Frigidaire FGGS3065PF Installation

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Gas Range

Numéro de série, de modèle et enregistrement du

produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Mesures de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . 3

Avant l'utilisation des commandes de surface . . . . 7

TABLE DES MATIÈRES

Avant l'utilisation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

139901501 Rev B (février 2013)

NUMÉRO DE SÉRIE, DE MODÈLE ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT

Besoin d’aide? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Enregistrement du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Numéro de série, de modèle et enregistrement du produit . 2

Mesures de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface 8

Avant l’utilisation du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Merci d'avoir choisi Frigidaire.

Important : Ce guide d’utilisation et d’entretien fait partie de notre

engagement à vous satisfaire et à vous fournir un produit de qualité pendant toute la durée de vie de votre nouvel appareil. Nous considérons votre achat comme le début d’une nouvelle relation. Pour que nous puissions continuer à vous servir, veuillez utiliser cette page pour enregistrer les renseignements importants concernant ce produit.

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Visitez le site Web de Frigidaire à www.frigidaire.com.

Avant de contacter le service à la clientèle, il vous est possible d'effectuer un certain nombre de choses qui pourront nous aider à mieux vous servir.

Lisez ce manuel d'utilisation et d'entretien.

Il contient des instructions qui vous permettent d'utiliser et d'entretenir correctement votre cuisinière.

Si vous avez reçu une cuisinière endommagée...

Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le fabricant) qui vous a vendu la cuisinière.

Économisez temps et argent.

Consultez la section « Avant de faire appel au service aprèsvente ». L'information contenue dans cette section vous aidera à résoudre les problèmes qui pourraient survenir.

Si une réparation est requise, il suffit d'un appel téléphonique pour l'obtenir. Appelez le service à la clientèle Frigidaire au 1 800 944-9044.

Des questions?

Pour joindre sans frais le service de soutien technique aux ÉtatsUnis ou au Canada, téléphonez au 1 800 944-9044.

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Inscrivez les numéros de modèle et de série dans l'espace ci-dessous

Date d’achat Numéro de modèle Frigidaire Numéro de série Frigidaire

Emplacement du numéro de série

AVERTISSEMENT

ATTENTION

IMPORTANT

AVERTISSEMENT

IMPORTANT

AVERTISSEMENT

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

MISES EN GARDE ET AVERTISSEMENTS

Ce guide contient des symboles et des renseignements importants concernant la sécurité. Veuillez porter une attention particulière à ces symboles et respecter toutes les directives. Ne tentez pas d'installer ou d'utiliser votre appareil avant d'avoir lu les mesures de sécurité présentées dans ce manuel. Les mesures de sécurité présentées dans ce manuel sont identifiées par le mot AVERTISSEMENT ou ATTENTION selon le type de risque.

DÉFINITIONS

Voici le symbole d'avertissement concernant la sécurité. Il est utilisé pour vous avertir des risques de blessures potentiels. Respectez toutes les mesures de sécurité qui accompagnent ce symbole afin de prévenir les blessures ou la mort.

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures graves, voire la mort.

Ne pas suivre à la lettre les directives contenues dans ce guide peut provoquer un incendie ou une explosion pouvant entraîner des dommages matériels, des blessures, voire la mort.

POUR VOTRE SÉCURITÉ:

— Vous ne devez ni entreposer, ni utiliser d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ

• Ne mettez pas d’appareil en marche.

• Ne touchez à aucun commutateur électrique; n’utilisez

aucun téléphone de votre domicile.

• En utilisant le téléphone d’un voisin, appelez

immédiatement le fournisseur de gaz. Suivez les directives données par votre fournisseur de gaz.

• Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz, appelez

les pompiers.

— L’installation et l’entretien de cet appareil doivent être effectués par un installateur qualifié, un technicien de service ou le fournisseur de gaz.

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, pourrait causer des blessures mineures ou modérées.

Fournit des informations sur l'installation, le fonctionnement, l'entretien ou toute autre information importante qui n'implique aucun danger.

Si les directives contenues dans ce guide ne sont pas suivies à la lettre, un feu ou une explosion pourrait se produire et entraîner des dommages matériels, des blessures, voire la mort.

Vous ne devez ni entreposer, ni utiliser d'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

Avis de sécurité important – En vertu de la loi sur l’eau potable et les produits toxiques « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act », la Californie publie une liste des substances chimiques pouvant causer le cancer ou perturber les fonctions normales de reproduction. Les fabricants sont tenus d’ajouter des avertissements sur les étiquettes de leurs produits si ces derniers contiennent l’une ou l’autre des substances chimiques figurant sur la liste.

Ne laissez pas les enfants seuls : les enfants ne devraient jamais être laissés seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil fonctionne. Ne les laissez jamais s'asseoir ou se tenir debout sur une partie quelconque de l'appareil, notamment le tiroir de rangement, le tiroir-gril inférieur, le tiroir chauffant ou le four double inférieur.

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

• Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et en mourir.

• Vérifiez que le support est enclenché dans le comptoir ou que le

dispositif anti-renversement est fixé sur un des côtés de l'armoire, un mur ou le plancher tel u'indiqué dans les instructions d'installation.

•

Après avoir déplacé la cuisinière, assurez-vous que le dispositif anti-renversement a été réenclenché dans le comptoir, l'un des côtés de l'armoire, un mur ou le plancher tel qu'indiqué dans les instructions d'installation.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif anti-renversement n'est pas en place et enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des blessures fatales ou de graves brûlures aux enfants et aux adultes.

Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé, attrapez le bord arrière de la cuisinière à deux mains Essayez doucement de faire basculer la cuisinière

vers l'avant. Lorsque le support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer vers l'avant.

Reportez-vous aux instructions d'installation du support anti-renversement fournies avec votre cuisinière pour vous assurer que l'installation est effectuée de façon appropriée.

ATTENTION

AVERTISSEMENT

• Le gras et la graisse peuvent s'enflammer lorsqu'ils

deviennent chauds.

• Ne tentez pas d'éteindre les feux de friture avec de

l'eau ou de la farine. Étouffez le feu avec un couvercle de casserole ou du bicarbonate de soude, ou encore avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse.

Utilisez des maniques sèches. Des maniques mouillées ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec des surfaces de cuisson chaudes. Ne vous servez pas d'un chiffon ni d'un linge épais.

• S'appuyer sur la cuisinière ou s'asseoir sur ses portes

ou ses tiroirs pourrait entraîner des blessures graves et endommager l'appareil. ne laissez pas les enfants grimper sur la cuisinière ni jouer autour de celle-ci. Le poids d'un enfant sur une porte de four ouverte peut suffire à faire renverser la cuisinière et ainsi entraîner de graves brûlures ou d'autres blessures.

• Rangement à l'intérieur de l'appareil ou sur l'appareil :

les articles inflammables ne doivent pas être rangés dans le four, près des brûleurs de surface, dans le tiroir de rangement, dans le tiroir chauffant ou dans le four inférieur. Cela inclut les articles en papier, en plastique et en tissu (p. ex. les livres de cuisine, les objets en plastique et les chiffons), ainsi que tout liquide inflammable. Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes aérosol sur la cuisinière ou près de celle-ci.

• Ne recouvrez jamais les fentes, les ouvertures ni les

passages d’air au bas du four et ne recouvrez jamais une grille dans sa totalité avec du papier d'aluminium. Le papier d’aluminium peut retenir la chaleur et présenter un risque d’incendie.

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

ATTENTION

• N'utilisez pas la cuisinière lors d'une panne de

courant. S'il y a une panne de courant, éteignez la cuisinière. Si la cuisinière n'est pas éteinte et que le courant se rétablit, la cuisinière se mettra à fonctionner de nouveau. Une fois le courant rétabli, reprogrammez l'horloge et les fonctions du four.

• Les températures froides peuvent endommager le

système électronique. Si vous utilisez l'appareil pour la première fois ou s'il n'a pas été utilisé pendant une longue période, assurez-vous qu'il a été soumis à des températures de plus de 0 °C (32 °F) pendant au moins 3 heures avant de le mettre en marche.

• Enlevez la porte du four si vous rangez ou mettez au

rebut la cuisinière.

• Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et

facilement accessible près de l'appareil.

• Ne rangez pas d'objets pouvant intéresser les enfants

dans les armoires au-dessus de la cuisinière ni sur son dosseret. En voulant atteindre ces objets, les enfants risqueraient de se blesser gravement.

• Ne touchez pas les éléments chauffants, les éléments

de cuisson de surface ou tout endroit situé à proximité de ces éléments, ou encore la surface intérieure du four. Les zones de cuisson de surface et les éléments chauffants du four peuvent être chauds même s'ils apparaissent froids. Les zones situées près des éléments de cuisson peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne touchez pas ces zones et ne laissez pas vos vêtements ni d’autres produits inflammables entrer en contact avec cellesci, avant qu’elles n’aient eu le temps de refroidir. Ces zones comprennent la table de cuisson, les surfaces orientées vers la table de cuisson, les ouvertures de l'évent du four, la porte et le hublot du four.

• Portez des vêtements appropriés. Ne portez jamais

de vêtements amples ni flottants lorsque vous utilisez cet appareil. Ne laissez pas les matériaux inflammables et les vêtements entrer en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne réchauffez pas de contenants fermés.

L’accroissement de la pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures.

Lisez et suivez ces instructions et ces précautions pour déballer, installer et entretenir votre appareil :

• Enlevez tout le ruban et le matériau d'emballage

avant d'utiliser la cuisinière : Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé l'appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériau d'emballage.

• Enlevez la porte du four si vous rangez ou mettez au

rebut la cuisinière.

• Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en

enlevant des panneaux, les pieds de mise à niveau, des protège-fils, des supports ou des vis antirenversement, ou toute autre pièce de la cuisinière.

Lisez et suivez ces instructions et ces précautions pour déballer, installer et entretenir votre appareil :

• Installation adéquate : assurez-vous que l'appareil est

correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié, conformément à la dernière édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.- aux États-Unis ou aux normes CAN/ACG B149.1 et CAN/ACG B149.2 au Canada, et conformément à la dernière édition du National Electrical Code ANSI/NFPA n° 70 aux États-Unis ou à la norme C22.1 de la CSA, Code canadien de l’électricité, partie 1, au Canada, ainsi qu'aux codes locaux. N'installez la cuisinière que selon les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu'un centre de réparation autorisé. En cas d'urgence, sachez comment couper l'alimentation électrique de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au disjoncteur.

• Entretien par l'usager : ne réparez pas et ne

remplacez pas des pièces de l'appareil à moins d'une recommandation précise dans ce guide. Toute autre réparation devrait être effectuée par un technicien qualifié. Vous réduirez ainsi les risques de blessures et éviterez d'endommager la cuisinière. Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu'un centre de réparation autorisé. En cas d'urgence, sachez comment couper l'alimentation électrique de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au disjoncteur.

•

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

ATTENTION

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

Utilisez une flamme de dimension appropriée : réglez la flamme de façon à ce qu'elle ne dépasse pas du bord de l'ustensile. Si vous utilisez des ustensiles de dimension insuffisante, une partie de la flamme du brûleur sera à découvert et pourrait enflammer les vêtements qui entrent en contact avec la flamme.

• Sachez à quel bouton correspond chacun des brûleurs

de surface. Placez un ustensile contenant de la nourriture sur le brûleur avant de le mettre en marche et éteignez le brûleur avant d’enlever l’ustensile.

• Tournez toujours le bouton à la position « LITE »

(allumage) pour allumer l'un des brûleurs de surface et assurez-vous que ce dernier s'est bien allumé. Réglez la dimension de la flamme de façon à ce qu'elle ne dépasse pas du bord de l'ustensile.

• La poignée des ustensiles de cuisson devrait être

tournée vers l'intérieur et orientée au-dessus d'un autre brûleur.

• Ne laissez jamais des brûleurs de surface à haute

température sans surveillance : les débordements peuvent causer de la fumée, la graisse peut s'enflammer ou une casserole laissée vide peut fondre.

• Ustensiles émaillés : en raison des brusques

changements de température, seuls certains types d'ustensiles de cuisson peuvent être utilisés avec la table de cuisson sans risquer qu'ils ne se fendent. Vérifiez les recommandations du fabricant quant à leur utilisation sur une surface de cuisson.

• Lorsque vous faites flamber des aliments sous une

hotte, mettez le ventilateur en marche.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIÈRE

Avant de nettoyer une partie de votre cuisinière à la main, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que la cuisinière a refroidi. Vous pouvez vous brûler en nettoyant une cuisinière encore chaude.

• Nettoyez régulièrement votre cuisinière pour éviter que

de la graisse ne s'accumule sur l'un ou l'autre de ses composants, cette graisse risquant de prendre feu. Faites particulièrement attention à la zone se trouvant près des brûleurs. Ne laissez pas de graisse s'y accumuler.

• Suivez toujours les recommandations du fabricant

concernant l'utilisation de produits nettoyants et d'aérosols. Les résidus excessifs de nettoyants et d’aérosols risquent de prendre feu et de causer des dommages et/ou des blessures.

• Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation. Ne

laissez pas de graisse s'accumuler sur la hotte ou sur le filtre. Respectez les instructions de nettoyage fournies par le fabricant de la hotte.

FOURS AUTONETTOYANTS

• Ne nettoyez au cycle d’autonettoyage que les pièces

indiquées dans ce manuel. Avant d'utiliser la fonction d'autonettoyage, retirez la lèchefrite, les aliments et les ustensiles du four. Retirez les grilles du four à moins d'indication contraire.

• Évitez d'utiliser des nettoyants à four. Aucun produit de

nettoyage du commerce ni aucun revêtement protecteur ne doit être utilisé dans le four ou sur l'une de ses pièces.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Le joint de la

porte est essentiel à une bonne étanchéité. Évitez de frotter, d'endommager ou de déplacer le joint.

• Certains oiseaux de compagnie sont très sensibles aux

vapeurs dégagées pendant l'autonettoyage des cuisinières. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée.

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

Ne jamais couper, enlever ou mettre hors circuit la broche de mise à la terre de cette ﬁche.

Prise murale avec mise à la terre

Cordon d'alimentation muni d’une ﬁche à trois broches avec mise à la terre

AVERTISSEMENT

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE VOTRE FOUR

• N'utilisez jamais cet appareil pour réchauffer ni chauffer

une pièce. Le non-respect de cette directive peut causer une intoxication par monoxyde de carbone.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four, la

porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (certains modèles). Tenez-vous sur le côté de la cuisinière lorsque vous ouvrez la porte du four et que ce dernier est chaud. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper du four avant d'en retirer ou d'y placer des aliments.

• Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four. Si

vous touchez les surfaces de cette zone lorsque le four fonctionne, vous risquez de vous brûler gravement. Ne placez pas d'articles en plastique ni d'articles sensibles à la chaleur sur ou à proximité de l'évent du four. Ces articles peuvent fondre ou s'enflammer.

• Manipulez toujours les grilles lorsque le four est froid.

Disposez les grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est froid. Faites preuve d'extrême prudence si vous devez déplacer une grille lorsque le four est chaud. Utilisez des maniques et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec les éléments chauffants du four lorsque ceux-ci sont chauds. Retirez tous les ustensiles de cuisson qui se trouvent sur la grille avant de l'enlever.

• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille.

Évitez de recouvrir la grille de la lèchefrite de papier d'aluminium; la graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium ou d'autres

revêtements protecteurs pour recouvrir la sole du four. N’utilisez le papier d’aluminium que selon les recommandations données dans ce manuel. Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie.

• Ne cuisez jamais d'aliment sur la sole du four. Utilisez

toujours l'ustensile de cuisson approprié et employez toujours les grilles du four.

Cet appareil est conçu pour permettre la conversion au gaz de pétrole liquéfié (GPL).

Si une conversion au GPL est nécessaire, communiquez avec votre fournisseur de GPL pour obtenir de l'aide. Le nécessaire de conversion au GPL est fourni avec cet appareil. Il est situé sur le panneau inférieur ARRIÈRE de l'appareil. Avant l'installation du nécessaire de conversion, assurez-vous de lire attentivement et de bien comprendre les instructions d'installation. Lors de l'installation, suivez ces instructions à la lettre.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Pour des raisons de sécurité personnelles, la table de cuisson doit être correctement mise à la terre. Pour un maximum de sécurité, cette cuisinière doit être correctement mise à la terre. La fiche doit être branchée dans une prise correctement polarisée et mise à la terre. N'utilisez pas la table de cuisson avec un adaptateur à deux broches ou une rallonge. Si une prise murale à deux alvéoles est la seule prise à votre disposition, il vous revient de demander à un électricien qualifié de la remplacer par une prise murale à trois alvéoles correctement mise à la terre. Reportez-vous aux instructions d'installation fournies avec cette table de cuisson pour obtenir tous les renseignements sur l'installation et la mise à la terre.

CONVERSION AU GPL

Pour éviter les blessures ou même la mort par choc électrique, confiez la conversion au GPL à un installateur ou un électricien qualifié. Les ajouts, changements ou conversions requis doivent être faits par un technicien qualifié afin de répondre de façon satisfaisante aux exigences d'utilisation.

Évitez tout risque d'incendie ou de choc électrique. N’utilisez pas de rallonge électrique ni de fiche d'adaptation et n’enlevez pas la broche de mise à la terre du cordon d'alimentation. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, un incendie ou la mort.

Cet appareil est muni d’une fiche à trois broches avec mise à la terre. Pour votre protection, il devrait être branché directement dans une prise correctement mise à la terre. N'enlevez pas la broche de mise à la terre de cette fiche.

IMPORTANT

AVANT L'UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE

Emplacement des commandes des brûleurs à gaz de surface

Votre cuisinière encastrée est équipée de brûleurs à gaz de différentes puissances BTU. La capacité du brûleur à chauffer les aliments plus rapidement et en plus grandes quantités est proportionnelle à sa dimension.

Le petit brûleur de mijotage est idéal pour faire mijoter des sauces délicates, etc. Ce brûleur est situé à droite, à l'arrière de la table de cuisson (voir figure 1). Les brûleurs standards peuvent être utilisés pour la plupart des types de cuisson. Ces brûleurs sont situés à l'avant et à l'arrière gauche de la table de cuisson.

Les brûleurs puissants sont parfaits pour chauffer rapidement de grandes quantités de liquide et pour préparer de grandes quantités de nourriture. Le brûleur POWER est situé à droite, à l'avant de la table de cuisson.

Quelle que soit la dimension des brûleurs, choisissez toujours l'ustensile qui convient le mieux à la quantité et au type d'aliment à préparer. Choisissez un brûleur et une dimension de flamme appropriés à l'ustensile. Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord extérieur de l'ustensile.

Assemblage des chapeaux et des grilles des brûleurs de surface

Il est très important de s'assurer que tous les chapeaux et toutes les grilles des brûleurs de surface sont installés correctement et aux bons endroits.

1. Enlevez tout le matériel d’emballage qui se trouve sur la table

de cuisson.

2. Jetez tout le matériel d'emballage (le cas échéant).

3. Déballez les grilles de brûleur et placez-les sur la table de

cuisson.

ne laissez pas de renversements, d'aliments, de produits de nettoyage ou d'autres produits pénétrer dans l'ouverture du porte-gicleur.

Laissez toujours les chapeaux et les têtes de brûleur en place lorsque les brûleurs de surface sont utilisés.

Figure 1 : Emplacement des brûleurs

AVANT L'UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE

IMPORTANT

Utilisation des commandes des brûleurs à gaz de surface

1. Placez l'ustensile de cuisson sur le brûleur de surface.

2. Enfoncez le bouton de commande du brûleur de surface et

tournez-le vers la gauche pour le sortir de la position « OFF » (arrêt).

3. Relâchez le bouton et tournez-le à la position « LITE »

(allumage) (voir les figures 1 et 2). Remarque : Une étincelle est émise en même temps aux quatre allumeurs électroniques. Cependant, seul le brûleur mis en marche s'allume.

4. Vérifiez si le brûleur s’est allumé.

5. Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu'à

l'obtention d'une flamme de la dimension souhaitée. Les boutons de commande n'ont pas été conçus pour s'ajuster à un réglage particulier. Servez-vous des réglages indiqués sur le bouton de commande pour régler la flamme à la hauteur désirée. ne faites pas cuire d'aliments lorsque le bouton de commande du brûleur de surface est à la position « LITE » (allumage). (L'allumeur électronique continue de produire une étincelle si le bouton est laissé à cette position.)

Ne placez pas d'articles en plastique comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d'emballage sur le haut de la cuisinière en cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les maniques, torchons ou cuillères en bois peuvent prendre feu s'ils sont placés trop près d'une flamme.

N'utilisez pas le brûleur pendant une période prolongée sans avoir placé d'ustensile de cuisson sur la grille. Sans ustensile de cuisson pour absorber la chaleur, le fini de la grille pourrait s'écailler.

Réglage de la flamme du brûleur à une dimension appropriée

Pour presque tous les types de cuisson : Commencez par le réglage le plus élevé, puis tournez le bouton de commande sur un réglage plus faible pour terminer la cuisson. Suivez les recommandations ci-dessous pour déterminer la dimension de la flamme correspondant aux différents types de cuisson. La dimension et le type d'ustensiles de cuisson utilisés ainsi que la quantité d'aliments à cuire influencent le réglage nécessaire.

D i m e n s i o n d e l a f l a m m e T y p e d e c u i s s o n

Flamme haute • Pour commencer la plupart

des recettes

• Amener l'eau à ébullition

• Cuire à feu vif dans une

poêle

Flamme moyenne • Maintenir une ébullition

lente

• Épaissir les sauces

• Faire cuire des aliments à

la vapeur

Flamme basse • Pour cuire, pocher et faire

mijoter des aliments

IncorrectCorrect

Figure 3 : Ajustement de la flamme

Figure 2 : Bouton à la position LITE (allumage)

Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord extérieur de l'ustensile. Une flamme trop haute gaspille chaleur et énergie, en plus d'augmenter les risques de brûlure.

En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent s'allumer à la main. Pour allumer un brûleur manuellement, tenez une allumette allumée au-dessus de la tête du brûleur, puis tournez lentement le bouton de commande sur LITE (allumage). Après avoir allumé le brûleur, tournez le bouton au réglage désiré.

Réglages basés sur l'utilisation de casseroles en métal ou en aluminium de poids moyen. Ces réglages peuvent varier lorsque vous utilisez d'autres types de casserole. La couleur de la flamme est la clé d'un bon réglage. Une flamme bien réglée est transparente, bleue et à peine visible dans une pièce bien éclairée. Chaque cône de la flamme doit être uniforme et précis. Nettoyez le brûleur si la flamme est jaune orangé.

ATTENTION

AVERTISSEMENT

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Emplacement de l'évent du four

L'évent du four est situé près de l'arrière de la table de cuisson. Lorsque le four fonctionne, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation de l'air et de bons résultats de cuisson. Ne bloquez pas l'évent du four.

Pour remettre les grilles en place : appuyez la grille sur les guides des deux parois latérales du four. Soulevez l’avant de la grille et poussez-la en place. Assurez-vous que les grilles du four sont de niveau avant toute utilisation.

Revêtements protecteurs : n'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir la sole du four. N’utilisez le papier d’aluminium que selon les recommandations données dans ce manuel. Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie.

Types de grilles de four

Grille de

Figure 4 : Ne bloquez pas l'évent du four.

Retrait, disposition et remise en place des grilles

Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, ainsi que les grilles et la surface de cuisson deviennent très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.

Retrait, remise en place et disposition des grilles plates ou surbaissées

Pour disposer les grilles de four : ne placez les grilles dans le four que lorsque ce dernier est froid (ou avant de l'allumer).

Pour retirer une grille : tirez-la vers vous jusqu'à ce qu'elle atteigne la position d'arrêt. Soulevez l’avant de la grille et sortez-la.

four plate

Grille de four plate à poignée

Grille de four surbaissée

Figure 5 : Types de grille de four

Descriptions des grilles de four

IMPORTANT

• La grille de four plate (ou la grille de four plate à poignée) peut

être placée dans la plupart des positions de grille et être utilisée pour la plupart de vos cuissons.

• La grille de four surbaissée (certains modèles) offre des

positions supplémentaires par rapport à une grille de four plate standard. Sa conception surbaissée permet d'insérer la base de la grille à la moitié de la hauteur d'une grille de four plate, ce qui permet de l'utiliser dans la plupart des positions de grille.

• Pour optimiser l'espace de cuisson, placez la grille de four

inférieure (certains modèles) dans la position de grille la plus basse pour la cuisson et le rôtissage des grosses pièces de viande.

•

Enlevez toutes les grilles du four avant de commencer un cycle d'autonettoyage. Si les grilles de four demeurent à l'intérieur pendant un cycle d'autonettoyage, la capacité de glissement des grilles peut être affectée et toutes les grilles perdront leur fini lustré. Nettoyez les grilles de four conformément aux instructions fournies dans la section « Entretien et nettoyage ».

AVANT L’UTILISATION DU FOUR

Pour éviter d'éventuels dommages au four, ne tentez pas de fermer la porte du four avant que les grilles ne soient entièrement entrées dans la cavité du four.

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