Gaggenau CE491110, CE492100 User Manual

Elektryczna płyta grzejna
CE 491 CE 492
Gaggenau Instrukcja obsługi
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 4
Przed użytkowaniem 4 Bezpieczeństwo podczas gotowania 4 Zdejmowane pokrętło magnetyczne 4 W razie uszkodzenia płyty grzejnej 4
Uruchomienie 5
Unikanie uszkodzeń urządzenia 5
Garnki i patelnie 5 Wykipienie potraw 5 Zarysowania na ceramice szklanej 5 Pokrętło magnetyczne 5 Twarde i ostre przedmioty 5
Twoja nowa płyta grzejna 6
Pola grzejne 6 Pole obsługi 7 Wyposażenie dodatkowe 7
Sposób działania 8
Wyłącznik główny 8 Pola obsługi 8 Obszar Twist-Pad z pokrętłem magnetycznym 8 Przechowywanie pokrętła magnetycznego 8 Pola grzejne z rozszerzeniem powierzchni grzejnej 8 Wskaźnik ciepła resztkowego 8
Obsługa 9
Poszerzenie pola grzejnego 11
Włączanie powierzchni grzejnej podwójnej 11 Włączanie powierzchni grzejnej potrójnej 11 Rozszerzenie powierzchni grzejnej dla patelni 12 Wyłączanie powiększenia pola grzejnego 12 Wskazówka 12
Tabela ustawień 13
Timer 14
Ustawianie automatyki czasu gotowania 14 Korygowanie czasu trwania 14 Wcześniejsze skasowanie 14 Wskazówki 14 Ustawianie budzika o krótkim czasie ustawiania 15 Korygowanie czasu trwania 15 Wskazówka 15
Funkcja automatycznego podgrzewania 16
Włączanie funkcji automatycznego podgrzewania 16 Wyłączanie funkcji automatycznego podgrzewania 16
Zabezpieczenie przed dziećmi 17
Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 17 Obsługa pola grzejnego 17 Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 17 Jednorazowa blokada pola grzejnego 17 Skasowanie blokady jednorazowej 17
Dalsze funkcje 18
Wyłączanie potwierdzenia wprowadzonych danych 18 Zabezpieczenie na czas bezczynności 18
Gotowanie z funkcją „memory” (pamięć) 19
Sposób działania 19 Zachowanie ustawień 19 Wskazówki 19 Zmiana ustawień 20 Wywołanie funkcji „memory” (pamięć) 20 Wywoływanie ustawień pamięci 20 Koniec funkcji pamięci 20 Wcześniejsze zakończenie pamięci 20 Kilka pól grzejnych w trybie pamięci 20
Czyszczenie i pielęgnacja 21
Dobrze wiedzieć 22
Konserwacja 22
Samodzielne usuwanie niewielkich problemów 23
Spis treści
3
Przed użytkowaniem
Przed uruchomieniem płyty grzejnej należy uważnie przeczytać instrukcję obsługi. Umożliwia to bezpieczne i poprawne użytkowanie urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować.
Uszkodzonych urządzeń nie wolno włączać.
Płyta grzejna jest przeznaczona wyłącznie do użytku w prywatnych gospodarstwach domowych. Płyta grzejna służy wyłącznie do przygotowywania potraw. Nie należy jej wykorzystywać do ogrzewania pomieszczenia, w którym urządzenie zostało ustawione, ponieważ może się ono przegrzać.
Kable przyłączeniowe urządzeń elektrycznych nie mogą dotykać gorącej płyty grzejnej. Na izolacji kabla i na płycie grzejnej mogą wystąpić uszkodzenia.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru! Nigdy nie ustawiać palnych przedmiotów na płycie grzejnej.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru!
W szufladach i w przegródkach pod płytą grzejną nie wolno przechowywać materiałów wrażliwych na działanie wysokich temperatur (np. środków czyszczących, sprayów).
Bezpieczeństwo podczas gotowania
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Nie
dotykać gorących pól grzejnych. Nie dopuszczać dzieci do urządzenia.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Wyłączone pola grzejne również mogą być gorące. Pól grzejnych można dotykać dopiero po zgaśnięciu wskaźnika ciepła resztkowego.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru!
Przegrzany olej lub inny tłuszcz łatwo się zapala. Olej i tłuszcz ogrzewać wyłącznie pod nadzorem. Płonącego oleju nigdy nie gasić wodą. Nałożyć pokrywkę lub talerz, wyłączyć pole grzejne. Naczynie pozostawić do ostygnięcia na polu grzejnym.
Pole grzejne i dno garnka muszą być zawsze suche. Ciecz pomiędzy dnem garnka i polem grzejnym może spowodować wytworzenie się pary pod ciśnieniem. W rezultacie działania tej pary garnek może gwałtownie podskoczyć.
Zdejmowane pokrętło magnetyczne
Ostrożnie! Dotyczy osób używających implantów elektronicznych, np. rozruszników serca, pompek insulinowych.
Pole magnetyczne może mieć wpływ na implanty. Pokrętła magnetycznego nie należy dlatego nosić nigdy w kieszeniach ubrania. Odległość od rozrusznika serca musi wynosić minimalnie 10 cm.
W razie uszkodzenia płyty grzejnej
Ostrożnie! W przypadku rys, złamań i odprysków
na materiale ceramicznym może dojść do zagrożenia porażenia prądem. Płytę grzejną natychmiast odłączyć od zasilania przez wyłączenie bezpiecznika sieci domowej. Skontaktować się z serwisem.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Jeśli jakieś pole grzejne się ogrzewa, ale wskaźnik nie funkcjonuje, pole grzejne należy wyłączyć. Skontaktować się z serwisem.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru! Jeśli płyta grzejna sama się wyłącza i następnie nie można już jej obsługiwać, urządzenie należy natychmiast odłączyć od sieci. Płyta grzejna mogłaby się później włączyć. Płytę grzejną natychmiast odłączyć od zasilania na bezpieczniku sieci domowej. Skontaktować się z serwisem.
Niefachowo wykonywane naprawy są niebezpieczne. Napraw może dokonywać wyłącznie przez nas przeszkolony technik serwisowy.
4
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
m
Zdjąć opakowanie z urządzenia i zutylizować je zgodnie z lokalnymi przepisami. Prosimy zwrócić uwagę na to, że w opakowaniu znajdują się jeszcze akcesoria. Elementy opakowania i folie plastikowe przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Płytę grzejną przed rozpakowaniem sprawdzić pod kątem uszkodzeń transportowych. Uszkodzonych urządzeń nie należy podłączać.
Płytę grzejną może podłączyć wyłącznie autoryzowany fachowiec. W przypadku uszkodzeń spowodowanych niepoprawnym podłączeniem wygasają prawa gwarancyjne. Przestrzegać instrukcji montażu.
To urządzenie zostało oznaczone zgodnie z Dyrektywą europejską 2002/96/WE na temat starych urządzeń
elektrycznych i elektronicznych (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Dyrektywa podaje zasady obowiązujące w całej UE na temat zwrotu i recyklingu starych urządzeń.
Urządzenie gruntownie wyczyść przed pierwszym użyciem. Dzięki temu usunie się ewentualne nieprzyjemne zapachy i zanieczyszczenia.
Garnki i patelnie
Szorstkie dna garnków i patelni rysują ceramikę szklaną.
Nie gotować, gdy garnki są puste. Dotyczy to szczególnie garnków emaliowanych i aluminiowych. Może to spowodować uszkodzenia dna garnka i ceramiki szklanej.
Nigdy nie stawiać gorących garnków i patelni na polu obsługi, pola wskaźników ani na ramę. Można w ten sposób spowodować uszkodzenia.
Na polu grzejnym nie podgrzewać produktów spożywczych owiniętych w folię aluminiową ani w naczyniach z tworzywa sztucznego. Mogą one się stopić i uszkodzić płytę.
Ścierany z dna garnków materiał może wywołać przebarwienia na polu grzejnym. Przebarwienia nie mają wpływu na funkcjonowanie płyty grzejnej. Przebarwienia można usunąć środkiem do czyszczenia ceramiki.
Wykipienie potraw
Mleko, cukier oraz potrawy zawierające duże ilości cukru (np. marmolada) mogą uszkodzić szklaną ceramikę. Potrawy, które wykipiały, należy natychmiast usunąć skrobakiem do szkła. Ostrożnie! Skrobak do szkła ma ostrą końcówkę.
Zarysowania na ceramice szklanej
Pola grzejne muszą być zawsze suche i czyste. Sól, cukier i piasek powodują powstawanie zarysowań na ceramice. Pola grzejnego nie należy używać jako blatu roboczego.
Pokrętło magnetyczne
Pokrętła magnetycznego nie kłaść na pola grzejne. Może to spowodować jego uszkodzenie.
Części metalowe mogą się przyczepić do dolnej części pokrętła magnetycznego i porysować płytę ceramiczną. Pokrętło magnetyczne utrzymywać w czystości.
Twarde i ostre przedmioty
Jeśli na płytę grzejną upadnie twardy lub ostry przedmiot, może to spowodować jej uszkodzenie. Takich przedmiotów nie należy przechowywać nad płytą grzejną.
Uruchomienie Unikanie uszkodzeń urządzenia
5
Urządzenie CE 491 jest wyposażone w ramę ze stali szlachetnej, urzędzenie CE 492 jest przewidziane do zabudowy do wysokości kamiennych blatów roboczych. Obsługa obu urządzeń jest identyczna.
Twoja nowa płyta grzejna
6
Pola grzejne
Ņ 14,5 cm Ņ 14,5 cm / 21 cm / 27 cm Ņ 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
Ņ 14,5 cm / 21 cm Ņ 18 cm / 18 cm x 41,5 cm
Wyposażenie dodatkowe
Można zamówić następujące wyposażenie dodatkowe:
BT 481-000: Aluminiowa patelnia głęboka z pokrywką, z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dla płyty grzejnej 18 x 41,5 cm.
7
Pole obsługi
Pola obsługi:
Wyłącznik główny l
Gotowanie z funkcją M „memory” (pamięć)
Poszerzenie pola l grzejnego
Funkcja automatycznego A podgrzewania
Obszar Twist-Pad z pokrętłem magnetycznym
Pole obsługi i wskaźnik timera
Wskazania:
Poziom gotowania 1 - 9
Gotowość do pracy 0
Ciepło resztkowe
Poszerzenie pola grzejnego
Gotowanie z funkcją „memory” (pamięć)
262
466
180
Wyłącznik główny
Za pomocą wyłącznika głównego włącza się elektronikę pola obsługi. Wcisnąć symbol l do momentu zaświecenia się wskaźników 0 pól grzejnych. Płyta grzejna jest teraz gotowa do pracy.
Aby wyłączyć płytę grzejną, należy wcisnąć symbol l do momentu zgaśnięcia wskaźników 0 pól grzejnych. Wszystkie pola grzejne zostają wyłączone Wskaźnik ciepła resztkowego świeci do momentu wystarczającego ochłodzenia.
Wskazówka: płyta grzejna wyłącza się automatycznie, jeśli wszystkie pola grzejne są wyłączone przez dłużej niż 10 sekund.
Pola obsługi
Jeśli wciśnie się jakiś symbol, aktywowana jest dana funkcja. Każde wprowadzenie danych jest potwierdzane krótkim sygnałem dźwiękowym.
Wskazówka: Ustawienia pozostają niezmienione, jeśli na krótki czas wciśnie się więcej pól. W ten sposób można bez problemu wytrzeć ze strefy regulacji wykipiałe potrawy.
Wskazówka: Pola obsługi należy zawsze utrzymywać w czystości i w suchym stanie. Wilgoć i brud mają negatywny wpływ na działanie.
Obszar Twist-Pad z pokrętłem magnetycznym
Twist-Pad to strefa wprowadzania ustawień, w której za pomocą pokrętła magnetycznego wybiera się pole grzejne i poziom gotowania. Na obszarze „Twist-Pad” pokrętło magnetyczne centruje się automatycznie.
Pokrętło magnetyczne jest nasadzane na Twist-Pad. Przez przesuwanie pokrętła magnetycznego w kierunku symbolu gotowania aktywuje się odpowiednie pole gotowania. Przez przekręcenie pokrętła magnetycznego włącza się dany poziom gotowania.
Pokrętło magnetyczne można zdejmować. Ułatwia to czyszczenie płyty grzejnej.
Jeśli pokrętło magnetyczne zostanie zdjęte podczas pracy płyty grzejnej, wówczas wszystkie pola grzejne zostaną wyłączone na 3 sekundy.
m
Ostrożnie! Jeśli w ciągu tych 3 sekund na obszarze Twist-Pad nie zostanie położony żaden przedmiot metalowy, płyta grzejna może być dalej ogrzewana. Płytę grzejną należy więc zawsze wyłączać wyłącznikiem głównym.
Przechowywanie pokrętła magnetycznego
W pokrętle magmatycznym znajduje się silny magnes. Pokrętła magnetycznego nie należy umieszczać w pobliżu magnetycznych nośników danych, np. kaset wideo, dyskietek, kart kredytowych i kart z paskiem magnetycznym. Może to spowodować ich zniszczenie. W przypadku urządzeń telewizyjnych i monitorów mogą wystąpić zakłócenia.
m
Ostrożnie! Dotyczy osób używających implantów elektronicznych, np. rozruszników serca, pompek insulinowych.
Pole magnetyczne może mieć wpływ na implanty. Pokrętła magnetycznego nie należy dlatego nosić nigdy w kieszeniach ubrania. Odległość od rozrusznika serca musi wynosić minimalnie 10 cm.
Pola grzejne z rozszerzeniem powierzchni grzejnej
Pole grzejne po lewej stronie z przodu i środkowe pole grzejne posiadają różną wielkość i różne możliwości rozszerzania powierzchni grzejnej.
Obydwa prawe pola grzejne można połączyć poprzez pole pośrednie w jedno pole dla patelni, które nadaje się do użycia z zastosowaniem głębokiej patelni Gaggenau.
Wskaźnik ciepła resztkowego
Wskaźnik ciepła resztkowego pojawia się na wyświetlaczu pola grzejnego po jego wyłączeniu. Poruszające się zero na wyświetlaczu pokazuje, że to pole grzejne nie ochłodziło się wyłączeniu na tyle, aby można było swobodnie je dotykać.
m
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Pól grzejnych można dotykać dopiero po zgaśnięciu wskaźnika ciepła resztkowego.
m
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Po braku prądu wskaźnik ciepła resztkowego już się nie załącza. Również pola grzejne mogą być jeszcze gorące.
Sposób działania
8
9
Włączanie i wyłączanie
Wciśnięcie symbolu wyłącznika główneg l. Rozlega się sygnał akustyczny. Wskaźnik stopnia gotowania pól gotowania wskazuje 0. Płyta grzejna jest teraz gotowa do pracy.
Jeśli w ciągu ok. 10 sekund nie dokona się dalszych wprowadzeń, płyta grzejna samoczynnie wyłączy się.
Płyta grzejna może w każdej chwili zostać szybko wyłączona poprzez dotknięcie symbolu głównego przełącznika.
Ustawianie poziomu gotowania
Płyta grzejna musi być włączona głównym przełącznikiem. Włączanie i wyłączanie wszystkich pól grzejnych jest identyczne. Każde pole grzejne ma 9 poziomów wraz z poziomami pośrednimi.
1 Wybrać pole grzejne. W tym celu pokrętło
magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a na wskaźniku poziomu gotowania miga
0.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować
ponownie na obszarze Twist-Pad.
3 Przekręcić w ciągu 5 sekund pokrętło
magnetyczne, aż do momentu zapalenia się odpowiedniego wskaźnika poziomu gotowania. W przypadku poziomów pośrednich pojawia się punkt obok wskaźnika poziomu gotowania. Po 5 sekundach wskaźnik poziomu gotowania pali się w sposób ciągły, a lampka kontrolna gaśnie.
Zmiana poziomu gotowania.
Wybrać pole grzejne. Za pomocą pokrętła magnetycznego ustawić żądany poziom gotowania.
Wyłączanie pola grzejnego
Wybrać pole grzejne. Za pomocą pokrętła magnetycznego ustawić na 0. Pole grzejne wyłącza się. Po ok. 5 sekundach pokazuje się wskaźnik ciepła resztkowego.
Obsługa
10
Wyłącznik główny z funkcją „memory” (pamięć)
Po wyłączeniu, wszystkie ustawienia i wartości timera są zachowywane na 5 sekund.
Jeśli płyta grzejna została wyłączona przez przypadek i zostanie włączona ponownie w ciągu 5 sekund, wówczas działa ona przejmując wszystkie poprzednie ustawienia.
Wskaźnik ciepła resztkowego
Wskaźnik ciepła resztkowego pojawia się na wyświetlaczu pola grzejnego po jego wyłączeniu. Poruszające się zero na wyświetlaczu pokazuje, że te pole grzejne nie ochłodziło się wyłączeniu na tyle, aby można było je bezpiecznie dotykać.
m
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Pól grzejnych można dotykać dopiero po zgaśnięciu wskaźnika ciepła resztkowego.
Porady mające na celu oszczędzanie energii
Używać wyłącznie wysokogatunkowych garnków z grubym, płaskim dnem.
Wybierając garnki należy zwracać uwagę na ich odpowiednią wielkość. Średnica garnka musi odpowiadać średnicy pola grzejnego. Przy zakupie garnków należy zwrócić uwagę na to, że producent często podaje górną średnicę garnka, która jest z reguły trochę większa niż średnica jego dna.
Dla mniejszych ilości potrawy wybierać garnki mniejsze. Mało wypełniony, duży garnek zużywa dużo energii.
Garnki i patelnie zawsze należy nakryć odpowiedniej wielkości pokrywką. Skraca to wyraźnie czas gotowania i redukuje zużycie energii elektrycznej.
Gotować przy użyciu małej ilości wody. Pozwala to na zaoszczędzenie energii, w warzywach pozostaje więcej witamin i składników mineralnych.
W odpowienim momencie przełączać na niższy poziom gotowania.
Przy dłuższych czasach gotowania można wyłączyć powierzchnię gotowania tuż przed zakończeniem gotowania i w ten sposób wykorzystać ciepło resztkowe.
11
Włączanie powierzchni grzejnej podwójnej
Przednie, lewe pole grzejne można rozszerzyć otrzymując większą powierzchnię grzejną.
Płyta grzejna musi być włączona głównym przełącznikiem.
1 Wybrać pole grzejne. W tym celu pokrętło
magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a na wskaźniku poziomu gotowania miga
0.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować ponownie na
obszarze Twist-Pad.
3 Przekręcić w ciągu 5 sekund pokrętło
magnetyczne, aż do momentu zapalenia się odpowiedniego wskaźnika poziomu gotowania.
4 W ciągu następnych 5 sekund przycisnąć symbol
rozszerzenia l. Po 5 sekundach wskaźnik poziomu gotowania pali się w sposób ciągły, a lampka kontrolna gaśnie. Pod wskaźnikiem poziomu gotowania zapala się symbol rozszerzenia.
Włączanie powierzchni grzejnej potrójnej
W przypadku średniego pola grzejnego można zmienić wielkość powierzchni grzejnej.
Płyta grzejna musi być włączona głównym przełącznikiem.
1 Wybrać pole grzejne. W tym celu pokrętło
magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a na wskaźniku poziomu gotowania miga
0.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować ponownie na
obszarze Twist-Pad.
3 Przekręcić w ciągu 5 sekund pokrętło
magnetyczne, aż do momentu zapalenia się odpowiedniego wskaźnika poziomu gotowania.
4 W ciągu następnych 5 sekund przycisnąć symbol
rozszerzenia l. Przyciskając wielokrotnie, wybrać żądaną wielkość. Po 5 sekundach wskaźnik poziomu gotowania pali się w sposób ciągły, a lampka kontrolna gaśnie. Obok wskaźnika poziomu gotowania zapala się symbol rozszerzenia.erlischt. Neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet das Zuschaltungs­Symbol.
Poszerzenie pola grzejnego
12
Rozszerzenie powierzchni grzejnej dla patelni
Oba prawe pola grzejne posiadają funkcję poszerzania pozwalającą na połączenie okrągłych pól grzejnych i strefy pośredniej w jedno owalne pole grzejne służące do ogrzewania patelni.
Wraz z powiększeniem, oba prawe pola grzejne oraz pole pośrednie są traktowane jako jedno pole grzejne. Wszelkie wprowadzone dane dla jednego pola grzejnego odnoszą się też do drugiego pola grzejnego oraz pola pośredniego.
Płyta grzejna musi być włączona głównym przełącznikiem.
1 Wybrać jedno z dwóch prawych pól
grzejnych. W tym celu pokrętło magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a na wskaźniku poziomu gotowania miga
0.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować
ponownie na obszarze Twist-Pad.
3 Przekręcić w ciągu 5 sekund pokrętło
magnetyczne, aż do momentu zapalenia się odpowiedniego wskaźnika poziomu gotowania.
4 W ciągu następnych 5 sekund przycisnąć
symbol rozszerzenia l . Po 5 sekundach wskaźnik poziomu gotowania dla obu pól grzejnych pali się w sposób ciągły, a lampki kontrolne gasną. Pomiędzy obydwoma wskaźnikami poziomu gotowania świeci się symbol rozszerzenia.
Wyłączanie powiększenia pola grzejnego
Wybrać pole grzejne. W ciągu 5 sekund wcisnąć symbol rozszerzania l . Symbol funkcji rozszerzenia gaśnie.
Wskazówka
Jeśli pole grzejne zostanie ponownie włączone, zachowane zostaną ostatnie wprowadzona ustawienia.
13
Proces Gotowania Przykłady Zakres
9 Podgrzewanie woda
Przysmażanie mięso Podgrzewanie tłuszcz, ciecze Zagotowanie zupy, sosy Blanszowanie warzywa
8 - 6 Smażenie mięso, ryba, ziemniaki
7 - 6 Zarumienianie mąka, cebula
Prażenie migdały, grzanki do zupy Pieczenie potrawy mączne, jajeczne Gotowanie w otwartym naczyniu ciecze
6 - 5 Wytapianie słonina
Odparowywanie wywary, sosy
5 - 4 Zagęszczanie kremy, sosy
Podgotowywanie w otwartym naczyniu knedle, kluski, biała kiełbasa, wkładki do
zup, mięso do zupy, jajka gotowane w occie
4 - 3 Gotowanie w garnku przykrytym pokrywką ciasta, zupy, sosy
Gotowanie na parze warzywa, ziemniaki, ryba Duszenie warzywa, owoce, ryba Duszenie gulasz, rolady, pieczenie, warzywa Rozmrażanie mrożonki
3 - 1 Gotowanie we wrzątku ryż, rośliny strączkowe
Podgrzewanie / podtrzymywanie ciepła zupy, gęste zupy, warzywa w sosie Topienie masło, czekolada Warzenie potrawy jajeczne
Każde pole grzejne ma 9 poziomów wraz z poziomami pośrednimi. Aby szybko uzyskać żądaną temperaturę, należy przełączyć na najwyższy poziom gotowania. Następnie zawsze powrócić do żądanego stopnia gotowania.
Zakresy ustawienia są takie same dla wszystkich pól grzejnych.
Wartości podane w tabeli służą jedynie orientacji, ponieważ uzależnione są od rodzaju i stanu potraw i w zależności od wielkości i wypełnienia garnka, wymagane jest więcej lub mniej ciepła.
Tabela ustawień
Z pomocą wbudowanego timera można wybrać czas pomiędzy 1 a 90 minut w odstępach 1­minutowych, po którym zostanie wyłączone dane pole grzejne (automatyka pola grzejnego). Dla każdego pola grzejnego można ustawić czas.
Ustawianie automatyki czasu gotowania
Płyta grzejna musi być włączona.
1 Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać
pole grzejne.
2 Wcisnąć symbol W. Na wskaźniku timera
miga
00. Za pomocą pokrętła magnetycznego
wybrać żądany czas. Wskaźnik czasu trwania miga kilka sekund i zaczyna się upływ czasu. Jeśli zostanie ustawiony czas dla kilku pól grzania, na wyświetlaczu upływa najkrótszy czas.
Aby pokazać pozostały czas trwania dla danego pola grzejnego, należy za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać to pole grzejne. Pozostały czas trwania zostanie pokazany na 5 sekund.
Jeśli ustawiony czas upłynie, pole grzejne się wyłącza. Na wskaźniku stopnia gotowania zapala się
0. Przez trzy minuty rozlega się sygnał. Na
wskaźniku timera miga 00. Należy wcisnąć dowolne pole obsługi. Wskazania gasną, a sygnał zanika.
Korygowanie czasu trwania
Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać pole grzejne. Wcisnąć symbol W. Za pomocą pokrętła magnetycznego zmienić czas trwania.
Wcześniejsze skasowanie
Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać pole grzejne. Wcisnąć symbol W. Za pomocą pokrętła magnetycznego ustawić na 00. Po kilku sekundach wskazanie gaśnie. Pole grzejne pracuje dalej na ustawionym stopniu.
Wskazówki
Zabezpieczenie na czas bezczynności jest aktywne także przy automatyce czasu gotowania.
Po braku prądu wskaźnik automatyka czasu gotowania już się nie załącza.
Timer
14
Timer może także służyć niezależnie od urządzenia jako budzik o krótkim okresie czasu ustawiania. Timer działa także wtedy, gdy płyta grzejna jest wyłączona.
Ustawianie budzika o krótkim czasie ustawiania
Nie należy wybierać żadnego pola grzejnego.
1 Wcisnąć symbol W. Na wyświetlaczu miga
min. Na wyświetlaczu timera miga 00.
2 Za pomocą pokrętła magnetycznego ustawić
żądany czas. Wskaźnik czasu trwania miga kilka sekund i zaczyna się upływ czasu.
Gdy czas upłynie, wskaźnik miga min. Przez trzy minuty rozlega się sygnał. Na wskaźniku timera miga
00. Należy wcisnąć dowolne pole obsługi.
Wskazania gasną, a sygnał zanika.
Korygowanie czasu trwania
Wcisnąć symbol W. Za pomocą pokrętła magnetycznego zmienić czas trwania.
Wskazówka
Po braku prądu wskaźnik budzik już się nie załącza.
15
16
Wszystkie pola grzejne są wyposażone w funkcję automatycznego podgrzewania. W wyniku aktywowania funkcji automatycznego podgrzewania, ustawiony poziom gotowania przez kilka minut działa na maksymalnym poziomie. Dzięki temu osiągana jest szybciej temperatura podtrzymania ciepła lub gotowania potraw.
Po upływie czasu podgrzewania, urządzenie przełącza się automatycznie na ustawiony stopień utrzymania ciepła lub gotowania. Czas trwania podgrzewania jest zależy od ustawionego poziomu gotowania.
Wskazówka: Na stopniu gotowania 9 nie można uaktywnić funkcji automatycznego podgrzewania.
Włączanie funkcji automatycznego podgrzewania
Płyta grzejna musi być włączona głównym przełącznikiem.
1 Wybrać pole grzejne. W tym celu pokrętło
magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a na wskaźniku poziomu gotowania miga
0.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować ponownie na
obszarze Twist-Pad.
3 Przekręcić w ciągu 5 sekund pokrętło
magnetyczne, aż do momentu zapalenia się odpowiedniego wskaźnika poziomu gotowania.
4 W ciągu następnych 5 sekund dotknąć symbol
podgrzewania A. Wskaźnik poziomu gotowania świeci na zmianę literą “A”. Lampka kontrolna gaśnie po 5 sekundach.
Wyłączanie funkcji automatycznego podgrzewania
Funkcję automatycznego podgrzewania można wyłączyć również przed upływem czasu podgrzewania (np. ponieważ potrawa za mocno się) gotuje.
1 Wybrać pole grzejne. W tym celu pokrętło
magnetyczne przesunąć w kierunku odpowiedniego symbolu pola grzejnego. Lampka kontrolna świeci, a wskaźnik poziomu gotowania miga.
2 Pokrętło magnetyczne wycentrować ponownie na
obszarze Twist-Pad.
3 W ciągu 5 sekund dotknąć symbol podgrzewania A.
Po 5 sekundach wskaźnik poziomu gotowania pali się. Pole grzejne przełącza się z powrotem na ustawiony poziom gotowania.
Funkcja automatycznego podgrzewania
Zabezpieczenie przed dziećmi
17
Płytę można zabezpieczyć przed niezamierzonym włączeniem jej przez dzieci. Zabezpieczenie przed dziećmi pozostaje na stałe aktywne.
Wskazówka: Zabezpieczenie przed dziećmi może zostać aktywowane lub dezaktywowane poprzez wodę używaną do mycia, wykipiałe potrawy lub ustawione na wyłączniku przedmioty.
Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
1 Włączyć płytę grzejną wyłącznikiem głównym. 2 Wszsytkie pola grzejne ustawić na poziom
gotowania 2.
3 Pola grzejne wyłączać kolejno po sobie, począwszy
od prawego, przedniego pola.
4 Wyłącznik główny l należy przyciskać
przynajmniej przez 5 sekund, po tym czasie rozlega się sygnał. Na wyświetlaczu miga G. Zabezpieczenie przed dziećmi jest uaktywnione.
Obsługa pola grzejnego
Przy każdym włączeniu wyłącznik główny l przyciskać przez ponad 4 sekundy. W tym czasie zapala się wskaźnik G. Gdy tylko wskazanie zgaśnie, pole grzejne jest włączone.
Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
Aby dezaktywować zabezpieczenie przed dziećmi, należy postępować dokładnie w ten sam sposób, co przy aktywacji.
Jednorazowa blokada pola grzejnego
Pole grzejne można zablokować jednorazowo, np. jeśli przychodzą do nas w odwiedziny małe dzieci.
Płyta grzejna musi zostać wyłączona. Wyłącznik główny l przyciskać przez ponad 4 sekundy. Wskazania pól grzejnych gasną. Na wyświetlaczu miga G. Płyta grzejna jest zablokowana.
Skasowanie blokady jednorazowej
Wyłącznik główny l przyciskać przez ponad 4 sekundy. Płyta grzejna jest włączona. Blokada jest usunięta.
Wyłączanie potwierdzenia wprowadzonych danych
Pryciśnięcie pola obsługi jest potwierdzane krótkim dźwiękiem. Ten dźwięk można wyłączyć.
1 Pole grzejne włączyć przełącznikiem
głównym.
2 Wszystkie pola grzejne ustawić na poziom
gotowania 3.
3 Pola grzejne wyłączać kolejno po sobie,
począwszy od prawego, przedniego pola.
4 Przełącznik główny należy przyciskać
przynajmniej przez 5 sekund, po tym czasie rozlega się sygnał.
Aby ponownie włączyć potwierdzenie, należy postępować dokładnie w ten sposób, co przy wyłączaniu.
Zabezpieczenie na czas bezczynności
Każde pole grzejne jest automatycznie wyłączane, jeśli przez dłuższy czas nie dokonuje się przy nim żadnych czynności związanych z obsługą. To, kiedy zabezpieczenie na czas bezczynności zostanie aktywowane, związane jest z ustawionym poziomem gotowania (1 do 10 godzin).
Pole grzejne jest wyłączone, na wskaźniku poziomu gotowania migają na zmianę F i 8.
Wskazanie gaśnie przy wciśnięciu dowolnego pola obsługi. Pole grzejne można następnie włączyć w normalnym trybie.
Dalsze funkcje
18
19
Sposób działania
Funkcja memory nadaje się do gotowania potraw przyrządzanych częściej, do których potrzebne są różne stopnie gotowania. Warunkiem jest użycie tego samego naczynia, tej samej ilości i tej samej temperatury wyjściowej potrawy.
Dla każdego pola grzejnego można zachować do pięciu poziomów gotowania i czasów, które można wykorzystać w dowolnej chwili.
Zachowanie ustawień
Dla danego pola grzejnego można zachować jedną procedurę w pamięci. W pamięci można użyć do 5 ustawień. Maksymalny czas trwania wynosi 90 minut.
Płyta grzejna musi być włączona. Nie należy wybierać żadnego pola grzejnego. Pole grzejne, dla którego mają zostać zapisane ustawienia, musi być wyłączone.
1 Wcisnąć symbol M. Na wyświetlaczu
miga rec.
2 Za pomocą pokrętła magnetycznego ustawić
żądany poziom gotowania i żądane pole grzejne. Rozpoczyna się zapisywanie. Wskaźnik rec. świeci i obok pola grzejnego miga wskaźnik M.
3 Teraz potrawę można przyrządzać w zwykły
sposób. Ustawienia są zapisywane.
4 Gdy potrawa jest gotowa, należy wyłączyć
pole grzejne. Proces został zapisany.
Wskazówki
Jeśli dla potrawy zostanie ustawionych więcej niż 5 poziomów ogrzewania, miga wskaźnik timera , a na wskaźniku poziomów na zmianę z poziomem kontynuacji gotowania. Następne poziomy gotowania nie będą już zapisywane. Wskazania gasną, jeśli wciśnie się dowolne pole obsługi. Potrawę można gotować dalej wedle życzenia.
Jeśli dla potrawy zostanie zapisanych więcej niż 90 minut, na wskaźniku timera miga 90, a na wskaźniku poziomów na zmianę z poziomem kontynuacji gotowania. Następne poziomy gotowania nie będą już zapisywane. Wskazania gasną, jeśli wciśnie się dowolne pole obsługi. Potrawę można gotować dalej wedle życzenia.
Gotowanie z funkcją „memory” (pamięć)
==
==
=
=
=
=
20
Jeśli do gotowania z użyciem funkcji pamięci wybierze się pole grzejne wraz z polem rozszerzającym, ustawienia dla rozszerzenia zostaną także zapisane w pamięci. Rozszerzenie pola grzejnego należy włączyć w ciągu 30 sekund po dotknięciu symbolu M. Późniejsza aktywacja rozszerzenia pola nie zostanie zaakceptowana przez urządzenie.
Jeśli do pamięci ma być zapisane gotowanie z użyciem pola dla patelni, wówczas należy wybrać albo przednie albo tylne prawe pole grzejne. Rozszerzenie pola w pole dla patelni włączyć w ciągu 30 sekund.
Automatyka podgrzewania nie może zostać aktywowana przy gotowaniu z funkcją pamięci.
Automatyczne ograniczenie czasu jest aktywne także w przypadku gotowania z użyciem funkcji pamięci.
Zmiana ustawień
Jeśli w przypadku danego pola grzejnego ma zostać zapisany inny cykl w pamięci, należy to po prostu zapisać na nowo. Stare dane zapisane w pamięci zostaną zastąpione nowymi.
Wywołanie funkcji „memory” (pamięć)
Jeśli ponownie chcemy użyć do gotowania zapisanej procedury przyrządzania potrawy, należy wywołać pamięć.
Płyta grzejna musi być włączona. Pole grzejne, dla którego ma być aktywowana funkcja pamięci, musi być wyłączone.
1 Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać dane
pole grzejne. 2 Wcisnąć symbol M. Funkcja pamięci jest aktywna. Na wskaźniku pól gotowania pokazują się zachowane
ustawienia w trybie szybkiego przewijania. Pole grzejne jeszcze nie grzeje. Wskazanie M pola grzejnego świeci. Każdy poszczególny krok ukazuje się na 3 sekundy na wyświetlaczu. Ustawiony czas pokazuje się na wskaźniku timera.
Po pokazaniu wszsytkich kroków, uruchamia się gotowanie z funkcją pamięci. Pole grzejne grzeje. Na wyświetlaczu pola pokazywane jest aktualne ustawienie. Na wskaźniku timera pokazywany jest czas trwania całej procedury gotowania i czas ten zmniejsza się.
Jeśli ma być wywołana pamięć dla gotowanie z użyciem pola dla patelni, wówczas należy najpierw wybrać przednie prawe pole grzejne, dla którego zapisano w pamięci gotowanie. Inne prawe pole grzejne musi być wyłączone. Wcisnąć następnie symbol zegara M.
Wywoływanie ustawień pamięci
Podczas gdy trwa gotowanie z funkcją pamięci, można przejrzeć pozostałe jeszcze poziomy gotowania i ich czas trwania.
1 Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać pole
grzejne.
2 Wcisnąć symbol W. Pokazywany jest aktualny
poziom gotowania i czas trwania. Za pomocą symbolu W można teraz wywołać pozostałe poziomy gotowania i czasy ich trwania.
Koniec funkcji pamięci
Jeśli program pamięci upłynie, pole grzejne się wyłącza. Włączy się na 3 min. sygnał akustyczny. Na wskaźniku timera miga 00. Wyświetlacz pola grzejnego M miga. Na wskaźniku pola grzejnego miga 0. Należy wcisnąć dowolne pole obsługi. Wskazania gasną, a sygnał zanika.
Wcześniejsze zakończenie pamięci
Za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać pole grzejne. Wskazanie pola grzejnego miga. Zmienić poziom gotowania. Gotowanie z użyciem pamięci jest zakończone. Pole grzejne wyłącza się.
Kilka pól grzejnych w trybie pamięci
Jeśli w przypadku gotowania z funkcją pamięci użytych zostanie jednocześnie kilka pól grzejnych, na wskaźniku timera pokazywany jest najkrótszy czas programu pamięci.
Aby pokazać czas trwania innego programu z pamięci, za pomocą pokrętła magnetycznego wybrać pole grzejne. Pokazywane są aktualne ustawienia.
21
Czyszczenie i pielęgnacja
Płyty grzejnej nie należy czyścić myjkami na parę i wodę pod ciśnieniem.
m
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Przed rozpoczęciem mycia poczekać do zgaśnięcia wskaźnika ciepła resztkowego.
m
Ostrożnie, niebezpieczeństwo zranienia! Ostrze załączonego skrobaka jest bardzo ostre. Uszkodzone ostrza natychmiast wymienić.
Czyszczenie płyty grzejnej
Płytę grzejną należy wyczyścić po każdym użyciu. Zapobiega to przypalaniu resztek potraw.
Usunąć z płyty grzejnej resztki potraw i tłuszcz za pomocą skrobaka do czyszczenia. Do czyszczenia używać wyłącznie ostrza, obudowa skrobaka może porysować płytę ceramiczną.
Letnią powierzchnie należy następnie wyczyścić miękką, wilgotną ściereczką lub papierowym ręcznikiem oraz środkiem do czyszczenia płyt ceramicznych.
Powierzchnię przetrzeć na wilgotno i płytę osuszyć za pomocą miękkiej ściereczki.
Nie nanosić środka do czyszczenia na gorące pole grzejne, ponieważ może spowodować to powstawanie plam.
Plamy z wody można także usunąć cytryną lub octem. Środek do czyszczenia płyt ceramicznych pokrywa
powierzchnię płyty ceramicznej połyskującą warstwą zapobiegającą osiadaniu kurzu. Środek ułatwia czyszczenie i dzięki niemu kuchenka zachowuje przez długi czas swój estetyczny wygląd.
Do czyszczenia nie używać ostrych, żrących ani szorujących środków czyszczących (np. środków do czyszczenia piekarników). Nie należy używać środków czyszczących zawierających piasek lub chlor. Nie używać poza tym rysujących powierzchnie gąbek ani szczotek do szorowania.
Resztki potraw o dużej zawartości cukru (np. wygotowane mleko, marmolada) mogą uszkodzić powierzchnię płyty grzejnej. Tego typu resztki potraw natychmiast usuwać skrobakiem do czyszczenia.
Mataliczne przebarwienia powstają w wyniku użycia niewłaściwych środków czyszczących lub ścierania denek garnków. Nie mają one wpływu na funkcjonowanie płyty grzejnej. Przebarwienia usuwać za pomocą środka do czyszczenia ceramiki szklanej.
Pola obsługi należy zawsze utrzymywać w czystości i w suchym stanie. Resztki potraw i wykipiałe produkty mają negatywny wpływ na działanie urządzenia.
Pozostałe wskazówki dotyczące czyszczenia znajdują się w załączonej broszurce.
Czyszczenie ramy ze stali nierdzewnej (tylko CE 491)
Ramę urządzenia można czyścić wyłącznie miękką ściereczką i delikatnym środkiem myjącym lub dostępnym w handlu środkiem do czyszczenia stali szlachetnej. Przecierać zawsze w kierunku szczotkowania metalu.
Nie używać ostrych ani szorujących środków do czyszczenia. Nie używać skrobaka. Może on spowodować uszkodzenie ramy.
Cytryna i ocet nie nadają się do czyszczenia ramy. Mogą one spowodować zmatowienia.
Czyszczenie pokrętła magnetycznego
Pokrętło magnetyczne czyścić wyłącznie letnim roztworem środka myjącego. Nie używać ostrych ani szorujących środków do czyszczenia. Mycie w zmywarce lub zanurzanie w roztworze środka myjącego doprowadzi do uszkodzenia pokrętła.
m
22
Temperatura pól grzejnych jest regulowana przez włączanie i wyłączanie ogrzewania. Oznacza to, że nie widać tutaj już rozgrzanego do czerwoności ogrzewania. Jeśli ustawi się na niski poziom gotowania, ogrzewanie się wyłącza częściej, przy wyższych poziomach gotowania rzadziej. Również na najwyższym poziomie ogrzewanie włącza się wyłącza.
Przy nagrzewaniu pól grzejnych może wystąpić ciche brzęczenie.
Ogrzewanie poszczególnych pól grzejnych może świecić z różną intensywnością. W zależności od kąta patrzenia wychodzi poza zaznaczoną krawędź. Są to cechy techniczne. Nie mają one wpływu na jakość ani na działanie.
Przy zakłóceniach działania najpierw nalezy sprawdzić bezpieczniki w instalacji domowej. Jeśli przyczyną problemów nie jest zasilanie elektryczne, należy o zakłóceniach zawiadomić sprzedawcę lub odpowiedni serwis Gaggenau.
W przypadku wzywania naszego serwisu należy podać numer E lub numer FD urządzenia. Tabliczka znamionowa z numerami znajduje się na etykiecie kontroli jakości, która załączona jest do tej instrukcji. Etykietę kontrolną należy przechowywać ze względów gwarancyjnych razem z instrukcją obsługi i montażu.
Aby zagwarantować bezpieczeństwo urządzenia, naprawy mogą przeprowadzać tylko autoryzowani fachowcy.
m
Ostrożnie! Niefachowo przeprowadzone naprawy mogą spowodować poważne zagrożenia.
Przed rozpoczęciem prac konserwacyjnych wszystkie bieguny urządzenia należy odłączyć od sieci (wyłączyć bezpiecznik w sieci domowej lub wyłącznik ochoronny w skrzynce bezpiecznikowej).
W przypadku ewentualnych uszkodzeń, powstałych na skutek nieprzestrzegania niniejszej instrukcji, nie mają zastosowania przepisy gwarancyjne.
Dobrze wiedzieć Konserwacja
23
Nie każde zakłócenie funkcjonowania płyty wiąże się z defektem płyty grzejnej. W przypadku nieprawidłowego funkcjonowania płyty należy szukać rozwiązania problemu na podstawie poniższej listy. Jeśli z jej pomocą nie uda się usunąć usterki, należy zawiadomić odpowiedni serwis Gaggenau.
Płyta grzejna nie działa
Sprawdzić, czy bezpieczniki urządzenia w sieci domowej są w porządku. Sprawdzić, czy nie ma przerwy w dopływie prądu.
Płyta działa, ale pola grzejne nie grzeją. Na wyświetlaczu timera świeci jeden punkt.
Urządzenie znajduje się po pierwszym włączeniu w trybie prezentacji. Urządzenie na przynajmniej 10 sekund odłączyć od zasilania wyłącznikiem w sieci domowej. Urządzenie ponownie podłączyć do sieci i w ciągu 3 minut wykonać następujące czynnosci:
1 Płyta grzejna musi zostać wyłączona
wyłącznikiem głównym. Timer musi być
wyłączony.
2 Symbol rozszerzania pola grzejnego XX
należy wcisnąć i trzymać na nim palec. W
ciągu 3 sekund dotknąć palcem wyłącznika
głównego.
3 Zdjąć palec z symbolu rozszerzenia. Rozlega
się sygnał. Gaśnie punkt na wskaźniku
timera.
Płyta się wyłączyła.
Przełącznik główny został dotknięty przez nieuwagę. Płytę ponownie włączyć.
Wyświetlacz u400
Płyta grzejna jest źle podłączona.
Urządzenie wyłączyć przełącznikiem głównym lub wyłącznikiem ochronnym w szafie bezpieczników. Skontaktować się z elektromenterem.
Na wyświetlaczu poziomów gotowania miga E.
Pole obsługi jest silnie zabrudzone, wykipiała potrawa lub na polu obsługi leży jakiś przedmiot. Pole obsługi należy gruntownie zetrzeć lub usunąć przedmiot. Wcisnąć odpowiednie pole obsługi. Miganie ustaje.
Na wszystkich wskaźnikach poziomu gotowania miga E i rozlega się sygnał.
Wyłącznik główny był przyciśnięty przez dłużej niż 5 sekund lub na wyłaczniku głównym leży jakiś przedmiot. Pole obsługi należy gruntownie zetrzeć lub usunąć przedmiot. Ustawić na nowo.
Wskazania Er i liczby
Jeśli na polach wyświetlacza pokazuje się Er i liczby, oznacza to, że w elektronice wystąpił błąd. Urządzenie wyłączyć i ponownie włączyć przełącznikiem głównym lub wyłącznikiem ochronnym w szafie bezpieczników. Jeśli pokaże się to samo, wezwać serwis.
Wskazanie F2
Urządzenie jest za gorące i jedno pole grzejne się wyłączyło. Zdjąć garnki z pól grzejnych. F2 gaśnie, jeśli wskazanie to zostanie skasowane w wyniku dotknięcia pola obsługi i pola grzejne wystarczająco się schłodzą.
Należy odczekać kilka minut, aby pola grzejne się ochłodziły. Jeśli po ponownym włączeniu ponownie pokazuje się F2, płyta grzejna jest dalej za gorąca. Pola grzejne wyłączyć i pozostawić do ochłodzenia.
Wskazanie F4
Pole obsługi jest za gorące i urządzenie się wyłączyło. Sprawdzić, czy na polu obsługi nie stoi gorący garnek.
Zabrać garnek z pola obsługi. Należy odczekać kilka minut, aby pole obsługi się ochłodziło. Jeśli po włączeniu pokazuje się F4, wezwać serwis.
Wskazanie F8
Jedno z pól grzejnych pracowało za długo w sposób nieprzerwany. Zabezpieczenie przed na czas bezczynności jest aktywne. Wyłączyć pole grzejne. Można jest natychmiast zaraz włączyć.
Samodzielne usuwanie niewielkich problemów
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com
9000164394 EB 8604 pl
Loading...