IMPORTANT
DO NOT REMOVE THIS BAG
OR DESTROY THE CONTENTS
WIRING DIAGRAMS AND SERVICE
INFORMATION ENCLOSED
REPLACE CONTENTS IN BAG
SERVICE DATA SHEET
Resistance (ohms)
1000 ± 4.0
1091 ± 5.3
1453 ± 8.9
1654 ± 10.8
1852 ± 13.5
2047 ± 15.8
2237 ± 18.5
2697 ± 24.4
Open circuit/infinite resistance
RTD SCALE
Temperature °F (°C)
32 ± 1.9 (0 ± 1.0)
75 ± 2.5 (24 ± 1.3)
250 ± 4.4 (121 ± 2.4)
350 ± 5.4 (177 ± 3.0)
450 ± 6.9 (232 ± 3.8)
550 ± 8.2 (288 ± 4.5)
650 ± 9.6 (343 ± 5.3)
900 ± 13.6 (482 ±7.5)
Probe circuit to case ground
Resistance Temperature Detector
Gas Wall Oven with ES100/105 Electronic Oven Control
NOTICE: This service data sheet is intended for use by persons
having electrical and mechanical training and a level of knowledge
of these subjects generally considered acceptable in the appliance
repair trade. The manufacturer cannot be responsible, nor assume
any liability, for injury or damage of any kind arising from the use of
this data sheet.
IMPORTANT NOTE: This unit includes an EOC (electronic oven
control). This board is not eld-repairable.
SAFE SERVICING PRACTICES
To avoid the possibility of personal injury and/or property damage, it is
important that safe servicing practices be observed. The following are
some, but not all, examples of safe practices.
1. Do not attempt a product repair if you have any doubts as to your
ability to complete it in a safe and satisfactory manner.
2. Before servicing or moving an appliance, remove power cord
from electric outlet, trip circuit breaker to Off, or remove fuse.
3. Never interfere with the proper installation of any safety device.
4. Use only replacement parts specied for this appliance. Substitu-
tions may not comply with safety standards set for home appliances.
5. Grounding: The standard color coding for safety ground wires is
green or green with yellow stripes. Ground leads are not to be
used as current carrying conductors. It is extremely important
that the service technician reestablish all safety grounds prior
to completion of service. Failure to do so will create a potential
hazard.
6. Prior to returning the product to service, ensure that:
• All electric connections are correct and secure.
• All electrical leads are properly dressed and secured away
from sharp edges, high-temperature components, and mov-
ing parts.
• All uninsulated electrical terminals, connectors, heaters, etc.
are adequately spaced away from all metal parts and panels.
• All safety grounds (both internal and external) are correctly
and securely reassembled.
• All panels are properly and securely reassembled.
OVEN CALIBRATION
Set the electronic oven control for normal baking at 350°F. Allow oven
to preheat to set temperature. Obtain an average oven temperature
after a minimum of ve cycles. Press the STOP key to end the Bake
mode.
ADJUSTING THE OVEN TEMPERATURE
1. Press & hold the BAKE key pad and release after the display
shows the factory temperature setting of 00.
Note: If the oven temperature has been previously adjusted from
the factory setting, the current temperature adjusted value will
appear in the display instead.
2. You may increase the oven temperature in 5°F increments with
each press of the UP ARROW key pad to a maximum oven
adjustment of +35°F. You may also adjust the oven temperature
downward in 5°F increments with each press of the DOWN ARROW key pad (total range of -35 to +35). Note: Your oven control
was factory set in the (Fahrenheit) °F Temperature Display Mode.
To change for (Celsius) °C, see Changing the Temperature
Display Mode in the Oven Control Functions section of this Use &
Care Manual.
3. If no other key pad is pressed after 5 seconds the display will
begin to ash.
4. If you do not want to keep the display adjustment, press the
STOP key pad before the oven control beeps. This will cancel the
temperature adjustment procedure. To start this procedure over
again begin with step 1 above OR;
5. If you want to keep the adjustment, wait until the display quits
ashing and the oven control beeps once.
6. The oven temperature adjustment has be accepted by the oven
control and the display will return to the time of day.
Notes: The oven temperature adjustment may be made if your oven
control has been set to operate in the (Celsius) °C Temperature
Display Mode. In this case, each press of the UP ARROW or DOWN
ARROW key will adjust in 1°C increments upward (maximum +18°C)
or downward (maximum -18°C), depending on which arrow key pad is
pressed.
Data Sheet Abbreviations and Terminology
DLB - Double Line Break PS - Power supply board (PS1, PS2, etc)
EOC - Electronic Oven Control RTD - Resistance Temperature Detector/Oven Probe
LED - Light-Emitting Diode TCO - Thermal cut out, also “thermo disc” or “thermal limiter”
MDL - Motor Door Latch VSC - Variable Speed Control
Electronic Oven Control (EOC) Fault Code Descriptions
Code Condition / Cause Suggested Corrective Action
F10 Runaway temperature Check RTD Sensor Probe & replace if necessary. If oven is overheating, discon-
nect power. If oven continues to overheat when the power is reapplied, replace
EOC. Severe overheating may require the entire oven to be replaced should
damage be extensive.
F11 Shorted keypad
F13
F30 Open probe connection 1. Check resistance at room temperature & compare to RTD Sensor re-
F31 Shorted probe connection
Bad EEPROM identication or checksum error
1. Disconnect power, wait 30 seconds and reapply power.
2. If fault returns upon power-up, replace EOC.
sistance chart. If resistance does not match the RTD chart replace RTD
Sensor Probe. Check Sensor wiring harness between EOC & Sensor Probe
connector
2. Check resistance at room temperature, if less than 500 ohms, replace RTD
Sensor Probe. Check for shorted Sensor Probe harness between EOC &
Probe connector.
p/n A04967801 EN Rev A (15/10)
NEUTRAL
CONNECTOR
CONNECTEUR
CONNECTOR
CONNECTEUR
BAKE
L1
Circuit Analysis
Matrix
Bake/Time Bake X
Broil X
Door Open X
Oven Lamp X
Bake Oven Lamp
(rocker switch)
TEMPERATURE PROBE
TEMPERATURE PROBE
OVEN LAMP SWITCH
INTERRUPTEUR DE LAMPE DU FOUR
BAKE IGNITER CONNECTOR
ALLUMEUR DU FOUR CONNECTEUR
ELECTRONIC OVEN CONTROL
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
OVEN LAMP
LAMPE DU FOUR
BAKE IGNITER CONNECTOR
ALLUMEUR DU FOUR CONNECTEUR
BAKE IGNITER
ALLUMEUR DU FOUR
TEMPERATURE PROBE
SONDE À TEMPÉRATURE
BAKE VALVE
VALVE DU BRÛLEUR
DE CUISSON
Note: X = Check listed circuits.
CAUTION:
DISCONNECT POWER BEFORE SERVICING UNIT.
LABEL ALL WIRES PRIOR TO DISCONNECTION WHEN SERVICING CONTROLS.
WIRING ERRORS CAN CAUSE IMPROPER AND DANGEROUS OPERATION.
VERIFY PROPER OPERATION AFTER SERVICING.
ATTENTION:
DÉBRANCHEZ L'APPAREIL AVANT DE PROCÉDER À LA RÉPARATION.
IDENTIFIEZ TOUS LES FILS AVANT DE LES DÉBRANCHER LORSQUE VOUS PROCÉDEZ À UNE RÉPARATION.
UNE ERREUR DE FILAGE PEUT CAUSER UN FONCTIONNEMENT INADÉQUAT ET/OU UNE SITUATION DANGEREUSE.
VÉRIFIEZ QUE L'APPAREIL FONCTIONNE CORRECTEMENT APRÈS LA RÉPARATION.
COLOR CODE
CODE DE COULEURS
W =WHITE/BLANC
Y =YELLOW/JAUNE
T =TAN/OCRE
V = VIOLET
BK=BLACK/NOIR
WIRE
GAUGE
CALIBRE
FIL
IMPORTANT
N’ENLEVEZ P
AS CE SAC OU NE
DÉTR
UISEZ P
AS SON CONTENU
CONTIENT LES SCHÉMAS DE CÂBLAGE ET
LES INFORMATIONS DE RÉPARATION
REMETTRE LE CONTENU
DANS LE SAC
Résistance (ohms)
1 000 ± 4,0
1 091 ± 5,3
1 453 ± 8,9
1 654 ± 10,8
1 852 ± 13,5
2 047 ± 15,8
2 237 ± 18,5
2 697 ± 24,4
Circuit ouvert/résistance infinie
ÉCHELLE DU DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE
À RÉSISTANCE
Température °F (°C)
32 ± 1,9 (0 ± 1,0)
75 ± 2,5 (24 ± 1,3)
250 ± 4,4 (121 ± 2,4)
350 ± 5,4 (177 ± 3,0)
450 ± 6,9 (232 ± 3,8)
550 ± 8,2 (288 ± 4,5)
650 ± 9,6 (343 ± 5,3)
900 ± 13,6 (482 ±7,5)
Circuit de la sonde mise à la
terre à la caisse
DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE À RÉSISTANCE
FEUILLET DE DONNÉES TECHNIQUES
Four à encastrer au gaz avec ES100/105 commande de four électronique
AVIS: Cette feuille de données d’entretien est destinée aux personnes ayant
reçu une formation en électricité et en mécanique, et qui possèdent un niveau
de connaissance jugé acceptable dans l’industrie de réparation des appareils
électroménagers. Le fabricant ne peut être tenu responsable, ni assumer aucune responsabilité, pour toute blessure ou dommage de quelque nature que
ce soit pouvant résulter de l’utilisation de cette feuille de données.
NOTES IMPORTANTES: Cet appareil inclut un contrôleur de four électronique. Le tableau de contrôle n’est pas réparable sur place.
PRATIQUES D’ENTRETIEN SÉCURITAIRES
Pour éviter tout risque de blessure et/ou dommage matériel, il est important
que des pratiques d’entretien sécuritaires soient suivies. Voici quelques exemples de pratiques sécuritaires.
1. N’essayez jamais de réparer un appareil si vous ne croyez pas avoir
les compétences nécessaires pour le faire de manière satisfaisante et
sécuritaire.
2. Avant de procéder au service d’entretien ou de déplacer tout appareil
ménager, débranchez le cordon d’alimentation de la prise électrique,
réglez le disjoncteur de circuit à OFF, ou enlevez le fusible et fermez le
robinet d’alimentation en gaz.
3. N’entravez jamais l’installation adéquate de tout dispositif de sécurité.
4. Utilisez que les pièces de remplacement énumérées dans le catalogue
pour cet appareil. La moindre substitution risque de ne pas être conforme
aux normes de sécurité établies pour les appareils électroménagers.
5. Mise à la Terre: La couleur de codage standard des conducteurs de mise
à la terre de sécurité est verte ou verte à barres jaunes. Les conducteurs
de mise à la terre ne doivent pas être utilisés comme conducteurs de
courant. Il est d’une importance capitale que le technicien d’entretien
complète toutes les mises à la terre de sécurité avant de terminer le ser-
vice. Si cette recommandation n’est pas suivie à la lettre, il en résultera
des risques pour les personnes et les biens.
6. Avant de retourner le produit au service de réparation ou d’entretien,
assurez-vous que:
• Toutes les connexions électriques sont correctes et sécuritaires.
• Tous les conducteurs électriques sont correctement préparés et à
l’abri des bords tranchants, des composants à température élevée,
et des parties mobiles.
• Toutes les bornes électriques, connecteurs, réchauffeurs, etc.
dénudés sont espacés convenablement loin de toute pièce en métal
et des panneaux.
• Toutes les mises à la terre de sécurité (interne et externe) sont
correctement ré-assemblées de façon sécuritaire.
• Tous les panneaux sont correctement et fermement remontés.
ÉTALONNAGE DU FOUR
Réglez le régulateur électronique de four pour une cuisson normale à 350 ºF
(177 ºC). Comptez-vous de four préchauffer choisir températures. Vous devez
obtenir une température moyenne de four après 5 cycles. Appuyez sur la
touche Stop (arrêt) pour mettre n au mode de cuisson.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
1. Appuyez et maintenez bake, relâchez-la lorsque la différence de
température programmée à l’usine, soit 00, s’afche à l’écran.
Note: Si le four a déjà été ajusté, c’est l’écart de température programmé
qui s’afche plutôt que 00.
2. Vous pouvez augmenter la température du four par intervalles de 5°F en
appuyant sur èche vers le haut jusqu’à un maximum de +35°F. Vous
pouvez aussi diminuer la température du four par intervalles de 5°F en
appuyant sur èche vers le bas jusqu’à un maximum de -35°F (ajustement possible de -35° à +35°). Note: Le four a été ajusté à l’usine pour
fonctionner en °F (Fahrenheit), si vous voulez que le programmateur afche en °C (Celsius), référez-vous à la section “Afchage de la température: Fahrenheit ou Celsius” au début de ce feuillet.
3. Après 5 secondes, si aucune touche n’est appuyée, l’écran se met à
clignoter.
4. Si vous ne voulez pas que le programmateur enregistre l’écart de
température indiqué, appuyez sur la touche clear off avant que le programmateur émette un signal sonore. Ceci annulera les étapes précédentes. Reprenez à l’étape 1 pour refaire cette procédure ou;
5. Si vous désirez conserver l’ajustement demandé, attendez que l’écran
cesse de clignoter et que le programmateur émette un signal sonore.
6. Le programmateur électronique accepte l’ajustement de température et
l’écran retourne à l’heure du jour.
Note: L’ajustement de température peut aussi être fait si votre four afche la
température en °C. Dans ce cas, chaque fois que èche vers le haut est appuyée, la température est augmentée par intervalles de 1°C (jusqu’à un maximum +18°C); ou chaque fois que èche vers le bas est appuyée, la température est diminuée par intervalles de 1°C (jusqu’à un maximum de -18°C).
Abréviation et terminologie de la che technique
DLB - Ligne Double interrompue PS - Carte d’alimentation électrique (PS1, PS2, etc)
EOC - Contrôleur de four électronique RTD - Sonde de température
LED - Diode électroluminescente TCO - Coupe-circuit thermique (aussi «disque thermique» ou «limiteur thermique»)
MDL - Moteur verrou de la porte VSC - Commande de vitesse variable
Descriptions des codes d’anomalie du régulateur de four électronique
Code Condition / Cause Suggested Corrective Action
F10 Emballement de la température Vériez la sonde du détecteur de température à résistance et remplacez-la si
nécessaire. Si le four surchauffe, coupez l’alimentation électrique. Si le four
surchauffe toujours lorsque l’alimentation est rebranchée, remplacez le régulateur électronique du four. Le four complet doit être remplacé si une surchauffe
excessive a causé des dommages importants.
F11 Court-circuit du clavier 1. Coupez l’alimentation électrique, attendez 30 secondes et rebranchez
F13 Mauvaise identication de la mémoire
EEPROM/erreur de total de contrôle
F30 Connexion à sonde ouverte 1. Vériez la résistance à la température de la pièce et comparez-la au tab-
F31 Court-circuit de la connexion à sonde
l’appareil.
2. Si le problème n’est pas réglé après avoir rebranché l’appareil, remplacez
le régulateur électronique du four.
leau de résistance de la sonde du détecteur de température à résistance.
Si la résistance ne correspond pas au tableau de résistance de la sonde du
détecteur de température à résistance, remplacez la sonde. Vériez le fais-
ceau entre le régulateur électronique du four et le connecteur de la sonde
2. Vériez la résistance à la température de la pièce. Si elle est de moins de
500 ohms, remplacez la sonde du détecteur de température à résistance.
Vériez s’il y a un court-circuit au niveau du faisceau de la sonde, entre le
régulateur électronique du four et le connecteur de la sonde.
p/n A04967801 FR Rev A (15/10)
NEUTRE
CONNECTOR
CONNECTEUR
CONNECTOR
CONNECTEUR
CUISSON
L1
MATRICE
D’ANALYSE DE
CIRCUIT
Cuisson X
Gril X
Porte ouverte X
Lampe du four X
Cuisson Lampe du Four
(Interrupteur)
SONDE À TEMPÉRATURE
SONDE À TEMPÉRATURE
OVEN LAMP SWITCH
INTERRUPTEUR DE LAMPE DU FOUR
BAKE IGNITER CONNECTOR
ALLUMEUR DU FOUR CONNECTEUR
ELECTRONIC OVEN CONTROL
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
OVEN LAMP
LAMPE DU FOUR
BAKE IGNITER CONNECTOR
ALLUMEUR DU FOUR CONNECTEUR
BAKE IGNITER
ALLUMEUR DU FOUR
TEMPERATURE PROBE
SONDE À TEMPÉRATURE
BAKE VALVE
VALVE DU BRÛLEUR
DE CUISSON
Remarque: X = Contrôlez les circuits indiqués.
CAUTION:
DISCONNECT POWER BEFORE SERVICING UNIT.
LABEL ALL WIRES PRIOR TO DISCONNECTION WHEN SERVICING CONTROLS.
WIRING ERRORS CAN CAUSE IMPROPER AND DANGEROUS OPERATION.
VERIFY PROPER OPERATION AFTER SERVICING.
ATTENTION:
DÉBRANCHEZ L'APPAREIL AVANT DE PROCÉDER À LA RÉPARATION.
IDENTIFIEZ TOUS LES FILS AVANT DE LES DÉBRANCHER LORSQUE VOUS PROCÉDEZ À UNE RÉPARATION.
UNE ERREUR DE FILAGE PEUT CAUSER UN FONCTIONNEMENT INADÉQUAT ET/OU UNE SITUATION DANGEREUSE.
VÉRIFIEZ QUE L'APPAREIL FONCTIONNE CORRECTEMENT APRÈS LA RÉPARATION.
COLOR CODE
CODE DE COULEURS
W =WHITE/BLANC
Y =YELLOW/JAUNE
T =TAN/OCRE
V = VIOLET
BK=BLACK/NOIR
WIRE
GAUGE
CALIBRE
FIL
Loading...