FAURE FCI6530CSA User Manual

FR

Notice d'utili‐

sation

Cuisinière

FCI6530CSA
FCI6530CWA

Table des matières

Consignes de sécurité 2
Instructions de sécurité 4
Description de l'appareil 6
Avant la première utilisation 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne 7
Table de cuisson - Conseils 9
Table de cuisson - Entretien et nettoyage 11
Four - Utilisation quotidienne 11

Four - Fonctions de l'horloge 12
Four - Utilisation des accessoires 13
Four - Conseils 14
Four - Entretien et nettoyage 20
En cas d'anomalie de fonctionnement 22
Installation 24
Rendement énergétique 27

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours
cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par

des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont
correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l’utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en

cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un

professionnel qualifié.

2

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un

système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans

surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un
incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis

couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la

manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection
des récipients.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne

touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez
toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou
des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation

électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer

l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour

nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut
briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification
similaire afin d'éviter un danger.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut

devenir chaud.

• Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé

conformément aux réglementations relatives aux câblages.

3

Instructions de sécurité

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel
qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants
de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche
d'encastrement doivent être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées.
Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse
toucher les pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous
une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin
d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie

ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un
électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur
entrer en contact avec la porte de l'appareil ou
passer à proximité de celle-ci, particulièrement
lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la
prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation.
Assurez-vous que la fiche d'alimentation est
accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la
fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), des disjoncteurs
différentiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher
la fiche à la prise secteur.

Emploi

AVERTISSEMENT! Risque de blessures

et de brûlures.
Risque d'électrocution.

• Utilisez cet appareil uniquement dans un
environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une
distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en cours de
fonctionnement.

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les

4

objets chauds éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments
pouvant provoquer un incendie à température plus
faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous
ouvrez la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.

AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni aucun

autre objet directement sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou remettez

en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les
performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un
défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson
s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.

• Ne placez pas de feuilles de papier aluminium sur
l'appareil ou directement sur le fond de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en
aluminium, ni de récipients dont le fond est
endommagé. Ils risqueraient de rayer la surface
vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la surface de
cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil.
Débranchez la fiche d'alimentation de la prise
secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si
elles sont endommagées. Contactez le service
après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !

• Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au
rebut.

5

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour

1 32

4

6

5

7

1

2

3

4

180 mm

140 mm

210 mm

4

1 2

3

empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après­vente agréé.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Manette du thermostat

1

Programmateur électronique

2

Manette de sélection des fonctions du four

3

Résistance

4

Éclairage

5

Ventilateur

6

Position des grilles

7

Description de la table de cuisson

Accessoires

• Grille métallique
Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des
moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

6

Zone de cuisson à induction 1400 W, avec fonction

1

Booster 2500 W
Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction

2

Booster 3300 W
Panneau de commande

3

Zone de cuisson à induction 1800 W, avec fonction

4

Booster 2800 W

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le four.

Avant la première utilisation

1 2 3 54

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première
fois.
Remettez les accessoires en place.

Réglage de l'heure

Vous devez régler l'heure avant de mettre le four en
marche.

Le voyant de la fonction Heure du jour clignote lorsque
vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique,
lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le
minuteur n'est pas réglé.

Appuyez sur la touche ou pour régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête
et l'heure réglée s'affiche.

Modification de l'heure

Vous ne pouvez pas changer l'heure du
jour si la fonction Durée ou Fin

est activée.

Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant de l'heure du jour clignote.
Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre « Réglage
de l'heure ».

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus
de graisse.

1. Sélectionnez la fonction

maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et la température

maximale. La température maximale pour cette
fonction est de 210 °C.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. C'est normal. Assurez-vous qu'il y ait une
ventilation suffisante dans la pièce.

et la température

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Description du bandeau de commande

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores
indiquent les fonctions activées.

7

Touche

sensitive

Fonction Description

1

2

3

4

5

- Indicateur du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

/

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

- Pour choisir la zone de cuisson.

- Pour sélectionner un niveau de cuisson.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

+ chiffre

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

Fonction Booster est activée.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur la zone de
cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour activer ou
désactiver la table de cuisson.

Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de cuisson
automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir
allumé la table de cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou placé un
objet sur le bandeau de commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un
signal sonore retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de commande ou
nettoyez celui-ci.

8

• la table de cuisson surchauffe (tout le liquide s'est
évaporé du récipient). Laissez refroidir la zone de
cuisson avant de réutiliser la table de cuisson.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le symbole

s'allume et la zone de cuisson se désactive

automatiquement au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne
modifiez pas le niveau de cuisson. Au bout de

quelques instants, s'allume et la table de
cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson et le délai
après lequel la table de cuisson s'éteint.

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de :

, 1 - 2

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure et demie

6 heures

Sélection de la zone de cuisson

Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez sur la
touche sensitive correspondant à cette zone.
L'affichage indique le niveau de cuisson ( ).

Niveau de cuisson

Sélectionnez la zone de cuisson.

Appuyez sur pour augmenter le niveau de cuisson.
Appuyez sur pour diminuer le niveau de cuisson.
Appuyez simultanément sur et pour désactiver

la zone de cuisson.

Fonction Booster

Cette fonction vous permet d'augmenter la puissance
des zones de cuisson à induction. La fonction peut être
activée pour la zone de cuisson à induction uniquement
pour une durée limitée. Lorsque cette durée est
écoulée, la zone de cuisson à induction revient
automatiquement au niveau de cuisson le plus élevé.

Pour activer la fonction pour une zone de cuisson :

sélectionnez d'abord la zone de cuisson, puis réglez le
niveau de cuisson maximal. Appuyez sur

s'allume.

que

jusqu'à ce

STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de cuisson le plus
bas pour toutes les zones de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne pouvez pas
modifier le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur .
s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur
niveau de cuisson précédent s'allume.

. Le

Fonction Gestionnaire de puissance

• Des zones de cuisson sont regroupées en fonction
de l'emplacement et du nombre de phases de la
table de cuisson. Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge électrique
maximale.

• La fonction répartit la puissance entre les zones de
cuisson raccordées à la même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge électrique
totale des zones de cuisson raccordées à une
phase simple est dépassée.

• La fonction diminue la puissance des autres zones
de cuisson raccordées à la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des zones à
puissance réduite oscille entre deux niveaux.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur

Table de cuisson - Conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à induction, un
champ électromagnétique puissant
chauffe les récipients très rapidement.

.

Utilisez des récipients adaptés aux
zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier
inoxydable, fond multicouche (homologué par le
fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,
céramique, porcelaine.

9

Les plats de cuisson conviennent pour l'induction
si :

• une petite quantité d'eau contenue dans un récipient
chauffe dans un bref laps de temps sur une zone de
cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction s'adaptent
automatiquement au diamètre du fond du récipient
utilisé, jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au diamètre
du récipient. Un récipient plus petit que le diamètre
minimal recommandé ne reçoit qu'une petite partie de la
puissance générée par la zone de cuisson.

Bruits pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de
différents matériaux (conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de cuisson avec
un niveau de puissance élevé et le récipient est
composé de différents matériaux (conception
« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un niveau de
puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations électriques se
produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur
fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas une
anomalie de la table de cuisson.

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de cuisson n'est
pas linéaire. Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas proportionnelle. Cela signifie que la
zone de cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indicatif.

Niveau de cuis-

son

- 1

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte. 10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz et

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes, du

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la va-

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'aliments,

6 - 7 Faire revenir : escalopes, cordons

Conserver les aliments cuits au chaud. au be-

beurre, chocolat, gélatine.

de laitage, réchauffer des plats cui­sinés.

poisson et de la viande.

peur.

des ragoûts et des soupes.

bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.

Utilisation : Durée

(min)

soin

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus d'eau

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de liquide.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de liquide, plus

au be­soin

Conseils

Placez un couvercle sur le récipient.

que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.

pommes de terre.

les ingrédients.

Retournez à la moitié du temps.

10

Niveau de cuis-

son

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

7 - 8 Cuisson à température élevée des

pommes de terre rissolées, filets,
steaks.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des

frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

5 - 15 Retournez à la moitié du temps.

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique fondu, films

plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager la table de cuisson.
Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée
et faites glisser la lame du racloir pour enlever les
salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un peu de détergent. Après le
nettoyage, séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon
doux.

Four - Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modèle de votre appareil, s'il
dispose de symboles, d'indicateurs
ou de voyants de manette :

• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.

• Le voyant s'allume lorsque l'appareil
est en marche.

• Le symbole indique si la manette
contrôle l'une des zones de cuisson,
les fonctions du four ou la
température.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour

sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des

fonctions du four et celle de température en
position ARRET.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température baisse.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en marche
pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

11

Fonctions du four

A B C

Sym-

bole

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des ali-

Chaleur tournante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Cuisson légère Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse température sur

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Four - Fonctions de l'horloge

La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.

ments.

nécessitant une température de cuisson identique, sans que les sa­veurs ne se mélangent.

Pour utiliser cette fonction, la manette du thermostat doit être sur la
position « Arrêt ».

un seul niveau.

Pour utiliser cette fonction, la manette du thermostat doit être sur la
position « Arrêt ».

Affichage

Touches

Touche Fonction Description

12

A) Indicateurs des fonctions
B) Affichage du temps
C) Indicateur de fonction

MOINS Pour régler l'heure.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

Touche Fonction Description

PLUS Pour régler l'heure.

Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure du jour Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de

l'appareil.

Durée Pour régler la durée de cuisson du four.

Fin Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.

Vous pouvez utiliser simultanément les
fonctions Durée et Fin pour

définir la durée pendant laquelle
l'appareil doit fonctionner, et l'heure à
laquelle l'appareil doit se s'éteindre. Cela
vous permet d'activer l'appareil en
différé. Réglez d'abord la fonction Durée

puis la fonction Fin .

Réglage des fonctions de l'horloge

Pour les fonctions Durée et Fin , réglez une
fonction du four et une température de cuisson. Ce n'est

pas nécessaire pour le Minuteur .

1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce

que le voyant de la fonction de l'horloge souhaitée
commence à clignoter.

2. Appuyez sur

fonction de l'horloge souhaitée.
La fonction de l'horloge est activée. Le voyant de la
fonction de l'horloge que vous avez sélectionnée
s'affiche.

ou pour définir la durée de la

Four - Utilisation des accessoires

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

Pour la fonction Minuteur, l'affichage
indique le temps restant.

3. Dès que la durée est écoulée, le voyant de la

fonction de l'horloge clignote et un signal sonore
retentit. Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.

4. Tournez la manette des fonctions du four ainsi que

celle du thermostat sur la position ARRÊT.

Avec les fonctions Durée et Fin ,
l'appareil s'éteint automatiquement.

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce

que le voyant de la fonction souhaitée clignote.

2. Maintenez la touche
La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques
secondes.

La forme spéciale à l'arrière de la grille
métallique permet à la chaleur de mieux
circuler.

enfoncée.

13

Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurez­vous qu'elle ne touche pas la paroi arrière du four.

Plateau :

Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler autour
de la plaque. Les aliments pourraient
brûler, particulièrement sur la partie
arrière de la plaque.

Four - Conseils

Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du
four.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas de
l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet

à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à
l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du

four ou sur les vitres de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la
porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer
la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de

l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre

ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une

détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.

Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages habituels
(température, temps de cuisson, etc.) et les
positions des grilles aux recommandations fournies
dans les tableaux.

• Le fabricant vous recommande d'utiliser la
température la plus faible pour la première
utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes
pour l'une de vos recettes personnelles, prenez
exemple sur un aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à
15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Si cette situation se
produit, ne modifiez pas le réglage de la
température. Les différences s'atténuent en cours
de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut
être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps
de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux
de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson.
Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.

14

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, laissez un niveau libre entre les deux.

• La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.

Cuisson traditionnelle

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,
temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous utiliserez
l'appareil.

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Tresses feuilletées 250 150 25 - 30 3 plateau de cuisson

Gâteau plat

Brioche aux
pommes

Tourte aux
pommes

Petits gâteaux

Génoise/Gâteau
Savoie allégée

Gâteau couronne 1500 160 - 170

Poulet entier 1350 200 - 220 60 - 70 2 grille métallique

Poulet, moitié 1300 190 - 210 35 + 30 3 grille métallique

Côtelette de porc 600 190 - 210 30 - 35 3 Grille métallique

Flan pâtissier

1)

2)

4)

1000 160 - 170 30 - 35 2 plateau de cuisson

2000 170 - 190 40 - 50 3 plateau de cuisson

1200 + 1200 180 - 200 50 - 60 1 2 plaques rondes

500 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuisson

1)

350 160 - 170 25 - 30 1 1 plaque ronde alu-

1)

800 230 - 250 10 - 15 2 plateau de cuisson

Durée (min) Positions

des

grilles

45 - 55

3)

2 plateau de cuisson

1 plateau de cuisson

1 plateau de cuisson

1 plateau de cuisson

Accessoires

aluminées (diamè­tre : 20 cm)

minée (diamètre :
26 cm)

15

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Durée (min) Positions

des

grilles

Accessoires

Gâteau levé

5)

fourré

Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 plateau de cuisson

Gâteau au fromage 2600 170 - 190 60 - 70 2 plateau de cuisson

Flan pâtissier aux

5)

pommes

Gâteau de Noël

Quiche lorraine

Pain paysan

Génoise rou­maine

Génoise roumaine ­traditionnelle

Petits pains
levés

Gâteau roulé

Meringue 400 100 - 120 40 - 50 2 plateau de cuisson

Crumble

Génoise/Gâteau
Savoie

Gâteau au
beurre

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

2) Préchauffez le four pendant 15 minutes.

3) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

4) Préchauffez le four pendant 20 minutes.

5) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.

6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

7) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.

7)

1)

5)

1)

5)

1)

1)

1200 170 - 180 25 - 35 2 plateau de cuisson

1900 200 - 220 30 - 40 1 plateau de cuisson

2400 170 - 180

5)

1000 220 - 230 40 - 50 1 1 plaque ronde (dia-

5)

750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 plaques aluminées

600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 plaques aluminées

600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 plaques aluminées

800 200 - 210 10 - 15 2 plateau de cuisson

500 150 - 170 15 - 20 1 plateau de cuisson

1500 180 - 190 25 - 35 3 plateau de cuisson

600 160 - 170 25 - 35 3 plateau de cuisson

600 180 - 200 20 - 25 2 plateau de cuisson

55 - 65

6)

2 plateau de cuisson

mètre : 26 cm)

(longueur : 20 cm)

(longueur : 25 cm)
au même niveau

(longueur : 25 cm)
au même niveau

16

Chaleur tournante

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Tresses feuillet-

1)

ées

Tresses feuillet-

1)

ées

Gâteau plat

Gâteau plat

Brioche aux
pommes

Tarte aux pommes 1200 + 1200 175 55 2 2 plaques

Petits gâteaux

Petits gâteaux

Génoise allégée

Gâteau couronne 1200 150 - 160

Poulet entier 1400 180 55 2 grille métallique

Rôti de porc 800 170 - 180 45 - 50 2 grille métallique

Gâteau à base de
levure fourré

Pizza 1000 + 1000 200 - 210 30 - 40 1 + 3 plateau de cuis-

1)

1)

250 145 25 3 plateau de cuis-

250 + 250 145 25 1 + 3 plateau de cuis-

1000 150 30 2 plateau de cuis-

1000 + 1000 155 40 1 + 3 plateau de cuis-

2000 170 - 180 40 - 50 3 plateau de cuis-

500 155 30 2 plateau de cuis-

1)

500 + 500 155 40 1 + 3 plateau de cuis-

1)

350 160 30 1 1 plaque ronde

1)

1200 150 - 160 20 - 30 2 plateau de cuis-

Durée (min) Positions

des

grilles

2)

30 - 35

Accessoires

son

son

son

son

son

rondes alumi­nées (diamètre :
20 cm) sur la
même position
de grille

son

son

aluminée (dia­mètre : 26 cm)

2 plateau de cuis-

son

1 plateau de cuis-

son

1 plateau de cuis-

son

son

son

17

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 plateau de cuis-

Gâteau au fromage 2600 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuis-

Flan pâtissier aux

3)

pommes

Gâteau de Noël

Quiche lorraine

Pain paysan

Génoise rou­maine

Génoise roumaine ­traditionnelle

Petits pains
levés

Petits pains
levés

Gâteau roulé

Meringue 400 110 - 120 30 - 40 2 plateau de cuis-

Meringue 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1 + 3 plateau de cuis-

Crumble 1500 160 - 170 25 - 35 3 plateau de cuis-

Génoise/Gâteau
Savoie

4)

3)

1)

5)

1)

1)

1900 180 - 200 30 - 40 2 plateau de cuis-

2400 150 - 160

1)

1000 190 - 210 30 - 40 1 1 plaque ronde

3)

750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuis-

600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 plaques alu-

600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 plaques alu-

800 190 15 3 plateau de cuis-

800 + 800 190 15 1 + 3 plateau de cuis-

500 150 - 160 15 - 20 3 plateau de cuis-

600 150 - 160 25 - 35 2 plateau de cuis-

Durée (min) Positions

des

grilles

2)

35 - 40

Accessoires

son

son

son

2 plateau de cuis-

son

(diamètre :
26 cm)

son

minées (lon­gueur : 25 cm)
sur la même po­sition de grille

minées (lon­gueur : 25 cm)
sur la même po­sition de grille

son

son

son

son

son

son

son

18

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Durée (min) Positions

des

grilles

Accessoires

Gâteau au

1)

beurre

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.

4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.

5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.

600 + 600 160 - 170 25 - 35 1 + 3 plateau de cuis-

son

Cuisson légère

Plat Quantité (g) Température

(°C)

Tresses feuillet-

1)

ées

Gâteau plat

Pizza

Gâteau roulé

Meringue

Génoise/Gâteau
Savoie

Gâteau au
beurre

Poulet entier 1200 220 - 230 45 - 55 2 grille métallique

1) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 20 minutes.

2) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 minutes.

1)

1)

1)

2)

1)

1)

250 150 - 160 20 - 25 2 plateau de cuis-

500 160 - 170 35 - 40 2 plateau de cuis-

1000 200 - 210 30 - 40 2 plateau de cuis-

500 160 - 170 20 - 30 2 plateau de cuis-

400 110 - 120 50 - 60 2 plateau de cuis-

600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuis-

600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuis-

Durée (min) Positions

des grilles

1 plateau de cuis-

Accessoires

son

son

son

son

son

son

son

son

Sole pulsée

Lorsque vous souhaitez faire cuire une
pizza, placez les manettes du four et du
thermostat sur la position Pizza pour une
cuisson optimale.

19

Four - Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des
surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres
résidus alimentaires peut provoquer un incendie.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge humidifiée. Séchez-la avec un
chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.

Nettoyage catalytique

ATTENTION! N'utilisez jamais de sprays

pour four, de produits abrasifs, de savon
ni d'autres produits de nettoyage pour
nettoyer la surface catalytique. Vous
risqueriez d'endommager la surface
catalytique.

AVERTISSEMENT! Tenez les enfants
éloignés de l'appareil lorsque vous le
nettoyez à température élevée. Les
surfaces du four deviennent très
chaudes et représentent un risque de
brûlures.

Avant d'activer le nettoyage catalytique,
retirez tous les accessoires du four.

Les parois avec revêtement catalytique sont
autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se
déposent sur les parois pendant le fonctionnement de
l'appareil.

Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage, chauffez
régulièrement le four à vide.

1. Nettoyez la sole avec de l'eau chaude et du liquide

vaisselle, puis séchez-la.

2. Réglez la fonction

3. Réglez la température maximale et laissez le four

fonctionner pendant 1 heure.

4. Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le à l'aide

d'une éponge douce humide.

.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre.
Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de
verre intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.

ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans le panneau de verre intérieur.

1

2

20

Les taches ou la décoloration de la
surface catalytique est sans effet sur ses
propriétés catalytiques.

1

Ouvrez complètement la
porte et saisissez les
2 charnières de porte.

2

Soulevez et faites
tourner les leviers sur les
2 charnières.

3

90°

2

1

4

3

Fermez la porte du four à
la première position
d'ouverture (mi­parcours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.

5

5

Désengagez le système
de verrouillage pour
retirer le panneau de
verre intérieur.

7

7

Soulevez doucement
puis sortez le panneau
de verre.

4

Déposez la porte sur une
surface stable recouverte
d'un tissu doux.

6

6

Faites pivoter les deux
fixations de 90° et
retirez-les de leurs
logements.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse.
Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de
verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci­dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau
en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au
toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.

Retrait du tiroir

AVERTISSEMENT! Ne stockez pas

d'objets inflammables (matériel de
nettoyage, sacs en plastique, gants de
cuisine, papier ou aérosols de
nettoyage) dans le tiroir. Lors de
l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.

Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir
être nettoyé plus facilement.

1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

2. Soulevez lentement le tiroir.

3. Sortez complètement le tiroir.

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus
dans l'ordre inverse.

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela
évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le fusible
avant de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez

le disjoncteur.

21

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le

tournant vers la gauche.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate

résistant à une température de 300 °C.

4. Replacez le diffuseur en verre.

L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connecté à une

source d'alimentation électrique ou
le branchement est incorrect.

Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.
Le four ne chauffe pas.

Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche sur le
four / la table de cuisson.

Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.

Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.

Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.

Un signal sonore retentit et la table
de cuisson s'éteint.
Un signal sonore retentit lorsque la
table de cuisson est éteinte.

La table de cuisson est désactivée. Vous avez posé quelque chose sur

Voyant de chaleur résiduelle ne s'al­lume pas.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

Une anomalie électrique est surve­nue.

Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de

Vous avez appuyé sur plusieurs
touches sensitives en même temps.

Il y a de l'eau ou des taches de
graisse sur le bandeau de com­mande.

Vous avez posé quelque chose sur
une ou plusieurs touches sensitives.

la touche sensitive .

La zone de cuisson n'est pas
chaude parce qu'elle n'a fonctionné
que peu de temps.

Vérifiez que l'appareil est correcte­ment branché à une source d'ali­mentation électrique.

cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée,
faites appel à un électricien qualifié.

Éteignez l'appareil à l'aide du fusible
de l'installation domestique ou de
l'interrupteur de sécurité de la boîte
à fusibles puis allumez-le de nou­veau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.

cuisson et réglez le niveau de cuis­son en moins de 10 secondes.

N'appuyez que sur une seule tou­che sensitive à la fois.

Nettoyez le bandeau de commande.

Retirez l'objet des touches sensi­tives.

Retirez l'objet de la touche sensi­tive.

Si la zone de cuisson a eu assez de
temps pour chauffer, faites appel à
votre service après-vente agréé.

22

Problème Cause probable Solution

Le niveau de cuisson change. La fonction Gestionnaire de puis-

sance est activée.

Les touches sensitives sont
chaudes.

s'allume.

s'allume.

s'allume.

s'allume.

et un chiffre s'affichent.

s'allume.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.

Le récipient est trop grand ou vous
l'avez placé trop près des com­mandes.

Arrêt automatique est activée. Éteignez la table de cuisson puis al-

Il n'y a pas de récipient sur la zone
de cuisson.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté.

Le diamètre du fond du récipient de
cuisson est trop petit pour la zone
de cuisson.

Une erreur s'est produite dans la ta­ble de cuisson.

Une erreur s'est produite sur la ta­ble de cuisson parce que le récipi­ent chauffe à vide. Arrêt automa­tique et la protection contre la
surchauffe des zones s'activent.

Le plat est resté trop longtemps
dans le four.

Reportez-vous au chapitre « Utilisa­tion quotidienne ».

Placez les récipients de grande
taille sur les zones de cuisson ar­rière, si possible.

lumez-la de nouveau.

Placez un récipient sur la zone de
cuisson.

Reportez-vous au chapitre « Con­seils ».

Utilisez un récipient de dimensions
appropriées.
Reportez-vous au chapitre « Carac­téristiques techniques ».

Débranchez la table de cuisson de
l'alimentation électrique pendant
quelques minutes. Déconnectez le
fusible de l'installation domestique.

Rebranchez l'appareil. Si s'affi­che à nouveau, faites appel au
service après-vente agréé.

Éteignez la table de cuisson. Enle­vez le récipient chaud. Au bout
d'environ 30 secondes, remettez la
zone de cuisson en fonctionnement.
Si le récipient était bien le problème,
le message d'erreur disparaît. Voy­ant de chaleur résiduelle peut rester
allumé. Laissez le récipient de cuis­son refroidir. Vérifiez que le récipi­ent est compatible avec la table de
cuisson.
Reportez-vous au chapitre « Con­seils ».

Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.

23

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas

été effectués.

La cuisson des aliments est trop
longue ou trop rapide.

Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche.

« 12.00 » s'affiche. Il y a eu une coupure de courant. Réglez de nouveau l'horloge.

La température est trop basse ou
trop élevée.

Une anomalie électrique est surve­nue.

Vérifiez que les réglages sont cor­rects.

Ajustez la température si nécess­aire. Suivez les conseils du manuel
d'utilisation.

Éteignez le four à l'aide du fusible
de l'habitation ou du disjoncteur sit­ué dans la boîte à fusibles, puis al­lumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service après-

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil.

vente.
Les informations à fournir au service après-vente

figurent sur la plaque signalétique. La plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec des placards
d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.

Pour les distances minimales d'installation, reportez­vous au tableau.

24

A

C

B

Distances minimales

Dimensions mm

A 400

B 650

C 150

Caractéristiques techniques

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour
mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau
avec les autres surfaces environnantes.

La protection anti-bascule

Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant
de commencer à fixer la protection anti-bascule.

ATTENTION! Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la bonne
hauteur.

Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.

Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous
ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.

Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si
applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection
anti-bascule.

Dimensions mm

Hauteur 858

Largeur 600

Profondeur 600

Puissance électrique totale 8865,4 W

Classe de l'appareil 1

Mise de niveau de l'appareil

1. Installez la protection anti-bascule à une distance

de 232 mm à 237 mm en-dessous de la surface
supérieure de l'appareil et à une distance de
110 mm à 115 mm du côté de l'appareil, dans
l'orifice circulaire situé sur un support. Vissez-la
dans un matériau solide ou utilisez un renfort
adapté (mur).

25

110-115

mm

232- 237

mm

2. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de

3 4 52

230 V

1

230 V ~

1 2 3 4

L1 N

5

l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le
au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace
entre les placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si
vous souhaitez centrer l'appareil.

Si vous avez modifié les dimensions de
la cuisinière, alignez correctement le
dispositif à bout arrondi.

ATTENTION! Si l'espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale si vous souhaitez centrer
l'appareil.

Installation électrique

AVERTISSEMENT! Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche
électrique.

Type de câble adapté : H05 RR-F avec coupe
transversale adéquate.

AVERTISSEMENT! Avant de brancher
le câble d'alimentation au bornier,
mesurez la tension entre les phases du
réseau domestique. Référez-vous
ensuite à l'étiquette des branchements
située à l'arrière de l'appareil afin de
réaliser une installation électrique
correcte. Suivez les étapes dans l'ordre
afin d'éviter toute erreur d'installation et
d'endommager les composants
électriques de l'appareil.

AVERTISSEMENT! Le câble
d'alimentation ne doit pas entrer en
contact avec la partie de l'appareil
indiquée sur l'illustration.

Schéma du bornier et des raccordements

Vérifiez que les raccordements sont corrects comme
illustré.

26

Bornier Schéma de branchement

Bornier Schéma de branchement

3 4 52

230 V

230 V

1

230 V

400 V 3N ~

1 2 3 4

L1 L2 L3 N

5

3 4 52

230 V

1

230 V

230 V

1 2 3 4

L1 L2 L3

5

230 V 3 ~

3 4 52

230 V

1

230 V

2 3 4 5

L2 NL1

1

400 V 2N ~

Type de connexion Fusible (A) Section de cordon d'alimentation

230 V ~ 40 3 x 6

400 V 3N ~ 16 5 x 1,5

230 V 3 ~ 25 4 x 2,5

400 V 2N ~ 32 4 x 4

Rendement énergétique

Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle FCI6530CSA

FCI6530CWA

Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome

Nombre de zones de cuisson 3

(mm2)

27

Technologie de chauffage Induction

Diamètre des zones de cuisson circu­laires (Ø)

Consommation d'énergie selon la zone
de cuisson (EC electric cooking)

Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob) 169,0 Wh / kg

Arrière gauche
Arrière droite
Avant gauche

Arrière gauche
Arrière droite
Avant gauche

14,0 cm
21,0 cm
18,0 cm

173,5 Wh / kg
163,7 Wh / kg
170,0 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques
électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de
mesure des performances.

• Activez toujours la zone de cuisson après avoir
posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les plus petites
zones de cuisson.

Table de cuisson - Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en
suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer

• Posez directement le récipient au centre de la zone
de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour
conserver les aliments au chaud ou pour faire
fondre.

que la quantité dont vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Faure

Identification du modèle

Index d'efficacité énergétique 96.2

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel 0.84 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0.76 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 57 l

Type de four Four dans une cuisinière autonome

Masse

FCI6530CSA
FCI6530CWA

FCI6530CSA 46.0 kg

FCI6530CWA 46.0 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques
électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et
grils - Méthodes de mesure des performances.

28

Four - Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.

• Conseils généraux

– Assurez-vous que la porte du four est

correctement fermée quand l'appareil est en
marche et maintenez-la fermée autant que
possible pendant la cuisson.

– Utilisez des plats en métal pour améliorer

l'économie d'énergie.

– Si possible, placez les aliments à l'intérieur du

four sans les réchauffer.

– Quand la durée de cuisson est supérieure à

30 minutes, diminuez la température du four à
3-10 minutes minimum, selon la durée de la

s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du
four continuera à cuire.

– Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer les

autres aliments.

• Cuisson avec ventilateur - si possible, utilisez les

fonctions de cuisson avec le ventilateur pour
économiser de l'énergie.

• Maintien des aliments au chaud - si vous

souhaitez utiliser la chaleur résiduelle pour garder le
plat chaud, sélectionnez la température la plus
basse possible.

cuisson, avant que le temps de cuisson ne

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le

symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

29

*

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31

www.electrolux.com/shop

867313321-A-502014