Foster F300, F200, F130 User Manual

F130, F200, F300
installation and operating instructions

Modular Ice Cubers

GB

Operating instructions

operating instructions

Foster European Operations

Foster Refrigerator

Oldmedow Road, King’s Lynn,
Norfolk, PE30 4JU
England

Tel: [phone]
Fax: [phone]
Website: www.fosterrefrigerator.co.uk
Email: [e-mail]

a Division of ITW (UK) Ltd.

France

Foster Refrigerator France SA
Tel: [phone] Fax: [phone] Email: [e-mail]

Germany

Foster Refrigerator Germany
Tel: [phone] Fax: [phone] Email: [e-mail]

MODULARICECUBERS/OP/INS/0305

F

Notice d’installation

D

Bedienungsanleitung

NL

Gebruiksaanwijzing

10) Connect the
3/4" Feeding pipe
(supplied) to the
machine and to the
cold drinking water
supply line. It is
advisable to install a
shut-off valve (not
supplied) to the
water feed pipe. If
the feed water
contains impurities,
the installation of a
filter system is
recommended. If the
water is particularly hard, i.e.
rich in minerals and their derivatives, the
application of a suitable water filter is
recommended, preventing any scale
deposits blocking the water circuit of the
machine (Fig.18).

11) Fit the flexible drain pipes to the
icemaker and the storage bin ensuring
there is adequate fall on the pipes to avoid
the drain water backing up. For a perfect
water outlet from the machine a minimum
incline of 3% of the pipes is advisable.
Check also that the pipes are not throttled
or siphoned. It is advisable that the pipes
discharge in an open vented drain (Fig.18).

Warning!

It is expressly forbidden for the users of
the equipment to carry out the following
operation or those marked by the sym­bol, Such operations must be performed
exclusively by qualified personnel.

1. Electrical connections

2. Water mains connections

3. Machine installation

4. Machine test run

5. Repairing machine components and parts

6. Disassembly of machine and/or
components

7. Adjustment and setting procedures

8. Machine cleaning and maintenance relative
to the following parts and components:

Electrical, Electronic, Mechanical,
Cooling System

Models 200 KG, 300 KG,

The icemaking machines
are approved by VDE, GS
and the relative symbols
are put on the packing,
serial plate and body of
the machine (Fig.10).

Note

Before installing the machine make
sure that:

a) the room temperature must not fall

below 10˚c (50˚F) or above (100˚F).

b) the water conductivity value must not

be below 10 µs/cm.

c) the main water temperature must not

fall below 5˚C (40˚F) or above
35˚C (95˚ F).

english

GB

2

OUR PRODUCTS ARE GOVERNED BY EC
LOW VOLTAGE DIRECTIVE 73/23/EEC ­EMC - 89/336/EEC AND THE COVER OF
THE MANUAL IS MARKED ACCORDINGLY.

preface

general specifications

installation

1

3) Clean the inside of machine and storage bin by
means of a warm water and sodium-bicarbonate
dampened sponge; rinse with plain water and dry
thoroughly.

4) Locate the icemaker and
the storage bin in the final
place, making sure that the
two are perfectly level, in
order to obtain an even
distribution of the water all
over the evaporator and a
uniform filling of the cube
plate (Fig.13).
The storage bin is equipped
with adjustable feet, which
allow for easy levelling and
sufficient height for cleaning
under the machine.

5) Unlock the sensor and the baffle by removing
the transit packaging 1and tape 2, which have
been applied to avoid any damage during
transportation (Fig.16 & Fig.17).

6) The icemaker has been designed for coupling
with another icemaker, which can be installed on
the top of the first one. For this installation, a kit
can be supplied upon request. It contains all
necessary assembling instructions.

7) Do not put the machine in a dusty
environment as this could cause a fast build up of
dust etc, therefore effecting the efficient working
of the condenser (only for air-cooled models).

8) Never keep food, bottles or other things in the
bin in order to avoid the stored ice becoming
tainted.

9) Connect machine to the water supply first and
then to a suitable electricity supply.

2) Match the icemaker to
its storage bin, fixing them
with the two screws
supplied with the machine
(Fig.20).

Before bringing the icemaker into action
perform the following operations:

e) machine is

away from
sources of heat
and in a
sufficiently
ventilated area.
A distance of at
least 20cm must
be allowed
between the
sides, back and
the walls of the
machines
(Fig.12, Fig.14).

12) Connect the
machine to the
electricity supply
after having
checked that the
voltage corresponds
to that on the plate
on the rear panel of
the machine (Fig.5).

13) Air deflector installation. (Fig.24) The
deflector has to be installed in order to
prevent the re-circulation of hot air to the
condenser.

The maximum voltage variation should not
exceed ± 6% of that stated on the rating
plate. A fused isolator must be included in
the electrical circuit to the machine, with its
own bipolar main switch at least 3 mm. of
contacts opening. The machine should be
connected to a suitable power supply with
earth terminal.

d) the main water pressure

must not fall below
1bar. (14 PSI) or above
5 bar. (70 PSI). If
pressure is above 5 bar.
a pressure regulator
should be fitted to
the water supply to the
machine (Fig.11)

f) the machine will

not work with
demineralized
water.

Fig 10.

Fig 11.

Fig 12.

Fig 14.

Fig 1.

Fig 20.

Fig 13.

Fig 16.

Fig 17.

Fig 18.

Fig 5.

Fig 24.

1) Check that ice cuber has
not been damaged during
transportation (Fig.1)

11

DISPOSAL REQUIREMENTS

If not disposed of properly all refrigerators have components that can
be harmful to the environment. All old refrigerators must be disposed
of by appropriately registered and licensed waste contractors, and in
accordance with National laws and regulations.

The following operations must be carried
out by qualified personnel.

Starting the Machine

Before starting the ice machine perform the
following:

a) Remove the cover and the side.

b) Check that the compressor moves freely

on the rubber mounts and that the
condenser fan blade turns freely.

c) Verify that the water supply valve is

open; then connect the machine
electrical plug to the socket and switch
on the main switch; the machine starts
working automatically.

d) Check that the sensor prevents the

water from overflowing into the storage
bin, controlled by the water level sensor.
(After 3 minutes from start up the water
solenoid valve is activated again for a
few seconds till the water reaches the
maximum water level to reduce any
possibility of slush ice formation).

e) Check if the water pumps works

regularly (30 seconds delay from start up).

f) Check that the water flows evenly over

the evaporator and that there are no
leaks in the water-piping system.

g) Verify any irregular vibrations.

i) Check an ice production cycle ensuring

that the cube plate is conveyed into the
storage bin and that all operations are
performed correctly.

j) Verify the working of the machine-

stopping microswitch by keeping the
splash-guard deflector plate open for
over 30 seconds.

k) The LED panel, located behind the front

cover, is equipped with 5 'LEDs' with
the symbols corresponding to the
following functions:

Attention

The machine is equipped with a maximum
pressure switch with manual reset (located
at the rear of the machine).
LED 1 illuminated : alarm due to a raised
condensation pressure, the machine stops.

l) Replace the panels previously removed .

The ice cubes are produced within a special
hive-like vertical copper evaporator.
A circulation pump produces a continuous
water flow on the front grid; gradually, a
portion of the water turns into ice on the
inner walls of the small cells and forms
cubes, the height of which is controlled by
a special adjustable sensor. Such a sensor is
made up of two metal reeds, which are fed
by a low-voltage circuit, (insulated between
themselves), and kept at a certain distance
(adjustable through a screw) from the
evaporator. As the ice is produced, the
water film flowing on the ice itself
approaches the two reeds and finally
touches them, thus closing the electronic
circuits which operates simultaneously:

- The sending of warm gas to the
evaporator, by opening a solenoid valve,
and the consequent disjunction of the
partially joined cube plate from the
evaporator.

- The opening of the water-discharge
valve in order to remove any possible

residual impurity.
Once it has been disjuncted, the cube plate
slides away from the evaporator and moves
the front baffle (which is hinged in its upper
portion) toward the outside and with simple
gravity, falls into the container,
The front baffle, while rotating back and
forth, opens and closes the contacts to an
elecrtronic card, which, in turn restores the
normal ice-production cycle.
When the bin is full, the last ice-cube plate
keeps the baffle open and stops the switch
contacts from closing. Thus the electronic
card, connected to the switch, stops the
machine within 30 seconds.
The removal of the ice from the collecting
bin allows the baffle to restore its normal
position, and therefore the process is
started again.
A complete cycle takes from 15 to 30 mins
depending on water and room temperature.
If the machine stops because of irregular
working, the LED No. 2 will illuminate.
Wait at least 3 hours from the alarm
beginning, before pressing reset.
If the machine continues to malfunction call
a service technician.

Unfavorable electrical power supply to the
machine can cause a drop in voltage
causing the machine to stop working.

h) To adjust the
cube size, adjust the
screw No. 1
(Fig.19) which
determines the
distance between
the sensor reeds
and the evaporator.
The distance
(factory set) is about
4 mm for a
normal ice cube.

service information

3

functionning

3

english

GB

LED No. 1

Alarm high pressure

LED No. 2

Alarm.

LED No. 3

Bin full/Washing.

LED No. 4

Operation.

LED No. 5

Electrical power
supply.

BUTTON B

Reset/Washing.

Note:

Observe safety practice: disconnect the
machine from electricity supply before
cleaning and maintenance operations.

Cleaning of the Air Condenser

The gradual accumulation of dust in the
condenser causes a significant reduction
in the refrigerating action of the machine
and consequently in its ice production. It
is recommended to inspect frequently the
condenser at the back of the machine
and to clean in either with a non­metallic brush, or better with a vacuum
cleaner (Fig.23).

Cleaning of the Water Inlet Filter

Close the shut-off valve of the water
supply. Unscrew the water connection to
the machine and take out the water inlet
filter. Rinse the filtering part under
running water, when clean reassemble.

Cleaning of the Cabinet Exterior

Clean using a clean cloth and warm
water.

Cleaning of the Ice Storage Bin

Remove the ice from the storage bin.
Clean the interior with a sponge wetted
in warm water with a little sodium
bicarbonate: rinse with clean water and
dry thoroughly.

Cleaning of the Water Circuit

Attention

The machine is equipped with a new
semi-automatic washing device that
enables the effective cleaning of the
entire water system.
The washing of the entire water system
should be carried out by a service
technician.
The washing frequency depends upon
the hardness of the water.
It is advised that the washing operation is
carried our at least twice a year.

cleaning and
maintenance

5

4

Fig 19.

Fig 23.

54321

HIGH

PRESS

B

❆

10

100%

100%

100%

4) Placer l'ensemble tête de
production et bac de
stockage à sa position
définitive en s'assurant qu'il
est parfaitement de niveau
(utiliser un niveau à bulle)
pour garantir une
distribution uniforme de
l'eau sur l'évaporateur et un
démoulage régulier des
glaçons de la plaque
(Fig 13)
Des vérins réglables en
hauteur sont fournis avec le bac de stockage pour
faciliter cette mise de niveau ainsi que le
nettoyage éventuel du sol.

10) Raccorder le
tuyau d'alimentation
d'eau fourni (3/4)
entre la machine et
le réseau d'eau
potable. Nous
conseillons de poser
un robinet d'arrêt
(non fourni) pour
des motifs pratique
et de sécurité. Il est
possible de poser un
filtre sur le réseau
pour retenir toutes
les impuretés. En
cas d'eau
particulièrement
dure, c'est à dire riche en minéraux et
calcaire, il est recommandé de prévoir un
adoucisseur d'eau (TH mini 15) pour éviter
l'entartrage prématuré de l'appareil
(Fig 18)

11) Mettre en place sur la tête de
production et le bac de stockage les
évacuation au moyen des deux tubes
flexibles fournis. Pour une évacuation
optimale, prévoir une pente minimale de
3% en prenant soin de ne pas provoquer
d'étranglement ou siphon. Il convient de
raccorder la tuyauterie dans un siphon
ouvert. (Fig 18)

Modèles 200 Kg et
300 Kg

Les fabriques de glaçons
agréés VDE et GS portent
ce marquage sur
l'emballage, sur la plaque
signalétique et sur la
carrosserie des appareils.

Lors du choix du local où sera installée

la machine, s'assurer que:

a) La température ne descende pas au

dessous de 10˚C et ne dépasse pas 40˚C

b) La conductibilité de l'eau ne doit pas

être inférieure à 10 µs/cm;

c) La température de l'eau n'est pas

inférieure à 5˚C et ne dépasse pas 35˚C

français

F

4

Nos appareils sont soumis à la directive
Basse Tension 73/23/CEE-EMC­89/336/CEE.
Le marquage CE est également porté sur
les notices

Préface

Informations générales

Installation

1

1) Contrôler que l'appareil
n'ait pas été endommagé
durant le transport (Fig 1)

3) Nettoyer l'intérieur du bac avec une éponge
préalablement trempée dans de l'eau tiède
additionnée d'une faible quantité de bicarbonate
de soude; rincer à l'eau claire et sécher
soigneusement.

5) Débloquer le capteur et le déflecteur en ôtant
les fixations 1 et 2 prévues pour éviter les
dommages en cours de transport. (Fig 16 &
Fig 17)

6) La tête de production est pré-équipée pour
recevoir éventuellement une seconde tête de
production en partie supérieure. Dans ce cas un
kit d'installation est disponible en option avec les
instructions de montage.

7) Ne jamais installer la machine dans des locaux
poussiéreux. Le condenseur serait rapidement
obstrué risquant l'endommagement de l'appareil.

8) Pour éviter que la glace n'absorbe de
mauvaises odeurs ou saveurs, ne jamais rien
stocker d'autre dans le bac (bouteille,
aliments etc...)

9) Effectuer les raccordements en eau avant tout
branchement électrique.

2) Assembler la tête de
production au bac de
stockage au moyen des 2
vis fournies (Fig 20)

Effectuer les opérations suivantes avant la
mise en service.

e) La machine est

éloignée de
toute source de
chaleur et se
trouve dans un
endroit bien
aéré. Prévoir un
espace de 20cm
au minimum sur
les 2 côtés et à
l'arrière. (Fig 12,
Fig 14)

12) Avant de
brancher la machine
s'assurer que le
voltage du secteur
correspond bien à
celui indiqué sur la
plaque signalétique
posée à l'arrière de
l'appareil. (Fig 5)

13) Installation du déflecteur d'air (livré en
standard) (Fig 24)
Le déflecteur doit être installé comme
indiqué pour empêcher le recyclage de l'air
chaud au travers du condenseur.

La tolérance maximale admise aux variations de
tension est de ± 6 % par rapport à la valeur
nominale.
Prévoir une ligne électrique pour la machine
avec son propre interrupteur général bipolaire à
ouverture des contacts de 3mm minimum.
Prévoir également une protection fusible ou
automatique et une prise de courant avec mise
à la terre. Le tout doit être dimensionné en
fonction de la puissance indiquée sur la plaque
signalétique de l'appareil.

f) La machine ne

fonctionne pas
sur un réseau
d'eau
déminéralisée.

Fig 10.

Fig 11.

Fig 12.

Fig 14.

Fig 1.

Fig 20.

Fig 13.

Fig 16.

Fig 17.

Fig 18.

Fig 5.

Fig 24.

Attention

Les opérations suivantes ainsi que celles
mises en évidence par le symbole en
marge sont strictement réservées à du
personnel technique agréé.

d) La pression de l'eau n'est

pas inférieure à 1 bar
(14 PSI) et ne dépasse
pas 5 bars (70 PSI). En
cas de pression
supérieure, prévoir la
mise en place d'un
réducteur de pression sur
l'alimentation d'eau en
amont de la machine
(Fig 11)

1. Raccordements électriques

2. Raccordement en eau

3. Installation de l'appareil

4. Essais

5. Interventions de réparation sur tous les
composants et organes de l'appareil

6. Démontage de l'appareil ou de ses
composants

7. Interventions sur la régulation ou le
calibrage

8. Nettoyage et entretien des composants
électriques, électroniques, mécaniques
ou frigorifiques.

De hiervolgende handelingen mogen alleen
worden uitgevoerd
door gekwalificeerd personeel, dat is
aangewezen door onze distributeur.

Let op!

De machine is voorzien van een
overdrukbeveiliging, een schakelaar die
handmatig moet worden gedeblokkeerd. 1) de
rode “led” brandt: alarm wegens hoge
ondensatiedruk, de machine komt tot stilstand.

2) Druk op de rode drukknop achter op de
machine om de machine weer op te starten.
BELANGRIJK: als de machine na handmatige
herinschakeling bij herhaling wordt
uitgeschakeld, moet u contact opnemen met
de onderhoudsdienst.

De ijsblokjes worden gevormd in een
speciale verticale koperen verdamper die de
vorm heeft van een honingraat. Een
circulatiepomp zorgt voor een voortdurende
stroom water aan de voorkant en geleidelijk
wordt een deel van het water als ijs afgezet
op de binnenwanden van de kleine cellen
van de verdamper, waarbij ijsblokjes
ontstaan die de door middel van een
regelbare sensor ingestelde hoogte
bereiken. Die sensor bestaat uit twee
onderling geïsoleerde metalen lamellen die
onder laagspanning staan en op een
bepaalde afstand van de verdamper worden
gehouden. Deze afstand wordt met een
afstelmechanisme (stelschroef) ingesteld.
Terwijl het ijs wordt gevormd, nadert het
laagje water dat over het ijs stroomt
geleidelijk de beide lamellen totdat die
worden aangeraakt en een elektronisch
circuit wordt kortgesloten, dat tegelijkertijd
zorgt voor:

- uitstroom van heet gas uit de ver
damper door opening van een
electroventiel, waardoor de plaat met
de gedeeltelijk aan elkaar vastzittende
ijsblokjes langzaam wordt losgemaakt
uit de verdamper.

- opening van de uitlaatklep waardoor
het resterende water kan weglopen met
eventueel aanwezige

restverontreiniging.
Wanneer de plaat met de ijsblokjes is
losgekomen uit de verdamper, beweegt de
frontale deflector die scharniert aan zijn
bovenkant, naar buiten, en valt door de
zwaartekracht in de bewaarunit. De
centrale deflector opent bij zijn beweging
eerst naar voren en daarna naar achteren
de contacten van een magnetische
microschakeling, die verbonden is met een
elektronische chip. Deze start de gewone
cyclus voor het maken van de ijsblokjes
opnieuw. Wanneer de bewaarunit vol is,
houdt de laatste plaat met ijsblokjes de
deflector open, en dus blijven ook de
contacten van de microschakeling open. In
deze toestand zorgt de met de
microschakeling verbonden chip ervoor dat
de machine na 30 seconden wordt
uitgeschakeld. Wanneer er ijs uit de
bewaarunit wordt gehaald, keert de
deflector terug in de normale positie, en
begint dus de ijsmachine weer te werken.
De tijd voor een volledige cyclus kan
variëren van circa 15 tot circa 30 minuten,
al naar gelang de temperatuur van het
water en die van de omgeving. In geval van
stilstand van de machine door een storing
gaat LED nr. 2 branden. Wacht in dit geval
tenminste 3 uur vanaf het begin van de
cyclus voor u op reset drukt. Als de cyclus
weer tot stilstand komt, dient u contact op
te nemen met de onderhoudsdienst.

Als de stroomtoevoer te wensen over laat,
kan tijdelijke spanningsval optreden.

h) om de hoogte van de
ijsblokjes af te stellen
kunt u draaien aan
schroef 1 (zie
figuur 19) die de
afstand van de lamellen
van de sensor regelt,
vanuit de
verdamper. De afstand is
in de fabriek ingesteld op
circa 3,5 mm voor een
gewoon ijsblokje.

onderhoudsvoorschriften
(“service”)

3

werking

9

nederlands

N

LED No. 1

Alarm, hoge druk

LED No. 2

Alarm

LED No. 3

Bewaarunit vol/wash

LED No. 4

Functionering

LED No. 5

Netvoeding

RODE DRUKKNOP B

Reset/Wash.

N.B.:

Reiniging en onderhoud, van elke aard
ook, mogen pas worden uitgevoerd
wanneer de stroomtoevoer van de
machine is uitgeschakeld.

Reiniging van het luchtfilter van de
condensor

Ophoping van stof in het filter van de
condensor zorgt ervoor dat het
koelrendement van het apparaat
geleidelijk afneemt en daarmee ook de
ijsproductie terugloopt. Het verdient
daarom aanbeveling de condensor, die
zich achterin de ijsmachine bevindt,
regelmatig te controleren (tenminste elke
30 dagen) en hem schoon te maken met
een niet metalen borstel, of nog liever,
met de stofzuiger (figuur 23).

Reiniging van het waterfilter

Sluit de veiligheidskraan, draai de
verbindingsslang los, verwijder het filter
en maak het filterelement schoon onder
de kraan en monteer het dan weer op
zijn plaats.

Reiniging van de ombouw

Maak deze schoon met een niet te nat
doekje met schoon lauw water.

Reiniging van de bewaarunit

Verwijder het ijs uit de bewaarunit. Maak
de unit van binnen schoon met een
spons met lauw water waaraan u een
beetje natriumbicarbonaat
(zuiveringszout) heeft toegevoegd; met
schoon water nawassen en zorgvuldig
droogmaken.

Reiniging van de waterleidingen

De machine is uitgevoerd met een nieuw
semi- automatisch reinigingssysteem
waarmee het watersysteem in zijn
geheel wordt gereinigd. De reinigingen
dienen te worden uitgevoerd door een
vakman van de onderhoudsdienst.
De frequentie waarmee de reinigingen
dienen te worden uitgevoerd hangt af van
de hardheid van het water. Aangeraden
wordt de reiniging ten minste een maal per
jaar uit te voeren.

reiniging en
onderhoud

5

4

Fig 19.

Fig 23.

54321

HIGH

PRESS

B

❆

Inbedrijfstelling

Alvorens de ijsmachine in werking te stellen
moeten de volgende handelingen worden uit­gevoerd:

a) neem het deksel van de machine en

verwijder de zijpanelen.

b) controlleer of de compressor vrij kan

bewegen op de rubbertjes die zijn
aangebracht op de verankeringen, en of
de kleppen van de electroventilatoren vrij
kunnen draaien.

c) controleer of de waterkraan openstaat; nu

kan de stekker van de machine in het
stopcontact worden gestoken en de
schakelaar van de elektrische leiding
worden bediend; de machine treedt dan
automatisch in werking.

d) Let erop dat de waterlevelsensor werkt,

die er voor zorgt dat er geen water in de
bunker loopt.

e) controleer of de sensor de watertoevoer

naar het bakje op circa 40-45 mm stopzet.

f) controleer of de waterpomp naar behoren

werkt (met 30” vertraging).

g) ga na of er abnormale trillingen

waarneembaar zijn.

i) laat de machine een hele cyclus

doorlopen, erop lettend of de ijsplaat
wordt afgevoerd naar de bewaarunit en
alle bewerkingen van de cyclus normaal
verlopen.

j) controleer de werking van het

microuitschakelingsmechanisme van de
machine door het
deflector-sproeischerm voor langer dan
30 seconden naar boven te bewegen.

k) het bedienings- en controlepaneel aan

de voorzijde van het apparaat is
voorzien van 5 “LEDs” naast de
symbolen die de volgende functies
aangeven:

MODALITES DE MISE AU REBUT

Certains composants des réfrigérateurs peuvent présenter un danger
pour l'environnement. Aussi est-il indispensable que ces produits
soient mis au rebut dans une décharge habilitée à ces fins selon la
législation en vigueur.

100%

100%

100%

Les opérations suivantes doivent
uniquement être pratiquées par du
personnel techniquement agréé.

Précaution

L' appareil est équipé d'un pressostat haute
pression à réarmement manuel.

1) Voyant rouge allumé: alarme d'une
pression de condensation trop élevée;
l'appareil s'arrête

2) Appuyer sur la bouton rouge à l'arrière
de l'appareil pour le réarmer.
IMPORTANT! Au cas oú l'appareil s'arrête
toujours après plusieurs réarmement, faire
appel à un installateur agréé.

La formation des glaçons est produite dans
un évaporateur vertical spécial en cuivre et
en forme de ruche. Une pompe assure un
flux continu d'eau sur le réticule frontal et
graduellement une partie de l'eau se
transforme en glaçon sur les parois internes
des alvéoles et forme des cubes de
dimensions prévues par un capteur réglable.
Le capteur se compose de 2 lamelles
métalliques alimentées par un circuit basse
tension isolées entre elles et maintenues à
distance de l'évaporateur grâce à un
réglage par vis. Au fur et à mesure que la
glace se forme, le voile d'eau qui s'écoule
sur la glace s'approche des lamelles jusqu'à
les toucher et à fermer le circuit électrique.
Cela provoque:

- l'enclenchement de l'électrovanne et

l'envoi du gaz chaud dans l'évaporateur

et en conséquence la séparation gradu

elle de la plaque des glaçons,

partiellement unis à l'évaporateur.

- L'ouverture de la vanne d'évacuation

d'eau qui élimine les résidus éventuels

d'impuretés.
Après sa séparation, la plaque d'injection
déplace vers l'extérieur le déflecteur frontal
articulé sur la partie supérieure et les
glaçons tombent dans le bac de stockage
par gravité. Le déflecteur central, dans son
mouvement de rotation en avant puis en
arrière active les contacts d'un microswitch
relié à une carte électronique qui rétablit un
nouveau cycle de production. Lorsque le
bac est plein, la dernière plaque maintient
le déflecteur ouvert et empêche le
redémarrage de la production avec une
temporisation de 30 secondes. L'extraction
de glaçons du bac permet au déflecteur de
revenir sur sa position normale et autorise le
redémarrage de l'appareil. La durée du cycle
complet peut varier de 15 à 30 minutes
environ en fonction de la température de
l'eau et de l'environnement. En cas d'arrêt
de l'appareil par suite d'une irrégularité
dans le fonctionnement la LED s'allume.
Attendre au moins 3 heures entre le début
de l'alarme et la remise en marche en
actionnant le bouton "reset".
En cas de persistance du défaut, faire appel
à un installateur agréé.

En cas de conditions d'alimentation
électrique défavorable, l'appareil peut
provoquer des chutes de tension
transitoires.

h) Pour régler la
hauteur des glaçons,
intervenir sur la vis 1
(Fig 19) qui
détermine la distance
des lamelles du
capteur en face de
l'évaporateur. La
distance réglée
d'usine est de 3,5
mm pour un glaçon
de taille correcte.

INFORMATIONS
TECHNIQUES

3

Fonctionnement

5

français

F

LED No. 1

Alarme haute pression

LED No. 2

Alarme

LED No. 3

Stockage plein/lavage

LED No. 4

Fonctionnement

LED No. 5

Secteur

Touche B

Reset/Lavage

Précaution

Toutes les opérations de nettoyage et de
maintenance doivent être effectuées
après avoir désactivé l'alimentation
électrique de l'appareil.

Nettoyage du filtre condenseur à air

L'accumulation progressive de la
poussière dans le filtre condenseur
provoque peu à peu une réduction du
rendement frigorifique de l'appareil et
donc de la production de glace. Nous
conseillons de vérifier fréquemment (une
fois par mois) le condenseur situé à
l'arrière de la tête de production et de le
nettoyer avec une brosse non métallique
ou avec un aspirateur.(Fig 23)

Nettoyage du filtre d'arrivée d'eau

Fermer la vanne d'arrêt d'eau; dévisser le
tube d'alimentation, enlever le filtre et
nettoyer l'élément filtrant avec un jet
d'eau, puis remonter.

Nettoyage de la carrosserie

Nettoyer avec un chiffon légèrement
imbibé d'eau chaude

Nettoyage du bac de stockage

Extraire la glace du bac. Nettoyer
l'intérieur avec une éponge trempée dans
de l'eau tiède additionnée d'une faible
quantité de bicarbonate de soude; rincer
à l'eau claire puis sécher soigneusement.

Nettoyage du circuit hydraulique

Attention!

La machine est équipée d'un nouveau
dispositif de lavage semi automatique qui
permet un détartrage complet du
système.
L'opération de détartrage doit être
réalisée par un technicien agréé. La
fréquence des détartrages dépend de la
dureté de l'eau. Nous recommandons
d'effectuer un détartrage deux fois par
an au minimum.

Nettoyage et
maintenance

5

4

Fig 19.

Fig 23.

54321

HIGH

PRESS

B

❆

Mise en service

Effectuer les opérations suivantes avant la
première mise en marche.

a) Enlever le couvercle et les panneaux

latéraux

b) Contrôler que le compresseur puisse

osciller sur ses patins caoutchoutés; que
les rotors des moteurs ventilateurs
tournent librement

c) Contrôler que le robinet d'eau est

ouvert puis relier la fiche d'alimentation
électrique. Activer l'interrupteur
générale de la ligne électrique. La
fabrique de glaçons démarre
automatiquement.

d) Vérifier que le flotteur coupe l'arrivée

d'eau avant qu'elle ne coule dans le bac
de stockage.

(Après 3 minutes de fonctionnement,
l'électrovanne s'enclenche de nouveau
pendant quelques secondes jusqu'à ce
que l'eau atteigne le niveau maximum
et réduire les risques de formation de
neige fondue).

e) Contrôler que le flotteur arrête l'eau du

bac à 40-45mm

f) S'assurer que la pompe à eau

fonctionne régulièrement (retard de
30 secondes)

g) Vérifier qu'il n'y ait aucune vibration

anormale

i) Contrôler un cycle de production de

glace complet jusqu'au démoulage et la
chute des glaçons dans le bac de
stockage.

j) Vérifier le fonctionnement du

microswitch de coupure en maintenant
soulevé le déflecteur anti-éclaboussures
pendant plus de 30 secondes

k) Le panneau frontal est équipé de 5 LED

et de symboles indiquant les fonctions

4) De combinatie van
ijsmachine en bewaarunit
op haar definitieve plaats
brengen en erop letten dat
ze goed waterpas staat, dit
om ervoor te zorgen dat het
water homogeen over de
verdamper wordt verdeeld
en dat de plaat met
ijsblokjes op regelmatige
wijze naar beneden kan
vallen (figuur 13). De
bewaarunit wordt geleverd
met in hoogte regelbare voetjes, die het mogelijk
maken om de machine goed waterpas te stellen
en de onderliggende vloer zo nodig gemakkelijk
te reinigen.

10) Sluit de
meegeleverde 3/4”
slang aan op de
machine en op de
(koude) drinkwaterleid­ing. Wij adviseren om
praktische redenen,
maar ook ten behoeve
van de veiligheid van
de installatie, om
tussen de leiding en de
machine een
veiligheidskraan te
installeren, die niet
door ons wordt
geleverd. Als het
drinkwater van slechte
kwaliteit is, kan een waterfilter worden
aanbevolen. In geval van bijzonder hard
drinkwater (water dat rijk aan zouten en
mineralen is), is het wenselijk een
waterontharder te installeren. Hiermee
vermijdt u dat er kalkafzetting in de interne
leidingen van de machine plaats vindt (zie
figuur 18). Informeert u zich hierover bij uw
waterleidingbedrijf

11) Verbindt de twee bijgeleverde buigzame
slangen met de aansluitingen voor de afvoer
van de machine en de container. Voor een
probleemloze afvoer van het water moeten
de leidingen een minimaal afschot van 3%
hebben. Controleer hierbij ook dat de
slangen geen knikken, bobbels of deuken
vertonen. Het verdient aanbeveling om de
afvoer via een open sifon te laten
plaatsvinden (figuur 18).

Models 200 KG, 300 KG

De ijsmachines met Italiaans
VDE, GS keurmerk zijn op de
verpakking, het regis­tratieplaatje en op de
machine zelf voorzien van de
symbolen die zijn aangegeven
in figuur 10.

Let op!

Bij de keuze van de plaats waar de
machine moet worden geïnstalleerd is
het belangrijk erop te letten dat:

a) de temperatuur van de ruimte niet

lager wordt dan 10°C (50° F) en niet
hoger dan 40°C (100° F).

b) De geleiding van het water mag niet

minder bedragen dan 10 µs/cm

c) de watertemperatuur niet lager is dan

5°C (40° F) en niet hoger dan 35°C (95° F).

nederlands

N

8

ONZE PRODUCTEN VOLDOEN AAN DE
RICHTLIJN LAAGSPANNINGSAPPARATUUR
73/23/EEC - EMC - 89/336/EEC EN HEBBEN
DAAROM OOK HET CE- MERK OP DE
OMSLAG VAN HET INSTRUCTIEBOEKJE

Inleiding

algemene informatie

Installeren

1

1) Controleren of het
apparaat bij het transport
niet is beschadigd (zie
figuur 1).

3) De machine van binnen reinigen met een spons
met lauw water waaraan u een beetje
natriumbicarbonaat (zuiveringszout) heeft
toegevoegd; met schoon water nawassen en
zorgvuldig droogmaken.

5) Deblokkeer de sensor en de deflector door de
beschermers 1 en 2 te verwijderen. Deze dienen
uitsluitend om beschadiging bij het transport te
voorkomen (figuur 16 en 17)

6) De ijsmachine kan eventueel gekoppeld
worden aan een tweede machine die boven de
eerste kan worden geïnstalleerd. Daarvoor kan op
aanvraag een kit worden geleverd met een aparte
montagehandleiding.

7) De machine dient niet in een stoffige ruimte te
worden geïnstalleerd, daar in dat geval de
condensator van de koeleenheid snel verstopt
kan raken (dit geldt alleen voor luchtgekoelde
machines).

8) Om te voorkomen dat het ijs vervelende
luchtjes absorbeert, adviseren wij dringend in de
bunker geen levensmiddelen, flessen en
dergelijke te bewaren

9) Sluit eerst de waterleiding aan en pas daarna
de stroomvoorziening.

2) De ijsmachine bevestigen
aan de zgn. bewaarunit
(ook deposit genoemd)
door middel van de twee
bijgeleverde schroeven
(figuur 20).

Alvorens de ijsmachine in werking te stellen,
dient u de volgende handelingen te verrichten:

e) de machine zich

niet in de
nabijheid
bevindt van
warmtebronnen
en op een goed
geventileerde
plaats komt te
staan. Zorg hier
bij voor
tenminste
20 cm ruimte
aan weerszijden
van de machine
(figuur 12 en 14).

12)Controleer
alvorens de elektrische
aansluitingen tot
stand te brengen of
het voltage
overeenkomt met
het op het
identificatieplaatje van
de machine
aangegeven voltage
(figuur 5).

13) Installatie van de bijgeleverde deflector:
(figuur 24). De deflector moet zoals
aangegeven worden geïnstalleerd, om
hercirculatie van de warme lucht in de
condensator te vermijden.

De maximaal toegestane stroomafwijking
bedraagt ± 6% van de nominale waarde. Zorg
voor een elektrische aansluiting met een eigen
algemene bipolaire schakelaar en een opening
van tenminste 3 mm voor de stekkerpinnen.
Deze aansluiting dient geaard te zijn en over
een eigen stop te beschikken. Een en ander
moeten zijn afgestemd op het vermogen dat
staat aangegeven op het identificatieplaatje.

f) De machine werkt niet wanneer

gedemineraliseerd water wordt gebruikt

Fig 10.

Fig 11.

Fig 12.

Fig 1.

Fig 20.

Fig 13.

Fig 16.

Fig 17.

Fig 18.

Fig 5.

Fig 24.

Opgelet!

De handelingen die hieronder opge­somd zijn en handelingen die gemar­keerd zijn met dit symbool mogen
onder geen beding door de gebruiker
van de machine worden uitgevoerd

d) de waterdruk niet

minder bedraagt dan 1
atmosfeer (14 PSI) en
niet meer dan 5
atmosfeer (70 PSI). Als
de waterdruk hoger dan
5 atmosfeer is, dient een
drukverminderaar te
worden geïnstalleerd in
de toevoerleiding van de
machine (figuur 11).

1. Elektrische aansluitingen

2. Wateraansluitingen

3. Installatie van de machine

4. Testen van de machine

5. Reparatiewerkzaamheden aan alle componenten
en organen van de machine

6. Demontage van de machine en/of van zijn
componenten

7. Instellingen en afstellingen

8. Onderhoud en reiniging van de volgende
onderdelen:

En componenten van het apparaat:
Elektrisch, Elektronisch, mechanisch,
Koelelementen, Hydraulisch

VERWERKINGSVOORSCHRIFTEN

Koelkasten bevatten onderdelen die, wanneer ze niet op de juiste manier
worden verwerkt, schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Alle oude koelkasten
moeten door erkende en geregistreerde afvalverwerkingsbedrijven worden
verwerkt - dit in overeenstemming met wetten en bepalingen geldig in Nederland.

100%

100%

100%

4) Den Eiswürfelbereiter an
den definitiven Standort
bringen. Der Vorratsbehälter
ist mit höhenverstellbaren
Füßen ausgestattet, um das
Ausrichten des Gerätes und
die Reinigung unter dem
Gerät zu erleichtern. Der
Eiswürfelbereiter muss ger­ade stehen, damit sich das
Wasser gleichmäßig in der
Verdampferplatte verteilt.
Sorgen Sie daher dafür, dass
das Gerät gerade steht und prüfen Sie dies mit
einer Wasserwaage (Abb. 13).

10) Den mitgelieferten
Wasserzuleitungsschlauch (3/4 Zoll)
anschließen. Es ist ratsam, die
Wasserzuleitung mit einem Absperrventil zu
versehen. Bei unreinem oder hartem Wasser
sollte ein geeigneter Filter in der
Wasserzuleitung montiert werden (Abb. 18).

11) Montieren Sie die mitgelieferten
Abflussschläuche am Abfluss und am
Vorratsbehälter. Sorgen Sie für ein
Mindestgefälle von 3%, damit das Wasser
einwandfrei abfließt. Den Schlauch nicht
knicken. Das Wasser muss in einen offenen
Siphon abfließen.

Modelle F200 und F300

Die Geräte sind GS- und VDE­geprüft. Diese Symbole finden
Sie auf der Verpackung, am
Typenschild und am Gerät.

Die nachstehenden Arbeitsvorgänge dür­fen nur von einem Fachmann durchge­führt werden.

Achtung!

Die Maschine ist mit einem Überdruckschal­ter mit manueller Rücksetzung ausgestattet.

1) Rote Kontrollleuchte ein: Alarmzustand
wegen hohem Kondensationsdruck. Die
Maschine hält an. 2) Mit der roten Taste an
der Rückseite die Maschine wieder in
Betrieb setzen. WICHTIG: Sollte die
Maschine wiederholt nach einem manuellen
Resetvorgang anhalten, den Kundendienst
anfordern.

Die Bildung der Eiswürfel erfolgt in einem
vertikalen Spezialverdampfer aus Kupfer mit
Wabenstruktur. Eine Umlaufpumpe sorgt für
einen andauernden Wasserstrom auf das
frontseitig angebrachte Gitter. Nach und
nach bildet sich aus einem Teil des Wassers
Eis an den Innenwänden der kleinen Zellen,
wodurch Würfel entstehen, deren Höhe
durch den einstellbaren Sensor vorgegeben
ist. Der Sensor besteht aus zwei getrennten
mit einer Stellschraube vom Verdampfer
entfernt gehaltenen Metalllamellen, die
durch eine Niederspannungsschaltung
versorgt werden. Durch die allmähliche
Eisbildung nähert sich der über das Eis
laufende Wasserschleier den zwei Lamellen,
bis er sie berührt und einen elektronischen
Kreislauf schließt, der gleichzeitig folgende
Vorgänge aktiviert:

- Zuströmung des warmen
Verdampfungsgases durch Öffnung
eines Magnetventils, was die schritt­weise Ablösung der Würfel von der
Platte bewirkt.

- Öffnung des Wasserablassventils zum
Abschwemmen eventuell zurückge

bliebener Verunreinigungen.
Die Eiswürfelplatte bewegt nach dem
Ablösen das an der Oberseite mit Scharnier
befestigte, vordere Leitblech nach außen
und fällt durch Schwerkraft in den Behälter.
Das mittlere Leitblech öffnet und schließt
durch die zuerst nach vorne, dann nach
hinten gerichtete Drehbewegung die
Kontakte eines an eine elektronische
Steuerung angeschlossenen, magnetischen
Mikroschalters, der den normalen
Eisproduktionszyklus wieder startet. Wenn
der Behälter voll ist, hält die letzte Eisplatte
das Leitblech und somit die
Mikroschalterkontakte offen. Unter diesen
Bedingungen stoppt die an den
Mikroschalter angeschlossene elektronische
Steuerung nach 30 Sekunden die Maschine.
Die Herausnahme der Eiswürfel aus dem
Behälter ermöglicht dem Leitblech die
Rückkehr in die Ausgangsposition und
somit die erneute Inbetriebsetzung der
Eismaschine. Die Dauer eines kompletten
Zyklus kann, abhängig von der Wasser- und
Raumtemperatur, 15 bis 30 Minuten
betragen. Bei einem Maschinenstillstand
wegen einer Betriebsstörung erleuchtet LED

2. Man sollte mindestens 3 Stunden nach
Beginn warten, bevor Resettaste gedrückt
wird. Sollte die Maschine wiederholt
anhalten, den Kundendienst rufen.

Unter ungünstigen Versorgungsbedingungen
kann das Gerät vorübergehend
Spannungsabfälle auslösen

Allgemeines

Bei der Wahl des Raums, in dem die
Maschine aufgestellt wird, ist folgendes
zu beachten:

a) Die Raumtemperatur muss zwischen

10°C und 40°C liegen.

b) Die Wasserreinheit darf nicht unter

10 µs/cm liegen.

c) Die Wassertemperatur muss zwischen

5°C und 35°C liegen.

deutsch

D

6

UNSERE PRODUKTE ENTSPRECHEN DEN
RICHTLINIEN 73/23/EWG (NIEDERSPANNUNG)
UND 89/336/EWG (EMV). DAS DECKBLATT
DER GEBRAUCHSANLEITUNG IST DESHALB
MIT DER CE-KENNZEICHNUNG VERSEHEN.

Hinweis

Installation

1

1) Sicherstellen, dass das
Gerät keine
Transportschäden erlitten
hat (Abb. 1)

3) Das Innere der Maschine mit einem Schwamm
und lauwarmem Wasser reinigen. Mit frischem
Wasser nachwischen und sorgfältig trockenreiben.

5) Die Transportsicherungen vom Sensor und vom
Leitblech entfernen (Abb. 16-17).

6) Die Eiswürfelmaschine ist für den Anschluss
einer zweiten Eismaschine vorgerüstet, die über
der ersten installiert wird. Für diese Anwendung
kann auf Wunsch ein Montagesatz, inklusive
Montageanleitung geliefert werden.

7) Die Maschine nicht in staubigen Räumen
aufstellen, da es zu einer raschen Verstopfung
des Kondensators im Kühlaggregat kommen
kann (nur bei luftgekühlten Maschinen).

8) Damit das Eis keinen schlechten Geruch oder
Geschmack aufnimmt, dürfen andere Waren
(Lebensmitteln, Flaschen, u.s.w.) nicht im
Vorratsbehälter gelagert werden.

9) Erst nach dem Wasseranschluss den
Stromanschluss vornehmen.

2) Den Eiswürfelbereiter an
den eigenen Vorratsbehälter
anschließen. Die
Verbindung mit den zwei
mitgelieferten Schrauben
(Abb. 20) sichern.

Vor Inbetriebnahme des Eiswürfelbereiters
folgende Arbeitsgänge ausführen:

e) Die Maschine

muss fern von
Hitzequellen
und an einer
gut belüfteten
Stelle stehen.
Einen Freiraum
von mindestens
20 cm an den
Seiten und an
der Rückwand
lassen
(Abb. 12 – 14).

12)Vor dem
elektrischen
Anschluss der
Maschine
sicherstellen, dass
die Netzspannung
mit der am
Kennschild an der
Maschinenrückseite
angegebenen
Spannung überein­stimmt (Abb. 5).

13) Montage des mitgelieferten Leitblechs
(Abb. 24): Das Leitblech muss wie dargestellt
montiert werden, um die Heißluftrückführung
in den Kondensator zu verhindern.

Die maximal zulässige Toleranz für
Spannungsschwankungen beträgt +/-6% des
Nennwerts. Eine Stromversorgungsleitung zur
Maschine herstellen, die einen eigenen
zweipoligen Hauptschalter und eine
Kontaktöffnung von mindestens 3 mm hat.
Diese ist außerdem mit einer Sicherung oder
einem Sicherungsautomaten sowie mit einer
geerdeten Steckdose zu versehen.

h) Zur Einstellung der
Würfelhöhe die
Schraube 1 (Abb. 19)
betätigen, die den
Abstand der
Sensorlamellen zum
Verdampfer
bestimmt. Die werk­seitig eingestellte
Entfernung für einen
Normalwürfel beträgt
ca. 4 mm.

f) Die Maschine

funktioniert
nicht mit
entmineral­isiertem Wasser.

Inbetriebnahme

3

Betrieb

7

deutsch

D

LED 1

Alarm Hochdruck

LED 2

Alarm

LED 3

Behälter voll/Spülen

LED 4

Betrieb

LED 5

Netz

TASTE B ROT

Reset/Spülen

Hinweis:

Alle Reinigungs- und Wartungsarbeiten
dürfen erst nach Ausstecken des Geräts
vorgenommen werden.

Reinigung der Filters am
Luftkondensator

Der sich mit der Zeit im Kondensatorfilter
ansammelnde Staub führt nach und nach
zu einem Abfall der Kühlleistung des
Geräts und somit der
Eiswürfelproduktion. In der Regel sollte
man häufig (mindestens alle 30 Tage) den
im rückwärtigen Bereich der
Eiswürfelmaschine installierten
Kondensator inspizieren und mit einer
Bürste (keine Metallborsten) oder am
besten mit einem Staubsauger reinigen
(Abb. 23).

Reinigung der Filters am
Wassereinlauf

Den Wassersperrhahn zudrehen, das
Anschlussrohr abschrauben, den Filter
herausnehmen und das Filterelement mit
einem Wasserstrahl reinigen. Danach
wieder einsetzen.

Reinigung des Gehäuses

Zum Reinigen einen mit lauwarmem
Wasser angefeuchteten Lappen
verwenden.

Reinigung des Behälters

Das Eis aus dem Behälter nehmen. Das
Innere mit einem Schwamm auswaschen,
der in lauwarmes, Wasser mit einer
geringen Zugabe von Natron getaucht
wird. Mit sauberem Wasser nachwischen
und sorgfältig trockenreiben.

Reinigung des Wasserkreislaufs

Die Maschine ist mit einer neuen
halbautomatischen Waschvorrichtung
ausgestattet, die eine korrekte Reinigung
des gesamten Wassersystems ermöglicht.
Diese Arbeit muss von einem
Servicetechniker verrichtet werden. Die
Häufigkeit der Reinigungen hängt von
der Wasserhärte ab. Es werden jedoch
halbjährliche Abstände empfohlen.

Reinigung und
Wartung

5

4

Abb. 10.

Abb 11.

Abb. 12.

Abb. 14.

Abb. 1.

Abb. 20.

Abb. 13.

Abb. 16.

Abb. 17.

Abb. 18.

Abb. 5.

Abb. 24.

Abb. 19.

Abb. 23.

54321

HIGH

PRESS

B

❆

Achtung!

Alle mit diesem Symbol gekennzeichneten
sowie die nachstehenden Arbeiten dürfen nur
von einem Fachmann durchgeführt werden.

d) Der Wasserdruck muss
zwischen 1 bar und 5 bar
liegen. Bei einem
Wasserdruck über 5 bar
muss ein Druckreduzierer
installiert werden.

Vor der Inbetriebnahme:
a) Den Deckel und die Seitenpaneele

entfernen.

b) Sicherstellen, dass der Kompressor frei

auf den Gummiteilen der
Verankerungsbügel schwingen kann
und dass die Elektroventilatoren
ungehindert drehen.

c) Kontrollieren, ob der Wasserhahn

aufgedreht ist. Dann den Netzstecker
der Maschine an der Steckdose
anschließen und den Ein-/Ausschalter
einschalten. Die Maschine setzt sich
automatisch in Betrieb.

d) Sicherstellen, dass das Wasser nicht in

den Vorratsbehälter läuft. Dies wird
durch einen Wasserfühler verhindert.
Das Magnetventil öffnet sich wieder
nach ca. 3 Minuten, bis der
Wasserbehälter voll wird, um eine
optimale Eisqualität zu gewährleisten.

e) Sicherstellen, dass die Wasserpumpe

einwandfrei funktioniert (ca. 30
Sekunden Verzögerungszeit nach dem
Einschalten).

f) Prüfen, ob sich das Wasser gleichmäßig

in der Verdampferplatte verteilt.

g) Sich vergewissern, dass keine anormalen

Schwingungen erzeugt werden.

i) Anhand eines Probelaufs prüfen, ob die

Eisplatte in den Behälter abgeladen wird
und die einzelnen Schritte des Zyklus
ordnungsgemäß ablaufen.

j) Die Funktionstüchtigkeit des

stoppauslösenden Mikroschalters
prüfen, indem das Spritzschutzleitblech
über 30 Sekunden lang gehoben wird.

k) Auf der Bedienblende an der

Vorderseite befinden sich 5 LED’s neben
den Symbolen für folgende Funktionen:

1. Stromanschluss

2. Wasseranschluss

3. Installation

4. Inbetriebnahme

5. Reparaturen

6. Ausbau und Austausch von Teilen

7. Einstellen

8. Wartung

Allgemeines

Entsorgung
Alle Kühlgeräte und deren Teile müssen fachgerecht
entsorgt werden.

100%

100%

100%