Page 1
Bruks- og monteringsanvisning
CK 483 / SP 483
Elektronisk glasskeramikk-koketopp med bryterpanel
Page 2
CK 483 / SP 483
1
1. Viktig informasjon side 3-4
Sikkerhetsinformasjon side 3
Før første bruk side 4
Bruk side 4
2. Utstyr side 5
Apparatets utstyr side 5
Tilordning av bryterne side 5
Spesialutstyr side 5
3. Betjening side 6-8
Inn- og utkobling side 6
Driftsindikator / restvarmeindikator side 6
Tilkobling Innkobling side 7-8
Feriesikring side 8
4. Innstillingstabell side 9
5. Tips til energisparing side 10
6. Rengjøring og stell side 11
7. Vedlikehold side 12
8. Fjerne små feil selv side 13
9. Monteringsanvisning side 14-17
Tekniske data side 14
Viktig informasjon om montering side 14
Forberedelse av kjøkkenskapet side 15
Innbygging av bryterpanelet side 16
Innbygging av koketoppen side 17
Page 3
2
Med din nye glasskeramikk-koketopp vil du
ha enda mer glede når du lager mat.
Apparatet byr deg følgende fordeler:
– Romslig dimensjonert koketopp.
– Kokesoner også for store gryter og ovale panner
– kokesonene kan individuelt tilpasses ved
tilkoblingsfunksjonen.
For å kunne bruke dette apparatet med alle dets
funksjoner, les nøye gjennom bruks- og monteringsanvisningen før første bruk. Den inneholder
viktig informasjon for bruk, installasjon og vedlikehold av apparatet.
På de følgende sidene finner du viktig informasjon
om sikkerhet og betjening. Denne er utarbeidet
for din sikkerhet og for å opprettholde apparatets
funksjon.
Informasjon som du bør være oppmerksom på før
første bruk finner du på side 4.
I kapitlene „Utstyr“ og „Betjening“ kan du lese om
alt hva glasskeramikk-koketoppen kan og hvordan
du betjener den.
Tips og henvisninger i kapittelet „Rengjøring og
stell“ sørger for at koketoppen holder seg pen i
lang tid.
Og nå ønsker vi deg god fornøyelse med
matlagingen!
Page 4
3
Sikkerhetsinformasjon
Apparater som er skadet må ikke tas i bruk.
Apparatet må kun tilkobles av autorisert elektriker
og i samsvar med gjeldende forskrifter og regler.
Vær oppmerksom på monteringsanvisningen.
Ved feil tilkobling kan apparatet ødelegges!
Ved tilkobling av elektriske apparater i nærheten av
toppen må man være oppmerksom på at tilkoblingsledningene ikke kommer i kontakt med den varme
toppen.
Toppen må kun brukes under oppsyn. Vær spesielt
forsiktig når du arbeider med fett og oljer.
Overopphetet fett og olje er lett antennelige!
Forsiktig! Toppen blir meget varm under bruk.
Hold barn borte!
Kokesonene må bare brukes med kokekar satt på!
Toppen må ikke rengjøres med damp eller
vanntrykk – kortslutning kan oppstå!
Ikke oppbevar temperaturømfintlige og brannfarlige stoffer (f.eks. rengjøringsmidler, spraybokser) i skuffer eller hyller under toppen.
Hvis det oppstår sprekker, brudd eller krakeleringer ifølge usakkyndig bruk slik at spenningsførende deler kan berøres middelbart eller
kommer umiddelbart i kontakt med væske som
siver igjennom eller det består fare for skader, må
toppen utkobles med en gang. Trekk ut støpslet
eller skru ut sikringen. Ta kontakt med kundeservice!
Før hvert vedlikehold må apparatet kobles fra
nettet. Trekk støpslet ut av stikkontakten eller skru
ut sikringen.
Reparasjoner må kun utføres av autoriserte fagfolk,
slik at den elektriske sikkerheten er garantert.
Brukeren er ansvarlig for at toppen brukes på riktig
måte og at den holdes i korrekt stand. Eventuelle
feil som oppstår på grunn av at man ikke har fulgt
denne bruksanvisningen, dekkes ikke av garantiservice.
Gaggenau forbeholder seg retten til tekniske
endringer!
1. Viktig informasjon
Page 5
4
Før første bruk
Fjern emballasjen og sørg for bortfrakting i henhold
til lokale forskrifter. Vær oppmerksom på at det
befinner seg tilbehør i emballasjen. Hold emballasjedeler og plastfolier borte fra barn.
Dette apparatet er klassifisert i henhold til
det europeiske direktivet 2002/96/EF om
anhending av elektrisk- og elektronisk
utstyr (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Direktivet angir
rammene for innlevering og gjenvinning av
innbytteprodukter.
Kontroller apparatet før innbygging for transportskader.
Apparatet må før første gangs bruk monteres og
tilkobles av en fagmann. Før du tar det i bruk,
kontroller om nettilkoblingen er i orden.
Apparatets serienummer finner du på kontrollseddelen som er vedlagt denne anvisningen.
Oppbevar kontrollseddelen for garantitilfellet
sammen med bruks- og monteringsanvisningen.
Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du
tar apparatet i bruk.
Før du bruker toppen og tilbehørdeler for første
gang, bør den rengjøres grundig. Da forsvinner
eventuelle forurensninger og lukt (se kapittel
„Rengjøring og stell“).
Bruk
Apparatet er kun egnet for bruk i husholdning og
må ikke brukes til andre formål.
Bruk apparatet kun for tilberedelse av mat. Apparatet egner seg ikke til å varme opp rommet det står i.
Glasskeramikk-koketoppen må ikke benyttes som
fraleggingsplass!
Før du bruker en kokesone, sett et egnet kokekar
på denne. Fjern kokekaret først etter du har utkoblet
kokesonen. Grytebunnens størrelse bør tilsvare
kokesonens størrelse. Slik sparer du energi og tid.
Koble ut koketoppen etter at du er ferdig med å
lage mat.
Ved avslitning fra grytebunn kan det komme til
perlemorfargede flekker på koketoppen. Disse
påvirker imidlertid ikke varmesonens funksjon.
Hold alltid koketopp tørr og ren. På grunn av
tilsmussinger (f.eks. sandkorn) kan overflaten ripes
opp.
Toppen egner seg ikke for oppvarming av næringsmidler i aluminiumsfolie og kunststoffkar. Disse kan
smelte og skade koketoppen.
Den innebygde temperaturbeskyttelsen forhindrer
at toppen og innbyggingsskapet overopphetes.
Hvis en pyrolysestekeovn er innebygd under
koketoppen, kan det føre til at koketoppens overopphetingsvern reagerer ved samtidig drift av
koketoppen under pyrolysen.
Ve d eventuelle funksjonsforstyrrelser bør du først
kontrollere sikringene. Hvis strømtilførselen er i
orden, informer fagforhandleren eller vedkommende Gaggenau-kundeservice.
Page 6
5
Apparatets utstyr
Tilordning av bryterne
Spesialutstyr
1 SuperQuick-kokesone Ø 140 mm (1050 W),
kan omkobles til Ø 210 mm (2200 W)
eller til Ø 280 mm (3080 W)
2 SuperQuick-kokesone Ø 180 mm (1800 W)
3 SuperQuick-kokesone Ø 180 mm (1800 W)
Kokesoner 2 og 3 kan omkobles med
mellomsone 800 W til en stekesone
180 x 415 mm (4400 W)
4 SuperQuick-kokesone Ø 145 mm (1200 W)
5 Display med driftsindikator og restvarme-
indikator
Følgende spesialutstyr kan du bestille:
BT 481-000 Belagt stekefat i støpt aluminium med
lokk, passende for stekesonen
2. Utstyr
23
145
Page 7
Innkobling
Trykk inn bryterne for den henholdsvise kokesonen
og drei bryteren mot høyre eller venstre på ønsket
koketrinn (1 -12). Den lysende ringen bak bryteren
og den henholdsvise driftsindikatoren i indikatorfeltet lyser så lenge kokesonen er innkoblet.
Kokesonene styres elektronisk og kobles inn og ut
under drift for å garantere konstant varmetilførsel
fra kokesonen til kokekaret.
Utkobling
Drei bryteren på posisjon 0. Den lysende ringen
slukner.
Driftsindikator / restvarmeindikator
Driftsindikatoren lyser i displayet til den henholdsvise kokesonen så lenge denne kokesonen er
innkoblet. Etter utkoblingen lyser indikatoren så
lenge denne kokesonen ikke er nok avkjølt slik at
den kan berøres uten fare.
6
3. Betjening
Innkobling
Utkobling
Driftsindikator / restvarmeindikator
Page 8
7
Tilkobling kokesone foran venstre
Kokesonen foran til venstre har en tilkobling for å
utvide den lille runde kokesonen til en middels stor
elle stor rund kokesone.
Koble inn tilkobling til middels stor kokesone
(210 mm)
Drei den henholdsvise bryteren mot høyre på tilkoblingssymbolet. Det lyder et akustisk signal og
den middels store kokesonen tilkobles. Drei nå
bryteren mot høyre eller venstre på ønsket koketrinn (1 -12). I kokesonens display lyser to punkter
så lenge kokesonen er innkoblet.
Koble inn tilkobling til stor kokesone (280 mm)
Drei den henholdsvise bryteren mot høyre på tilkoblingssymbolet. Det lyder et akustisk signal. La
bryteren fortsatt være på tilkoblingssymbolet, det
lyder på nytt et akustisk signal og den store kokesonen er tilkoblet. Drei nå bryteren mot høyre eller
venstre på ønsket koketrinn (1 -12). I kokesonens
display lyser tre punkter så lenge kokesonen er
innkoblet.
Koble ut tilkobling
Drei bryteren på posisjon 0. Den lysende ringen
slukner. Etter utkoblingen blinker restvarmeindikatoren til den henholdsvise kokesonen så lenge
denne ikke er nok avkjølt slik at den kan berøres
uten fare.
Henvisning:
Ved gjeninnkobling er tilkoblingen ikke aktivert.
Tilkobling Innkobling
Page 9
Feriesikring
(Automatisk utkobling)
Tilkobling kokesoner bak til stekefatsone
De to kokesonene har en tilkobling for å lage en
oval kokesone ut av de runde kokesoner og en
mellomsone som er egnet for oppvarming av
rektangulære stekefat.
Med tilkobling behandles de to kokesonene og
mellomsonen som en kokesone.
Koble inn tilkobling
Drei en av de to bryterne mot høyre på tilkoblingssymbolet. Det lyder et akustisk signal. Drei nå den
andre bryteren på ønsket koketrinn (1 -12). Det
innstilte koketrinnet gjelder for begge kokesoner
og mellomsonen. I kokesonenes display lyser tre
punkter så lenge stekefatsonen er innkoblet.
Henvisning: Koble ikke stekefatsonen inn når du
bare varmer opp en rund gryte.
Koble ut tilkobling
Drei begge brytere på posisjon 0. De lysende
ringer slukner. Etter utkoblingen blinker restvarmeindikatoren til de henholdsvise kokesoner så lenge
disse ikke er nok avkjølt slik at de kan berøres uten
fare.
Henvisning:
Ved gjeninnkobling er tilkoblingen ikke aktivert.
For din sikkerhet utkobles hver kokesone automatisk når toppen ikke betjenes innen fire timer. Den
lysende ringen bak bryteren til den henholdsvise
kokesonen blinker. Drei bryteren på 0. Deretter kan
du igjen innkoble kokesonen helt normalt.
8
Tilkobling Innkobling
Page 10
9
Innstillingstabell
Innstillings- Fremgangsmåte Eksempler
område
12 Koke opp vann
Steke kjøtt
Va rme opp fett, væsker
Koke opp supper, sauser
Forvelle grønnsaker
11 - 8 Steke kjøtt, fisk, poteter
7 - 6 Brune mel, løk
Riste mandler, strøkavring
Bake melmat, eggeretter
Koke videre i åpnet kar væsker
6 - 5 Smelte flesk
Koke inn kraft, sauser
5 - 4 La tykne fromasj, sauser
Trekke i åpnet kar boller, baller, pølser, suppetilsetninger,
suppekjøtt, pocherte egg
4 - 3 Koke videre med lokk på pasta, supper, sauser
Dampe grønnsaker, poteter, fisk
Smørdampe grønnsaker, frukt, fisk
Surre gulasj, rulader, steker, grønnsaker
Tine opp dypfryst mat
3 - 1 Svelle ris, belgfrukter
Varme opp / holde varm supper, gryteretter, grønnsaker i saus
Smelte smør, sjokolade
La stivne eggeretter
Koble til høyeste koketrinn for å oppnå raskt ønsket temperatur. Deretter må det alltid kobles tilbake til
ønsket koketrinn.
Innstillingsområdene er lik for alle kokesoner.
Verdiene i innstillingstabellen er kun veiledende, da man trenger mer eller mindre varme alt etter matens
art og tilstand og grytens størrelse og fylling.
4. Innstillingstabell
Page 11
Lukk gryter og stekepanner alltid med passende
lokk. Koketiden forkortes vesentlig, strømforbruket
reduseres.
Når du velger ut kokekaret, vær oppmerksom på
den egnede størrelsen. Bunnen bør tilsvare kokesonens diameter. Vær ved kjøp av gryter oppmerksom på at produsenten ofte oppgir diameteren
oppe på gryten som vanligvis er litt større enn
bunnens diameter.
Benytt bare kvalitativ høyverdige kokekar med tykk,
plan bunn.
Ved lengre koketider kan du koble ut varmesonen
på et tidligere tidspunkt. Slik kan du utnytte restvarmen.
10
5. Tips til energisparing
Page 12
Forsiktig, forbrenningsfare! Vent med rengjøring til koketoppen er blitt håndvarm.
Gjennomfør før førstegangs bruk og etter hver bruk
en grundig rengjøring.
Fjern matrester og det som har brent fast helst
straks med skrapen. Knivbladet er meget skarpt,
fare for skader! Benytt kun knivbladet for rengjøring, huset til skrapen kan ripe opp glasskeramikken.
Benytt for rengjøring kun en myk, fuktig klut eller
kjøkkenkrepp og Gaggenau-koketopprenser eller
et annet rengjørings- og poleringsmiddel som er
egnet for glasskeramikk. Tørk så etter med en tørr,
myk klut.
Gaggenau-rengjøringsmiddelet for koketoppen
overtrekker glasskeramikk-varmesonen med en
glinsende, smussavstøtende film. Slik holder seg
koketoppen pen i lang tid og er lettere å rengjøre.
Påfør ikke poleringsmiddelet på den varme koketoppen, det kan oppstå flekker. Benytt verken
skurende eller kjemisk aggressive midler (f.eks.
stekeovnsspray) og ikke nitropoleringsmidler for
rengjøring! Benytt heller ikke svamper som riper.
Matrester som inneholder mye sukker (f.eks. melk
som har kokt over, syltetøy) kan skade koketoppens
overflate. Fjern slike matrester straks med skrapen.
Ved avslitning fra grytebunn kan det komme til
perlemorfargede flekker på koketoppen. Disse
påvirker imidlertid ikke varmesonens funksjon.
Ytterligere henvisninger til rengjøringen finner du i
den vedlagte brosjyren.
Hos din fagforhandler kan du kjøpe skrapen
(bestillingsnr. 087670) og Gaggenau-rengjøringsmiddelet for koketoppen (bestillingsnr. 098690) .
Koketoppens ramme kan du rengjøre med en
fuktig, myk klut og mildt oppvaskvann eller
edelstålrensemidler som er vanlig i handelen.
11
6. Rengjøring og stell
OBS: Rengjør koketoppen hverken med damp
eller vanntrykk – fare for kortslutning!
Page 13
Ve d eventuelle funksjonsforstyrrelser bør du først
kontrollere sikringene.
Hvis strømtilførselen er i orden, informer fagforhandleren eller vedkommende Gaggenau-kundeservice. Oppgi apparattype. Serienummer og
apparattype finnes på arket som er vedlagt denne
bruks- og monteringsanvisningen. Reparasjoner må
kun utføres av autoriserte fagfolk slik at den
elektriske sikkerheten er garantert.
Ved usakkyndige inngrep opphører garantikravet.
12
7. Vedlikehold
Før alle reparasjoner må apparatet først kobles fra
nettet.
Page 14
Ikke hver forstyrrelse kan tilbakeføres til en defekt i
koketoppen. Hvis toppen ikke virker riktig, let etter
feilen ved hjelp av listen nedenfor. Hvis det ikke
lykkes å fjerne feilen ved hjelp av listen, informer
Gaggenau-kundeservice.
13
Feil Mulig årsak Avhjelp
Toppen lar seg ikke innkoble. Ingen nettspenning. Kontroller sikringer.
Begge kokesoner på høyre Overopphetingsbeskyttelsen har Du kan benytte de andre
side koker med redusert reagert. kokesoner videre, begge
ytelse. kokesoner på høyre side
drives på trinn 7 hvis trinn 8
eller 9 er stilt inn.
Etter avkjølingstiden kan
koketoppen igjen benyttes
uten innskrenkninger.
En kokesone utkobler etter Feriesikringen utkobler hver koke- Drei bryteren på 0.
lengre drift. sone automatisk etter 4 timer Nå kan du innkoble kokeDen lysende ringen på den hvis det ikke innlegges noe i denne sonen igjen som vanlig.
henholdsvise bryteren blinker. tiden.
Toppen lar seg ikke innkoble Forbindelseskabelen mellom koke- Kontroller at forbindelsesetter installasjonen. topp og bryterpanel er ikke plugget kabelen sitter korrekt.
inn korrekt. Kontroller sikringer.
8. Fjerne små feil selv
Page 15
14
Tekniske data
Total tilkoblet effekt: 8680 W
Viktig informasjon om montering
Vær oppmerksom på „Viktig informasjon“ på
side 3 og 4.
Apparatet må kun tilkobles av autorisert elektriker
og i samsvar med gjeldende forskrifter og regler.
Installatøren er ansvarlig for at toppen fungerer
feilfritt når den har kommet på plass. Han skal
forklare for kunden hvordan man bryter strømtilførselen til toppen, hvis dette skulle være nødvendig.
Hvis koketoppen ikke installeres over en
innbyggingskomfyr, må berøringsbeskyttelsen
sikres nedenfra etter monteringen, f.eks. ved å
bygge inn et mellomgulv som kan tas av med
verktøy. Avstanden fra mellomgulvet til overkant
arbeidsflate hvor koketoppen installeres, må være
minst 145 mm.
Avstanden fra apparatkanten til brennbare vegger
eller møbeldeler må minst være 20 mm.
Hvis apparatet ikke kan kobles fra nettet ved hjelp
av en hovedstrømbryter som er lett tilgjengelig må
det installeres en bryter med minst 3 mm kontaktavstand (f.eks. sikring).
Reklamasjon vedrørende skader som oppstår
ved ikke å ha fulgt denne anvisningen, godkjennes ikke.
Gaggenau forbeholder seg tekniske endringer.
Elektrisk tilkobling
Apparatet må kun tilkobles av autorisert elektriker.
Det må tas hensyn til alle vedkommende
bestemmelser.
Nettilkoblingskabelen må minst tilsvare type
H 05 VV-F.
Informasjon for enfaset tilkobling:
Dette apparatet er bestemt for drift på et kraftforsyningssystem med en systemimpedans Z
max
på leveringspunktet (inntaksledning) på maksimal
0,46 ohm.
Brukeren må sikre at apparatet bare benyttes på et
kraftforsyningssystem som oppfyller dette kravet.
Hvis nødvendig kan du spørre etter systemimpedansen hos det lokale elektrisitetsverket.
Vær oppmerksom på angivelsene på typeskiltet og
tilslutt jordledningen.Tilslutt tilkoblingskabelen
nettet.
Ved installering av elektriske tilkoblinger må man
være oppmerksom på at tilkoblingsledningene ikke
kommer i kontakt med den varme toppen.
Denne toppen kan bygges inn i kjøkkenkombinasjoner av tre eller lignende brennbart materiale
uten ekstra forholdsregler.
Kjøkkenskapene og arbeidsbenken som toppen blir
bygget inn i, må være temperaturbestandig inntil
minst 90° C.
9. Monteringsanvisning
Page 16
Forberedelse av kjøkkenskapet
Koketoppen bygges inn i et minst 900 mm bredt
underskap.
• Lag en utskjæring i arbeidsbenken i henhold til
innbyggingsskissen.
• Lag boringene Ø 35 mm for festet av bryterne i
underskapets frontside i henhold til illustrasjonen.
• Hvis frontpanelet er tykkere enn 26 mm må det fra
baksiden freses ut til målet 75 x 450 mm slik at
frontpanelets tykkelse på dette stedet ikke er
større enn 26 mm.
15
min.
105
58,2
365,6
418
90
180
68,2
35
60
270
min. 30
min. 50
3
46
min. 60
490
±2,5
800
520
780
±2,5
Page 17
16
Innbygging av bryterpanelet
• Hold låseplaten bakfra mot frontpanelet, sett
brytere forfra i boringene, skru bakfra fast med
mutrene. Pass på korrekt tilordning av kokesonene.
• Skru bryterpanel med vedlagte mutrer fast på
låseplaten.
Henvisning:
Bare koketopp og bryterpanel med samme typebetegnelse må bygges inn sammen.
Page 18
Inbygging av koketoppen
• Før koketoppen tilkobles må strømtilførselen
på sikringen brytes!
• Åpne koblingsboksens lokk på koketoppen. Fest
nettkabel i henhold til koblingsskjema og sikre
den med strekkavlastning. Nettkabelen må minst
være i samsvar med type H 05 VV-F. Lukk koblingsboksens lokk.
• Plugg forbindelseskabelen fra koketopp og
bryterpanel fast inn på koketoppen.
• Legg kabel i utskjæringen og sett koketoppen
med displayet foran vannrett i utskjæringen og
vatre den.
Henvisning: Koketoppen må ikke limes med
silikon på arbeidsbenken.
• Plugg forbindelseskabelen fra koketopp og
bryterpanel fast inn på bryterpanelet.
• Fest apparatet i arbeidsbenken ved hjelp av de
vedlagte traustrammere. Traustrammerne må ikke
trekkes for fast til, pass på at tetningsspalten rundt
er jevn.
• Koble toppen til nettet og kontroller for funksjon.
Hvis toppen ikke virker, kontroller at forbindelseskabelen sitter korrekt mellom koblingsboks og
koketopp.
• Monter mellomgulv.
5080009635 no 06.05 EB 17
Page 19
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...