Frigomat Kiss 3 Power V Backstage G, Kiss 3 Power V Backstage P Product Information
macchine soft
soft ice cream machines
Softeismaschinen
machines à glace soft
máquinas soft
Kiss 3
POWER
VERTICAL
BACKSTAGE
freddo • cold • kalt • froid • frío
La risposta di Frigomat alle nuove tendenze di mercato che prevedono le
installazioni delle macchine incassate a parete e con utilizzo “self service”.
Frigomat answer to the new market trends, like built-in Imstallations and
“self-service” use.
DESCRIZIONE DESCRIPTION BESCHREIBUNG DESCRIPTION
Le macchine soft “KISS 3 POWER V BACKSTAGE” sono state espressamente progettate
per consentirne l’utilizzo ad incasso, permettendo all’operatore di lavorare dal retro delle
macchine, anche grazie ad accorgimenti che ne facilitano l’operatività e al posizionamento
delle pulsantiere con i comandi sul pannello posteriore. Quest’ultimo aspetto, evitando
che il consumatore intervenga nel funzionamento della macchina, ne permette l’utilizzo
anche in modalità self service.
CARATTERISTICHE
VERSIONI
Bigusto + mix.
•
Da pavimento.
•
Con alimentazione a pompa o a gravità.
•
Versione EMU con agitazione in vasca (con sovrapprezzo).
•
Condensazione ad aria o acqua o ibrida (aria+acqua).
•
FUNZIONAMENTO
Controllo elettronico con pulsantiere posizionate sul pannello posteriore.
•
Ciclo di mantecazione automatico per gelato soft e frozen yogurt con programma-
•
zione del livello di consistenza.
Ciclo di mantecazione automatico “creativo” per sorbetti, semifreddi e gelati alla
•
frutta a base di ingredienti naturali con programmazione del livello di consistenza
(brevettato).
Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia
•
e regolazione della temperatura.
Display per la visualizzazione della temperatura in vasca.
•
Doppia segnalazione della riserva del prodotto in vasca con blocco automatico
•
dell’erogazione al raggiungimento del livello minimo.
Spie di riserva sia sulla pulsantiera posteriore che sul pannello anteriore per meglio
•
monitorare il livello di miscela in vasca.
The “KISS 3 POWER V BACKSTAGE” machines have been expressly designed for the
built-in use, giving the operator the possibility to work from the rear side. In fact, these
units feature various details which facilitate their use, like the pushbutton on the rear
panel, which prevent the users from manipulating the machine controls, allowing the
self-service use.
CHARACTERISTICS
VERSIONS
Two fl avours + mix.
•
Floor-standing.
•
With pump or gravity feed.
•
EMU version with agitator inside the tank (with add on price).
•
Air or water cooling or “hybrid” (air+water).
•
FUNCTIONS
Electronic control with pushbutton on the rear panel.
•
Automatic freezing cycle for soft ice cream and frozen yogurt with the possibility to
•
program the product’s consistency.
Automatic freezing cycle for sorbets, frozen desserts and natural fruit-base ice
•
creams with the possibility to program the products’ consistency (patented).
Automatic product’s preservation inside the barrel with energy-saving function and
•
temperature selection.
Tank temperature display.
•
Double warning for low product level in the tank with automatic stop of dispensing
•
at the minimum level achievement.
Double low product warning lights both on the rear and frontal panels to better
•
check the mix level inside the tanks.
VANTAGGI E PUNTI DI FORZA
- Pompa ad ingranaggi per una facile pulizia e manutenzione.
- Cilindro di mantecazione di grandi dimensioni per affrontare i picchi di domanda.
- Eccezionali performance produttive fi no a 40Kg/h.
- Vasche per la conservazione della miscela di elevate capacità.
- Coperchi delle vasche senza cerniere in modo da permettere una perfetta accessibilità da
parte dell’operatore anche dalla parte posteriore della macchina.
- Massima fl essibilità grazie alla totale autonomia delle vasche di conservazione miscela e al
controllo della consistenza indipendente che consentono di abbinare gusti con caratteristiche
diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
- Possibilità di spegnere metà macchina in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di
pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
- Mescolatore monoblocco in resina.
- Rubinetto con sistema di erogazione con sensore magnetico.
- Sistema di ritorno automatico della leva dopo l’erogazione (OPTIONAL).
- Possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate (contaconi).
- Il nuovo sistema CTS (domanda di brevetto depositata) è un vero e proprio assistente elettronico che previene anomalie di funzionamento intervenendo in caso di eventuale errore nelle
operazioni di utilizzo della macchina da parte dell’operatore.
- Ruote piroettanti posizionate posteriormente per permettere di accedere al freno anche in caso
di macchine incassate.
ADVANTAGES AND PLUSES
- Gear pump for an easy cleaning and maintenance.
- Big freezing cylinder for a high production to meet the daily peaks of demand.
- Great performances and an extremely high production up to 40kg/h.
- High capacity preservation tanks.
- Tanks covers without hinges in order to allow the operator to perfectly work also from the rear
side of the unit.
- Maximum fl exibility thanks to the complete autonomy of the preservation tanks and the
independent consistency control which allow to work fl avours/products with different
characteristics and with different quantities and frequency of serving.
- Possibility to turn off half of the machine in low season time or for the ordinary cleaning operation
or changing of one single fl avour, while the other part of the machine keeps on working.
- One-block beater made of technological polymer.
- Dispensing tap with magnetic sensor.
- Specifi c system for automatic handle return after product serving (OPTIONAL).
- Possibility to set the servings count.
- The new CTS system (patent application fi led) is a real electronic assistant which prevents
malfunctions, intervening in case of possible misuse by the operator.
- Castors positioned on the back of the machine in order to allow the operator to reach the brake
also in case of built-in units.
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