Page 1
Elhäll
CE 491
CE 492
Gaggenau Bruksanvisning
Page 2
Page 3
Säkerhetsregler 4
Före första användningstillfället 4
Säkerhet vid matlagningen 4
Avtagbart magnetvred 4
Vid skada på hällens värmeyta 4
Första användningen 5
Undvika skador på apparaten 5
Kastruller och stekpannor 5
Överkokta maträtter 5
Repor i glaskeramiken 5
Magnetvred 5
Hårda och spetsiga föremål 5
Detta är din nya häll 6
Kokzoner 6
Touchpanel 7
Specialtillbehör 7
Funktioner 8
Huvudströmbrytare 8
Touchpanel 8
Twist pad-kontroll med magnetvred 8
Förvara magnetvredet 8
Kokzoner med anpassning 8
Restvärmeindikator 8
Användning 9
Sätta på och stänga av hällen 9
Ställa in effektläge 9
Ändra effektläge 9
Stänga av kokzon 9
Huvudströmbrytare med minnesfunktion 10
Restvärmeindikator 10
Energispartips 10
Anpassning 11
Anpassning till tvåkrets-kokzon 11
Anpassning till trekrets-kokzon 11
Anpassning till stekzon 12
Koppla från anpassning 12
Observera! 12
Inställningstabell 13
Timer 14
Ställa in koktidsautomatiken 14
Ändra inställd tid 14
Radera inställd tid i förtid 14
Observera! 14
Inställning av tiduret 15
Korrigera tiden 15
Observera! 15
Uppkokningsautomatik 16
Koppla in uppkokningsautomatiken 16
Koppla från uppkokningsautomatiken 16
Barnsäkring 17
Aktivera barnsäkringen 17
Sätta på hällen 17
Avaktivera barnsäkringen 17
Aktivera tillfällig spärr 17
Avaktivera tillfällig spärr 17
Ytterligare funktioner 18
Koppla från akustisk kvittering 18
Semestersäkring 18
Minnesfunktion 19
Funktionssätt 19
Spara tillagningsprogram 19
Observera! 19
Ändra program 20
Anropa minnesfunktion 20
Ta reda på återstående effektlägen och tider 20
Avsluta minnesfunktion 20
Avbryta pågående program i förtid 20
Laga mat med minnesfunktion på flera kokzoner
samtidigt 20
Rengöring och skötsel 21
Rengöra hällen 21
Rengöra hällens ram (endast CE 491) 21
Rengöra hällens ram (endast CE 491) 21
Bra att veta 22
Underhåll 22
Åtgärda mindre fel själv 23
Innehåll
3
Page 4
Före första användningstillfället
Läs noga igenom bruksanvisningen innan du sätter
på hällen för första gången, så att du kan använda
hällen säkert och effektivt.
Spara bruks- och monteringsanvisningen.
Använd aldrig en skadad apparat.
Hällen är endast avsedd för privat hushållsbruk.
Använd hällen bara till matlagning. Använd inte
hällen för uppvärmning av det rum där den är
uppställd, eftersom hällen då kan överhettas.
Sladdar till elektriska apparater får inte komma i
kontakt med hällens heta ytor. Skador kan uppstå
på sladdarnas isolering och på hällen.
Varning! Brandrisk! Lägg aldrig brännbara föremål
på hällen.
Varning! Brandrisk! Förvara aldrig temperaturkänsliga och brandfarliga ämnen (t.ex. rengöringsmedel, sprayburkar) i utdragslådor eller skåp under
hällen.
Säkerhet vid matlagningen
Varning! Risk för brännskador! Rör inte vid heta
kokzoner. Håll barn på avstånd.
Varning! Risk för brännskador! Även avstängda
kokzoner kan vara heta. Rör inte vid en kokzon
förrän restvärmeindikatorn har slocknat.
Varning, brandrisk! Överhettad olja eller fett fattar
snabbt eld. Hetta endast upp olja eller fett under
uppsikt. Försök aldrig att släcka brinnande olja med
vatten. Lägg på lock eller tallrik och stäng av
kokzonen. Låt kokkärlen svalna på kokzonen.
Håll alltid häll och kastrullbottnar torra. Har vätska
hamnat mellan kastrullbottnen och hällen kan det
bildas ångtryck. Genom ångtrycket kan kastrullen
plötsligt hoppa till.
Avtagbart magnetvred
Varning! Fara för personer med elektroniska
implantat, t. ex. pacemaker eller insulinpumpar.
Implantat kan påverkas av magnetfält. Bär därför
aldrig magnetvredet i fickorna på dina kläder.
Avståndet till en pacemaker måste vara minst
10 cm.
Vid skada på hällens värmeyta
Varning! Om glaskeramiken gått sönder eller
spruckit föreligger risk för elektriska stötar. Bryt
strömmen genast genom att koppla bort hällens
säkring. Anlita kundservicen.
Varning! Risk för brännskador! Om en kokzon
värms upp men indikeringen inte fungerar, stäng av
kokzonen. Anlita kundservicen.
Varning, brandrisk! Om hällen slås från av sig själv
och sedan inte går att sätta på igen måste den
genast kopplas från nätet. Hällen skulle annars
kunna slås på senare. Bryt strömmen genom att
koppla bort hällens säkring. Anlita kundservicen.
Icke fackmässiga reparationer är farliga.
Reparationer får endast utföras av en av våra
utbildade kundservice-tekniker.
4
Säkerhetsregler
m
Page 5
Packa upp apparaten och källsortera emballaget
enligt de lokala föreskrifterna. Observera att det
också finns tillbehör i emballaget. Håll
förpackningsdetaljer och plastfolier oåtkomliga för
barn.
Kontrollera efter uppackningen att hällen inte har
transportskador. Anslut aldrig en skadad apparat.
Apparaten får endast anslutas av auktoriserad
fackman. Om skador skulle uppstå genom en
felaktig anslutning förfaller garantin. Beakta
monteringsanvisningen.
Denna apparat är märkt i enlighet med det
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektriska eller elektroniska produkter
(waste electrical and electronic equipment –
WEEE). Direktivet anger den ram för
tillbakatagande och återvinning av uttjänta
apparater som gäller inom hela EU.
Rengör apparaten grundligt före första
användningen. Då försvinner eventuell lukt och
föroreningar.
Kastruller och stekpannor
Skrovliga bottnar på kastruller och stekpannor
repar glaskeramiken.
Låt aldrig kärlen koka torrt, framför allt inte emaljoch aluminiumkokkärl. Bottnarna och glaskeramiken
kan förstöras.
Ställ aldrig ifrån dig heta kastruller och stekpannor
på touchpanelen, displayfälten eller ramen. Skador
kan uppstå.
Värm aldrig livsmedel i aluminiumfolie eller plastkärl
på hällen. De kan smälta och skada hällens
värmeyta.
Slitagepartiklar från kastrullbottnarna kan ge
upphov till skimrande missfärgningar på hällen.
Sådana missfärgningar påverkar inte hällens
funktion. De kan tas bort med
specialrengöringsmedel för glaskeramik.
Överkokta maträtter
Mjölk, socker och rätter med hög sockerhalt (t. ex.
marmelad) skadar glaskeramiken. Ta genast bort
överkokt mat med glasskrapa. Var försiktig!
Glasskrapans klinga är vass.
Repor i glaskeramiken
Håll alltid hällens värmeyta torr och ren. Salt,
socker och sand förorsakar repor i glaskeramiken.
Använd inte hällen som arbets- eller avställningsyta.
Magnetvred
Lägg inte ifrån dig magnetvredet på kokzonerna.
Skador kan uppstå.
Metallpartiklar kan fastna på magnetvredets
undersida och orsaka repor i glaskeramiken. Håll
magnetvredet rent.
Hårda och spetsiga föremål
Om hårda eller spetsiga föremål trillar ner på hällen
kan det uppstå skador. Förvara inte sådana föremål
ovanför hällen.
Första användningen Undvika skador på apparaten
5
Page 6
CE 491 är utrustad med en ram i ädelstål,
CE 492 är dimensionerad för planmontering i
bänkskiva av sten. Båda hällarna används på samma
sätt.
Detta är din nya häll
6
Kokzoner
ø 14,5 cm ø 14,5 cm / 21 cm / 27 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
ø 14,5 cm / 21 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
Page 7
Specialtillbehör
Du kan beställa följande specialtillbehör:
•
BT 481-000: Stekgryta av gjuten och massiv
aluminium med nonstick-beläggning, för kokzon
18 x 41,5 cm.
7
Touchpanel
Indikering av
•
effektläge 1 - 9
•
driftsberedskap 0
•
restvärme
•
anpassning
•
minnesfunktion
Touchkontroller för
•
huvudströmbrytare l
•
minnesfunktion M
•
anpassning l
•
uppkokningsautomatik A
Twist pad med
magnetvred
Touchkontroll och
indikering för timer
262
180
466
Page 8
Huvudströmbrytare
Med huvudströmbrytaren kopplar du till touchpanelens elektronik. Tryck lätt på symbolen l tills
kokzonernas 0-indikeringar tänds. Nu är hällen klar
för användning.
För att stänga av hällen, tryck lätt på symbolen l
tills kokzonernas indikeringar slocknar. Alla
kokzonerna kopplas från. Restvärmeindikatorn lyser
tills kokzonerna har svalnat tillräckligt.
Observera: Hällen stängs av automatiskt, när alla
kokzonerna är frånkopplade längre än 10 sekunder.
Touchpanel
När du trycker lätt på en symbol aktiveras
motsvarande funktion. Varje inställning kvitteras
med en ljudsignal.
Observera: Inställningarna förblir oförändrade om
man inom kort trycker lätt på flera touchkontroller.
På så sätt kan du utan problem torka upp mat som
kokat över i inställningsområdet.
Observera: Håll alltid touchkontrollerna rena och
torra. Fukt och smuts försämrar funktionen.
Twist pad-kontroll med magnetvred
Twist pad är inställningsområdet där man med hjälp
av magnetvredet väljer ut en kokzon och ställer in
effektläget. Magnetvredet centreras automatiskt i
twist pad-fältet.
Magnetvredet placeras på twist pad-fältet. För
magnetvredet i riktning mot en kokzonssymbol för
att aktivera kokzonen. Vrid magnetvredet för att
ställa in effektläget.
Magnetvredet är avtagbart. Det underlättar när du
ska göra hällen ren.
Tar du bort magnetvredet medan hällen är
påslagen, stängs alla kokzonerna av efter 3
sekunder.
m
Varning! Om du lägger ett metalliskt föremål
på twist pad-fältet inom 3 sekunder kan hällen
fortsätta uppvärmningen. Stäng därför alltid
av hällen med huvudströmbrytaren.
Förvara magnetvredet
I magnetvredet sitter en kraftig magnet. Se till att
magnetvredet inte kommer i närheten av magnetiska
databärare, t. ex. videokassetter, disketter,
kreditkort och kort med magnetremsa. Dessa kan
förstöras. Störningar kan uppstå i tv-apparater och
monitorer.
m
Varning! Gäller för personer med
elektroniska implantat, t. ex. pacemaker
eller insulinpumpar.
Implantat kan påverkas av magnetfält. Bär
därför aldrig magnetvredet i fickorna på dina
kläder. Avståndet till en pacemaker måste
vara minst 10 cm.
Kokzoner med anpassning
Kokzonen vänster fram och mellersta kokzonen kan
varieras i storlek genom olika
anpassningsmöjligheter.
De båda högra kokzonerna kan kombineras med en
mellanzon till en stekzon. Gaggenau stekgryta har
särskilt tagits fram för att passa till denna stekzon.
Restvärmeindikator
Restvärmeindikatorn lyser i displayen för respektive
kokzon efter avstängningen. Den flytande nollan i
displayen talar om att denna kokzon fortfarande är
så varm efter avstängningen att man inte kan röra
vid den utan risk.
m
Varning! Risk för brännskador! Rör inte vid
kokzonerna förrän restvärmeindikatorn har
slocknat.
m
Varning! Risk för brännskador! Efter ett
strömavbrott kopplas inte restvärmeindikatorn
till igen. Kokzonerna kan fortfarande vara
heta.
Funktioner
8
Page 9
9
Sätta på och stänga av hällen
Tryck lätt på strömbrytarsymbolen l. Då hörs en
ljudsignal. Indikeringarna för kokzonernas
effektlägen står på 0. Nu är hällen klar för
användning.
Om du inte gör en ytterligare inmatning inom ca.
10 sekunder stängs hällen automatiskt av.
Du kan alltid stänga av hällen snabbt genom att
trycka lätt på symbolen för huvudströmbrytaren.
Ställa in effektläge
Hällen måste vara inkopplad med huvudströmbrytaren. Alla kokzonerna sätts på och stängs av på
samma sätt. Varje kokzon har 9 effektlägen med
mellanlägen.
1 Välj kokzon genom att föra magnetvredet i
riktning mot ifrågavarande kokzonssymbol.
Kontrollampan tänds och i displayen för
effektläget blinkar 0.
2 Centrera magnetvredet på twist pad-fältet igen.
3 Vrid magnetvredet inom 5 sekunder tills det
avsedda effektläget indikeras i displayen. Vid
mellanlägen syns en punkt bredvid indikeringen
av effektläget.
Efter 5 sekunder lyser displayen för effektläget
kontinuerligt och kontrollampan slocknar.
Ändra effektläge
Välj kokzon. Ställ in önskat effektläge med
magnetvredet.
Stänga av kokzon
Välj kokzon. Ställ på 0 med magnetvredet.
Kokzonen stängs av. Efter ca. 5 sekunder tänds
restvärmeindikatorn.
Användning
Page 10
10
Huvudströmbrytare med
minnesfunktion
Efter avstängning sparas alla inställningar och
timer-värden i 5 sekunder.
Har du av misstag stängt av hällen och kopplar till
efter 5 sekunder igen, bibehåller hällen alla de förut
gjorda inställningarna.
Restvärmeindikator
Restvärmeindikatorn lyser i displayfältet för
respektive kokzon efter avstängningen. Den
flytande nollan i displayen talar om att denna kokzon
fortfarande är så varm efter avstängningen att man
inte kan röra vid den utan risk.
m
Varning! Risk för brännskador! Rör inte vid
en kokzon förrän restvärmeindikatorn har
slocknat.
Energispartips
Använd endast kvalitativt högvärdiga kokkärl med
tjocka och plana bottnar.
Var noga med att välja lagom stor kastrull.
Kastrullbottnen ska motsvara kokzonens diameter.
Observera vid köp av kastruller att tillverkarna ofta
anger diametern i kastrullens överkant, som
vanligtvis är större än kastrullbottnens diameter
Välj en liten kastrull för små mängder. En minimalt
fylld stor kastrull kräver ändå mycket energi.
Lägg alltid på passande lock på kastruller och
stekpannor. Det förkortar koktiden betydligt och
minskar strömförbrukningen.
Koka med liten mängd vätska. Då sparar du energi,
och grönsakerna bibehåller sina vitaminer och
mineraler.
Sätt ner effektläget i rätt tid.
Vid längre tillagningstider kan du stänga av
kokzonen innan maten är färdiglagad och utnyttja
restvärmen på detta sätt.
Page 11
11
Anpassning till tvåkrets-kokzon
Hos kokzonen vänster fram kan du ändra
värmeytans storlek.
Hällen måste vara påslagen med
huvudströmbrytaren.
1 Välj kokzon genom att föra magnetvredet i
riktning mot ifrågavarande kokzonssymbol.
Kontrollampan lyser och på displayen för
effektläget blinkar
0.
2 Centrera magnetvredet på twist pad-fältet igen.
3 Vrid magnetvredet inom 5 sekunder, tills det
önskade effektläget blinkar på displayen för
effektläget.
4 Tryck lätt på symbolen anpassning l inom
ytterligare 5 sekunder.
Efter 5 sekunder lyser effektläget kontinuerligt
på displayen och kontrollampan slocknar.
Under indikeringen av effektläget lyser
anpassningssymbolen.
Anpassning till trekrets-kokzon
Hos den mellersta kokzonen kan du ändra
värmeytans storlek.
Hällen måste vara påslagen med
huvudströmbrytaren.
1 Välj kokzon genom att föra magnetvredet i
riktning mot ifrågavarande kokzonssymbol.
Kontrollampan lyser och på displayen för
effektläget blinkar
0.
2 Centrera magnetvredet på twist pad-fältet igen.
3 Vrid magnetvredet inom 5 sekunder, tills det
önskade effektläget blinkar på displayen för
effektläget.
4 Tryck lätt på symbolen anpassning l inom
ytterligare 5 sekunder. Tryck upprepade gånger
för att välja önskad storlek.
Efter 5 sekunder lyser effektläget kontinuerligt
på displayen och kontrollampan slocknar.
Bredvid indikeringen av effektläget lyser
anpassningssymbolen.
Anpassning
Page 12
12
Anpassning till stekzon
De båda högra kokzonerna är utrustade med
anpassningsfunktion. Av de runda kokzonerna och
en mellanzon kan man göra en oval kokzon, som
passar till uppvärmning av avlånga stekgrytor.
Med inställd anpassning behandlas de båda högra
kokzonerna och mellanzonen som en kokzon. Varje
inställning för en kokzon omfattar även den andra
kokzonen och mellanzonen.
Hällen måste vara påslagen med
huvudströmbrytaren.
1 Välj en av de båda högra kokzonerna. För
magnetvredet i riktning mot ifrågavarande
kokzonssymbol. Kontrollampan lyser och på
displayen för effektläget blinkar
0.
2 Centrera magnetvredet på twist pad-fältet igen.
3 Vrid magnetvredet inom 5 sekunder, tills det
önskade effektläget blinkar på displayen för
effektläget.
4 Tryck lätt på symbolen anpassning l inom
ytterligare 5 sekunder.
Efter 5 sekunder indikeras effektläget
kontinuerligt på displayerna för båda
kokzonerna och kontrollamporna slocknar.
Mellan de båda indikeringarna av effektläget
lyser anpassningssymbolen.
Koppla från anpassning
Välj kokzon. Tryck lätt på symbolen anpassning l
inom 5 sekunder.
Anpassningssymbolen slocknar.
Observera!
Om du slår på en kokzon på nytt, bibehålls den
senast valda inställningen av anpassningen.
Page 13
13
Inställ- Tillagningsmetod Exempel
ningsområde
9 Koka vatten
Bryna kött
Hetta upp fett, vätskor
Koka upp soppor, såser
Blanchera grönsaker
8 - 6 Steka kött, fisk, potatis
7 - 6 Bryna mjöl, lök, skorpmjöl
Rosta mandel
Tillaga mjölrätter, äggrätter
Sjuda utan lock vätskor
6 - 5 Smälta flott
Koka ihop buljong, såser
5 - 4 Värma i vattenbad krämer, såser
Sjuda långsamt i öppen kastrull knödel, kroppkakor, klimp, kokkorv,
sopptillsatser, soppkött, pochera ägg
4 - 3 Koka sakta under lock nudlar, makaroner, soppor, såser
Ångkoka grönsaker, potatis, fisk
Koka i kort spad grönsaker, frukt, fisk
Steka under lock gulasch, roulader, stek, grönsaker
Tina upp djupfrysta varor
3 - 1 Låta svälla ris, baljväxter
Värma upp / hålla varm soppor, grytor, grönsaker i sås
Smälta smör, choklad
Låta stelna äggrätter
Varje kokzon har 9 effektlägen med mellanlägen. Ställ in det högsta effektläget för att nå den önskade
temperaturen snabbt. Sätt därefter alltid ner värmen på det önskade effektläget.
Alla kokzonerna har samma inställningsområden.
Värdena i inställningstabellen tjänar bara som riktlinjer, eftersom det behövs mer eller mindre värme
beroende på matvarans beskaffenhet samt även på hur stor och hur full kastrullen är.
Inställningstabell
Page 14
Med den integrerade timern kan du ställa in en
tidsperiod mellan 1 och 90 minuter i 1-minutssteg
och bestämma när en kokzon ska stängas av
(koktidsautomatik). Du kan ställa in en tid för varje
kokzon.
Ställa in koktidsautomatiken
Hällen måste vara påslagen.
1 Välj kokzon med magnetvredet.
2 Tryck lätt på symbolen W. Tidsindikeringen
blinkar
00. Ställ in önskad tidsperiod med
magnetvredet. Tidsperioden blinkar i några
sekunder och den inställda tiden räknas
därefter ner. Om du har ställt in en koktid för
flera kokzoner visas den kortaste tidsperioden
på displayen.
För att ta reda på hur mycket tid som är kvar för en
viss kokzon, välj kokzonen med magnetvredet.
Tiden indikeras i 5 sekunder.
När tiden är slut stängs kokzonen av. På displayen
för effektläget lyser
0. En ljudsignal hörs i tre
minuter. Tidsindikeringen blinkar 00. Tryck lätt på
valfri touchkontroll. Indikeringarna slocknar och
ljudsignalen upphör.
Ändra inställd tid
Välj kokzon med magnetvredet. Tryck lätt på
symbolen W. Ändra tiden med magnetvredet.
Radera inställd tid i förtid
Välj kokzon med magnetvredet. Tryck lätt på
symbolen W. Ställ på 00 med magnetvredet. Efter
några sekunder slocknar indikeringen. Kokzonen
fortsätter uppvärmningen i det inställda effektläget.
Observera!
Semestersäkringen är aktiv även när du har ställt in
koktidsautomatiken.
Efter strömavbrott är koktidsautomatiken inte längre
aktiv.
Timer
14
Page 15
Oberoende av timerfunktionen kan du använda den
integrerade timern som tidur utan
avstängningsfunktion. Tiduret fungerar även när
hällen är avstängd.
Inställning av tiduret
En kokzon får inte vara vald.
1 Tryck lätt på symbolen W. Indikeringen min
blinkar. Timerindikeringen blinkar
00.
2 Ställ in önskad tid med magnetvredet. Den
inställda tidsperioden blinkar några sekunder
och tiduret startar.
När den inställda tiden är över, blinkar indikeringen
min. En ljudsignal hörs i tre minuter. På
timerdisplayen blinkar
00. Tryck lätt på valfri
touchkontroll. Indikeringarna slocknar och
ljudsignalen upphör.
Korrigera tiden
Tryck lätt på symbolen W. Ändra tiden med
magnetvredet.
Observera!
Efter strömavbrott är tiduret satt ur funktion.
15
Page 16
16
Alla kokzonerna är utrustade med
uppkokningsautomatik När man aktiverar
uppkokningsautomatiken höjs den inställda effekten
några minuter till högsta effektläget. Varmhållningsresp. vidarekokningstemperaturen uppnås då
snabbare.
När uppkokningstiden är slut kopplas automatiskt
om till det inställda effektläget för den fortsatta
kokningen eller varmhållningen. Uppkokningstidens
längd beror på det inställda effektläget.
Observera: Uppkokningsautomatiken kan inte
aktiveras i effektläge 9.
Koppla in uppkokningsautomatiken
Hällen måste vara påslagen med
huvudströmbrytaren.
1 Välj kokzon genom att föra magnetvredet i
riktning mot ifrågavarande kokzonsymbol.
Kontrollampan lyser och på displayen för
effektläget blinkar
0.
2 Centrera magnetvredet igen på twist pad-fältet.
3 Vrid magnetvredet inom 5 sekunder, tills det det
önskade effektläget blinkar på displayen.
4 Tryck lätt på symbolen uppkokningsautomatik A
inom ytterligare 5 sekunder.
På displayen lyser omväxlande effektläget och
symbolen “A”. Kontrollampan slocknar efter
5 sekunder.
Koppla från
uppkokningsautomatiken
Du kan också koppla bort uppkokningsautomatiken
innan uppkokningstiden är slut (t. ex. om det kokar
för kraftigt).
1 Välj kokzonen genom att föra magnetvredet i
riktning mot ifrågavarande kokzonsymbol.
Kontrollampan lyser och displayen för
effektläget blinkar.
2 Centrera magnetvredet på twist pad-fältet igen.
3 Tryck lätt på symbolen uppkokningsautomatik A
inom 5 sekunder.
Efter 5 sekunder lyser displayen för effektläget.
Hällen återgår till det inställda effektläget.
Uppkokningsautomatik
Page 17
Barnsäkring
17
Du kan förhindra att barn sätter på kokzonerna
genom att säkra hällen mot oavsiktlig påslagning.
Barnsäkringen är då varaktigt aktiverad.
Observera: Barnsäkringen kan oavsiktligt aktiveras
eller avaktiveras om det råkar komma vatten på
huvudströmbrytaren vid rengöringen, om maten
kokar över eller föremål ligger på
huvudströmbrytaren.
Aktivera barnsäkringen
1 Slå på hällen med huivudströmbrytaren.
2 Ställ alla kokzonerna på effektläge 2.
3 Stäng av kokzonerna efter vartannat. Börja med
kokzonen höger fram.
4 Tryck lätt på huvudströmbrytaren l minst
5 sekunder. Efter denna tid hörs en ljudsignal.
Indikeringen G blinkar. Barnsäkringen är
aktiverad.
Sätta på hällen
Tryck lätt på huvudströmbrytaren l längre än 4
sekunder varje gång du ska sätta på hällen. Under
denna tid lyser indikeringen G . Så snart som
indikeringen har slocknat är hällen påslagen.
Avaktivera barnsäkringen
För att avaktivera barnsäkringen går du tillväga på
samma sätt som när du aktiverar den.
Aktivera tillfällig spärr
Du kan spärra hällen tillfälligt, t. ex. när du har
småbarn på besök:
Hällen måste vara avstängd. Tryck lätt på
huvudströmbrytaren l längre än 4 sekunder.
Kokzonernas indikeringar slocknar. Indikeringen G
blinkar. Hällen är spärrad.
Avaktivera tillfällig spärr
Tryck lätt på huvudströmbrytaren l längre än
4 sekunder. Hällen är påslagen. Spärren är
avaktiverad.
Page 18
Koppla från akustisk kvittering
När du trycker lätt på en touchkontroll kvitteras
detta med en kort ton. Denna ton kan du koppla
bort.
1 Slå på hällen med huvudströmbrytaren.
2 Ställ alla kokzonerna på effektläge 3.
3 Stäng av kokzonerna efter vartannat och börja
med kokzonen höger fram.
4 Tryck lätt på huvudströmbrytaren minst
5 sekunder. Efter denna tid hörs en ljudsignal.
Gör på samma sätt som vid frånkopplingen för att
koppla till den akustiska kvitteringen igen.
Semestersäkring
Varje kokzon stängs av automatiskt om du inte har
ändrat inställningen på en längre tid. Vid vilken
tidpunkt semestersäkringen aktiveras beror på det
inställda effektläget (1 till 10 timmar.)
Kokzonen stängs av, på displayen för effektläget
blinkar omväxlande F och 8.
När du trycker lätt på valfri touchkontroll slocknar
indikeringen. Därefter kan du sätta på kokzonen
precis som vanligt.
Ytterligare funktioner
18
Page 19
19
Funktionssätt
Matlagning med minnesfunktion lämpar sig speciellt
för maträtter som du lagar ofta och som kräver olika
effektlägen. Förutsättning är att du använder
samma kokkärl, lagar samma mängd och att
matvaran har samma utgångstemperatur.
För varje kokzon kan du spara ett program med upp
till fem effektlägen och tider i följd, vilket du sedan
kan hämta när som helst.
Spara tillagningsprogram
Du kan spara ett tillagningsprogram för varje
kokzon. För varje tillagningsprogram kan du spara
upp till 5 inställningar. Maximal tid för
programmeringen är 90 minuter.
Hällen måste vara påslagen. Ingen kokzon får vara
vald. Den kokzon som ska programmeras måste
vara frånslagen.
1 Tryck lätt på symbolen M. På displayen blinkar
rec.
2 Välj önskad kokzon med magnetvredet och ställ
in effektläget. Hällen börjar att spara
inställningarna. Indikeringen rec lyser och
bredvid kokzonens indikering blinkar M.
3 Laga nu maträtten som du brukar. Ditt sätt att
laga maten sparas.
4 När maträtten är färdig stänger du av kokzonen.
Hällen har sparat dina inställningar.
Observera!
Om du försöker spara mer än 5 effektlägen för en
maträtt, blinkar i timerindikeringen och på
displayen för effektläget omväxlande med
effektläget för vidarekokningen. De påföljande
effektlägena sparas inte. Indikeringarna slocknar
när du trycker lätt på valfri touchkontroll. Du kan
sedan laga färdigt maträtten efter eget tycke.
Om du försöker spara inställningar längre än 90
minuter, blinkar 90 i timerdisplayen och i
displayen för effektläget, omväxlande med
effektläget för vidarekokningen. De påföljande
effektlägena sparas inte. Indikeringarna slocknar
när du trycker lätt på valfri touchkontroll. Du kan
sedan laga färdigt maträtten efter eget tycke.
Minnesfunktion
==
==
=
=
=
=
Page 20
20
Om du väljer en kokzon med anpassning för att laga
mat med minnesfunktion, sparas den inställda
anpassningen tillsammans med det sparade
tillagningsförloppet. Ställ in anpassningen inom 30
sekunder efter det att du tryckt lätt på symbolen M.
En senare aktivering av anpassningen accepteras
inte.
Om du vill spara ett matlagningsförlopp för
stekzonen kan du välja antingen den främre eller
den bakre högra stekzonen. Ställ sedan in
anpassningen till stekzonen inom 30 sekunder.
Uppkokningsautomatiken kan inte aktiveras vid
matlagning med minnesfunktion.
Den automatiskta tidsbegränsningen är även aktiv
vid tillagning med minnesfunktion.
Ändra program
Om du vill ändra dina inställningar för en kokzon,
programmera helt enkelt
in förloppet på nytt. De föregående inställningarna
skrivs över.
Anropa minnesfunktion
Om du vill laga en rätt igen med inställningar som
du redan har sparat, anropa minnesfunktionen.
Hällen måste vara påslagen. Den kokzon som ska
aktiveras för tillagningen med minnesfunktionen
måste vara frånslagen.
1 Välj ut kokzonen med magnetvredet.
2 Tryck lätt på symbolen M. Minnesfunktionen är
aktiverad.
I kokzonens display visas de sparade
inställningarna i snabb följd. Kokzonen värmer inte
upp ännu. Kokzonens indikering M lyser. Varje
enskilt steg visas 3 sekunder på displayen. Den
inställda tiden för varje steg visas på
timerdisplayen.
Efter det att alla steg har visats startas
matlagningen med minnesfunktion. Kokzonen värms
upp. På displayen för kokzonen visas den aktuella
inställningen. På timerdisplayen indikeras den
inställda tiden för hela matlagningsförloppet. Tiden
räknas ned.
Vill du hämta de sparade inställningarna för
stekzonen måste du först välja den högra kokzonen,
med vilken du har lagrat memoryförloppet. Den
andra högra kokzonen måste vara frånslagen. Tryck
sedan lätt på symbolen M.
Ta reda på återstående effektlägen
och tider
När du lagar maten med minnesfunktionen kan du ta
reda på de återstående effektlägena och respektive
tidsperioder.
1 Välj kokzon med magnetvredet.
2 Tryck lätt på symbolen W. Det aktuella
effektläget och tidsperioden visas. Med
symbolen W kan du ta reda på alla återstående
effektlägen och respektive tider.
Avsluta minnesfunktion
När matlagningen med minnesfunktionen är
avslutad stängs kokzonen av. En ljudsignal hörs i 3
minuter. På timer-displayen blinkar 00. Indikeringen
M för kokzonen blinkar. På kokzonsdisplayen lyser
0. Tryck lätt på valfri touchkontroll. Indikeringarna
slocknar och ljudsignalen upphör.
Avbryta pågående program i förtid
Välj kokzon med magnetvredet. Displayen för
kokzonen blinkar. Ändra effektläget. Det pågående
programmet är avslutat. Kokzonen stängs av.
Laga mat med minnesfunktion på
flera kokzoner samtidigt
Om du lagar mat med minnesfunktion på flera
kokzoner samtidigt, indikeras den kortaste tiden för
de sparade programmen på timerdisplayen.
För att avläsa tiden för ett annat av programmen välj
kokzon med magnetvredet. Den aktuella
inställningen indikeras.
Page 21
21
Rengöring och skötsel
Rengör aldrig hällen med högtryckstvätt
eller ångrengörare.
m
Varning! Risk för brännskador! Vänta tills
restvärmeindikatorn har slocknat,innan du
börjar rengöringen.
m
Varning! Man kan göra sig illa! Den
medlevererade rengöringsskrapans klinga
är mycket vass. Byt genast ut skadade
klingor.
Rengöra hällen
Rengör hällen efter varje användning. Då bränns
inte matresterna fast..
Ta bort matrester och fettstänk från värmeytan med
rengöringsskrapan. Använd endast klingan till
rengöringen eftersom rengöringsskrapans hölje kan
repa glaskeramiken.
Rengör sedan ytan medan den är handvarm med
mjuk, fuktig duk eller hushållspapper och ett
rengöringsmedel som är lämpligt för glaskeramiken.
Torka av efteråt med fuktig duk och torka till sist
torrt med mjuk duk.
Fördela inte rengöringsmedlet på värmeytan när den
är het. Då kan hällen bli fläckig.
Vattenfläckar kan man också få bort med citron eller
ättika.
Hällrengöringsmedlet förser glaskeramikhällen med
ett glänsande, smutsavvisande skikt. På så sätt
behåller hällen sin fräschhet länge och rengöringen
går lättare.
Använd inga skarpa, repande eller frätande
rengöringsmedel (t. ex. bakugnsspray) till
rengöringen. Använd inga skurpulver- eller
klorhaltiga rengöringsmedel. Använd inte heller
repande svampar eller borstar.
Matrester med hög sockerhalt (t. ex. mjölk eller
marmelad som kokat över) kan skada hällens
värmeyta. Ta genast bort sådana matrester med
rengöringsskrapan.
Olämpliga rengöringsmedel och slitagepartiklar från
kastrullbottnarna kan ge upphov till metallglänsande
missfärgningar, men dessa påverkar inte hällens
funktion. Ta bort missfärgningarna med ett
specialrengöringsmedel för glaskeramik.
Håll alltid touchpanelen ren och torr. Matrester och
överkokad mat kan försämra funktionen.
Ytterligare anvisningar till rengöringen finner du i
bifogad broschyr.
Rengöra hällens ram
(endast CE 491)
Rengör hällens ram med mjuk duk och varmt
diskvatten eller vanligt rengöringsmedel för rostfritt.
Torka då bara av i metallens borstriktning.
Använd inga skarpa eller repande medel. Använd
inte rengöringsskrapan. Den kan skada hällens ram.
Citron och ättika är inte lämpliga till rengöring av
hällens ram. De kan orsaka matta ställen.
Rengöra magnetvredet
Torka bara av magnetvredet med ljummen
diskmedelslösning. Använd inga skarpa eller
repande medel. Magnetvredet skadas om man
diskar det i diskmaskin eller doppar ner det i
diskvatten.
m
Page 22
22
Kokzonernas temperatur regleras genom att
uppvärmningen kopplas till och från; dvs. det
rödglödande värmeelementet syns inte alltid. När du
väljer ett lågt effektläge kopplas uppvärmningen
oftare från, vid högre effektlägen relativt sällan.
Även vid det högsta effektläget kopplas
uppvärmningen till och från.
När kokzonerna värms upp kan en låg sumton
höras.
De olika kokzonernas uppvärmning kan lysa mer
eller mindre ljust. Allt efter blickvinkel lyser den
utanför den markerade kanten. Detta är tekniska
detaljer som varken påverkar kvalitet eller funktion.
Vid eventuella funktionsfel kontrollera först
säkringarna i hushållet. Beror det inte på
strömförsörjningen ta kontakt med din fackhandel
eller närmaste Gaggenau kundservice.
När du kontaktar vår kundservice, ange apparatens
E-nummer och FD-nummer. Typskylten med
nummerna finner du på kvalitets-kontrollsedeln, som
medföljer denna bruksanvisning. Förvara av
garantiskäl denna kontrollsedel tillsammans med din
bruks- och monteringsanvisning.
Reparationer får endast utföras av behörig fackman
med hänsyn till hällens elektriska säkerhet.
m
Varning! Felaktiga ingrepp kan medföra
stora risker.
Skilj apparaten allpoligt från nätet före alla
underhållsåtgärder (koppla från husets säkring eller
skyddsströmbrytaren i säkringslådan.)
För eventuella skador som uppstått på grund av att
man inte följt denna bruksanvisning, gäller inga
garantier.
Bra att veta Underhåll
Page 23
23
Störningar behöver inte alltid bero på att det är fel
på din häll. Om den inte fungerar felfritt försök att
ta reda på felet med hjälp av nedanstående lista.
Går det inte att åtgärda felet med hjälp av
nedanstående lista, ta kontakt med Gaggenau
kundservice.
Hällen fungerar inte
Kontrollera att husets säkringar för apparaten är
felfria. Kontrollera att det inte föreligger
strömavbrott.
Hällens värmeyta fungerar, men kokzonerna
värms inte upp. I timerdisplayen lyser en punkt.
När hällen ansluts för första gången befinner den
sig i demonstrationsläge. Bryt hällens strömtillförsel
från nätet genom att koppla från husets säkring
minst 10 sekunder. Anslut hällen till nätet igen och
gör så här inom 3 minuter:
1 Hällen måste vara frånslagen med
huvudströmbrytaren. Timern måste vara
avstängd.
2 Tryck lätt på symbolen anpassning l och håll
kvar fingret. Berör huvudströmbrytaren lätt
inom 3 sekunder.
3 Ta då bort fingret från symbolen anpassning. En
ljudsignal hörs. Punkten i timer-displayen
slocknar.
Hällen har stängts av.
Du har av misstag rört vid huvudströmbrytaren. Sätt
på hällen igen.
Indikering u400
Hällen är felaktigt ansluten.
Koppla från hällen med husets säkring eller
skyddsströmbrytaren i säkringslådan. Anlita behörig
elinstallatör.
På en displayen för effektläge blinkar E
Touchpanelen är mycket smutsig på grund av att
maten har kokat över eller det ligger ett föremål på
touchpanelen. Torka av touchpanelen ordentligt
resp. ta bort föremålet. Tryck lätt på den blinkande
displayen för effektläget. Blinkningen upphör.
På alla displayer för effektlägena blinkar E och
en ljudsignal hörs
Du har rört vid huvudströmbrytaren längre än 5
sekunder i sträck eller det ligger ett föremål på
huvudströmbrytaren. Torka av touchpanelen
ordentligt resp. ta bort föremålet. Ställ in på nytt.
Indikering Er och siffror
Om Er och siffror visas i displayerna är det fel på
elektroniken. Stäng av och sätt sedan på hällen
igen med husets säkring eller skyddsströmbrytaren
i säkringslådan. Är indikeringen fortfarande
densamma, anlita kundservicen.
Indikering F2
Hällen är för het och en kokzon har slagits från. Ta
bort kastrullerna från kokzonerna. F2 slocknar, om
indikeringen kvitteras genom att man trycker lätt på
en touchkontroll och kokzonerna har svalnat
tillräckligt.
Vänta några minuter tills kokzonerna svalnat av.
Indikeras F2 igen när du sätter på hällen är
värmeytan fortfarande för het. Stäng av kokzonerna
igen och låt hällen svalna ytterligare.
Indikering F4
Touchpanelen är för het och hällen har stängts av.
Se efter om det står en het kastrull på
touchpanelen.
Ta bort kastrullen från touchpanelen. Vänta några
minuter tills touchpanelen har svalnat av. Indikeras
fortfarande F4 när du har satt på hällen igen, anlita
kundservicen.
Indikering F8
En kokzon har varit igång för länge i sträck.
Semestersäkringen har aktiverats. Stäng av
kokzonen. Du kan sedan sätta på kokzonen med
detsamma igen.
Åtgärda mindre fel själv
Page 24
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com
9000159822 EB 8604 sv
Loading...