Florabest 1226L7 User Manual [en, it, es, de]

BARBACOA ESFÉRICA

1226L5 / 11-10_rev1/ #169-2011cd

BARBECUE A
FORMA SFERICA

GRELHADOR

KETTLE CHARCOAL BARBECUE

KUGELGRILL

United Kingdom LANDMANN® Ltd.

Germany Landmann GmbH & Co. Handels-KG

Unit 6 Blackstone Road, Stukeley Meadows Huntingdon, PE29 6EF · United
Kingdom; Helpline **44 - 01480 421720,
Sales Oce fax: **44 - 01480 458876
Monday to Thursday 9am to 5pm, Friday, 9am to 4pm.
e-mail: [e-mail], internet: www.landmann.co.uk

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Mo-Do 8:00 bis 16:45 Uhr, Fr 8:00 bis 15:30 Uhr
e-mail: [e-mail], internet: www.landmann.com

Instrucciones de uso y de montaje
Montaggio e istruzioni d‘uso

Instalações de montagem e operação

Assembly and operating instructions
Montage- und Betriebsanleitung

1226L5

A

Instrucciones de montaje y funcionamiento “Barbacoa esférica” 3

P

A

A

B

C

D

E

F

G

Istruzioni per il montaggio ed il funzionamento del "Barbecue a forma sferica" 9

Instalações de montagem e operação 15

Assembly and operating instructions -"Kettle charcoal barbecue" 21

Montage- und Betriebsanleitung "Kugelgrill" 27

O

N

M

H

I
J

K

L

Instrucciones de montaje y funcionamiento
“Barbacoa esférica”

Introducción

Antes de utilizar la barbacoa de alta calidad de
Florabest lea atentamente estas instrucciones de
montaje y funcionamiento.
Enseguida se dará cuenta de
la sencillez de su montaje y su manejo.

Indicaciones generales de seguridad

¡PELIGRO de posibles quemaduras!

➱ Mientras esté utilizando la barbacoa, deberá

apoyarla en una supercie estable y ja, porque
de lo contrario podría caerse.

➱ No la mueva mientras la esté usando para evitar

que caiga.
➱ Para cocinar, utilice guantes o unas pinzas.
➱ Antes de limpiarla, deje que se enfríe

completamente.
➱ Para encender el fuego o reavivarlo, no utilice

alcohol ni gasolina puesto que se podrían

producir explosiones al generarse fuentes de calor

incontrolables. Utilice siempre sistemas probados

de encendido para barbacoas, como por ejemplo

sustancias de encendido de combustibles sólidos

DIN

➱ No utilice nunca agua para apagar el carbón

vegetal.

Utilización correcta

La barbacoa sólo se puede utilizar para preparar
alimentos aptos para este sistema de cocinado. Deberá
respetar todas las indicaciones de este manual.

¡Sólo para uso particular!

Funcionamiento seguro de la barbacoa

Antes de emplearla por primera vez deberá calentar la
barbacoa durante 30 minutos aproximadamente.

¡PELIGRO de asxia!

➱ ¡No se puede utilizar en locales cerrados ni en

lugares techados!

PELIGRO para niños, personas con
discapacidad físico-psíquica y animales
domésticos.

➱ No descuide la barbacoa caliente en ningún

momento. Mantenga a los niños, a las personas
con discapacidad físico-psíquica y a los animales
domésticos alejados de la barbacoa.

3

Preparación del montaje

Datos técnicos

1. Lea las instrucciones de montaje con
detenimiento y siga todas las indicaciones de
seguridad.

2. Tómese todo el tiempo que necesite para el
montaje.

3. Prepare antes de nada una supercie de trabajo
lisa de entre dos y tres metros cuadrados.

4. Retire el embalaje.

5. Coloque las piezas y las herramientas necesarias
cerca, donde las tenga fácilmente accesibles.

6. Compruebe con la siguiente lista y los dibujos si
están todas las piezas completas.

Lista de piezas

Denominación Fig.

A. Mango 3
B. Disco de aireación 2
C. Tapa 1
D. Soporte de la tapa 1
E. Parrilla 1
F. Rejilla para el carbón 1
G. Brasero 1
H. Refuerzo del soporte 3
I. Soporte de ruedas 2
J. Soporte de la chapa colectora de cenizas 3
K. Rueda 2
L. Bandeja metálica 1
M. Cubierta del soporte (ya montada) 1
N. Chapa colectora de cenizas 1
O. Soporte vertical 1
P. Separador de carbón 2

Medidas: aprox. 57 x 86 x 48 cm
Parrilla: aprox. Ø44 cm
Peso: aprox. 5,7 kg
Capacidad: aprox. 1,5 kg

Herramienta necesaria

Desatornillador de estrella

Llave de boca
7mm, 10mm y 13mm

4

Elementos de unión

M4x102xM6x106xØ4,22xØ6,4xØ126xØ6,4xØ183xM42xM6

M6x30

3x

Efectuar el montaje

¡CUIDADO!
Las cabezas de tornillo deberían estar siempre
hacia fuera por seguridad puesto que de lo
contrario podrían producir daños.
Una vez nalizado el montaje, apriete todas
las uniones roscadas para evitar tensiones del
material no deseadas.

6x

M82xØ8xØ18

2x

1. Sobre cada extremo superior de los soportes (I

y O) coloque un soporte de la chapa colectora
de cenizas (J) y un refuerzo del soporte (H).
Coloque los soportes (I y O) en el brasero (G) en
el orden que se indica en la gura. Utilice los
tornillos M6x30 y las arandelas Ø6,4xØ18.

2. Cuelgue el saliente delantero de la

bandeja metálica (L) en el oricio
inferior del soporte vertical (O).
Introduzca los extremos de la bandeja metálica
(L) en los soportes por los oricios inferiores (I).
Monte las ruedas (K) con ayuda de las tuercas
de bloqueo de Ø 8 x Ø 18 en los extremos de la
bandeja de alambre (L).

3. Atornille dos de los mangos (A) en el brasero (G)

con los tornillos M6x10, arandelas Ø6,4xØ12 y
tuercas M6. Fije el soporte de la tapa (D) a su
parte interior (C) con tornillos M6x10, arandelas
Ø6,4xØ12 y tuercas M6 con el mango (A).

4. Fije los discos de entrada de aire (B) con tornillos

M4x10, arandelas Ø4,2 y tuercas M4 desde el
exterior en el brasero (G) y en la tapa (C).

5. Fije la chapa colectora de cenizas (N) en su
soporte (J) entre los soportes (I y O).

6. Coloque la rejilla (F) y la parrilla (E) en el
brasero (G). En caso necesario, coloque el
separador de carbón (P) en la rejilla (F).

Observe las indicaciones recogidas en las
páginas siguientes.

¡ADVERTENCIA!
Mientras esté utilizando la barbacoa, deberá
apoyarla en una supercie estable y ja, porque
de lo contrario podría caerse.

5

Barbacoa directa

El método más empleado y más conocido.
“Barbacoa directa” se reere al asado de los alimentos
en posición vertical directamente sobre la fuente de
calor (brasa de carbón vegetal, quemador, elemento
electrocalefactor). Con este método tradicional, el
efecto del calor sobre los alimentos es muy fuerte y
el tiempo necesario para su asado es reducido (vuelta
y vuelta).

Las barbacoas esféricas y con tapa disponen de
cubierta y de una entrada de aire en la tapa y en el
brasero. Con la tapa cerrada y las entradas de aire
abiertas se puede reducir aún más el tiempo de asado
y al mismo tiempo, el aroma del carbón cobra más
intensidad.

Sin embargo, con la barbacoa directa y sin protección
siempre puede caer la grasa o el aliño de los alimentos
en la fuente de calor y quemarse.

Para los alimentos con mucha grasa o aliño, se
recomienda el empleo de una fuente de aluminio o,
incluso si es posible, de acero inoxidable esmaltado.

6

Barbacoa indirecta

Para preparar el brasero para la barbacoa indirecta, se
colocan los llamados separadores de carbón (P) (en su
mayoría paredes de rejilla de alambre) en los soportes
previstos del recipiente o en la rejilla para el carbón
situada en el recipiente. De esta forma, el brasero
se divide en tres zonas: las zonas 1 y 3 son las zonas
intermedias entre el separador de carbón y la pared
lateral del brasero.

La zona 2 es la que queda entre los separadores (P).
Este espacio queda libre y en él se puede colocar una
fuente o un plato para recoger la grasa que cae. Las
zonas 1 y 3 se llenan de combustible y se encienden
observando las instrucciones de encendido. En cuanto
hay brasas, se pueden colocar los alimentos.

La parrilla que queda encima de la brasa está diseñada
en su mayoría de tal forma que sobre la zonas 1 y 3
todavía queda espacio para la barbacoa directa, de
modo que se pueden emplear las dos variantes al
mismo tiempo. Para una barbacoa lenta necesita
siempre una tapa. Con ella se cubre el brasero y se
forma un espacio cerrado para el asado.

Las entradas de aire del fondo del brasero y de la
parte superior de la tapa deberán estar abiertas con la
barbacoa indirecta con el n de permitir la entrada de
oxígeno. De esta forma, el espacio de asado funciona
como una cocina de aire de circulación. El tiempo de
asado con este método es considerablemente más
prolongado que con el método directo. Sin embargo,
no es necesario dar la vuelta a los alimentos ni abrir
a menudo la tapa, porque entra aire por todos los
lados.

1 3

2

7

Encendido del combustible

¡PELIGRO de posibles quemaduras!
Al encender con gasolina o alcohol se pueden
producir explosiones al generarse fuentes de
calor incontrolables. Utilice sólo materiales
de combustión que no sean peligrosos como
sustancias de encendido de combustibles
sólidos. Mientras esté en funcionamiento, la
barbacoa deberá estar asentada sobre una
supercie estable y ja.

1. Utilice productos de calidad de DIN, como

carbón vegetal DIN, briquetas DIN y
sustancias de encendido de combustibles
sólidos DIN.

2. Coloque una parte del carbón vegetal o las

briquetas en capas en el brasero (F). En la
barbacoa indirecta llene el espacio que queda
entre el separador de carbón (P) y la pared del
brasero (G) con combustible. El espacio entre los
separadores de carbón (P) queda libre.

3. Encienda una o dos sustancias de encendido de

combustibles sólidos con una cerilla. Colóquelas
sobre la capa de carbón vegetal o briquetas.

4. Deje que se quemen entre 2 y 4 minutos.

Rellene a continuación el brasero despacio (G)
con carbón vegetal o briquetas.

5. Transcurridos entre 15 y 20 minutos las cenizas

blancas indicarán que la brasa está lista. Se habrá
alcanzado el calor óptimo. Distribuya las brasas
en el brasero de forma uniforme utilizando para
ello una herramienta de metal adecuada (G).

6. Coloque la parrilla engrasada para empezar a

asar la comida.

Limpieza/cuidados

¡PELIGRO de posibles quemaduras!
Antes de limpiarla, deje que se enfríe
completamente. No utilice nunca agua para
enfriar bruscamente la barbacoa. De lo
contrario se podría quemar o escaldar.

Para conservar el buen aspecto de la barbacoa es
necesario limpiarla de vez en cuando. No utilice
ningún producto abrasivo.

1. Para conseguir una limpieza normal basta un

paño, agua y un lavavajillas corriente.

2. Si las piezas esmaltadas están muy sucias,

utilice un limpiador para esmaltes corriente
(producto limpiador para hornos). Observe las
instrucciones del fabricante del producto que se
utilice.

3. Limpie la parrilla con lavavajillas y un estropajo

inoxidable.

Indicaciones para un uso respetuoso con el
medio ambiente y medidas de eliminación

Cuando utilice la barbacoa y elimine posteriormente
los residuos, tenga en cuenta la importancia de la
limpieza. Retire los residuos siempre utilizando los
recipientes de metal o de sustancias no inamables
previstos para ello.
Para su eliminación deberá observar las disposiciones
locales.

Garantía

La barbacoa tiene una garantía de tres años a partir de
la fecha de compra. Cubre los defectos de fabricación
y las piezas defectuosas (sustitución de estas piezas).
La garantía no cubre los portes ni los gastos de
montaje o sustitución de las piezas gastadas. La
garantía de la barbacoa no cubre los daños causados
por su incorrecta utilización ni por las modicaciones
que se realicen por cuenta propia, con independencia
del tipo que sean.

8

Istruzioni per il montaggio ed il funzionamento del
"Barbecue a forma sferica"

Premessa

Prima di mettere in funzione il barbecue Florabest
dall'alto valore qualitativo è assolutamente necessario
leggere le presenti istruzioni per il montaggio ed il
funzionamento.
Così facendo si constatarà rapidamente che:
montaggio e manipolazione sono estremamente
semplici.

Avvertenze di sicurezza generali

AVVERTIMENTO, pericolo di ustioni!

➱ Quando il barbecue è in funzione deve essere

collocato su una base solida e stabile, in quanto
altrimenti può rovesciarsi.

➱ Non spostare il barbecue quando questo è in

funzione, in quanto altrimenti può ribaltarsi.

➱ Quando si fa il barbecue indossare sempre guanti

idonei oppure usare una pinza per barbecue.

➱ Lasciar rareddare completamente il barbecue

prima di procedere alla pulizia.

➱ Per accendere o riaccendere non utilizzare alcool

o benzina! Altrimenti sono possibili lievi reazioni
esplosive, con conseguenti sviluppi di calore
incontrollati. Per grigliare con il barbecue usare
soltanto prodotti accendifuoco solidi testati,
come ad es. gli accendifuoco solidi DIN!

➱ Non usare mai acqua per spegnere la carbonella.

Impiego conforme alla destinazione d'uso

Il barbecue può essere usato esclusivamente per
preparare pietanze grigliabili. Nel far ciò è necessario
attenersi a tutte le indicazioni fornite nelle presenti
istruzioni.

Solo per uso privato!

Funzionamento sicuro dell'apparecchio
barbecue

Prima del primo utilizzo il barbecue va fatto riscaldato
per circa 30 minuti.

AVVERTIMENTO, pericolo di soocamen-

to!

➱ Non utilizzare in ambienti chiusi o su superci

al coperto.

PERICOLO per bambini, portatori di
handicap psico-sici ed animali domestici!

➱ Non lasciare mai incustodito il barbecue caldo.

Tenere fuori dalla portata di bambini, portatori
di handicap psico-sici ed animali domestici.

9

Preparazione del montaggio

Dati tecnici

1. Leggere attentamente le istruzioni per il
montaggio e rispettare le avvertenze di
sicurezza.

2. Prendersi tempo a sucienza per
l'assemblaggio.

3. Prima preparare una supercie di lavoro piana
di circa 2-3 metri quadrati.

4. Estrarre l'apparecchio dall'imballo!

5. Tenere a portata di mano sia i pezzi che gli
utensili richiesti.

6. Controllare in base alla distinta ed al disegno
sottostante che i singoli pezzi siano tutti
disponibili.

Distinta pezzi

Denominazione N°

A. Impugnatura 3
B. Disco di ventilazione 2
C. Calotta 1
D. Supporto calotta 1
E. Griglia di cottura 1
F. Griglia per la carbonella 1
G. Braciere 1
H. Rinforzo per piede 3
I. Piede con ruota 2
J. Supporto per lamiera raccoglicenere 3
K. Ruota 2
L. Ripiano in lo metallico 1
M. Coppa per ruota (premontata) 1
N. Lamiera raccoglicenere 1
O. Piede sso 1
P. Divisore per la carbonella 2

Dimensioni della struttura: circa 57 x 86 x 48 cm
Griglia: circa Ø44 cm
Peso: circa 5,7 kg
Capacità: circa 1,5 kg

Utensili richiesti

Cacciavite a stella

Chiavi sse
7mm, 10mm e 13mm

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