Frigidaire FFGF3052TS Installation [fr]

TABLE DES MATIÈRES

808528012 Rev A FR (Sept 2018)

Numéro de série, de modèle et enregistrement du

produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . 3

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant de régler les commandes de la surface de

cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Réglage des commandes de la surface de cuisson .
15

Avant de régler les commandes de four . . . . . . . . 18

Réglage des Commandes de Four . . . . . . . . . . . . 19

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Avant de faire appel au service après-vente . . . . . 29

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

NUMÉRO DE SÉRIE, DE MODÈLE ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT

Numéro de série, de modèle et enregistrement du

produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . 3

Conseils de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant de régler les commandes de la surface de

cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Réglage des commandes de la surface de cuisson . 15

Avant de régler les commandes de four . . . . . . . . . . 18

Réglage des Commandes de Four . . . . . . . . . . . . . . . 19

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Avant de faire appel au service après-vente . . . . . . . 29

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Si vous avez reçu un four endommagé…

Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le
fabricant) qui vous a vendu le four.

Économisez temps et argent.

Si une réparation est requise, il suffit d'un appel
téléphonique pour l'obtenir. Appelez le service à la clientèle
Frigidaire au 1-800-944-9044.

Enregistrement du produit

L’enregistrement de votre produit nous permet de mieux
vous servir. Enregistrez votre produit en ligne
à www.frigidaire.com ou en nous envoyant la carte
d’enregistrement du produit par la poste.

Inscrivez les numéros de modèle et de série dans
l'espace ci-dessous

Des questions?

Pour joindre sans frais le service de soutien technique aux
États-Unis et au Canada, téléphonez au 1-800-944-9044

Pour une aide en ligne et des renseignements sur le produit
disponibles en ligne, allez sur : www.frigidaire.com.

Merci d'avoir choisi Frigidaire

Ce guide d’utilisation et d’entretien fait partie de notre
engagement à vous satisfaire et à vous fournir un produit
de qualité pendant toute la durée de vie de votre nouvel
appareil. Nous considérons votre achat comme le début
d'une relation. Pour vous assurer qu e no u s pou rr o ns
continuer à vous servir, veuillez inscrire sur cette page
les renseignements importants concernant ce produit.

Besoin d’aide?

Visitez le site Web de Frigidaire à l'adresse
www.frigidaire.com

Avant de contacter le service à la clientèle, il vous est
possible d'effectuer un certain nombre de choses qui
pourront nous aider à mieux vous servir.

Date d’achat : ________________________________
Numéro de modèle Frigidaire : __________________
Numéro de série Frigidaire : ____________________

Emplacement du numéro de série

Lisez ce manuel d'utilisation et d'entretien

Il contient des instructions qui vous permettent d'utiliser et
d'entretenir correctement votre four.

2

2018 Electrolux Home Products, Inc. Tous droits réservés. Imprimé aux États-Unis

IMPORTANT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet
appareil.

Ce guide contient des instructions et des symboles
importants concernant la sécurité. Veuillez porter
une attention particulière à ces symboles et
respecter toutes les directives.

Ne tentez pas d’installer ou d’utiliser votre appareil
avant d’avoir lu les mesures de sécurité contenues
dans ce manuel. Ces mesures de sécurité sont
identifiées par le mot AVERTISSEMENT ou
ATTENTION selon le type de risque.

Les avertissements et consignes importantes
contenues dans ce manuel ne couvrent pas toutes
les situations et conditions potentielles. Faites
preuve de bon sens, de prudence et d’atten tion lors
de l’installation, l’entretien et l’utilisation de
l’appareil.

DÉFINITIONS

Voici le symbole d’alerte de sécurité. Il sert à
vous mettre en garde contre les risques potentiels
de blessures corporelles. Respectez toutes les
consignes de sécurité qui suivent ce symbole afin
d’éviter les blessures ou la mort.

REMARQUE

Indique une courte référence informelle. Sert
généralement à rafraîchir la mémoire ou pour
une utilisation ultérieure.

AVERTISSEMENT

Le non-respect des consignes de ce manuel
peut entraîner un risque d’incendie ou
d’explosion susceptible de provoquer des
dommages matériels, des blessures, voire la
mort.

POUR VOTRE SÉCURITÉ:

N’entreposez pas ni n’utilisez pas d’essence ou
d’autres vapeurs ou liquides inflammables à
proximité de cet appareil ou de tout autre
appareil électroménager.

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE
ODEUR DE GAZ

• Ne mettez pas d’appareil en marche.

AVERTISSEMENT

Indique une situation potentiellement
dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait
entraîner des blessures graves, voire la mort.

ATTENTION

Indique une situation potentiellement
dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait
causer des blessures mineures ou modérées.

Fournit des renseignements sur l’installation,
le fonctionnement, l’entretien ou tout autre
renseignement important qui n’implique
aucun danger.

• Ne touchez à aucun commutateur
électrique.

• N’utilisez aucun téléphone de votre
domicile.

• En utilisant le téléphone d’un voisin, appelez
immédiatement le fournisseur de gaz.
Suivez les directives données par votre
fournisseur de gaz.

• Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur
de gaz, appelez les pompiers.

L’installation et l’entretien de cet appareil
doivent être effectués par un installateur
qualifié, un technicien de service ou le
fournisseur de gaz.

3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

Risque de basculement

• Un enfant ou un adulte peut faire
basculer la cuisinière et en décéder.

• Vérifiez que le dispositif anti-renverse­ment a été fixé au plancher ou au mur.

• Assurez-vous d’enclencher le dispositif anti-renversement
lorsque la cuisinière est déplacée sur le plancher ou contre le
mur.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif anti-ren­versement n’est pas en place et enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des blessures
fatales ou de graves brûlures aux enfants et aux adultes.

Pied de mise à
niveau de la
cuisinière

Support anti­renversement

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
DÉBALLAGE ET L’INSTALLATION

IMPORTANT : lisez et respectez les instructions et
les mises en garde qui suivent pour le déballage,
l’installation et l’entretien de votre appareil :

Enlevez tout le ruban adhésif et les matériaux
d’emballage avant d’utiliser l’appareil. Détruisez le
cartonnage et les sacs en plastique après avoir
déballé l’appareil. Ne laissez jamais les enfants
jouer avec le matériel d’emballage. N’enlevez pas
l’étiquette de câblage ni toute autre indication fixée
à l’appareil. Ne retirez pas la plaque du numéro de
série et de modèle.

Les températures froides peuvent endommager le
système électronique. Si vous utilisez l’appareil
pour la première fois ou s’il n’a pas été utilisé
pendant une longue période, assurez-vous qu’il a
été soumis à des températures de plus de 0 °C
(32 °F) pendant au moins 3 heures avant de le
mettre en marche.

Ne modifiez jamais l’appareil, que ce soit en
enlevant les pieds de mise à niveau, des panneaux,
des protège-fils, des supports ou des vis anti­basculement, ou toute autre pièce.

Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et
facilement accessible près de l’appareil.

AVERTISSEMENT

Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé,
attrapez le bord arrière de la cuisinière à deux mains. et essayez
doucement de faire basculer la cuisinière vers l’avant. Lorsque le
support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer
vers l’avant.

Reportez-vous aux instructions d’installation du support anti-ren­versement fournies avec la cuisinière pour vous assurer que
l’installation est effectuée de façon appropriée.

Les rideaux d’air ou hottes de cuisinières en
hauteur qui projettent de l’air vers la cuisinière en
contrebas ne doivent pas être utilisés avec des
tables de cuisson ou des cuisinières à gaz, sauf si
la hotte et la cuisinière ou la table de cuisson ont
été conçues, testées et répertoriées par un
laboratoire d’essai indépendant pour une
utilisation conjointe.

4

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Ne jamais couper,
enlever ou mettre hors
circuit la broche de mise
à la terre de cette fiche.

Prise murale
avec mise
à la terre

Cordon
d'alimentation muni
d’une fiche à trois
broches avec mise
à la terre

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Évitez tout risque d’incendie ou de choc
électrique. Le non-respect de cet avertissement
peut entraîner des blessures graves, un incendie
ou la mort.

Évitez tout risque d’incendie ou de choc
électrique. N’utilisez pas de rallonge électrique ni
de fiche d’adaptation et n’enlevez pas la broche
de mise à la terre du cordon d’alimentation. Le
non-respect de cet avertissement peut entraîner
des blessures graves, un incendie ou la mort.

Installation : l’appareil doit être installé et mis à la
terre de manière adaptée, par un technicien
qualifié. Aux États-Unis, installez l’appareil
conformément à la dernière éditio n du National Fuel
Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No. 54 et du National
Electrical Code NFPA No. 70, et en accord avec les
exigences du code électrique local. Au Canada,
installez l’appareil conformément aux dernières
éditions des normes CAN/CGA B149.1, CAN/CGA
B149.2 et CSA Standard C22.1, du Code électrique
canadien Partie 1 et aux exigences du code
électrique local. Installez l’appareil conformément
aux instructions d’installation fournies dans la
documentation livrée avec l’appareil.

Pour des raisons de sécurité, cet appareil doit être
correctement mis à la terre. Pour un maximum de
sécurité, le câble d’alimentation doit être
correctement raccordé à une prise électrique ou à
un boîtier de raccordement soumis à une tension
adaptée, doit être correctement polarisé et mis à la
terre et doit être protégé par un disjoncteur,
conformément aux codes locaux.

Il est de la responsabilité personnelle du
consommateur de demander à un électricien
qualifié d’installer une prise murale adéquate ou un
boîtier de raccordement adapté et co rrectement mis
à la terre. Il incombe au consommateur de contacter
un installateur qualifié pour vérifier que l’installation
électrique est adéquate et répond aux normes et
règlements locaux.

Cet appareil est muni d’une fiche à trois (3 prong)
broches avec mise à la terre pour assurer votre
protection contre les chocs électriques. Cette fiche
doit être branchée directement dans une prise
correctement mise à la terre. N’enlevez pas la
broche de mise à la terre de cette fiche.

AVERTISSEMENT

Pour des raisons de sécurité, cet appareil doit être
correctement mis à la terre. Pour un maximum de
sécurité, la fiche de l’appareil doit être branchée
dans une prise correctement polarisée et mise à la
terre.

Si une prise murale à deux broches est la seule
prise à votre disposition, il vous revient de
demander à un technicien qualifié de la remplacer
par une prise murale à trois alvéoles correctement
mise à la terre.

Conversion Au Gpl

Cet appareil est conçu pour permettre la conversio n
au gaz de pétrole liquéfié (GPL).Si une conversion
au GPL est nécessaire, communiquez avec votre
fournisseur de GPL pour obtenir de l’aide

AVERTISSEMENT

Pour éviter les risques de blessure ou de mort p ar
choc électrique, confiez la conversion au GPL à
un installateur ou un électricien qualifié. Les
ajouts, changements ou conversions requis
doivent être faits par un technicien qualifié afin de
répondre de façon satisfaisante aux exigences
d’utilisation.

Consultez les instructions d’installation fournies
avec cet appareil pour y trouver tous les
renseignements sur l’installation et la mise à la
terre.

5

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’UTILISATION DE L’APPAREIL

AVERTISSEMENT

Rangement à l’intérieur ou sur l’appareil– Les

matériaux inflammables ne doiven t pas être
rangés dans un four ou un micro-ondes, près des
brûleurs ou des éléments de surface ou dans le
tiroir chauffant ou le tiroir de stockage (le cas
échéant). Cela inclut les articles en papier, en
plastique et en tissu comme les livres de cuisine,
les ustensiles en plastique et les chiffons, ainsi
que tout liquide inflammable. Ne rangez pas de
produits explosifs comme de s bombes aérosol sur
l’appareil ou à proximité de celui-ci.

Ne pas laisser les enfants sans surveillance –
Les enfants ne doivent pas rester seuls ou sans
surveillance lorsque l’appareil est en marche. Ne
les laissez jamais s’asseoir ou se tenir de bout sur
une partie quelconque de l’appareil, notamment le
tiroir de rangement, le tiroir-gril inférieur, le tiroir
chauffant ou le four double inférieur.

Ne stockez pas d’objets susceptibles de susciter
l’intérêt des enfants dans les placards au-dessus
de l’appareil ou sur le dosseret de la cuisinière.
Les enfants risquent de se blesser gravement en
essayer d’attraper ces objets.

Ne laissez pas les enfants grimper ou jouer autour
de l’appareil. Le poids d’un enfant sur une porte
de four ouverte peut suffire pour faire basculer le
four et entraîner de graves brûlures ou d’autres
blessures. Un tiroir ouvert qui est chaud peut
causer des brûlures.

Grimper, s’appuyer ou s’asseoir sur les portes ou
les tiroirs de cet appareil peut causer de graves
blessures et endommager l’appareil

N’utilisez pas le four ou le tiroir chauffant (le cas
échéant) comme espace de rangement.

N’utilisez jamais cet appareil comme radiateur
indépendant pour chauffer une pièce. Cela
entraîne un risque d’empoisonnement au
monoxyde de carbone et de surchauffe de
l’appareil.

.

AVERTISSEMENT

Ne couvrez jamais les fentes, les trous ni les
passages d’air au bas du four et ne recouvrez
jamais une grille dans sa tot alité avec un matériau
comme du papier d’aluminium. Vous bloquer iez la
circulation d'air autour du four et vous vous
exposeriez ainsi à une intoxication par monoxyde
de carbone. Le papier d’aluminium peut retenir
également la chaleur, pouvant causer un risque
d’incendie.

ATTENTION

Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou de la
graisse, surveillez-en attentivement la cuisson. La
graisse peut s’enflammer si elle devient trop
chaude.

Ne tentez pas d’éteindre un feu de friture avec de
l’eau ou de la farine. Étouffez le feu ou les
flammes ou utilisez un extincteur à poudre sèche
ou à mousse. Couvrez le feu avec un couvercle
de poêle ou utilisez du bicarbonate de soude.

Utilisez des maniques sèches. Des maniques
mouillées ou humides en contact avec des
surfaces chaudes peuvent causer des brûlures
par la vapeur. Ne laissez pa s l es ma niqu es en tre r
en contact avec des surfaces de cuisson
chaudes. Ne vous servez pas d’un chiffon ni d’un
linge épais.

Ne réchauffez pas de contenants fermés.
L’accumulation de pression peut faire exploser le
contenant et causer des blessures.

Portez des vêtements appropriés. Ne portez
jamais de vêtements amples ni flottants lorsque
vous utilisez cet appareil. Ne laissez pas les
matériaux inflammables et les vêtements venir en
contact avec des surfaces chaudes.

6

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION

Ne touchez pas les brûleurs ou les éléments de
surface ou les zones à proximité, les surfaces
intérieures du four ou encore le tiroir chauffant (le
cas échéant). Les brûleurs et les éléments de
surface peuvent être chauds même s’ils semblent
froids. Les zones situées près des brûleurs et des
éléments de surface peuvent devenir
suffisamment chaudes pour causer des brûlures.
Pendant et après l’utilisation, ne touchez pas ces
zones et ne laissez pas vos vêtements ni d’autres
produits inflammables entrer en contact avec
celles-ci, avant qu’elles n’aient eu le temps de
refroidir. Ces zones comprennent la table de
cuisson, les surfaces orientées vers la table de
cuisson, les ouvertures de l’évent du four, la por te
et le hublot du four.

N’essayez pas de faire fonctionner l’appareil
pendant une panne de c ourant. En cas de panne,
arrêtez toujours l’appareil. Si l’appareil n’est pas
éteint et que le courant est rétabli, les élément s de
surface électriques peuvent se remettre en
marche. Une fois le courant rétabli,
reprogrammez l’horloge et les fonctions du four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES
CONCERNANT L’UTILISATION DE VOTRE
TABLE DE CUISSON À GAZ

ATTENTION

Utilisez une flamme de dimension appropriée :
réglez la flamme de façon à ce qu’elle ne dé passe
pas du bord de l’ustensile. Si vous utilisez des
ustensiles de dimension insuffisante, une partie
de la flamme du brûleur sera à découvert et
pourrait enflammer les vêteme nts qui ent re nt en
contact avec la flamme. Un bon contact entre
l’ustensile et la flamme améliore aussi l’efficacité
du brûleur.

Sachez quels boutons ou commandes tactiles
correspondent à chaque zone de cuisson. Placez
un ustensile contenant des aliments sur la zone de
cuisson avant de la mettre en marche. Éteignez la
zone de cuisson avant de retirer l’ustensile.

Utilisez des ustensiles de taille appropriée. Cet
appareil est équipé d’un ou de plusieurs éléments
de différentes tailles. Choisissez des ustensiles
dont le dessous est plat et dont la dimension
correspond à la taille de l’élément de cuisson de
l’appareil. Si vous utilisez des ustensiles trop petits,
une partie de la flemme sera à découvert, ce qui
risque de provoquer l’inflammation des vêtements
ou autres objets. L’utilisatio n d’un ustensil e adéquat
sur les zones de cuisson améliore l’efficacité de la
cuisson.

Tournez toujours le bouton sur la position « LITE »
pour allumer les brûleurs de surface. Vérifiez si le
brûleur s’est allumé. Réglez ensuite la flamme pour
qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile.

Pour réduire les risques de brûlure, d’inflammation
de matériaux et de renversement causés par le
contact accidentel avec l’ustensile, la poignée des
ustensiles doit être placée vers l’intérieur et non au­dessus des autres brûleurs de surface.

Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans
surveillance à des réglages élevés : les
débordements peuvent causer de la fumée, la
graisse peut s’enflammer ou une casserole laissée
vide peut fondre.

Ustensiles émaillés : en raison des brusques
changements de température, seuls certains types
d’ustensiles en verre, en vitrocéramique, en
céramique, en terre cuite, ou d’autres ustensiles
émaillés peuvent être utilisés avec la table de
cuisson sans risquer qu’ils ne se fendent. Vérifiez
les recommandations du fabricant quant à leur
utilisation sur une surface de cuisson.

Si vous faites flamber des aliments sous une hotte,
mettez le ventilateur en marche.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’UTILISATION DE VOTRE FOUR

Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier
d’aluminium, des revêtements de four de marché
secondaire ou tout autre matériau ou dispositif sur
la sole, les grilles ou toute autre pi èc e d e l’ap pareil.
Utilisez du papier d’aluminium uniquement pour la
cuisson, selon les recommandations, par exemple
pour recouvrir les aliments ou protéger les plats.

7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Toute autre utilisation de revêtements protecteurs ou
de papier d’aluminium peut entraîner un risque de
décharge électrique, d’incendie ou de court-circuit.

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four, la
porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (sur
certains modèles). Tenez-vous sur le côté de l’appareil
lorsque vous ouvrez la porte du four et que ce dernier
est chaud. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper
du four avant d’en retirer ou d’y placer des aliments.

Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four. Si
vous touchez les surfaces de cette zone lorsque le
four est en marche, vous risquez de vous brûler
gravement. Ne placez pas d’articles en plastique ni
d’articles sensibles à la chaleur sur ou près de l’évent
du four. Ces articles peuvent fondre ou s’enflammer.

Installation des grilles de four : disposez toujours les
grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est froid.
Si vous devez déplacer une grille alors que le four est
chaud, évitez que les maniques entrent en contact
avec les éléments chauds ou les brûleurs du four.
Utilisez des maniques et tenez la grille fermement
avec les deux mains pour la remettre en place. Retirez
tous les ustensiles de cuisson qui se trouvent sur la
grille avant de l’enlever.

Ne vous servez pas d’une lèchefrite sans sa grille. Les
lèchefrites et les grilles de lèchefrite permettent à la
graisse de s’écouler et de rester à l’écart de la forte
chaleur dégagée par le gril. Évitez de recouvrir la grille
de la lèchefrite de papier d’aluminium; la graisse ainsi
exposée pourrait prendre feu.

Ne cuisez jamais d’aliment sur la sole du four. Utilisez
toujours un plat ou moule approprié et employez
toujours les grilles du four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
NETTOYAGE DE L’APPAREIL

ATTENTION

accumuler. Les dépôts graisseurs présents dans le
ventilateur peuvent s’enflammer.

Suivez toujours les recommandations du fabricant
concernant l’utilisation de produits nettoyants et
d’aérosols. Les résidus excessifs de nettoyants et
d’aérosols risquent de prendre feu et de causer des
dommages et des blessures.

Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation. Ne
laissez pas de graisse s’accumuler sur la hotte ni sur
le filtre. Respectez les instructions de nettoyage
fournies par le fabricant de la hotte.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’ENTRETIEN ET LA MAINTENANCE

Ne réparez pas et ne remplacez pas des pièces de
l’appareil, sauf sur recommandation spécifique dans
les manuels. Toute autre réparation doiit être
effectuée par un technicien qualifié. Vous réduirez
ainsi les risques de blessures et éviterez
d’endommager l’appareil.

En cas de problème ou de situation que vous ne
parvenez pas à résoudre, contactez le fournisseur,
distributeur, technicien de maintenance ou fabricant.

Demandez à votre revendeur de vous recommander
un technicien qualifié ainsi qu’un centre de réparation
agréé. En cas d’urgence, sachez comment couper
l’alimentation électrique de l’appareil au niveau de la
boîte de fusibles ou du disjoncteur.

Ne touchez pas à l’ampoule du four avec un chiffon
humide lorsque l’ampoule est chaude. Cela pourrait
casser l’ampoule. Manipulez les lampes halogènes (le
cas échéant) avec des serviettes en papier ou des
gants souples. Débranchez l’appareil ou coupez son
alimentation électrique avant de retirer et de
remplacer l’ampoule.

Enlevez la porte du four si vous entreposez ou mettez
l’appareil au rebut.

Avant de nettoyer manuellement une partie de
l’appareil, assurez-vous que toutes les commandes
sont éteintes et que l’appareil a refroidi. Vous
pouvez vous brûler en nettoyant un appareil chaud.

Nettoyez régulièrement votre appareil pour enlever la
graisse sur toutes ses pièces, car cette graisse risque
de prendre feu. Ne laissez pas la graisse s’y

8

ATTENTION

Résidents de Californie: pour obtenir des
renseignements sur le cancer et les problèmes de
reproduction, visitez www.P65Warnings.ca.gov

CONSEILS DE CUISSON

Ustensiles de pâtisserie

Le matériau de fabrication des ustensiles de pâtisserie affecte la répartition et le transfert rapide et uniforme de la chaleur
du plat aux aliments.

Matériau Caractéristiques Recommandations

Ustensiles de pâtisserie brillants Les ustensiles de pâtisserie brillants

en aluminium ou en matériau non
revêtu sont idéals pour une cuisson
uniforme. Ils conviennent à tous les
produits de boulangerie et pâtisseries

Ustensiles de pâtisserie foncés Les ustensiles de pâtisserie foncés

cuisent à plus haute température
que les plats brillants.

Ustensiles en verre Les ustensiles de pâtisserie en verre

cuisent à plus haute température que
les plats brillants.

Les plats en verre sont pratiques; ils
permettent de cuire, de servir et de
ranger les aliments.

Les températures et durées de cuisson
recommandées sont fondées sur
l’utilisation d’ustensiles de pâtisserie
brillants.

Réduire la température de cuisson de 25 °F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles foncés.

Réduire la température de cuisson de 25 °F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles en verre.

Ustensiles de pâtisserie
à isolation thermique

Les ustensiles de pâtisserie à isolation
thermique cuisent à plus haute
température que les plats brillants.

Ils sont conçus pour la cuisson dans les
fours au gaz.

Augmenter la température de cuisson
de 25 °F (13 ou 14 °C) avec les ustensiles
à isolation thermique.

9

CONSEILS DE CUISSON

Conditions de cuisson

Les conditions de votre cuisine affectent la performance de cuisson de votre électroménager.

Condition Caractéristiques Recommandations

Les ustensiles
de pâtisserie
vieillissants

En haute altitude L’air est plus sec et la pression est plus

Les ustensiles se décolorent en vieillissant;
on devra peut-être réduire quelque peu
la durée de cuisson.

faible.
L’eau bout à moindre température et les

liquides s’évaporent plus rapidement.

Les aliments peuvent prendre plus de
temps à cuire.

La pâte peut lever plus rapidement.

Si les aliments sont trop brunis ou trop cuits, utiliser la
durée minimale de cuisson de la recette ou inscrite sur
l’emballage.

Si les aliments ne sont pas assez brunis ou pas assez
cuits, utiliser la durée maximale de cuisson de la recette
ou inscrite sur l’emballage.

Il est nécessaire d’ajuster la température, la durée
de cuisson ou la recette selon le besoin.

Augmenter la quantité de liquide de la recette.
Augmenter la durée de cuisson. Couvrir le plat
pour empêcher l’évaporation.

Augmenter la durée de cuisson ou la température
du four.

Réduire la quantité de bicarbonate ou de poudre à lever .
Réduire le temps de levée ou dégonfler la pâte et laisser
lever deux fois.

Résultats de cuisson

Des mises au point minimes peuvent solutionner les problèmes de cuisson des aliments qui ne sont pas à votre goût.

Résultats Recommandations

Nourriture pas
assez brunie

Nourriture trop
brunie

Utiliser la durée moyenne ou maximale de cuisson de la recette ou de l’emballage.

Utiliser la durée minimale de cuisson de la recette ou de l’emballage.

Trucs de cuisson

Voir ces trucs supplémentaires pour obtenir de meilleurs résultats de votre électroménager.

Trucs de cuisson

Cuisson

Disposition des
grilles

Préchauffer Bien préchauffer le four avant la cuisson des aliments comme les biscuits, les gâteaux, galettes

Vérifier les
aliments

Suivre les instructions dans “Réglage des Commandes de Four” commençant à page 19.
Placer une grille unique de façon à ce que les aliments se retrouvent au centre du four.

ou le pain. Mettre les aliments immédiatement après le bip.
Allumer la lampe de four pour vérifier les aliments par la vitre. Ouvrir la porte réduit les résultats

de cuisson de la cuisson.

10

Trucs de cuisson

CONSEILS DE CUISSON

Disposition des
aliments

Lèchefrite Pour de meilleurs résultats de grillage, utiliser une lèchefrite avec une grille conçue pour éliminer

Laisser au moins 5 cm (2 pouces) d'espace entre les ustensiles de pâtisserie pour une bonne
circulation d'air.

Griller ou rôtir

les graisses, contribuer à éviter les éclaboussures et réduire la fumée. La lèchefrite récupère les
déversements de graisse et la grille prévient les éclaboussures.

Si la lèchefrite et la grille ne sont pas fournies avec l’appareil ménager, ils peuvent être achetés
sur frigidaire.com.

11

Burner cap lip

Burner cap

Burner head

Burner cap

Burner head

ATTENTION

IMPORTANT

AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

Montage des capuchons de brûleur

S'assurer que tous les capuchons et les grilles des brûleurs
sont installés correctement et au bon endroit.

1. Retirer tous les emballages de la surface de cuisson.

2. S’assurer que les capuchons des brûleurs sont

correctement installés.

3. Déballer les grilles des brûleurs et les positionner
sur la surface de cuisson.

4. Jeter tout le matériel d'emballage.

La lèvre des capuchons de brûleur ronds (Figure 1) doit bien
s’ajuster et s’asseoir de niveau au centre de la tête de brûleur.
Voir Figure 2 pour valider l’installation du capuchon de
brûleur.

Figure 1 : Têtes de brûleur et capuchons

Figure 2 : Positionnement adéquat d’un capuchon
de brûleur

Une fois en place, il est possible de vérifier l'ajustement
du capuchon en le tournant avec précaution d'un côté à
l'autre (Figure 3) pour confirmer qu'il est centré et bien
assis. Lorsque la lèvre de capuchon de brûleur vient en
contact avec l'intérieur de la tête de brûleur , le capuchon fait
entendre un léger déclic.

Figure 3 : Tourner légèrement le capuchon pour bien
l’ajuster.

Prendre note que le capuchon de brûleur ne doit pas
se décentrer de la tête de brûleur lorsqu’il est tourné
d’un côté à l’autre.

• Vérifier et s'assurer que tous les capuchons de brûleurs
ovales (certains modèles) sont bien en place sur les
têtes de brûleur ovales.

• Ne pa s utiliser les brûleurs sans leurs capuchons
correctement installés. Les capuchons mal installés
peuvent empêcher l'allumage ou occasionner une
flamme irrégulière et un mauvais chauffage.

• Des pièces manq uantes ou une mauvaise installation
peuvent entraîner des déversements, occasionner
des brûlures ou endommager votre cuisinière et votre
batterie de cuisine.

• Ne jamais placer d'objet s inflammables sur la surface
de cuisson.

• Éviter que les renversements, de la nourriture, agents

• Valider que toutes les têtes de brûleur et tous les

• Ne jamais placer d'objet s inflammables sur la surface

12

nettoyants ou tout autre matériau pénètrent dans les
orifices de gaz du brûleur.

capuchons sont bien en place lorsque les brûleurs
sont en fonction.

de cuisson.

AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

IMPORTANT

• Flat bottom and straight
sides.

• Tight fitting lids.

• Weight of handle does
not tilt pan. Pan is well
balanced.

• Pan sizes match the
amount of food to be
prepared.

• Made of material that
conducts heat well.

• Easy to clean.

• Curved and warped pan
bottoms.

• Pan overhangs grate by
more than 1” (2.5 cm).

• Heavy handle tilts pan.

• Flame extends beyond pan.

Montage des grilles de brûleur

Pour installer les grilles de brûleur, les placer côté plat vers
le bas et les aligner-les dans la zone en retrait de la surface
de cuisson.

Figure 4 : Installation correcte des grilles

Utiliser les bons ustensiles de cuisine

La taille et le type d’ustensiles
de cuisine utilisés auront une
influence sur la température
nécessaire pour obtenir de
meilleurs résultats de cuisson.
Veiller à suivre les
recommandations pour
l'utilisation des ustensiles de
cuisine comme illustré dans

Figure 5 et Figure 6.

Figure 5 : Mise à l’essai des ustensiles de cuisine

En vérifier la planéité en faisant tourner une règle sur
le fond de la casserole (voir Figure 5). Les ustensiles
de cuisine doivent avoir des fonds plats qui sont bien
en contact avec toute la surface de l'élément de
chauffage (voir Figure 6).

• Veiller à ce que les grilles soient bien en place sur
la surface de cuisson avant d'allumer les brûleurs
(Figure 4). Les grilles sont conçues pour reposer à
l'intérieur de la zone en retrait de la table de cuisson.

• Les grilles doivent reposer à plat l’une contre l’autre
et contre les bords du renfoncement

• Éviter de recouvrir les zones sous les brûleurs
ou toute partie de la surface de cuisson avec
du papier aluminium ou tout autre revêtement.

Figure 6 : Usten s ile s de cu is ine app r opri és

13

AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

ATTENTION

IMPORTANT

ATTENTION

Types de matériel

Le matériel de cuisine détermine comment la chaleur est
rapidement et uniformément transférée du brûleur au fond
de l’ustensile. Les matériaux les plus populaires sont ;

• Aluminium - un excellent conducteur thermique.
Certains types d'aliments la feront foncer
(l’aluminium anodisé résiste aux taches et piqûres).

•Cuivre - un excellent conducteur thermique ; il se décolore
facilement (voir alumin ium).

• Acier inoxydable - u n mauvais conducte ur thermique ;
donne une cuisson inégale. Durable, facile à nettoyer,
il résiste aux taches.

• Fonte - un mauvais conducteur thermique ; toutefois,
elle conserve très bien la chaleur. Cuit uniformément
une fois la température de cuisson atteinte.

• Porcelaine-émail sur métal - les caractéristiques
de chauffage varient selon le matériau de base.

• Verre - un mauvais conducteur thermique.

Brûleurs à gaz

Votre cuisinièr e est munie de brûleurs à gaz en surface à
taux de BTU variés. La capacité de chauffer la nourriture
plus rapidement et en plus grandes quantités s'accroît avec
la taille du brûleur.

• Les petits brûleurs conviennent mieux au chauffage
à flamme faible de petites quantités de nourriture.

• Les brûleurs standard sont utilisés pour la plupart des
besoins de cuisson de surface.

• Les grands brûleurs sont conseillés pour amener de
grandes quantités de liquide à température et pour la
préparation de grandes quantités de nourriture. Le grand
brûleur est situé à l'avant droit de la surface de cuisson.

Peu importe la quantité, il est important de choisir des
ustensiles qui conviennent à la quantité et au type d'aliments
préparés. Choisir un brûleur et une flamme de taille qui
convient au plat de cuisson. Ne jamais laisser la flamme
s'étendre au-delà du bord extérieur de la casserole.

Éviter de déposer des objets inflammables comme des
salières et poivrières en plastique, des porte-cuillères
ou des emballages en plastique sur la table de cuisson
lorsqu'elle est en service. Ces éléments peuvent fondre
ou prendre feu. Les poignées, serviettes ou les cuillères
en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop
près de la table de cuisson.

Ne pas placer de papier d'aluminium ou tout autre
matériel qui peut fondre sur la table de cuisson.
Si ces éléments fondent, ils peuvent irrémédiablement
endommager la table de cuisson.

Éviter le chevauchement des ustensiles sur deux
surfaces de cuisson à moins que la casserole soit conçue
à cette fin.

14

IMPORTANT

ATTENTION

REMARQUE

RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

Réglage des commandes de la surface de cuisson

La capacité de chauffer la nourriture plus rapidement et
en plus grandes quantités s'accroît avec la taille du brûleur.
Votre cuisinière au gaz peut être équipée de brûleurs
de surface de tailles variées.

Il est important de choisir des ustensiles qui conviennent
à la quantité et au type d'aliments préparés. Choisir un
brûleur et une flamme de taille agencée au plat de cuisson.

• Les brûleurs standard sont utilisés pour la plupart des
besoins de cuisson de surface.

• Les petits brûleurs conviennent mieux au chauffage
à feu doux de petites quantités de nourriture.

• Les grands brûleurs sont conseillés pour amener
de grandes quantités de liquide à température et pour
la préparation de grandes quantités de nourriture.

Réglage des brûleurs de la surface de cuisson :

1. Placer l’ustensile de cuisine au centre de la grille du

brûleur de surface. S’assurer que l'ustensile de cuisine
est stable sur la grille du brûleur.

2. Appuyer sur le bouton de commande correspondant
et tourner dans le sens antihoraire hors de la position
< OFF > (FERMÉ) (Figure 7).

3. Relâcher le bouton de commande et tourner sur la
position < LITE > (allumage) ( ). Valider visuellement
l’allumage du brûleur et la stabilité de la flamme.

Éviter de déposer des objets inflammables comme
des salières et poivrières en plastique des porte-cuillères
ou des emballages en plastique sur la table de cuisson
lorsqu'elle est en service. Ces éléments peuvent fondre
ou prendre feu. Les poignées, serviettes ou les cuillères
en bois peuvent prendre feu si elles sont laissées trop
près des brûleurs.

Figure 7 : Bouton de commande de la surface de
cuisson

4. Une fois le brûleur allumé, pousser le bouton de

commande et tourner dans le sens antihoraire jusqu'à
ce que la flamme atteigne la taille souhaitée. Ajuster la
flamme au besoin selon les indications sur le bouton.

• Ne JAMAIS placer ou laisser un ustensile de cuisine
chevaucher deux zones de cuisson en même temps
sauf si le plat est conçu particulièrement à cette fin.

• Ne JAMAIS cuire si le bouton de commande
de surface est demeuré sur la position
< LITE > (allumage) ( ). L’allumeur électronique
continue de produire des étincelles. Ramener le
bouton de commande hors de la position < LITE >
(allumage) et régler la flamme.

• Ne pas placer de papier d'aluminium ou tout autre
matériel qui peut fondre sur la table de cuisson. Si ces
éléments fondent, ils peuvent irrémédiablement
endommager la surface de cuisson.

• Lors du réglage d'un bouton de commande sur
la position < LITE > (allumage), tous les circuits
d’allumage électronique produisent simultanément
une étincelle. Toutefois, seul le brûleur de surface
utilisé s'enflamme.

• Les brûleurs de surface peuvent être allumés
manuellement dans l'éventualité de panne de
courant. Pour allumer manuellement un brûleur
de surface, tenir une allumette allumée à la tête du
brûleur , puis tourner lentement le bouton sur < LITE >
(allumage). Une fois le brûleur allumé, pousser le
bouton de commande et tourner hors de la position
< LITE > (allumage) et régler la flamme. Faire preuve
de prudence lors d’un allumage manuel des brûleurs
de surface.

15

RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

ATTENTION

Réglage de la taille de flamme d’un brûleur

La couleur de la flamme est votre meilleur indice de réglage
d’un brûleur . Une bonne flamme est claire, ble ue et à peine
visible dans une pièce bien éclairée. Chaque cône de la
flamme doit être constant et net. Nettoyer le brûleur ou
ajuster la flamme si elle tourne au jaune orange.

Pour la plupart des cuissons : Commencer par le réglage
d’intensité le plus élevé, puis passer à un niveau inférieur
pour terminer le processus. Utiliser les recommandations
ci-dessous pour déterminer la bonne inten sit é de flam m e
pour divers types de cuisson (Figure 9).

Pour la grande friture : Régler le bouton de la surface
de cuisson à l’aide d’un thermomètre. Si la graisse n’est
pas assez chaude, la nourriture va l’absorber et demeurer
graisseuse. Si la graisse est trop chaude, l'aliment va brunir
si rapidement que le centre ne sera pas assez cuit. Ne pas
frire trop d'aliments à la fois; la nourriture ne brunira pas et
ne cuira pas correctement.

Taille de flamme Type de cuisson

Feu vif Démarrer la cuisson de la plupart

des aliments, amener l'eau
à ébullition, grillage en lèchefrite

Feu moyen Maintenir une légère ébullition,

épaissir les sauces à viande, les
sauces, la cuisson à la vapeur

Feu doux Terminer la cuisson, cuisson

à l’étuvée, pocher

Ces réglages sont fondés sur l’utilisation d’ustensiles
en aluminium ou en métal de calibre moyen avec
couvercles. Les paramètres varient avec d'autres
types d’ustensiles.

Figure 9 : Réglages de la flamme recommandés pour
la cuisson

Ne jamais laisser la flamme s’étendre au-delà de
l'extrémité extérieure de l'ustensile. Une flamme plus vive
gaspille simplement la chaleur et l'énergie et augmente le
risque de brûlure (Figure 8).

Figure 8 : Réglage de la flamme

16

RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON

Cuisson avec une plaque à frire (certains
modèles)

Figure 10 : Plaque à frire

La plaque à frire est un ustensile polyvalent parfait pour la
cuisson des aliments qui nécessitent de grandes surfaces
plates comme les crêpes, le pain doré, les sandwiches
grillés, le bacon ou la cuisson de multiples aliments.

Une fois terminé, laisser la plaque à frire refroidir avant de
la laver. Laver à la ma in avec de l’eau chaude savonn euse.
Ne pas laisser tremper. Sécher soigneusement. Éviter de
mettre la plaque à frire au lave-vaisselle.

Il est possible de se procurer une plaque à frire
en commandant en ligne à Frigidaire.com

Utiliser la plaque à frire :

Déposer la plaque à frire sur les grilles de brûleur
de manière sûre. Préchauffer la plaque à frire pendant
5 minutes à feu moyen ou moyen doux. Le préchauffage
lent assure une répartition homogène de la chaleur durant
la cuisson. NE JAMAIS préchauffer la plaque à frire sur
< Hi > (haute intensité). Cela peut déformer la plaque
à frire et nuire à la répartition homogène de la chaleur.

Mise en conserve à la maison

S’assurer de lire et de respecter l'ensemble des points
suivants lors de la mise en conserve domestique avec votre
appareil ménager. Vérifier auprès du site Web du ministère
de l'Agriculture des États-Unis (USDA) et s’assurer de lire
toutes les informations dont ils disposent et suivre leurs
recommandations pour la mise en conserve à la maison.

• Utiliser uniquement une marmite de mise en conserve
à fond complètement plat et sans crêtes qui rayonnent
à partir du centre. Un fond plat répartit la chaleur de
façon plus uniforme. Vérifier le fond de la marmite avec
une équerre.

• Veiller à ce que le diamètre de la marmite de mise en
conserve ne dépasse pas la largeur de la grille de plus
de 25 mm (1 po).

• Il est conseillé d’utiliser une marmite de mise en conserve
de plus petit diamètre sur un serpentin électrique et sur
les surfaces de cuisson en vitrocéramique; veiller à bien
centrer la marmite sur la grille du brûleur.

• Commencer par de l'eau chaude du robinet pour porter
rapidement l'eau à ébullition.

• Utiliser d'abord le réglage le plus élevé pour porter l'eau à
ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu à son
réglage le plus bas possible pour maintenir l’ébullition.

• Cuisiner uniquement des recettes éprouvées et
suivre soigneusement les instructions. Les dernières
informations sur la mise en conserve sont disponibles
auprès du Cooperative Agricultural Extension Service
américain ou chez le fabricant des pots de conserve.

• Il est préférable de mettre de petites quantités
en conserve et de garder la charge réduite.

• Éviter de laisser le bac à eau ou l’autoclave de mise en
conserve sur une chaleur intense pendant une période
prolongée.

17

oset
oven rack

AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE FOUR

Emplacement de l’évent de four

Voir les évents de four ci-après. Quand le four est allumé,
l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette ventilation est
nécessaire pour une circulation d'air ad éq u at e da ns le four
et pour favoriser les résultats de cuisson. Éviter de bloquer
l’évent Ne jamais obstruer les ouvertures avec du papier
aluminium ou tout autre matériau. De la vapeur ou de
l'humidité peut se former près de l'évent du four. Cela est
normal.

Figure 11 : Évent de four

AVERTISSEMENT

Écrans de protection – éviter de recouvrir les parois
du four, les grilles, la sole ou toute autre partie de la
cuisinière de papier d'aluminium.. Cette action modifie
la répartition de la chaleur, peut donner des résultats
de cuisson médiocres et occasionner des dommages
permanents à l'intérieur du four. Une mauvaise
installation de ces revêtements peut occasionner une
déchage électrique ou un incendie.

Genres de grille de four

at
oven rack

Figure 12 : Types de grilles de four

• Grilles de fo ur plates à poignée utilisées pour tous les

besoins de cuisson; elles sont placées dans la plupart
des positions de grille du four.

• La grille de four surbaissée (certains modèles)
procure une position abaissée supplémentaire
comparée à une grille standard. Sa conception
positionne le bas de la grille environ 1/2 grille plus basse
qu’une grille standard; elle peut être utilisée dans la
majorité des positions du four. Pour maximiser l’espace
de cuisson, placer la grille de fond du four (surbaissée)
dans la position la plus près de la sole du four pour cuire
ou pour griller les grandes coupes de viande.

Dépose, repose et agencement des grilles de four
surbaissées ou plates

Toujours disposer les grilles lorsque le four est refroidi.
Dépose - tirer tout droit jusqu'à ce qu'elles atteignent

la position d'arrêt. Soulever légèrement la grille par l’avant
et tirer en glissant.

ATTENTION

• Toujours porter des mitaines ou se servir des

poignées de cuisine pour utiliser le four. Au moment
de la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, les
grilles et la table de cuisson deviennent très chauds;
cela peut occasionner des brûlures.

• Pour éviter tout dommage, ne pas fermer la porte
du four jusqu'à ce que toutes les grilles soient bien
en place à l'intérieur du four.

18

Repose - placer la grille sur les guides situés de part et

d’autre des murs du four. Incliner légèrement la grille vers
le haut et faire glisser vers le fond pour la remettre en
place. S'assurer que les grilles sont de niveau avant
d'utiliser le four.

Bake

Broil

Time r Set

Clock

OFF

1

2

3

4 5

6

RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR

1. < Bake > (cuire) – pour tout genre de cuisson.

2. < Broil > (griller) – pour sélectionner la cuisson au

grilloir. La touche < Broil > (griller) s’illumine lorsque
la fonction est active.

3. < Timer on/off > (marche/arrêt minuterie) – pour
régler et annuler la minuterie. La minuterie ne démarre
pas ni n’arrête la cuisson.

4. < Set Clock > (réglage de l'horloge) – utiliser
les flèches < déplacement vers le HAUT > et
< déplacement vers le BAS > pour régler l’heure.

5. < OFF > (FERMÉ) – pour interrompre ou annuler
toute fonction sauf la minuterie. Appuyer sur < OFF >
(FERMÉ) pour interrompre la cuisson.

6. Flèches < Déplacement vers le HAUT > et
< Déplacement vers le BAS > – utiliser pour régler la

température du four ou ajuster l'horloge et la minuterie.

Réglages maximums et minimums

Fonction Mode Min temp.

ou durée

Cuire
au four

Griller

170 °F (77 °C) 550 °F

LO (

faible

intensité

Minuterie 12 h Mode

24 h Mode

Format
d'affichage
de l'heure

12 h Mode
24 h Mode

400 °F (205 °C)

1 minute 11 h 59 min

1:00 h/min
0:00 min

)

Max temp.
ou durée

(288 °C)

haute

HI (

intensité

550 °F
(288 °C)

12:59 h/min
23:59 h/min

)

Réglage de l’horloge

Lorsque l'appareil est branché pour la première fois,
ou lorsque l'alimentation électrique de la cuisinière
a été interrompue, le témoin lumineux clignote et affiche
le message 12:00. Il est recommandé de toujours régler
l'horloge avant d'utiliser l'appareil.

Pour régler l’horloge :

1. Appuyez une fois sur < Set Clock > (réglage de
l'horloge) (ne pas maintenir la touche enfoncée).

2. Dans les 5 secondes, maintenir la touche ou

enfoncée jusqu'à ce que l'heure s'affiche à

l'écran.

ATTENTION

L'heure ne peut pas être modifiée lorsque le four est réglé
pour la cuisson.

19

oven light switch

RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR

Affichage de la température (Fahrenheit ou Celsius)

La commande électronique du four est réglée en usine pour
afficher en Fahrenheit (°F). Le four peut être réglé pour
fonctionner à n'importe quelle température de 170 °F
à 550 °F (77 °C à 288 °C).

Pour afficher la température en degrés Celsius (°C)
ou passer de °C à °F :

1. Appuyer sur < Broil > (griller) jusqu’à ce qu’un F ou un
C apparaisse à l’écran.

2. Appuyez sur ou pour basculer de °F à °C

ou de °C à °F. Pour accepter la modification, attendre
6 secondes jusqu'à ce que le four émette un bip de
validation.

3. L'affichage revient à l'heure du jour.

Basculer entre « cuisson en continu » et la
fonction d'économie d'énergie de 12 heures

Le four est équipé d'une fonction d'économie d'énergie de
12 heures qui va l’arrêter après 12 heures. La commande
peut être programmée pour remplacer cette fonction par
« cuisson en continu ».

Pour modifier le paramètre de cuisson en continu :

1. Appuyer sur < Timer on/off > (marche/arrêt minuterie)
pendant 6 secondes jusqu’à ce qu’un bip retentisse. —
— hr apparaît à l'écran pour confirmer la cuisson

continue. L’écran revient ensuite à l’heure du jour.

2. Pour annuler la cuisson en continu, appuyer
sur < Timer On-Off > (marche/arrêt minuterie)
et la maintenir enfoncée pendant 6 secondes jusqu'à
la tonalité. 12 hr apparaît à l’écran indiquant que le
contrôleur revient à l'économie d'énergie de 12 heures.

Éclairage du four

La lampe de four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte. Appuyer sur l’interrupteur disposé sur la
partie supérieure gauche du tableau de commande pour
ALLUMER ou ÉTEINDRE la lampe lorsque la porte du four
est fermée.

Réglage de la minuterie

1. Appuyer sur < Timer On-Off > (marche/arrêt minuterie).

2. Appuyer pour avancer l’heure par incréments

d'une minute. Appuyer et maintenir enfoncée
pour avancer l’heure en incréments de 10 minutes.
La minuterie peut être rég lé e en tre 1 minute et
11 heures 59.

ATTENTION

Si on appuie sur en premier, la minuterie passe
à 11 heures et 59 minutes.

Lorsque le temps programmé expire, la minuterie émettra
une tonalité de 3 secondes. L'affichage affichera 00:00
jusqu'à ce que la minuterie soit annulée en appuyant sur
Minuterie On / Off.

ATTENTION

La minuterie ne démarre pas ni n’arrête le processus
de cuisson. La minuterie peut être utilisée seule ou avec
d’autres fonctions du four. Même si une autre fonction est
active, la minuterie s'affiche à l'écran. Pour afficher des
informations sur les autres fonctions actives, appuyer sur
la touche destinée à cette fonction.

Pour modifier la minuterie en cours d'utilisation :

Alors que la minuterie est active et affichée, maintenir
la touche ou enfoncée pour augmenter
ou diminuer la durée restante.

Pour annuler la minuterie avant la fin de temps réglé :

1. Appuyer une fois sur la touche < Timer On-Off >
(marche/arrêt minuterie).

20

1

2

3

5

4

RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR

Réglage de la fonction < Bake > (cuire)

La fonction < Bake > (cuire) cuit les aliments avec
la chaleur qui s'élève de la sole du four. La chaleur
et l'air circulent naturellement dans le four. Suivre les
recommandations de cuisson pour de meilleurs résultats.

Le four peut être réglé pour cuire à une température de
170 à 550 °F (77 à 288 °C). La température de cuisson
automatique préréglée en usine est de 350 °F (177 °C).

Pour obtenir les meilleurs résultats :

• Bien préchauffer le four avant la cuisson des aliments

comme les biscuits, les gâteaux, galettes ou le pain.

• Pour cuire la plupart des aliments sur une seule grille,
utiliser la 3e position.

• Pour cuire des gâteaux à étage sur une grille, utiliser
la 4e position.

• Pour cuire sur deux grilles, laisser au moins 5 cm (2 po)
d'écart entre les aliments pour assurer une circulation
d’air adéquate.

• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des
gâteaux ou des biscuits sur deux grilles, voir à les
placer en position 2 et 4 Voir la Figure 13.

Pour régler la fonction < Bake > (cuire) :

1. Appuyer sur < Bake > (cuire). — — — apparaît

à l’écran.

2. Appuyer sur ou dans les 5 secondes.
L’écran affiche 350 °F (177 °C). La température peut
être ajustée en incréments de 5 °F (1 °C).

3. Lorsqu'une touche est relâchée, le four commence
à chauffer pour atteindre la température sélectionnée.
Lorsque le four atteint la température, le témoin de
préchauffage s'éteint et le contrôleur émet trois bips.

4. Pour annuler la fonction de cuisson, appuyer sur
< OFF > (FERMÉ).

Pour modifier la température du four après le début
de la cuisson :

1. Appuyer sur < Bake > (cuire).

2. Appuyer sur ou pour augmenter ou

diminuer à une nouvelle température. Le témoin
lumineux du four voyant à l'écran électronique s'allume
et s'éteint lors de l'utilisation de la fonction < Bake >
(cuire) et pendant le préchauffage. Ceci est normal et
indique que le four s’allume et s’éteint pour maintenir
la température de cuisson. Pour annuler la fonction
de cuisson, appuyer sur < OFF > (FERMÉ).

Figure 13 : Écart recommandé entre les plats
de cuisson

Figure 14 : Emplacement des grilles

21

Grille de lèchefrite

Poignées

de la grille

de lèchefrite

Extensions de la

grille – orifices arrière

et fentes avant

RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR

Réglage de la fonction < Broil > (griller)

La cuisson au grilloir implique une exposition directe à une
source de chaleur ; elle produit de la fumée. Si la fumée est
excessive, éloigner les aliments des flammes. Toujours
surveiller attentivement les aliments pour éviter qu’ils brûlent.

Avant de cuire au grilloir, toujours agencer les grilles tandis
que le four est froid.

AVERTISSEMENT

En cas d’incendie dans le four , fermer la porte et éteindre
le four. Si le feu persiste, utiliser un extincteur. Ne pas
jeter de l'eau ou de la farine sur le feu. La farine peut
exploser.

Ne pas utiliser le tiroir du grilloir comme rangement. Les
articles rangés dans le tiroir du grilloir vont prendre feu.

ATTENTION

Toujours porter des mitaines autour des tiroirs du four ou
du grilloir. Au moment de la cuisson, les grilles et le tiroir
du grilloir deviennent tous très chauds ; cela peut
occasionner des brûlures.

Agencement de la grille

1. Soulever légèrement la grille.

2. Placer l’extension dans les trous de positionnement

arrière souhaités.

3. Abaisser le devant de la grille sur le devant du tiroir
de grilloir.

4. S’assurer que la grille de grilloir est de niveau. (Figure 16)

5. S’assurer que la grille est de niveau pour la cuisson

au grilloir.

Emplacement des

3 orifices arrière

soulever le devant de la

grille pour retirer et régler

Emplacement

des 3 fentes avant

Suggestions pour la cuisson au grilloir :

• Pour une cuisson à point, disposer la grille de cuisson

en position supérieure ou au milieu. Pour les aliments
bien cuits comme le poulet ou les coupes de viande
épaisses, utiliser la position du bas.

• Pour optimiser les résultats de brunissem e nt, ferm er le
tiroir du grilloir et préchauffer le four pendant 5 minutes
avant d'ajouter les aliments.

Figure 15 : Grille du grilloir (G) Lèchefrite et grille
de lèchefrite (D)

Figure 16 : Réglage de la grille de grilloir
Réglage de la fonction < Broil > (griller)

1. Tirer le tiroir de grilloir jusqu'à ce qu'il s'immobilise.

Avant de cuire au grilloir, toujours agencer la grille
tandis que le four est froid.

2. Appuyer sur < Broil > (griller). — — apparaît à l’écran.

3. Appuyer sur pour griller à haute intensité (HI) ou
sur pour faible intensité (LO).

4. Pour griller à la lèchefrite, placer la grille sur la

lèchefrite, puis déposer la nourriture sur la grille. La
lèchefrite et la grille permettent à la graisse de s'écouler
loin de la chaleur vive de la salamandre.

5. Déposer la lèchefrite avec grille sur la grille du four.

6. Griller d’un côté jusqu’à ce que les aliments brunissent.

Tourner et faire griller l’autre côté.

AVERTISSEMENT

Toujours tirer la grille du four jusqu'à ce qu'elle
s'immobilise avant de tourner ou de retirer les aliments.

22

7. Une fois la cuisson au grilloir terminée, tourner le four
à < OFF > (FERMÉ).

RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR

Réglage de la température du four

Votre nouveau four a été étalonné en usine et mis à l’essai
pour assurer la précision de la température de cuisson.
Lors de vos premiers essais, respectez attentivement les
recommandations de température et de minuterie. Si vous
croyez que la température du four est trop élevée ou pas
assez pour votre recette, vous pouvez régler la commande
pour obtenir une température plus chaude ou moins chaude
que la température affichée.

Ne pas utiliser des thermomètres de four comme ceux que
l’on trouve dans les épiceries pour vérifier les paramè tres de
température à l'intérieur de votre four. Ces thermomètres
peuvent varier de 20 à 40 degrés de la température réelle.

Pour régler la température du four :

1. Appuyer sur la touche < Bake > (cuire) et la maintenir

enfoncée; relâcher lorsque l'écran affiche le réglage de
la température à l'usine de 00. Si la température du four
a déjà été ajustée autrement qu’à partir de la configuration
d'usine, la dernière valeur réglée s'affiche àl'écran.

2. La température peut maintenant être réglée de +35 °F
(+19 °C) à la hausse, en incréments de 5 °F à chaque
pression sur la touche.

3. Lors de l'abaissement de la température du four en
utilisant la touche , le signe moins (
devant le nombre pour indiquer que la température
sera réduite selon le nombre de degrés affichés.

-) apparaît

4. Pour accepter la modification, attendre que le

contrôleur de four émette un bip de validation.

ATTENTION

• Les ajustements de température du four ne modifient

aucunement les températures du grilloir.

• Si l'écran est réglé en degrés Celsius, les
ajustements apportés apparaissent en incréments
de 1 °C chaque fois qu’on appuie sur les touches
fléchées.

• Si à tout moment pendant la procédure de réglage
de la température du fou r, il est décidé d’annuler la
modification, appuyer une fois sur la touche < OFF >

(FERMÉ) avant le bip de validation.

23

JAVELISANT

AMONIAQUE

TAMPONS

À RÉCURER

NETTOYANT

POUR

LES FOURS

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyer les déversements et les salissures tenaces dès
que possible. Un nettoyage régulier permet de réduire
les grands travaux plus tard.

JAVELISANT

ATTENTION

TAMPONS

À RÉCURER

NETTOYANT

POUR

LES FOURS

• Avant de nettoyer toute partie du four, s'assurer que
toutes les commandes sont désactivées et que le four
est refroidi.

• Si l'ammoniaque ou des produits nettoyants pour
appareils électroménagers sont utilisés, ils doivent

N

S

E

T

T

N

T

A

O

Y

A

S

B

F

I

R

S

A

AMONIAQUE

être essuyés et l'appareil doit être soigneusement
rincé avant utilisation. Suivre les consignes du
fabricant et assurer une ventilation adéquate.

Figure 17 : Utiliser les produits nettoyants avec
prudence

De zone ou de surface Recommandation de nettoyage

Aluminium et vinyle En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux

ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Rincer à l'eau claire et sécher
avec un chiffon propre.

Boutons de commande peints ou
en plastique Composants peints
Garnitures décoratives peintes

En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux
ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Rincer à l'eau claire et sécher
avec un chiffon propre. Les nettoyants pour vitre peuvent être utilisés, mais ne pas
appliquer directement sur la surface; vaporiser sur un chiffon humide et essuyer.

Tableau de commande En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux

ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Ne pas vaporiser de liquide
directement sur le tableau de commande et sur la zone d'affichage du four. Ne pas
utiliser de grandes quantités d'eau sur le tableau de commande - l'excès d'eau sur
la zone de contrôle peut endommager l'appareil. Ne pas utiliser d'autres détergents
liquides, de nettoyants abrasifs, tampons à récurer ou des serviettes en papier; ils
risquent d'endommager le fini.

Boutons de commande En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux

ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Pour retirer les boutons de
commande Tourner en position < OFF > (arrêt); saisir fermement et tirer tout
droit de l'arbre. Pour replacer les boutons après nettoyage, aligner les marques
OFF et pousser le bouton en place.

Acier inoxydable En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux

ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Rincer à l'eau claire et sécher
avec un chiffon propre. Ne pas utiliser de nettoyant contenant des abrasifs, des
chlorures, du chlore ou de l'ammoniaque.

Acier inoxydable
Smudge Proof

Acier inoxydable noir

MC

En utilisant un chiffon doux, nettoyer avec de l'eau et un détergent à vaisselle doux
ou une solution à base de 50 % de vinaigre et d'eau. Rincer à l'eau claire et sécher
avec un chiffon propre. Ne pas utiliser de nettoyant pour électroménagers, nettoyant
pour l'acier inoxydable ou de nettoyants contenant des abrasifs, des chlorures,
du chlore ou de l'ammoniaque. Ces produits peuvent endommager la finition.

24

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Lèchefrites et grilles
en porcelaine émaillée

Revêtement de porte
en porcelaine

Composants en porcelaine

Nettoyage à la main de l’intérieur
du four

Porte du four Avec un chiffon doux, nettoyer à l'eau et un détergent à va isselle doux ou une

Rincer à l'eau claire avec un linge doux. Un nettoyage délicat avec un tampon à
récurer savonneux supprime la plupart des taches. Rincer avec une solution à base
de 50 % d'eau claire et d’ammoniaque. Le cas échéa nt, reco uvrir le s t aches tena ces
d’un essuie-tout trempé dans l’ammoniaque pendant 30 à 40 minutes. Rincer et
sécher avec un chiffon propre. Essuyer tous les nettoy an ts; la porcela i n e peut
être endommagée lors de la proc ha in e cuis son. Ne pas laisser des aliments à forte
teneur en sucre ou en acides (comme le lait, tomates, choucroute, jus de fruits ou
de la garniture pour tarte) adhérer à la porcelaine. Ils laissent souvent une tache,
même après le nettoyage.

La cavité du four est revêtue de porcelaine; elle peut être nettoyée avec un nettoyant
pour les fours. Respecter toutes les directives du fabric an t. Élim ine r to ut ré sid u de
produits nettoyants une fois le four nettoyé; la porcelaine peut être endommagée
pendant les cuissons ultérieures. Ne pas pulvériser de nettoyant pour les fours sur
les commandes électriques ou les interrupteurs. Éviter de pulvériser du nettoyant
pour les fours sur la sonde et ne pas les laisser s’y accumuler. Ne pas pulvériser
de produit nettoyant sur la garniture de porte, le joint de porte, les glissières pour
tiroir en plastique, les poignées ou toute surface extérieure de l’électroménager.

solution à base de 50% de vinaigre et d'eau; nettoyer le dessus, les côtés et le
devant de la porte du four. Bien rincer. Utiliser un nettoyant pour vitre à l'extérieur
de la porte. Utiliser un nettoyant ou un poli pour surface de cuisson en céramique
à l'intérieur de la porte. Ne pas immerger la porte dans l'eau. Ne pas pulvériser
ou permettre à l'eau ou au nettoyant pour vitre de pénétrer à l’intérieur des évents
de la porte. Ne pas utiliser de produits à nettoyer les fours, de poudre à récurer
ou de produits de nettoyage abrasifs sur l'extérieur de la porte du four.

Ne pas nettoyer le joint de porte du four. Le joint de la porte est fabriqué de matériel
tissé; il est essentiel à une bonne étanchéité. Il faut prendre garde à ne pas frotter,

endommager ou arracher le joint de porte du four.
Brûleurs de surface de cuisson Voir « Nettoyage des brûleurs scellés » à la page 26.
Grilles de brûleurs

de surface de cuisson
Capuchons de brûleur

de `surface de cuisson

.

Utiliser un tampon à récurer en plastique non abrasif et un nettoyant abrasif doux.

Ne pas laisser des aliments à forte teneur en sucre ou en acides (comme le lait,

les tomates, la choucroute, les jus de fruits ou de la garniture pour tarte) adhér er

à la porcelaine. Ils laissent souvent une tache, même après le nettoyage. Nettoyer

ces déversements dès que la surface est assez refroidie. Sécher soigneusement

immédiatement après le nettoyage.

25

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

IMPORTANT

Capuchon
de brûleur

Tête

de brûleur

Lèvre de capuchon
de brûleur

Orifice

Fentes

orifice d’allumage

allumeur

Ustensiles de cuisine et papier d'aluminium

AVERTISSEMENT

• Ne jamais couvrir les fentes, les trous ou les passages

d’air de la sole du four ou couvrir l'ensemble d'un four
avec tout matériel comme le papier d'aluminium.
Le papier d’aluminium et les autres revêtements
piègent la chaleur et entraînent un risque d’incendie.

• Revêtement protecteur – ne pas utiliser de papier
d'aluminium pour recouvrir la sole du four. Une
mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner
un risque de décharge électrique ou d'incendie.

Nettoyage des brûleurs scellés

• Papier d’aluminium – l'utilisation de papier aluminium

sur une surface de cuisson chaude peut l’endommager.
Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine en aluminium
et ne pas laisser de papier d’aluminium toucher les
brûleurs de surface en toutes circonstances.

• Ustensiles en aluminium – le point de fusion de
l'aluminium est beaucoup plus bas que celui des
autres métaux. Faire preuve de prudence lorsque des
ustensiles en aluminium sont utilisés sur la surface de
cuisson. Laisser des casseroles en aluminium bouillir
à sec sur la surface de cuisson occasionne non
seulement un risque de les endommager ou de les
détruire, mais ils peuvent également se fusionner,
se briser, de marquer ou d’endommager la surface
de cuisson en vitrocéramique en permanence.

Pour nettoyer les têtes de brûleur :

1. Retirer le capuchon de la tête de brûleur (voir Figure 18).

Nettoyer le capuchon à l'eau chaude savonneuse et
sécher soigneusement.

Figure 18 :Capuchon de brûleur

2. Pour les aliments brûlés et les renversements séchés,

appliquer de l’eau savonneuse et chaude sur la tête de
brûleur. Laisser la crasse s'amollir.

Afin d'éviter les brûlures, ne pas tenter d’effectuer l’une ou
l’autre des procédures de nettoyage décrites ci-dessous avant
d'éteindre tous les brûleurs de surface et les laisser refroidir.

T out ajout, toute modification ou toute conversion requise par
l’électroménager dans le but de répondre aux exigences de
l’application doit être effectué par un organisme qualifié.
Nettoyer régulièrement la surface de cuisson. Rincer avec
un chiffon propre et humide et essuyer. Garder les orifices
d’allumage des têtes de brûleur propres permet d'éviter les
mauvais allumages et les flammes inadéquates.

Pour nettoyer les zones de cuisson en retrait et profilées :

• Si un déversement se produit sur ou dans la partie en
retrait ou profilée, éponger avec un chiffon absorbant.

• Rincer avec un chiffon propre et humide et essuyer.

• Pour éviter toute brûlure, ne pas tenter d’allumer

les brûleurs de surface sans leurs capuchons.

• Ne pas utiliser de nettoyant pour les fours en aérosol
sur la surface de cuisson.

26

ATTENTION

Figure 19 :Composants de brûleurs scellés

3. Utiliser une vieille brosse à dents pour nettoyer la tête

de brûleur au complet (voir Figure 19).

4. Utiliser la brosse à dents pour nettoyer les fentes et les
orifices du brûleur (voir Figure 19).

5. Nettoyer les orifices d’allumage à l’aide d’une aiguille
ou d’un fil métallique de petit calibre (voir Figure 19).

6. Nettoyer la tête de brûleur avec un chiffon doux et propre,

lampes
de four

une éponge ou un tampon nettoyeur non abrasif.

7. Avant de réutiliser la surface de cuisson, s’assurer que
les capuchons de brûleur ont été correctement remis
en place sur les têtes de brûleur. Lorsqu’ils ont été
correctement remis en place, les capuchons sont
centrés sur les têtes de brûleur et vont cliquer en pl ace.
Remuer le capuchon pour en vérifier le p ositionnement;
il ne doit pas bouger de la tête de brûleur (voir «

Montage des capuchons de brûleur » à la page 12).

Remarques importantes :

• Les têtes des brûleurs de surface sont fixées sur la

surface de cuisson; elles doivent être nettoyées en place.

• Veiller à ce que les capuchons demeurent bien en place
lors de l’allumage des brûleurs.

• Lors du remplacement des capuchons, veiller à ce
qu’ils s’assoient fermement sur les têtes de brûleur.

• Pour assurer un débit de gaz adéquat et un bon allumage
des brûleurs, éviter que des déversements, de la
nourriture, des agents nettoyants ou toute autre matière
ne pénètrent dans les ouvertures et les orifices de gaz.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Figure 20 : Lampes de four

Remplacement de la lampe de four

ATTENTION

S’assurer que la cuisinière est débranchée et que toutes
les pièces sont refroidies avant de remplacer l’ampoule.

Remplacement de la lampe intérieure de four :
La lampe est située sur la paroi arrière du four (Figure 20).

1. Mettre l’appareil ménager hors tension à par tir
du panneau électrique principal ou le débrancher.

2. Remplacer par une ampoule pour électr oménager.

3. Mettre l’appareil ménager sous tension à partir

du panneau électrique principal (ou le rebrancher).

4. Veiller à régler l’horloge.

27

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

IMPORTANT

Emplacements
des charnières
de porte

V

E

R

R

O

U

D

É

V

E

R

R

O

U

I

L

L

E

R

environ

10°

charnière

porte

du four

galet

bras

articulé

Dépose et remplacement de la porte du four

Pour enlever la porte de four :

ATTENTION

La porte est lourde. Pour le rangement temporaire
et sécuritaire, déposer la porte à plat, l'intérieur face
au plancher.

1. Ouvrir complètement la porte du four, parallèle
au plancher (voir Figure 21).

2. Tirer les verrou s des charnières de gauche et de droite
complètement vers le bas du cadre de four, vers la
porte du four (voir Figure 22). Il peut être nécessaire
d’utiliser un tournevis plat.

3. Saisir fermement les deux côtés de la porte du four.
Ne pas la soulever par la poignée (voir Figure 23).

4. Ouvrir la porte à un angle d’environ 10 degré s du cad re
de porte (voir Figure 23).

5. Soulever les bras articulés hors des galets situés
de part et d’autre du cadre de four (voir Figure 24).

Pour remplacer la porte de four :

1. Saisir fermement les deux côtés de la porte du four.

Ne pas la soulever par la poignée (voir Figure 23).

2. T out en tenant la porte au même angle que pour la
dépose, asseoir le crochet du bras articulé sur les galets
situés de part et d’autre du cadre de four (voir Figure 23
et Figure 24). Le crochet du bras articulé doit s’asseoir
fermement sur les galets.

3. Ouvrir complètement la porte du four, parallèle
au plancher (voir Figure 21).

4. Pousser les verrous de charnière vers le haut et de part
et d’autre du cadre de four à la position de verrouillage
(voir Figure 22).

5. Fermer la porte du four.

Figure 21 : Emplacement des charnières de porte

Figure 22 : Verrous des charnières de porte

Figure 23 : Soutien de la porte pour la dépose

Directives particulières sur les soins à apporter – la
majorité des portes de four sont munies d’une vitre
qui peut se briser. Éviter de frapper le verr e avec des
ustensiles de cuisson ou tout autre objet. Gratter, frapper ,
secouer, ou faire subir des contraintes au verre peut
affaiblir sa structure; cela provoque une augmentation
du risque de rupture plus tard. Ne pas fermer la porte
du four jusqu'à ce que toutes les grilles soient
correctement placées à l’intérieur.

28

Figure 24 : Repose du bras articulé et du galet

AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Cuisson au four

Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffer le four avant la cuisson des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries,
etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour rôtir la viande ou pour la cuisson en cocotte. Les temps de cuisson et les
températures nécessaires pour cuire un produit peuvent varier légèrement de celles de votre ancien électroménager.

Problèmes de cuisson et solutions

Problèmes de cuisson Causes Solutions

Dessous des biscuits et des
galettes brûlés.

Gâteaux trop foncés sur le
dessus ou en dessous

Le centre des gâteaux n’est
pas cuit

Les gâteaux sont
déséquilibrés

• Biscuits et galettes mis au four
avant la fin du préchauffage.

• La grille du four est
surchargée.

• Les ustensiles foncés
absorbent la chaleur
trop rapidement.

• Les gâteaux ont été enfournés
avant la fin du préchauffage.

• La grille est soit trop haute ou
trop basse.

• Four trop chaud.

• Four trop chaud.

• Moule à gâteau de mauvaise

taille.

• Le moule n’est pas au centre
du four.

• Le verre est un mauvais
conducteur de chaleur.

• Le four n’est pas de niveau.

• Le moule est trop près des

parois du four ou la grille est
surchargée.

• Le moule est déformé.

• La lumière de four est

demeurée allumée pendant
la cuisson.

• Laisser préchauffer le four à la température désirée avant
d’y placer les aliments.

• Choisir une plaque ou un moule de cuisson d’une taille qui
permet un espace libre de 5,1 cm (2 po) de tous les côtés
lorsqu'il est placé dans le four.

• Utiliser une plaque de cuisson brillante de calibre moyen.

• Laisser préchauffer le four à la température désirée avant

d’y placer les aliments.

• S’assurer que la grille est en bonne position pour la
cuisson.

• Régler la température du four 13 °C (25 °F) inférieurs
à celle recommandée par la recette.

• Régler la température du four 13 °C (25 °F) inférieurs
à celle recommandée.

• Utiliser un moule de la taille suggérée dans la recette.

• S’assurer que la grille est en bonne position et permettre

un espace libre de 5,1 cm (2 po) de tous les côtés du moule
lorsqu'il est placé dans le four.

• Réduire la température du four et allonger le temps
de cuisson ou utiliser un ustensile brillant.

• Placer une tasse à mesurer en verre remplie d'eau au
centre de la grille du four. Si le niveau d'eau est inégal,
se reporter aux instructions d'installation pour la mise
de niveau de la cuisinière.

• S’assurer que la grille est en bonne position et permettre
un espace libre de 5,1 cm (2 po) de tous les côtés du moule
lorsqu'il est placé dans le four.

• Ne pas utiliser un moule bosselé ou déformé.

• Ne pas laisser la lampe de four allumée pendant la cuisson.

Les aliments ne sont pas
cuits à la fin du temps de
cuisson.

29

• Le four n’est pas assez chaud.

• Le four est surchargé.

• La porte du four s’ouvre trop

fréquemment.

• Régler la température du four 13 °C (25 °F) supérieurs
à celle indiquée et faire cuire pendant la période
recommandée.

• Veiller à retirer tous les plats du four sauf ceux utilisés
pour la cuisson.

• Ne pas ouvrir la porte du four avant la fin du plus court
temps de cuisson recommandé.

AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Des solutions à des problèmes communs :

Avant d’appeler le réparateur, consulter la liste ci-dessous. Cela peut vous faire économiser temps et argent. Des solutions
possibles sont proposées selon le problème répertorié.

Problème Cause et solution

L’ensemble de la cuisinière
ne fonctionne pas.

Résultats de cuisson
médiocres.

Flammes à l'intérieur four ou de
la fumée sortant de l’évent.

Le four fume excessivement
durant le grillage.

L’appareil ménager est débranché. S’assurer que le cordon est bien branché sur la prise.
Valider la fonctionnalité du disjoncteur ou vérifier les fusibles.

Panne de courant. Vérifier l’éclairage de la maison pour valider. Appeler votre compagnie
d'électricité au sujet de l’interruption de service.

Problèmes de four

L'effet de nombreux facteurs de cuisson. S’assurer que la grille est en bonne position
Déposer les aliments au centre du four et espacer les plats de cuisson pour permettre
une bonne circulation d'air. Préchauffer le four à la température désirée avant d’y placer les
aliments. Tenter de réajuster la température ou le temps de cuisson recommandés dans la
recette. Voir “Réglage de la température du four” à la page23 si vous croyez que le four est
trop chaud ou pas assez.

Des déversements excessifs dans le four. De la graisse ou des aliments renversés sur
la sole ou les parois du four. Essuyer les déversements excessifs avant d’allumer le four.
Si des flammes ou une fumée excessive sont présentes en mode Broil (grillage), voir

“Réglage de la fonction < Broil > (griller)” sur page 22.

Mauvais réglage. Suivre les “Réglage de la fonction < Broil > (griller)” instructions données à
la page 22.

La viande est trop près de la salamandre ou du brûleur. Repositionner la grille pour
permettre le bon écart entre la viande et la flamme. Enlever l'excédent de gras de la viande.
Couper le gras des bords pour empêcher le retroussage, mais ne pas couper dans la viande
maigre.

Accumulation de graisse sur les parois du four. Un nettoyage régulier est nécessaire pour
la cuisson au grilloir fréquente. Les éclaboussures de graisse ou d’aliments provoquent
beaucoup trop de fumée.

Le tableau de commande du
four émet des bips et affiche un
code d'erreur F (panne) ou E
(erreur).

L’appareil électroménager ne
fonctionne pas en partie.

30

La commande de four a détecté une panne ou une erreur. Pour annuler l’erreur, appuyer sur
la touche OFF du tableau de commande. Une fois l’état d’erreur annulé, tenter d’utiliser la
fonction Bake (cuire) ou Broil (griller). Si le code d'erreur se répète, couper l'alimentation,
attendre 5 minutes puis remettre l'appareil en marche. Régler l'horloge. Tenter d’utiliser la
fonction Bake (cuire) ou Broil (grillage) de nouveau. Si la panne se reproduit, appuyer
sur OFF pour l’annuler.

S’assurer que le régulateur de la soupape de gaz est en marche (ON). Voir les notices
d'installation.

L'heure n'est pas réglée. L’horloge du four doit d'abord être réglée avant de l’utiliser.
Voir “Réglage de l’horloge” sur page 19.

S’assurer que les commandes du four sont réglées pour la fonction souhaitée. V oir “Réglage

des Commandes de Four” en commençant à page 19 et relire les instructions pour la

fonction de cuisson souhaitée dans le manuel ou voir dans la “L’ensemble de la cuisinière

ne fonctionne pas.” liste de contrôle.

AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Problème Cause et solution

Problèmes de surface de cuisson

Les brûleurs de surface ne
s'enflamment pas.

Flamme du brûleur de surface
inégale ou ne s’allume qu'à
moitié autour du capuchon
de brûleur.

Flamme du brûleur de surface
trop vive.

Le bouton de commande de surface n'est pas complètement tourné sur LITE (allumer) ( ).
Appuyer sur le bouton de commande correspondant et le maintenir sur LITE (allumer)
jusqu'à ce que le brûleur s'enflamme, puis tourner dans le sens antihoraire jusqu'à ce que
la flamme atteigne la taille souhaitée.

Les orifices du brûleur sont obstrués. Mettre le brûleur sur OFF (arrêter), puis utiliser un fils
de petit calibre ou une aiguille pour dégager la tête de brûleur et les orifices d'allumage. Voir

“Nettoyage des brûleurs scellés” à la section Nettoyage et entretien à la page 25 pour des

instructions supplémentaires sur le nettoyage.
Le cordon électrique est débranché de la prise (modèles à allumage électrique uniquement).

Valider que le cordon d'alimentation est correctement branché dans la prise de courant.
Le circuit secteur est ouvert. Vérifier les disjoncteurs ou les fusibles.
Panne de courant. Les brûleurs peuvent être allumés manuellement. Voir “Réglage des

commandes de la surface de cuisson” sur page 15.

Les fentes du brûleur ou les orifices sont obstrués. Mettre le brûleur sur OFF (arrêter), puis
utiliser un fils de petit calibre ou une aiguille pour dégager les orifices d'allumage. Attiser
légèrement la flamme du brûleur et le laisser en marche jusqu'à ce que la flamme soit
complète.

Les capuchons de brûleur ne sont pas bien en place. Vérifier que tous les capuchons de
brûleur sont de niveau et bien en place sur les têtes de brûleur . Voir “Nettoyage des brûleurs

scellés” à la section Nettoyage et entretien à la page 25 pour des instructions

supplémentaires sur le nettoyage.
Le bouton de commande de surface est sur un réglage trop élevé. Régler sur une intensité

plus faible.
Les capuchons de brûleur ne sont pas bien en place. Vérifier que tous les capuchons de

brûleur sont de niveau et bien en place sur les têtes de brûleur . Voir “Nettoyage des brûleurs

scellés” à la section Nettoyage et entretien à la page 25 pour des instructions

supplémentaires sur le nettoyage.
Conversion au GPL inadéquate. Voir les directives du nécessaire de conversion au GPL

pour corriger.

Flamme orangée du brûleur de
surface.

La cuisinière n'est pas de
niveau.

Particules de poussière dans la conduite principale. Laisser brûler la flamme jusqu’à ce
qu’elle tourne au bleu. Le long des côtes, une flamme quelque peu orangée est inévitable
dû aux embruns et à l'air salin.

Conversion au GPL inadéquate. Voir les directives du nécessaire de conversion au GPL
pour corriger.

Autres problèmes

S’assurer que le plancher est de niveau, solide et suffisamment stable pour soutenir la
cuisinière de manière adéquate.

Si le plancher est en pente ou s’affaisse, contacter un menuisier pour corriger la situation.
Une mauvaise installation. Placer une grille au centre du four. Déposer un niveau sur la

grille. Ajuster les pieds de mise à niveau à la base de l'appareil jusqu'à ce que la grille soit
de niveau.

L’alignement de l'armoire de cuisine peut faire paraître la cuisinière hors de niveau.
S'assurer que les armoires sont d’équerre et ont suffisamment de jeu pour le dégagement
de l'appareil.

31

AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE

Problème Cause et solution

L'appareil est difficile à
déplacer. L’appareil doit être
accessible pour l'entretien.

L’ampoule du four ne fonctionne
pas.

Les armoires ne sont pas d’équerre ou sont trop serrées Contacter le constructeur ou
l’installateur pour rendre l’appareil accessible.

Le tapis entrave la cuisinière. Prévoir suffisamment d’espace pour que l’appareil puisse être
soulevé par-dessus le tapis. Il n’est pas conseillé d’installer un électroménager sur un tapis.
Voir les directives particulières à votre appareil ménager dans la notice d'installation.

S'assurer que l’ampoule est bien en place dans son culot. Voir “Remplacement de la lampe

de four” sur page 27.

32

Votre appareil est couvert par une garantie limitée d'un an. Pendant un an à partir de la date d'achat originale,
Electrolux assumera les coûts des réparations ou du remplacement des pièces de cet appareil qui présentent un
défaut de fabrication ou un vice de matériau, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions
fournies avec celui-ci.

Exclusions

Cette garantie ne couvre pas ce qui suit :

1. Les produits dont le numéro de série original a été enlevé, modifié ou n'est pas facilement lisible.

2. Les produits qui ont été transférés de leur propriétaire initial à une autre personne ou qui ne sont plus aux
États-Unis ou au Canada.

3. La rouille à l'intérieur ou à l'extérieur de l'appareil.

4. Les produits vendus « tels quels » ne sont pas couverts par cette garantie.

5. Les aliments gâchés suite à une défaillance du réfrigérateur ou du congélateur.

6. Les produits utilisés dans un établissement commercial.

7. Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement, un défaut de fabrication ou un vice de
matériau, ou pour les appareils qui ne font pas l'objet d'un usage domestique ou qui ne sont pas utilisés conformé­ment aux instructions fournies.

8. Les appels de service visant à vérifier et corriger l'installation de votre appareil ou à obtenir des instructions
concernant son utilisation.

9. Les frais encourus pour accéder à des parties de l'appareil pour une réparation, par exemple, le retrait des
garnitures, des armoires, des clayettes, etc., qui ne faisaient pas partie de l'appareil lorsqu'il a quitté l'usine.

10. Les appels de service concernant la réparation ou le remplacement des ampoules, des filtres à air, des filtres à eau,
d'autres matériaux jetables ou des boutons, des poignées ou d'autres pièces esthétiques.

11. Les frais supplémentaires comprenant, mais ne s'y limitant pas, les appels de service en dehors des heures
normales de bureau, en fin de semaine ou un jour férié, les droits de péage, les frais de convoyage ou les frais de
déplacement pour les appels de service dans des endroits isolés, notamment l'État de l'Alaska.

12. Les dommages causés au fini de l'appareil ou à la maison pendant l'installation, y compris, sans s'y limiter, aux
planchers, aux placards, aux murs, etc.

13. Les dommages causés par : des réparations faites par des techniciens non autorisés; l’utilisation de pièces autres
que les pièces Electrolux d’origine ou de pièces qui n’ont pas été obtenues par l’entremise d’un réparateur autorisé;
ou les causes externes comme l’usage abusif, le mauvais usage, l’emploi d’une alimentation électrique inadéquate,
les accidents, les incendies ou les catastrophes naturelles.

L'UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA RÉPARATION OU LE
REMPLACEMENT DU PRODUIT, COMME DÉCRIT DANS LA PRÉSENTE. LES RÉCLAMATIONS BASÉES SUR DES
GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'ADAPTATION
À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PÉRIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI,
QUI NE DOIT PAS ÊTRE INFÉRIEURE À UN AN. ELECTROLUX NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DES
DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS, DES DOMMAGES MATÉRIELS ET DES DÉPENSES IMPRÉVUES RÉSULTANT
D'UNE VIOLATION DE CETTE GARANTIE ÉCRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE. CERTAINS ÉTATS ET
CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES
OU INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES. DANS CE CAS, CES LIMITATIONS OU
EXCLUSIONS POURRAIENT NE PAS S'APPLIQUER À VOUS. CETTE GARANTIE ÉCRITE VOUS DONNE DES DROITS
LÉGAUX PRÉCIS. IL SE PEUT QUE VOUS AYEZ D'AUTRES DROITS, QUI PEUVENT VARIER D'UN ÉTAT OU D'UNE
PROVINCE À L'AUTRE.

Conservez votre reçu, votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement pour établir la période
de la garantie, au cas où vous auriez besoin de faire appel au service après-vente. Si une réparation est
effectuée, il est recommandé d'obtenir et de conserver tous les reçus. Le service après-vente en vertu de
cette garantie doit être obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou numéros de téléphone
ci-dessous.

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATIONS DES RECOURS

Cette garantie n'est valide qu'aux États-Unis et au Canada. Aux États-Unis, votre appareil est garanti par Electrolux Major
Appliances North America, une division d'Electrolux Home Products, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux
Canada Corp. Nul n'est autorisé à modifier les obligations contenues dans cette garantie ni à y apporter des ajouts. Les obligations
de cette garantie concernant la réparation et les pièces doivent être remplies par Electrolux ou par une compagnie de réparation
autorisée. Les caractéristiques ou spécifications des produits décrites ou illustrées peuvent être modifiées sans préavis.

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