Frigidaire FPGH3077RF Installation
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de votre
cuisinière à gaz
et
TABLE DES MATIÈRES
Numéro de série, de modèle et enregistrement du
produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . 3
Avant de régler les commandes de surface . . . . . . 8
Réglage des brûleurs de surface . . . . . . . . . . . . . . 9
Avant de régler les commandes du four . . . . . . . . 12
Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Avant d'appeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
A02992502 Rév A (février2017)
NUMÉRO DE SÉRIE, DE MODÈLE ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT
Numéro de série, de modèle et enregistrement du
produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . 3
Avant de régler les commandes de surface . . . . . . . . 8
Réglage des brûleurs de surface . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Avant de régler les commandes du four . . . . . . . . . . 12
Commandes du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Avant d'appeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
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Ce guide d’utilisation et d’entretien fait partie de notre engagement
à vous satisfaire et à vous fournir un produit de qualité pendant
toute la durée de vie de votre nouvel appareil. Nous considérons
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nous pourrons continuer à vous servir, veuillez inscrire sur cette
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Avant de contacter le service à la clientèle, il vous est possible
d'effectuer un certain nombre de choses qui pourront nous aider
à mieux vous servir.
Lisez ce manuel d'utilisation et d'entretien
Il contient des instructions qui vous permettent d'utiliser et
d'entretenir correctement votre cuisinière.
Si vous avez reçu une cuisinière endommagée…
Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le fabricant)
qui vous a vendu la cuisinière.
Économisez temps et argent
Consultez la section « Avant de faire appel au service aprèsvente ». Les renseignements contenus dans cette section vous
aideront à résoudre les problèmes qui pourraient survenir.
Si une réparation est requise, il suffit d'un appel téléphonique
pour l'obtenir. Appelez le service à la clientèle Frigidaire au
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Enregistrement du produit
L’enregistrement de votre produit nous permet de mieux vous
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ou en nous faisant parvenir la carte d'enregistrement du produit
par la poste.
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l’espace ci-dessous
Des questions?
Pour joindre sans frais le service de soutien technique aux
États-Unis et au Canada, téléphonez au 1-800-944-9044.
Pour obtenir de l'aide et des renseignements en ligne sur les
produits, rendez-vous à l'adresse www.frigidaire.com.
2
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Date d’achat
Numéro de modèle Frigidaire
Numéro de série Frigidaire
AVERTISSEMENT
ATTENTION
IMPORTANT
REMARQUE
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
MISES EN GARDE ET AVERTISSEMENTS
Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil.
Ce guide contient des instructions et des symboles
importants concernant la sécurité. Veuillez porter une
attention particulière à ces symboles et respecter toutes
les directives.
Ne tentez pas d'installer ou d'utiliser votre appareil avant
d'avoir lu les mesures de sécurité contenues dans ce
manuel. Ces mesures de sécurité sont identifiées par le mot
AVERTISSEMENT ou MISE EN GARDE selon le type de
risque.
DÉFINITIONS
Voici le symbole d'avertissement concernant la sécurité.
Il sert à vous mettre en garde contre les risques potent iels
de blessures corporelles. Respectez toutes les mesures de
sécurité qui accompagnent ce symbole afin de prévenir les
blessures ou accidents mortels.
Indique une situation potentiellement dangereuse qui,
si elle n'est pas évitée, pourrait entraîne r des blessures
graves, voire la mort.
Si les renseignements contenus dans ce manuel ne sont
pas suivis à la lettre, il pourrait en résulter un feu ou une
explosion entraînant des dommages matériels, des
blessures, voire la mort.
POUR VOTRE SÉCURITÉ : vous ne devez ni entreposer,
ni utiliser d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre
appareil électroménager.
QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ :
• Ne mettez pas d’appareil en marche.
• Ne touchez aucun commutateur électrique.
• N'utilisez aucun téléphone de votre domicile.
• En utilisant le téléphone d'un voisin, appelez
immédiatement le fournisseur de gaz. Suivez les
directives données par votre fournisseur de gaz.
• Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de
gaz, appelez les pompiers.
• L'installation et l'entretien de cet appareil doivent
être effectués par un installateur qualifié, un
technicien de service ou le fournisseur de gaz.
Indique une situation potentiellement dangereuse qui,
si elle n'est pas évitée, pourrait causer des blessures
mineures ou modérées.
Fournit des renseignements sur l'installation, le
fonctionnement, l'entretien ou tout autre renseignement
important qui n'implique aucun danger.
Indique une courte référence informelle. Sert
généralement à rafraîchir la mémoire ou pour une
utilisation ultérieure.
Rangement à l'intérieur de l'appareil ou sur l'appareil :
les articles inflammables ne doivent pas être rangés
dans le four ou près des brûleurs de surface. Cela inclut
les articles en papier, en plastique et en tissu comme
les livres de cuisine, les ustensiles en plastique et les
chiffons, ainsi que tout liquide inflammable. Ne rangez
pas de produits explosifs comme des bombes aérosol
sur le four ou à proximité de celui-ci.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
IMPORTANT
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
• Un enfant ou un adulte peut faire
basculer la cuisinière et en décéder.
• Vérifiez que le dispositif anti-renversement a été fixé au plancher ou
au mur.
• Assurez-vous d’enclencher le dispositif anti-renversement lorsque la cuisinière est déplacée sur le plancher
ou contre le mur.
• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif
anti-renversement n’est pas en place et enclenché.
• Le non-respect de ces instructions peut causer des
blessures fatales ou de graves brûlures aux enfants et
aux adultes.
Pied de mise à
niveau de la
cuisinière
Support antirenversement
Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé,
attrapez le bord arrière de la cuisinière à deux mains. et essayez
doucement de faire basculer la cuisinière vers l’avant. Lorsque le
support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer
vers l’avant.
Reportez-vous aux instructions d’installation du support anti-renversement fournies avec la cuisinière pour vous assurer que
l’installation est effectuée de façon appropriée.
IMPORTANT
Lisez et respectez les instructions et les mises en garde qui
suivent pour déballer, installer et entretenir votre appareil :
• Retirez tout le ruban et le matériau d'emballag e avant
d'utiliser le four. Détruisez le cartonnage et les sacs
en plastique après avoir déballé le four. Ne laissez
jamais les enfants jouer avec le matériel d'emballage.
• Une installation appropriée est essentielle. Assurezvous que votre four est correctement installé et mis
à la terre par un technicien qualifié, conformément
à la dernière édition du Code national de l'électricité
ANSI/NFPA n° 70 et aux codes électriques de votre
région. Au Canada, installez l'appareil conformément
à la norme C22.1 de la CSA, le Code canadien de
l'électricité, partie 1, et les codes et exigences en
matière d'électricité de votre région. N'installez le four
que selon les instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Entretien par l'usager : ne réparez pas et ne
remplacez pas des pièces de l'appareil, sauf sous
recommandation précise dans ce guid e. Toute autre
réparation devrait être ef fectuée par un technicien
qualifié. Vous réduirez ainsi les risques de blessures
et éviterez d'endommager le four.
• Demandez à votre revendeur de vous recommander
un technicien qualifié ainsi qu'un centre de réparation
agréé. En cas d'urgence, sachez comment couper
l'alimentation électrique de votre four à la boîte de
fusibles ou au disjoncteur.
• Ne modifiez jamais le four, que ce soit en enlevan t les
pieds de mise à niveau, des panneaux, des protègefils, des supports ou des vis anti-renversement, ou
toute autre pièce du four.
• Enlevez la porte du four si vous entreposez ou mettez
l'appareil au rebut.
• Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et
facilement accessible près de l'appareil.
Les températures froides peuvent endommager le
système électronique. Si vous utilisez l'appareil pour la
première fois ou s'il n'a pas été utilisé pendant une longue
période, assurez-vous qu'il a été soumis à des
températures de plus de 0 °C (32 °F) pendant au moins
3 heures avant de le mettre en marche.
N'essayez pas de faire fonctionner le four pendant une
panne de courant. En cas de panne de courant, arrêtez
toujours le four. Si le four n'est pas éteint et que le
courant est rétabli, le four ne se remet pas en marche.
Une fois le courant rétabli, reprogrammez l'horloge et les
fonctions du four.
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
ATTENTION
• Ne laissez pas les enfants sans surveillance. Les
enfants ne devraient jamais être laissés seuls ou
sans surveillance à proximité de l'appareil lorsque
celui-ci est en marche. Ne les laissez jamais s'asseoir
ou se tenir debout sur une partie quelconque de
l'appareil, notamment le tiroir de rangement, le tiroirgril inférieur, le tiroir chauffant ou le four double
inférieur.
• Ne rangez pas d'articles pouvant intéresser les
enfants à proximité des armoires se situant audessus de l'appareil ou dans ces armoires. En
voulant atteindre ces objets, les enfants risqueraient
de se blesser gravement.
• S'appuyer sur le four ou s'asseoir sur la porte ou ses
tiroirs pourrait entraîner de graves blessures et
endommager l'appareil. Ne laissez pas les enfants
grimper ou jouer autour du four. Le poids d'un enfant
sur une porte de four ouverte peut suffire faire
basculer le four et entraîner de graves brûlures
ou d'autres blessures.
• Ne recouvrez jamais les fentes, les trous, ni les
passages d’air au bas du four et ne recouvrez jamais
une grille dans sa totalité avec du papier d'aluminium,
un revêtement de four ou tout autre matériau. Le
papier d'aluminium et d'autres revêtements de four
peuvent retenir la chaleur et présenter un risque
d'incendie.
Avis de sécurité important : en vertu de la loi sur l’eau
potable et les produits toxiques « Safe Drin king Water and
Toxic Enforcement Act », le gouverneur de Californie est
tenu de publier une liste des substan ces chimiques pouvant
causer le cancer , des anomalies congénitales ou perturber
les fonctions normales de reproduction. Les fabricants sont
tenus d’avertir leurs clients des risques pote ntiels liés à
l'exposition à ces substances.
• Lorsque vous faites chauffer de l'huile ou de la
graisse, surveillez-en attentivement la cuisson.
La graisse peut s'enflammer si elle devient trop
chaude.
• Ne tentez pas d'éteindre les feux de friture avec de
l'eau ou de la farine. Étouffez le feu ou les flammes
ou utilisez un extincteur à poudre sèche ou à mousse.
Couvrez le feu avec un couvercle de poêle ou utilisez
du bicarbonate de soude.
• Utilisez des maniques sèches. Des maniques
mouillées ou humides en contact avec des surfaces
chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur.
Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec
des surfaces de cuisson chaudes. Ne vous servez
pas d'un chiffon ni d'un linge épais.
• Ne réchauffez pas de contenants fermés.
L'accumulation de pression peut faire exploser le
contenant et causer des blessures.
• Portez des vêtements appropriés. Ne portez jamais
de vêtements amples ni flottants lorsque vous utilisez
cet appareil.
• Ne touchez p as aux él éments chauff ants ni aux parois
intérieures du four. Les éléments chauffants peuvent
être chauds même s'ils sont de couleur foncée. Les
parois intérieures du four chauffent suffisamment
pour causer des brûlures.
• Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et
ne laissez pas vos vêtements ou d’autres produits
inflammables venir en contact avec les éléments
chauffants ou les surfaces internes du four , avant
que ces derniers aient suffisamment refroidi. D'autres
surfaces de l'appareil peuvent devenir assez chaudes
pour causer des brûlures, dont les ouvertures de
l'évent et les surfaces situées à proximité de ces
ouvertures, les portes de four et les hublots des portes.
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT
L'UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Utilisez une flamme de dimension appropriée : réglez la
flamme de façon à ce qu'elle ne dépasse pas du bord de
l'ustensile. Si vous utilisez des ustensiles de dimension
insuffisante, une partie de la flamme du brûle ur se ra à
découvert et pourrait enflammer les vêtements qui entrent
en contact avec la flamme. Un bon contact entre l'ustensile
et la flamme améliore aussi l'efficacité du brûleur.
• Notez à quel bouton correspond chacun des brûleurs
de surface. Placez un ustensile contenant de la
nourriture sur le brûleur avant de le mettre en marche et
éteignez le brûleur avant d’enlever l’ustensile.
• Tournez toujours le bouton à la position « LITE »
(allumage) pour allumer les brûleurs de surface.
Vérifiez si le brûleur s’est allumé. Réglez ensuite la
flamme pour qu’elle ne dépasse pas du bord de
l’ustensile.
• Pour réduire les risques de brûlure, d'inflammation de
matériaux et de renversement causés par le contact
accidentel avec l'ustensile, la poignée des ust ens iles
doit être placée vers l'intérieur et non au-dessus des
autres brûleurs de surface.
• Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans
surveillance à des réglages élevés : les débordements
peuvent causer de la fumée, la graisse peut
s'enflammer ou une casserole laissée vide peut fondre.
• Ustensiles émaillés : en raison des brusques
changements de température, seuls certains types
d'ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique,
en terre cuite, ou d'autres ustensiles émaillés peuvent
être utilisés avec la table de cuisson sans risquer qu'ils
ne se fendent. Vérifiez les recommandations du
fabricant quant à leur utilisation sur une surface de
cuisson.
• Si vous faites flamber des aliments sous une hotte,
mettez le ventilateur en marche.
• Les rideaux d’air ou hottes de cuisinières en haute ur qui
projettent de l’air vers la cuisinière en contrebas ne
doivent pas être utilisés avec des cuisinières à gaz,
sauf si la hotte et la cuisinière ont été conçues, testées
et répertoriées par un laboratoire d’essai indépendant
pour pouvoir fonctionner conjointement.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L'UTILISATION DE VOTRE FOUR
• N'utilisez jamais cet appareil pour réchauffer ou
chauffer une pièce.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four, la
porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (sur certains
modèles). Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous
ouvrez sa porte et qu'il est chaud. Laissez l’air chaud ou
la vapeur s’échapper du four avant d'en retirer ou d'y
placer des aliments.
• Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four.
Si vous touchez les surfaces de cette zone lorsque le
four fonctionne, vous risquez de vous brûler gravement.
Ne placez pas d'articles en plastique ni d'articles
sensibles à la chaleur sur ou près de l'évent du four.
Ces articles peuvent fondre ou s'enflammer.
• Installation des grilles de four : disposez toujours les
grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est froid.
Si vous devez déplacer une grille alors que le four est
chaud, évitez que les maniques entrent en contact avec
les éléments chauds du four. Utilisez des maniques et
tenez la grille fermement avec les deux mains pour la
remettre en place. Retirez tous les ustensiles de
cuisson qui se trouvent sur la grille avant de l'enlever.
• Ne vous servez pas d'une lèchefrite sans sa grille.
Les lèchefrites et les grilles de lèchefrite permettent à la
graisse de s'écouler et de rester à l'écart de la forte
chaleur dégagée par le gril. Évitez de recouvrir la grille
de la lèchefrite de papier d'aluminium ou de tout autre
matériau. La graisse ainsi exposée pourrait prendre fe u.
• Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier
d’aluminium ni tout autre matériau ou revêtement pour
couvrir la surface ou la sole du four, sauf si cela est
recommandé dans ce guide. Une mauvaise installation
de ces revêtements peut entraîner un risque de choc
électrique ou d’incendie.
• Ne cuisez jamais d'aliment sur la sole du four.
Utilisez toujours un plat ou moule approprié et
employez toujours les grilles du four.
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
ATTENTION
AVERTISSEMENT
Ne jamais couper,
enlever ou mettre hors
circuit la broche de mise
à la terre de cette fiche.
Prise murale
avec mise
Cordon
d'alimentation
muni d’une fiche
à 3 broches avec
mise à la terre
AVERTISSEMENT
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
Avant de nettoyer votre four à la main, assurez-vous que
toutes les commandes sont éteintes et que le four a refroidi.
• Nettoyez régulièrement votre four afin d'éliminer toute
présence de graisse qui risquerait de prendre feu.
• Suivez toujours les recommandations du fabricant
concernant l'utilisation de produits nettoyants et
d'aérosols. Les résidus excessifs de nettoyants
et d’aérosols risquent de prendre feu et de causer
des dommages et des bless ur es .
• Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation. Ne
laissez pas de graisse s'accumuler sur la ho tte ou sur le
filtre. Respectez les instructions de nettoyage fournies
par le fabricant de la hotte.
FOURS AUTONETTOYANTS
• Nettoyez uniquement les pièces répertoriées dans ce
guide. Avant d'utiliser la fonction de nettoyage, retirez la
lèchefrite, les aliments et les ustensiles du four. Retirez
les grilles du four, sauf indication contraire.
• Évitez d'utiliser des nettoyants à four. Aucun produit
de nettoyage commercial ni aucun revêtement
protecteur ne doivent être utilisés dans le four ou sur
l'une de ses pièces.
• Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Le joint de la
porte est essentiel à une bonne étanchéité. Ne frottez
pas le joint, ne l’endommagez pas et ne le déplacez pas.
• Certains oiseaux de compagnie sont très sensibles
aux vapeurs dégagées pendant le cycle de nettoyage
des fours. Déplacez les oiseaux dans une pièce
bien ventilée.
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
Évitez tout risque d’incendie ou de choc électrique.
N’utilisez pas de rallonge électrique ni de fiche
d'adaptation et n’enlevez pas la broche de mise à la
terre du cordon d'alimentation. Le non-respect de cet
avertissement peut entraîner des blessures graves,
un incendie ou la mort.
Cet appareil est muni d'une fiche à trois broches avec mise
à la terre pour assurer votre protection contre les chocs
électriques. Cette fiche doit être branchée directement dan s
une prise correctement mise à la terre. N’enlevez pas la
broche de mise à la terre de cette fiche.
Pour des raisons de sécurité personnelle, cette cuisinière
doit être correctement mise à la terre. Pour un m aximum de
sécurité, la fiche de cette cuisinière doit être branchée dans
une prise correctement polarisée et mise à la terre.
Si une prise murale à deux alvéoles est la seule prise
à votre disposition, il vous revient de demander à un
technicien qualifié de la remplacer par une prise murale
à trois alvéoles correctement mise à la terre.
Consultez les instructions d'installation fournies avec cet
appareil pour y trouver tous les renseignements sur
l'installation et la mise à la terre.
Conversion au GPL
Cet appareil est conçu pour permettre la conversion au gaz
de pétrole liquéfié (GPL). Si une conversion au GPL est
nécessaire, communiquez avec votre fournisseur de GPL
pour obtenir de l'aide.
Pour éviter les blessures ou la mort par choc électrique,
confiez la conversion au GPL à un installateur ou un
électricien qualifié. Les ajouts, changements ou
conversions requis doivent être faits par un technicien
qualifié afin de répondre de façon satisfaisante aux
exigences d'utilisation.
7
IMPORTANT
IMPORTANT
Bon positionnement
du chapeau de brûleur
Mauvais positionnement
du chapeau de brûleur
AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE SURFACE
Contrôler l'emplacement des brûleurs de surface
au gaz
Votre cuisinière est équipée de brûleurs de surface au gaz
dotés de valeurs BTU différentes. La capacité du brûle ur
à chauffer les aliments plus rapidement et en plus grands
volumes est proportionnelle à sa taille.
Le petit brûleur de mijotage s'utilise idéalement pour le
mijotage de sauces délicates, etc. Il se trouve à
l'emplacement du brûleur arrière droit de la table de
cuisson. Les brûleurs de dimension standard peuvent être
utilisés pour la plupart des types de cuisson. Les brûleurs
standard se trouvent sur les zones avant gauche et arrière
gauche de la table de cuisson.
Les brûleurs puissants sont les mieux adaptés au
chauffage rapide de grandes quantités de liquides et à la
préparation de grandes quantités de nourriture. Le brûleur
puissant se trouve sur le côté avant droit de la table de
cuisson. Peu importe la taille, choisissez toujours l’ustensile
qui convient le mieux à la quantité et au type d’aliment
à préparer. Choisissez un brûleur et une dimension de
flamme appropriés à l'ustensile. Veillez à ce que la flamme
ne dépasse jamais le bord extérieur de l’ustensile.
Figure 1 : Installation adéquate de la grille
Chapeau de brûleur
Tète de brûleur
Lèvre de chapeau
de brûleur
Ensemble des chapeaux de brûleurs de surface et
des grilles de brûleurs
Il est très important de vérifier que tous les chapeaux et
toutes les grilles des brûleurs de surface sont correctement
installés et se trouvent au bon endroit.
1. Retirez tout le matériel d'emballage de la table de
cuisson.
2. Jetez tout le matériel d'emballage (le cas échéant).
3. Déballez les grilles de brûleurs et placez-les sur la table
de cuisson.
• Les grilles ont été conçues de manière à reposer
dans la cavité de la surfac e de cuisson.
• Pour installer les grilles de brûleurs, placez les grilles,
surface plane vers le bas, et alignez-les dans la
cavité de la surface.
• Les grilles doivent s'aligner l'une contre l'autre et
contre les rebords de la cavité.
Ne laissez pas de renversements, de nourriture, de
produits de nettoyage ni d'autres produits pénétrer dans
l'ouverture du porte-gicleur.
Laissez toujours le chapeau et la tête des brûleurs de
surface en place lorsqu’un brûleur est utilisé.
8
IMPORTANT
OFF
LITE
HI
.
.
Pousser
ATTENTION
RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE
• Ne faites pas cuire d'aliments lorsque le bouton de
commande de surface est sur LITE (allumage). L'allumeur
électronique continue de produire une étincelle si le
bouton de commande est laissé sur LITE (allumage).
• Lorsque vous placez un bouton de commande de surface
sur LITE (allumage), tous les allumeurs électroniques
produisent une étincelle en même temps. Cependant,
seul le brûleur de surface qui a été réglé s'allume.
• Ne placez jamais un ustensile de cuisson sur deux zones
de cuisson différentes en même temps. Cela peut
entraîner une cuisson non uniforme.
• En cas de panne de courant, les brûleurs de surface
peuvent s'allumer à la main. Soyez prudent lorsque vous
allumez manuellement les brûleurs de surface. Pour
allumer un brûleur de surface manuellement, tenez une
allumette allumée au-dessus de la tête du brûleur, puis
tournez lentement la commande sur LITE (allumage).
Après l'allumage du brûleur , enfoncez et tournez le bouton
pour l'amener à la position désirée.
• Lorsque vous utilisez le four, il est possible que de la
chaleur résiduelle provenant du four puisse se transmettre
aux boutons de commande situés directement au-dessus
de la porte du four.
• Ne placez pas d'articles inflammables comme une salière
ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière
est en cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou
s'enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères
en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop
près de la table de cuisson de la cuisinière.
• Ne laissez pas le papier d'aluminium, ou tout autre
matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la table
de cuisson de la cuisinière. S'ils fondent, ces articles
peuvent endommager la surface de cuisson de façon
permanente.
• Ne pas utiliser la surface de cuisson durant un cycle
d’autonettoyage. Chez certains modèles, allumer l’un ou
l’autre des brûleurs occasionne l’annulation du cycle
d’autonettoyage. Si le cycle d’autonettoyage est annulé,
l’écran du contrôleur de four affiche le message < SPr >
pendant 5 secondes. La porte de four demeure verrouillée
jusqu’au refroidissement du four en dessous de la
température de nettoyage. Une fois le four en dessous d e
la température de nettoyage, il est possible de lancer
immédiatement un autre cycle d’autonettoyage. Si le four
est toujours à sa température d’autonettoyage, il faut
attendre que la porte soit déverrouillée avant de rég ler un
autre cycle d'autonettoyage (jusqu’à 4 heures).
Utilisation des commandes de surface au gaz
1. Placez l'ustensile de cuisson sur le brûleur de surface.
2. Appuyez sur le bouton de commande de surface désiré
et tournez-le vers la gauche pour le dégager de la
position OFF (arrêt).
3. Relâchez le bouton et tournez-le sur LITE (allumage)
(voir figure 2). Remarque : les quatre allumeurs de
surface électroniques produiront une étincelle en même
temps. Cependant, seul le brûleur que vous mettez en
marche s'allume.
4. Vérifiez si le brûleur est allumé.
5. Tournez le bouto n de comman de vers la gauc he jus qu'à
l'obtention de la dimension de flamme voulue. Les bout ons
de commande ne doivent pas êt re pos itio nnés su r un
réglage en particul ie r. Servez- vo us de s ré gl ag es de
l'indicateur pour régler la fla mme au be soin . NEfaites pas
cuire d'aliments lorsque le bouton de commande de
surface est sur LITE (allumage). (L'allumeur électronique
continue de produire une étincell e si le bo uton de
commande est laissé su r LI TE (a ll um age ))
Figure 2 : Utilisation du bouton de gaz
En cas de panne de courant, les brûleurs de surface peuvent
s'allumer à la main. Pour allumer un brûleur de surface
manuellement, tenez une allumette allumée au-dessus de la
tête du brûleur, puis tournez lentement la commande sur
LITE (allumage). Lorsque le brûleur est allumé, tournez le
bouton à la position souhaitée.
N'utilisez pas le brûleur pendant une période prolongée
sans ustensile sur la grille. La finition sur la grille peut
s'écailler s'il n'y a pas d'ustensile pour absorber la chaleur.
.
9
RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE
REMARQUE
IncorrectCorrect
IMPORTANT
ATTENTION
Réglage de la dimension de la flamme
Pour la plupart des cuissons : commencez par le réglage le
plus élevé, puis tournez le bouton de commande sur un
réglage plus faible pour terminer la cuisson. Suivez les
recommandations ci-dessous pour déterminer la dimension
de la flamme correspondant aux différents types de
cuisson. La dimension et le type d'ustensiles utilisés ainsi
que la quantité des aliments à cuire influencent le réglage
nécessaire.
Réglages basés sur l'utilisation de casseroles en
aluminium ou en métal de poids moyen. Ces réglages
peuvent varier selon le type de casseroles. La couleur de
la flamme est la clé d'un bon réglage. Une flamme bien
réglée est transparente, bleue et à peine visible dans une
pièce bien éclairée. Chaque cône de la flamme doit être
uniforme et précis. Nettoyez le brûleur si la flamme est
jaune orangé.
Dimension de la
flamme
Type de cuisson
Brûleurs à gaz de la table de cuisson
La table de cuisson de commande avant est équipée de
divers brûleurs, qui s'adaptent aux différentes tailles
d'ustensiles. Le brûleur le plus puissant (18 k BTU) destiné
à la cuisson dans de grandes casseroles pour la mise en
conserve, pour les grandes quantités de soupe ou encore
pour faire bouillir de l'eau, se trouve sur le côté à l'avant
droit de la surface de cuisson.
Cette table de cuisson est aussi équipée de brûl eurs de
12 k, 7,5 k et 5 k BTU, qui s'adaptent à la majorité de vos
ustensiles et de vos besoins de cuisson.
Le brûleur ovale destiné au mijotage se tro uve au centre de
la table de cuisson et est constitué d'un brûleur central et
d'un brûleur ovale. Le brûleur central de l'unité ovale
destinée au mijotage peut être réglé indépendamment du
brûleur ovale.
Flamme haute
Flamme moyenne
Flamme basse
Figure 3 : Réglage de la flamme
Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord extérieur
de l’ustensile. Une flamme plus haute gaspille l’énergie et
augmente les risques de brûlure.
• Commencer la majorité des
recettes
• Amener l'eau à ébullition
• Cuire à feu vif dans une poêle
• Maintenir une ébullition lente
• Épaissir sauces et jus de
viande
• Cuire à la vapeur
• Cuire, pocher et faire mijoter
des aliments
Figure 4 : Table de cuisson au gaz avec brûleur ovale
(mijotage) indiquée au centre de la table de cuisson.
Ne placez jamais un ustensile de cuisson à cheval deux
zones de cuisson différentes en même temps à moins
que la table de cuisson n'ait été conçue à cette fin.
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RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE
Réglage du brûleur ovale destiné au mijotage
Le brûleur ovale destiné au mijotage est spécifiquement
conçu pour être utilisé avec une plaque chauffante, et il
peut être utilisé pour faire mijoter des sauces ou des
aliments dans la plupart des casseroles ou ustensiles. Deux
boutons commandent les fonctions séparées du brûleur
ovale de mijotage.
Pour activer l'ensemble du brûleur ovale de mijotage,
tournez le bouton de commande situé à gauche du bouton
de mode du four. Il y a un repère en forme d'icône ovale
au-dessus du bouton.
Figure 5 : Bouton de commande de l'ensemble du
brûleur ovale
Mise en conserve
Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants
lorsque vous effectuez des mises en conserve avec votre
cuisinière. Informez-vous auprès du site Web de l'USDA
(United St ates Dep artment of Agri culture) en vous assu rant
de lire tous les renseignements disponibles et de suivre
leurs recommandations pour la mise en conserve.
• N'utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour
la mise en conserve.
• Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la
marmite.
• Assurez-vous que le diamètre de la marmite ne
dépasse pas les motifs circulaires de l'élément ou du
brûleur de surface de 1 po. au plus.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à
ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau,
utilisez d'abord le réglage de température le plus élevé.
Une fois l'eau à ébullition, réduisez la chaleur au
réglage le plus bas pour maintenir l'ébullition.
• Ne placez jamais un ustensile de cuisson à cheval deux
zones de cuisson différentes en même temps à moins
que la table de cuisson n'ait été conçue à cette fin.
Si vous souhaitez utiliser uniquement le brûleur central,
tournez le bouton de commande situé à droite d u bouton de
commande de température du four.
Figure 6 : Bouton de commande du brûleur central
Important : les commandes de mijotage centrale et ovale
peuvent être activées en même temps.
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