
Bruks- och monteringsanvisning
CK 481
CK 482
Elektronisk glaskeramikhäll

CK 481
CK 482
1
1. Viktigt att veta Sida 3-4
Säkerhetsregler Sida 3
Före första användningstillfället Sida 4
Råd om användning Sida 4
2. Utrustning Sida 5
Hällens utrustning Sida 5
Touchpanel Sida 5
Specialtillbehör Sida 5
3. Funktioner Sida 6-7
4. Användning Sida 8-11
Start och stopp Sida 8-9
Restvärmeindikator Sida 9
Minnesfunktion Sida 10
Energispartips Sida 10
Inställningstabell Sida 11
5. Ytterligare funktioner Sida 12-17
Anpassa kokzonenen längst fram till vänster Sida 12
Anpassning av de bakre kokzonerna Sida 13
Uppkokningsautomatik Sida 14
Timerfunktion Sida 15-16
Överhettningsskydd Sida 17
Semestersäkring Sida 17
Barnsäkerhetsskydd Sida 17
6. Alternativmeny Sida 18-21
7. Rengöring och skötsel Sida 22
8. Underhåll Sida 23
9. Åtgärda mindre fel själv Sida 24
10. Monteringsanvisning Sida 25-28
Tekniska data Sida 25
Viktiga anvisningar till inbyggnad Sida 25
Inbyggnad CK 481 Sida 26
Inbyggnad CK 482 Sida 27-28

2
Med din nya glaskeramikhäll blir
matlagningen ett extra nöje.
Glaskeramikhällen har bland annat följande
fördelar:
– Generöst tilltagen matlagningsyta.
– Kokzoner även för stora kastruller och ovala
stekgrytor – kokzonerna kan anpassas indivi-
duellt med hjälp av en anpassningsfunktion.
– Bekväm användning med touchknappar.
För att kunna utnyttja alla funktionerna så effektivt
som möjligt bör du noga läsa både bruks- och
monteringsanvisningen, innan du börjar använda
glaskeramikhällen. Dessa anvisningar innehåller
viktig information om hällens användning,
installation och skötsel.
På följande sidor får du dessutom viktig information angående säkerhet, dvs. ditt personliga
skydd, och även angående användningen, så att
glaskeramikhällen håller länge.
Sidan 4 innehåller dessutom anvisningar som du
måste följa, innan du använder glaskeramikhällen
för första gången.
I kapitlen utrustning, funktion och användning kan
du läsa allt om glaskeramikhällens funktioner och
hur den används.
Med hjälp av tips och anvisningar i kapitlet
”Rengöring och skötsel” får du veta, hur du ska
sköta hällen för att hålla den funktionsduglig och
snygg i fortsättningen.
Och nu är det bara att önska lycka till med
matlagningen!
CK 481
CK 482

3
Säkerhetsregler
Om hällen skulle vara skadad får man inte använda
den.
Glaskeramikhällen får endast installeras av behörig
fackman. Samtliga gällande föreskrifter från energiförsörjningsföretagen samt gällande byggnadsförordningar måste därvid följas.
Observera monteringsanvisningen!
Om hällen ansluts felaktigt kan den bli
förstörd!
Se till att sladdar och kablar inte kommer i beröring
med heta kokzoner vid installering av elektriska
apparater i närheten av glashällen.
Glaskeramikhällen får endast användas under
uppsikt. Var särskilt försiktig när du använder olja
och fett. De kan lätt fatta eld när de blir överhettade!
Var försiktig! Glaskeramikhällen blir het när du
använder den! Håll barn på avstånd!
Ställ alltid kastruller eller stekpannor på hällens
kokzoner, när du sätter på värmen!
Hällen får inte rengöras med ång- eller
högtryckstvätt – risk för kortslutning!
Förvara inte temperaturkänsliga och brandfarliga
ämnen (t.ex. rengöringsmedel, sprayburkar) i lådor
eller skåp under hällen.
Använd aldrig hällen om den har spruckit eller det
har uppstått springor i hällens yta på grund av
okvalificerad användning. Vätska kan tränga genom
sprickor till de spänningsförande delarna och då är
det risk för att man skadar sig. Dra ur stickproppen
eller koppla från säkringen till hällen. Anlita
kundservicen!
Koppla ur hällen från elnätet vid alla underhållsoch skötselåtgärder. Dra ur stickproppen ur
eluttaget eller koppla bort ifrågavarande säkring.
Reparationer får endast utföras av behörig fackman
med hänsyn till den elektriska säkerheten.
Användaren ansvarar för att hällen används på rätt
sätt och hålls i felfritt skick. Serviceåtagandet gäller
inte om skador uppkommer på grund av att man
inte följer denna bruksanvisning.
Med förbehåll för tekniska ändringar!
1. Viktigt att veta

4
Före första användningstillfället
Packa upp glaskeramikhällen och källsortera
emballaget enligt de lokala föreskrifterna.
Observera att det också finns tillbehör i emballaget.
Förpackningsmaterialet och plastfolierna måste
vara oåtkomliga för barn.
Denna enhet är märkt i enlighet med der
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektroniska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt
återtagande och korrekt återvinning av uttjänta
enheter.
Kontrollera innan hällen byggs in, att det inte finns
några transportskador.
Hällen måste byggas in och anslutas av en fackman.
Kontrollera anslutningen till nätet, innan du
använder hällen för första gången.
Hällens seriennummer finner du på kontrollappen,
som medföljer denna bruksanvisning. Spara
kontrollappen av garantiskäl tillsammans med
bruks- och monteringsanvisningen.
Läs noga igenom bruks- och monteringsanvisningen innan du använder hällen för första gången.
Rengör hällen och tillbehörsdelarna noggrant före
första användningen. Då försvinner eventuell lukt
och föroreningar (se kapitlet ”Rengöring och
skötsel”).
Råd om användning
Hällen är endast avsedd för hushållsbruk och får
inte användas för andra ändamål.
Använd endast hällen till att laga mat på. Den är
inte lämplig till att värma upp det rum där den är
uppställd.
Glaskeramikhällens kokzoner får inte användas som
avställningsyta! Placera aldrig heta kastruller på
touchpanelen.
Ställ först kastrullen på kokzonen, innan du sätter
på värmen. Ta inte bort kastrullen förrän du har
slagit från kokzonen. Kastrullens botten ska
motsvara kokzonens storlek. Då sparar du både
energi och tid.
Stäng av kokzonen efter tillagningen.
Slitagepartiklar från kastrullbottnarna kan ge
upphov till pärlemorfärgade fläckar på hällen, men
detta påverkar inte hällens funktion.
Håll alltid hällens yta och touchpanelen torra och
rena. Smuts (t. ex. sandkorn) kan förorsaka repor på
ytan.
Värm aldrig upp livsmedel i aluminiumfolie eller
plastkärl på hällen. De kan smälta och skada
hällens värmeyta.
Ett integrerat temperaturskydd förhindrar att hällen
och den omgivande inredningen överhettas.
Är en pyrolysbakugn inbyggd under hällen, kan
hällens överhettningsskydd utlösas, om hällen
används till matlagning samtidigt med en pyrolysrengöring.
Kontrollera vid funktionsstörningar först hushållets
säkringar. Om felet inte beror på strömförsörjningen
kontakta din fackhandel eller närmaste Gaggenau
kundservice.

5
Hällens utrustning
Touchpanel
Specialtillbehör
CK 481 är utrustad med en ram av rostfritt stål,
CK 482 är avsedd att sänkas ned i bänkskiva av
sten så att hällen ligger i ett plan med bänkskivan.
Båda hällarna används på samma sätt.
1 SuperQuick kokzon Ø 140 mm (1050 W),
omställbar till Ø 210 mm (2200 W)
eller till Ø 280 mm (3080 W)
2 SuperQuick kokzon Ø 180 mm (1800 W)
3 SuperQuick kokzon Ø 180 mm (1800 W)
Kokzonerna 2 och 3 är omställbara tillsammans
med en mellanzon 800 W till en oval stekzon
180 x 415 mm (4400 W)
4 SuperQuick kokzon Ø 145 mm (1200 W)
5 Touchpanel
6 Indikator för värmeläge
7 Kokzonsval
8 Strömbrytare
9 Timerindikator
10 Timerval
11 Uppåt-/neråtpilar till inställning av värmeläge
och timer
12 Anpassning av kokzonens storlek
Du kan beställa följande specialtillbehör:
BT 481-000 Beskiktad gjutjärnsstekpanna med
lock, passande till stekzonen
2. Utrustning
23
145
12 11 10 9 8
6
7

Hällens funktioner styrs genom tryckning på
sensorknappar på hällens touchpanel. Tryck lätt på
sensorknappen inom det markerade området som
bilden visar. Rör bara vid ytan med fingertoppen
utan att utöva tryck. Har inställningen skett på rätt
sätt bekräftas den med en kort signal.
Håll alltid touchpanelen ren. Ställ aldrig heta
kastruller på touchpanelen.
Om man berör flera sensorknappar samtidigt eller
om något föremål (t. ex. slev eller disktrasa) ligger
på sensorknapparna, uppfattar touchpanelen detta
som felaktig inmatning. Det sker ingen inställning
och man hör flera korta signaler.
När hällen är påslagen lyser en punkt i strömbrytarsymbolen.
På hällens display visas de inställda värmelägena.
En blinkande signallampa betyder att inställningen
ännu inte bekräftats.
Restvärmeindikatorn för den aktuella kokzonen
lyser på displayen efter avstängning.
Den flytande nollan i displayen talar om att denna
kokzon fortfarande är så varm efter frånslagningen
att man inte kan röra vid den.
3. Funktioner
6
Sensorknappar
Restvärmeindikator
Indikeringar på displayen

Ytterligare funktioner
Anpassning av kokzonens storlek
se sidan 12-13
Kokzonen längst fram till vänster är utrustad med en
anpassning som gör en mellanstor eller stor rund
kokzon av den lilla runda kokzonen.
De båda bakre kokzonerna har en anpassning för
att utvidga de runda kokzonerna och en mellanzon
till en oval kokzon, som är lämplig för tillagning i
avlånga stekkärl.
Uppkokningsautomatik se sidan 14
Hällens kokzoner är försedda med uppkokningsautomatik. Om man berör en kokzon två gånger,
aktiveras uppkokningsautomatiken som gör att det
inställda värmeläget höjs under några minuter.
Därefter slås uppkokningsautomatiken från och
kokzonen återgår automatiskt till det valda värmeläget.
Minnesfunktion se sidan 10
Hällen sparar alla inställda värmelägen och timervärden i 15 sekunder efter det att den stängts av. På
så sätt kan du utan problem få tillbaka de inställda
värdena om du har råkat stänga av hällen av
misstag.
Timer se sidan 15-16
Med timern kan du programmera in koktiden för en
eller flera kokzoner. Du kan också använda timern
oberoende av kokzonerna.
Överhettningsskydd se sidan 17
Hällens elektronik är utrustad med ett överhettningsskydd.
Semestersäkring se sidan 17
Om man någon gång glömmer att stänga av en
kokzon efter matlagningen, slås denna av säkerhetsskäl från automatiskt fyra timmar efter sista
inställningen.
Barnsäkerhetsskydd se sidan 17
Med barnsäkerhetsskyddet kan man förhindra, att
hällen sätts på av misstag. Barnsäkerhetsskyddets
funktion är spärrad vid leveransen och måste
aktiveras vid behov i alternativmenyn.
Alternativmeny se sidan 18-21
Med hjälp av alternativmenyerna kan du anpassa
funktionerna uppkokningsautomatik, anpassning av
kokzonens storlek och barnsäkerhetsskydd
individuellt till dina egna matlagningsvanor.
7

Sätta på och stänga av hällen
Tryck lätt på strömbrytarsymbolen. Då hörs en ljudsignal och en punkt lyser i strömbrytarsymbolen.
Indikeringarna för kokzonernas värmelägen står
på 0. Nu är hällen klar för användning.
Om du inte fortsätter att ställa in inom ca. 20 sekunder stängs hällen av automatiskt.
Du kan alltid stänga av hällen snabbt med strömbrytaren.
Koppla till kokzon
Hällen måste vara inkopplad med strömbrytaren.
Alla kokzoner kopplas till och från på samma sätt.
• Tryck lätt på önskad kokzon på touchpanelen.
I den aktuella kokzonens display blinkar en 0.
• Ställ nu in önskat värmeläge inom 5 sekunder med
uppåt-/neråtpilarna.
(Du kan koppla in direkt på 9, 8, osv. med neråtpilen.) I kokzonens display blinkar det valda
värmeläget. Observera: Om inget värde matas in
inom 5 sekunder, måste kokzonen aktiveras på
nytt.
• Det valda värmeläget bekräftas efter några sekunder med en ljudsignal och signallampan lyser
konstant. Du kan också bekräfta värdet genom att
röra vid kokzonen på touchpanelen en gång till.
• Kokzonerna styrs elektroniskt och slås till och från
under tillagningen för att hällen ska överföra jämn
värme till kastrullerna.
4. Användning
8
Sätta på och stänga av hällen
Koppla till kokzon