Franke FH 604-1E 4I T PWL, FH 604-1W 4I T PWL WH, FH 604-1 4I T PWL User Manual [cz]

1

CZ

Návod k obsluze

Indukční varná deska

FH 604-1 4I T PWL
FH 604-1 E 4I T PWL
FH 604-1W 4I T PWL

2

Vážený spotřebiteli!

Tato indukční deska je určena pouze pro použití v domácnosti. Veškeré materiály použité na
výrobu obalu jsou šetrné k životnímu prostředí, jsou označeny příslušnou značkou a mohou
být plně recyklovány.
Pokud se rozhodnete již nepoužívat tento spotřebič, prosíme jednejte v souladu s platnými
předpisy pro likvidaci elektrických spotřebičů.

Obsluha

Tento návod k použití byl vytvořen pro konečné uživatele. Všechny popsané funkce se vztahují

na celou produktovou řadu, proto je možné, že některou funkcí nemusí být váš spotřebič
vybaven.

Pokyny pro instalaci

Přístroj musí být připojen do elektrické sítě v souladu s pokyny z kapitoly “Připojení k elektrické
síti” a v souladu s platnými předpisy a normami. Zapojení může provádět pouze kvalifikovaná

osoba.

Typový štítek

Typový štítek je umístěn ve spodní části varné desky.

Ochrana proti
požáru

Tento spotřebič může být nainstalován v pracovní desce, kde z jedné strany je vysoká kuch.
skříňka, ale z druhé strany je povolena pouze kuchyňská skříňka ve stejné výši jako je
pracovní deska.

Výrobce této varné desky se snaží o neustálé technologické vylepšování. Z tohoto důvodu
mohou být změny v tomto návodu uskutečněny bez předchozího upozornění.

Důležitá upozornění

3

Varná deska

6

Ovládání

6

Omezení max. příkonu

9

Chybová hlášení

10

Čištění a údržba

11

Montáž

12

Připojení k elek. síti

13

Technické informace

13

3

Důležitá upozornění

• Instalaci a elektrické připojení tohoto spotřebiče může provádět pouze kvalifikovaná osoba.

• Pozor, některé oblasti povrchu varné desky (vedle plotýnek) jsou během provozu horké.

• Nedovolte dětem, aby se přibližovaly k zapnutému spotřebiči, je zde nebezpečí popálení.

• Horký olej může snadno vzplanout, z tohoto důvodu mějte přípravu jídla pod neustálou

kontrolou.

• Nikdy nenechávejte zapnuté varné zóny bez přítomnosti nádoby.

• Nikdy nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti.

• Nikdy nepoužívejte desku jako pracovní plochu. Ostré předměty mohou poškodit povrch
varné desky.

• Nikdy nepokládejte žádné kovové předměty na varnou desku, jako jsou např. nože, vidličky,
lžíce, pokličky a podobně, mohou pak být velmi horké.

• Příprava jídla v hliníkovém nebo plastovém nádobí je zakázána. Nikdy nepokládejte žádné
předměty z umělé hmoty nebo hliníku na povrch varné desky.

• V případě, že jsou zapojeny do elektrické sítě v blízkosti varné desky jiné spotřebiče,
zabraňte kontaktu přívodního kabelu s horkými varnými zónami.

• Nepokládejte vysoce hořlavé materiály nebo kapaliny (např. čistící prostředky) na spotřebič
nebo do jeho blízkosti.

• Nepoužívejte prasklou nebo zlomenou indukční desku. V případě, že si všimnete jakékoli
viditelné trhliny na povrchu, okamžitě přerušte přívod elektrické energie.

• V případě poruchy odpojte spotřebič od elektrické sítě a zavolejte servisní středisko.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte vysokotlaké parní čističe nebo horkou páru.

• Spotřebič je vyroben v souladu s bezpečnostními předpisy.

• Tento spotřebič nesmí být obsluhován osobami s omezenými fyzickými, senzorickými nebo
duševními schopnostmi nebo s chybějícími zkušenostmi (znalostmi), včetně dětí. Spotřebič
mohou používat jen tehdy, pokud byly o manipulaci se spotřebičem poučeny odpovědnou
osobou a ta za ně přebírá plnou odpovědnost za jejich bezpečí.

• Tato varná deska nemůže být uvedena do provozu pomocí dálkového ovladače nebo
externího spínače.

Tento symbol na výrobku nebo na jeho obalu (popř. v návodu) znamená, že tento použitý
výrobek nepatří do běžného komunálního odpadu a už vůbec ne na černou skládku.
Můžete ho bezplatně odevzdat na tzv. místech zpětného odběru (sběrné dvory, mobilní
svozy, apod.) nebo u prodejce při koupi nového výrobku. Informace o tom, kde je možné
elektrozařízení zdarma odložit, získáte u vašeho prodejce, na obci nebo na
www.elektrowin.cz. (zpětně odebrané zařízení musí být kompletní).

4

Princip indukce

• Princip indukce je založen na elektromagnetické energii, která se vytváří mezi
feromagnetickým dnem nádoby položené na varné desce a měděnou cívkou, která je umístěna
pod povrchem desky. Elektrický proud prochází indukční cívkou a vytváří tím magnetické pole.
Pomocí magnetického pole vzniká ve dně varné nádoby indukovaný, neboli vířivý proud, jímž
se nádoba zahřívá. Jídlo se ohřívá vodivým teplem z pláště varné nádoby.

• Indukce je velmi efektivní, protože teplo se vytváří pouze tam, kde deska zaznamená kontakt
s dnem nádoby. Veškeré teplo se koncentruje uvnitř varné nádoby a okolí varné zóny zůstává
chladné, což zajištuje rychlý výsledek s optimálním využitím energie.

Důležité!

Pokud se cukr (nebo jídlo s obsahem cukru) dostane na varnou desku, okamžitě ho setřete!
Pro dokonalé odstranění použijte škrabku, i když je varná zóna ještě horká, jinak múže dojít k
poškození desky..
V ostatních případech čistěte desku pouze, pokud nejsou varné zóny horké.

Vhodné nádoby pro
indukční desky

• Indukční varná deska bude správně fungovat pouze, pokud budete používat vhodné nádobí.

• Přenos tepla je nejlepší, když dno nádoby a varné zóny jsou stejného průměru a nádoba je
umístěna na středu varné zóny.

• Vhodné nádoby pro indukční vaření jsou např. nádoby z oceli, smaltované oceli, nerezové
oceli.Naopak nevhodné jsou nádoby z hliníku, mědi, mosazi, skla, keramiky nebo porcelánu.

• Pokud používáte tlakový hrnec, nenechávejte ho bez dozoru, dokud není dosaženo
požadovaného tlaku.Varná zóna by měla být zpočátku nastavena na maximální výkon, po
dosažení požadovaného tlaku, nastavte varnou zónu na výkon dle pokynů výrobce tlakového

hrnce.

• Při nákupu nádobí se ujistěte, že je vhodné pro indukční varné desky.

Varná zóna

Min. průměr nádoby

Max. průměr nádoby

Ø 145 mm

Ø 90 mm

Ø 145 mm

Ø 210 mm

Ø 130 mm

Ø 210 mm

Magnetický test

Použijte malý magnet, aby jste zjistili, je-li dno nádoby magnetické. Pouze nádoby, kde magnet
na dnu drží, jsou vhodné pro indukční vaření.

Rozpoznání přítomnosti nádoby

Jednou z velkých výhod indukční zóny je rozpoznání přítomnosti nádoby na zóně. I v případě,
že na indukční zóně není umístěna žádná nádoba, nebo nádoba má menší průměr než je

doporučeno, nejsou zde žádné tepelné ztráty. Pokud je zóna zapnutá, indikátor napájení
ukazuje písmeno "U". Pokud na ni umístíte do 10 minut nějakou nádobu, zóna automaticky

rozpozná přítomnost nádoby a zapne se na nastavený výkon.
V okamžiku, kdy nádobu sejmete ze zóny, tepelný výkon je pozastaven. Pokud umístíte menší
nádobu, než je doporučeno, varná zóna bude automaticky používat pouze takové množství
energie, které bude potřeba pro danou velikost nádoby.

Varná zóna může být poškozena pokud:

• je zapnuta a ponechána prázdná bez nádoby.

• budete používat nádoby, které nemají hladké dno ( může dojít k poškrábání povrchu desky).

• nebudou dna nádob suchá a čistá (princip indukce nebude fungovat na 100%).

• nebudete používat vhodné nádoby určené pro indukční varné desky.

• dojde k vyvaření obsahu smaltované nádoby.

5

Regulace výkonu

Topný výkon varné zóny může nastaven až na devět úrovní.
Následující tabulka ukazuje ilustrativní použití každého nastavení výkonu.

Stupeň
Výkonu

Doporučení

0

Vypnuto,využití zbytkového tepla

1-2

Ohřívání jídla, pomalé dušení menšího množství

3

Pomalé dušení (pokračování vaření po “Heat up”)

4-5

Pomalé vaření většího množství, pečení větších kusů

6

Pečení do zlatova

7-8

Pečení

9

Začátek vařní, pečení

P

Speciální velký výkon pro velké množství potravin

Jak šetřit energii

• Dno nádoby by mělo odpovídat průměru varné zóny. Je-li nádoba příliš malá, hodně tepla
uniká zbytečně a kromě toho může dojít i k poškození varné zóny.

• Pokud je to možné s ohledem na proces vaření, používejte pokličku.

• Velikost nádoby by měla odpovídat množství připravovaných potravin. Příprava malého
množství jídla ve velké nádobě způsobuje plýtvání energie.

• Jídla, která vyžadují dlouhou dobu vaření by měla být připravována v tlakovém hrnci.

• Různou zeleninu, brambory apod. můžete vařit v malém množství vody, ale nádoba by měla
být uzavřena pokličkou. Když je dosaženo bodu varu, snižte výkon varné zóny tak, aby
udržoval teplotu vody teplotu těsně nad bodem varu.

6