Page 1
Käyttö- ja asennusohje
CK 270
Keraaminen keittotaso jossa SuperQuick-lämpöalueet
0
1 9
37
37
0
1 9
0
1 9
37
37
0
1 9
Page 2
CK 270
Esipuhe
1. Tärkeitä vihjeitä Sivu 3-4
1.1 Turvallisuusseikat Sivu 3
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto Sivu 3
1.3 Käyttötavat Sivu 4
2. Asentaminen ja toiminta Sivu 5
2.1 Asentaminen Sivu 5
2.2 Toiminta Sivu 5
2.3 Energiansäästöohjeita Sivu 5
3. Käyttö Sivu 6
4. Puhdistus ja hoito Sivu 7
5. Huolto Sivu 8
5.1 Yleiskuva Sivu 8
5.2 Pienet viat voi poistaa itse Sivu 8
6. Asennusohjeet Sivu 9-10
6.1 Tekniset arvot Sivu 9
6.2 Tärkeitä vihjeitä kaapistoon asennusta varten Sivu 9
6.3 Kaapistoon asennus ja purkaminen Sivu 10
1
Page 3
2
Uudella keraamisella keittotasollanne
keittäminen tuottaa vieläkin enemmän iloa.
Laite tarjoaa seuraavat edut
– Tässä keittotasossa on SuperQuick-lämpöalueet.
Kuumentaminen tapahtuu erittäin nopeasti.
– erittäin tasainen lämpöjakauma
Jotta saat koneesta täyden hyödyn, lue käyttö- ja
asennusohjeet huolellisesti läpi ennen laitteen
ensimmäistä käyttöönottoa. Ohjeissa on tärkeitä
koneen käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia
vihjeitä.
Seuraavilla sivuilla on esitetty tärkeitä turvallisuutta
ja käyttöä koskevia seikkoja. Näitä noudattamalla
on laitteen käyttö turvallista ja se pysyy hyvässä
kunnossa.
Vihjeet, jotka tulee ottaa huomioon ennen koneen
käyttöönottoa, löytyvät sivulta 3.
Kohdassa „Asentaminen ja toiminta“ ja
kohdassa „Käyttö“ on selvitetty mitä kaikkea
keraamisella keittotasollanne voi tehdä ja miten
se tapahtuu.
Sen lisäksi olemme keränneet neuvoja kohtaan
„Käytännöllisiä vihjeitä“.
Älä kytke keittoalueita päälle ilman
keittoastioita!
Esipuhe
kuva 1
Page 4
3
1.1 Turvallisuusseikat
– Jos uuni on rikki, sitä ei saa käyttää.
– Koneen saa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu
sähköasentaja. Hänen on otettava huomioon
sähkön toimittajan ja rakennusnormien voimassa
olevat määräykset.
Huomioi myös mukana tulleet asennusohjeet!
– Kun sähkölaitteita liitetään verkkoon keitto-
tasojen ja uunien lähellä, täyttyy katsoa, etteivät
liitäntäjohdot puristu kuuman uuninluukun väliin
tai kosketa kuumaa keittotasoa.
– Käyttäjä on vastuussa, että laitetta käsitellään
ja hoidetaan oikein.
– Laitetta on pidettävä silmällä sitä käytettäessä.
Ole varovainen käyttäessäsi öljyä tai rasvaa.
Ylikuumennut rasva ja öljy syttyy helposti.
– Varo! Laite kuumenee käytössä! Pidä lapset
loitolla!
– Älä kytke keittoalueita päälle ilman keitto-
astioita!
– Vinkki: Tätä laitetta ei saa puhdistaa höyry-
puhdistimella tai korkeapaineella oikosulun
vaaran vuoksi !
– Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on
laitteesta katkaistava virta. Vedä tällöin pistotulppa
irti pistorasiasta tai katkaise virta sulakkeesta.
– Turvallisuussyistä saa korjaukset suorittaa vain
valtuutettu sähköasentaja.
– Mahdollisista vioista, jotka ovat syntyneet, kun
tätä käyttöohjetta ei ole noudatettu, ei huoltotakuu
vastaa.
– Älä säilytä mitään tulenarkoja tai helposti syttyviä
aineita (esim. puhdistusaineita tai suihkepulloja)
laitteen alla olevissa laatikoissa tai kaapeissa.
Valmistaja pidättää varauksen teknisiin
muutoksiin.
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto
Ennen kuin otat koneen ensimmäistä kertaa
käyttöön, huomio seuraavat seikat:
– Koneen saa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu
sähköasentaja.
– Säilytä oheinen tyyppikilpi samassa paikassa
laitteen käyttö- ja asennusohjeiden kanssa!
– Lue käyttöohje tarkoin kannesta kanteen ennen
kuin uuni otetaan käyttöön.
– Poista koneen pakkausmateriaalit ja toimita
ne niille tarkoitettuihin jätesäiliöihin.
Huomioi, että koneen lisätarvikkeeet on pakattu
kartongin pohjalle. Älä heitä niitä vahingossa
pakkausmateriaalin mukana pois!
Älä anna pakkausmateriaaleja lasten käsiin.
– Puhdista kone ja sen lisätarvikkeet huolellisesti
ennen ensimmäistä käyttöönottoa. Siten ei pääse
syntymään häiritseviä hajuja ja laite on puhdas
käyttöönotettavaksi (katso kohtaa „Puhdistus ja
hoito“).
– Vihje: Suositamme täydentämään kotiva-
kuutuksenne kattamaan myös keittotason.
– Jos keittotason niihin osiin, jotka ovat yhteydessä
sähköä johtaviin osiin, syntyy naarmuja tai halkeamia niin, että neste voi tihkua niiden läpi tai jos on
riski, että käyttäjä voi vahingoittaa itseään, pitää
virta heti katkaista joko irrottamalla pistotulppa tai
sulake. Ota tällöin yhteys huoltoon!
– Ennen käyttöönottoa on tarkistettava, että
sähköliitäntä on kunnossa.
1. Tärkeitä vihjeitä
Page 5
1.3 Käyttötavat
Laite on tarkoitettu käytettäväksi vain kotita-
louksissa eikä sitä saa ottaa muunlaiseen käyttöön.
Käytä konetta vain ruuan valmistukseen. Konetta
ei voi käyttää esim. huoneen lämmittämiseen.
Keraamista keittotasoa ei saa käyttää laskuta-
sona.
Älä kytke keittoalueita päälle ilman keitto-
astioita. Nosta keittoastia vastaavasti pois keittoalueelta vasta kun olet kytkenyt keittoalueen pois
päältä. Valitse aina sopivankokoinen kattila. Eli
kattilan tulee olla keittotason kokoinen läpimitaltaan. Siten säästät sähköä ja aikaa.
Ole varovainen käyttäessäsi öljyä tai rasvaa.
Ylikuumennut rasva ja öljy syttyy helposti. (esim.
ranskalaiset perunat)
Käytön jälkeen kierretään kaikki säätönupit
0-asentoon.
Mikäli laitteeseen tulee toimintahäiriö, tarkasta
ensin johtuuko se sulakkeista.
Jos virran saanti on kuitenkin taattu, ota yhteys
kauppiaaseen tai Gaggenau-huoltoon.
Keittotasoon sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja estää laitteen ja keittiökaappien
ylikuumenemisen.
Jos käytät alumiinikattiloita tai alumiinipohjaisia
teräskattiloita, voi keittotasoon syntyä vaaleita
läiskiä. Niillä ei ole mitään vaikutusta keittotason
toimintaan.
Laite ei sovellu ruuanlaittoon alumiinirasioissa tai
muovisissa astioissa kuumalla keittotasolla.
Keittotaso on varustettu lisäksi yksittäisellä
jälkilämmön ilmaisimella. Jälkilämmön ilmaisin
osoittaa, että kyseinen lämpöalue ei ole virran
katkaisun jälkeen vielä jäähtynyt niin paljon, että
sitä voisi koskettaa. Jälkilämmön ilmaisin palaa
punaisena valopisteenä jokaisessa lämpöalueessa
erikseen.
4
Opettele käyttämään jälkilämpöä hyväksesi esim.
ruokien lämpimänäpitämiseen. Siten säästät
sähköä!
Page 6
5
2.1 Laitteen asentaminen
2.2 Toiminta
2.3 Energiansäästöohjeita
1 SuperQuick-lämpöalue Ø 145 mm (1200 W)
2 SuperQuick-lämpöalue Ø 145 mm (1100 W)
laajennettavissa 145 x 240 mm:iin (2000 W)
3 SuperQuick-lämpöalue Ø 180 mm (1800 W)
4 Oikean etulämpöalueen säätönuppi
5 Oikean takalämpöalueen säätönuppi
6 Jälkilämmön ilmaisin
7 Vasemman takalämpöalueen säätönuppi
8 Vasemman etulämpöalueen säätönuppi
9 Käyntivalo
10 SuperQuick-lämpöalue Ø 145 mm (1000 W),
laajennettavissa Ø 210 mm:iin (2200 W)
Tässä keraamisessa keittotasossa on SuperQuick-
lämpöalueet. SuperQuick-lämpöalueilla on hyvin
tasainen lämmönjakauma, ja ne loistavat kirkkaan
punaisena. Kaikilla tehotasoilla on elektronisesti
ohjattu lämmön tuotto ja ne kytkeytyvät käytön
aikana pois ja päälle. Tämä tapahtuu, jotta keraaminen levy ei pääse ylikuumenemaan ja että
lämmöntuotto keittotasosta keittoastioihin säilyy
tasaisena.
Keittotaso on varustettu lisäksi yksittäisellä
jälkilämmön ilmaisimella. Jälkilämmön ilmaisimessa
palaa punainen valo. Kun tämä punainen valopiste
palaa, tarkoittaa se, että kyseinen lämpöalue ei ole
virrankatkaisun jälkeen vielä jäähtynyt niin paljon,
että sitä voisi koskettaa.
– Käytä keittäessä aina kantta. Siten keittoaika
lyhenee.
– Valitse aina sopivankokoinen kattila. Eli kattilan
tulee olla keittotason kokoinen läpimitaltaan!
– Keittoastioiden tulee myös olla sopivaa
materiaalia
– Opettele käyttämään keittotasoa niin, että
kytket keittotason ajoissa pois. Siten voit käyttää
jälkilämpöä hyväksesi.
2. Asentaminen ja toiminta
kuva 3
kuva 2
9 8 7 6 5 4
1
10
2
3
0
0
1 9
37
0
1 9
37
1 9
37
0
1 9
37
Page 7
6
Päällekytkentä
Poiskytkentä
Päällekytkentä ilman laajennuskytkentää
Kierrä säätönuppia vasempaan tai oikeaan halutulle
tehotasolle (1-9).
Tehonsäädöt tapahtuvat portaattomasti.
Vihje: Muutamia sekunteja päällekytkennän
jälkeen syttyy jälkilämmön ilmaisin punaisena
valopisteenä valitun lämpöalueen kohdalla.
Poiskytkentä:
Kierrä säätönuppia vasempaan tai oikeaan
0-asentoon.
Laajennuskytkentä
Päällekytkentä
– Kierrä säätönuppia ensin vasemmalle lukeman 9
ohi asentoon päällekytkentä ja sen jälkeen
oikealle haluamallesi tehotasolle.
Poiskytkentä:
– Kierrä säätönuppi 0-asentoon.
Vihje: Säätönuppeja ei voi kiertää suoraan
laajennuskytkentä-asennosta 0-asentoon.
Säätötaulukko
0 POIS
1 Lämpimänäpitäminen
2 Sulattaminen, mieto kiehuttaminen
3 Sulatus, lämmittäminen
4 Kypsentäminen, jatkokiehutus
5 Höyryttäminen
6 Muhentaminen
7 Paistaminen ja mieto ruskistaminen
8 Ruskistaminen
9 Friteeraus, kiehauttaminen
Ylimmälle tehotasolle säädetään vain kiehauttamista
tai ruskistamista varten. Sen jälkeen säädetään aina
alemmalle tehotasolle.
3. Käyttö
Taulukon arvot ovat vain ohjearvoja, koska lämmön
tarve vaihtelee ruoan lähtölämmöstä ja keittoastian
koosta ja tilavuudesta riippuen.
kuva 4
kuva 5
0
0
1 9
37
0
1 9
37
1
37
9
1 9
37
0
0
0
1 9
37
0
1 9
37
1
37
9
1 9
37
0
Page 8
Ennen ensimmäistä käyttöönottoa ja jokaisen
käytön jälkeen on suoritettava huolellinen
puhdistus. Käytä puhdistamiseen riepua ja mietoa
tiskivettä. Kuivaa lopuksi kuivalla, pehmeällä
rievulla.
Tässä keraamisessa keittotasossa ei ole
särmiä, joihin lika erityisesti kerääntyisi ja joista se
olisi vaikea puhdistaa. Varo kolhimasta keittotason
rungon reunoja.
Käyttöpaneelit voi puhdistaa kostealla rievulla
ja miedolla tiskiaineella. Älä käytä ruostumattoman
teräksen puhdistukseen tarkoitettuja puhdistusaineita, koska ne voivat syövyttää merkinnät laitteen
pinnasta.
Älä käytä puhdistamiseen hankaus- tai
kiilloitusaineita!
Älä käytä myöskään naarmuttavia sieniä.
Pane pehmeälle, kostutetulle rievulle ikkunanpesuainetta.
Lisää puhdistusta koskevia ohjeita löydät
mukana tulleesta ohjekirjasesta.
Irrrota vaikea lika puhdistusraapallamme.
(n° 087670).
Puhdista keittotaso säännöllisesti toimittamallamme keittotasojen puhdistukseen sopivalla
puhdistusaineella. (n° 098690).
7
4. Puhdistus ja hoito
Vinkki: Tätä laitetta ei saa puhdistaa
höyrypuhdistimella tai korkeapaineella ioksulun
vaaran vuoksi !
kuva 6
Page 9
5.1 Yleiskuva
5.2 Pienet viat voi poistaa itse
Tarkista mahdollisten toimintahäiriöiden
yhteydessä ensin talon sulakkeet.
Jos sähkön tulo on kunnossa, mutta laite ei toimi,
on otettava yhteys laitteen myyntiliikkeeseen tai
Gaggenau-huoltoon. Ilmoita tällöin tyyppikilvessä
olevat tiedot. Tyyppikilpi on kiinnitettynä
laitteeseen. Siinä olevat tiedot löydät myös tämän
käyttö- ja asennusohjeiden takakannesta.
Turvallisuussyistä saa korjaukset suorittaa vain
valtuutettu sähköasentaja.
Huoltotakuu ei koske vahinkoja, jotka ovat
syntyneet, kun tämän käyttöohjeen neuvoja ei
ole noudatettu.
Jokainen pieni häiriö ei tarkoita, että keittotaso olisi
rikki. Mikäli keittotaso ei toimi moitteettomasti, etsi
virhettä alla olevaa taulukkoa hyväksi käyttäen.
Mikäli häiriötä ei voi poistaa annettujen ehdotusten
pohjalta, ota yhteys Gaggenau-huoltoon.
8
5. Huolto
Ongelma Syy Ratkaisu
Keittotasoon ei tule virtaa Pistotulppa ei ole paikallaan Työnnä pistotulppa
paikalleen. tai sulake on palanut. tai tarkista sulake.
Lämpöalue ei loista enää Tämä mekanismi suojaa
kirkkaan punaisena, vaikka keittotasoa ylikuumenemiselta ja
ei tehty mitään muutosta. takaa tasaisen lämmöntuoton.
Kuumentaminen tapahtuu Keittoastiassa on suuria määriä Valitse korkeampi tehotaso.
hitaasti. kuumennettavaa. Valitse sopivat keittoastiat.
Sopimaton keittoastia. Käytä kantta.
Kattilan halkaisija on suurempi kuin
käytetyn lämpöalueen.
Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on
laitteesta katkaistava virta.
Page 10
9
6.1 Tekniset arvot
Laitteet mitat:
pituus 700 x syvyys 510 x korkeus 63,5 mm
Asennusmitat:
pituus 680 x syvyys 490 x korkeus 55 mm
Kokonais-liitäntäteho: 7,2 kW
6.2 Asennusta koskevia tärkeitä
vihjeitä
– Huomioi kohta „Tärkeitä vihjeitä“ (kohta 1).
– Laitteen saa asentaa vain pätevä sähköasentaja.
Asennettaessa täytyy noudattaa voimassa olevia
sähkömääräyksiä ja rakennussäännöksiä.
– Asentaja on vastuussa siitä, että laite toimii
paikalleen asennettuna virheettömästi. Hänen
täytyy selvittää asiakkaalle miten laite toimii
(käyttöohjeen mukaisesti). Hänen on selvitettävä
asiakkaalle myös, miten tämä - hätätilanteessa voi katkaista laitteesta sähkövirran.
– Mikäli keittotasoa ei ole asennettu kaapistoon
hellan päälle, on asennuksen jälkeen varmistettava kosketussuoja, esim. asentamalla kaapistoon
irrotettava välihylly.
Etäisyyden välihyllyn ja työtason (johon keittotaso
tällöin lasketaan) yläreunan välillä on oltava
vähintään 60 mm.
– Vihje: Jos asennetaan välihylly, etäisyyden rungon
sammion alareunasta välihyllyyn tai lähimpään
palonarkaan kalusteeseen täytyy olla vähintään
50 mm.
– Jos laitteista ei voi katkaista virtaa pistora-
siasta kaikkinapaisesti (kiinteä liitos), on asennettava erillinen katkaisin (väh. 3 mm etäisyys).
– Huoltotakuu ei koske vahinkoja, jotka ovat
syntyneet, kun tämän käyttöohjeen neuvoja ei ole
noudatettu.
– Kun laite asennetaan alle 60 cm leveään
alakaapistoon, saa laitteen runko olla suoraan
kaapiston seinää vasten. Kaapiston seiniä on
muutettava siten, että keittoalue ei ole suoraan
kaapiston seinää vasten.
Vihje: Turvallisuussyistä on etäisyyden
alakaapiston sivuseinään oltava vähintään
10 mm:ä.
– Etäisyys laitteen sammion alareunasta
lähimpään palonarkaan kalusteeseen täytyy olla
vähintään 20 mm.
– Vihje: Keittotasoja ei saa kiinnittää silikonin
avulla työtasoon!
– Sähköliitäntä:
Liitäntäteho:
7,2 kW
Laitteen saa asentaa vain pätevä sähköasentaja.
Asennettaessa täytyy noudattaa voimassa olevia
sähkömääräyksiä ja rakennussäännöksiä
– Liitäntäjohtojen on vastattava vähintään tyyppiä
H 05 VV-F.
– Huomioi tyyppikilvessä olevat tiedot ja asenna
suojajohdin. Liitä johdot sähköverkkoon. Laitteen
voi liittää sähköverkkoon joko pistorasian kautta
tai kiinteällä sähköliitoksella.
– Kun keittotason lähellä liitetään sähkölaitteita
pistorasioihin, täytyy katsoa, etteivät johdot joudu
kosketuksiin kuuman keittotason kanssa.
Kosketussuoja on varmistettava asennuksen
jälkeen!
– Tämä keittotaso vastaa Y-lämpöluokkaa ja se on
asennettava piirroksen (kuva 7) mukaisesti
kaapistoon.
– Laitteen voi ilman erityistoimia asentaa puiseen
tai vastaavasta palonarasta materiaalista tehtyyn
keittiökaaapistoon.
6. Asennusohjeet
CK 270-104 FD xxxx
AC 230/400 V 3 N / 50/60 Hz 7200 W
3 x 16 A
CK 270-204 FD xxxx
AC 400 V 3 N / 50 Hz 7200 W
3 x 10 A
Page 11
10 5080003011ind03 fi 08.03 EB
6.3 Kaapistoon asennus
– Tee työtasoon aukko yhtä tai useampaa Vario-
laitetta varten. Keittotaso on asennettava oheisen
piirroksen ja mittataulukon mukaisesti.
Mittataulukossa on otettu huomioon laitteiden
väliin asennettavien yhdyslistojen tilantarve.
Tärkeää! Aukon reunojen leikkuupinnan ja
työtason pinnan välisen kulman on oltava 90 °
(kuva 7).
– Merkitse tarkoin aukon keskikohta. Kiinnitä
pitkä yhdyslista aukon takareunaan. Varmista, että
yhdyslistan kärjet ovat työtason pintaa vasten ja
että yhdyslistan keskikohta vastaa työtason aukon
keskikohtaa (kuva 8).
– Kiinnitä molemmat lyhyet yhdyslistat aukon
etureunaan. Varmista, että yhdyslistan kärjet
osuvat samassa tasossa vastakkain aukon
keskikohdassa (kuva 8).
– Laske keittotaso aukkoon. Vaatraa se siten,
että kiinnityskärjet osuvat tarkasti lukkojousiin.
Paina laite työtasoon. Laitteen kiinnityskärjet
”napsahtavat” lukkojousiin (kuva 9).
Vihje: Kun laite asennetaan graniittiseen tai
marmoritasoon, on poraukset annettava
ammattimiehen tehtäväksi tai kiinnityslistat
liimataan kuumuuttakestävällä 2-komponenttiliimalla
(tarkoitettu metallin ja kiven liimaamiseen).
Voit asentaa työtasoon useampia laitteita niille
tehtyihin aukkoihin. Etäisyyden laitteiden välillä on
kuitenkin oltava vähintään 40 mm.
Vihje:
Turvallisuussyistä on etäisyyden alakaapiston
sivuseinään oltava vähintään 10 mm:ä.
Jos asennetaan välihylly, etäisyyden rungon
sammion alareunasta välihyllyyn tai lähimpään
palonarkaan kalusteeseen täytyy olla vähintään
50 mm.
kuva 7
kuva 8
kuva 9
8,5
48
min. 35
min. 50
min. 60
700
200
490
400
510
58
680
Page 12
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...