Gaggenau CK482100, CK481110 User Manual [pt]
Manual de operação e montagem
CK 481
CK 482
Placa electrónica de vidro-cerâmica
CK 481
CK 482
1
1. Informações importantes Página 3-4
Acerca da segurança Página 3
Antes da primeira colocação em serviço Página 4
Acerca da utilização Página 4
2. Equipamento Página 5
Equipamento constituinte do aparelho Página 5
Área de comando Página 5
Acessório especial Página 5
3. Funcionamento Página 6-7
4. Utilização Página 8-11
Ligar e desligar Página 8-9
Sinal óptico de calor residual Página 9
Função de memória Página 10
Recomendações para economizar energia Página 10
Tabela de ajustes Página 11
5. Funções adicionais Página 12-17
Reforço da zona de aquecimento
da frente à esquerda Página 12
Reforço nas duas zonas de aquecimento trazeiras Página 13
Aquecimento rápido automático Página 14
Funcionamento com temporizador Página 15-16
Protecção contra altas temperaturas Página 17
Segurança para ausências prolongadas Página 17
Protecção para crianças Página 17
6. Menu de opções Página 18-21
7. Limpeza e conservação Página 22
8. Manutenção Página 23
9. Resolução de pequenos problemas
pelo próprio utilizador Página 24
10. Instruções de montagem Página 25-28
Dados técnicos Página 25
Informações importantes para a montagem Página 25
Montagem do modelo CK 481 Página 26
Montagem do modelo CK 482 Página 27-28
2
A sua nova placa de fogão de vidro-cerâmica
dar-lhe-á ainda mais prazer a cozinhar.
Entre outras, o aparelho oferece as seguintes
vantagens:
– Uma área de cozinhar de amplas dimensões.
– Zonas de aquecimento adequadas também para
panelas grandes e para tachos ovais (o perfil da
irradiação de calor na zona de aquecimento da
frente à esquerda e nas zonas de aquecimento
trazeiras pode ser modificado individualmente
com a função de reforço).
– Comando extremamente facilitado graças a
sensores de toque com os dedos.
Para utilizar este aparelho com a sua variedade de
funções, leia atenta e integralmente este manual
de operação e montagem antes de colocar o
aparelho em serviço pela primeira vez. Este
manual contém instruções importantes para a
utilização, instalação e manutenção do aparelho.
Nas páginas seguintes você encontrará recomendações importantes quanto à segurança e à
utilização. As mesmas destinam-se a assegurar a
sua protecção pessoal, bem como a conservação
do seu aparelho.
Os detalhes mais importantes a ter em conta antes
da primeira colocação em serviço encontram-se
explicados na página 4.
Os capítulos ”Equipamento”, ”Funcionamento” e
”Utilização” revelam tudo que a sua moderníssima
placa de vidro-cerâmico é capaz de fazer, e como
a mesma deve ser operada.
As recomendações e instruções contidas no
capítulo ”Limpeza e conservação” destinam-se a
manter o seu aparelho em estado impecável
durante muito tempo.
Só nos resta desejar-lhe muitas felicidades
nas suas artes culinárias!
CK 481
CK 482
3
Acerca da segurança
Se o aparelho apresentar qualquer avaria, ele
nunca deverá ser colocado em serviço.
O aparelho só deverá ser ligado à rede eléctrica
por um electricista profissional autorizado,
respeitando os respectivos regulamentos da
companhia fornecedora de electricidade, bem
como os regulamentos técnicos nacionais
relevantes.
Siga as instruções de montagem fornecidas neste
manual.
Uma ligação errada poderá provocar a
destruição do aparelho.
Na eventualidade de se ligarem outros aparelhos
eléctricos nas proximidades da placa, preste
atenção para que os cabos de conexão não
encostem nas zonas de aquecimento da placa.
O aparelho só deve ser usado na presença de uma
pessoa. Deve-se tomar especial cuidado ao
cozinhar com gorduras e óleos, pois estes produtos
podem facilmente inflamar-se ao serem sobreaquecidos!
Cuidado! O aparelho pode ficar extremamente
quente durante a operação! Mantenha as crianças
afastadas!
Ligue as zonas de aquecimento somente se houver
panelas colocadas sobre as mesmas!
Nunca limpe a placa com aparelhos de limpeza a
vapor, ou com água sob pressão - há o perigo de
curto-circuito!
Não guarde produtos sensíveis ao calor ou inflamáveis (por ex. produtos de limpeza, latas de spray,
etc.) em gavetas ou espaços que se encontrem por
baixo do aparelho.
Se aparecerem rachaduras, quebras ou fissuras nas
zonas de aquecimento devido a uso impróprio (de
modo que elementos eléctricos poderão ser atingidos directa ou indirectamente por líquidos) ou no
caso de haver qualquer outro perigo de acidentes,
o aparelho deverá ser desligado. Para isso, retire a
respectiva ficha da tomada, ou desarme o respectivo fusível na caixa de distribuição eléctrica da
casa. Avise imediatamente o serviço de assistência
a clientes.
Antes de se efectuar qualquer operação de manutenção o aparelho deverá ser desligado da corrente. Para isso, retire a ficha da tomada ou desarme o
respectivo fusível na caixa de distribuição eléctrica
da casa. Quaisquer reparações só devem ser
efectuadas por pessoal técnico qualificado, a fim
de se assegurar a segurança eléctrica do aparelho.
O utilizador é responsável pelo uso apropriado e
pelo perfeito estado operacional do aparelho. A
garantia não cobre eventuais danos derivados da
não-observância deste manual.
Reservados os direitos de alterações técnicas sem
aviso prévio.
1. Informações importantes
4
Antes da primeira colocação em
serviço
Retire o aparelho da embalagem e elimine os materiais de embalagem, de acordo com os regulamentos
locais para reciclagem de desperdícios. Tenha em
mente que a embalagem contém também vários
acessórios. Os materiais de embalagem e as
películas de plástico devem ser mantidos afastados
de crianças pequenas. Antes de instalar o aparelho,
verifique se ele não sofreu eventuais danos de
transporte.
Este aparelho está marcado em conformidade com a Directiva 2002/96/CE relativa
aos resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). A directiva estabelece
o quadro para a criação de um sistema de recolha e
valorização dos equipamentos usados válido em
todos os Estados-Membros da União Europeia.
Antes da primeira colocação em serviço, o aparelho
deverá ser montado e conectado por um profissional.
Antes da colocação em serviço, verifique se a
conexão à rede eléctrica está em ordem.
O número de série do aparelho encontra-se na
etiqueta de controlo de fábrica que vai apensa a este
manual. Por motivos de garantia, guarde essa
etiqueta de controlo juntamente com o manual.
Antes de colocar o aparelho em operação, leia atenta
e integralmente este manual. Antes da primeira
utilização, limpe cuidadosamente o aparelho e os
acessórios. Isso permitirá eliminar eventuais ”cheiros
a novo” ou sujidades (vide o capítulo ”Limpeza e
manutenção”).
Acerca da utilização
O aparelho destina-se exclusivamente ao uso
doméstico e não deve ser utilizado em aplicações
diferentes.
Utilize o aparelho apenas para a preparação de
alimentos. O aparelho não é apropriado para ajudar
a aquecer o ambiente.
Mesmo quando desligada, a placa não deve ser
utilizada como superfície para guardar ou depositar
objectos. Nunca coloque panelas quentes sobre a
área de comando.
Antes de ligar qualquer zona de aquecimento,
coloque um recipiente apropriado para cozinhar
sobre a respectiva superfície. Só retire o recipiente
da zona de aquecimento depois de haver desligado a mesma. O tamanho do fundo da panela utilizada deverá estar de acordo com o tamanho da zona
de aquecimento. Isto permite economizar tempo e
energia.
Após cozinhar, desligue a zona de aquecimento.
A fricção dos fundos das panelas contra as zonas
de aquecimento poderá provocar manchas de
coloração madre-pérola; entretanto, isto não prejudica de qualquer maneira o correcto funcionamento das zonas de aquecimento.
Mantenha todas as zonas de aquecimento e a área
de comando sempre secas e limpas. Eventuais
sujidades (especialmente grãos de areia) poderão
riscar a superfíce da placa.
Nunca tente aquecer na placa alimentos envolvidos
em folhas de alumínio ou colocados em recipientes
plásticos. Os mesmos poderão derreter e danificar
a placa.
A placa possui um dispositivo de protecção térmica
que evita um sobre-aquecimento (altas temperaturas) no aparelho e no móvel onde estiver encastrado.
Se por baixo da placa estiver instalado um fogão de
alta temperatura (com função de limpeza por pirólise) o funcionamento simultâneo de ambos os
aparelhos poderá accionar o sistema de protecção
contra altas temperaturas da placa.
No caso do aparelho não funcionar, verifique antes
de mais nada a condição do respectivo fusível na
instalação eléctrica da casa. Se o defeito não for
devido à ausência de corrente eléctrica, avise a
loja onde adquiriu o aparelho ou então o serviço de
assistência a clientes da Gaggenau.
5
Equipamento constituinte do aparelho
Área de comando
Acessório especial
A placa modelo CK 481 possui uma moldura de aço
inoxidável, para montagem sobreposta de topo,
enquanto que a placa modelo CK 482 destina-se a
montagem encastrada e ao mesmo nível num
tampo de pedra de cozinha. Em ambos os modelos
o comando é idêntico.
1 Zona de aquecimento Super-Quick, diâmetro
de 140 mm (potência de 1050 W), comutável
para diâmetro de 210 mm (potência de 2200 W)
ou para diâmetro de 280 mm (3080 W)
2 Zona de aquecimento Super-Quick, diâmetro
de 180 mm (potência de 1800 W)
3 Zona de aquecimento Super-Quick, diâmetro
de 180 mm (potência de 1800 W)
As zonas de aquecimento trazeiras (2 e 3)
podem ser ligadas simultâneamente e
reforçadas com a zona intermediária de 800 W,
de modo a formar uma grande zona de
aquecimento oval própria para assados, com as
dimensões de 180 x 415 mm (potência total
combinada de 4400 W)
4 Zona de aquecimento Super-Quick, diâmetro
de 145 mm (potência de 1200 W)
5 Área de comando
6 Indicação do grau de aquecimento
7 Sensor da zona de aquecimento
8 Sensor de interruptor principal
9 Mostrador do temporizador
10 Sensor do temporizador
11 Sensores para aumentar ou diminuir os graus
de aquecimento e o tempo no temporizador
12 Sensor para a função de reforço
Pode ser encomendado o seguinte acessório especial:
BT 481-000 Tacho com tampa e revestimento
especial, adequado para a zona
trazeira alargada para assados
2. Equipamento
23
145
12 11 10 9 8
6
7
O comando da placa faz-se através de sensores de
toque (não botões clássicos de apertar), encostando-se um dedo no sensor desejado, conforme
mostra a figura. Basta encostar a ponta de um dedo,
não sendo necessário exercer qualquer pressão.
Após se fazer qualquer comando através de um
sensor, ouve-se um breve sinal acústico de confirmação.
Mantenha a área de comando sempre limpa. Nunca
coloque panelas quentes sobre a área de comando.
Se você tocar em dois ou mais sensores ao mesmo
tempo, ou se forem colocados objectos sobre a
área de comando (colheres, panos de cozinha,
etc.) o aparelho interpretará isto como um comando
errado. Neste caso, o aparelho não reagirá a nenhum comando e ouvir-se-á um sinal acústico intermitente contínuo.
Quando a placa estiver ligada e pronta para funcionar, acenderá um ponto luminoso no centro do
símbolo de interruptor geral.
Nas indicações dos sensores correspondentes a
cada zona de aquecimento aparecerá uma visualização do grau de aquecimento escolhido.
Se a indicação aparecer a piscar, isto significa que
o valor introduzido ainda não foi confirmado.
O sinal óptico de calor residual aparece no sensor
de cada zona de aquecimento após o desligamento.
O número ”0” (zero) a tremer na indicação significa
que a respectiva zona de aquecimento ainda não
esfriou o suficiente para ser tocada sem perigo de
se queimarem as mãos.
3. Funcionamento
6
Área de comando com sensores de toque
Sinal óptico de calor residual
Indicações nos sensores
Funções adicionais
Função de reforço vide a página 12-13
A irradiação de calor da zona de aquecimento da
frente à esquerda pode receber um reforço,
permitindo o alargamento do pequeno círculo de
aquecimento central para uma área maior (calor no
centro + calor no anel intermediário), ou então até
ao círculo máximo (calor no centro + calor no anel
intermediário + calor no círculo exterior).
As duas zonas de aquecimento trazeiras podem ser
comutadas em paralelo para se obter um reforço
especial, sendo que as duas zonas circulares
funcionarão em simultâneo com uma terceira zona
de aquecimento intermediária. Desta maneira,
forma-se uma zona de aquecimento reforçada de
grandes dimensões e formato oval, especialmente
adequada para preparar assados.
Aquecimento rápido automático
vide a página 14
A placa possui um sistema de aquecimento rápido
automático. Para se activar a função de aquecimento rápido automático, toca-se duas vezes de seguida no sensor da zona de aquecimento desejada.
Isto provocará que o grau de aquecimento préajustado seja elevado durante vários minutos. Após
terminado o período de aquecimento rápido, a zona
de aquecimento reduzirá automaticamente para o
grau de aquecimento previamente ajustado.
Função de memória vide a página 10
Após ser desligada, a placa mantém memorizados
durante 15 segundos todos os valores pré-ajustados
para os graus de aquecimento e para o temporizador. Assim, na eventualidade de você ter desligado
sem querer o aparelho, pode-se recuperar todos os
ajustes anteriormente feitos.
Temporizador vide a página 15-16
Por meio do temporizador pode-se programar o
tempo de funcionamento de uma ou mais zonas de
aquecimento. O temporizador pode também ser
usado simplesmente como contador de tempo,
independentemente das zonas de aquecimento.
Protecção contra altas temperaturas
vide a página 17
O sistema electrónico da placa está equipado com
um sistema que evita sobre-aquecimentos acidentais.
Segurança para ausências prolongadas
vide a página 17
Na eventualidade de uma zona de aquecimento ter
sido esquecida ligada após o seu uso normal (por
ex. no caso de ausências prolongadas, ou saídas
de férias) a mesma será automaticamente desligada passadas 4 horas depois do último uso.
Segurança para crianças vide a página 17
Por meio da função de segurança para crianças
evita-se uma ligação acidental da placa por gestos
inadvertidos. No estado normal de fornecimento do
aparelho a função de segurança para crianças está
desactivada, tendo que ser expressamente reactivada, caso desejado.
Menu de opções vide a página 18-21
Por meio do menu de opções podem-se modificar
as funções de ”aquecimento rápido automático”,
”reforço das zonas de aquecimento” e ”segurança
para crianças” segundo os hábitos individuais do
utilizador.
7
Como ligar e desligar a placa
Toque no sensor de interruptor geral. Ouvir-se-á um
sinal acústico e no centro do símbolo de interruptor
geral acenderá um ponto luminoso, enquanto que
as indicações dos graus de aquecimento nos sensores das zonas de aquecimento mostram o valor
”0”. Neste momento a placa está pronta para ser
usada.
Se você não tocar em qualquer sensor durante os
próximos 20 segundos, a placa desligará automaticamente.
A placa também pode ser rapidamente desligada a
qualquer momento, tocando-se no sensor de interruptor geral.
Ligação de uma zona de aquecimento
Primeiramente a placa deverá ser ligada tocandose no sensor de interruptor geral. A descrição que
se segue vale para todas as zonas de aquecimento:
• Toque no sensor correspondente à zona de aquecimento desejada. A indicação no sensor da zona
de aquecimento escolhida mostrará primeiramente um ”0” a piscar.
• Dentro de um espaço de 5 segundos, por meio
dos sensores de aumentar ou diminuir, ajuste o
grau de aquecimento desejado (alternativamente,
você pode passar directamente para a sequência
9, 8, etc. tocando apenas no sensor de diminuir).
Na indicação do sensor, o grau de aquecimento
escolhido aparecerá a piscar. Nota: Se você não
realizar qualquer ajuste no espaço de 5 segundos,
a zona de aquecimento terá que ser reactivada.
• Após alguns segundos, ouve-se um sinal acústico
a confirmar o grau de aquecimento escolhido, e a
respectiva indicação deixa de piscar, ficando iluminada permanentemente. Você também pode
fazer uma confirmação imediata do valor escolhido, tocando mais uma vez no sensor.
• As zonas de aquecimento são comandadas
electronicamente, sendo que ligam e desligam
automaticamente durante o funcionamento,
conforme necessário para manter constante a
transferência de calor da zona de aquecimento
para a panela.
4. Utilização
8
Como ligar e desligar a placa
Ligação de uma zona de aquecimento
Loading...