Page 1
Betjenings- og monteringsvejledning
CK 483 / SP 483
Elektronisk, glaskeramisk kogefelt med betjeningspanel
Page 2
CK 483 / SP 483
1
1. Vigtige henvisninger Side 3-4
Vedr. sikkerheden Side 3
Før den første ibrugtagning Side 4
Vedr. brugen Side 4
2. Udstyr Side 5
Apparatets udstyr Side 5
Tildeling af betjeningsknapperne Side 5
Specialtilbehør Side 5
3. Betjening Side 6-8
Tænd og sluk Side 6
Driftsindikering / restvarmeindikator Side 6
Tænd tilkobling Side 7-8
Feriesikring Side 8
4. Indstillingstabel Side 9
5. Energisparetips Side 10
6. Rengøring og pleje Side 11
7. Vedligeholdelse Side 12
8. Mindre fejl repareres selv Side 13
9. Monteringsvejledning Side 14-17
Tekniske data Side 14
Vigtige henvisninger vedr. indbygningen Side 14
Forberedelse af køkkenelementet Side 15
Indbygning af betjeningspanelet Side 16
Indbygning af kogefeltet Side 17
Page 3
2
Med Deres nye glaskeramiske kogefelt vil De
have endnu mere glæde i at lave mad.
Apparatet tilbyder Dem blandt andet følgende
fordele:
– En generøst dimensioneret kogeplade.
– Kogezoner også til store og ovale stegegryder –
kogezonerne kan tilpasses individuelt vha.
tilkoblingsfunktionen.
For at De kan udnytte apparatet med alle sine
funktioner, bedes De venligst læse betjenings- og
monteringsvejledningen omhyggeligt igennem, før
De tager apparatet i brug for første gang. Den
indeholder vigtige henvisninger vedr. betjeningen,
installationen og vedligeholdelsen af apparatet.
På de følgende sider finder De vigtige henvisninger vedr. sikkerheden og vedr. brugen. Disse
tjener Deres personlige sikkerhed samt til at
opretholde værdien af Deres apparat.
Henvisninger, som De skal tage hensyn til, før
apparatet tages i brug for første gang, finder De
på side 4.
Af de to afsnit ”Udstyr” og ”Betjening” fremgår,
hvad Deres glaskeramiske kogefelt kan og
hvordan De betjener det.
Tips og henvisninger i afsnittet ”Rengøring og
pleje” sørger for, at Deres apparat forbliver pæn i
lang tid.
Og nu ønsker vi Dem god fornøjelse med
madlavningen!
Page 4
3
Vedr. sikkerheden
Beskadigede apparater må ikke tages i brug.
Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret
fagmand under hensyntagen til alle gældende
forskrifter fra elektricitetsselskaberne og de
gældende forordninger fra byggemyndighederne.
Følg monteringsvejledningen.
Apparatet kan ødelægges, hvis det tilsluttes
forkert!
Ved tilslutning af elektriske apparater i nærheden
af kogeplader skal man sørge for, at tilslutninger
ikke kommer i berøring med varme kogeplader.
Apparatet må kun tages i brug under opsyn. Vær
især forsigtig, når De arbejder med olie og fedt.
Overophedet fedt og olie kan let antændes!
Pas på! Apparatet bliver varmt under brugen! Hold
børnene væk!
Kogegrejet skal være placeret på kogepladerne,
når de tages i brug!
Apparatet må ikke renses med et damprenseapparat eller med vandtryk – risiko for kortslutning!
Der må aldrig opbevares stoffer, der ikke tåler høje
temperaturer, og brandfarlige stoffer (f.eks.
rengøringsmidler, spraydåser) i skuffer eller på
hylder under apparatet.
Hvis der som følge af ukyndig brug skulle opstå
ridser, brud eller revner på kogepladen, således at
dele, der står under spænding, direkte eller
indirekte kan komme i berøring med væsker, der
siver igennem, eller der opstår en risiko for
kvæstelser, skal apparatet omgående tages ud af
drift. Træk stikket ud af stikdåsen eller slå de
pågældende sikringer fra. Kontakt kundeservicen!
Forbindelsen til strømnettet skal altid afbrydes,
inden der udføres vedligeholdelsesarbejder. Træk i
dette tilfælde netstikket ud eller slå de pågældende sikringer fra.
Reparationer skal udføres af autoriserede fagfolk,
således at apparatets sikkerhed er garanteret.
Brugeren er ansvarlig for, at apparatet bruges
korrekt, og at det befinder sig i en upåklagelig
tilstand. Eventuelle skader, som opstår ved at
denne vejledning ikke følges, dækkes ikke af
garantien.
Ret til tekniske ændringer forbeholdes!
1. Vigtige henvisninger
Page 5
4
Før den første ibrugtagning
Fjern apparatets emballage og bortskaf den i
henhold til bestemmelserne. Vær opmærksom på,
at tilbehør er anbragt i emballagen! Emballageelementerne og plastfolier skal være utilgængelige
for børn.
Dette apparat er klassificeret iht. det
europæiske direktiv 2002/96/EF om affald
af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Dette direktiv angiver rammerne
for indlevering og recycling af kasserede apparater
gældende for hele EU.
Før monteringen skal apparatet kontrolleres for
eventuelle transportskader.
Apparatet skal før den første ibrugtagning monteres og tilsluttes af en fagmand. Før ibrugtagningen
skal De checke, at nettilslutningen er i orden.
Apparatets serienummer fremgår af kontrolsedlen,
som er vedlagt denne vejledning. Af garantigrunde
bedes De opbevare denne kontrolseddel sammen
med Deres betjenings- og monteringsvejledning.
Før De tager apparatet i brug skal De omhyggeligt
gennemlæse betjenings- og monteringsvejledningen.
Apparatet og tilbehøret skal renses grundigt før
den første ibrugtagning. Herved fjernes eventuelle
”nye” lugte og forureninger (se afsnit ”Rengøring
og pleje”).
Vedr. brugen
Apparatet er kun egnet til husholdningsbrug og må
ikke anvendes til andre formål.
Anvend apparatet kun til tilberedelse af mad.
Apparatet er ikke egnet til opvarmning af
opstillingsrummet.
Det glaskeramiske kogefelt må ikke anvendes til at
opbevare ting på!
Før De tager en kogezone i brug, skal De stille en
egnet gryde på den tilsvarende kogezone. Gryden
må først fjernes fra kogezonen efter at denne er
blevet slukket. Grydens størrelse bør svare til kogezonens størrelse. Derved spares der energi og tid.
Sluk for kogefeltet efter madlavningen.
Pga. slid fra grydebunde kan der opstå perle-
morsfarvede pletter på Deres kogeplade. Det har
dog ingen negativ indflydelse på kogepladens
funktion.
Hold kogefeltet altid tør og ren. Pga. forureninger
(f.eks. sandkorn) kan overfladen få ridser.
På kogefeltet må der ikke opvarmes fødevarer i
aluminiumsfolier og plastbeholdere. Disse kan
smelte og beskadige kogefeltet.
En indbygget temperatursikring forhindrer, at
apparatet og indbygningsmøblerne overophedes.
Hvis en pyrolysebageovn er indbygget under
kogefeltet, så kan det ske, at overophedningssikringen aktiveres, når kogefeltet er i drift
samtidig med, at en pyrolyse foregår.
I tilfælde af funktionsfejl skal De først kontrollere
sikringerne i boligen. Hvis strømforsyningen er i
orden, så bedes De kontakte Deres forhandler eller
den pågældende Gaggenau-kundeservice.
Page 6
5
Apparatets udstyr
Tildeling af betjeningsknapperne
Specialtilbehør
1 SuperQuick-kogezone Ø 140 mm (1050 W),
kan omstilles til Ø 210 mm (2200 W)
eller til Ø 280 mm (3080 W)
2 SuperQuick-kogezone Ø 180 mm (1800 W)
3 SuperQuick-kogezone Ø 180 mm (1800 W)
Kogezonerne 2 og 3 kan omstilles med
mellemzone 800 W til en dobbelt zone til ovale
gryder 180 x 415 mm (4400 W)
4 SuperQuick-kogezone Ø 145 mm (1200 W)
5 Display med driftsindikering og restvarme-
indikator
Følgende specialtilbehør kan bestilles:
BT 481-000 Bradepande med slip-let belægning
af støbt aluminium med låg, passende
til bradepandezonen
2. Udstyr
23
145
Page 7
Tænd
Tryk betjeningsknappen for det respektive kogested indad og drej betjeningsknappen til højre eller
venstre til det ønskede varmetrin (1 -12). Ringlyset
bag knappen og den tilsvarende driftsindikering i
displayet lyser, så længe kogezonen er tændt.
Kogezonerne styres elektronisk og tændes og
slukkes under driften, for at sikre at varmen tilføres
jævnt fra kogesektionen til gryden.
Sluk
Drej betjeningsknappen til position 0. Ringlyset går
ud.
Driftsindikering / restvarmeindikator
Driftsindikeringen for den respektive kogezone
lyser i displayet, så længe kogezonen er tændt.
Efter at den er blevet slukket blinker det i displayet, så længe denne kogezone ikke er nedkølet
tilstrækkeligt til at kunne berøres uden fare.
6
3. Betjening
Tænd
Sluk
Driftsindikering / restvarmeindikator
Page 8
7
Tilkobling kogezone forrest til venstre
Kogezonen forrest til venstre har en tilkobling,
således at den lille runde kogezone kan udvides til
en mellemstor eller en stor rund kogezone.
Tænd tilkobling til en mellemstor kogezone
(210 mm)
Drej den tilsvarende betjeningsknap til højre til
tilkoblingssymbolet. Der høres et akustisk signal og
den mellemstore kogezone tilkobles. Drej nu betjeningsknappen til højre eller venstre til det ønskede
varmetrin (1 -12). I displayet for kogezonen lyser
2 prikker, så længe kogezonen er tændt.
Tænd tilkobling til en stor kogezone (280 mm)
Drej den tilsvarende betjeningsknap til højre til
tilkoblingssymbolet. Der høres et akustisk signal.
Lad betjeningsknappen forblive på tilkoblingssymbolet, der høres igen et akustisk signal og den
store kogezone er tilkoblet. Drej nu betjeningsknappen til højre eller venstre til det ønskede
varmetrin (1 -12). I displayet for kogezonen lyser
3 prikker, så længe kogezonen er tændt.
Sluk tilkobling
Drej betjeningsknappen til position 0. Ringlyset går
ud. Efter at kogezonen er blevet slukket blinker den
tilsvarende restvarmeindikator, så længe denne
kogezone ikke er nedkølet tilstrækkeligt til at kunne
berøres uden fare.
Bemærk:
Når kogezonen tændes igen, er tilkoblingen ikke
aktiveret.
Tænd tilkobling
Page 9
Feriesikring
(Auto-sluk)
Tilkobling af de bageste kogezoner til en
bradepandezone
De to kogezoner har en tilkobling, der forbinder
de runde kogezoner og en mellemzone til en oval
kogezone, som er velegnet til at opvarme rektangulære bradepander på.
Med tilkoblingen behandles de to kogezoner og
mellemzonen som én kogezone.
Tænd tilkobling
Drej en af de to betjeningsknapper til højre til
tilkoblingssymbolet. Der høres et akustisk signal.
Drej nu den anden betjeningsknap til det ønskede
varmetrin (1 -12). Det indstillede varmetrin gælder
for begge kogezoner og mellemzonen. I displayet
for kogezonerne lyser 3 prikker, så længe bradepandezonen er tændt.
Bemærk: Bradepandezonen må ikke tændes, når
De kun vil opvarme en rund gryde.
Sluk tilkobling
Drej begge betjeningsknapper til position 0.
Ringlysene går ud. Efter at kogezonerne er blevet
slukket blinker restvarmeindikatorerne for de
respektive kogezoner, så længe disse ikke er
nedkølet tilstrækkeligt til at kunne berøres uden
fare.
Bemærk:
Når én af disse kogezoner tændes igen, er tilkoblingen ikke aktiveret.
Til Deres sikkerhed slukkes enhver kogezone
automatisk, når der ikke er blevet foretaget nogen
betjening i fire timer. Ringlyset bag betjeningsknappen for den respektive kogezone blinker. Drej
betjeningsknappen til 0. Nu kan De tænde kogezonen igen på almindelig måde.
8
Tænd tilkobling
Page 10
9
Indstillingstabel
Indstillings- Tilberedningsmetode Eksempler
område
12 Opkoge Vand
Brune Kød
Opvarme Fedt, væsker
Opkoge Supper, sovser
Blanchere Grønsager
11 - 8 Stege Kød, fisk, kartofler
7 - 6 Svitse Mel, løg
Riste Mandler, rasp
Bage Kager, æggeretter
Koge videre i åben gryde Væsker
6 - 5 Smelte Spæk
Reducere Fonds, sovser
5 - 4 Piske i vandbad Cremer, sovser
Småkoge i åben gryde Melboller, wienerpølser, suppeboller,
suppekød, pocherede æg
4 - 3 Koge videre med låg på Dejvarer, supper, sovser
Dampe Grønsager, kartofler, fisk
Dampe Grønsager, frugt, fisk
Grydestege Gullasch, roulader, stege, grønsager
Optø Dybfrostvarer
3 - 1 Udbløde Ris, bælgfrugter
Opvarme / holde varm Supper, gryderetter, grønsager i sovs
Smelte Smør, chokolade
Lade stivne Æggeretter
Indstil det højeste varmetrin, for hurtigt at opnå den ønskede temperatur. Derefter skal der altid
tilbagestilles til det ønskede varmetrin.
Indstillingsværdierne er de samme ved alle kogezoner.
Indstillingstabellernes værdier er kun vejledende værdier, da der kræves mere eller mindre varme,
afhængig af rettens art og tilstand samt af grydens størrelse og fyldning.
4. Indstillingstabel
Page 11
Luk gryder og pander altid med et passende låg.
Kogetiden og strømforbruget reduceres betydeligt.
Vær opmærksom på, at den valgte gryde har den
rigtige størrelse. Grydebundes diameter burde
svare til kogezonens. Når De køber gryder, skal De
altid huske, at producenterne tit angiver grydens
øvre diameter, som i reglen er lidt større end
grydebundens diameter.
Benyt kun kogegrej af stor kvalitet med tyk, plan
bund.
Ved længere kogetider kan De allerede slukke
kogepladen før kogetiden er udløbet og således
udnytte restvarmen.
10
5. Energisparetips
Page 12
Pas på, forbrændingsfare! Vent med at rense
kogefeltet, indtil det er afkølet håndvarmt.
Før den første ibrugtagning og efter hver brug
rengøres kogepladen grundigt.
Madrester og indbrændte tilsmudsninger fjernes
om muligt med det samme vha. skraberen. Klingen
er meget skarp, risiko for kvæstelser! Brug kun
klingen til rengøringen, skraberens hus kan efterlade ridser på den glaskeramiske overflade.
Benyt til rengøringen en blød, fugtig klud eller
køkkenpapir og Gaggenau-kogefeltrens eller et
andet rense- og plejemiddel, der er egnet til
glaskeramiske overflader. Tør efter med en tør,
blød klud.
Gaggenau-kogefeltrens påfører den glaskeramiske
kogeplade en strålende, smudsafvisende film. På
den måde forbliver Deres kogefelt i lang tid pæn
og nem at rense.
Påføre plejemidlet ikke det varme kogefelt, det er
muligt, at der opstår pletter. Benyt ingen skurende
eller kemisk aggressive midler (f.eks. ovnrens) og
ingen nitropolérmidler til rengøring! Benyt heller
ikke svampe, der efterlader ridser.
Stærk sukkerholdige madrester (f.eks. marmelade,
mælk, der er koget over) kan beskadige overfladen
af Deres kogefelt. Den slags madrester skal
omgående fjernes vha. skraberen.
Pga. slid fra grydebunde kan der opstå perlemorsfarvede pletter på Deres kogefelt. Det har dog
ingen negativ indflydelse på kogepladens funktion.
Yderligere bemærkninger vedr. rengøringen finder
De in den vedlagte brochure.
I Deres specialforretning kan De købe vores
skraber (bestillingsnr. 087670) og Gaggenaukogefeltrens (bestillingsnr. 098690).
Kogefeltets ramme kan De rense vha. en fugtig,
blød klud og vand tilsat lidt opvaskemiddel eller en
gængse ædelstålrengøringsmiddel.
11
6. Rengøring og pleje
OBS! Dette apparat må ikke renses med et
damprenseapparat eller med vandtryk – risiko for
kortslutning!
Page 13
Når der eventuelt optræder funktionsfejl, kontrollér
altid først sikringerne i huset.
Når strømforsyningen er i orden, men apparatet
fungerer alligevel ikke, så bedes De kontakte
Deres specialforretning eller den respektive
Gaggenau-kundeservice. Venligst angiv apparatets
type. Serienummer og apparattype findes på det
medfølgende tillæg, som er vedlagt betjenings- og
monteringsvejledningen.
Reparationer må kun udføres af autoriserede fagfolk, således at apparatets sikkerhed er garanteret.
Uhensigtsmæssige indgreb medfører, at
garantien bortfalder.
12
7. Vedligeholdelse
Forbindelsen til strømnettet skal altid afbrydes,
inden der udføres reparationer.
Page 14
Ikke alle fejl skyldes en defekt af Deres kogefelt.
Hvis Deres apparat ikke fungerer rigtigt, så søg
fejlen vha. den nedenstående liste. Hvis De ikke
kan afhjælpe fejlen ved hjælp af den nedestående
liste, bedes De kontakte Gaggenau-kundeservicen.
13
Fejl Mulig årsag Afhjælpning
Apparatet lader sig ikke Ingen netspænding. Check husholdningstænde. sikringen.
De to kogezoner Overophedningssikringen er De kan fortsat bruge de
til højre arbejder med blevet udløst. resterende kogezoner, de to
reduceret effekt. kogezoner til højre kører på
trin 7, hvis trin 8 eller 9 er
indstillet. Efter afkølingstiden
kan kogefeltet igen bruges
uden indskrænkninger.
En kogezone slukkes efter Feriesikringen slukker enhver Drej betjeningsknappen
længere at have været i drift. kogezone automatisk efter 4 timer, til 0. Nu kan De igen tænde
Ringlyset på den tilsvarende når der ikke foretages nogen kogezonen.
betjeningsknap blinker. indtastning i denne tid.
Apparatet lader sig ikke Forbindelseskablet mellem kogezone Kontroller, om forbindelsestænde efter installationen. og betjeningspanel er ikke blevet kablet er blevet isat korrekt.
isat korrekt. Check husholdningssikringen.
8. Mindre fejl repareres selv
Page 15
14
Tekniske data
Samlet tilslutningsværdi: 8680 W
Vigtige henvisninger vedr.
indbygningen
Vær opmærksom på ”Vigtige henvisninger” på
side 3 og 4.
Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret
fagmand under hensyntagen til alle gældende
forskrifter fra elektricitetsselskaberne og de
gældende forordninger fra byggemyndighederne.
Installatøren er ansvarlig for, at kogepladen
fungerer fejlfrit, når den er kommet på plads. Han
skal gøre kunden opmærksom på, hvordan
apparatet i givet fald kan skilles fra strømnettet.
Når kogefeltet ikke installeres oven på en indbygningsbageovn, så skal der sikres, at man efter
monteringen ikke kan komme i berøring med det
nedefra, f.eks. ved at indbygge en skilleplade, der
kun kan fjernes vha. værktøj. Mellem skillepladen
og bordpladens overkant, hvor kogefeltet er monteret i, skal der være en afstand på mindst 145 mm.
Mellem apparatets kant og brændbare vægge
eller møbeldele skal der være en afstand på mindst
20 mm.
Hvis apparatet ikke kan skilles fra strømnettet med
alle poler vha. en tilgængelig stik, skal der installeres en afbryder med mindst 3 mm kontaktafstand
(f.eks. sikring).
Eventuelle skader, som opstår ved at denne
vejledning ikke følges, kan ikke anerkendes.
Ret til tekniske ændringer forbeholdes.
Elektrisk tilslutning
Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret
fagmand.
Der skal tages hensyn til alle gældende
bestemmelser.
Nettilslutningsledningen skal i det mindste svare til
typen H 05 VV-F.
Bemærkning vedr. enfaset tilslutning:
Dette apparat er beregnet til at tilsluttes til et
strømforsyningsnet med en systemimpedans Z
max
på maks. 0,46 ohm ved forsyningspunktet (hustilslutning).
Brugeren skal sikre, at apparatet kun tilsluttes til et
strømforsyningsnet, der opfylder dette krav. Om
nødvendigt, kan man få informationer om systemimpedansen hos sit lokale elselskab.
Vær opmærksom på oplysningerne på typeskiltet
og tilslut beskyttelseslederen. Tilslut tilslutningsledningen til strømnettet.
Ved tilslutning af den elektriske installation skal
man sørge for, at tilslutningsledninger ikke kommer
i berøring med kogepladens varme dele.
Dette apparat må indbygges i køkkenkombinationer af træ eller lignende brændbare materialer
uden at træffe yderligere foranstaltninger.
Møblet og bordpladen, hvori apparatet monteres,
skal være varmebestandig op til mindst 90° C.
9. Monteringsvejledning
Page 16
Forberedelse af køkkenelementet
Kogesektionen indbygges i et underskab, der
mindst er 900 mm bredt.
• Lav udskæringen i Deres arbejdsbord i henhold til
monteringsskitsen.
• I henhold til billedet laves boringerne Ø 35 mm
for at kunne fastgøre betjeningsknapperne i
underskabets frontside.
• Er frontpanelet tykkere end 26 mm, så skal frontpanelet udfræses bagfra til målet 75 x 450 mm,
indtil frontpanelets tykkelse dér ikke overstiger
26 mm.
15
min.
105
58,2
365,6
418
90
180
68,2
35
60
270
min. 30
min. 50
3
46
min. 60
490
±2,5
800
520
780
±2,5
Page 17
16
Indbygning af betjeningspanelet
• Holdepladen holdes bagfra mod frontpanelet,
betjeningsknapperne sættes fra frontsiden ind i
boringerne og fastskrues bagfra med møtrikkerne. Pas på, at kogestederne tildeles korrekt.
• Betjeningspanelet skrues med de medfølgende
møtrikker til holdepladen.
Bemærk:
Kun kogesektion og betjeningspanel med samme
typebetegnelse må indbygges sammen.
Page 18
Indbygning af kogefeltet
• Før kogefeltet tilsluttes, skal dens strømforsyning afbrydes ved at slå husholdningssikringen fra!
• Åbn dækslet på kogefeltet tilslutningskasse.
Nettilslutningskablet fastgøres i henhold til
tilslutningsskemaet og sikres med aflastningen.
Nettilslutningskablet skal mindst være af typen
H 05 VV-F. Luk tilslutningskassens dæksel.
• Forbindelseskablet mellem kogefelt og
betjeningspanel skal sættes fast ind på
kogesektionen.
• Kablet lægges ind i udskæringen og kogefeltet
sættes vandret ind i udskæringen med displayet
rettet mod frontsiden.
Bemærk: Kogefeltet må ikke klæbes med
silikone på arbejdsbordet.
• Forbindelseskablet mellem kogefelt og betjeningspanel skal sættes fast ind på betjeningspanelet.
• Fikser apparatet vha. de medfølgende
spændestykker i arbejdsbordet. Spændestykkerne
må ikke fastspændes for meget, pas på, at den
omløbende tætningsfuge er lige bred overalt.
• Tilslut apparatet til nettet og kontroller, om det
fungerer. Hvis apparatet ikke fungerer, skal
De kontrollere, om forbindelseskablet mellem
tilslutningskassen og kogefeltet er isat korrekt.
• Monter mellembund.
5080009634 da 06.05 EB 17
Page 19
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...