Faure FOP67902XU User Manual [fr]

Download

Page 1

GETTING STARTED?

EASY.

User Manual

FR Notice d'utilisation

Four

FOP67902XU

Page 2

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à

moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-

les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par

un professionnel qualifié .

Page 3

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner

des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par

pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! L'appareil doit

être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.

Page 4

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est conforme aux directives CEE.

UTILISATION

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

Page 5

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

NETTOYAGE PAR PYROLYSE

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse. Ne lancez pas la fonction Pyrolyse si la touche Vapeur plus est enfoncée.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

– tout résidu excessif de nourriture, tout

dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

– tout objet amovible (y compris les grilles,

les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils ci-dessous :

– assurez-vous que la ventilation de l'appareil

est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.

– assurez-vous que la ventilation de l'appareil

est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.

• Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en particulier

aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution !

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications .

MAINTENANCE

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

Page 6

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

3 5

421

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de cuisson

Affichage

Thermostat

Touche Vapeur Plus

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Bac de la cavité

Support de grille amovible

Position des grilles

ACCESSOIRES

• Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plat multi-usages

BANDEAU DE COMMANDE

TOUCHES

Touche sensitive Fonction Description

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

MOINS Pour régler l'heure.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

PLUS Pour régler l'heure.

VAPEUR PLUS Pour activer la fonction Chaleur tournante

PLUS.

Page 7

AFFICHAGE

A B

DG EF C

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

A. Minuteur / Température B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Sonde à viande (sur certains modèles

uniquement)

D. Verrouillage de la porte (sur certains modèles

uniquement)

E. Heures/minutes F. Mode Démo (certains modèles uniquement) G. Fonctions de l'horloge

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ».

PREMIER NETTOYAGE

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

MANETTES RÉTRACTABLES

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », paragraphe « Réglage de la fonction Chaleur tournante PLUS".

1. Sélectionnez la fonction et la température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction , appuyez sur la touche Vapeur plus et réglez la température

maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.

5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

MODES DE CUISSON

Fonction du four Utilisation

Le four est éteint.

Position Arrêt

Pour diminuer le temps de préchauffage.

Préchauffage

Rapide

Page 8

Fonction du four Utilisation

Chaleur Tour-

nante / Cha-

leur tournante

PLUS

Sole Pulsée

Convection

naturelle (Voû-

Sole

Décongélation

Pour faire cuire sur trois niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obtenir une belle couleur et une croûte croustillante en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en cours de réchauffage.

Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive et obtenir un fond croustillant.

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.

Chaleur Tournante Humide

Gril Fort

Turbo Gril

Pyrolyse

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportezvous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur Tournante Humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée.Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, consultez le chapitre « Économies d'énergie », paragraphe « Efficacité énergétique ».Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1. Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

Pour activer le nettoyage par pyrolyse du four. Cette fonction permet de brûler les salissures résiduelles à l'intérieur du four.

Page 9

RÉGLAGE D'UN MODE DE CUISSON

1. Tournez la manette des modes de cuisson pour

sélectionner un mode de cuisson.

2. Tournez la manette pour sélectionner la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

3. Pour éteindre le four, tournez les manettes sur la position arrêt.

Si vous ouvrez la porte du four alors que l'appareil est éteint, l'éclairage du four et les voyants s'allument.

RÉGLAGE DE LA FONCTION :CHALEUR TOURNANTE PLUS

Cette fonction vous permet d'apporter plus d'humidité en cours de cuisson.

AVERTISSEMENT! Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures :

• N'ouvrez pas la porte du four lorsque cette

fonction est activée.

• Soyez prudent en ouvrant la porte du four après

l'arrêt de la fonction.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ».

1. Remplissez le bac de la cavité avec de l'eau du robinet.

Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml. Remplissez le bac de la cavité d'eau uniquement lorsque le four est froid.

ATTENTION! Ne remplissez pas le bac de la cavité d'eau en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.

2. Placez les aliments dans le four et fermez la porte.

3. Réglez la fonction : .

4. Appuyez sur la touche Vapeur Plus .

La touche Vapeur Plus fonctionne uniquement avec cette fonction.

Le voyant s'allume.

5. Tournez la manette pour sélectionner une température.

6. Pour éteindre le four, appuyez sur la touche Vapeur Plus

position Arrêt.

Le voyant de la touche Vapeur Plus s'éteint.

7. Videz l'eau du bac de la cavité.

AVERTISSEMENT! Assurez-

vous que le four a refroidi avant de vider l'eau du bac de la cavité.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe.

Ne placez pas d'aliments dans le four lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner le préchauffage rapide.

2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température.

Lorsque l'appareil atteint la température réglée, le signal sonore retentit.

3. Réglez une fonction du four.

, tournez les manettes sur la

INDICATEUR DE CHAUFFE

Lorsque la fonction du four est activée, les barres de l'affichage apparaissent une par une à

mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue.

Page 10

FONCTIONS DE L'HORLOGE

TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonction de

l'horloge

HEURE

DURÉE

FIN

DÉPART DIF-

FÉRÉ

MINUTEUR

00:00

MINUTEUR

DE DURÉE DE

FONCTION-

NEMENT

RÉGLAGE ET MODIFICATION DE L'HEURE

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique, attendez que et

« 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote.

1. Appuyez sur ou pour régler les heures.

Utilisation

Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le four est éteint.

Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé.

Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé.

Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.

Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même lorsque le four est éteint.

Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT surveille automatiquement la durée de fonctionnement du four. Il se met en fonctionnement dès que le four commence à chauffer. Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN .

2. Appuyez sur réglage des minutes.

L'affichage indique clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les minutes.

4. Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure

réglée sera enregistrée automatiquement au bout de 5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises

sur jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure clignote sur l'affichage.

RÉGLAGE DE LA FONCTION DURÉE

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce

que clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les minutes puis les heures pour la DURÉE. Appuyez sur

pour confirmer.

Lorsque le temps de durée réglé se termine, le signal sonne pendant 2 minutes et le réglage

de l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore.

5. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

RÉGLAGE DE LA FONCTION FIN

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce

que clignote.

3. Appuyez aur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur

pour confirmer.

À l'heure réglée fin, le signal sonne pendant 2 minutes. et le réglage de l'heure clignote à

l'écran. Le four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore.

5. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

pour confirmer et passer au

et l'heure réglée. "« 00 »

Page 11

RÉGLAGE DE LA FONCTION DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez une fonction du four.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce

que clignote.

3. Appuyez sur puis les heures pour la DURÉE. Appuyez sur

pour confirmer.

clignote sur l'affichage.

4. Appuyer sur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur

pour confirmer.

Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure réglée FIN, le signal sonne pendant 2

minutes l'écran. Le four s'arrête.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore.

6. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

RÉGLAGE DU MINUTE MINDER (RÉGLAGE DE MINUTERIE)

Le rappel de minuterie peut être réglée lorsque le four est allumé ou éteint.

ou pour régler les minutes

et le réglage de l'heure clignote à

Appuyez sur jusqu’à ce que ey « 00 »

clignotent sur l’écran.

2. Appuyez sur ou pour régler les secondes puis les minutes. Lorsque la durée définie est supérieure à 60

minutes, clignote sur l’affichage.

3. Réglez les heures.

4. Le MINUTE MINDER démarre

automatiquement après 5 secondes. Après 90 % du temps défini, le signal retentit.

5. Lorsque la durée définie se termine, le signal retentit pendant 2 minutes. « 00:00 » et

clignotent dans l'écran. Appuyez sur n’importe quel bouton pour arrêter le signal.

MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT

Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches et

et maintenez-les enfoncées. Le minuteur démarre.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

INSTALLATION DES ACCESSOIRES

Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des

supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plat à rôtir : Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de

grille.

Page 12

Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de

grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS

Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement.

1. Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt.

2. Maintenez les touches et enfoncées simultanément pendant 2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. SAFE et s'affichent.

Les symboles s'affichent, tout comme lorsque la fonction Pyrolyse est en cours d'utilisation.

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2.

VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche si la température du

four est supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour vérifier la température du four.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage.

Température (°C)

30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Maximum 3

Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire de nouveau fonctionner l'appareil.

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage, Durée, Fin.

Arrêt automatique au

bout de (h)

Page 13

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une

CONSEILS

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

CONSEILS DE CUISSON

Le four dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas du

four. Votre four peut cuire les aliments d'une manière

complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

La fonction Convection naturelle (cuisson par le haut et par le bas) avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.

Cuisson de viande et de poisson

Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

CHALEUR TOURNANTE PLUS Gâteaux/pâtisseries/pains

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.

Utilisez le plateau de cuisson. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 150 ml d'eau.

Plat

Biscuits, scones, croissants

Focaccia 200 -

Tempé-

rature

(°C)

150 180

210

Durée

(min)

10 20

Page 14

Plat

Pizza 230 10 -

Petits pains 200 20 -

Pain 180 35 -

Gâteau aux prunes, tarte aux pommes, petits pains à la cannelle cuits dans un moule à cake.

Plats préparés surgelés

Préchauffez toujours le four à vide pendant 10 minutes.

Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 200 ml d'eau.

Plat

Pizza 200

Croissants 170

Lasagnes 180

Régénération des aliments

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Tempé-

rature

(°C)

160 180

Tempé-

rature

(°C)

210

180

200

Durée

(min)

40 30 -

Durée

(min)

Utilisez 100 ml d'eau. Réglez la température sur 110 °C.

Plat

Petits pains 10 - 20 Pain 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Viande 15 - 25 Gratin De Pâtes 15 - 25 Pizza 15 - 25 Riz 15 - 25 Légumes 15 - 25

Rôtissage

Utilisez le plat de cuisson en verre. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 200 ml d'eau.

Plat

Rôti de bœuf 200 50

Poulet 210 60

Rôti de porc 180 65

Tempé-

rature

(°C)

Durée

(min)

Durée

(min)

Page 15

RÔTISSAGE ET CUISSON Gâteaux

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Pâtes à gâteaux

Température

(°C)

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

170 2 160 3 (2 et 4) 45 - 60 Dans un

Durée (min) Remarques

moule à gâteau

Pâte sablée

170 2 160 3 (2 et 4) 20 - 30 Dans un

moule à gâteau

Gâteau au fromage

170 1 165 2 80 - 100 Dans un

moule à gâteau de 26 cm

Tarte aux pommes

170 2 160 2 (gauche

et droit)

80 - 100 Dans deux

moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Sur un

plateau de cuisson

Tarte à la confiture

170 2 165 2 (gauche

et droit)

30 - 40 Dans un

moule à gâteau de 26 cm

Génoise/ Gâteau Savoie

170 2 150 2 40 - 50 Dans un

moule à gâteau de 26 cm

Gâteau de Noël/Cake

aux fruits

Gâteau aux pru-

nes Petits gâ-

teaux - sur un seul ni-

veau

160 2 150 2 90 - 120 Dans un

175 1 160 2 50 - 60 Dans un

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Sur un

moule à gâteau de 20 cm

moule à pain

plateau de cuisson

Page 16

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Petits gâteaux - sur deux ni-

veaux Petits gâ-

teaux - sur trois ni-

veaux Biscuits/

Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur un seul niveau

Biscuits/ Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur deux niveaux

Biscuits/ Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur trois niveaux

Meringues

- sur un seul niveau

Meringues

- sur deux

niveaux Petits

pains

Durée (min) Remarques

Température

(°C)

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

- - 140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un

- - 140 - 150 1, 3 et 5 30 - 45 Sur un

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Sur un

- - 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un

- - 140 - 150 1, 3 et 5 35 - 45 Sur un

120 3 120 3 80 - 100 Sur un

- - 120 2 et 4 80 - 100 Sur un

190 3 190 3 12 - 20 Sur un

plateau de cuisson

Page 17

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Éclairs -

Température

(°C)

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

190 3 170 3 25 - 35 Sur un

Durée (min) Remarques

sur un seul niveau

Éclairs -

- - 170 2 et 4 35 - 45 Sur un sur deux niveaux

Tourtes 180 2 170 2 45 - 70 Dans un

Cake aux

160 1 150 2 110 - 120 Dans un

fruits

Gâteau à étages

170 1 160 2 (gauche

et droit)

30 - 50 Dans un

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Voûte Chaleur Tournante

plateau de cuisson

moule à gâteau de 20 cm

moule à gâteau de 24 cm

moule à gâteau de 20 cm

Plat

Pain blanc

Pain de seigle

Petits pains

Durée (min) Remarques

Température

(°C)

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

190 1 190 1 60 - 70 1 à 2 piè-

ces, 500 g par pièce

190 1 180 1 30 - 45 Dans un

moule à pain

190 2 180 2 (2 et 4) 25 - 40 6 à 8 pe-

tits pains sur un plateau de cuisson

Page 18

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Température

(°C)

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sur un

Pizza

1) 200 3 190 3 10 - 20 Sur un

Scones

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

Durée (min) Remarques

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Gratin de

Température

(°C)

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

200 2 180 2 40 - 50 Dans un

Durée (min) Remarques

pâtes Gratin aux

200 2 175 2 45 - 60 Dans un

légumes

1) 180 1 180 1 50 - 60 Dans un

Quiches

Lasa-

gnes Cannello-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

plateau de cuisson ou un plat à rôtir

plateau de cuisson

moule

Page 19

Viande

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Température

(°C)

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur une

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur une

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur une

Rôti de boeuf, saignant

Rôti de boeuf, cuit à point

Rôti de boeuf, bien cuit

Épaule de porc

Jarret de porc

Agneau 190 2 175 2 110 - 130 Gigot Poulet 220 2 200 2 70 - 85 Entier Dinde 180 2 160 2 210 - 240 Entière Canard 175 2 220 2 120 - 150 Entier Oie 175 2 160 1 150 - 200 Entière Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor-

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor-

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

210 2 200 2 50 - 60 Sur une

210 2 200 2 60 - 70 Sur une

210 2 200 2 70 - 75 Sur une

180 2 170 2 120 - 150 Avec

180 2 160 2 100 - 120 2 mor-

Positions

des grilles

Température

(°C)

Positions

des grilles

Durée (min) Remarques

grille métallique

couenne

ceaux

Page 20

Poisson

Voûte Chaleur Tournante

Plat

Température

(°C)

Truite/ daurade

Thon/ saumon

GRIL

Préchauffez le four pendant 3 minutes. Utilisez le quatrième niveau de la grille.

Filet de bœuf 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Steaks de bœuf 4 0.6 10 - 12 6 - 8 Saucisses 8 - 12 - 15 10 - 12 Côtelettes de porc 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Poulet (coupé en deux) 2 1 30 - 35 25 - 30 Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12 Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Steak haché 6 0.6 20 - 30 Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12 Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pois-

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Plat

Positions

des grilles

Morceaux Quantité (kg) 1re face 2e face

Température

(°C)

Quantité Durée (min)

Positions

des grilles

Réglez la température maximale.

Durée (min) Remarques

sons

TURBO GRIL

Utilisez le premier ou le deuxième niveau de la grille.

Bœuf

Préchauffez le four. Pour calculer le temps de rôtissage, multipliez le

temps indiqué dans le tableau ci-dessous par l'épaisseur de la viande en cm.

Plat

Rôti ou filet de bœuf saignant

Température

(°C)

190 - 200 5 - 6

Durée (min)

Page 21

Plat

Rôti ou filet de bœuf à point

Rôti ou filet de bœuf bien cuit

Porc

Température

(°C)

180 - 190 6 - 8

170 - 180 8 - 10

Durée (min)

Agneau

Plat

Gigot d'agneau, rôti d'agneau, 1 1,5 kg

Carré d'agneau, 1 1,5 kg

Température

(°C)

150 - 170 100 - 120

160 - 180 40 - 60

Durée (min)

Plat

Épaule, collet, morceau de jambon,1

- 1,5 kg Côtelette,

côte, 1 1,5 kg

Pâté à la viande, 0,75 kg 1 kg

Jarret de porc (précuit), 0,75 kg

- 1 kg

Veau

Plat

Rôti de veau, 1 kg

Jarret de veau,1,5 2 kg

Température

(°C)

160 - 180 90 - 120

170 - 180 60 - 90

160 - 170 50 - 60

150 - 170 90 - 120

Température

(°C)

160 - 180 90 - 120

160 - 180 120 - 150

Durée (min)

Volaille

Plat

Morceaux de volaille, 0,2 0,25 kg

Moitié de poulet, 0,4 0,5 chacune

Poulet, poularde, 1 kg 1,5 kg

Canard, 1,5 2 kg

Oie, 3,5 kg 5 kg

Dinde, 2,5 kg

- 3,5 kg Dinde, 4 kg -

6 kg

Poisson (à l'étuvée)

Plat

Poisson entier, 1 1,5 kg

Température

(°C)

200 - 220 30 - 50

190 - 210 35 - 50

190 - 210 50 - 70

180 - 200 80 - 100

160 - 180 120 - 180

160 - 180 120 - 150

140 - 160 150 - 240

(°C)

210 - 220 40 - 60

Durée (min)

Page 22

CHALEUR TOURNANTE HUMIDE

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

Plat Accessoires

Petits pains (12 morceaux)

Petits pains, 9 morceaux

Pizza surgelée, 0,35 kg

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat

Brownie Plateau de cuisson ou plat

Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique

Fond de tarte en génoise

Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille

Poisson poché, 0,3 kg

Poisson entier (0,2 kg)

Filets de poisson, 0,3 kg

Viande pochée, 0,25 kg

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat

Cookies, 16 biscuits

Macarons, 20 biscuits

Muffins, 12 gâteaux

Petits fours, 16 morceaux

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

grille métallique 220 2 10 - 15

à rôtir

sur une grille métallique moule à tarte sur une grille

métallique

métallique Plateau de cuisson ou plat

à rôtir Plateau de cuisson ou plat

à rôtir plaque à pizza sur la grille

métallique Plateau de cuisson ou plat

à rôtir

à rôtir Plateau de cuisson ou plat

à rôtir

Température

(°C)

180 2 20 - 30

180 2 30 - 40

170 2 25 - 35

175 3 25 - 30

200 3 25 - 30

180 2 15 - 25

170 2 40 - 50

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

180 3 25 - 30

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

170 2 30 - 40

180 2 25 - 30

Positions des

grilles

Durée (min)

Page 23

Plat Accessoires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Durée (min)

Biscuits sablés, 20 biscuits

Tartelettes, 8 gâteaux

Légumes pochés, 0,4 kg

Omelette végétarienne

Légumes méditerranéens, 0,7 kg

DÉCONGÉLATION

Plat

Poulet 1,0 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une

Viande 1,0 100 - 140 20 - 30 Retournez à mi-cuisson. Viande 0,5 90 - 120 20 - 30 Retournez à mi-cuisson. Truite 1,50 25 - 35 10 - 15 Fraises 3,0 30 - 40 10 - 20 Beurre 2,5 30 - 40 10 - 15 Crème 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut aus-

Gâteau 1,4 60 60 -

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

plaque à pizza sur la grille métallique

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

Quantité

(kg)

Durée de dé-

congélation

(min)

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

180 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 4 25 - 30

Décongélation com-

plémentaire (min)

Remarques

sous-tasse retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à mi-cuisson.

si être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.

SÉCHAGE - CHALEUR TOURNANTE

Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé.

Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée de déshydratation, ouvrez la

Légumes

Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille. Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Page 24

Plat Température (°C) Durée (h)

Haricots 60 - 70 6 - 8 Poivrons 60 - 70 5 - 6 Légumes pour potage 60 - 70 5 - 6 Champignons 50 - 60 6 - 8 Fines herbes 40 - 50 2 - 3

Fruits

Positions des grilles

Plat Température (°C) Durée (h)

1 position 2 positions

Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Pommes, lamel-

les Poire 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE TEST

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Plat Fonction

Petit gâteau

Convection naturelle

Chaleur Tournante

Accessoi-

res

Plateau de cuisson

Positions

des gril-

Tempé-

rature

les

3 170 20 - 30 Déposez 20 petits

3 150 -

2 et 4

(°C)

160

150 160

Durée (min) Remarques

gâteaux sur un plateau de cuisson.

20 - 35 Déposez 20 petits

gâteaux sur un plateau de cuisson.

20 - 35 Déposez 20 petits

gâteaux sur un plateau de cuisson.

Page 25

Plat Fonction

Accessoi-

res

Positions

des gril-

les

Tempé-

rature

(°C)

Durée (min) Remarques

Tourte aux pommes

Génoise sans graisse

Biscuits sablés

Toasts 4 6 pièces

Convection naturelle

Chaleur Tournante

Convection naturelle

Chaleur Tournante

Convection naturelle

Gril Grille

Grille métallique

Plateau de cuisson

métallique

2 180 70 - 90 Utilisez 2 moules

2 160 70 - 90 Utilisez 2 moules

2 170 40 - 50 Utilisez un moule à

2 160 40 - 50 Utilisez un moule à

2 et 4

3 140 -

2 et 4

3 140 -

4 max. 2 à 3 minutes

160 40 - 60 Utilisez un moule à

150

140 150

150

20 - 40 -

25 - 45 -

sur la première face ; 2 à 3 minutes sur la seconde face.

(20 cm de diamètre) placés en diagonale.

gâteau (26 cm de diamètre). Préchauffez le four pendant 10 minutes.

gâteau (26 cm de diamètre). Placés en diagonale. Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préchauffez le four pendant 3 minutes.

Page 26

Plat Fonction

Accessoi-

res

Positions

des gril-

les

Tempé-

rature

(°C)

Durée (min) Remarques

Steak haché 6 pièces, 0,6 kg

Gril Grille

métallique et lèchefrite

4 max. 20 - 30 Placez la grille mé-

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque est élevé pour la lèchefrite.

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour réduire la condensation, faites fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson.Éliminez l'humidité dans la cavité après chaque utilisation.

tallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième niveau du four. Tournez les aliments à micuisson. Préchauffez le four pendant 3 minutes.

FOURS EN ACIER INOXYDABLE OU EN ALUMINIUM

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

NETTOYAGE DU BAC DE LA CAVITÉ

Le processus de nettoyage élimine les résidus calcaires qui s'accumulent dans le bac de la cavité après une cuisson à la vapeur.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS, nous vous recommandons d'effectuer ce processus de nettoyage au moins tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité au fond du four. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.

2. Laissez le vinaigre dissoudre les résidus calcaires à température ambiante pendant 30 minutes

3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec un chiffon doux.

RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.

Page 27

ATTENTION! Soyez prudent lorsque

vous retirez les supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

trouvent ne brûlent lors de la montée en température.

3. Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », paragraphe « Fonctions du four ».

4. Lorsque pour régler la durée de la pyrolyse :

clignote, appuyez sur ou

Option Description

2. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi

latérale et retirez-le.

Réinstallez les accessoires que vous avez retirés en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

PYROLYSE

ATTENTION! Ne lancez pas la

fonction Pyrolyse si la touche Vapeur plus est enfoncée.

ATTENTION! Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles.

Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez pas correctement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique « C3 » lorsque cette erreur se produit.

AVERTISSEMENT! Le four devient très chaud. Risque de brûlure !

ATTENTION! Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l'utilisez pas en même temps que la fonction Pyrolyse. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

1. Essuyez la cavité avec un chiffon doux et humide.

2. Nettoyez la partie intérieure de la porte à l'eau chaude afin d'éviter que les résidus qui s'y

P1 Nettoyage léger.

Durée : 1 h.

P2 Nettoyage normal.

Durée : 1 h 30 min.

Appuyez sur ou tournez la manette de température pour démarrer la pyrolyse. Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour retarder le démarrage du nettoyage. Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du four est éteint.

5. Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Le symbole et les barres

indiquant la chaleur apparaissent sur l'affichage jusqu'à ce que la porte se déverrouille. Pour arrêter le nettoyage par pyrolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

6. Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l'heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée.

7. La porte se déverrouille une fois que le four a refroidi.

NETTOYAGE CONSEILLÉ

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage à chaque fois que vous allumez et éteignez le four.

Le symbole « Nettoyage conseillé » s'éteint :

• après la fin de la pyrolyse.

• si vous appuyez simultanément sur et tandis que PYR clignote

sur l'affichage.

RETRAIT ET INSTALLATION DE LA PORTE

La porte du four est dotée de trois panneaux de verre.Vous pouvez retirer la porte du four et les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer.

Page 28

Si vous tentez d'extraire les panneaux

de verre sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

ATTENTION! N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

1. Ouvrez la porte en grand et tenez les deux charnières.

2. Levez et tournez les leviers sur les deux charnières.

Déposez la porte sur une surface stable

recouverte d'un tissu doux.

5. Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

6. Tirez la garniture de porte vers l'avant pour la déposer.

7. Prenez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur et sortez-les doucement, un par un. Commencez par le panneau supérieur. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.

3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

8. Nettoyez les panneaux de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre. Vérifiez le symbole / l'imprimé

Page 29

sur le côté du panneau de verre. Chaque panneau

A B

de verre est différent pour faciliter le démontage et le remontage.

Veillez à installer correctement le panneau de verre du milieu dans son logement.

REMPLACEMENT DE L'ÉCLAIRAGE

1. Éteignez le four.

Attendez que le four ait refroidi.

2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.

3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le

tournant.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule

adéquate résistant à une température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude.

ATTENTION! Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automatique

Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect.

pas été effectués.

est activée.

Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement).

Vérifiez que les réglages sont corrects.

Reportez-vous à « Arrêt automatique ».

Page 30

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien

L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule. La cuisson des aliments est

trop longue ou trop rapide.

De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.

L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage ne

L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière-

Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche.

Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.

La température est trop basse ou trop élevée.

Le plat est resté trop longtemps dans le four.

fonctionne pas. Vous n'avez pas entièrement fermé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux.

ment fermé la porte.

• Le verrouillage de la porte est défectueux.

Une anomalie électrique est survenue.

Vous n'avez pas activé la fonction : Chaleur tournante PLUS.

« Utilisation de la sécurité enfants ».

la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.

Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.

Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.

Fermez complètement la porte.

• Fermez complètement la porte.

• Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.

• Si l'affichage indique de nouveau « F102 », contactez le service après-vente.

• Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.

• Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service aprèsvente.

Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".

Page 31

Problème Cause probable Solution

Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.

Vous souhaitez activer la fonction Chaleur tournante mais le voyant de la touche Vapeur plus est allumé.

Vous voulez activer la fonction de nettoyage, mais l'affichage indique "C4".

L'eau dans le bac de la cavité ne bout pas.

De l'eau s'écoule du bac de la cavité.

L'appareil est allumé mais il ne chauffe pas. Le ventilateur ne fonctionne pas. L'affichage indique "Demo".

Vous n'avez pas activé correctement la fonction : Chaleur tournante PLUS avec la touche Vapeur Plus.

Vous n'avez pas rempli le bac de la cavité d'eau.

La fonction Chaleur tournante PLUS est en cours.

La touche Vapeur plus est enfoncée.

La température est trop basse. Sélectionnez une température

Le bac de la cavité est trop rempli.

Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.

Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".

Appuyez sur la touche Vapeur plus pour arrêter la fonc-

tion Chaleur tournante PLUS.

Appuyez une nouvelle fois sur la touche Vapeur Plus.

d'au moins 110 °C. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».

Éteignez le four et assurezvous que l'appareil est froid. Épongez l'excédent d'eau. Versez la quantité d'eau adaptée dans le bac de la cavité. Reportez-vous à la procédure correspondante.

2. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée.

3. Le premier chiffre sur l'affichage et le voyant Demo commencent à clignoter.

4. Entrez le code 2468 en appuyant sur les touches

ou pour modifier les

valeurs, puis sur pour confirmer.

5. Le chiffre suivant commence à clignoter.

6. Le mode Demo se désactive lorsque vous confirmez le dernier chiffre et si le code est correct.

Page 32

DONNÉES DE MAINTENANCE

594

589

471

114

21546

560

595

+-1

min. 550

600

min. 560

200200

100

520

min. 1200

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service

signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique

de la cavité du four. après-vente agréé. Les informations à fournir au service après-vente

figurent sur la plaque signalétique. La plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

ENCASTREMENT

Page 33

min. 550

595

+-1

590

min. 560

594

589

471

114

21546

560

min. 1200

200200

100

520

FIXATION DE L'APPAREIL AU MEUBLE

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1 380 3 x 0.75 maximum 2 300 3 x 1 maximum 3 680 3 x 1.5

INSTALLATION ÉLECTRIQUE

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

CÂBLE

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement :

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

FICHE DU PRODUIT ET INFORMATIONS CONFORMÉMENT À LA NORME EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Faure

Page 34

Identification du modèle FOP67902XU Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique A+ Consommation d'énergie avec charge standard et mode

traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mode air

pulsé Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 72 l Type de four Four encastrable Masse 29.2 kg

0.93 kWh/cycle

0.69 kWh/cycle

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après

les autres, veillez à ne pas trop espacer les

cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la

ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Pour certaines fonctions du four, si un programme

avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé

et que le temps de cuisson est supérieur à

30 minutes, les éléments chauffants se désactivent

automatiquement plus tôt.

L'éclairage et le ventilateur continuent de

fonctionner.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible

pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le

repas au chaud. La température ou le voyant de

chaleur résiduelle s'affichent.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en

cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage

s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos

produits électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec les ordures

Page 35

ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Page 36

867341608-A-142018