Gaggenau CE273212, CE261212, CE273112, CE261112 User Manual
Placa de cocción
eléctrica
CE 261
CE 273
Gaggenau Instrucciones de uso
Indicaciones de seguridad 4
Antes de su uso 4
Seguridad al cocinar 4
Si existen daños en la placa de cocción 4
Puesta en funcionamiento 5
Evitar daños en el aparato 5
Ollas y sartenes 5
Alimentos que se rebosan 5
Arañazos en la vitrocerámica 5
Objetos duros y puntiagudos 5
Esta es su nueva placa de cocción 6
Zonas de cocción 6
Panel de mandos 7
Símbolos 7
Funcionamiento 8
Interruptor principal 8
Teclas sensor 8
Zonas de cocción con conexión adicional 8
Cocción automática 8
Utilización 9
Encender y apagar 9
Ajustar niveles de potencia 9
Cambiar nivel de potencia 9
Apagar zona de cocción 9
Interruptor principal con función memoria 10
Indicador de calor residual 10
Interrupción de seguridad 10
Consejos para el ahorro de energía 11
Conexión adicional 12
Conexión adicional de la zona de cocción
de dos círculos 12
Apagar la conexión adicional 12
Tabla de ajustes 13
Temporizador 14
Ajuste del tiempo de cocción automático 14
Corregir la duración 15
Borrar anticipadamente 15
Reloj avisador 15
Ajuste del reloj avisador 15
Corregir la duración 15
Cocción automática 16
Conectar la cocción automática 16
Desactivar la cocción automática 16
Protección para los niños 17
Activar el seguro para niños 17
Desactivar el seguro para niños 17
Menú de opciones 18
Seleccionar el menú de opciones 18
Ajustes en el menú de opciones 19
Cuidado y limpieza 21
Limpieza de la placa de cocción 21
Limpieza del perfil de acero inoxidable 21
Es bueno saber 22
Mantenimiento 22
Solucionar las pequeñas anomalías uno mismo 23
Contenido
3
Antes de su uso
Antes de la puesta en funcionamiento de la placa
de cocción lea atentamente el manual de
instrucciones. Éste asegura un uso correcto y
seguro del aparato.
Conserve las instrucciones de uso y montaje.
No poner aparatos defectuosos en funcionamiento.
La placa de cocción es adecuada únicamente para
el uso privado. Utilizar la placa de cocción
exclusivamente para la preparación de comidas. No
utilizar la placa de cocción para calentar la estancia
donde se encuentra ubicada, el aparato puede
sobrecalentarse.
Los adultos y los niños no pueden utilizar el aparato
sin vigilancia,
– si tienen deficiencias físicas o mentales y no se
encuentran en la situación,
– o les falta conocimiento y experiencia, para
manejar el aparato correctamente.
No dejar a los niños jugar con el aparato.
No ponga en funcionamiento la placa de cocción
con un reloj programador externo o un sistema de
control remoto externo.
Los cables de conexión de aparatos eléctricos no
deben tocar la placa de cocción caliente. Pueden
producirse daños en el aislamiento del cable y en la
placa de cocción.
Cuidado, ¡peligro de incendio! No colocar nunca
objetos inflamables sobre la placa de cocción.
Cuidado, ¡peligro de incendio! No guardar
sustancias sensibles a la temperatura o
combustibles, en cajones o compartimentos que se
encuentren bajo la placa de cocción (p. ej.
detergentes, aerosoles).
Seguridad al cocinar
Cuidado, ¡peligro de quemaduras! No tocar las
zonas calientes de la placa de cocción. Mantenga a
los niños alejados.
Cuidado, ¡peligro de quemaduras! Las zonas de
cocción desconectadas también pueden estar
calientes. Las zonas de cocción sólo pueden
tocarse una vez que se haya apagado el indicador
de calor residual.
Cuidado, ¡peligro de incendio! El aceite o la grasa
sobrecalentados se inflaman fácilmente. Preste
siempre atención al calentar aceite o grasa. Nunca
apagar aceite ardiendo con agua. Colocar encima
una tapadera o plato y apagar la zona de cocción.
Dejar enfriar la vajilla en la zona de cocción.
Mantener siempre secas las zonas de cocción y la
base de los recipientes. Si hay líquido entre la base
del recipiente y la zona de cocción puede
producirse vapor. Debido a la presión del vapor el
recipiente puede saltar repentinamente en el aire.
Si existen daños en la placa de
cocción
¡Precaución! Si existen fisuras, roturas o saltos en
la vitrocerámica puede haber peligro de
electrocución. Separar inmediatamente la placa de
cocción de la corriente por medio de los fusibles.
Llamar al servicio técnico.
Cuidado, ¡peligro de quemaduras! Si una zona de
cocción se calienta pero el indicador no funciona,
desconectar la zona de cocción. Llamar al servicio
técnico.
Cuidado, ¡peligro de incendio! Si la zona de
cocción se apaga por si sola y después no puede
volver a manejarse, debe ser desconectada de la
red eléctrica inmediatamente. La zona de cocción
podría volver a encenderse más tarde. Desconectar
la placa de cocción de la corriente por medio de los
fusibles. Llamar al servicio técnico.
Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Sólo
puede llevar a cabo las reparaciones un técnico del
servicio técnico, instruido por nosotros.
Indicaciones de seguridad
4
m
Retirar el embalaje del aparato y evacuarlo según
las normativas locales. Tenga en cuenta que en el
embalaje se encuentran accesorios. Mantenga
elementos de embalaje y láminas de plástico fuera
del alcance de los niños.
Después de desembalarla comprobar si la placa de
cocción presenta daños debidos al transporte. No
conectar aparatos defectuosos.
La placa de cocción sólo puede ser conectada por
personal especializado autorizado. Si se producen
daños por una conexión realizada indebidamente se
anula el derecho de garantía. Tener en cuenta las
indicaciones para el montaje.
Este aparato está marcado según la
Directiva Europea 2002/96/CE sobre
residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos (waste electrical and
electronic equipment – WEEE). La
Directiva marca el ámbito para una retirada y
aprovechamiento de los aparatos usados válido en
toda la UE.
Limpiar el aparato a fondo antes del primer uso. De
esta forma eliminará los posibles olores nuevos y
suciedades.
Ollas y sartenes
Las bases ásperas de las ollas y sartenes arañan la
vitrocerámica.
Nunca calentar las ollas en vacío, especialmente
las ollas de esmalte o de aluminio. Puede provocar
daños en la base de la olla y en la vitrocerámica.
No colocar nunca ollas ni sartenes sobre el panel
de mandos, la zona de indicación o los bordes.
Pueden producirse daños.
No calentar sobre la placa de cocción alimentos
envueltos en papel de aluminio o recipientes de
plástico. Éstos pueden derretirse y dañar la placa
de cocción.
El desgaste de la base de los recipientes puede
producir manchas perladas en la placa de cocción.
Esto no perjudica el funcionamiento de la placa de
cocción. Eliminar las manchas perladas con
limpiador para vitrocerámicas.
Alimentos que se rebosan
La leche, el azúcar y los alimentos con un alto
contenido en azúcar (p. ej. mermelada) dañan la
vitrocerámica. Eliminar inmediatamente los
alimentos rebosados con el raspador para vidrio.
¡Precaución! El raspador para vidrio tiene una
cuchilla afilada.
Arañazos en la vitrocerámica
Mantener la placa de cocción siempre caliente. Sal,
azúcar y arena provocan arañazos en la
vitrocerámica. No utilizar la placa de cocción como
superficie de trabajo ni de apoyo.
Objetos duros y puntiagudos
Si caen sobre la placa de cocción objetos duros o
puntiagudos pueden producirse daños. No guardar
objetos de este tipo sobre la placa de cocción.
5
Puesta en funcionamiento Evitar daños en el aparato
6
Esta es su nueva placa de cocción
Zonas de cocción CE 261
ø 18 cm ø 12 cm / 21 cm
ø 17 cm / 17 cm x 26,5 cm ø 14,5 cm
Zonas de cocción CE 273
ø 17 cm / 17 cm x 26,5 cm ø 14,5 cm
ø 14,5 cm ø 12 cm / 21 cm
3
8
17
6
4
0123456789
8
3
17
4
6
0123456789
7
Símbolos
•
Interruptor principal l
•
Cocción automática A
•
Conexión adicional d
•
Temporizador q
•
Seguro para niños
•
Menú de ajuste c
Panel de mandos
Indicadores de
•
Niveles de potencia 1 - 9
•
Disposición de servicio 0
•
Calor residual
•
Conexión adicional
•
Temporizador
Teclas sensor para
•
Interruptor principal
•
Temporizador
•
Cocción automática / Menú de opciones
•
Conexión adicional / Seguro para niños
Teclas sensor para
la regulación de los niveles
de potencia
3
17
6
8
4
0123456789
Interruptor principal
Con el interruptor principal se enciende el control
electrónico del panel de mandos. Toque el símbolo l
hasta que se iluminen los indicadores 0 de las
zonas de cocción. La placa de cocción está ahora
lista para el funcionamiento.
Para apagar la placa de cocción tocar el símbolo l
hasta que los indicadores de las zonas de cocción
se apaguen. Todas las zonas de cocción se
apagan. El indicador de calor residual se enciende
hasta que las zonas de cocción se han enfriado
suficientemente.
El campo de cocción no se enciende si hay un
objeto sobre la tecla de sensor. El interruptor
principal parpadea varias veces al tocarlo. Retire el
objeto y encienda el campo de cocción tal como lo
realiza normalmente.
La placa de cocción se apaga automáticamente si
todas las zonas de cocción están apagadas durante
más de 20 segundos.
Teclas sensor
Cuando toca un símbolo se activa la función
correspondiente. Cada entrada se confirma con
una señal de aviso.
Los ajustes permanecen inalterados si toca
brevemente varios campos. De ese modo puede
limpiar sin problema alimentos rebosados en la
zona de ajustes.
Indicador
Mantenga las teclas sensor siempre limpias y
secas. La humedad y la suciedad perjudican su
funcionamiento.
Zonas de cocción con conexión
adicional
Las zonas de cocción múltiples son flexibles y
disponen de un tamaño variable gracias a las
diferentes posibilidades de conexión.
Cocción automática
Al activar la cocción automática, el nivel de
potencia ajustado aumenta durante unos minutos
hasta el nivel máximo. De este modo alcanza con
mayor rapidez la temperatura de continuación de
cocción del producto a cocinar.
8
Funcionamiento
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