Gaggenau CE492100, CE491110 User Manual [fi]

Page 1
Sähkökeittotaso CE 491 CE 492
Gaggenau Käyttöohjeet
Page 2
Page 3
Turvallisuutta koskevia vihjeitä 4
Ennen käyttöönottoa 4 Turvallisuus ruuanlaitossa 4 Irrotettava magneettiväännin 4 Keittotason vioittuessa 4
Ensimmäinen käyttöönotto 5
Vältä laitteen vaurioitumista 5
Kattilat ja pannut 5 Ylikiehuvat ruuat 5 Keraamisen pintaan syntyvät naarmut 5 Magneettiväännin 5 Kovat ja terävät esineet 5
Tämä on uusi keittotasosi 6
Lämpöalueet 6 Käyttöpaneeli 7 Erityislisätarvikkeet 7
Toiminta 8
Pääkatkaisin 8 Valintakentät 8 Twist-Pad ja magneettiväännin 8 Magneettivääntimen säilytys 8 Lämpöalueet laajennettavissa 8 Jälkilämmön ilmaisin 8
Käyttö 9
Laajennuskytkentä 11
Kaksipiiri-lämpöalueen laajennuskytkentä 11 Kolmipiiri-lämpöalueen laajennuskytkentä 11 Paistopata-lämpöalueen laajennuskytkentä 12 Palautus pieneksi lämpöalueeksi 12 Vihje 12
Säätötaulukko 13
Ajastin 14
Keittoajan automaattisäätö 14 Säädetyn aika-arvon muuttaminen 14 Ennenaikainen purkaminen 14 Vihje 14 Ajastimen käyttö ilman muita kytkentöjä 15 Säädetyn aika-arvon muuttaminen 15 Vihje 15
Kiehautusautomatiikka 16
Kiehautusautomatiikan päällekytkentä 16 Kiehautusautomatiikan katkaisu 16
Lapsilukko 17
Lapsilukon päällekytkentä 17 Keittotason käyttö 17 Lapsilukon purkaminen 17 Keittotason kertalukitus 17 Kertalukituksen purkaminen 17
Muita toimintoja 18
Syöttöäänen poiskytkentä 18 Lomaturva 18
Muistitoiminto 19
Toiminta 19 Säätöjen tallentaminen 19 Vihjeitä 19 Säätöarvojen muuttaminen 20 Muistitoiminnon uudelleen käynnistys 20 Muistitoiminnon säätöjen tarkistus 20 Muistitoiminnon lopettaminen 20 Muistitoiminnon ennenaikainen lopettaminen 20 Useampien lämpöalueiden samanaikainen muistitoiminto 20
Puhdistus ja hoito 21
Keittotason puhdistus 21 Keittotason kehyksen (koskee vain CE 491) puhdistus 21 Magneettivääntimen puhdistus 21
Hyvä tietää 22
Huolto 22
Pienet viat voi poistaa itse 23
Sisältö
3
Page 4
Ennen käyttöönottoa
Ennen kuin otat keittotason ensimmäistä kertaa käyttöön on käyttöohjeet luettava tarkoin kannesta kanteen. Siten varmistetaan laitteen turvallinen ja tarkoituksenmukainen käyttö.
Säilytä käyttö- ja asennusohjeet huolellisesti.
Jos laite on rikki, sitä ei saa käyttää.
Laite on tarkoitettu käytettäväksi vain kotitalouksissa. Käytä laitetta vain ruuan valmistukseen. Keittotasoa ei saa käyttää esim. huoneen lämmittämiseen, se voi ylikuumeta.
Kun sähkölaitteita liitetään verkkoon keittotason lähellä, täytyy katsoa, etteivät liitäntäjohdot kosketa kuumaa keittotasoa. Liitäntäjohtojen eristykset ja keittotaso voivat vahingoittua.
Palovaara! Älä aseta keittotasolle mitään palavasta materiaalista olevia esineitä.
Palovaara! Älä säilytä mitään tulenarkoja tai helposti syttyviä aineita (esim. puhdistusaineita tai suihkepulloja) laitteen alla olevissa laatikoissa tai kaapeissa.
Turvallisuus ruuanlaitossa
Varo polttamasta itseäsi! Älä kosketa kuumia
lämpöalueita. Pidä lapset loitolla.
Varo polttamasta itseäsi! Myös poiskytketyt lämpöalueet voivat vielä olla kuumia. Älä kosketa lämpöalueita ennen kuin jälkilämmön ilmaisin on sammunut.
Palovaara! Ylikuumennut rasva ja öljy syttyy helposti. Älä kuumenna öljyä tai rasvaa ilman silmälläpitoa. Palavaa öljyä ei saa missään tapauksessa sammuttaa vedellä. Peitä keittoastia kannella tai lautasella ja kytke lämpöalue pois päältä. Anna keittoastian sitten jäähtyä lämpöalueella.
Pidä keittotaso ja keittoastiat aina kuivina. Lämpöalueen ja keittoastian pohjan väliin jäävä neste voi synnyttyy höyrypainetta. Höyrypaineen ansiosta voi kattila yhtäkkiä pompata ilmaan.
Irrotettava magneettiväännin
Varo! Jos olet elektroonisten implantaattien kuten sydämentahdistajan tai insuliinipumpun kantaja.
Magneettikentät voivat vaikuttaa implantaattien toimintaan. Siksi älä koskaan pistä magneettiväännintä taskuusi. Magneettivääntimen etäisyyden sydämentahdistajaan on aina altava vähintään 10 cm.
Keittotason vioittuessa
Varo! Mikäli keraamiseen pintaan syntyy naarmuja
tai halkeamia on olemassa sähköiskun vaara. Laitteesta on heti katkaistava virta sulakkeesta. Ota tällöin yhteys huoltoon.
Varo polttamasta itseäsi! Mikäli jokin lämpöalue kuumentaa, mutta näyttö ei toimi, kytke lämpöalue pois päältä. Ota yhteys huoltoon.
Palovaara! Mikäli keittotaso kytkeytyy itsestään pois päältä eikä sitä voi enää kytkeä päälle eikä pois, on laite heti irrotettava sähköverkosta. Keittotaso voisi muutoin myöhemmin kytkeytyä taas päälle. Katkaise virta sulakkeesta. Ota yhteys huoltoon.
Väärin suoritetut korjaukset voivat aiheuttaa vaaratilanteita. Korjaukset saa suorittaa vain kouluttamamme huoltoteknikko.
4
Turvallisuutta koskevia vihjeitä
m
Page 5
Poista laitteen pakkausmateriaalit ja toimita ne niille tarkoitettuihin jätesäiliöihin. Huomioi, että laitteen lisätarvikkeet on pakattu kartongin pohjalle. Älä anna pakkausmateriaaleja lasten käsiin.
Tarkista tämän jälkeen, että keittotaso ei ole kuljetuksessa päässyt vaurioitumaan. Vaurioituneita laitteita ei saa liittää sähköverkkoon.
Laitteen saa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu sähköasentaja. Huoltotakuu ei ole voimassa mikäli sähköliitokset on suoritettu väärin. Huomioi mukana tulleet asennusohjeet.
Laite vastaa tyyppimerkinnältään EU:n sähkö- ja elektroniikkalaiteromusta antamaa direktiiviä 2002/96/EY (waste
electrical and electronic equipment – WEEE). Direktiivi antaa puitemääräykset koko EU­aluetta koskevalle laiteromun keräykselle, käsittelylle ja hyödyntämiselle.
Puhdista laite huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöönottoa. Siten poistuvat mahdolliset hajut ja epäpuhtaudet.
Kattilat ja pannut
Kattiloiden ja pannujen epätasaiset pohjat voivat naarmuttaa keraamista pintaa.
Älä kiehuta kattiloita, erityisesti emali- ja alumiinikattiloita, koskaan tyhjäksi asti. Kattilan pohja ja keittotason keraaminen pinta voivat vahingoittua.
Älä laske kuumia kattiloita tai pannuja koskaan käyttöpaneelille, näytöille tai kehykselle. Ne voivat vahingoittua.
Laite ei sovi ruokien lämmittämiseen alumiinirasioissa tai muovisissa astioissa. Ne voivat sulaa ja vahingoittaa keittotasoa.
Kattilan pohjien hankauksesta voi keittotasoon syntyä vaaleita läiskiä. Niillä ei ole mitään vaikutusta keittotason toimintaan. Poista läiskät keraamisten pintojen puhdistusaineella.
Ylikiehuvat ruuat
Maito, sokeri ja sokeripitoiset ruuat (esim. marmelaadi) voivat vahingoittaa keittotason keraamista pintaa. Poista ylikiehuneet ruuat heti puhdistusraapalla. Puhdistusraapan terässä on terävä särmä.
Keraamisen pintaan syntyvät naarmut
Pidä keittotaso aina kuivana ja puhtaana. Suola, sokeri ja hiekkajyväset voivat naarmuttaa keittotason keraamista pintaa. Keittotasoa ei saa käyttää työ- tai laskutasona.
Magneettiväännin
Magneettiväännintä ei saa laskea lämpöalueille. Se voi vioittua.
Magneettivääntimen pohjassa voi olla kiinni metallikappaleita ja ne naarmuttavat keittotason keraamista pintaa. Pidä magneettiväännin puhtaana.
Kovat ja terävät esineet
Jos keittotasolle pääsee putoamaan kovia tai teräviä esineitä, voi keittotason pinta vioittua. Älä säilytä tälläisiä esineitä keittotason yläpuolella.
Ensimmäinen käyttöönotto Vältä laitteen vaurioitumista
5
Page 6
CE 491 on varustettu teräskehyksellä, CE 492 soveltuu asennettavaksi kivitasoon. Laitteiden käyttö vastaa toisiaan.
Tämä on uusi keittotasosi
6
Lämpöalueet
ø 14,5 cm ø 14,5 cm / 21 cm / 27 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
ø 14,5 cm / 21 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
Page 7
Erityislisätarvikkeet
Seuraavia erityislisätarvikkeita voi tilata:
BT 481-000: Paistoalueelle 18 x 41,5 cm sopiva pinnoitettu kannellinen valualumiininen paistopata.
7
Käyttöpaneeli
Näytöt
Tehotaso 1 - 9
Käyttövalmis 0
Jälkilämpö
Laajennuskytkentä
Muistitoiminto
Valintakentät
Pääkatkaisin l
Muistitoiminto M
Laajennuskytkentä l
Kiehautusautomatiikka A
Twist-Pad ja magneettiväännin
Ajastimen valintakenttä ja näyttö
466
262
180
Page 8
Pääkatkaisin
Pääkatkaisijalla kytketään käyttöpaneelin elektroniikka päälle. Kosketa tällöin symbolia l kunnes lämpöalueiden näytöissä palaa 0. Keittotaso on nyt käyttövalmis.
Keittotaso kytketään pois päältä koskettamalla symbolia l kunnes lämpöalueiden näytöt sammuvat. Kaikki lämpöalueet kytkeytyvät pois päältä. Jälkilämmön ilmaisimen näyttö palaa niin kauan, kunnes lämpöalueet on jäähtynyt niin paljon, että niitä voitaisiin koskettaa vaaratta.
Vihje: Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä 10 sekunnin kuluttua siitä, kun kaikki lämpöalueet on kytketty pois päältä.
Valintakentät
Koskettamalla tiettyä symbolia, aktivoituu kyseinen toiminto. Jokaisen syötön jälkeen soi merkkiääni.
Vihje: Syötöt pysyvät ennallaan, vaikka koskettaisit lyhyesti useampaa valintakenttää. Siten voit huoletta pyyhkiä esim. ylikiehunutta ruokaa säätöalueelta.
Vihje: Pidä valintakentät aina puhtaina ja kuivina. Kosteus ja lika haittaavat niiden toimintaa.
Twist-Pad ja magneettiväännin
Twist-Pad on säätöalue, josta valitset magneettivääntimellä lämpöalueen ja tehotason. Twist Pad säätöalueella magneettiväännin asettuu automaattisesti alueen keskelle.
Magneettiväännin asetetaan Twist Pad säätöalueelle. Työntämällä magneettiväännintä haluamasi lämpöalueen symbolia kohti aktivoit kyseisen lämpöalueen. Kiertämällä magneettiväännintä valitset haluamasi tehotason.
Magneettiväännin on irtonainen. Tämä seikka helpottaa keittotason puhdistusta.
Mikäli otat magneettivääntimen pois paikaltaan keittotason ollessa päällekytkettynä, kytkeytyvät kaikki lämpöalueet sekunnin kuluttua pois päältä.
m
Varo! Mikäli asetat 3 sekunnin sisällä metallisen esineen Twist Pad säätöalueelle, voi keittotaso jatkaa kuumentamista. Tästä syystä on hyvä kytkeä keittotaso aina pääkatkaisijasta pois.
Magneettivääntimen säilytys
Magneettivääntimen sisällä on voimakas magneetti. Pidä magneettiväännin tarpeellisella etäisyydellä magneettisista tietovälineistä, kuten kasettinauhureista, levykkeistä, luottokorteista ja magneettinauhakorteista. Ne voivat muutoin tuhoutua. Televisioihin ja kuvapäätteisiin voi syntyä häiriöitä.
m
Varo! Jos olet elektroonisten implantaattien kuten sydämentahdistajan tai insuliinipumpun kantaja.
Magneettikentät voivat vaikuttaa implantaattien toimintaan. Siksi älä koskaan pistä magneettiväännintä taskuusi. Magneettivääntimen etäisyyden sydämentahdistajaan on aina altava vähintään 10 cm.
Lämpöalueet laajennettavissa
Vasemman etulämpöalueen ja keskimmäisen lämpöalueen kokoa voi muutella ja ne on laajennettavissa isommiksi lämpöalueiksi.
Molemmat oikeanpuoleiset lämpöalueet on varustettu laajennuskytkennällä pyöreiden lämpöalueiden laajentamiseksi välialueen avulla soikeaksi lämpöalueeksi, joka sopii kooltaan hyvin soikeisiin Gaggenau paistopatoihin.
Jälkilämmön ilmaisin
Jälkilämmön ilmaisin syttyy poiskytkennän jälkeen lämpöalueen näyttöön. Valuva nolla näytössä osoittaa, että kyseinen lämpöalue ei ole virran katkaisun jälkeen vielä jäähtynyt niin paljon, että sitä voisi koskettaa vaaratta.
m
Varo polttamasta itseäsi! Lämpöaluetta saa koskettaa vasta sitten, kun jälkilämmön ilmaisin on sammunut.
m
Varo polttamasta itseäsi! Sähkökatkoksen sattuessa ei jälkilämmön ilmaisin syty uudestaan palamaan. Lämpöalueet voivat kuitenkin olla vielä kuumia.
Toiminta
8
Page 9
9
Keittotason päälle- ja poiskytkentä
Kosketa pääkatkaisimen symbolia l. Merkkiääni soi. Lämpöalueiden tehotason näyttöihin ilmestyy 0. Keittotaso on nyt käyttövalmis.
Ellei mitään lämpöaluetta säädetä päälle n. 10 sekunnissa, kytkeytyy keittotaso automaattisesti taas pois päältä.
Koskettamalla pääkatkaisimen symbolia voit kytkeä koko keittotason nopeasti pois päältä.
Tehotason säätö
Keittotaso kytketään päälle pääkatkaisimesta. Kaikkien lämpöalueiden päälle- ja poiskytkentä tapahtuu samalla tavalla. Jokaisella lämpöalueella on 9 tehoa ja välitehot.
1 Valitse lämpöalue. Työnnä magneettiväännintä
vastaavaa lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näytössä vilkkuu 0.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kierrä 5 sekunnin sisällä magneettiväännintä,
kunnes tehotason näytössä vilkkuu haluamasi tehotaso. Välitehot näkyvät tehotason näytön vieressä valopisteenä. Tehotason näyttö lakkaa 5 sekunnin kuluttua vilkkumasta ja jää palamaan. Merkkivalo sammuu.
Tehotason muuttaminen
Valitse lämpöalue. Säädä magneettivääntimellä haluamasi tehotaso.
Virran katkaisu lämpöalueelta
Valitse lämpöalue. Aseta se magneettivääntimellä lukemalle 0. Virta katkeaa lämpöalueelta. Noin 5 sekunnin kuluttua jälkilämmön ilmaisin syttyy lämpöalueen näyttöön.
Käyttö
Page 10
10
Pääkatkaisin jossa muistitoiminto
Keittotason poiskytkennän jälkeen tallentuvat kaikki valitut tehotasot ja aika-arvot 5 sekunnin ajaksi.
Jos vahingossa kytket keittotason pois päältä ja kytket sen 5 sekunnin sisällä taas uudestaan päälle, ovat valitut arvot vielä käytettävissä.
Jälkilämmön ilmaisin
Jälkilämmön ilmaisin syttyy poiskytkennän jälkeen kunkin lämpöalueen näyttöön. Valuva nolla näytössä osoittaa, että kyseinen lämpöalue ei ole virran katkaisun jälkeen vielä jäähtynyt niin paljon, että sitä voisi koskettaa.
m
Varo polttamasta itseäsi! Älä kosketa lämpöaluetta ennen kuin jälkilämmön ilmaisin on sammunut.
Energiansäästöohjeita
Käytä korkealaatuisia paksu- ja tasapohjaisia keittoastioita.
Valitse aina sopivan kokoinen kattila. Kattilan tulee olla lämpöalueen kokoinen läpimitaltaan. Huomioi kattilaa ostaessasi, että valmistajan ilmoittama läpimitta tarkoittaa kattilan yläreunaa, joka yleensä on hieman suurempi kuin kattilan pohjan läpimitta.
Käytä pienten määrien keittämiseen pientä kattilaa. Jos keität pieniä määriä suuressa kattilassa kulutat tarpeettomasti energiaa.
Käytä keittäessä aina kantta. Siten keittoaika lyhenee ja sähkönkulutus laskee.
Kypsennettäessä kannattaa käyttää mahdollisimman vähän vettä. Säästät energiaa ja vihanneksia keitettäessä säilyvät siten vitamiinit ja kivennäisaineet.
Kytke lämpöalue ajoissa pienemmälle tehotasolle.
Opettele käyttämään keittotasoa niin, että kytket lämpöalueen ajoissa pois. Siten voit käyttää jälkilämpöä hyväksesi.
Page 11
11
Kaksipiiri-lämpöalueen laajennuskytkentä
Vasemman etukeittoalueen kokoa voi muuttaa.
Keittotaso kytketään päälle pääkatkaisijasta.
1 Valitse lämpöalue. Työnnä magneettiväännintä
vastaavaa lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näytössä vilkkuu
0.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kierrä 5 sekunnin sisällä magneettiväännintä,
kunnes tehotason näytössä vilkkuu haluamasi tehotaso.
4 Kosketa seuraavan 5 sekunnin sisällä
laajennuskytkennän symbolia l. Tehotason näyttö lakkaa 5 sekunnin kuluttua vilkkumasta ja jää palamaan. Merkkivalo sammuu. Tehotason näytön alla palaa laajennuskytkennän symboli.
Kolmipiiri-lämpöalueen laajennuskytkentä
Keskimmäisen lämpöalueen kokoa voi muuttaa.
Keittotaso kytketään päälle pääkatkaisijasta.
1 Valitse lämpöalue. Työnnä magneettiväännintä
vastaavaa lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näytössä vilkkuu
0.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kierrä 5 sekunnin sisällä magneettiväännintä,
kunnes tehotason näytössä vilkkuu haluamasi tehotaso.
4 Kosketa seuraavan 5 sekunnin sisällä
laajennuskytkennän symbolia l. Valitse lämpöalueelle haluamasi koko koskettamalla symbolia useamman kerran. Tehotason näyttö lakkaa 5 sekunnin kuluttua vilkkumasta ja jää palamaan. Merkkivalo sammuu. Tehotason näytön vieressä palaa laajennuskytkennän symboli.
Laajennuskytkentä
Page 12
12
Paistopata-lämpöalueen laajennuskytkentä
Molemmat oikeanpuoleiset lämpöalueet on varustettu laajennuskytkennällä pyöreiden lämpöalueiden laajentamiseksi välialueen avulla soikeaksi lämpöalueeksi, joka sopii kooltaan hyvin soikeisiin Gaggenau paistopatoihin.
Laajennuskytkennällä molemmat oikeanpuoleiset lämpöalueet ja niiden välinen alue toimivat kuin yksi ja sama lämpöalue. Kaikki yhdessä lämpöalueessa tehdyt säädöt koskevat myös toista lämpöaluetta ja välialuetta.
Keittotaso on ensin kytkettävä päälle pääkatkaisijasta.
1 Valitse jompikumpi oikeanpuoleisista
lämpöalueista. Työnnä magneettiväännintä vastaavaa lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näytössä vilkkuu
0.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kierrä 5 sekunnin sisällä magneettiväännintä,
kunnes tehotason näytössä vilkkuu haluamasi tehotaso.
4 Kosketa seuraavan 5 sekunnin sisällä
laajennuskytkennän symbolia l. Molempien lämpöalueiden tehotason näyttö lakkaa 5 sekunnin kuluttua vilkkumasta ja jää palamaan. Merkkivalo sammuu. Tehotasojen näyttöjen välissä palaa laajennuskytkennän symboli.
Palautus pieneksi lämpöalueeksi
Valitse lämpöalue. Kosketa 5 sekunnin sisällä laajennuskytkennän symbolia l. Laajennuskytkennän symboli sammuu.
Vihje
Kun kytket lämpöalueen uudelleen päälle, on lämpöalueen viimeksi säädetty laajennuskytkentä voimassa.
Page 13
13
Säätöalue Kypsennystapa Esimerkkejä
9 Kuumentaminen Vesi
Ruskistaminen Liha Kuumentaminen Rasva, nesteet Kiehauttaminen Keitot, kastikkeet Blancheeraus Vihannekset
8 - 6 Paistaminen Liha, kala, perunat
7 - 6 Ruskistaminen Jauho, sipulit
Paahtaminen Mantelit, korppujauhot Paistaminen Jauhoruuat, munaruuat Jatkokiehutus avoimella keittoastialla Nesteet
6 - 5 Sulattaminen Silava
Kiehuttaa Lihanesteet, kastikkeet
5 - 4 Suurustaminen Jälkiruuat, kastikkeet
Kypsentäminen avoimella keittoastialla Pyörykät, siskonmakkarat,
keittovihannekset, keittoliha
4 - 3 Jatkokiehutus suljetulla keittoastialla Pastat, keitot, kastikkeet
Keittää höyryssä Vihannekset, perunat, kala Höyryttäminen Vihannekset, hedelmät, kala Muhentaminen Gulassi, kääryleet, paisti, vihannekset Sulattaminen Pakasteet
3 - 1 Turvottaminen Riisi, palkohedelmät
Lämmittäminen / lämpimänä pitäminen Keitot, vihannekset kastikkeessa Sulattaminen Voi, suklaa Hyydyttäminen Munaruuat
Kaikissa lämpöalueissa on 9 säätöaluetta ja välisäädöt. Ylimmälle tehotasolle säädetään halutun lämpötilan saavuttamiseksi nopeasti. Sen jälkeen säädetään aina alemmalle tasolle.
Kaikissa lämpöalueissa on samat säätöalueet.
Taulukon arvot ovat vain ohjearvoja, koska lämmön tarve vaihtelee ruoka-aineesta riippuen ja keittoastian koosta ja ruoka-aineen määrästä riippuen.
Säätötaulukko
Page 14
Ajastimen säädöllä voidaan ohjelmoida toiminnon kestoaika 1 ja 90 minuutin väliltä 1-minuutin porrastuksella, jonka jälkeen lämpöalue kytkeytyy pois päältä (keittoajan automaattisäätö). Voit ohjelmoida jokaiselle lämpöalueelle haluamasi kypsytysajan.
Keittoajan automaattisäätö
Keittotaso on ensin kytkettävä päälle.
1 Valitse magneettivääntimellä haluamasi
lämpöalue.
2 Kosketa symbolia W. Ajastimen näytössä vilkkuu
00. Säädä nyt magneettivääntimellä haluttu
keittoaika. Syöttö vilkkuu muutamia sekunteja ja säädetyn ajan kuluminen käynnistyy. Mikäli olet säätänyt keittoajan useammalle lämpöalueelle, näkyy ajastimesta lyhyimmän säätöajan kuluminen.
Mikäli haluat nähdä jonkun muun lämpöalueen jäljellä olevan keittoajan, valitse magneettivääntimen avulla lämpöalue. Tämän lämpöalueen jäljellä oleva keittoaika näkyy 5 sekunnin ajan näytössä.
Säädetyn ajan kuluttua umpeen kytkeytyy lämpöalue pois päältä. Tehotason näyttöön syttyy
0.
Merkkiääni soi kolmen minuutin ajan. Ajastimen näytössä vilkkuu 00. Kosketa jotain valintakenttää. Näytöt ja merkkiääni sammuvat.
Säädetyn aika-arvon muuttaminen
Valitse magneettivääntimellä lämpöalue. Kosketa symbolia W. Muuta magneettivääntimellä aika-arvo.
Ennenaikainen purkaminen
Valitse magneettivääntimellä lämpöalue. Kosketa symbolia W. Säädä magneettivääntimellä lukema
00. Muutaman sekunnin kuluttua lämpöalueen
näyttö sammuu. Lämpöalue toimii nyt säädetyllä teholla ilman ajastinta.
Vihje
Lomaturva on myös keittoajan automaattisäädöllä aktivoituna.
Sähkökatkoksen jälkeen ei keittoajan automaattisäätö ole enää aktivoituna.
Ajastin
14
Page 15
Ajastinta voi käyttää keittiössä myös ilman lämpöalueen kytkentöjä. Ajastinta voi käyttää, vaikka keittotaso on pois päältä.
Ajastimen käyttö ilman muita kytkentöjä
Tällöin ei kytketä lämpöaluetta päälle.
1 Kosketa symbolia W. Näytössä vilkkuu min.
Ajastimen näytössä vilkkuu
00.
2 Säädetään magneettivääntimellä haluttu aika-
arvo. Aika-arvo vilkkuu muutamia sekunteja ja säädetyn ajan kuluminen käynnistyy.
Säädetyn ajan kuluttua umpeen näytössä vilkkuu min. Merkkiääni soi kolmen minuutin ajan. Ajastimen näytössä vilkkuu
00. Kosketa jotain
valintakenttää. Näytöt ja merkkiääni sammuvat.
Säädetyn aika-arvon muuttaminen
Kosketa symbolia W. Muuta magneettivääntimellä aika-arvo.
Vihje
Sähkökatkoksen jälkeen ei ajastin ole enää käynnissä.
15
Page 16
16
Kiehautusautomatiikkaa voidaan käyttää kaikilla lämpöalueilla. Aktivoitu kiehautusautomatiikka nostaa ohjelmoidun säätöasennon tehon muutamiksi minuuteiksi. Näin päästään nopeammin jatkokiehutus- ja lämpimänäpitoteholle.
Kiehautuksen jälkeen palataan automaattisesti valittuun lämpimänäpito- tai jatkokiehutusteholle. Kiehautuksen kesto on riippuvainen säädetystä tehotasosta.
Vihje: Asennossa 9 ei kiehautusautomatiikkaa voi aktivoida.
Kiehautusautomatiikan päällekytkentä
Keittotaso on kytkettävä päälle pääkatkaisijasta.
1 Valitse lämpöalue. Työnnä magneettiväännintä
vastaavan lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näytössä vilkkuu
0.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kierrä 5 sekunnin sisällä magneettiväännintä,
kunnes tehotason näytössä vilkkuu haluamasi tehotaso.
4 Kosketa seuraavan 5 sekunnin sisällä
kiehautusautomatiikan symbolia A. Lämpöalueen näyttöön ilmestyy vuorotellen tehotaso ja „A“. Merkkivalo sammuu 5 minuutin kuluttua.
Kiehautusautomatiikan katkaisu
Kiehautusautomatiikan voi pysäyttää ennen säädetyn ajan loppumista (esim. jos kiehuminen on liian voimakasta.).
1 Valitse lämpöalue työntämällä
magneettiväännintä vastaavan lämpöalueen symbolia kohti. Merkkivalo syttyy ja tehotason näyttö vilkkuu.
2 Siirrä magneettiväännin takaisin keskelle Twist-
Pad säätöaluetta.
3 Kosketa 5 sekunnin sisällä
kiehautusautomatiikan symbolia A. Tehotason näyttö syttyy 5 sekunnin kuluttua. Keittotaso kytkeytyy takaisin säädetylle tehotasolle.
Kiehautusautomatiikka
Page 17
Lapsilukko
17
Lapsilukolla varmistetaan, että keittotasoa ei voida käynnistää tarkoituksettomasti. Lapsilukko on jatkuvasti aktivoituna.
Vihje: Puhdistukseen käytetty vesi, ylikiehuneet ruuat tai pääkatkaisijan päälle asetetut esineet voivat itsestään aktivoida tai purkaa lapsilukon.
Lapsilukon päällekytkentä
1 Kytke laite päälle pääkatkaisijasta.
2 Säädä kaikki lämpöalueet tehotasolle 2.
3 Kytke lämpöalueet yksitellen pois aloittaen
oikeasta etulämpöalueesta.
4 Kosketa pääkatkaisinta l vähintään 5 sekunnin
ajan, kunnes merkkiääni soi. Näytössä vilkkuu G. Lapsilukko on kytketty päälle.
Keittotason käyttö
Jokaisen päällekytkennän l yhteydessä kosketetaan pääkatkaisijaa l vähintään 4 sekunnin ajan. Tänä aikana palaa näytössä G. Heti kun näyttö sammuu, on keittotaso kytkettynä päälle.
Lapsilukon purkaminen
Lapsilukon purkamiseksi on toimittava samoin kuin lapsilukkoa päällekytkettäessä.
Keittotason kertalukitus
Voit lukita keittotason esimerkiksi, jos odotat vierailulle pieniä lapsia:
Keittotason on oltava kytkettynä pois päältä. Kosketa pääkatkaisinta yli 4 sekunnin ajan. Lämpöaluenäytöt sammuvat. Näyttö G vilkkuu. Keittotaso on lukittu.
Kertalukituksen purkaminen
Kosketa pääkatkaisijaa l yli 4 sekunnin ajan. Keittotason on päällekytkettynä. Lukitus on purettu.
Page 18
Syöttöäänen poiskytkentä
Valintakenttien kosketus vahvistuu lyhyellä syöttöäänellä. Syöttöäänen voi kytkeä pois.
1 Kytke keittotaso päälle pääkatkaisijasta.
2 Säädä kaikki lämpöalueet tehotasolle 3.
3 Kytke kaikki lämpöalueet yksitellen pois päältä
alkaen oikeasta etulämpöalueesta.
4 Kosketa pääkatkaisijaa vähintään 5 sekunnin
ajan kunnes merkkiääni soi.
Jos haluat kytkeä syöttöäänen taas päälle, toimi samalla tavalla kuin syöttöääntä poiskytkettäessä.
Lomaturva
Lämpöalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jos tietyn ajan sisällä ei tehdä mitään jatko­ohjelmointia. Lomaturvan aktivoitumiseen tarvittava aika riippuu siitä, mikä tehotaso on kytketty päälle (1 - 10 tuntia).
Lämpöalue kytkeytyy pois päältä, lämpöalueen näytössä vilkkuu vuorotellen F ja 8.
Kun kosketataan jotain valintakenttää, näyttö sammuu. Tämän jälkeen voit kytkeä lämpöalueen taas päälle normaalilla tavalla.
Muita toimintoja
18
Page 19
19
Toiminta
Muistitoiminto sopii sellaisten ruokien valmistamiseen, joita valmistetaan useasti, mutta joiden valmistukseen tarvitaan useampia tehotasoja. Tällöin on kuitenkin käytettävä joka kerta samaa keittoastiaa, samoin on ruuan määrien ja lähtölämpötilojen oltava sama.
Jokaiselle lämpöalueelle voi tallentaa viisi tehotasoa ja aika-arvoa halutussa järjestyksessä, jotka voi aina halutessa käynnistää uudelleen.
Säätöjen tallentaminen
Jokaista lämpöaluetta kohti voi tallentaa yhden muistitoiminnon. Jokaiseen muistitoimintoon voit tallentaa enintään 5 säätöä. Tallennuksen kokonaiskesto on enintään 90 minuuttia.
Keittotason on oltava päällekytkettynä. Mitään lämpöaluetta ei valita. Lämpöalueen, johon muistitoiminto halutaan tallentaa, on oltava kytkettynä pois päältä.
1 Kosketa symbolia M. Näytössä vilkkuu rec.
2 Valitse magneettivääntimellä haluamasi
lämpöalue ja säädä tehotaso. Tallennus alkaa. Näytössä palaa rec ja lämpöalueen näytön vieressä vilkkuu M.
3 Kypsennä nyt ruoka haluamallasi tavalla. Säädöt
tallentuvat.
4 Kun ruoka on valmis, kytke lämpöalue pois
päältä. Valmistusvaiheet ovat tallentuneet.
Vihjeitä
Mikäli säädät ruuan valmistukseen enemmän kuin 5 tehotasoa, vilkkuu ajastimen näytössä ja tehotason näytössä vuorotellen jatkotehotason kanssa. Seuraavat tehotasot eivät enää tallennu. Näytöt sammuvat, kun kosketat jotain valintakenttää. Voit kypsentää ruuan normaalisti.
Mikäli tallennat pitemmän kuin 90 minuutin kypsennysajan, vilkkuu ajastimen näytössä 90 ja tehotason näytössä vuorotellen jatkotehotason kanssa. Seuraavat tehotasot eivät enää tallennu. Näytöt sammuvat, kun kosketat jotain valintakenttää. Voit kypsentää ruuan normaalisti.
Muistitoiminto
==
==
=
=
=
=
Page 20
20
Jos valitset muistitoiminnon lämpöalueeseen, johon on suoritettu laajennuskytkentä, tallentuu säädetty laajennuskytkentä muistitoiminnolle. Säädä laajennuskytkentä 30 sekunnin sisällä siitä, kun olet koskettanut symbolia M. Laite ei hyväksy myöhemmin tapahtuvaa laajennuskytkennän aktivointia.
Mikäli haluat tallentaa muistitoiminnon paistopata­alueelle, voit valita joko edessä oikealla tai takana oikealla olevan paistopata-alueen. Säädä sitten 30 sekunnin sisällä laajennuskytkentä paistopata­alueeksi.
Kiehautusautomatiikkaa ei voi aktivoida muistitoiminnon yhteydessä.
Automaattinen virran katkaisu on muistitoiminnon yhteydessä aktivoituna.
Säätöarvojen muuttaminen
Mikäli haluat tallentaa jollekin lämpöalueelle uuden muistitoiminnon, suorita tallennus uudelleen. Vanha tallennus korvaantuu.
Muistitoiminnon uudelleen käynnistys
Jos haluat valmistaa ruuan aikaisemmin tallentamallasi tavalla, käynnistä tallennettu toiminto uudelleen.
Keittotason on oltava päällekytkettynä. Lämpöalueen, jolle muistitoiminto halutaan aktivoida, on oltava kytkettynä pois.
1 Valitse magneettivääntimellä haluamasi
lämpöalue.
2 Kosketa symbolia M. Muistitoiminto on aktivoitu.
Lämpöaluenäyttöön ilmestyy lyhyesti tallennetut säädöt. Lämpöalue ei vielä kuumenna. Lämpöalueen näytössä palaa M. Jokainen säätövaihe ilmestyy 3 sekunnin ajaksi näyttöön. Säädetyt kestoajat ilmestyvät ajastinnäyttöön.
Kaikki vaiheet näkyvät ensin näytössä ja senjälkeen käynnistyy muistitoiminto. Lämpöalue kuumentaa. Lämpöalueen näytössä näkyy senhetkinen säätö. Ajastimen näytössä näkyy ruuan valmistusvaiheiden kokonaiskestoaika ja kestoajan kuluminen.
Mikäli haluat käynnistää paistopata-alueelle tallentamasi muistitoiminnon uudelleen, valitse ensin se oikeanpuoleinen etulämpöalue, jolle olit muistitoiminnon tallentanut. Toisen oikeanpuoleisen
lämpöalueen on oltava kytkettynä pois päältä. Kosketa sitten symbolia M .
Muistitoiminnon säätöjen tarkistus
Voit muistitoiminnon kuluessa tarkistaa näytöstä vielä jäljellä olevat tehotasot ja niiden kestoaika.
1 Valitse magneettivääntimellä lämpöalue.
2 Kosketa symbolia W. Näyttöön ilmestyy
senhetkinen tehotaso ja kestoaika. Symbolilla W voit nyt tarkistaa kaikki jäljelläolevat tehotasot ja niiden kestoajan.
Muistitoiminnon lopettaminen
Kun muistitoiminnon tallennetut vaiheet ovat kuluneet loppuun, kytkeytyy lämpöalue pois päältä. Merkkiääni soi 3 sekunnin ajan. Ajastimen näytössä vilkkuu 00. Lämpöalueen näytössä vilkkuu M. Lämpöalueen näytössä palaa 0. Kosketa jotain valintakenttää. Näytöt ja merkkiääni sammuvat.
Muistitoiminnon ennenaikainen lopettaminen
Valitse magneettivääntimellä lämpöalue. Lämpöalueen näyttö vilkkuu. Muuta tehotasoa. Muistitoiminto on lopetettu. Lämpöalue kytkeytyy pois päältä.
Useampien lämpöalueiden samanaikainen muistitoiminto
Mikäli käytät useammalla lämpöalueella samanaikaisesti muistitoimintoa, näkyy ajastimen näytössä muistitoimintojen alhaisin tallennettu aika­arvo.
Jos haluat tarkistaa toisen tallentamasi muistitoiminnon kestoajan, valitse magneettivääntimellä tämä lämpöalue. Siten näyttöön ilmestyy senhetkinen säätö.
Page 21
21
Puhdistus ja hoito
Keittotasoa ei saa puhdistaa höyrypuhdistimella tai korkeapaineella oikosulun vaaran vuoksi.
m
Varo polttamasta itseäsi! Aloita puhdistus vasta, kun jälkilämmön ilmaisin on sammunut.
m
Varo loukkaamasta itseäsi! Varo mukana toimitetun puhdistusraapan terää. Vioittuneet terät on vaihdettava heti.
Keittotason puhdistus
Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Siten lika ei pääse palamaan kiinni.
Poista ruuan tähteet ja rasvaroiskeet keittotasosta puhdistusraapalla. Käytä puhdistaessasi vain raapan terää, raapan muut särmät naarmuttavat keraamista pintaa.
Käytä jäähtyneen pinnan pudistamiseen pehmeää kostutettua riepua tai talouspaperia ja keraamisten pintojen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.
Pyyhi pinta kostealla rievulla ja kuivaa lopuksi kuivalla, pehmeällä rievulla.
Älä levitä puhdistusainetta kuumalle keittotasolle. Siitä voi syntyä läiskiä pintaan.
Vedestä syntyneet läiskät voi poistaa sitruunalla tai etikalla.
Puhdistuaine jättää keittotason keraamiseen pintaan kiiltävän, likaa hylkivän kalvon. Keittotaso pysyy siten kauan kauniina ja sen puhdistaminen on helppoa.
Älä käytä väkeviä, hankaavia tai kemiallisesti syövyttäviä puhdistusaineita (kuten uunisuihkuja) eikä mitään hiekka- tai klooripitoisia pudistusaineita. Älä myöskään käytä naarmuttavia puhdistussieniä tai harjoja.
Sokeripitoiset ruuantähteet (esim. ylikiehuva maito, marmelaadi) voivat vahingoittaa keittotason pintaa. Poista tällaiset tahrat aina heti puhdistusraapalla.
Epäsopivista puhdistusaineista tai kattilan pohjien hankauksesta voi keittotasoon syntyä metallinhohtoisia läiskiä. Niillä ei ole mitään vaikutusta keittotason toimintaan. Poista läiskät keraamisten pintojen puhdistukseen tarkoitetulla puhdistusaineella.
Pidä valintakenttien pinta aina puhtaana ja kuivana. Ruuan rippeet ja ylikiehunut ruoka voivat vahingoittaa niitä.
Keittotason puhdistusvihjeitä on mukana tulleessa esitteessä.
Keittotason kehyksen (koskee vain CE 491) puhdistus
Puhdista keittotason runko pehmeällä rievulla ja miedolla tiskivedellä tai kaupasta saatavalla teräksen puhdistukseen tarkoitetulla aineella. Pyyhi vain metallipinnan harjaussuunnassa.
Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineital. Älä käytä puhdistusraappaa. Se voi vahingoittaa keittotason kehystä.
Sitruuna ja etikka eivät sovi keittitason kehyksen puhdistamiseen. Niistä voi pintaan jäädä himmeitä kohtia.
Magneettivääntimen puhdistus
Puhdista magneettiväännin lämpimälä tiskivedellä. Älä kyätä puhdistukseen hankaavia tai muita väkeviä puhdistusaineita. Magneettiväännin vahingoittuu, jos se pestään astianpesukoneessa tai jos se upotetaan veteen.
m
Page 22
22
Lämpöalueiden lämpötila säädetään kuumentamisen päälle- ja poiskytkennällä; mikä tarkoittaa sitä, että kuumentamisen punainen loisto ei aina näy. Jos olet valinnut alhaisen tehotason, kytketytyy kuumentaminen useammin pois päältä, korkeammilla tehotasoilla harvemmin. Myös kaikkein korkeimmalla tehotasolla kuumentaminen kytkeytyy päälle ja pois.
Kun lämpöalue kuumentaa, voi siitä kuulua hiljaista surinaa.
Lämpöalueet voivat loistaa kirkkaampina ja himmeämpinä. Näkökulmasta riippuen niiden loisto voi näkyä merkityn reunan yli. Nämä ovat teknisiä seikkoja, jotka eivät vaikuta millään lailla lämpöalueiden laatuun tai toimintaan.
Tarkista mahdollisten toimintahäiriöiden yhteydessä ensin talon sulakkeet. Jos sähkön tulo on kunnossa, mutta laite ei toimi, on otettava yhteys laitteen myyntiliikkeeseen tai Gaggenau-huoltoon.
Ilmoita tällöin laitteen E- ja FD-numero. Tyyppikilpi on käyttöohjeiden ohessa olevassa tarkistuslipukkeessa. Säilytä tämä tarkastuslipuke takuusyistä yhdessä käyttö- ja asennusohjeiden kanssa.
Korjaukset saa suorittaa vain koulutettu huoltoteknikko sähköturvallisuuden takaamiseksi.
m
Varo! Virheellisesti suoritetut korjaukset voivat aiheuttaa vaaratilanteita
Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on laitteesta katkaistava virta kaikkinapaisesti (katkaise virta sulakkeesta tai suojakatkaisijasta).
Mahdollisista vioista, jotka ovat syntyneet, kun tätä käyttöohjetta ei ole noudatettu, ei huoltotakuu vastaa.
Hyvä tietää Huolto
Page 23
23
Jokainen pieni häiriö ei tarkoita, että keittotaso olisi rikki. Mikäli keittotaso ei toimi moitteettomasti, etsi virhettä alla olevaa taulukkoa käyttäen. Mikäli vikaa ei voi poistaa allaolevien ehdotusten pohjalta, ota yhteys Gaggenau-huoltoon.
Keittotaso ei toimi
Tarkistetaan sulakkeet. Tarkistetaan onko kyseessä sähkökatkos.
Keittotaso toimii, mutta lämpöalueet eivät kuumene. Ajastinnäytössä palaa valopiste.
Laite on säädetty esittelykäyttöön. Irrota keittotaso sulakkeesta vähintään 10 sekunniksi verkosta. Liitä se sitten taas verkkoon ja suorita 3 minuutin sisällä seuraava toiminto:
1 Keittotason on oltava pääkatkaisijasta
poiskytketty. Ajastimen on oltava poiskytketty.
2 Kosketa laajennuskytkennän symbolia l ja jätä
sormi siihen. Näpäytä nyt 3 sekunnin sisällä pääkatkaisinta.
3 Ota sormi pois laajennuskytkennän symbolilta.
Merkkiääni soi. Valopiste sammuu ajastinnäytöstä.
Keittotaso on kytkeytynyt pois päältä
Pääkatkaisinta on vahingossa kosketettu. Kytke keittotaso taas päälle.
Näyttö u400
Keittotason verkkoliitäntää ei ole suoritettu oikein.
Katkaise laitteesta virta sulakkeesta tai suojakatkaisijasta. Ota yhteys sähköasentajaan.
Tehotason näytössä vilkkuu E
Valintakenttä on erittäin likainen, siinä on ylikiehunutta ruokaa tai sen päällä on jokin esine. Puhdista valintakenttä huolellisesti tai tarvittaessa ota esine pois valintakentältä. Kosketa kyseistä valintakenttää. Vilkkuminen lakkaa.
Kaikissa tehotason näytöissä vilkkuu E ja merkkiääni soi
Pääkatkaisinta on koskettu yli 5 sekunnin ajan keskeytyksettä tai pääkatkaisimen päällä on jokin esine. Puhdista käyttöpaneeli tai tarvittaessa ota esine pääkatkaismelta. Suorita säätö uudelleen.
Näyttö Er ja lukemat
Jos näyttöihin ilmestyy Er ja lukemat, on elektroniikassa vikaa. Kytke laitteesta virta pois ja taas päälle sulakkeesta tai suojakatkaisijasta. Mikäli näyttö ilmestyy uudelleen, ota yhteys huoltoon.
Näyttö F2
Laite kuumenee liikaa ja jokin lämpöalue kytkeytyy pois päältä. Ota kattilat lämpöalueilta. F2 sammuu, jos näyttö kuitataan koskettamalla jotain valintakenttää ja lämpöalueet ovat jäähtyneet tarpeeksi.
Odota muutamia minuutteja, että lämpöalueet jäähtyvät hieman. Mikäli päällekytkennän jälkeen ilmestyy näyttöön uudelleen F2, on lämpöalue vielä liian kuuma. Kytke lämpöalueet pois päältä ja anna jäähtyä vielä.
Näyttö F4
Käyttöpaneeli on liian kuuma ja laite on kytkeytynyt pois päältä. Tarkista, onko käyttöpaneelin päällä kuuma kattila.
Ota kattila käyttöpaneelilta. Odota muutama minuutti, kunnes käyttöpaneeli on jäähtynyt hieman. Mikäli päällekytkennän jälkeen ilmestyy näyttöön uudelleen F4, ota yhteys huoltoon.
Näyttö F8
Jokin lämpöalue oli liian pitkään keskeytyksettä päällä. Lomaturva aktivoitui. Kytke lämpöalue pois päältä. Sen jälkeen voit kytkeä lämpöalueen heti uudelleen päälle.
Pienet viat voi poistaa itse
Page 24
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com
9000159825 EB 8604 fi
Loading...