FAURE FCM660MWC User Manual [fr]

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Notice

d'utilisation

Cuisinière

FCM660M

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 8
Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 9

Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Four - Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 18
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 22

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cet­te notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des
personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont rédui­tes ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours
de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chau­des.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recom­mandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de main­tenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonc­tionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

2

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système
de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans sur­veillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil
puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères
ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut devenir
chaud.

• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la surface
de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour net­toyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le
verre.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil en-

dommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installa-

tion fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'ap-

pareil car il est lourd. Portez toujours des gants de
sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport

aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité

de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appa­reils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous
une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électri­cien.

3

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement in­stallée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un pro­longateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement
multiple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le
câble d'alimentation. Contactez un professionnel
qualifié ou un électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur en­trer en contact avec la porte de l'appareil, particuliè­rement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous ten­sion et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle
ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour dé­brancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispo­sitif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent être effec­tués par une personne qualifiée.

• Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.

• Les informations concernant l'alimentation en gaz se
trouvent sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'éva­cuation des produits de combustion. Assurez-vous
de brancher l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exi­gences en matière d'aération.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

4

• Utilisez cet appareil dans un environnement domes­tique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pen­dant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• L'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionne­ment. Ne touchez pas les résistances. Utilisez tou­jours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner
des accessoires ou des plats allant au four.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'ap­pareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air
brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouil­lées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lors­que l'appareil est en fonctionnement.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les
zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisa­tion.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.

Avertissement Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les ob­jets chauds éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peu­vent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pou­vant provoquer un incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'élé­ments imbibés de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez
la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mé­lange d'alcool et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau.
Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'ai­de d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.

Avertissement Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de
l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four ni aucun au-

tre objet directement sur le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directe-

ment sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans l'appa-

reil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou remettez

en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les per­formances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut
dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moel­leux. Les jus de fruits causent des taches qui peu­vent être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson
s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être en­dommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en alumi­nium, ni de récipients dont le fond est endommagé
et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitro­céramique. Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

• Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit
bien aérée.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.

• Utilisez uniquement des récipients stables avec une
forme adaptée et un plus grand diamètre que les di­mensions des brûleurs. Risque de surchauffe et de
rupture de la plaque en verre (si votre appareil en
est équipé) !

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque
vous tournez rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.

• Veillez à ce que les récipients se trouvent bien au
centre des cercles et qu'ils ne dépassent pas des re­bords de la table de cuisson.

• N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.

Couvercle

• Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle.

• Nettoyez le couvercle régulièrement.

• N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.

• Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couver­cle.

• Ne refermez pas le couvercle jusqu'à ce que la table
de cuisson et le four soient complètement froids.

• Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet
de la chaleur.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt
l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si
elles sont endommagées. Contactez le service de
maintenance.

5

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appa­reil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le
revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appa­reil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Uti­lisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consi­gnes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez
pas pour éclairer votre logement.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

2 4 5

3

6
7

8

9

10

11

1

4

3

2

1

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spéci­fications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et
mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.

Maintenance

• Contactez le service après-vente pour faire réparer
l'appareil. N'utilisez que des pièces de rechange
d'origine.

Bandeau de commande

1

Manettes de la table de cuisson

2

Programmateur électronique

3

Manette du thermostat du four

4

Indicateur de température

5

Voyant de commande de la table de cuisson

6

Manette de sélection des fonctions du four

7

Gril

8

Éclairage du four

9

Ventilateur

10

Positions des grilles

11

6

Description de la table de cuisson

4

3

180

1

2

Accessoires

• Grille

Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des
moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez
toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille
amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première
fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Réglage de l'heure

Le four ne fonctionne que si l'heure est réglée.

Zone de cuisson simple à 1500 W

1

Brûleur auxiliaire

2

Brûleur rapide

3

Brûleur semi-rapide

4

• Plateau multi-usages (aluminée)

Pour gâteaux et biscuits

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le four.

Lorsque vous branchez le four sur le secteur ou après
une coupure de courant, l'écran clignote automatique­ment.
Appuyez sur la touche Sélection. Le symbole d'activa­tion du minuteur s'allume. Réglez l'heure du jour à l'ai­de de la touche « + » ou « - ».
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête
et l'écran indique l'heure réglée.

Pour modifier l'heure, aucune fonction automati­que (Durée ou Fin) ne doit être activée en même

temps.

7

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les rési­dus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction
maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner pendant 45 minutes.

3.

Sélectionnez la fonction
maximale.

et la température

et la température

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Allumage du brûleur

Avertissement Faites très attention lorsque vous

utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le
fabricant décline toute responsabilité en cas de
mauvaise utilisation de la flamme.

Allumez toujours le brûleur avant de poser un ré-

cipient dessus.

Pour allumer le brûleur :

1. Approchez la flamme du brûleur.

2. Tournez la manette de commande vers la gauche

jusqu'à la position maximale
manette et maintenez-la enfoncée.

3. Maintenez la manette enfoncée pendant 10 se-

condes environ. Cela permet au thermocouple de
chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrom­pue.

4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez

son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allu-

me pas, vérifiez que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.

. Appuyez sur la

4. Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'ha­bitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fu­mée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est
suffisante.

A

B

C

Chapeau du brûleur

1

Couronne du brûleur

2

Thermocouple

3

Avertissement Si le brûleur ne s'allume pas

après 10 secondes, relâchez la manette de
commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez
au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.

Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la

manette de commande sur la position Arrêt et at­tendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle
fois d'allumer le brûleur.

Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la commande sur la
position "arrêt".

8