GAGGENAU CK481110 User Manual [fr]
Notice d’utilisation et d’installation
CK 481
CK 482
Table de cuisson vitrocéramique électronique
CK 481
CK 482
1
1. Instructions importantes Page 3-4
Sécurité Page 3
Avant la première mise en service Page 4
Utilisation Page 4
2. Description Page 5
Description de l’appareil Page 5
Tableau de commande Page 5
Accessoires spéciaux Page 5
3. Principe de fonctionnement Page 6-7
4. Utilisation Page 8-11
Mise en marche et arrêt Page 8-9
Voyant de chaleur résiduelle Page 9
Fonction mémoire Page 10
Conseils d’économie d’énergie Page 10
Tableau de réglage Page 11
5. Autres fonctions Page 12-17
Extension foyer avant gauche Page 12
Extension des foyers arrière Page 13
Accélérateur automatique de chauffe Page 14
Mode programmateur Page 15-16
Protection contre la surchauffe Page 17
Sécurité en cas d’absence Page 17
Sécurité enfants Page 17
6. Menu des options Page 18-21
7. Nettoyage et entretien Page 22
8. Maintenance Page 23
9. Remédier soi-même aux petites anomalies Page 24
10. Notice d’installation Page 25-28
Caractéristiques techniques Page 25
Recommandations importantes Page 25
Installation CK 481 Page 26
Installation CK 482 Page 27-28
2
Avec votre nouvelle table de cuisson
vitrocéramique, vous prendrez encore plus de
plaisir à cuisiner.
Cet appareil vous offre de nombreux avantages,
parmi lesquels :
– une surface de cuisson de grandes dimensions,
– des foyers adaptables pour les grandes
casseroles et les cocottes ovales – grâce à la
fonction d’extension, vous pouvez moduler la
taille des foyers,
– un grand confort d’utilisation, grâce aux touches
sensitives.
Pour pouvoir profiter des nombreuses fonctions de
l’appareil, lisez attentivement la notice d’utilisation
et d’installation avant même la première mise en
service. Vous y trouverez des instructions
importantes à propos de l’utilisation, de
l’installation et de l’entretien de la table.
Les pages suivantes contiennent des consignes
importantes touchant à la sécurité et à l’utilisation.
Leur objectif est d’assurer votre sécurité
personnelle et de maintenir votre appareil dans le
meilleur état possible.
Vous trouverez en page 4 des instructions dont
vous devez tenir compte avant la première
utilisation.
Les chapitres Description, Principe de
fonctionnement et utilisation décrivent toutes les
possibilités de la table vitrocéramique et vous
expliquent comment les obtenir.
Dans le chapitre Nettoyage et entretien, vous
trouverez des conseils et instructions vous
permettant de garder votre appareil pendant de
longues années.
Bonnes recettes !
CK 481
CK 482
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Sécurité
Ne jamais faire fonctionner la table si elle est
endommagée.
L’appareil doit être raccordé par un technicien
qualifié, dans le respect de toutes les règles et
normes en vigueur (règles imposées par le
distributeur d’électricité, normes sur les
installations électriques, etc.).
Respectez la notice d’installation.
Un branchement non conforme peut entraîner
la destruction de l’appareil !
Si vous branchez d’autres appareils électriques
près de la table de cuisson, évitez que les cordons
d’alimentation entrent en contact avec les foyers
chauds.
Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans
surveillance. Faites particulièrement attention si
vous cuisinez avec des huiles et graisses. Les
huiles et graisses surchauffées s'enflamment
facilement !
Attention ! L’appareil chauffe fortement !
Maintenez les enfants à distance !
Ne mettez pas un foyer en marche sans y avoir
posé un récipient au préalable !
Ne nettoyez pas l’appareil à la vapeur ou au jet
d’eau – risque de court-circuit !
Ne conservez pas de substances sensibles à la
chaleur ou inflammables (produits de nettoyage,
bombes aérosol) dans des tiroirs ou des
rangements situés sous l’appareil.
Si à la suite d’une utilisation incorrecte, des fêlures
ou cassures se produisent à la surface de la table,
entraînant un risque de contact direct ou indirect
entre des pièces sous tension et des liquides, ou
un risque de blessure, mettez immédiatement
l’appareil hors tension. Débranchez la fiche
d’alimentation secteur et désactivez le fusible qui
protège l’appareil. Faites appel au service aprèsvente !
Avant toute intervention de maintenance, veillez à
déconnecter l’appareil. A cet effet, débranchez le
cordon d’alimentation ou désactivez le fusible qui
protège la table.
Afin de garantir la sécurité électrique, les
réparations doivent être réalisées par des
techniciens agréés.
L’utilisateur est responsable du bon usage et du
maintien en parfait état de la table. Aucune
garantie n’est assumée pour les dommages
provoqués par le non-respect de ces instructions.
Sous réserve de modifications techniques !
1. Instructions importantes
4
Avant la première mise en service
Déballez l’appareil et éliminez les éléments
d’emballage selon la réglementation locale.
Remarque : l’emballage contient des accessoires.
Ne laissez pas les emballages et films plastiques à
la portée des enfants.
Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2002/96/CE relative aux
appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). La directive définit
le cadre pour une reprise et une récupération des
appareils usagés applicables dans les pays de la
CE.
Avant l’installation, vérifiez le bon état de l’appareil.
Avant la première utilisation, la table doit être
installée et raccordée par un technicien. Avant la
mise en service, vérifiez que l’installation
électrique est correcte.
Vous trouverez le numéro de série de l’appareil sur
la fiche de contrôle jointe à la présente notice. Pour
pouvoir bénéficier de la garantie, conservez cette
fiche de contrôle avec la notice d’utilisation et
d’installation.
Lisez attentivement la notice d’utilisation et
d’installation avant la première utilisation.
Avant mise en service, nettoyez soigneusement
l’appareil et les accessoires, de façon à éliminer
les odeurs de neuf et salissures (voir chapitre
« Nettoyage et entretien »).
Utilisation
Cet appareil est conçu pour un usage
exclusivement privé et toute autre utilisation est
interdite.
Servez-vous de l’appareil uniquement pour la
cuisson. La table n’est pas conçue pour le
chauffage de la pièce où elle est installée.
N’utilisez pas la table de cuisson vitrocéramique
comme plan de dépose ! Ne posez pas de
récipients chauds sur le tableau de commande.
Avant d’allumer un foyer, posez dessus un récipient
de cuisson de taille correspondante. N’enlevez pas
le récipient avant d’avoir éteint le foyer. La taille du
fond du récipient doit correspondre à celle du
foyer. Vous économiserez ainsi de l’énergie et
gagnerez du temps.
Après la cuisson, éteignez la table.
Le frottement des fonds de récipients peut
provoquer l’apparition de taches nacrées en
surface. Ces taches n’affectent pas le
fonctionnement de la table.
Prenez soin de toujours nettoyer et sécher la table
de cuisson et le tableau de commande. Les
salissures (grains de sable par exemple) peuvent
rayer la surface.
Ne chauffez pas sur la table des aliments placés
dans un film aluminium ou un récipient en
plastique. Ces récipients peuvent fondre et
endommager la table de cuisson.
Une protection thermique intégrée empêche la
surchauffe de l’appareil et des meubles
environnants.
Si un four à pyrolyse est installé sous la table de
cuisson, il peut arriver que la pyrolyse fasse réagir
la protection thermique.
En cas d’anomalies de fonctionnement, vérifiez
d’abord les fusibles de l’installation électrique. Si
l’alimentation électrique n’est pas en cause, faites
appel à votre distributeur ou au service après-vente
Gaggenau.
5
Description de l’appareil
Tableau de commande
Accessoires spéciaux
La table CK 481 comporte un cadre en inox tandis
que la CK 482 est prévue pour être encastrée en
affleurement dans un plan de travail en pierre
naturelle. Les deux appareils s’utilisent de façon
identique.
1 Foyer SuperQuick Ø 140mm (1050 W),
extensible à Ø 210 mm (2200 W)
ou à Ø 280 mm (3080 W)
2 Foyer SuperQuick Ø 180 mm (1800 W)
3 Foyer SuperQuick Ø 180 mm (1800 W)
Les foyers 2 et 3 sont transformables en foyer
pour cocotte 180 x 415 mm (4400 W),
avec la zone intermédiaire de 800 W
4 Foyer SuperQuick Ø 145 mm (1200 W)
5 Tableau de commande
6 Voyant d’allure de chauffe
7 Sélection du foyer
8 Interrupteur général
9 Voyant de programmation
10 Sélection du programmateur
11 Touches Haut et Bas pour réglage de l’allure
de cuisson et du programmateur
12 Sélection de l’extension
Vous pouvez commander les accessoires spéciaux
suivants :
BT 481-000 cocotte en fonte laquée, avec
couvercle, dimension correspondant
au foyer pour cocotte
2. Description
23
145
12 11 10 9 8
6
7
La table s’utilise au moyen de touches sensitives.
Effleurez la touche dans la zone marquée, comme
le montre la figure. Il suffit de poser le doigt sur la
touche, sans exercer de pression. Chaque
commande enregistrée par l’appareil est confirmée
par un bref signal sonore.
Le tableau de commande doit toujours être propre.
N’y posez pas de récipients de cuisson chaud.
Si vous effleurez en même temps plusieurs touches
sensitives (par exemple avec une cuillère de
cuisson ou un torchon), l’appareil considère qu’il
s’agit d’une fausse manœuvre. Aucune commande
n’est prise en compte et vous entendez plusieurs
signaux brefs.
Dans le symbole de l’interrupteur général, un point
signalant l’allumage de la plaque s’allume.
Les allures de chauffe sélectionnées sont signalées
sur l’afficheur de votre table.
Un voyant clignotant signale qu’une commande n’a
pas encore été confirmée.
Le voyant de chaleur résiduelle apparaît dans la
zone d’affichage de chaque foyer, après extinction.
Le zéro défilant dans la zone d’affichage indique
que le foyer éteint n’est pas encore suffisamment
froid pour pouvoir être touché sans risque.
3. Principe de fonctionnement
6
Zones sensitives
Voyant de chaleur résiduelle
Voyants
Autres fonctions
Extension voir pages 12-13
Le petit foyer rond avant gauche peut être
transformé en foyer rond moyen ou grand.
Les deux foyers arrière rond peuvent être
transformés en foyer ovale par ajout d’un foyer
intermédiaire, ce qui permet de chauffer une
cocotte.
Accélérateur automatique de chauffe
voir page 14
La table dispose d’un accélérateur automatique de
chauffe. Pour activer l’accélérateur automatique,
appuyez deux fois sur la touche sensitive du foyer
concerné : l’allure de chauffe sélectionnée
augmente pendant quelques minutes. Ensuite, le
foyer revient automatiquement à l’allure de chauffe
sélectionnée au préalable.
Fonction mémoire voir page 10
Après arrêt, la table de cuisson conserve en
mémoire pendant 15 secondes toutes les allures de
chauffe sélectionnées et programmations. Après un
arrêt involontaire, vous pouvez ainsi retrouver
facilement toutes les valeurs que vous aviez
sélectionnées au préalable.
Programmateur voir pages 15-16
Le programmateur vous permet d’attribuer une
durée de cuisson à un ou plusieurs foyers. Vous
pouvez utiliser aussi le programmateur
indépendamment des foyers.
Protection thermique voir page 17
L’électronique de la table de cuisson est dotée
d’une protection contre la surchauffe.
Sécurité en cas d’absence prolongée
voir page 17
Si vous oubliez d’éteindre un foyer, ce dernier sera
arrêté automatiquement quatre heures après votre
dernière action sur la commande.
Sécurité enfants voir page 17
Le système de sécurité enfants vous permet
d’empêcher tout allumage inopiné de votre table
de cuisson. La fonction sécurité enfants est
désactivée à la livraison et si vous en avez besoin,
vous devez l’activer dans le menu Options.
Menu des options voir pages 18-21
Le menu Options vous permet d’adapter à vos
besoin et à vos habitudes les fonctions accélérateur
automatique de chauffe, Extension et Sécurité
enfants.
7
Mise en marche et arrêt de la table
Effleurez le symbole de l’interrupteur général. Un
signal sonore retentit et un point s’allume dans le
symbole. Les voyants d’allure de chauffe indiquant
0. La table de cuisson est maintenant prête à
fonctionner.
Si vous ne faites rien dans les 20 secondes qui
suivent, la table se coupe automatiquement.
A tout moment, il est vous possible d’éteindre
rapidement la table en effleurant le symbole de
l’interrupteur général.
Allumage d’un foyer
Pour allumer la table, vous devez d’abord actionner
l’interrupteur général. L’allumage et l’extinction
sont identiques pour tous les foyers.
• Dans le tableau de commande, effleurez la touche
du foyer que vous voulez allumer. Un « 0 »
clignote dans la zone correspondant à ce foyer.
• Dans les 5 secondes qui suivent, sélectionnez
l’allure de chauffe au moyen des touches
Haut/Bas. (Avec la touche Bas, vous pouvez régler
directement 9, 8, etc.) L’allure de chauffe
sélectionnée clignote dans la zone d’affichage du
foyer. Remarque : si vous ne faites rien dans les
5 secondes, vous devrez réactiver le foyer.
• Au bout de quelques secondes, l’allure
sélectionnée est confirmée par un signal sonore
et le voyant est allumé en continu. Vous pouvez
aussi confirmer la valeur en réappuyant sur le
foyer concerné sur le tableau de commande.
• Les foyers sont dotés d’une commande
électronique de sorte qu’ils s’éteignent et se
rallument pendant la marche afin de garantir un
apport régulier de chaleur au récipient de
cuisson.
4. Utilisation
8
Mise en marche et arrêt de la table
Allumage d’un foyer
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