Franke A1000 User guide

A1000

ПЕРЕВОД ОРИГИНАЛЬНОЙ ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Кофемашина: FCS4050— блок охлаждения: FCS4053

Перед началом работы с машиной прочитайте данную инструкцию по эксплуатации, в особенности главу «Указания по технике безопасности».

Эту инструкцию необходимо хранить возле машины и передавать ее соответствующим пользователям в случае продажи или предоставления машины другим лицам.

Уважаемый клиент!,

Вы выбрали кофемашину A1000. Благодарим Вас за доверие.

A1000— это высокопроизводительная и компактная кофемашина, которая идеально соответствует Вашим требованиям. Машина A1000 позволяет готовить высококачественные кофейные напитки на любой вкус. Ваши клиенты будут в восторге!

Мы желаем Вам успехов в работе с кофемашиной и множества благодарных клиентов.

С уважением, FRANKE Kaﬀeemaschinen AG

Страница 1

СОДЕРЖАНИЕ

Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

использование по назначению. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

опасные ситУации при использовании машины A1000. . . . . . . 4

значения Условных обозначений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Условные обозначения в инстрУкции по эксплУатации. . . . . . . . 6

Условные обозначения в проГраммном обеспечении . . . . . . . . . 7

отображение сообщений об ошибках . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

цветовой код сообщений об ошибках . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

комплект поставки и идентификация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

комплект поставки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

идентификация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

описание машины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

кофемашина A1000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

компоненты машины A1000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

компоненты блока охлаждения (SU12) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

дополнительное оборУдование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

панель Управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

обзор режимов обслУживания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка и технические характеристики . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

ввод в эксплУатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

ввод в эксплУатацию машины A1000. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

ежедневное включение машины A1000. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

заполнение и опорожнение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

кофейные зерна, порошок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

молоко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

сиропы (опция) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

приГотовление напитков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

приГотовление напитков в режиме QUick Select . . . . . . . . . . . 29

приГотовление напитков в режиме cASh RegiSteR. . . . . . . . . . . 30

приГотовление напитков в режиме inSpiRe Me . . . . . . . . . . . . . 31

приГотовление напитков из молотоГо кофе. . . . . . . . . . . . . . . 32

приГотовление воды для чая. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

подача пара (AUtoSteAM/AUtoSteAM pRo) . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Уход за машиной A1000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

График очистки и техническоГо обслУживания . . . . . . . . . . . . 36

включение автоматической чистки модели A1000 и блока охлаждения 37 очистка емкости для молока, линии всасывания и поворотноГо адаптера .38

очистка распределителя пара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

очистка контейнеров для кофейных зерен и порошка. . . . . . . . 40

промывка кофемашины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

включение очистки ароматизирУющей станции . . . . . . . . . . . . 41

очистка заварочный блок (при необходимости). . . . . . . . . . . . 42

очистка экрана . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

конфиГУрирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

введение в проГраммирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

стрУктУра меню «мои настройки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

стрУктУра меню «чистка и техническое обслУживание». . . . . . . 44

мои настройки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

счетчики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

индивидУализация и передача данных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

обзор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

индивидУализация и передача данных. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

стрУктУра меню «индивидУализация и передача данных» . . . . . 55

требования к собственным мУльтимедийным файлам . . . . . . . . 56

требУемая стрУктУра каталоГов на USB-флеш-накопителе . . . . . 56

заГрУзка или Удаление собственных мУльтимедийный файлов. . 57

использование собственных мУльтимедийный файлов . . . . . . . 58

сохранение/заГрУзка данных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

восстановление значений по Умолчанию . . . . . . . . . . . . . . . . 64

вывод из эксплУатации и Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

вывод из эксплУатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Устранение ошибок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Устранение ошибок машины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

помощь при УхУдшении качества напитков . . . . . . . . . . . . . . . 68

алфавитный Указатель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Ваша безопасность для нас превыше всего. Поэтому в этой главе приводится подробная информация о безопасной эксплуатации. Высокий уровень безопасности является для нас стандартом. Защитите себя от возможных рисков, обусловленных функциональными особенностями изделия.

Использование по назначению

A1000

Кофемашина является торговым устройством для приготовления напитков и предназначена для эксплуатации в офисах, в местах общественного питания и других подобных местах.

Кофемашина может использоваться для приготовления напитков из цельных кофейных зерен, молотого кофе, порошка для кофейных машин, а также напитков со свежим молоком.

Кофемашина предназначена для приготовления напитков при соблюдений данной инструкции и удовлетворении техническим требованиям.

Кофемашина предназначена только для эксплуатации в помещениях.

Кофемашина не предназначена для установки вне помещений и для работы со спиртосодержащими или взрывоопасными веществами.

Блок охлаждения

Блок охлаждения предназначен исключительно для хранения молока, используемого при приготовлении кофейных напитков в кофемашине.

Используйте только охлажденное молоко (2–5°C).

Используйте только средство для удаления молочного жира Franke. При использовании других средств не гарантируется полная очистка молочной системы.

Подогреватель чашек (опция)

Подогреватель чашек предназначен исключительно для предварительного подогрева кофейных чашек и стаканов, используемых для приготовления напитков.

Подогреватель чашек не предусмотрен для сушки кухонных или иных полотенец. Для подогрева чашек не требуется их накрывать.

Ароматизирующая станция (опция)

Ароматизирующая станция предназначена исключительно для автоматической подачи сиропов и других жидких вкусовых добавок при приготовлении напитков.

Ароматизирующая станция не предназначена для подачи густых сред, таких как соусы (например, шоколадный соус).

Система расчета (опция)

Система расчета предусматривает разные способы оплаты.

Примеры: оплата монетами, картой или мобильные системы оплаты.

У вас остались вопросы, на которые вы не нашли ответ в данной инструкции? Вы всегда можете обратиться в отдел обслуживания клиентов или в сервисную службу.

Указания по безопасности

Страница 3

Важно

• Используйте кофемашину и дополнительные устройства только после того, как полностью прочитаете и поймете настоящую инструкцию.

• Запрещается использовать машину:

• если вам незнакомы ее функции;

• если машина или соединительные

линии повреждены;

• если машина не была очищена или заполнена надлежащим образом.

• К эксплуатации кофемашиныA1000 допускаются только лица, прошедшие обучение по работе с ней. Каждый пользователь кофемашиныA1000 должен прочитать и понять данную инструкцию. Исключение составляют только лица, использующие машину в режиме самообслуживания. Однако для обеспечения безопасности таких лиц необходимо предусмотреть постоянное наблюдение за машинами, работающими в режиме самообслуживания.

• Детям младше 8лет запрещается пользоваться данной машиной.

• Детям и лицам с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями разрешается использовать данную машину только под присмотром. Не позволяйте детям играть с машиной.

• Детям запрещается выполнять очистку машины.

• Соблюдайте график работ по техническому обслуживанию. Регулярное проведение технического обслуживания гарантирует эксплуатационную безопасность и работоспособность машины.

Опасные ситуации при использовании машины A1000

ОпаснО

Опасность для жизни из-за поражения электрическим током!

• Убедитесь, что кабель сетевого питания не зажат и не

соприкасается с острыми краями.

• Не устанавливайте машину и не кладите кабель сетевого питания вблизи горячих поверхностей, например газовых или электрических плит, печей!

• Запрещается эксплуатировать неисправную машину или машину с поврежденным кабелем сетевого питания!

• В случае повреждения кабеля сетевого питания машины, его необходимо заменить.

• Если кабель сетевого питания неразъемный, обратитесь в сервисную службу.

• Если кабель сетевого питания разъемного типа, закажите и используйте новый оригинальный кабель (см. пункт «Оригинальные материалы»).

• При наличии признаков повреждения (например, при появлении запаха гари) незамедлительно отключите машину от сети электропитания и обратитесь в сервисную службу!

• Запрещается открывать и самостоятельно ремонтировать машину! В машине имеются детали под напряжением.

• Запрещается модифицировать аппарат за исключением случаев, когда соответствующие изменения описаны в данном руководстве по эксплуатации.

• Поручайте ремонт электрических деталей специалистам сервисной службы, которые всегда используют только оригинальные запасные части.

• Поручайте выполнение технического обслуживания только авторизированным специалистам. Авторизированные специалисты имеют соответствующую квалификацию и могут ее документально подтвердить.

Указания по безопасности

Страница 4

предупреждение

Warnung

Vorsicht

ОстОрОжнО

Опасность получения травм

Внутри машины руки могут быть защемлены или оцарапаны.

•Открывайте машину только для выполнения ежедневных операций (например, очистки системы подачи порошка или опорожнения контейнера для кофейных отходов).

•Будьте аккуратны и осторожны при выполнении работ в открытой машине.

•Открывать машину для других целей разрешается только специалистам сервисной службы.

Опасность повреждения глаз и получения травм, опасность поломки

От предметов, находящихся в контейнере для кофейных зерен, в контейнере для растворимого порошка и в кофемолке, могут отлетать осколки, вследствие чего существует опасность получения травм или поломки машины.

•Запрещается класть посторонние предметы в контейнер для кофейных зерен, в контейнер для растворимого порошка или в кофемолку.

Опасность ожога

Дозаторы напитков, горячей воды и пара нагреваются во время работы до высоких температур.

•Не прикасайтесь к дозаторам.

Полки подогревателя чашек нагреваются во время работы до высоких температур.

•Не прикасайтесь к полкам.

Опасность ошпаривания

Во время очистки изделия из него время от времени выходят горячая вода и пар.

•Не находитесь вблизи дозаторов во время очистки.

При наливании напитков горячая жидкость может вызвать ожог.

•Будьте осторожны с горячими напитками.

Опасность из-за испорченных остатков пищевых продуктов

При нерегулярной очистке остатки молока и кофе могут оседать в машине, забивать дозаторы или попадать в напитки.

•Выполняйте очистку кофемашины и дополнительного оборудования не реже одного раза в день.

•Прочитайте главу «Уход за машиной A1000».

Опасность из-за загрязнения!

В машинах, не используемых длительное время, возможно образование налета.

•Поэтому перед первым включением, а также после длительного простоя (более двух дней) рекомендуется выполнить промывку кофемашины.

ОстОрОжнО

Опасность раздражения кожи при контакте с чистящим средством

Средство для удаления накипи и средство для удаления молочного жира могут вызвать раздражения кожи.

•Руководствуйтесь инструкцией, прилагаемой к чистящему средству.

•Соблюдайте указания, отображаемые на дисплее машины во время процесса очистки.

•Избегайте попадания в глаза и на кожу.

•Мойте руки перед перерывами и в конце рабочего дня.

ПРИМЕЧАНИЯ

HINWEISE

Повреждение струей воды

Кофемашина не защищена от водяных струй.

•Поэтому не выполняйте очистку при помощи проточной воды и не используйте устройства очистки под высоким давлением.

Опасность повреждения машины

•Устанавливайте машину в недоступном для детей месте.

•Защитите машину от неблагоприятных природных условий, например дождя, мороза или

прямых солнечных лучей.

Опасность спотыкания о кабель сетевого питания

•Убедитесь, что кабель сетевого питания не провисает.

Засорение системы подачи порошка из-за неправильно подобранного сырья

•Засыпайте кофейные зерна и порошок только в предназначенные для них контейнеры. Учитывайте оснащение машины.

Указания по безопасности

Страница 5

ЗНАЧЕНИЯ УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

Для уверенной работы с кофемашинойA1000предлагаем ознакомиться с условными обозначениями, которые встречаются в инструкции по эксплуатации и программном обеспечении. Высокий уровень обеспечения информацией и коммуникации является для нас стандартом.

Символы в инструкции по эксплуатации

ОпаснО

предупреждение

ОстОрОжнО

УКАЗАНИЕ

Надпись «ОПАСНО» указывает на потенциальную опасность для жизни или на возможность получения тяжелых травм.

НАДПИСЬ «ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ» УКАЗЫВАЕТ НА ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМ.

НАДПИСЬ «ОСТОРОЖНО» ПРЕДУПРЕЖДАЕТ О ВОЗМОЖНОМ ПОЛУЧЕНИИ ЛЕГКИХ ТРАВМ.

НАДПИСЬ «УКАЗАНИЕ» СООБЩАЕТ О ВОЗМОЖНОМ ПОВРЕЖДЕНИИ ОБОРУДОВАНИЯ.

Очистите компоненты согласно пятишаговому методу очистки (см. „Уход за кофемашиной

A1000“ См. стр. 35 ).

Данным условным обозначением отмечены советы и рекомендации, а также дополнительная информация.

Описывает с помощью иллюстраций и текста рабочий шаг, который необходимо выполнить.

Шаги, выделенные фоном другого цвета, являются опциональными. Необходимость их выполнения зависит от варианта исполнения машины.

Условные обозначения в программном обеспечении

Условные обозначения на панели управления

Условное обозначение

Наименование Описание

Franke Переход на уровень технического обслуживания

Уход/очистка Требуется очистка или обслуживание машины

Молоко

Кофейные зерна

Емкость для кофейных отходов

Напиток

Яркость Настройка яркости

Информ.

Неактивно

Емкость для молока пуст или установлен неправильно

Контейнер для кофейных зерен пуст или установлен неправильно

Необходимо опорожнить емкость для кофейных отходов

Навигация

Условное обозначение

 

Наименование Описание

Кнопка «Отмена» Отмена процесса приготовления

Кнопка «Пуск» Запуск приготовления

На предыдущую/ следующую страницу

Переход между страницами многостраничного меню.

Переключение языка

•Нажмите на изображение флага

•Выбрать флаг

Выполняется переключение языка на пользовательском интерфейсе.

Режим ожидания Переключение машины в режим ожидания

Сервис/Настройка/ Администрирование

Два напитка

Холодное молоко

Растворимый кофе Кнопка выбора для растворимого кофе

Добавить кофе

Приготовление двойного количества напитков (приготовление одновременно двух напитков)

Значения условных обозначений

Страница 7

Отображение сообщений об ошибках

Приготовление выбранных напитков невозможно. При нажатии на подсвеченное условное обозначение на панели управления выполняется переход к сообщению об ошибке.

Приготовление выбранных напитков невозможно. При нажатии на значок в углу выполняется переход к сообщению об ошибке.

Если ошибка касается всей системы, сообщение

Tür oﬀ en

Personal informieren.

об ошибке отображается автоматически.

Значения условных обозначений

Страница 8

Schliessen

Цветовой код сообщений об ошибках

Временное прекращение работы.

Система пока работает без ограничений.

Система работает с ограничениями.

Отдельные или все источники заблокированы.

Если на панели управления отображается какое-либо условное обозначение, при нажатии на него будут отображены инструкции и дополнительная информация. При возникновении ошибки см. информацию в главе «Устранение ошибок».

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ И ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

A1000— высокопроизводительная кофемашина. Благодаря современной концепции управления вы сможете найти идеальное решение в любой ситуации. В данной главе описывается стандартная комплектация и приводится расшифровка идентификационных данных машины.

Комплект поставки

Наименование Артикул

A1000

В зависимости от конфигурации могут иметь место различия между кофемашинами. Дополнительное оборудование можно заказать у продавца или непосредственно в компании Franke Kaﬀ eemaschinen AG (г. Аарбург, Швейцария).

A600

ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG

Kaffeemaschine: FCS4043 - Kühleinheit: FCS4048Kaffeemaschine: FCS4043 - Kühleinheit: FCS4048

Lesen Sie die Betriebsanleitung und das Kapitel «Zu Ihrer Sicherheit», bevor Sie an der Maschine arbeiten. Bewahren Sie die Betriebsanleitung bei der Maschine auf.

Таблетки для очистки

(100 шт.) BK328400

Чистящее средство для молочных систем 1Z365033

Чистящие щетки 1L301376

Кисточка для очистки 1L301160

Микрофибровая салфетка 1H325974

Ключ для настройки тонкости помола 1N330253

Ключ для регулятора струи Neoperl 1H327863

USB-накопитель (4 ГБ) 1H329064

Перевод оригинальной инструкции по

1C345974

эксплуатации

Комплект поставки и идентификационные данные

Страница 9

Идентификация

Расположение заводских табличек

Комплект поставки и идентификационные данные

Страница 10

Заводская табличка находится справа от контейнера для отходов на правой внутренней стенке машины.

Заводская табличка устройства SU12 находится в холодильной камере.

Код типа

A1000 Кофейная машина (автомат)

1 В 1M 1 кофемашина, 1 сорт молока

3G Количество кофемолок (макс. 3)

2P Количество контейнеров для порошка (макс. 2)

H1 Горячая вода

S1 Распределитель пара

FS60A1000 SU12 FM

Заводская табличка ароматизирующей станции находится на внутренней поверхности.

Заводская табличка подогревателя чашек находится на внутренней стороне прибора, слева внизу.

Дополнительное оборудованиеКофейная машина A1000 (FCS4059)

SU12 Блок охлаждения с FoamMaster (холодная и

горячая молочная пена, холодное и горячее молоко)

CW Подогреватель чашек

перем. ток Расчетное устройство

FS Ароматизирующая станция

S2 Функция Autosteam

S3 Функция Autosteam Pro

ОПИСАНИЕ АППАРАТА

Выбрав кофемашину A1000, вы получили возможность готовить напитки на любой вкус. В данной главе описаны компоненты кофемашины, а также представлена информация об их функциях и опциях.

Кофемашина A1000

Введение

Для кофемашины A1000 предлагается широкий ассортимент дополнительного оборудования (опций). В данной главе рассматривается пример конфигурации, позволяющий получить общее представление об аппарате. Следует учитывать, что внешний вид кофемашины зависит от конфигурации и может отличаться от описываемого здесь.

Пользовательский интерфейс

•Блок управления 10,4 дюйма

•Предназначен для работы с мультимедийными средствами (аудио/видео)

•Аудиовыход для активных акустических систем

•Данные по пищевой ценности напитков

•Переключение языка

Опции

•Две или три кофемолки с закрывающимися емкостями для кофейных зерен

•Один или два запирающихся дозатора порошка

•Распределитель пара

•Устройство Autosteam для автоматического подогрева молока

•Устройство Autosteam Pro для автоматического вспенивания молока

•Сброс отходов

•Датчик чашки

•Высокие регулируемые опоры

•Телеметрия M2M/Система связи машин

Контейнер для

кофейных зерен

Замок и

кнопка деблокировки

для передней дверцы

Дозатор горячей воды

Датчик чашки (опция)

Сборный поддон с

решеткой (смонтирован

неподвижно)

Крышка контейнера для порошка

Контейнер для порошка

Панель управления

Дозатор с автоматической регулировкой по высоте

Распределитель пара

(опция)

Описание аппарата

Страница 11

Компоненты машины A1000

Контейнер для порошка

Сборный поддон с решеткой (смонтирован неподвижно)

Контейнер для кофейных зерен

Заварочный блок

Описание аппарата

Страница 12

Внешний резервуар для воды

(опция)

Емкость для кофейных отходов

Подключение к водопроводу

Сливная емкость (опция)

Компоненты блока охлаждения (SU12)

Поворотный адаптер (Подача молока/Чистка)

Температурный индикатор и регулятор температуры

Подставка для чашек (с подогревом)

Блокировка дверцы

Включение и выключение блока охлаждения

Переключатель режимов подачи молока и чистки

Включение и выключение подогрева подставки для чашек

Емкости для молока (2 x 4,5л или 1 x 12л)

Картридж для чистки

Описание аппарата

Страница 13

Дополнительное оборудование

Блок охлаждения SU12 FM

•Автоматическая система чистки

•Возможно подключение машины слева и справа

•Запирающийся

Варианты исполнения:

•SU12 с емкостью для молока 12л

•SU12 с 2 емкостями для молока по 4,5 л, для

использования 2 сортов молока

•SU12 Twin с 2 емкостями для молока по 4,5 л, для подключения 2 кофемашин

•UT12 FM Охладитель под стойкой, с емкостью для молока 12 л

•UT12 FM Twin Охладитель под стойкой, с 2 емкостями для молока по 4,5 л, для подключения 2 кофемашин

•MUT (Монтаж под стойкой)

Подогреватель чашек (опция)

Кофе будет особенно вкусным, если его налить в предварительно подогретые чашки..

Подогреватель чашек с четырьмя подогреваемыми зонами идеально походит для модели A1000.

Описание аппарата

Страница 14

Ароматизирующая станция FS60 (опция)

Для приготовления необычных напитков можно использовать ароматизирующую станцию (приобретается отдельно)..

Ароматизирующая станция позволит разнообразить ассортимент более чем шестью различными вкусовыми оттенками.

Система расчетов (опция)

Для регистрации расчетных данных.

Интерфейсы:

•VIP

Системы оплаты:

•Устройство для контроля монет

•Разменный автомат

•Устройство для считывания карт

Пользовательский интерфейс

Элементы панели управления на примере Quick Select

Для переключения между уровнем обслуживания и уровнем приготовления напитков используется кнопка

FRANKE.

Переход между страницами вперед или назад..

Навигация

Выберите нужный напиток, нажав на соответствующее поле.

Для перехода между страницами меню используйте кнопки со стрелками у правого или левого края экрана.

Переключение в режим экономии энергии

01 02

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Перейдите на уровень обслуживания.

Нажмите кнопку режима ожидания и подтвердите выбор.

Для выхода из режима экономии электроэнергии прикоснитесь к панели управления.

Описание аппарата

Страница 15

Обзор режимов обслуживания

Описание аппарата

Страница 16

Cash Register

Управление пользователем

Cash Register является режимом работы,

при котором управление осуществляется персоналом.. Пока кофемашина готовит один напиток, продавец может принимать заказы на другие.

Quick Select

(дополнительно к режиму Credit Mode) Самообслуживание

Режим управления Quick Select по умолчанию используется при самообслуживании. Если доступны параметры напитка, то, выбрав напиток, клиент может изменить его по своему вкусу.

Inspire Me

Самообслуживание

Режим управления Inspire Me подходит для самообслуживания. Он помогает клиенту выбрать наиболее подходящий напиток.

Структура панели управления:

•Уровень 1: выбор продукта, до 5 страниц. Панель доступных параметров, на которой также выводится информация о состоянии напитка и список ожидания

•Уровень 2: 4, 9 или 16 кнопок выбора продуктов на одной странице

Возможности настройки:

•Количество напитков на странице: 2x2, 3x3 или 4x4

•Представление: фотография, рисунок

Структура панели управления:

•Уровень 1: выбор продукта, до 5 страниц

•Уровень 2: режим Drink Selection; 6, 12 или 20 кнопок выбора продуктов на одной странице; выбор параметров продукта, запуск приготовления (если активировано)

Возможности настройки:

•Количество напитков на странице: 2x3, 3x4 или 4x5

•Включение Credit Mode

•Индивидуальное расположение

напитков

Структура панели управления:

•Уровень 1: до 6 карт меню с предварительно выбранным ассортиментом

•Уровень 2: до 5 страниц в одной карте меню

•Уровень 3: 6 или 12 кнопок выбора продуктов на одной странице

Возможности настройки:

•Индивидуальное расположение напитков

Cash Register— Выбор продукта

Quick Select— Выбор продукта

Режим обслуживания выбирают исходя из ассортимента и возможных пожеланий клиента, а также исходя из того, как будет использоваться кофемашина.

Режимы управления для мультимедийных функций: Inspire Me и Quick Select Режимы управления без мультимедийных функций: Cash Register, Custom Mode

Специалист сервисной службы с удовольствием поможет настроить требуемый режим обслуживания.

Inspire Me— Карты меню

Выбор напитка

Credit Mode в режиме управления Quick Select

Кредит: 6,00 CHF

Кофе с молоком

Ристретто

4,00 CHF

3,00 CHF

5,50 CHF

Макиато Ваниль

5,50 CHF

Макиато Карамель

Отображение:

•Цены на напитки

•Кредит

•Недостаточный кредит

Макиато

5,00 CHF

Ванильный кофе с молоком

4,50 CHF

•Статус Drink Selection не позволяет в режиме Credit Mode добавлять опции напитков.

•Режим Credit Mode активируется в меню «Мои настройки», пункт 1 Настройки

машины, подпункт 1.5 Расчетная система. Выберите пункт «Включить расчетную систему».

Режим Drink Selection (если активировано)

Функция:

•Предварительный просмотр напитка

•Отображение параметров напитка

•Запуск приготовления

Описание аппарата

Страница 17

УСТАНОВКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Для обеспечения надлежащей работы кофемашиныA1000 ее установка должна производиться специалистом сервисной службы. Для этого необходимо выполнить некоторые подготовительные работы. Ниже приведены условия, которые должны быть выполнены, чтобы пользование кофемашиной принесло вам максимум удовольствия.

Подготовительные работы

•Линия подключения кофемашины к электросети должна быть защищена устройством защитного отключения (УЗО).

•Необходимо обеспечить возможность размыкания всех полюсов одним выключателем.

•Линия подключения к водопроводу должна быть оснащена запорным краном с контролируемым обратным клапаном и фильтром, а также должна отвечать техническим требованиям.

•Для подключения кофемашины к водопроводу необходимо использовать прилагаемый набор шлангов. Не используйте старые водопроводные шланги.

Монтаж

Данные работы необходимо выполнить до того, как специалист сервисной службы приступит к установке кофемашины. Специалист сервисной службы установит кофемашину и введет ее в эксплуатацию. Также он проинструктирует персонал относительно основных функций аппарата.

Параметры производительности (по DIN 18873-2)

Производительность в час

Чашек/ч

Эспрессо160 238 Кофе/Крем-кофе 109 141 Кофе с молоком 158 260 Капучино 149 200 Латте макиато 114 200 Горячий шоколад 129 Горячая вода 165 -

Заполнение

одной чашки

Приготовление

одновременно

двух чашек

Технические характеристики A1000 (FCS4059)

Контейнер для кофейных зерен 1,2кг для каждой кофемолки Контейнер для порошка 1,2кг (значение может меняться в зависимости от используемого порошка) Емкость для кофейных отходов 60–110 фильтров с гущей, в зависимости от количества молотого кофе

(опция: удаление кофейной гущи)

Бойлер Кофе: 0,9л; 2,5кВт (при 230В); рабочее давление 800кПа (8бар)

Горячая вода: 0,9л; 2,5кВт (при 230В) Рабочее давление 800кПа (8бар)

Пар: 0,9л; 2,5кВт (при 230В) Рабочее давление 100кПа (1бар) Уровень шума < 70дБ Масса Прибл. 58кг без упаковки; прибл. 64кг с упаковкой Подключение к водопроводу Наружная резьба G 3/8 дюйма Давление водопроводной воды 0,8–8,0 бар Запорный кран С обратным клапаном и фильтром Жесткость воды 4–8°dH (немецких градусов жесткости воды)

7–14°fH (французских градусов жесткости воды)

70–140 ppm (мг/л) Содержание хлора <0,5мг/л Кислотность/Значение pH pH 6,5–7,5 Воронка Диаметр = 50мм с сифоном Сточный трубопровод Мин. диаметр = 1 дюйм Условия окружающей среды Влажность воздуха: макс. 80%

Температура окружающей среды: 10 ° C–32° C Потеря энергии/день

(вкл. блок охлаждения SU12 FM)

Подключение к электрической сети (см. заводскую табличку)

3,165кВт

Швейцария/ Великобритания/ЕС

США (стандарт UL) 220–240 В/ 60 Гц2L PE4,5–5,3 кВт Япония 200–220 В / 50 –60 Гц2L PE4,5–6,3 кВт

Китай 380 В/ 50 Гц3L NPE6,3кВт

380–415 В/50 –60 Гц3L N PE6,3–7,5 кВт 220–240 В/50 –60 Гц1L N PE2,6–3,0 кВт 220–240 В/50 –60 Гц1L N PE4,4–5,0 кВт 220 –240 В/50 –60 Гц3L PE5,6–7,9 кВт

200–220 В / 50 –60 Гц3L PE6,8–8,1 кВт

540 190

730

155

Установочные размеры A1000 Масса A1000 с блоком охлаждения SU12

≥ 200

85 - 180

340340

683

Опорные ножки

Общая высота 40 мм (стандарт) 730мм+40мм=770мм 70 мм (опция) 730мм + 70 мм=800мм

100 мм (опция) 730мм + 100 мм=830мм (опция)

(опция)

600

≥ 50

Размеры указаны в миллиметрах. Для установки аппарата выберите удобную и устойчивую поверхность (допустимая нагрузка не менее 150кг). Панель управления должна находиться на уровне глаз. Минимальные расстояния:

•До задней стенки: 50мм

•Сверху: 200мм (для заполнения и извлечения контейнера для

кофейных зерен)

С помощью опорных ножек (опция) можно компенсировать неровность основания или перепады высоты.

Установка и технические характеристики

Страница 19

Установка и технические характеристики

Страница 20

Блок охлаждения SU12 FM/SU12 FM Twin (опция)

Тип устройства FCS4053

Емкость для молока 12л или 2х4,5л Подключение к электрической

сети

Кабель питания 1800мм Условия окружающей среды Влажность воздуха: макс. 80%

Хладагент R134a/30г Климатическое исполнение N (умеренный климат) Уровень шума < 70 дБ (A) Температура охлаждения 2,0–5,0°C Масса в порожнем состоянии (стандартное

исполнение)

Ширина/глубина/высота 340 мм/475 мм/540 мм

ЕС 220–240В,1LNPE,50/60Гц

SU12 FMПотребление тока: 0,72А

Япония 100В,1LNPE,50/60Гц

SU12 FMПотребление тока: 01,7 А

США 100–127В,1LNPE,60Гц

SU12 FM1,7 – 1,95 кВт SU12 FMПотребление тока: 1,5 – 1,7 А

Китай 220В,1LNPE,50Гц

SU12 MSпотребление тока: 0,8 A

Температура окружающей среды: 10°C – 32°C

25,7 кг

Ароматизирующая станция FS60 (опция)

Тип устройства FCS4055

Вместимость До 6 видов сиропа

Высота бутылки Макс. 330 мм

Подключение к электрической сети 230 В1L N PE50 Вт50/60 Гц

Предохранитель: 10А

Кабель питания 1800мм

Условия окружающей среды Влажность воздуха: макс. 80%

Температура: 10 - 32 °C

Масса Около 25 кг

Ширина/глубина/высота 200 мм/452 мм/545 мм (540 мм без ключа)

Подогреватель чашек CW (опция)

Тип устройства FCS4054

Вместимость До 120чашек (в зависимости от размера чашек)

Подключение к электрической сети 220–240 В1L N PE120 Вт50/60 Гц 

предохранитель: 10 А

Масса Около 20 кг

Ширина/глубина/высота 270 мм/475 мм/540 мм

Блок охлаждения, устанавливаемый под стойкой UT12 FM/UT12 FM Twin (опция)

Масса 25,7 кг Ширина/глубина/высота 320 мм/467 мм/547 мм

Система расчета AC (опция)

Тип устройства FCS4056

Подключение к электрической сети 85–264В,1LNPE

Масса Около 18 кг Ширина/глубина/высота 200 мм/451 мм/542 мм

ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

В данной главе описан порядок ввода кофемашины А1000 в эксплуатацию.

Ввод в эксплуатацию кофемашины A1000

Специалист сервисной службы введет кофемашину в эксплуатацию и проинструктирует персонал относительно ее использования. Последующий повторный ввод машины в эксплуатацию также производится специалистом сервисной службы.

Ежедневное включение машины A1000

предупреждение

Опасность ошпаривания

Из машины выходят горячая вода и пар.

•Не прикасайтесь к дозаторам и не подставляйте под них руки.

Прикоснитесь к панели управления.

02 03

При необходимости

В процессе нагрева кофемашина выпустит воздух из бойлерной системы и автоматически произведет промывку.

засыпьте кофейные зерна

и предназначенный для автоматических кофемашин порошок, залейте молоко и сироп. Кроме того, если используется внешний резервуар для воды, залейте в него воду.

Кофемашина готова к работе.

Ввод в эксплуатацию

Страница 21

ЗАПОЛНЕНИЕ И ОПОРОЖНЕНИЕ

Следите за тем, чтобы все ингредиенты всегда имелись в наличии. Это позволит в любой момент предложить клиентам самый широкий ассортимент напитков. Подготовьтесь к успешному дню.

Кофейные зерна, порошок

Заполнение контейнеров для кофейных зерен и порошка

предупреждение

Опасность повреждения глаз и получения травм, опасность поломки

Обломки предметов, попавших в контейнер для кофейных зерен или в кофемолку, могут вылететь с высокой скоростью и привести к травмам или повреждению машины.

•Запрещается класть посторонние предметы в контейнер для кофейных зерен или в кофемолку.

Заполните зернами контейнер для кофейных зерен. Заполните емкость для порошка порошком для автоматических кофеварок.

Поднимите крышку контейнера для кофейных зерен.

4 4 4

Заполните контейнер кофейными зернами. Закройте крышку.

Поднимите крышку контейнера для порошка.

04 05

порошком для автоматических кофеварок.

Закройте крышку.Заполните контейнер

Опорожнение контейнера для кофейных зерен, изменение тонкости помола

Вытяните вперед до упора блокировочную задвижку.

+2 = очень грубый 0 = нормальный

-2 = очень мелкий

Извлеките контейнер для кофейных зерен вверх. Опорожните, промойте и высушите контейнер для кофейных зерен.

Установите контейнер для кофейных зерен. Задвиньте блокировочную задвижку до упора.

Более подробная информация об очистке контейнера для кофейных зерен приведена в главе «Уход за машиной A1000», Очистка контейнеров

для кофейных зерен и порошка <36>.

При необходимости возможна ступенчатая настройка тонкости помола для каждой кофемолки.

УКАЗАНИЕ

Отрицательное влияние на работоспособность

Неправильная блокировка контейнеров для кофейных зерен и порошка может отрицательно сказаться на работе кофемашины и качестве напитков.

•Задвиньте блокировочную задвижку до упора.

Настройте тонкость помола с помощью соответствующего ключа.

Заполнение и опорожнение

Страница 23

Опорожнение контейнера для порошка

01 02

УКАЗАНИЕ

Загрязнение

Порошок может просыпаться.

•Всегда переносите контейнер для порошка в вертикальном положении и в закрытом виде.

Установите контейнер для порошка. Задвиньте блокировочную задвижку до упора.

Вытяните вперед до упора блокировочную задвижку.

УКАЗАНИЕ

Отрицательное влияние на работоспособность

•Полностью задвиньте назад блокировочную задвижку.

Извлеките контейнер для порошка вверх. Опорожните контейнер для порошка.

ОстОрОжнО

Порезы/защемление

Опасность порезов или защемления из-за попадания пальцев в подающий механизм контейнера для порошка.

•Будьте осторожны при очистке контейнера для порошка.

Для получения информации об очистке см. главу «Уход за

машиной A1000».

Заполнение и опорожнение

Страница 24

Опорожнение емкости для отходов

01 03

УКАЗАНИЕ

Образование плесени

На остатках кофе возможно образование плесени.

•Выполняйте опорожнение и промывку емкости для кофейных отходов не реже одного раза в день.

Откройте дверцу и выньте емкость для отходов.

Tür oﬀ en

Personal informieren.

Schliessen

На панели управления появится сообщение Дверца

открыта.

4 44

Опорожните, очистите и высушите емкость для кофейных отходов.

Вставьте контейнер для отходов и закройте дверцу.

Молоко

Заполнение блока охлаждения

УВЕДОМЛЕНИЕ

Качество напитков

Неправильное обращение с молоком может привести к ухудшению качества напитков.

•Наливайте молоко только в чистые емкости.

•Используйте только охлажденное молоко (2–5°C).

•Прикасайтесь к внутренним поверхностям емкости для

молока и к крышке емкости для молока только чистыми руками или используйте одноразовые перчатки.

05 06 07

Задвижка

Отодвиньте задвижку назад. Залейте в емкость охлажденное молоко.

01 02 03

4 4

Откройте дверцу.

4 4

Полностью вставьте емкость для молока в камеру для охлаждения.

Включите блок охлаждения.

Отображается текущая температура в холодильной камере.

Закройте дверцу.

Емкость для молока необходимо выдвинуть таким образом, чтобы была полностью видна задвижка крышки емкости.

Для получения информации об очистке молочной системы см. главу «Уход за машиной

A1000».

Подготовка молочной системы

Подготовка молочной системы— полуавтоматический процесс, который выполняется после заполнения или очистки. Следуйте указаниям в сообщениях об ошибках/ событиях.

Доступ к сообщениям об ошибках/событиях можно получить с панели управления, пароль для этого не требуется.

Заполнение и опорожнение

Страница 25

Опорожнение блока охлаждения

Заполнение и опорожнение

Страница 26

УКАЗАНИЕ

Качество молока

Блок охлаждения предназначен только для охлаждения молока во время использования машины.

•Если кофемашина не используется в течение длительного времени (например, ночью), поставьте молоко в холодильник.

ОстОрОжнО

Опасность для здоровья при использовании испорченного молока

Из-за недостаточной очистки в машине могут образовываться молочные отложения. Эти остатки могут засорить выходные отверстия или попасть в напитки.

•Производите очистку молочной системы не реже одного раза в день, используя программу автоматической очистки. Следуйте рекомендациям, которые отображаются на панели управления.

•Производите очистку камеры охлаждения, деталей системы подачи молока и емкости для молока не реже одного раза в день, используя метод, включающий пять этапов.

Откройте дверцу.

04 05

Произведите чистку емкости для молока, деталей молочной системы и камеры охлаждения.

Извлеките емкость для молока.

Установите контейнер для молока.

Поставьте молоко в холодильник или вылейте его.

Выключите блок охлаждения, если он не используется. После выключения оставьте приоткрытой дверцу блока охлаждения, чтобы предотвратить появление запаха внутри.

Сиропы (опция)

Заполнение ароматизирующей станции

Разблокируйте ароматизирующую станцию с помощью ключа.

Переместите вверх кронштейн для бутылки.

Откройте ароматизирующую станцию.

4 4

Поставьте бутылку в ароматизирующую станцию.

Включите ароматизирующую станцию.

Переключатель находится внутри, на задней стенке с левой стороны.

Переместите вниз кронштейн для бутылки.

Шланги для ароматизаторов пронумерованы от 1 до 6. В

Шланги для ароматизаторов 1–6.

меню «Мои настройки», в пункте «1.11 Ароматизаторы» каждому сорту сиропа необходимо присвоить свой номер.

4 4

Соединение шланга натяните на шланг снизу вверх.

Вставьте шланг в бутылку.

Переместите соединение шланга в головку бутылки.

Закройте ароматизирующую станцию.

Заполнение и опорожнение

Страница 27

Подготовка ароматизирующей станции

Заполнение и опорожнение

Страница 28

0201

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Для подготовки ароматизирующей станции

необходимо выполнить следующие действия:

•При первом включении

Перейдите на уровень обслуживания.

Чистка и техническое обслуживание

Выберите пункт Чистка и

техническое обслуживание.

•После каждой замены бутылки с сиропом

Опорожнение ароматизирующей станции

 Чистка ароматизирующей станции: смотрите „Pﬂ ege der A1000“, Включение автоматической чистки

модели A1000 и блока охлаждения

 После чистки не вставляйте шланги в бутылки.

03 04

Чистка и техническое обслуживание

Протокол ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовка ароматизирующей станции

Блокировка для очистки

Выберите функцию Подготовка

ароматизирующей станции.

Чистка и техническое обслуживание

Протокол ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовка ароматизирующей станции

Блокировка для очистки

Подготовка ароматизирующей станции

Подготовка ароматизатора 1 Подготовка ароматизатора 2 Подготовка ароматизатора 3 Подготовка ароматизатора 4 Подготовка ароматизатора 5 Подготовка ароматизатора 6

 Выберите пункт Запустить

и подтвердите выбор.

Подготавливается сироп определенного сорта.

 Следите за указаниями на

панели управления.

 Данный этап должен

выполняться для каждой бутылки с сиропом.

Запустить... Запустить... Запустить... Запустить... Запустить... Запустить...

 Извлеките бутылки из ароматизирующей станции.

 Закройте ароматизирующую станцию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ

Вы приобрели кофемашинуA1000, потому что любите кофе и хотите предложить своим клиентам особо изысканное наслаждение. В данной главе представлена вся информация о различных способах приготовления и выбора напитков.

Приготовление напитков в режиме Quick Select

Поставьте под дозатор чашку или стакан подходящего размера.

Отображается окно параметров напитка Drink

Selection.

Выберите параметры напитка.

предупреждение

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

•В случае ошпаривания или ожога немедленно охладите пораженный участок и при необходимости обратитесь к врачу.

Начните приготовление, нажав зеленую кнопку.

4 4

Опускается дозатор. Начнется процесс приготовления.

Выберите напиток.

Выбор напитков отображается, как только напиток приготовлен.

Приготовление напитков

Страница 29

Приготовление напитка в режиме Cash Register

Если требуется приготовить несколько напитков друг за другом, необходимо учитывать следующее:

•Необходимо подготовить достаточное количество чашек или стаканов.

•В ходе приготовления в список ожидания можно вносить новые напитки.

•Можно выбирать и удалять напитки в списке ожидания.

Приготовление напитков

Страница 30

Поставьте под дозатор чашку или стакан подходящего размера.

Если нужно, добавьте напитки в список ожидания.

предупреждение

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

Чтобы начать приготовление следующего напитка в списке ожидания, снова нажмите зеленую кнопку.

Опускается дозатор. Начинается приготовление следующего напитка.

Выберите параметры напитка.

Отображается окно выбора напитков. Приготовление напитков завершено.

Выберите напиток.

Начнется процесс приготовления.

Приготовление напитка в режиме Inspire Me

Поставьте под дозатор чашку или стакан подходящего размера.

Выберите напиток.

Перейдите между картами меню.

Отображается окно параметров напитка Drink

Selection.

Выберите параметры напитка.

Прикоснитесь к требуемой карте меню.

Отображается список напитков.

Начните приготовление, нажав зеленую кнопку.

предупреждение

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

•В случае ошпаривания или ожога немедленно охладите

пораженный участок и при необходимости обратитесь к врачу.

Опускается дозатор. Начнется процесс приготовления.

На экране снова появятся карты меню. Напиток готов.

Приготовление напитков

Страница 31

Приготовление напитков из молотого кофе

Пример: Quick Select

Приготовление напитков

Страница 32

Можно использовать только молотый кофе без кофеина или с кофеином. Нельзя использовать растворимый кофе из кофейного экстракта.

Откройте крышку емкости для порошка.

Поставьте под дозатор чашку или стакан подходящего размера.

Заполните контейнер порошком. Закройте крышку емкости для порошка.

Нажать кнопку Кофе

без кофеина.

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

•В случае ошпаривания или ожога немедленно

4 4

Кнопка Кофе без кофеина подсвечивается.

предупреждение

охладите пораженный участок и при необходимости обратитесь к врачу.

Выбран напиток с декофеинизированным кофе.

Откройте крышку контейнера для порошка и засыпьте кофе без кофеина.

Сообщение: Откройте

крышку контейнера для порошка и засыпьте кофе без кофеина.

Выбран напиток с декофеинизированным кофе.

Откройте крышку контейнера для порошка и засыпьте кофе без

кофеина.

Подтвердите сообщение нажатием кнопки ОK.

Опускается дозатор. Начнется процесс приготовления.

Отображается окно со списком напитков. Напиток готов.

Приготовление воды для чая

Пример: Quick Select

Поставьте подходящую чашку или стакан под узел подачи горячей воды.

Вода для чая

Запуск процесса приготовления.

предупреждение

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

•В случае ошпаривания или ожога немедленно охладите

пораженный участок и при необходимости обратитесь к врачу.

Вода для чая

Вы можете остановить подачу горячей воды в любое время, нажав на кнопку отмены.

Выберите вариант Вода для чая.

Вода для чая

Вы можете остановить подачу горячей воды в любое время, нажав на кнопку отмены.

Приготовление напитков

Страница 33

Подача пара ( Autosteam/Autosteam Pro)

Пример: Quick Select

Приготовление напитков

Страница 34

Автоматическая подача пара (Autosteam) может использоваться для подогрева и вспенивания молока, а также для подогрева других напитков.

В зависимости от исполнения распределителя пара подача пара автоматически прекращается, когда ваш напиток достиг заданной температуры (Autosteam/Autosteam Pro), или когда цикл подачи пара завершен (распределитель пара).

Поставьте подходящую емкость под кран для дозатора пара.

Напиток нагрелся до заданной температуры. Отображается окно со списком напитков.

предупреждение

Опасность ошпаривания и получения ожога!

Дозатор и напитки имеют высокую температуру.

•Не подставляйте руки под дозаторы.

•В случае ошпаривания или ожога немедленно охладите

пораженный участок и при необходимости обратитесь к врачу.

После каждого использования:

•протрите дозатор пара влажной салфеткой;

•для очистки сопла включите подачу пара.

Выберите пункт Подача пара.

Подача пара начинается немедленно.

Независимо от этого подачу пара можно в любое время прекратить, нажав кнопку «Отмена».

УХОД ЗА КОФЕМАШИНОЙ A1000

Даже такой кофемашине как A1000 требуется уход. Для обеспечения оптимального качества напитков необходимо выполнять очистку кофемашиныA1000 не реже одного раза в день и регулярно проводить его техническое обслуживание.

Только в безупречно чистой кофейной машине можно сварить кофе идеального качества. Повысьте качество предлагаемых напитков!

Проводите очистку кофейной машины не реже одного раза в день, а при необходимости чаще.

Чистите все съемные детали, следуя пятишаговому методу.

Пятишаговый метод очистки съемных деталей

сильные загрязнения.

4 4

воде с мягким моющим средством. Очистите все детали всасывающей линии с помощью щетки.

III

4 4

Вымойте детали.Удалите щеткой или кистью

Необходимые принадлежности:

•Таблетки для очистки

•Микрофибровая салфетка

•Набор щеток

•Чистящее средство для системы подачи молока

Тщательно ополосните детали.

Высушите детали.Замочите детали в горячей

Уход за кофемашиной A1000

Страница 35

График очистки и технического обслуживания

Периодичность Действие Информация

Произведите чистку A1000 и блока охлаждения См. стр. 37

Уход за кофемашиной A1000

Страница 36

Ежедневно

Еженедельно

В случае необходимости/запроса

Раз в полгода или после приготовления 80000 напитков

Очистка распределителя пара См. стр. 39

Очистите внешний резервуар для воды/емкость для использованной воды и соединительные шлангопроводы.

Чистка емкости для молока, молочных шлангов и поворотного адаптера См. стр. 38

Очистка внутреннего пространства, внутренней стороны дверцы и уплотнения дверцы блока охлаждения.

Очистка контейнера для кофейных зерен См. стр. 40

Очистка контейнера для порошка и желоба для порошка См. стр. 40

Очистить ароматиз. станцию См. стр. 41

Очистка заварочного блока См. стр. 42

Промывка машины A1000 См. стр. 41

Удаление накипи на регуляторе струи горячей воды См. стр. 39

Очистка экрана См. стр. 42

Выполняется специалистом сервисной службы

См. стр. 39

Обратитесь в сервисную службу

Включение автоматической чистки модели A1000 и блока охлаждения

Вы можете включить автоматическую чистку двумя способами:

1. На блоке охлаждения SU12 FM

2. В меню Чистка и техническое обслуживание

Включение автоматической чистки на блоке охлаждения

01 02

Откройте дверцу.

Машина автоматически переключается на режим чистки. Для включения чистки нажмите Да.

Нет Да

Извлеките емкость для молока, потянув ее вперед.

предупреждение

Опасность получения ожогов!

Во время очистки из машины

время от времени выходят горячая вода и пар.

• Не прикасайтесь

к дозаторам и не подставляйте под них руки.

•Снимите поворотный адаптер с всасывающего штуцера.

•Поверните поворотный адаптер на 180°.

•Установите поворотный адаптер на всасывающий штуцер.

Следуйте указаниям на панели управления и подтвердите настройку нажатием кнопки

Дальше.

Машина переходит к следующему этапу.

Дальше

Символ показывает правильную позицию поворотного адаптера для подачи молока и очистки.

После очистки машина переходит на уровень технического обслуживания или в режим экономии

энергии. Для настройки нужного параметра обратитесь к специалисту сервисной службы.

•Полностью задвиньте емкость для молока.

•Установите рычажок для чистки в положение «Очистка».

Уход за кофемашиной A1000

Страница 37

Включение автоматической чистки на интерфейсе пользователя

01 02

Перейдите на уровень обслуживания. При необходимости введите PINкод (код, установленный на заводе-изготовителе: 1111).

0201

Выберите пункт Чистка и

техническое обслуживание.

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Журнал регистрации ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовить ароматизирующую станцию

Блокировка для очистки

Выберите пункт Очистить

кофемашину и подтвердите

выбор.

Для включения чистки нажмите

Да. Следуйте указаниям

на панели управления и подтвердите настройку нажатием кнопки Дальше.

Машина переходит к следующему этапу.

Нет Да

Чистка емкости для молока, линии всасывания и поворотного адаптера

После очистки машина переходит на уровень

технического обслуживания или в режим экономии энергии. Для настройки нужного параметра обратитесь к специалисту сервисной службы.

Уход за кофемашиной A1000

Страница 38

Откройте дверцу.

Произведите чистку всех деталей.

•Извлеките емкость для молока, потянув ее вперед.

•Снимите емкость для молока с блока для охлаждения.

УКАЗАНИЕ

Отрицательное влияние на работоспособность

Загрязненные принадлежности могут

негативно влиять на работу машины и качество напитков.

•Произведите чистку всех частей, используя пятишаговый метод.

•Все детали пригодны для мытья в посудомоечной машине.

•В зависимости от конфигурации количество деталей может варьироваться.

Снимите поворотный адаптер с всасывающего штуцера.

07 09

Поверните всасывающий штуцер против часовой стрелки до выхода из зацепления.

Произведите сборку деталей. всасывающую линию и поворотный адаптер с помощью щетки.

Следите, чтобы всасывающий

штуцер зафиксировался.

•Вытяните наверх линию всасывания.

•Снимите крышку емкости.

0907

Закройте дверцу.Дополнительно очистите

Очистка распределителя пара

Залейте в емкость холодную воду на высоту прим.5см и добавьте 30мл средства для удаления молочного жира. Поставьте под распределитель пара прибл. на 1минуту.

Очистка принадлежностей

УКАЗАНИЕ

Отрицательное влияние на работоспособность

Загрязненные принадлежности могут негативно влиять на работу машины и качество напитков.

•Очистите принадлежности согласно пятишаговому методу очистки.

•Соблюдайте имеющиеся инструкции по эксплуатации принадлежностей.

Выберите пункт «Автоматический пар»/«Пар».

Выполняется очистка распределителя пара.

01 02

Очистите внешний резервуар для воды/ емкость для использованной воды и соединительные шлангопроводы.

Вылейте содержимое из емкости. Залейте в емкость холодную воду и поставьте под распределитель пара.

Демонтируйте регулятор струи для горячей воды с помощью инструмента и удалите накипь.

Выберите пункт «Автоматический пар»/«Пар».

Выполняется промывка распределителя пара.

0503

Опорожн. емкость Витерите распределитель пара тканевой салфеткой.

Уход за кофемашиной A1000

Страница 39

Очистка контейнеров для кофейных зерен и порошка

Уход за кофемашиной A1000

Страница 40

01 02

Откройте дверцу.

Протрите контейнер для кофейных зерен сухой тканевой салфеткой.

Полностью вытяните вперед блокировочную задвижку.

05 06

Установите контейнер для кофейных зерен.

Поднимите контейнер для кофейных зерен вверх. Опорожните контейнер для кофейных зерен.

Поднимите вверх контейнер для порошка. Опорожните контейнер для порошка.

УКАЗАНИЕ

Загрязнение, образование плесени

Емкости высыхают медленно, и при установке на место в них может оставаться влага.

•Не допускайте прямого контакта емкостей с водой.

•Для очистки используйте только увлажненную тканьевую

салфетку.

•При необходимости используйте моющее средство.

•Удалите остатки моющего средства.

предупреждение

Порезы/защемление

Опасность порезов или защемления из-за попадания пальцев в подающий механизм контейнера для порошка.

•Будьте осторожны при очистке контейнера для порошка.

Произведите чистку емкости для порошка и протрите ее сухой тканью.

Снимите желоб для порошка, потянув его вверх, и произведите чистку, используя пятишаговый метод.

Установите контейнер для порошка.

задвижку до упора.

УКАЗАНИЕ

Отрицательное влияние на работоспособность

Неправильная блокировка

контейнеров для кофейных зерен и порошка может отрицательно сказаться на работе кофемашины и качестве напитков.

•Задвиньте блокировочную задвижку до упора.

Закройте дверцу.Задвиньте блокировочную

Промыть кофемашину

•Промывка не заменяет ежедневной очистки! Промывка необходима для удаления остатков продуктов из кофейной и молочной систем.

•Машина A1000 автоматически выполняет промывку через определенные интервалы, а также при включении и выключении.

ОстОрОжнО

Опасность получения ожогов!

Во время промывки из отверстий вытекает горячая вода.

• Не прикасайтесь к дозаторам и не подставляйте под них руки.

•Не ставьте какие-либо предметы на решетку каплесборника.

Журнал регистрации ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовить ароматизирующую станцию

Блокировка для очистки

Выберите пункт Промыть

кофемашину и подтвердите выбор.

Выполняется промывка машины A1000.

01 02

4 4

Перейдите на уровень обслуживания.

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Выберите пункт Чистка и

техническое обслуживание.

Включение очистки ароматизирующей станции

01 02 0403

0201

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Выберите пункт Чистка и

техническое обслуживание.

Журнал регистрации ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовить ароматизирующую станцию

Блокировка для очистки

Выберите и подтвердите режим чистки

ароматизирующей станции.

Для включения чистки нажмите Да. Следуйте указаниям на панели управления и подтвердите настройку нажатием кнопки

Дальше. Машина переходит к

следующему этапу.

Нет Да

После очистки машина переходит на уровень

Уход за кофемашиной A1000

Страница 41

Очистите заварочный блок (при необходимости)

Уход за кофемашиной A1000

Страница 42

01 02

Откройте дверцу.

Заблокируйте заварочный блок, повернув блокировочный элемент по часовой стрелке.

блок поворотом блокировочного элемента против часовой стрелки.

Очистите заварочный блок.Выньте заварочный блок.Разблокируйте заварочный

Вставьте заварочный блок.

Очистка экрана

Перейдите на уровень обслуживания.

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Выберите пункт Чистка и

техническое обслуживание.

Нельзя снять блокировку панели управления.

Продолжительность блокировки составляет 20с.

Журнал регистрации ошибок/событий

Очистить кофемашину

Очистить ароматиз. станцию

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовить ароматизирующую станцию

Блокировка для очистки

Выберите пункт Блокировка для очистки.

Панель управления будет заблокирована на 20с.

04030201

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Очистите экран.

Отображается уровень технического обслуживания.

КОНФИГУРИРОВАНИЕ

КофемашинуA1000 можно индивидуально программировать в зависимости от потребностей. Чтобы облегчить работу, мы попытались максимально упростить программирование. Убедитесь в этом сами.

Основные принципы программирования

•На следующих страницах описаны все пункты меню программирования. В зависимости от конфигурации кофемашины A1000 некоторые пункты меню могут отсутствовать.

•На заводе-изготовителе установлены следующие PIN-коды по умолчанию:

Владелец Специалист Пользователь

PIN-код по умолчанию

1111 2222 7777

Собственный PIN-код

•PIN-коды для защищенных продуктов, а также для включения и выключения машины может просмотреть и изменить любой пользователь в меню Мои настройки/Управление правами.

Перейдите на уровень обслуживания.

Введите PIN-код для подтверждения.

0302

Выберите меню.

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Подтвердите изменения, нажав кнопку Сохранить.

Конфигурирование

Страница 43

Структура меню «Мои настройки»

Мои настройки

Конфигурирование

Страница 44

0 Ввод в эксплуатацию

0.10 Информация о системе

1 Настройка машины

1.1 Язык

1.2 Режим

обслуживания

1.3 Кнопки выбора

1.4 Очистка

1.7 Температура

1.11 Аромат

1.12 Расчетная система

1.14 Периферийная подсветка

Стр. 42

Стр. 47

2 Параметры напитков

Для получения дополнительной информации о настройке напитков см. стр. 45

3 Дата и время

3.2 Дата/время

3.3 Таймер 1

3.4 Таймер 2

3.5 Таймер 3

3.6 Таймер 4

Стр. 46

4 Данные по энергетической ценности

4.1 Молоко

4.2 Аромат

4.3 Порошок

Стр. 50

Структура меню «Чистка и техническое обслуживание»

6 Права пользователей

6.2 Владелец

6.3 Специалист

6.4 Пользователь

6.6 Защищенные продукты

6.7 Включение/выключение машины

Стр. 51

Чистка и техническое обслуживание

Журнал регистрации ошибок/событий

Очистить кофемашину

Промыть кофемашину

Подготовка молочной системы

Подготовка ароматизирующей станции

Блокировка для очистки

Для получения дополнительной информации о чистке и техническом обслуживании см. главу

«Уход за машиной A1000».

Мои настройки

Настройка аппарата

Мои настройки

1 Настройка машины

1.1 Язык

1.2 Режим обслуживания

Параметр Диапазон значений Примечания

Выбор языка DE, EN, FR, NL, DA, FI,

NO, SV, PL, CS, UK, RU, ...

Параметр Диапазон значений Примечания

Режим обслуживания:

Сценарий обслуживания

Режим обслуживания • Quick Select

Количество напитков на странице

Изменение напитков Да/Нет • Возможность для клиента в случае

Собственные изображения Да/Нет • Активировать собственные изображения

Опции: Отобразить кнопку «Отмена»

Звуковой сигнал приготовления напитка

• Управление пользователем

• Самообслуживание

• Inspire Me

• Cash Register

• Cash Register: 4, 9, 16

• Quick Select/Inspire

Me: 6, 12, 20

Да/Нет Отображение клавиши для прерывания подачи

Да/Нет

• Переключение языка пользовательского интерфейса выполняется немедленно

• Настройка по умолчанию: DE (немецкий)

• При сценарии обслуживания Самообслуживание

возможен выбор Quick Select или Inspire Me

• При сценарии обслуживания Управление пользователем доступен только Cash Register

• Количество одновременно отображаемых напитков

• По умолчанию: 16 или 12

самообслуживания изменить напиток согласно назначению кнопок выбора

• По умолчанию: Нет

• Для сценария применения самообслуживания,

режимов управления Quick Select и Inspire Me

• По умолчанию: Нет

продукта

• По умолчанию: Нет

• Звуковой сигнал, когда продукт готов

Конфигурирование

Страница 45

Звуковой сигнал ошибки Да/Нет • Звуковой сигнал с интервалом 3 секунды при

отсутствии какого-либо ресурса

Настройка машины(продолжение)

Конфигурирование

Страница 46

1.3 Кнопки выбора

Параметр Диапазон

значений

Параметры напитка

Отображение текста

Цена • Сумма

PLU • Номер PLU • Номер PLU для расчета цены (если используются номера PLU).

• Маленькая порция

• Средняя порция

• Большая порция

• 2x

• Кофе без

кофеина

• Ароматизатор 1–6

• Добавить кофе

• Добавить лед

• Другой сорт

молока

• Функция

• Произвольный

текст

• Без текста

Примечания

• В сервисном меню с разными параметрами продукта можно создать максимально 12 кнопок выбора. Параметры продукта отображаются в режиме Drink Selection

• Слева у максимум восьми настраиваемых кнопок выбора отображаются кнопки1–4, остальные— справа

• Если настроено больше восьми кнопок выбора, кнопки1–6 отображаются слева, остальные— справа

• Девять и больше кнопок отображаются в уменьшенном виде

• По умолчанию: Функция: надпись соответствует названию выбранного

параметра продукта.

• Произвольный текст: собственная надпись кнопок выбора.

• Без текста: отображение надписи отключено.

• Наценка за дополнительное предложение.

• Общая цена рассчитывается машиной.

1.4 Очистка

Параметр Диапазон

значений

Параметры процесса: Зуммер

Да/Нет • Звуковой сигнал для выполнения операций во время очистки

Примечания

• По умолчанию: Нет

Настройка машины(продолжение)

1.7 Температура

1.11 Аромат

Параметр Диапазон значений Примечания

Кофе -20 ... +20 • Температура в заварочном блоке предварительно настраивается

специалистом сервисной службы

• Настроенную температуру можно изменить (в процентах) с помощью ползунка

Горячая вода/пар -20 ... +20 • Температура в бойлере для горячей воды/пара предварительно

настраивается специалистом сервисной службы

• Настроенную температуру можно изменить (в процентах) с помощью ползунка

Вода для чая -20 ... +20 • Температура в бойлере для горячей воды предварительно настраивается

специалистом сервисной службы

• Настроенную температуру можно изменить (в процентах) с помощью ползунка

Параметр Диапазон значений Примечания

Ароматизатор:

Функция подсчета активна

Ароматизатор 1–6 • [Список сортов

Да/Нет Включить/выключить подсчет ароматизированных напитков

• В последующем для настроек напитков будут доступны только указанные

сиропов]

• Задано пользователем

здесь сорта ароматов

• Если выбран параметр Задано пользователем, возможно произвольное наименование сортов ароматов

1.12 Расчетная система

1.14 Периферийная подсветка

Параметр Диапазон значений Примечания

Выбрать систему расчета

Окно оплаты:

Показать окно оплаты

Параметр Диапазон значений Примечания

Выбрать подсветку • Выкл.

Ошибка периферийной подсветки

Вкл./Выкл. Включить/выключить систему расчета

Да/Нет Включить/выключить отображение окна оплаты

По умолчанию: Градиентная подсветка

• Красная, зеленая, синяя

Да/Нет

Конфигурирование

Страница 47

Параметры напитков

Конфигурирование

Страница 48

Подтвердите

свой выбор

Задание

параметров

•Пользователь может сохранить три варианта каждого напитка. Нельзя изменить оригинальные параметры напитка.

•Отображаются только те параметры, которые относятся к данному напитку.

•Требуемые значения указываются в процентах относительно стандартного значения.

•Советы по настройке параметров см. в главе «Помощь при ухудшении качества напитков», стр. 63.

Выберите нужный вариант

Выбор раздела

Холодный капучино

Общее

Количество для заваривания

Количество воды

Количество помола

Кофемолка 1

Кофемолка 2

Кофе ...

Тест

Выбор напитка

Приготовление

тестового напитка

Кнопка

Сохранить

Действие Пункт меню Информация/действие Номер

Выбор напитка

Изменение наименования и текста напитка

Определение цены (доступно, если включена расчетная система)

Общее

Выберите напиток, параметры которого нужно изменить, затем выберите изменяемый вариант

Введите наименование напитка и введите текст 2, 7

Укажите прейскурант (PLU), цены и токен, выберите опцию Бесплатно 7

4, 1

Изменение количества воды, количества предварительного заваривания и давления, выбор кофемолки

Изменение количества молока

Изменение количества пены

Изменение параметров порошка

Добавить/удалить сироп

Приготовление тестового напитка

Задание варианта, который будет готовиться при выборе соответствующего напитка

Сохранение параметров напитка

Кофе

Молоко

Пена

Порошок

Ароматизатор

Тест

Сохранить

Измените соответствующие параметры 2, 7

Задайте количество молока в процентах 2, 7

Задайте количество пены в процентах 2, 7

Задайте в процентах количество воды 1 и 2, количество порошка 1 и 2 2, 7

Задайте в процентах количество разных сиропов 2, 7

Нажмите кнопку Тест, чтобы приготовить выбранный напиток с новыми параметрами

Выберите вариант, отметив его флажком 1, 5

Сохраните параметры напитка, нажав кнопку Сохранить 3

Дата и время

3 Дата и время

3.2 Дата и время

3.3–3.6 Таймер 1–4

Параметр Диапазон значений Примечания

Отображение 12ч/24ч День 0–31 Настройка даты Месяц 0–12 Настройка месяца Год 0–63 Настройка года Час 0–23/0–11 Настройка часа Минуты 0–59 Настройка минут Часовой пояс Настройка часового пояса

Параметр Диапазон значений Примечания

Активно Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Вс Включение или выключение дней при нажатии Вкл./Выкл. ч 0–23/0–11 Время включения (час) Вкл./Выкл. мин 0–59 Время включения (минуты) Понедельник –

воскресенье

Да/Нет Дни автоматического включения машины

Конфигурирование

Страница 49

Пищевая ценность

4 Данные по энергетической ценности

Конфигурирование

Страница 50

4.1 Молоко

4.2 Аромат

Параметр Диапазон значений Примечания

Сахар (г) Числовое значение Укажите значение на 100мл Жир (%) Числовое значение Укажите значение на 100мл Белок (г) Числовое значение Укажите значение на 100мл Калорийность (ккал) Числовое значение Укажите значение на 100мл Ингредиенты Да/Нет По умолчанию введенный в память список ингредиентов.

Укажите, содержится ли ингредиент в выбранном ресурсе.

Индивидуальные аллергены

Параметр Диапазон значений Примечания

Индивидуальные аллергены

Укажите ингредиенты или аллергены, не содержащиеся в списке.

Укажите, содержится ли ингредиент в выбранном ресурсе. Укажите ингредиенты или аллергены, не содержащиеся в

списке.

4.3 Порошок

Параметр Диапазон значений Примечания

Укажите, содержится ли ингредиент в выбранном ресурсе.

Индивидуальные аллергены

Укажите ингредиенты или аллергены, не содержащиеся в списке.

6 Права пользователей

6.2 Владелец

6.3 Специалист

6.4 Пользователь

6.6 Защищенные продукты

Параметр Диапазон значений Примечания

Настройка PIN-кодов 0–9 • Полномочия: доступ к меню Мои настройки;

отображение показаний счетчиков

• PIN-код по умолчанию: 1111

Параметр Диапазон значений Примечания

Настройка PIN-кодов 0–9 • Полномочия: доступ к меню Мои настройки;

отображение показаний счетчика Все напитки

• PIN-код по умолчанию: 2222

Параметр Диапазон значений Примечания

Настройка PIN-кодов 0–9 • Полномочия: отображение показаний счетчика

Все напитки

• PIN-код по умолчанию: 7777

Параметр Диапазон значений Примечания

Настройка PIN-кодов 0–9 Полномочия: блокировка и разблокировка

защищенных продуктов PIN-код по умолчанию: 8888

6.7 Включение/выключение машины

Параметр Диапазон значений Примечания

Настройка PIN-кодов 0–9 Полномочия: включение и выключение кофемашины

PIN-код по умолчанию: 9999

Конфигурирование

Страница 51

Счетчики

Конфигурирование

Страница 52

Без VIP-системы (стандарт)

С VIP-системой

Пункты меню, доступные пользователю «Владелец»

4.1 Машина, общие значения - -

4.2 Ходы поршня

4.3 Водяной фильтр - -

4.4 Кофемолка/дозатор

4.5 Очистка - -

4.6 Кофейные продукты - -

4.7 Молочные продукты - -

4.9 Продукты на основе воды - -

4.10 Порошковые продукты - -

4.11 Ароматизированные продукты - -

4.12 Все продукты 4.12 Все продукты 4.12 Все продукты

4.13 Техническое обслуживание - -

4.3 Водяной фильтр - -

4.5 Очистка - -

Пункты меню, доступные пользователю «Специалист»

Пункты меню, доступные пользователю «Пользователь»

4.13 Техническое обслуживание - -

4.15 Счетчик продуктов 4.15 Счетчик продуктов 4.15 Счетчик продуктов

4.16 Общий счетчик напитков 4.16 Общий счетчик напитков 4.16 Общий счетчик напитков

4.17 Счетчик прейскуранта 4.17 Счетчик прейскуранта 4.17 Счетчик прейскуранта

4.18 Общий счетчик прейскурантов 4.18 Общий счетчик прейскурантов 4.18 Общий счетчик прейскурантов

4.19 Оборот 4.19 Оборот 4.19 Оборот

4.20 Экспорт 4.20 Экспорт 4.20 Экспорт

4.21 Сброс параметров 4.21 Сброс параметров 4.21 Сброс параметров

ИНДИВИДУАЛИЗАЦИЯ И ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ

КофемашинаA1000 обеспечивает широкие возможности индивидуальной настройки. Вы можете воплотить любые идеи, используя сенсорный интерфейс.

Обзор

Общие функции

• Использование имеющихся мультимедийный файлов Franke для напитков, экранных заставок или рекламы.

•На следующих страницах описаны все пункты меню «Индивидуализация и передача данных».

•PIN-код меню Индивидуализация и передача данных идентичен PIN-коду меню Настройки. На

заводе установлен PIN-код 1111. Рекомендуется записать PIN-код меню Индивидуализация и

передача данных здесь:

• Загрузка в машину ваших собственных мультимедийных проектов и их просмотр.

• Использование ваших собственных мультимедийный файлов для напитков, экранных заставок или рекламы.

• Конфигурирование различных режимов управления или экранных заставок.

• Сохранение настроек.

• Обеспечение регулярного резервного копирования системы A1000

с использованием USB-флеш-накопителя.

Перейдите на уровень обслуживания.

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Выберите пункт

Индивидуализация и передача данных.

Подтвердите изменения, нажав кнопку Сохранить.

Мультимедийные функции

• Использование файлов изображений или видеофайлов в качестве средств рекламы.

• Использование файлов изображений или видеофайлов в качестве экранных заставок.

• Использование аудиофайлов для экранных заставок, в качестве средств рекламы или музыкального фона.

Индивидуализация и передача данных

Страница 53

Индивидуализация и передача данных

Страница 54

1 Управление мультимедийными файлами

2 Настроить представление

Пункты меню, доступные пользователю «Владелец»

1.1 Загрузка мультимедийных файлов 1.1 Загрузка мультимедийных файлов -

1.2 Резервное копирование мультимедийных файлов

1.3 Рекламные носители 1.3 Рекламные носители -

1.4 Изображения напитков 1.4 Изображения напитков -

1.5 Заставка 1.5 Заставка -

1.6 Аудиофайлы 1.6 Аудиофайлы -

1.7 Извлечь USB-накопитель

1.8 Создать структуру папок

2.1 Активировать напитки - -

2.2 Прокрутка изображений - -

2.3 Экранная заставка - -

2.4 Моя заставка 2.4 Моя заставка -

2.5 Карты меню -

2.6 Рекламные носители - -

2.7 Мои рекламные носители 2.7 Мои рекламные изображения -

2.8 Аудиоряды - -

Пункты меню, доступные пользователю «Специалист»

1.2 Резервное копирование мультимедийных файлов

1.7 Извлечь USB-накопитель

1.8 Создать структуру папок

Пункты меню, доступные пользователю «Пользователь»

3 Сохранить/загрузить резервную копию

4 Задать значения по умолчанию 5 Импорт FPC 6 Импорт PKT 7 Извлечь USB-носитель

2.9 Мои аудиоряды 2.9 Мои аудиоряды -

2.10 Сортировка Quick Select - -

2.11 Сортировка Cash Register - -

2.12 Мои изображения напитков - -

2.13 Конфигурирование приложения - -

3.1 Резервное копирование данных 3.1 Резервное копирование данных -

3.2 Резервное копирование XML-данные 3.2 Резервное копирование XML-данные

4 Задать значения по умолчанию - -

- - -

3.2 Резервное копирование XMLданные

Структура меню «Индивидуализация и передача данных»

1 Управление мультимедийными файлами

2 Настроить представление

1.1 Загрузка мультимедийных файлов

1.2 Резервное копирование мультимедийных файлов

1.3 Рекламные носители

1.4 Изображения напитков

1.5 Заставка

1.6 Аудиофайлы

1.7 Извлечь USB-накопитель

1.8 Создать структуру папок

2.1 Актировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Заставка

2.4 Моя заставка

3 Сохранить резервную копию/ загрузить данные

4 Задать значения по умолчанию

5 Импорт FPC

6 Импорт PKT

7 Извлечь USB-носитель

3.1 Резервное копирование данных

3.2 Загрузить резервную копию

3.3 Сохранить резервную копию XML-данных

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

•Используя функцию 4 Задать значения по умолчанию, можно сбросить выбранные параметры на предварительно настроенные значения.

•Пункт 5 Импорт FPC доступен, если подключен USB-накопитель с действительным каталогом продукции компании Franke.

•Пункт 7 Извлечь USB-накопитель предназначен для извлечения подключенного USB-накопителя. Если подключен USB-накопитель, эта строка меню выделена зеленым цветом, в ином случае—

оранжевым.

•Мультимедийные функции используются только в режимах Inspire Me и Quick Select.

Индивидуализация и передача данных

Страница 55

Требования к собственным мультимедийным файлам

Индивидуализация и передача данных

Страница 56

Мультимедийные

файлы

Размер

Форматы данных PNG, 24бит PNG, 24бит, возможен

Место сохранения на USB-флеш-накопителе

Рекламные

изображения

(Рекламные носители)

800 x 600пикселей 430 x 274пикселей 800 x 600пикселей --- Макс. 800x600пикселей (4:3)

Диск:\QML-Files\rc\custom\images

Изображения напитков Заставка Аудио файлы

PNG, 24бит MP3

альфа-канал 8бит

Диск:\QML-Files\rc\custom\drinks

Диск:\QML-Files\rc\custom\screensavers

Требуемая структура каталогов на USB-флеш-накопителе

Диск

Скорость передачи информации в битах: макс. 128кбит/с

Частота дискретизации: макс. 44,1кГц, 16бит (стерео)

Подключение динамика: контактный штекер 3,5 мм

Диск:\QML-Files\rc\custom\ audio

Для использования аудиофайлов и видеофайлов свяжитесь с дилером компании Franke.

Видео файлы

(Рекламные носители)

или 800x450пикселей(16:9)

AVI (Codec H263, DivX/Xvid, MPEG-4 Часть 2)

Скорость передачи информации: макс. 200кбит/с

Видеочастота: макс. 25кадров в секунду

Диск:\QML-Files\rc\custom\ images

Для оптимального распознавания ваших мультимедийных файлов A1000 необходимо использовать определенную структуру каталога. Создайте и сохраните эту структуру папок, чтобы иметь к ней быстрый доступ. Эту структуру папок также можно создать автоматически. Используйте для этого пункт меню 1.8 Создать структуру папок.

QML-Files

custom

аудио

drinks

images

screensavers

Загрузка или удаление собственных мультимедийный файлов

1 Управление мультимедийными файлами

1.1 Загрузка мультимедийных файлов

1.2 Резервное копирование мультимедийных файлов

1.3 Рекламные носители

1.4 Изображения напитков

1.5 Экранная заставка

1.6 Аудиофайлы

1.7 Извлечь USB-накопитель

1.8 Создать структуру папок

•Процесс загрузки одинаков для всех мультимедийный файлов.

•Имеющиеся ячейки памяти: 400МБ

•Файлы изображений должны храниться на USB-накопителе в

соответствующей папке, иметь правильный формат и размер,

см. стр. 56.

Управление мультимедийными файлами

1.1 Загрузка мультимедийных файлов

1.2 Резервное копирование мультимедийных файлов

1.3 Рекламные носители

1.4 Изображения напитков

1.5 Заставка

1.6 Аудиофайлы

1.7 Извлечь USB-накопитель

1.8 Создать структуру папок

Назад Сохранить

Загрузка мультимедийных файлов

Загрузите (перетащите) изображения напитков

0...100

Занятое место в памяти (МБ):

USB: имеющиеся изображения и видео для рекламного носителя

Загрузить все

Выбор каталога

Рекламные носители

Рекламные носители Изображения напитков Заставка Аудиофайлы

250 МБ

400

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

•Вставьте USB-накопитель с требуемой структурой папок.

Загрузка мультимедийный файлов в систему машины

1.1 Загрузка

мультимедийных файлов

•Выберите в списке ниспадающего меню тип мультимедийного файла (Рекламные носители | Изображения

напитков | Заставки | Аудиофайлы).

•Выберите мультимедийные файлы, которые вы хотите загрузить в систему машины, перетащите файлы и нажмите Сохранить.

Резервное копирование мультимедийных файлов машины

Удаление мультимедийных файлов

1.2 Резервное

копирование

мультимедийных файлов

1.3 Рекламные носители

1.4 Изображения напитков

1.5 Экранная заставка

1.6 Аудиофайлы

•Вставьте USB-накопитель.

•Выберите тип мультимедийного файла.

•Сохраните отдельные или все мультимедийные файла на USB-флеш-накопителе.

•Откройте нужный пункт меню.

•Выберите неиспользуемые мультимедийные файлы и удалите их, нажав на клавишу Удалить.

•Перетащите мультимедийный файл из списка внизу на место мультимедийного файла, находящегося вверху.

Прежний мультимедийный файл будет заменен.

Индивидуализация и передача данных

Страница 57

Использование собственных мультимедийный файлов

Настройка собственной экранной заставки

Индивидуализация и передача данных

Страница 58

2 Настроить представление

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Настройка представления

2.1 Актировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

Моя заставка

Чтобы загрузить изображения и видео, перетащите их 2 .. 50

Имеющиеся изображения и видео для заставки

Сохранить

ПросмотрИзменить время

Если экранная заставка снабжается видеофайлом со звуковой дорожкой, данный файл заменяет аудиоряд, который использовался для имевшегося музыкального фона.

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Использование мультимедийных файлов

Удаление используемых мультимедийных файлов

Просмотр выбранных изображений

Настройка времени ожидания

2.4

Прикоснитесь к нижней части нужного мультимедийного файла и перетащите его вверх.

В верхней части нажмите на мультимедийный файл, который вы больше не хотите использовать, и перетащите его вниз.

Выберите пункт Просмотр, чтобы проверить, как будет отображаться выбранное изображение. Выберите функцию Изменить время, чтобы установить время для экранной заставки. Или Выберите функцию Экранная заставка отображается сразу же после выдачи напитка.

Конфигурирование собственных Рекламных носителей

2 Настроить представление

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Настройка представления

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные изображения

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные изображения

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Сортировка Quick Select

2.8 Аудиоряды

2.9 Сортировка Cash Register

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

Мои рекламные носители

Чтобы выбрать изображения и видео, перетащите их 0 .. 50

Имеющиеся рекламные изображения и видео

СохранитьНазад

Изменить Просмотр

Активированные рекламные носители могут быть включены для каждого напитка в пункте меню Мои настройки >

Параметры напитков.

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Использование мультимедийных файлов

Удаление используемых мультимедийных файлов

Просмотр выбранных изображений

Активировать рекламный носитель

2.7

Прикоснитесь к нижней части нужного мультимедийного файла и перетащите его вверх.

Выберите пункт Просмотр, чтобы проверить, как будет отображаться выбранное изображение.

Выберите функцию Заменить для активирования выбранных рекламных носителей.

Индивидуализация и передача данных

Страница 59

Конфигурирование собственный аудиорядов

Индивидуализация и передача данных

Страница 60

2 Настроить представление

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Настройка представления

2.1 Активировать напитки

2.1 Актировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные изображения

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные изображения

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Сортировка Quick Select

2.8 Аудиоряды

2.9 Сортировка Cash Register

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

Мои аудиоряды

Чтобы выбрать аудиофайлы, перетащите их 0 .. 50

Имеющиеся аудиофайлы для заставки

СохранитьНазад

Заставка Заставка

Рекламные носители Фон

•Активированные рекламные носители могут быть включены для каждого напитка в пункте меню Мои

настройки > Параметры напитков.

•Если экранная заставка снабжается видеофайлом со звуковой дорожкой, данный файл заменяет аудиоряд, который использовался для имевшегося музыкального фона.

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

• Выберите в ниспадающем меню объект, для которого должны применяться

Использование мультимедийных файлов

2.9

мультимедийные файлы (Заставка |Рекламные носители| Фон).

• Прикоснитесь к нижней части нужного мультимедийного файла и перетащите его вверх.

Удаление используемых мультимедийных файлов

Активирование аудиоряда

2.9

Выберите функцию Активировать для активирования выбранного аудиоряда.

Назначение собственных изображений напитков

2 Настроить представление

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Настройка представления

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

Мои изображения напитков

Загрузите (перетащите) изображения 2...20

Крем-кофе

Шокочино

Капучино

Эспрессо

Фруктовое молоко

Молочная пена

Кофе латте

Ароматизатор

Ягодное молоко

Выбрать изображение

Просмотр

Удалить изображение

Эспрессо макиато

•Каждому доступному продукту должно быть назначено изображение.

•Изображения можно активировать в меню

Мои настройки > Настроить машину > Режим обслуживания.

•Продукты, не имеющие изображения, отображаются без него.

•Можно использовать изображения компании Franke или собственные файлы, однако нельзя использовать оба вида изображений одновременно.

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Выбрать изображение

Удалить изображение

2.12

Нажмите на изображение, а затем на Выбрать изображение.

Нажмите на изображение, а затем на Удалить изображение.

Индивидуализация и передача данных

Страница 61

Отображение языка и конфигурирование значений энергетической ценности

Индивидуализация и передача данных

Страница 62

2 Настроить представление

2.1 Активировать напитки

2.2 Прокрутка изображений

2.3 Экранная заставка

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Настройка представления

2.4 Моя заставка

2.5 Карты меню

2.6 Рекламные носители

2.7 Мои рекламные носители

2.8 Аудиоряды

2.9 Мои аудиоряды

2.10 Сортировка Quick Select

2.11 Сортировка Cash Register

2.12 Мои изображения напитков

2.13 Конфигурирование приложения

Конфигурирование приложения

Версия 01.90

Язык по умолчанию: немецкий

Языковые параметры

Переключение языка

Время ожидания переключения языка

Язык 1

Язык 2

Язык 3

Язык 4

Язык 5

Язык 6

Параметры пищевой ценности

Показывать пищевую ценность

25с

Да

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Переключение языка

Установите время ожидания для переключения языка

Показывать пищевую ценность

2.13

• Активирование переключения языка

• Выбор отображаемых языков

Выберите функцию Timeout, определяющую время переключения на язык по умолчанию.

Активирование отображения данных пищевой ценности

Сохранить/загрузить данные

3 Сохранить/загрузить резервную копию

3.1 Резервное копирование данных

Экспорт конфигурации

Резервное копирование мультимедийных файлов

Резервное копирование моих мультимедийных файлов

Извлечение USB-накопителя

Имя экспортируемого файла

3.2 Резервное копирование XML-данные

Экспорт

Сохранить/загрузить

Сохранение данных

данные

3.1 Резервное копирование данных

Конфигурирование Резервное копирование

мультимедийных файлов Резервное копирование моих

мультимедийных файлов

Извлечение USB-накопителя

Имя экспортируемого файла (.FCS4059cfg)

Да

FCS4059_FoamMaster_00000_20160927

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

• Экспорт конфигурации

Экспорт конфигурации и мультимедийных файлов

3.1

• Сохранение мультимедийных файлов Franke

• Сохранение собственных мультимедийных

файлов

• Извлечение USB-накопителя

Сохранить/загрузить

Сохранить XML-данные

данные

Экспорт

Извлечение USB-накопителя

Имя файла

3.1 Резервное копирование данных

3.3 Сохранить резервную копию XML-данных

Экспорт

Извлечение USB-накопителя

Имя файла (.FCS4059cfg)

Да

FCS4059_FoamMaster_00000_20160927

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Экспорт эксплуатационных параметров, таких как

Сохранить XML-данные

3.3

данные технического обслуживания, протокол ошибок или счетчик напитков и машинного времени.

Экспорт

Индивидуализация и передача данных

Страница 63

Восстановление значений по умолчанию

Индивидуализация и передача данных

Страница 64

4 Задать значения по умолчанию

Сбросить счетчики напитков

Удалить пользовательские мультимедийные файлы

Изменения

Индивидуализация и

Установка значений по умолчанию

передача данных

1 Управление мультимедийными файлами

2 Настроить представление 3 Сохранить/загрузить

резервную копию

4 Задать значения по умолчанию

5 Импорт FPC

6 Импорт PKT

Сбросить счетчики напитков

Удалить пользовательские мультимедийные файлы

Изменения

Да

Требуемая операция Пункт меню Информация/действия

Установка значений по умолчанию

Восстановление значений по умолчанию в выбранных областях.

Применить

ВЫВОД ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ И УТИЛИЗАЦИЯ

Вы хотите вывести кофемашину из эксплуатации на длительное время или утилизировать ее? Используйте преимущества нашего сервиса.

Вывод из эксплуатации

При каждом выводе из эксплуатации

Опорожните контейнеры для кофейных зерен и порошка. Опорожните емкость для молока.

Временный вывод из эксплуатации (до трех недель)

04 05 06

Мои настройки

Индивидуализация и передача данных

Счетчики

Чистка и техническое обслуживание

Перейдите в режим экономии энергии и отсоедините машину от электросети.

Выполните автоматическую очистку кофемашины. Для получения соответствующей информации см. главу «Уход

за машиной A1000».

Выключите дополнительное оборудование и отсоедините его от источника питания.

Очистите контейнеры для кофейных зерен и порошка. Очистите емкость для молока, молочные шланги и поворотный адаптер.

Отключите подачу воды и при необходимости опорожните резервуар для воды.

Если машина выводится из эксплуатации временно, на срок до трех недель, перейдите к шагу 04. Если машина выводится из эксплуатации на более длительный срок или утилизируется, см. указания на следующей странице.

Вывод из эксплуатации и утилизация

Страница 65

Вывод из эксплуатации на длительное время и хранение

УКАЗАНИЕ

Обеспечьте готовность к эксплуатации!

Обратитесь в сервисную службу компании Franke, чтобы надлежащим образом выполнить вывод из эксплуатации и правильно подготовить машину к хранению.

Чтобы слить воду из кофемашины, обратитесь к специалисту сервисной службы. Храните машину с соблюдением следующих условий:

Температура хранения: от -10°C до 50°C Влажность воздуха: макс. 80% Для последующего ввода в эксплуатацию необходимо обратиться в сервисную службу. Перед приготовлением напитков следует провести техническое обслуживание, подключение и очистку

кофемашины. В противном случае правильная работа кофемашины не гарантируется.

Утилизация

Утилизация расходных материалов

•Кофейные зерна, порошок и кофейные отходы можно использовать для приготовления компоста.

•При утилизации неиспользованных таблеток для очистки, средства для удаления молочного жира и средства для удаления накипи следует руководствоваться инструкцией, прилагаемой к тому или иному средству.

Вывод из эксплуатации и утилизация

Страница 66

Утилизация кофемашины и дополнительных приспособлений

КофемашинаA1000 соответствует требованиям Директивы 2012/19/EС об отработанных электрических и электронных устройствах (WEEE). Запрещается утилизировать машину вместе с бытовым мусором. Специальная утилизация для хладагента тетрафторэтана (R134a) не требуется.

Электронные компоненты необходимо утилизировать отдельно.

Пластмассовые детали следует утилизировать в соответствии с их маркировкой.

Переносите кофемашину вдвоем.

УСТРАНЕНИЕ ОШИБОК

При возникновении проблем на панели управления машины отображается информация, которая помогает их устранить. На экране отображаются сообщения о событиях и другая информация. Если не удается устранить неполадку самостоятельно, следует обратиться в сервисную службу.

Устранение ошибок машины

Обслуживание персоналом

При возникновении ошибки

Pulverbehälter ist fast leer!

Bitte Pulver füllen.

Schliessen

Сообщение с указанием о требуемом действии.

Если ошибка касается всей системы, сообщение об ошибке отображается автоматически.

В случае серьезных неисправностей следует перезапустить машину. Для перезапуска машины выключите ее с помощью главного выключателя и включите через минуту.

Если машина не запускается, проверьте подачу электропитания. Если перезапустить машину или устранить неисправность не удается, обратитесь к специалисту сервисной службы.

в режиме обслуживания персоналом на экране появляется цветное условное обозначение.

Самообслуживание

Если ошибка

Bohnenbehälter ist fast leer!

Personal informieren.

Schliessen

Сообщение с указанием о требуемом действии для клиентов.

возникает в режиме самообслуживания, на экране отображается цветной уголок.

Цветовой код сообщений об ошибках

Временное прекращение работы

Система пока работает без ограничений.

Система работает с ограничениями.

Отдельные или все источники заблокированы.

Устранение ошибок

Страница 67

Помощь при ухудшении качества напитков

Возможные причины Возможные методы устранения

Безвкусный кофе

Кофе имеет странный привкус

Кофе с горьким привкусом

Кофе с кислым привкусом

Консистенция напитков из порошка

Вкус напитков из порошка

Слишком грубый помол Настройте более тонкий помол (см. Страница 23) Слишком мало кофе Увеличьте количество кофе Слишком низкая температура Выберите более высокую температуру

Слишком старый кофе Неправильно заблокирован контейнер для кофейных зерен Некачественный помол кофе Обратитесь в сервисную службу

Недостаточный расход кофе Заполните контейнер для кофейных зерен меньшим количеством зерен Испорченные кофейные зерна Замените кофейные зерна Остатки чистящих средств Промойте машину Грязная чашка Проверьте работу посудомоечной машины Вода (хлор, жесткость и т.д.) Проверьте качество воды Слишком высокая температура Выберите более низкую температуру кофе Кофе слишком тонкого помола Настройте более грубый помол (см. Страница 23) Слишком малое количество кофе Увеличьте количество кофе Слишком темный цвет обжарки Используйте кофе более светлой обжарки Слишком низкая температура Увеличьте температуру кофе Слишком светлый цвет обжарки Используйте кофе более темной обжарки Слишком грубый помол Настройте более тонкий помол (см. Страница 23) Густая консистенция Используйте меньше порошка и больше воды Жидкая консистенция Используйте больше порошка и меньше воды В порошке имеются комки или он влажный Очистите и просушите систему подачи порошка Слишком сладкий Используйте меньше порошка и больше воды Недостаточно сладкий Используйте больше порошка и меньше воды Странный привкус Выполните очистку системы подачи порошка

Используйте свежий кофе Проверьте блокировку контейнера для кофейных зерен (см. Страница 23)

Устранение ошибок

Страница 68

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

cUStoM Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

inSpiRe Me . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 16, 16

SU12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

USB-накопитель . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

извлечение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

автоматическая очистка . . . . . . . . . . . . 36

ароматизирУющая станция . . . . . . . . . . 14

заполнение27

опорожнение. . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

подГотовка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

аУдио

конфиГУрация . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

безопасность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

видеозаставка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

вывод из эксплУатации. . . . . . . . . . . . . 63

долГосрочный . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

временный. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

дата и время . . . . . . . . . . . . . . . . . 47, 48

дисплей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

дозатор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

реГУлировка по высоте . . . . . . . . . . . 11

дозатор Горячей воды. . . . . . . . . . . . . . 11

дополнительные приборы . . . . . . . . . . . 14

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 14

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . 14

подоГреватель чашек . . . . . . . . . . . . 14

ежедневное включение . . . . . . . . . . . . . 21

емкость для кофейных отходов . . . . . . . 12

опорожнение. . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

емкость для молока . . . . . . . . . . . . . . . 13

заполнение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

заварочный Узел. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

заводская табличка . . . . . . . . . . . . . . . 10

заГрУзка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

заполнение22

кофейные зерна . . . . . . . . . . . . . 22, 25

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 27

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . 25

молоко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

порошок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

сироп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

заставка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

конфиГУрация . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

защита при протирании . . . . . . . . . . . . 38

идентификационные данные . . . . . . . . . . 9

изображения напитков . . . . . . . . . . 53, 59

назначение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

импорт Fpc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

импорт pkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

индивидУализация

дата и время . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

язык . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

индивидУализация и передача данных . . 51

интерфейс пользователя . . . . . . . . . . . . 15

использование по назначению . . . . . . . . 3

A1000. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

ароматизирУющая станция. . . . . . . . . 3

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . . 3

подоГреватель чашек . . . . . . . . . . . . . 3

система расчетов. . . . . . . . . . . . . . . . 3

качество напитков . . . . . . . . . . . . . . . . 66

код типа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

комплект поставки . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Алфавитный указатель

Страница 69

Страница 70

Алфавитный указатель

компоненты

A1000. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

SU12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 14

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . 13

дополнительные приборы . . . . . . . . . 14

подоГреватель чашек . . . . . . . . . . . . 14

система расчетов. . . . . . . . . . . . . . . 14

контейнер для кофейных зерен . . . . 11, 12

заполнение22

порожнение. . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

контейнер для порошка . . . . . . . . . 11, 12

заполнение22

опорожнение. . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

очистка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

конфиГУрация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

крышка контейнера для порошка 11, 32, 32

мои изображения напитков . . . . . . . . . 53

мои настройки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

мои рекламные изображения . . . . . . . . 53

мощностные характеристики . . . . . . . . 11

моя заставка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

мУльтимедийные файлыx

аУдио . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

видеоролик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

выполнение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

заГрУзка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

заставка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

изображения напитков . . . . . . . . . . . 54

требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Удалить . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

навиГация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 15

напитки

активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

приГотовление . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

настройка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

стрУктУра меню . . . . . . . . . . . . . . . . 42

настройка машины. . . . . . . . . . . . . . . . 42

настройка степени помола . . . . . . . . . . 23

обУченный персонал. . . . . . . . . . . . . . . . 4

опасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

описание машины . . . . . . . . . . . . . . . . 11

A1000. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 14

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . 14

панель Управления . . . . . . . . . . . . . . 15

подоГреватель чашек . . . . . . . . . . . . 14

режимы обслУживания . . . . . . . . . . . 15

система расчетов. . . . . . . . . . . . . . . 11

опорные ножки . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

опорожнение

контейнер для кофейных зерен . . . . . 23

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 28

блок охлаждения . . . . . . . . . . . . . . . 26

контейнер для порошка . . . . . . . . . . 24

емкость для кофейных отходов. . . . . 24

опции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

остатки пищевых продУктов . . . . . . . . . . 5

очистить контейнер для молока . . . . . . 37

очистить молочные шланГи . . . . . . . . . 37

очистка

автоматическая . . . . . . . . . . . . . . . . 36

емкость для кофейных зерен. . . . . . . 39

емкость для молока . . . . . . . . . . . . . 37

заварочный блок . . . . . . . . . . . . . . . 40

контейнер для порошка . . . . . . . . . . 39

молочные шланГи . . . . . . . . . . . . . . 37

поворотный адаптер. . . . . . . . . . . . . 37

принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . 40

распределитель пара. . . . . . . . . . . . . 40

экран . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

очистка заварочноГо Узла . . . . . . . . . . 40

очистка контейнера для кофейных зерен 39

очистка распределителя пара . . . . . 37, 40

очистка экрана . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ошибка машины. . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

панель Управления . . . . . . . . . . . . . . . . 11

панель Управления . . . . . . . . . . . . . . . . 15

режим экономии электроэнерГии . . . 15

навиГация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

параметры пищевой ценности

индикация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

первое включение. . . . . . . . . . . . . . . . . 21

передача данных . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

пищевая ценность

ароматизатор . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

молоко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

поворотный адаптер . . . . . . . . . . . . . . . 13

очистка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

подача пара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

подГотовка

ароматизирУющая станция. . . . . . . . 28

подГотовка системы охлаждения молока 25

подоГреватель чашек . . . . . . . . . . . . . . 14

пользовательские изображения. . . . . . . 55

права пользователей . . . . . . . . . . . . . . 49

приГотовление напитков

молотый кофе . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

режим cASh RegiSteR . . . . . . . . . . . . 30

режим inSpiRe Me . . . . . . . . . . . . . . . 31

режим QUick Select . . . . . . . . . . . . . 29

принадлежности

очистка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

проГраммирование . . . . . . . . . . . . . . . . 41

прокрУтка изображений . . . . . . . . . . . . 53

промывка

кофемашина . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

пятишаГовый метод . . . . . . . . . . . . . . . . 34

размеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

распределитель пара . . . . . . . . . . . . . . . 11

реГУлировка по высоте . . . . . . . . . . . . . 11

режим cASh RegiSteR . . . . . . . . . . . . . . 16

сортировка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

режим cRedit Mode . . . . . . . . . . . . . . . 17

режим QUick Select . . . . . . . . . . . . . . . 16

приГотовление напитков . . . . . . . . . 29

режим обслУживания . . . . . . . . . . . . . . 43

режимы обслУживания . . . . . . . . . . . . . 16

режим cASh RegiSteR . . . . . . . . . . . . 16

cUStoM Mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

режим inSpiRe Me . . . . . . . . . . . . . . . 16

режим QUick Select . . . . . . . . . . . . . 16

режим экономии электроэнерГии . . . . . 15

резервное копирование данных . . . . 53, 61

резервУар для воды

внешний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

рекламные изображения . . . . . . . . . 53, 57

рекламные носители

конфиГУрация . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

реле времени . . . . . . . . . . . . . . . . . 47, 48

решетка поддона для сбора капель . 11, 12

сборный поддон. . . . . . . . . . . . . . . 11, 12

символы

инстрУкция по эксплУатации . . . . . . . 6

панель Управления . . . . . . . . . . . . . . . 7

навиГация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

проГраммное обеспечение . . . . . . . . . 7

переключение языка. . . . . . . . . . . . . . 7

сироп

заполнение27 с

истема расчета. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

собственные мУльтимедийные файлы. . . 54

требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

аУдио . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

заГрУзка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

ыполнение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

видеоролик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

создание стрУктУры папок . . . . . . . . . . 53

сообщения об ошибках

представление . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

цветовой код. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

сортировка QUick Select . . . . . . . . . . . 53

стрУктУра меню . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

стрУктУра папок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

счетчики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

температУры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

технические характеристики . . . . . . . . . 18

кофемашина . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

дополнительные приборы . . . . . . . . . 20

техническое обслУживание

График техническоГо обслУживания . 35

счетчики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

требования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

УслОВНыЕ ОБОЗНачЕНИя

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

подГотовительные работы. . . . . . . . . 18

Установка значений по Умолчанию . 53, 62

Установочные размеры . . . . . . . . . . . . . 19

Устранение неполадок. . . . . . . . . . . . . . 65

ошибка машины . . . . . . . . . . . . . . . 65

качество напитков . . . . . . . . . . . . . . 65

Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63, 64

кофемашина . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

расходные материалы. . . . . . . . . . . . 64

Уход. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

фУнкция AUtoSteAM . . . . . . . . . . . . . . . 33

характеристики

заГрУзка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

сохранение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

электрические соединения . . . . . . . . . . 18

элементы меню . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

язык . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

языкиxxxконфиГУрация . . . . . . . . . . . . . 60

Алфавитный указатель

Страница 71

Franke Kaﬀeemaschinen AG Franke-Strasse 9 4663 Aarburg Schweiz (Швейцария) Телефон +41 62 787 31 31 www.franke.com

Авторизованный торговый представитель:

Составлено 11.16 / Номер для заказа: 1C345974 / Редакция 0

Franke A1000 User guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual