A macenar a imentos en su conge ader
El uso de temperaturas de O°F(-18°C) o m_s frias para a[macenar a[imentos significa que 6stos
pueden conservarse pot periodos m5s pro[ongados, que cuando se uti[izan temperaturas de
refrigeraci6n, Esto es debido a que [a reproducci6n de bacterias, moho y [evaduras se detiene y a
que se reducen fuertemente [as reacciones quimicas y fisicas a tales temperaturas bajas.
Cuidado de los a[imentos coHge[ados _
Para mejores resultados:
Elija Onicamente a[imentos de a[ta ca[idad que puedan conge[arse bien,
A[macene a d'F (-18°C) o rags fifo, Tenoa cuidado de mantener esta baja temperatura de a[macenaje, es
decir, evite abrir [a puerta de[ conge[ador [nnecesariamente. Siel helado se pone suave, su congelador
e£A funcionando atemperatura muy ca[iente,
Deje espac[o en [a superficie de los recipientes, jarras de vidrio o bo[sas de pbSstico que contengan
I[quidos o a[imentos semi- s6[idos. Estos se expanden a[ momento de congeBrse, Pot Io tanto, se
recomienda generalmente deiar 1pu[o, (20 - 50 ram) de espacio [ibre entre [atapa y e[ producto,
Cierre herm_tico. Lo rags recomendable es que saque todo el aire del paquete despu6s de congelar los
a[imentos.
Los paque]es o recipientes de alimentos s61idos deber_n quedar sin aire y selBdos firmemente antes
de congeBr[os,
Uti[ice [afunci6n Fast Freeze [conge[aci6n r_Spida] a[ conge[ar a[imentos frescos. Esto ayudar_ a
ace[erar e[ proceso de conge[aci6n con 6ptimos resu[tados. Se recomienda que active [a funci6n
2 horas aproximadamente antes de [o requerido. Para obtener mAs informaci6n, remftase a [a
p_glna 66.
Conge[e de inmediato o [o m_s pronto posib[e Conge[e s6[o peq ueflas cantidades de a[imentos a[
mismo tiempo, Para obtener mejores resu[tados, [e recomendamos que conge[e Onicamente 22 [b
(1 kg) de a[imentos pot 0.9 pies cuadrados (25 L) de vo[umen de a[macenamiento de conge[aci6n
al mismo tiempo. (Cerca de 7 [b (3 ko) en conge[adores pequeflos y 9 Ib (4 ko) en congeladores mAs
grandes), Paraconge[ar m_s r_pido en los mode[os Active 5m(£t _,recomendamos que meta los
a[imentos frescos en [a parte superior de[ compartimiento de[ conge[ador cerca de [a reji[[a de aire.
No api[e a[imentos conge[ados a[rededor de [atapa de[ venti[ador. Puede impedir [a [ibre circu[aci6n
de aire,
Desconoe[e los a[imentos de preferencia en e[ refrigerador o en un homo de microondas u homo
mu[tifuncionaL
Mantenga una rotaci6n constante de a[imentos. Uti[ice primero los a[imentos mAs vieios. No exceda los
tiempos de a[macenamiento recomendados,
Uti[ice empaques a prueba de conge[aci6n de buena ca[idad para mantener [aca[idad de los a[imentos.
Si mantiene los a[imentos cubiertos s6[o con pe[icu[a p[4_stica,p6nga[os dentro de una bo[sa pbistica a
prueba de conge[aci6n,
Tiempos recomendados de a[macenamiento en el congelador
No deber_ excederlos
:: 2 Pars,'_e[ado,sa[chkha,tartas(decameyfruta),mari cospreparados,pescadoconaeite
3 Pescado sin aceite, mariscos, pizza, bo[Jos y rro[[etes
4 Jam6n, paste[es, gal etas, came de res y c'_uletas de camero, piezas de aves
6 MantequiHa, verdura (bBnqueadas), '_uevos ente_os y yemas, cang_ejo coc do, came moida (cruda), came de puerco (cmda)
'12 Frutas (secas o en jarabe), tiaras de huevo, came de res (cmda), polio entero, camero (credo), pasteles de frutas
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