Gaggenau CE491212, CE491202, CE491112 User Manual [de]

Elektrokochfeld CE 481 CE 491

Gaggenau Gebrauchsanleitung

Sicherheitshinweise 4

Vor dem Gebrauch 4 Sicherheit beim Kochen 4 Bei Beschädigung des Kochfelds 4 Abnehmbarer Magnetknebel 4

Inbetriebnahme 5

Schäden am Gerät vermeiden 5

Töpfe und Pfannen 5 Übergelaufene Speisen 5 Kratzer auf der Glaskeramik 5 Harte und spitze Gegenstände 5 Abnehmbarer Magnetknebel 5

Das ist Ihr neues Kochfeld 6

Kochzonen 6 Bedienfeld 7 Symbole 7 Sonderzubehör 7

Funktionsweise 8

Hauptschalter 8 Sensortasten 8 Kochzonen mit Zuschaltung 8 Ankoch-Automatik 8 Twist-Pad mit Magnetknebel 8 Magnetknebel aufbewahren 8

Bedienung 9

Ein- und Ausschalten 9 Kochstufe einstellen 9 Kochstufe ändern 9 Kochzone ausschalten 9 Hauptschalter mit Memory-Funktion 10 Restwärmeanzeige 10 Sicherheitsabschaltung 10 Tipps zum Energiesparen 11

Zuschaltung 12

Zuschaltung der Zweikreis-Kochzone 12 Zuschaltung wegschalten 12 Zuschaltung der Dreikreis-Kochzone 13 Zuschaltung der Bräter-Kochzone 13

Einstelltabelle 14

Timer 15

Einstellen der Kochzeit-Automatik 15 Dauer korrigieren 16 Vorzeitig löschen 16 Kurzzeitwecker 16 Einstellen des Kurzzeitweckers 16 Dauer korrigieren 16

Ankoch-Automatik 17

Ankoch-Automatik einschalten 17 Ankoch-Automatik ausschalten 17

Bratsensor-Funktion 18

Wichtige Hinweise 18 Pfanne für die Bratsensor-Funktion 18 Bratstufen 18 Bratsensor-Funktion einschalten 19 Bratsensor-Funktion ausschalten 19 Brattabelle 20

Kindersicherung 21

Kindersicherung aktivieren 21 Kindersicherung deaktivieren 21

Options-Menü 22

Options-Menü auswählen 22 Einstellungen im Options-Menü 23

Reinigung und Pflege 25

Reinigung des Kochfelds 25 Reinigung des Edelstahlrahmens 25 Reinigung des Magnetknebels 25

Gut zu wissen 26

Wartung 26

Kleine Störungen selbst beheben 27

Inhalt

Vor dem Gebrauch

Vor Inbetriebnahme des Kochfelds die Gebrauchs anleitung sorgfältig lesen. Sie ermöglicht den sicheren und richtigen Gebrauch des Gerätes. Die Gebrauchs- und die Montageanleitung aufbewahren.

Beschädigte Geräte nicht in Betrieb nehmen.

Das Kochfeld ist nur für den Gebrauch im privaten Haushalt bestimmt. Das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen benutzen. Das Kochfeld nicht zum Heizen des Aufstellungsraumes nutzen, das Gerät kann überhitzen.

Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben,

– wenn sie körperlich oder geistig dazu nicht in

der Lage sind,

– oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen,

das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

Das Kochfeld nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem externen Fernwirksystem betreiben.

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen nicht das heiße Kochfeld berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Warnung, Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen.

Warnung, Brandgefahr! In Schubladen oder Fächern unter dem Kochfeld keine temperatur empfindlichen und feuergefährlichen Stoffe (z. B. Reinigungsmittel, Spraydosen) aufbewahren.

Sicherheit beim Kochen

Warnung, Verbrennungsgefahr! Heiße Kochzonen

nicht berühren. Kinder fernhalten.

Warnung, Verbrennungsgefahr! Auch abgeschaltete Kochzonen können heiß sein. Kochzonen erst dann berühren, wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist.

Warnung, Brandgefahr! Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Öl oder Fett nur unter Aufsicht erhitzen. Brennendes Öl nie mit Wasser löschen. Deckel oder Teller auflegen, Kochzone ausschalten. Geschirr auf der Kochzone auskühlen lassen.

Kochfeld und Topfboden immer trocken halten. Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochzone kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampf druck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen.

Bei Beschädigung des Kochfelds

Warnung! Bei Rissen, Brüchen oder Sprüngen an

der Glaskeramik besteht Stromschlag-Gefahr. Kochfeld sofort an der Haushaltssicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Warnung, Verbrennungsgefahr! Wenn eine Kochzone heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, die Kochzone abschalten. Kundendienst rufen.

Warnung, Brandgefahr! Wenn sich das Kochfeld selbst abschaltet und sich danach nicht mehr bedienen lässt, muss es sofort vom Stromnetz getrennt werden. Das Kochfeld könnte später wieder einschalten. Kochfeld an der Haushalts sicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.

Abnehmbarer Magnetknebel

Warnung! Für Träger von elektronischen Implantaten, z. B. Herzschrittmacher, Insulinpumpen.

Implantate können durch Magnetfelder beeinflusst werden. Tragen Sie den Magnetknebel deshalb nie in den Taschen Ihrer Bekleidung. Der Abstand zu einem Herzschrittmacher muss mindestens 10 cm betragen.

Sicherheitshinweise

Verpackung des Gerätes entfernen und entspre chend den örtlichen Vorschriften entsorgen. Bitte beachten, dass sich Zubehör in der Verpackung befindet. Verpackungselemente und Plastikfolien von Kindern fernhalten.

Kochfeld nach dem Auspacken auf Transport schäden prüfen. Beschädigte Geräte nicht anschließen.

Nur ein autorisierter Fachmann darf das Kochfeld anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss entfällt der Garantieanspruch. Montageanleitung beachten.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment –

WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Das Gerät vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen. Dadurch werden eventuelle Neugerüche und Verunreinigungen beseitigt.

Töpfe und Pfannen

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

Töpfe nie leerkochen, insbesondere Email- und Aluminiumtöpfe. Es können Schäden an Topfboden und Glaskeramik entstehen.

Nie heiße Töpfe und Pfannen auf dem Bedienfeld, Anzeigebereich oder Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

Keine Lebensmittel in Aluminiumfolie oder Kunststoffgefäßen auf dem Kochfeld erwärmen. Diese können schmelzen und das Kochfeld beschädigen.

Abrieb von Topfböden kann schillernde Verfärbungen auf dem Kochfeld verursachen. Die Verfärbungen beeinträchtigen nicht die Funktion des Kochfelds. Verfärbungen mit Glaskeramik reiniger entfernen.

Übergelaufene Speisen

Milch, Zucker und stark zuckerhaltige Speisen (z. B. Marmelade) beschädigen die Glaskeramik. Übergelaufene Speisen sofort mit dem Glasschaber entfernen. Warnung! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Kratzer auf der Glaskeramik

Das Kochfeld stets trocken und sauber halten. Salz, Zucker und Sand verursachen Kratzer auf der Glaskeramik. Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.

Harte und spitze Gegenstände

Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Solche Gegenstände nicht über dem Kochfeld aufbewahren.

Abnehmbarer Magnetknebel

Den Magnetknebel nicht auf den Kochzonen ablegen. Er kann beschädigt werden.

Den Magnetknebel sauber halten. Metallteilchen können an der Unterseite des Magnetknebels festhaften und die Glaskeramik verkratzen.

Inbetriebnahme Schäden am Gerät vermeiden

Das ist Ihr neues Kochfeld

Kochzonen CE 481

ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm

ø 14 cm / 21 cm / 27 cm ø 14,5 cm

Kochzonen CE 491

ø 12 cm / 21 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm

ø 14,5 cm ø 18 cm / 18 cm x 41,5 cm

ø 14 cm / 21 cm / 27 cm

Symbole

•

Hauptschalter l

•

Ankoch-Automatik A

•

Zuschaltung d

•

Bratsensor-Funktion O

•

Timer q

•

Kindersicherung

•

Options-Menü c

Bedienfeld

Anzeigen für

•

Kochstufe 1 - 9

•

Betriebsbereitschaft 0

•

Restwärme

•

Zuschaltung

•

Timer

Sensortasten für

•

Hauptschalter

•

Ankoch-Automatik / Options-Menü

•

Zuschaltung / Kindersicherung

•

Bratsensor-Funktion

Sensortaste und Anzeige für Timer

Twist-Pad mit Magnetknebel

Sonderzubehör

Sie können folgendes Sonderzubehör bestellen:

•

BT 481-000: Gussbräter aus Aluminiumguss mit Deckel, antihaft-beschichtet, für Kochzone 18 x 41,5 cm.

262

180

466

Hauptschalter

Mit dem Hauptschalter schalten Sie die Elektronik des Bedienfeldes ein. Berühren Sie das Symbol l, bis die Anzeigen 0 der Kochzonen leuchten. Das Kochfeld ist nun betriebsbereit.

Um das Kochfeld auszuschalten, berühren Sie das Symbol l, bis die Anzeigen der Kochzonen erlöschen. Alle Kochzonen werden ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis die Kochzonen ausreichend abgekühlt sind.

Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten, wenn ein Gegenstand auf einer Sensortaste liegt. Der Hauptschalter blinkt mehrmals beim Berühren. Entfernen Sie den Gegenstand und schalten Sie das Kochfeld wie gewohnt ein.

Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochzonen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

Sensortasten

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Jede Eingabe wird mit einem Signalton bestätigt.

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

Hinweis

Halten Sie die Sensortasten immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

Kochzonen mit Zuschaltung

Flexible Mehrkreis-Kochzonen verfügen über eine variable Größe durch unterschiedliche Zuschaltmöglichkeiten.

Ankoch-Automatik

Durch Aktivieren der Ankoch-Automatik wird die eingestellte Kochstufe einige Minuten lang auf die maximale Stufe erhöht. Dadurch wird die Fortkochtemperatur des Kochgutes schneller erreicht.

Twist-Pad mit Magnetknebel

Das Twist-Pad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit dem Magnetknebel eine Kochzone auswählen und die Kochstufe einstellen. Im Bereich des TwistPad zentriert sich der Magnetknebel automatisch.

Der Magnetknebel wird auf das Twist-Pad aufgesetzt. Durch Verschieben des Magnetknebels in Richtung eines Kochzonensymbols aktivieren Sie die entsprechende Kochzone. Durch Drehen des Magnetknebels stellen Sie die Kochstufe ein.

Der Magnetknebel ist abnehmbar. Das erleichtert die Reinigung des Kochfelds.

Wenn Sie den Magnetknebel abnehmen, während das Kochfeld in Betrieb ist, werden alle Kochzonen nach 3 Sekunden ausgeschaltet.

Warnung! Wenn Sie innerhalb der 3 Sekunden einen metallischen Gegenstand auf das Twist-Pad legen, kann das Kochfeld weiterheizen. Schalten Sie das Kochfeld deshalb immer mit dem Hauptschalter aus.

Magnetknebel aufbewahren

Im Magnetknebel ist ein starker Magnet. Bringen Sie den Magnetknebel nicht in die Nähe von magnetischen Datenträgern, z. B. Videokassetten, Disketten, Kreditkarten und Karten mit Magnet streifen. Diese können zerstört werden. Bei Fernsehgeräten und Monitoren können Störungen auftreten.

Warnung! Für Träger von elektronischen Implantaten, z. B. Herzschrittmacher, Insulinpumpen.

Funktionsweise

Ein- und Ausschalten

Hauptschaltersymbol l berühren. Es ertönt ein Signal. Die Kochstufenanzeigen der Kochzonen zeigen 0 an. Das Kochfeld ist nun betriebsbereit.

Wenn Sie innerhalb ca. 20 Sekunden keine weitere Eingabe machen, schaltet sich das Kochfeld selbsttätig wieder aus.

Das Kochfeld kann durch Berühren des Symbols l jederzeit schnell ausgeschaltet werden.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss mit dem Hauptschalter eingeschaltet sein. Das Ein- und Ausschalten aller Kochzonen ist identisch. Jede Kochzone hat 9 Kochstufen mit Zwischenstufen.

1 Kochzone auswählen. Dazu den Magnetknebel

in Richtung des entsprechenden KochzonenSymbols schieben. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet 0.

2 Den Magnetknebel wieder auf dem Twist-Pad

zentrieren.

3 Innerhalb von 5 Sekunden den Magnetknebel

drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Kochstufe leuchtet. Bei den Zwischenstufen erscheint ein Punkt neben der Kochstufen-Anzeige. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe mit einem Signalton bestätigt.

Kochstufe ändern

Kochzone auswählen. Mit dem Magnetknebel die gewünschte Kochstufe einstellen.

Kochzone ausschalten

Kochzone auswählen. Mit dem Magnetknebel auf 0 stellen. Die Kochzone schaltet aus. Nach ca. 5 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Bedienung

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