FISHER & PAYKEL OB60SDTX1, OB60SDPX1, OB60SDEX1, OB60SCTX1, OB60SCEX1 User Manual

Conseils d’installation et

guide d’utilisation

Four encastré

Modèles multifonctions simples et doubles OB60

Installation instructions

and User guide

Built-in oven

OB60 single & double multifunction models

Installationsanleitungen und

Bedienungsanleitung

Einbauofen

OB60 Einzel- und Doppelöfen Multifunktionsmodelle

Οδηγίες εγκατάστασης

και οδηγίες χρήσης

Εντοιχιζόμενος φούρνος

Μονά και διπλά πολυλειτουργικά μοντέλα OB60

Istruzioni per l’installazione

e Guida dell’utente

Forno a incasso

OB60 modelli multifunzione singoli e doppi

FR GB GE GR IT

FR

Sommaire

1

FR

Sécurité et avertissements Conseils d’installation

MODÈLES DE FOURS SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Première utilisation de votre four Horloge et minuterie Mode d’emploi du four Fonctions de cuisson Cuisson automatique

MODÈLES DE FOURS SIMPLES À QUATRE FONCTIONS

Première utilisation de votre four Horloge, minuterie et arrêt automatique Fonctions de cuisson

MODÈLES DE FOURS DOUBLES

Première utilisation du four principal inférieur Horloge et minuterie Mode d’emploi du four inférieur principal Fonctions de cuisson du four inférieur Cuisson automatique Première utilisation du four supérieur Fonctions de cuisson du four supérieur

2 6

14 15 16 17 19

20 21 22

24 25 26 27 29 30 31

Entretien et nettoyage Garantie et service

Important !

CONSERVER CE MODE D’EMPLOI

Les modèles présentés dans ce Guide d’utilisation peuvent ne pas être commercialisés dans tous les pays et sont susceptibles d’être modifiés à tout moment. Pour connaître les caractéristiques actuelles d’un modèle et vérifier sa disponibilité dans votre pays, visitez notre site Web - www.fisherpaykel.com - ou prenez contact avec le revendeur Fisher & Paykel de votre région.

32 48

2

FR

Sécurité et avertissements

Installation

AVERTISSEMENT !

Risque d’électrocution Débranchez toujours le four de l’alimentation électrique sur secteur avant d’entreprendre une quelconque intervention d’entretien ou de réparation. Ne pas respecter cette consigne peut entraîner un accident mortel ou une électrocution.

AVERTISSEMENT !

Risque de coupures Prenez garde - les bords des panneaux sont coupants. Agir imprudemment pourrait entraîner des blessures ou coupures.

Précautions importantes de sécurité

Pour éviter les risques, suivez attentivement ces conseils avant d’installer cet appareil ou de l’utiliser. Veuillez mettre ces informations à disposition de la personne chargée d’installer l’appareil : ceci vous permettra de réaliser des économies sur l’installation. Ce four ne doit être installé et raccordé à l’alimentation électrique que par un technicien agréé. Si l’installation nécessite des modifications de votre circuit électrique domestique, faites appel à un électricien qualifié. L’électricien devra également vérifier que la section des câbles de la prise correspond à la puissance électrique absorbée par le four. Le four doit être relié à la terre. Pour brancher le four sur secteur, n’utilisez pas d’adaptateurs, de réducteurs ou de dispositifs de dérivation : ceci pourrait entraîner une surchauffe et un incendie. L’installation doit être conforme aux règles de la construction et à la réglementation locale de l’électricité. Ne pas installer correctement l’appareil pourrait invalider tout recours en garantie ou en responsabilité.

Avant d’installer le four, veuillez vérifier les points suivants :

Un disjoncteur adapté doit être intégré au câblage fixe, monté et positionné conformément aux règles professionnelles et à la réglementation locale des installations électriques. Ce disjoncteur doit être d’un type homologué intégré au câblage fixe et doit présenter une séparation des contacts d’une lame d’air de 3 mm sur tous les pôles, dans le respect de la réglementation locale des installations électriques. En Australie et en Nouvelle Zélande, un interrupteur de type homologué, pourvu d’une lame d’air de 3 mm, doit être installé sur le conducteur de phase du câblage fixe. La prise de branchement du four (le cas échéant) doit être placée à l’extérieur de la cavité si l’appareil est installé au ras du mur du fond. L’électricien doit prévoir un câble de raccordement d’une longueur libre d’au moins 1,50 m (et ne dépassant pas 2 m) dans la cavité pour faciliter l’installation et l’entretien de l’appareil. Le câble secteur ne doit pas toucher de pièces métalliques chaudes.

Sécurité et avertissements

Le four doit reposer sur une surface apte à supporter son poids. Le plan de travail et la cavité du four doivent être d’équerre et de niveau et doivent avoir les dimensions voulues. La hauteur au-dessus du sol doit convenir à l’utilisateur. La porte du four doit s’ouvrir entièrement et sans obstacles. En cas de détérioration du cordon d’alimentation, faites-le remplacer par le fabricant, son agent de service après-vente ou un technicien possédant des qualifications équivalentes, afin d’éviter tout danger.

A l’installation du four :

Ne scellez pas le four dans le meuble avec du mastic de silicone ou de la colle. Ceci rendrait l’entretien difficile par la suite. Fisher & Paykel ne prendra pas en charge les frais de dépose du four ni les dégâts causés par cette dépose. Utilisez les vis fournies pour fixer le four sur le meuble. Ne serrez pas les vis de manière excessive. (Voir Fig. 1) Ne vous appuyez pas sur la porte et ne posez pas d’objets lourds dessus. Ne soulevez pas le four en le tenant par la poignée de la porte.

3

FR

2,5 mm

2.5 mm

Figure 1 Fixation du four sur le meuble

4

FR

Sécurité et avertissements

Fonctionnement

Votre four encastré a été conçu avec soin pour fonctionner en toute sécurité dans le respect des procédures normales de cuisson. Gardez à l’esprit les conseils suivants lorsque vous utilisez votre four:

AVERTISSEMENT !

Risque d’électrocution Débranchez le four de la prise murale avant de remplacer les fusibles ou l’ampoule d’éclairage. Ne pas respecter cette consigne peut entraîner un accident mortel ou une électrocution.

Risque de surfaces brûlantes Certaines parties accessibles peuvent devenir brûlantes lorsque ce four est en service. Tenez les enfants éloignés pour éviter brûlures et ébouillantements. Ne touchez pas les surfaces brûlantes à l’intérieur du four. Utilisez des gants de cuisinier ou autre protection pour manipuler des surfaces brûlantes telles que les grilles du four ou les plats. Ouvrez la porte du four avec prudence. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou de remettre en place les aliments.

Vous risqueriez de vous brûler ou de vous ébouillanter.

AVERTISSEMENT !

Sécurité et avertissements

Précautions importantes de sécurité

Sectionneur : veiller à connecter ce four sur un circuit doté d’un sectionneur (interrupteur d’isolement) assurant une coupure complète de l’alimentation électrique. Les enfants ne doivent pas jouer avec les appareils ménagers. Une personne responsable devra donner des instructions d’utilisation aux enfants ou aux personnes souffrant d’un handicap limitant leur capacité à utiliser l’appareil. L’instructeur devra s’assurer qu’ils peuvent utiliser l’appareil sans danger pour eux-mêmes ni pour leur environnement. Manipulation prudente des aliments : laissez les aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la cuisson. Ceci afin d’éviter leur contamination par des organismes susceptibles d’entraîner des risques d’empoisonnement alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps chaud. Ne disposez pas une feuille d’aluminium ou un plat, un plateau, de l’eau ou de la glace sur la sole du four pendant la cuisson ; ceci provoquerait une détérioration irréversible de l’émail. Ne vous appuyez pas sur la porte et ne posez pas d’objets lourds dessus. N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre. N’employez pas un nettoyeur vapeur pour nettoyer un quelconque élément du four. Prudence. Le système de refroidissement du four peut évacuer de l’air chaud sous le tableau de commande.

5

FR

6

Conseils d’installation

MODÈLES DE FOURS SIMPLES

I

C

B

E

K

I

J

L

D

A

16 à 20 mm

H

F

L

G

2,5 mm

Schémas d’installation à titre d’illustration uniquement.

Figure 2 Dimensions de l’appareil et du meuble

Dimensions de l’appareil et du meuble (mm)

A hauteur hors tout* de l’appareil 597 B largeur hors tout de l’appareil 595 C profondeur hors tout de l’appareil

(hormis la poignée et les boutons) 567

D hauteur du châssis 582 E largeur du châssis 556 F profondeur du châssis 545

profondeur de l’encadrement du four et du tableau

G

de commande profondeur de la porte du four

H

l’encadrement du four)

(boutons exclus)

(ouverte) (mesurée depuis la façade de

22

445

I largeur intérieure minimale de la cavité 560

I

largeur hors tout de la cavité 600

J hauteur intérieure de la cavité 585

I

hauteur hors tout de la cavité 600

J K profondeur intérieure minimale de la cavité 550 L jeu pour la pose en affleurement du meuble 22

Remarque : en cas d’installation d’une plaque de cuisson au-dessus du four, veillez à prévoir un dégagement adéquat, conformément aux instructions du fabricant de la plaque de cuisson.

*Toutes les cotes de hauteur sont calculées avec les pieds montés.

Conseils d’installation

7

FR

MODÈLES DE FOURS DOUBLES

I

C

B

E

I

J

K

A

L

D

16-20 mm

H

F

G

L

2.5 mm

Figure 3 Dimensions de l’appareil et du meuble

Dimensions de l’appareil et du meuble (mm)

A hauteur hors tout* de l’appareil 888 B largeur hors tout de l’appareil 595 C profondeur hors tout de l’appareil

(hormis la poignée et les boutons) 567

D hauteur du châssis 874 E largeur du châssis 556 F profondeur du châssis 545

profondeur de l’encadrement du four et du tableau

G

de commande profondeur de la porte du four

H

l’encadrement du four)

(boutons exclus)

(ouverte) (mesurée depuis la façade de

22

271/445

I largeur intérieure minimale de la cavité 560

I

largeur hors tout de la cavité 600

J hauteur intérieure de la cavité 877

I

hauteur hors tout de la cavité 893

J K profondeur intérieure minimale de la cavité 550 L jeu pour la pose en affleurement du meuble 22

*Toutes les cotes de hauteur sont calculées avec les pieds montés.

FR

8

Circulation d’air

Modèles de fours simples

CIRCULATION D’AIR

AIR FLOW

PORTE DU FOUR

OVEN DOOR

GARNITURE INFÉRIEURE

LOWER TRIM

Figure 4 Positionnement correct et incorrect de la garniture

Important :

Prenez grand soin de ne pas endommager la garniture inférieure du four.

L’espace situé entre le bas de la porte et la garniture inférieure est important pour assurer une bonne circulation de l’air dans le four. Veillez à poser le four sur des cales de bois ou sur des appuis similaires en le sortant du carton, comme le montre la Fig. 4. Ceci protègera la garniture inférieure. Une fois l’appareil installé, vérifiez que la garniture inférieure est toujours intacte. Ouvrez lentement la porte du four en position d’ouverture maximale en vérifiant qu’il y subsiste un jeu adéquat entre le bas de la porte et la garniture inférieure. Si la garniture inférieure a été endommagée, redressez-la et vérifiez que la porte du four s’ouvre entièrement sans accrocher la garniture inférieure.

Remarque : vous pouvez démonter les pieds, mais assurez-vous que le four ne repose pas sur la garniture inférieure.

Le fabricant n’accepte aucune responsabilité pour une éventuelle détérioration du four provoquée par une installation incorrecte.

Modèles de fours doubles

AIR FLOW

CIRCULATION D’AIR

PORTE DU FOUR

OVEN DOOR

GARNITURE INFÉRIEURE

LOWER TRIM

Circulation d’air

9

FR

Figure 5 Positionnement correct et incorrect de la garniture

Important :

Prenez grand soin de ne pas endommager la garniture inférieure du four.

L’espace situé entre le bas de la porte et la garniture inférieure est important pour assurer une bonne circulation de l’air dans le four. Veillez à poser le four sur des cales de bois ou sur des appuis similaires en le sortant du carton, comme le montre la Fig. 5. Ceci protègera la garniture inférieure. Une fois l’appareil installé, vérifiez que la garniture inférieure est toujours intacte. Ouvrez lentement la porte du four en position d’ouverture maximale en vérifiant qu’il y subsiste un jeu adéquat entre le bas de la porte et la garniture inférieure. Si la garniture inférieure a été endommagée, redressez-la et vérifiez que la porte du four s’ouvre entièrement sans accrocher la garniture inférieure.

Remarque : vous pouvez démonter les pieds, mais assurez-vous que le four ne repose pas sur la garniture inférieure.

Le fabricant n’accepte aucune responsabilité pour une éventuelle détérioration du four provoquée par une installation incorrecte.

10

FR

Remplacement du câble d’alimentation électrique

Modèles de fours simples

Décrochez le couvercle du bornier en introduisant un tournevis dans les deux crochets « A » (Fig. 7). Ouvrez le serre-câble en dévissant la vis « F » (Fig. 8), dévissez les vis des bornes et retirez le câble. Raccordez un câble d’alimentation neuf, de type et de section adaptés, sur le bornier en suivant le schéma de la Fig. 6.

230-240 V~ 2350-2550W 230-240 V~ 3095-3370W

L

N

1 (L )2

E

A

Figure 7 Figure 8

Section des câbles d’alimentation type HO5RR-F

230–240 V 3 x 1,5 mm

2

Figure 6

F

Branchement du câble d’alimentation électrique

Modèles de fours doubles

Dévissez la vis A qui fixe le couvercle B derrière le four (Fig. 9). Retirez le couvercle B. Retirez les vis C du serre-câble (Fig. 10). Insérez le câble secteur (type V105 pour AU et NZ, type H05RR-F pour RU et UE - section 3x2,5 mm 230–240 V~ 4400-4800 W) dans le passe-fils de protection P. Branchez les fils de phase, neutre et terre sur le bornier de raccordement sur secteur D. Les fils de cet appareil doivent avoir des couleurs conformes au code suivant :

VERT ET JAUNE - TERRE

BLEU - NEUTRE « N » MARRON - PHASE « L »

Le fil VERT ET JAUNE doit être connecté sur la borne repérée par la lettre « E » ou par le symbole de mise à la terre Le fil BLEU doit être connecté sur la borne repérée par la lettre « N » ou de couleur NOIRE. Le fil MARRON doit être connecté sur la borne repérée par la lettre « L » ou de couleur ROUGE. Réinstallez le serre-câble de façon à ce qu’il vienne pincer la gaine extérieure du câble, puis serrez les vis. Réinstallez le couvercle B et fixez-le avec la vis A.

ou de couleur VERTE ou VERTE ET JAUNE.

11

FR

2

,

B

A

Important :

Cet appareil doit être relié à la terre.

P

C

Figure 9 Figure 10

D

12

S1 S2

F1

PR

161a

6a

494a

9a

3

83a8a

2

72a7a

5

10

11

5a

10a

11a

C

G

S

V

CIR

TM

CF

N/7

1

1a

L/8

LF1

TL

T

N

L

M

LF2

S2S1

F1

PR

161a

6a

494a

9a

3

83a8a

2

72a7a

5

10

11

5a

10a

11a

C

G

S

V

CIR

TM

CF

N/7

1

1a

L/8

LF

TL

T

NL

M

TL1

LF1

FR

Schémas électriques

Modèles de fours simples à sept fonctions NZ AU

Figure 11a

Modèles de fours simples à sept fonctions GB IE EU

Figure 11b

Modèles de fours simples à quatre fonctions

1 4

3

2

5

6

6a

4

9

4a

9a

3

8

3a

8a

7

7a

5

10 11

5a

10a 11a

C

S

G

V

CIR

LF

T

C1

G1 S1

LF2

TL1

TL2

M

NL

TL3

1

4

3

P2

LF1

F1

11a 22a

N/7

1

1a

L/8

F2

S2

E2

E1

PR

CF

2

5

P1

P3

S1

TE

Schémas électriques

S1S2

F1

13

FR

PR

P2P1P3

1

1a

N/7 L/8

C

G

CF

LF1

LF2

S

V

T

L

M

TL

N

Figure 12

Modèles de fours doubles

Figure 13

FR

14

Première utilisation de votre four

Affichage de

l’horloge

Boutons de commande

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Avant d’utiliser votre nouveau four :

1

Lisez attentivement ce guide d’utilisation, en particulier le chapitre « Sécurité et avertissements ».

2

Retirez tous les accessoires ainsi que les matériaux d’emballage.

3

Réglez l’horloge. Le four ne fonctionne pas tant que l’horloge n’est pas réglée.

4

Conditionnez le four :

Mettez en place les grilles et les plateaux. Si vous n’utilisez

Témoin de

température

Sélecteur

de température

Témoin de

fonction

Sélecteur

de fonctions

Figure 14 Tableau de commande

pas les supports de grille coulissants, enfilez les grilles et la lèchefrite grill comme le montre la Fig. 15. Posez-les entre les glissières métalliques, en tournant l’encoche d’arrêt de sécurité vers le bas et vers le fond.

Si les supports de grille et les panneaux catalytiques ne sont pas déjà montés, consultez le chapitre « Entretien et nettoyage » pour savoir comment procéder.

Faites chauffer le four au maximum pendant :

60 minutes en position

30 minutes en position

15 minutes en position

5

Essuyez le four avec un chiffon humide et un

Figure 15 Position correcte des grilles et de la lèchefrite

détergent doux et séchez soigneusement.

15

Horloge et minuterie

FR

Boutons :

Minuterie

Temps de cuisson Heure de fin de cuisson

Position manuelle ; annulation du programme

en mémoire

Diminution du nombre indiqué sur l’afficheur

ou modification du volume sonore des bips

Augmentation du nombre indiqué sur l’afficheur

Figure 16 Affichage et boutons

de commande de l’horloge

Symboles lumineux :

AUTO - clignotant - four en position automatique mais non programmé AUTO - allumé de façon continue - four programmé pour la cuisson automatique

- minuterie en fonctionnement

AUTO - clignotant et minuterie émettant des bips sonores lorsqu’un temps de cuisson

automatique a été fixé – erreur de programmation. (L’heure de la journée se situe entre le départ calculé de la cuisson et l’heure de fin de cuisson.)

Réglage de l’horloge

Lorsque l’on branche le four pour la première fois ou après une coupure de courant de plus de 15 secondes, « 0 Pour régler l’horloge, appuyez sur le bouton Remarque : changer l’heure va effacer tout programme automatique en mémoire.

.

00 » et AUTO clignotent sur l’afficheur.

, puis sur les boutons et .

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Utilisation de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie n’importe quand, même si le four n’est pas en service. La minuterie n’éteint pas le four. Vous pouvez régler la minuterie jusqu’à une durée de 23 heures et 59 minutes.

Pour régler la minuterie, appuyez brièvement sur le bouton programmer la durée dont vous avez besoin. Après quelques secondes, l’horloge indique l’heure de la journée et le symbole Pour vérifier le temps restant, appuyez sur le bouton Pour annuler la programmation, appuyez sur le bouton appuyant sur le bouton Lorsque le temps est écoulé, la minuterie émet des bips sonores. Appuyez sur le bouton éteindre la minuterie.

apparaît sur l’afficheur.

. Appuyez sur le bouton pour éteindre la minuterie.

, puis sur les boutons et pour

.

puis remettez le temps à « 0•00 » en

pour

Réglage du volume sonore de la minuterie

Vous avez le choix entre trois volumes pour les bips sonores de la minuterie. Pour régler le volume :

1

Vérifiez que l’horloge est réglée et que la minuterie n’est pas en service.

2

Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé. La minuterie émet des bips sonores.

3

Relâchez le bouton et pressez-le à nouveau pour entendre le niveau sonore suivant. Le dernier

niveau sélectionné est mémorisé. Remarque : en cas de coupure de l’alimentation du four, le volume sonore le plus fort est rétabli.

16

FR

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Mode d’emploi du four

Figure 17 Sélecteur de fonctions Figure 18 Sélecteur de température

1

Sélectionnez une fonction à l’aide du sélecteur de fonctions. L’éclairage du four s’allume.

2

Sélectionnez la température à l’aide du sélecteur de température. Le témoin de température

du four, situé au-dessus du sélecteur de température sur le tableau de commande, reste allumé jusqu’à ce que le four ait atteint la température programmée, et s’éteint alors.

Une fois la cuisson terminée, placez les sélecteurs de fonctions et de température en position

3

d’arrêt O.

Remarque : appuyez sur le bouton

si

AUTO clignote ou reste allumé de façon continue.

17

Fonctions de cuisson

LAMPE DU FOUR

Seul l’éclairage du four s’allume. Il reste allumé dans toutes les fonctions de cuisson.

CUISSON

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure s’allument. La fonction CUISSON est la méthode traditionnelle d’utilisation du four. Avec cette fonction, mieux vaut cuire les aliments sur un seul niveau à la fois.

GRILL

FR

Le grill situé sur la voûte du four s’allume. Préchauffez pendant cinq minutes. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi. N’utilisez pas le gril pendant plus de 30 minutes à la fois. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez le niveau de cuisson le plus haut si vous souhaitez colorer rapidement vos préparations (toasts par exemple).

DÉCONGÉLATION

Seul le ventilateur du four s’allume. Utilisez ce mode en plaçant le sélecteur de température sur O. Le ventilateur fait circuler de l’air dans tout le four, accélérant le processus de décongélation d’environ 30%. Remarque : cette fonction n’est pas adaptée à la cuisson des aliments.

VENTILATION FORCÉE

La résistance chauffante circulaire et le ventilateur s’allument. Réglé sur VENTILATION FORCÉE, le four peut cuire ensemble plusieurs aliments différents. Utilisez la VENTILATION FORCÉE pour la cuisson à niveaux multiples.

GRILL VENTILÉ

Le grill et le ventilateur s’allument. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi.

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

RÉCHAUFFAGE

La résistance supérieure, la résistance circulaire et le ventilateur s’allument. Réglez la température entre 50 Remarque : cette fonction n’est pas adaptée à la cuisson des aliments.

et 140 °C.

18

FR

Fonctions de cuisson

CUISSON VENTILÉE

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure et le ventilateur s’allument.

Important !

Manipulation prudente des aliments : laissez les aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la cuisson ou la décongélation. Ceci afin d’éviter leur contamination par des organismes susceptibles d’entraîner des risques d’empoisonnement alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps chaud.

Remarques concernant la cuisson des pâtisseries et la préparation des rôtis :

Utilisez le filtre à graisse uniquement pour les rôtis. Retirez-le avant de cuire des pâtisseries. Nettoyez toujours le filtre après la cuisson.

Préchauffez le four avant de cuire des pâtisseries.

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Ne posez rien sur la sole du four, y compris de l’eau ou de la glace.

Fig.19 Démontage du filtre à graisse

19

Cuisson automatique

Utilisez la cuisson automatique pour allumer automatiquement le four, cuire vos aliments, puis éteindre le four.

1

Vérifiez que l’horloge indique la bonne heure.

2

Sélectionnez la fonction et la température. Le four va s’allumer.

3

Choisissez la durée de cuisson des aliments, en prévoyant un certain temps pour le préchauffage si

nécessaire.

4

Appuyez sur le bouton . 0.00 s’affiche. Le symbole AUTO apparaît également lorsque vous

commencez à utiliser les boutons

5

Sélectionnez l’heure à laquelle vous souhaitez que le four s’arrête en appuyant sur le bouton ,

puis en utilisant les boutons

Si un laps de temps doit s’écouler avant le début de la cuisson, l’heure courante de la journée et

AUTO apparaissent sur l’affichage de l’horloge. Le témoin de température du four et les voyants de

fonction s’éteignent et le four est maintenant programmé pour la cuisson automatique.

Si vous êtes déjà chez vous pour allumer le four et que vous voulez juste qu’il s’arrête

automatiquement, démarrez la cuisson de manière normale, puis suivez l’étape 4 ou l’étape 5 pour régler une heure d’arrêt du four.

pour programmer le temps de cuisson.

.

FR

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Lorsque la cuisson automatique démarre,

Pour voir le temps de cuisson restant, appuyez sur le bouton Pour voir l’heure d’arrêt programmée, appuyez sur le bouton Pour annuler à tout moment la cuisson automatique, appuyez sur le bouton sélecteurs de température et de fonctions en position d’arrêt

Lorsqu’il atteint l’heure d’arrêt, le four s’éteint, la minuterie émet des bips sonores et

clignote : Appuyez sur le bouton

Placez les sélecteurs de température et de fonctions en position d’arrêt

pour arrêter la sonnerie et ramener le four en mode manuel.

AUTO reste affiché et le four s’allume.

.

O

.

O

et placez les

AUTO

Important !

Manipulation prudente des aliments : laissez les aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la cuisson. Ceci afin d’éviter leur contamination par des organismes susceptibles d’entraîner des risques d’empoisonnement alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps chaud.

FR

20

Première utilisation de votre four

Témoin de

température

Sélecteur

de température

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Avant d’utiliser votre nouveau four :

1

Lisez attentivement ce guide d’utilisation, en particulier le chapitre « Sécurité et avertissements ».

2

Retirez tous les accessoires ainsi que les matériaux d’emballage.

3

Réglez l’horloge. Le four ne fonctionne pas tant que l’horloge n’est pas réglée.

4

Conditionnez le four :

Mettez en place les grilles et les plateaux - Fig. 21. Posez-

Affichage de

l’horloge

Boutons de commande

Témoin de

fonction

Sélecteur

de fonctions

Figure 20 Tableau de commande

les entre les glissières métalliques, en tournant l’encoche d’arrêt de sécurité vers le bas et vers le fond.

Si les supports de grille et les panneaux catalytiques ne sont pas déjà montés, consultez le chapitre « Entretien et nettoyage » pour savoir comment procéder.

Faites chauffer le four au maximum pendant :

60 minutes en position

15 minutes en position

5

Essuyez le four avec un chiffon humide et un

détergent doux et séchez soigneusement.

Figure 21 Position correcte des grilles et de la lèchefrite

Horloge, minuterie et arrêt automatique

Réglage de l’horloge

21

FR

Lorsque l’on branche le four pour la première fois ou après une coupure de courant, l’indication « 0 l’afficheur. Pour régler l’horloge, appuyez sur le bouton , puis sur les boutons

et .

.

00 » clignote sur

Figure 22 Affichage et boutons de

commande de l’horloge

Utilisation de la minuterie

La minuterie peut être programmée pour une période maximale de 99 minutes et 50 secondes. Pour régler la minuterie, appuyez sur le bouton Une fois le temps programmé écoulé, la minuterie émet des bips sonores (pendant sept minutes au maximum). Appuyez sur le bouton

pour l’arrêter.

ou jusqu’à atteindre le temps voulu.

Important !

Remarque : vous ne pouvez utiliser la minuterie que si le four n’est pas en service (en veille). Si une cuisson est en cours, le four s’arrête une fois le temps programmé écoulé.

Cuisson avec arrêt automatique

Cette fonction arrête automatiquement la cuisson à la fin du temps programmé, sur une période maximale de 99 minutes et 50 secondes. Pour programmer le temps de cuisson, appuyez sur le bouton indique le temps voulu. Le symbole AUTO s’affiche. Réglez la température du four. Le four se met immédiatement en fonctionnement et la cuisson se déroule pendant le temps programmé. L’afficheur décompte le temps restant. Appuyez sur le bouton Une fois le temps programmé écoulé, le four s’éteint, le symbole AUTO disparaît et la minuterie émet des bips sonores (pendant sept minutes au maximum). Appuyez sur le bouton l’arrêter.

pour voir l’heure.

ou jusqu’à ce que l’afficheur

pour

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Réglage du volume sonore de la minuterie

Vous avez le choix entre trois volumes pour les bips sonores de la minuterie. Pour régler le volume :

1

Vérifiez que l’horloge est réglée et que la minuterie n’est pas en service.

2

Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé. La minuterie émet des bips sonores.

3

Relâchez le bouton et pressez-le à nouveau pour entendre le niveau sonore suivant. Le dernier

niveau sélectionné est mémorisé. Remarque : en cas de coupure de l’alimentation du four, le volume sonore le plus fort est rétabli.

22

FR

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Fonctions de cuisson

Figure 23 Sélecteur de fonctions Figure 24 Sélecteur de température

LAMPE DU FOUR

Seul l’éclairage du four s’allume. Il reste allumé dans toutes les fonctions de cuisson.

CUISSON

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure s’allument. La fonction CUISSON est la méthode traditionnelle d’utilisation du four. Avec cette fonction, mieux vaut cuire les aliments sur un seul niveau à la fois.

CUISSON VENTILÉE

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure et le ventilateur s’allument.

GRILL VENTILÉ

Le grill et le ventilateur s’allument. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi.

GRILL

Le grill situé sur la voûte du four s’allume. Préchauffez pendant cinq minutes. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi. N’utilisez pas le gril pendant plus de 30 minutes à la fois. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez le niveau de cuisson le plus haut si vous souhaitez colorer rapidement vos préparations (toasts par exemple).

Fonctions de cuisson

Remarques concernant la cuisson des pâtisseries et la préparation des rôtis :

Utilisez le filtre à graisse uniquement pour les rôtis. Retirez-le avant de cuire des pâtisseries. Nettoyez toujours le filtre après la cuisson.

Préchauffez le four avant de cuire des pâtisseries. Ne posez rien sur la sole du four, y compris de l’eau ou de la glace.

23

FR

MODÈLES SIMPLES À SEPT FONCTIONS

Fig.25 Démontage du filtre à graisse

FR

24

Modèles doubles

678

1

Tableau de commande

MODÈLES DOUBLES

1

Boutons de commande (pour le four principal uniquement)

2

Sélecteur de fonctions du four supérieur

3

Sélecteur de température du four supérieur

4

Sélecteur de fonctions du four principal

5

Sélecteur de température du four principal

6

Témoin de température du four principal

7

Témoin de température du four supérieur

8

Affichage de l’horloge

2

3

4 5

Figure 26 Tableau de commande

Avant d’utiliser votre nouveau four :

1

Lisez attentivement ce guide d’utilisation, en particulier le chapitre « Sécurité et avertissements ».

2

Retirez tous les accessoires ainsi que les matériaux d’emballage.

3

Réglez l’horloge. Le four ne fonctionne pas tant que l’horloge n’est pas réglée.

4

Conditionnez le four :

Mettez en place les grilles et les plateaux. Si vous n’utilisez pas les supports de grille coulissants, enfilez les grilles et la lèchefrite grill comme le montre la Fig. 27. Posez-les entre les glissières métalliques, en tournant l’encoche d’arrêt de sécurité vers le bas et vers le fond.

Si les supports de grille et les panneaux catalytiques ne sont pas déjà montés, consultez le chapitre « Entretien et nettoyage » pour savoir comment procéder.

Faites chauffer le four au maximum pendant :

60 minutes en position

30 minutes en position

15 minutes en position

5

Essuyez le four avec un chiffon humide et un

Figure 27 Position correcte des grilles et de la lèchefrite

détergent doux et séchez soigneusement.

25

Horloge et minuterie

FR

Boutons :

Minuterie

Temps de cuisson Heure de fin de cuisson

Position manuelle ; annulation du programme

en mémoire

Diminution du nombre indiqué sur l’afficheur

ou modification du volume sonore des bips

Augmentation du nombre indiqué sur l’afficheur

Figure 28 Affichage et boutons

de commande de l’horloge

Symboles lumineux :

AUTO - clignotant - four en position automatique mais non programmé AUTO - allumé de façon continue - four programmé pour la cuisson automatique

- minuterie en fonctionnement

AUTO - clignotant et minuterie émettant des bips sonores lorsqu’un temps de cuisson

automatique a été fixé – erreur de programmation. (L’heure de la journée se situe entre le départ calculé de la cuisson et l’heure de fin de cuisson.)

Réglage de l’horloge

Lorsque l’on branche le four pour la première fois ou après une coupure de courant de plus de 15 secondes, « 0 Pour régler l’horloge, appuyez sur le bouton Remarque : changer l’heure va effacer tout programme automatique en mémoire.

.

00 » et AUTO clignotent sur l’afficheur.

, puis sur les boutons et .

MODÈLES DOUBLES

Utilisation de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie n’importe quand, même si le four n’est pas en service. La minuterie n’éteint pas le four. Vous pouvez régler la minuterie jusqu’à une durée de 23 heures et 59 minutes.

Pour régler la minuterie, appuyez brièvement sur le bouton programmer la durée dont vous avez besoin. Après quelques secondes, l’horloge indique l’heure de la journée et le symbole Pour vérifier le temps restant, appuyez sur le bouton Pour annuler la programmation, appuyez sur le bouton appuyant sur le bouton Lorsque le temps est écoulé, la minuterie émet des bips sonores. Appuyez sur le bouton éteindre la minuterie.

apparaît sur l’afficheur.

. Appuyez sur le bouton pour éteindre la minuterie.

, puis sur les boutons et pour

.

puis remettez le temps à « 0•00 » en

pour

Réglage du volume sonore de la minuterie

Vous avez le choix entre trois volumes pour les bips sonores de la minuterie. Pour régler le volume :

1

Vérifiez que l’horloge est réglée et que la minuterie n’est pas en service.

2

Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé. La minuterie émet des bips sonores.

3

Relâchez le bouton et pressez-le à nouveau pour entendre le niveau sonore suivant. Le dernier

niveau sélectionné est mémorisé. Remarque : en cas de coupure de l’alimentation du four, le volume sonore le plus fort est rétabli.

26

FR

Mode d’emploi du four

MODÈLES DOUBLES

Figure 29 Sélecteur de fonctions Figure 30 Sélecteur de température

1

Sélectionnez une fonction à l’aide du sélecteur de fonctions. L’éclairage du four s’allume.

2

Sélectionnez la température à l’aide du sélecteur de température. Le témoin de température

du four, situé au-dessus du sélecteur de température sur le tableau de commande, reste allumé jusqu’à ce que le four ait atteint la température programmée, et s’éteint alors.

Une fois la cuisson terminée, placez les sélecteurs de fonctions et de température en position

3

d’arrêt O.

Remarque : appuyez sur le bouton

si

AUTO clignote ou reste allumé de façon continue.

27

Fonctions de cuisson du four inférieur

LAMPE DU FOUR

Seul l’éclairage du four s’allume. Il reste allumé dans toutes les fonctions de cuisson.

CUISSON

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure s’allument. La fonction CUISSON est la méthode traditionnelle d’utilisation du four. Avec cette fonction, mieux vaut cuire les aliments sur un seul niveau à la fois.

GRILL

Le grill situé sur la voûte du four s’allume. Préchauffez pendant cinq minutes. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi. N’utilisez pas le gril pendant plus de 30 minutes à la fois. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez le niveau de cuisson le plus haut si vous souhaitez colorer rapidement vos préparations (toasts par exemple).

DÉCONGÉLATION

FR

MODÈLES DOUBLES

Seul le ventilateur du four s’allume. Utilisez ce mode en plaçant le sélecteur de température sur O. Le ventilateur fait circuler de l’air dans tout le four, accélérant le processus de décongélation d’environ 30%. Remarque : cette fonction n’est pas adaptée à la cuisson des aliments.

VENTILATION FORCÉE

La résistance chauffante circulaire et le ventilateur s’allument. Réglé sur VENTILATION FORCÉE, le four peut cuire ensemble plusieurs aliments différents. Utilisez la VENTILATION FORCÉE pour la cuisson à niveaux multiples.

GRILL VENTILÉ

Le grill et le ventilateur s’allument. Utilisez ce mode avec la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi.

RÉCHAUFFAGE

La résistance supérieure, la résistance circulaire et le ventilateur s’allument. Réglez la température entre 50 Remarque : cette fonction n’est pas adaptée à la cuisson des aliments.

et 140 °C.

28

FR

Fonctions de cuisson du four inférieur

CUISSON VENTILÉE

Les résistances chauffantes supérieure et inférieure et le ventilateur s’allument.

Important !

Manipulation prudente des aliments : laissez les aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la cuisson ou la décongélation. Ceci afin d’éviter leur contamination par des organismes susceptibles d’entraîner des risques d’empoisonnement alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps chaud.

MODÈLES DOUBLES

Remarques concernant la cuisson des pâtisseries et la préparation des rôtis :

Utilisez le filtre à graisse uniquement pour les rôtis. Retirez-le avant de cuire des pâtisseries. Nettoyez toujours le filtre après la cuisson.

Préchauffez le four avant de cuire des pâtisseries. Ne posez rien sur la sole du four, y compris de l’eau ou de la glace.

Fig.31 Démontage du filtre à graisse