FAURE FCI560MSC, FCI560MWC User Manual [fr]

Notice

d`utilisation

Cuisinière

FCI560MSC

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous

devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

Pour éviter tout risque de détérioration de
l’appareil, transportez-le dans sa position
d’utilisation muni de ses cales de transport (selon
modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des
risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier,
corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en
service et la maintenance de votre appareil doivent
être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts
que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous
éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle
existe) ou coupez le disjoncteur avant toute
opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des
produits du commerce non corrosifs ou non
inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un
nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de
provoquer des infiltrations nuisibles au bon

appareil.

Afin d’empêcher des risques d’explosion
et d’incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d’éléments imbibés de produits
inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur
l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil,
et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d’usage ce qui pourrait présenter un danger :
coupez le câble d’alimentation au ras de
l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et
écrasez le raccordement gaz extérieur s'ils
existent. Informez-vous

auprès des services de

votre commune des endroits autorisés pour la
mise au rebut de l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de
l'appareil :

- les composants de la table, les côtés et la
façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent
basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois
internes de porte et d'enceinte du four sont
chauds.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner
les enfants pendant et après l'utilisation de votre
appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

fonctionnement du produit et des dommages
corporels

.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, il
est obligatoire de débrancher la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant de procéder au changement de l'éclairage
(ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou électrocution.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

2

appareil.

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Sommaire

A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur

Avertissements importants
Description de l’appareil
Utilisation de la cuisiniere

Installation

3
7

Emplacement

8

Branchement électrique
Zones de cuisson à induction
Guide de cuisson de la table
Accessoires fournis avec l’appareil
Entretien et nettoyage
En cas d’anomalie de fonctionnement

Comment lire votre notice d’utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d’utilisation.

Avertissements importants

Veuillez lire attentivement cette notice
d'utilisation ainsi que les recommandations et
les avertissements qu'elle contient avant de
procéder à l'installation et à la première
utilisation de l'appareil. Conservez cette notice
avec l'appareil pour pouvoir la consulter
ultérieurement. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous que la
notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements
s'y rapportant. Ces avertissements ont été
rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape

Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de l’environnement

les éventuelles incompatibilités.
Il est recommandé aux utilisateurs dotés d'un
stimulateur cardiaque de se tenir à 30 cm
minimum des zones de cuisson à induction en
fonctionnement.

Installation

• Les opérations d'installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel
qualifié, conformément aux instructions fournies
et aux normes en vigueur.

• Les réparations et l'entretien doivent être
effectuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme peut être

AVERTISSEMENT

Ce symbole attire votre attention sur des situations
susceptibles de causer des dommages corporels ou
matériels.

la cause de graves dommages.

• La cuisinière est lourde. Faites attention lors de
son déplacement.

• Avant d'utiliser la cuisinière, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.

ATTENTION

Les zones de cuisson à induction génèrent un
champ électromagnétique dans son très proche
environnement.
En conséquence, nous vous recommandons de
prendre contact avec votre médecin ou le
fabricant de votre implant actif (stimulateurs
cardiaques, pompe à insuline,...) afin d'identifier

• Vérifiez que la tension et la fréquence
indiquées sur la plaque signalétique de la
cuisinière correspondent à celles de la
tension d'alimentation de votre habitation.

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier
les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.

25
25
26

3

Les bords et les encoignures avec lesquels
vous n'entrez généralement pas en contact
peuvent être pointus. Portez toujours des gants
pour déplacer la cuisinière.

• Si l'installation électrique de votre habitation
nécessite une modifcation pour le branchement
de votre appareil, faites appel à un électricien
qualifié.

• L'appareil doit être débranché pendant
l'installation ou dans l'éventualité d'une
intervention.

• Débranchez l'appareil ou enlevez le fus ible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

Sécurité enfants

• Cette cuisinière a été conçu pour être utilisée
par des adultes. Veillez à ce que les enfants n'y
touchent pas et ne l'utilisent pas comme un
jouet.

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant et après son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la
surface de la table de cuisson, en renversant ou
en tirant un récipient de cuisson ou en touchant
la façade chaude de votre appareil

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par
des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales,
ou que le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil
sans risque, à moins d'être sous surveillance ou
d'avoir reçu les instructions d'utilisation par une
personne chargée de leur sécurité.

• Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l'appareil.

• Le témoin de chaleur résiduelle s'allume pour
signaler que les zones de cuisson fonctionnent
ou qu'elles sont encore chaudes. Tenez
éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à
l'extinction de ce témoin.

• Ne rangez jamais des objets pouvant susciter
l'intérêt des enfants dans des placards au­dessus de la cuisinière. Les enfants pourraient
monter sur la cuisinière afin de les attraper et
risqueraient de se blesser.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'autres
buts que celui pour lequel il a été conçu.

• N'utilisez pas la cuisinière si elle est entrée en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas la cuisinière
si vos mains sont mouillées.

• Les accessoires deviennent très chauds
pendant leur utilisation ; portez toujours un gant
thermique de cuisine pour les manipuler.

• L'appareil chauffe pendant son utilisation.
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.

• Veillez à ce que les manettes de commande
soient en position Arrêt lorsque la cuisinière n'est
pas utilisée.

• Lors de l'utilisation d'autres appareils électriques
à proximité de la cuisinière, assurez-vous que le
câble d'alimentation de ces appareils électriques
ne soient pas en contact avec une surface
chaude de la cuisinière qui seraient susceptibles
de fondre ou de se coincer dans la porte du four.

Avertissement ! N'utilisez pas dans le four
des alcools et liquides similaires susceptibles de
former des gaz explosifs, ni toute autre
substance pouvant causer un incendie ou une
explosion.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de

friture dans l'huile ou la graisse : les graisses
surchauffées s'enflamment facilement.

• Nettoyez votre cuisinière après chaque

utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer
un incendie.

• Nettoyez le four conformément aux instructions.

• N'utilisez pas la table de cuisson comme plan

de travail ou comme surface de rangement.

• Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson

sans récipient dessus ou avec un récipient vide.

• Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la

surface vitrocéramique. Un choc ponctuel,
comme par exemple la chute d'une salière, peut
provoquer une fissure ou une cassure du verre.

4

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé et rugueux.
Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

• Empêchez que les liquides acides, comme le
vinaigre, le citron ou le détartrant n'entrent en
contact avec la table de cuisson, pour éviter
l'apparition de taches mates.

• Enlevez les salissures qui se son t so lidifiées
(sucre, aliments carbonisés, etc.) avec un
racloir spécial pour table vitrocéramique.

• Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce
qui est susceptible de fondre, tels que les objets
en matière plastique, les feuilles d'aluminium, le
sucre et les produits à forte teneur en sucre.
Cependant, si une substance venait à fondre
sur la surface vitrocéramique, enlevez-la
immédiatement avec le racloir.

• N'utilisez que des plats et casseroles à fond plat
et lisse pour éviter de rayer la surface de
cuisson.

• N'utilisez jamais de plats en plastique dans le
four. Ne placez jamais de papier d'aluminium ou
tout autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l'émail ou de l'appareil.

• Assurez-vous toujours que la grille de
ventilation située au centre du four sur la paroi
arrière n'est pas obstruée, de manière à
garantir une bonne ventilation de la cavité du
four.

• En plus du(des) accessoire(s) fourni(s) avec
votre appareil, n'utilisez que des plats, des
moules à gâteaux,... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).

• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de
charges lourdes.

• N'employez jamais la lèchefrite comme plat à
rôtir (si votre appareil en est équipé).

• Pour éviter d'endommager les commandes de votre
appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est
en fonctionnement ou encore chaud.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de
la porte du four.

• N'utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être la
cause de dommages corporels.

• Ne laissez rien sur la table de cu isson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.

• Veillez à ne rien laisser sur la table de cuisson
pendant l'utilisation des zones de cuisson
(torchons, feuilles d'aluminium, etc.).

• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous
tension (toutes les commandes doivent se
trouver sur la position "arrêt") et que les parois
soient suffisamment refroidies.

• L'utilisation de produits d'entretien non adaptés
provoque des éraflures, attaque la surface ou a
pour conséquence une décoloration du décor.

C'est pourquoi il est impératif d'utiliser
exclusivement un produit d'entretien SPECIAL
TABLES VITROCERAMIQUES. N'utilisez
également en aucun cas des objets tranchants
pour retirer les débordements. Utilisez
uniquement un grattoir spécial que vous pourrez
vous procurer dans le commerce.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four (exigences
relatives à la sécurité électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l'appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou d'objets
tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de
la porte du four, vous risquez de rayer la surface
du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous
l'effet de variations de températures, se briser en
éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

• Les fourchettes et la broche du tournebroche
sont pointues et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution pour éviter tout risque
de blessure (si votre appareil en est équipé).

Ne stockez pas de produits d'entretien ou de

•

produits inflammables dans, sur ou à
proximité de l'appareil, notamment, le papier

(par ex. livres de recettes), les matières
plastiques (ustensiles en plastique) et les
chiffons (torchons), ainsi que les liquides
inflammables ou aérosols.

• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans
surveillance dans la pièce où la cuisinière est
installée. Assurez-vous qu'un enfant ne puisse

ni monter ou s'asseoir sur la cuisinière.

5

NE TOUCHEZ PAS LES ZONES DE

CUISSON NI LES ZONES A PROXIMITE ET LES
FACADES DE L'APPAREIL PENDANT OU
APRES L'UTILISATION DE LA CUISINIERE. Les
zones de cuisson mettent un certain temps à
refroidir après avoir été désactivées, même si
leur couleur sombre n'en laisse rien deviner. Les
zones à proximité peuvent également être
suffisamment chaudes pour brûler.

N'utilisez jamais la cuisinière pour

chauffer une pièce.

• Portez des vêtements adéquats. Ne portez

jamais de vêtements amples pendant
l'utilisation de la cuisinière.

Veillez à ce que les vêtements et toute autre
matière inflammable n'entrent pas en contact
avec les surfaces chaudes de la cuisinière.

• Ne jetez jamais d'eau ni de farine sur les

zones de cuisson utilisées pour la friture.
Essayez plutôt d'étouffer les flammes à
l'aide d'un linge humide ou d'un extincteur
type mousse.

• Veillez à ce que les gants thermiques de

cuisine que vous utilisez soient bien secs.
L'utilisation de gants thermiques de cuisine
humides ou mouillés sur une surface
chaude peut causer des brûlures dues à la
vapeur. Ne laissez pas les gants thermiques de

cuisine entrer en contact avec les zones de
cuisson chaudes. N'utilisez pas de torchon ni de
chiffon épais à la place des gants thermiques
de cuisine.

• Ne chauffez jamais de boîtes de conserve
fermées. Elles pourraient éclater par
l'augmentation de la pression à l'intérieur et
entraîner des blessures.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients
dont le diamètre corresponde au diamètre de la
zone de cuisson utilisée. Les détecteurs de
récipients empêcheront la zone de cuisson de
s'allumer si aucun récipient n'est posé dessus.

• Les poignées des récipients ne doivent pas
être orientées au-dessus d'une zone de
cuisson adjacente, ceci pour éviter

d'accrocher accidentellement la poignée du
récipient et d'en renverser le contenu, ou pour
éviter tout risque de brûlure ou d'inflammation
de matières inflammables.

Lorsque la cuisson est terminée, retirez le
récipient de la zone de cuisson.

Les débordements génèrent l'apparition de
fumées et de projections de graisses
susceptibles de s'enflammer.

• N'utilisez pas de feuilles d'aluminium pour
recouvrir une quelconque partie de la table de
cuisson. L'aluminium ne doit servir qu'après la
cuisson, pour recouvrir les aliments cuisinés.
Toute autre utilisation de l'aluminium présente
des risques d'électrocution, d'incendie ou de
court-circuit.

• Seuls certains types de plats/récipients en
verre, verre/céramique, céramique, grès ou
autrement émaillés sont compatibles avec votre
table de cuisson car ils résistent aux variations
de température. Vérifiez les recommandations
du fabricant pour vous assurer de leur
compatibilité avec la table de cuisson.

• Ne nettoyez pas et n'utilisez pas une table
de cuisson qui présente un éclat, une fêlure
ou une cassure. Si la table de cuisson est

fêlée, les produits de nettoyage et les
projections d'aliments pourraient pénétrer à
l'intérieur et provoquer une électrocution.
Débranchez votre appareil et contactez
immédiatement votre service après vente si la
table de cuisson est endommagée (éclat,
fêlure,...).

• Nettoyez toujours correctement la table de
cuisson. En cas d'utilisation d'une éponge ou

d'un chiffon humide pour essuyer des résidus
alimentaires sur une zone de cuisson chaude,
faites attention de ne pas vous brûler avec la
vapeur susceptible d'être générée.

Certains produits de nettoyage peuvent
générer des fumées nocives s'ils sont
appliqués sur des surfaces chaudes.

• Ne posez pas de récipients chauds sur une
table de cuisson froide. Cela pourrait fêler le
verre.

• Ne faites pas glisser les récipients sur la
surface de la table de cuisson. Cela pourrait

la rayer.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu d'un récipient
s'évaporer. Cela peut entraîner des dégâts

permanents sous forme de fêlure, de fusion ou
d'apparition de marques susceptibles d'affecter

6

le bon fonctionnement de la table de cuisson en
vitrocéramique. (Ce type d'endommagement
n'est pas couvert par la garantie).

Service après vente

• Toute intervention doit être réalisée par un
technicien qualifiée afin d'éviter tout risque de
blessure corporelle ou d'endommagement de
l'appareil.

• En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-
vous au chapitre "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les
vérifications une intervention s'avère nécessaire

Description de l’appareil

La table de cuisson

sur votre appareil, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir.
A défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez effectué
l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact
Consommateurs qui vous communiquera alors
l'adresse d'un service après vente. Indiquez-lui
la référence commerciale et le numéro de
produit et de série de votre appareil qui figurent
sur la plaque signalétique. En cas d'intervention
sur votre appareil, exigez du service après vente
les pièces de rechange certifiées Constructeur

Bandeau de commandes
Table de cuisson
Boutons de commande de la table decuisson
Le minuteur

Commande de thermostat
Voyant du thermostat
Sélecteur de fonctions du four
Gril

Éclairage du four

Ventilateur

Glissières
Plaque signalétique
Tiroir
Pieds réglables

Tournebroche

Zone de cuisson à induction 2100 W avec

fonction Booster 3100 W

Zone de cuisson à induction 1800 W avec

fonction Booster 2800 W

Zone de cuisson à induction 1400 W avec

fonction Booster 2500 W

Affichage des zones de cuisson

7

Utilisation de la cuisiniere

Avant d'utiliser l'appareil pour la première
fois

Déballez l’appareil en enlevant tous les

emballages à l'intérieur et à l'extérieur du four.

Avant la première utilisation de votre four, faites-le
chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur du
calorifuge et les graisses de protections utilisées
lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l'intérieur et à l'extérieur
de la cuisinière avant son utilisation.

1. Enlevez les accessoires du four.

2. Enlevez toutes les étiquettes autocollantes ou
films de protection éventuellement présents
sauf la plaque signalétique.

3. Faites chauffer le four à vide en positionnant
le thermostat sur “250” pendant 45 minutes
environ.

Répétez cette procédure pour la fonction Gril
pendant 5-10 minutes environ.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et
le dégagement de fumées.

Nettoyez la table de cuisson vitrocéramique avant de
l'utiliser pour la première fois.

Nettoyez-la ensuite régulièrement. Évitez que des
aliments ou des salissures continuent de brûler au
point de se solidifier.

Utilisez un produit spécifique à l'entretien de
surface vitrocéramique. N'utilisez jamais de
produits nettoyants agressifs, ni d'éponges
abrasives.

Le four

Sélecteur de fonctions

Pour sélectionner une fonction du four, tournez le
sélecteur de fonctions dans le sens des aiguilles

0 Arrêt

Cuisson traditionnelle - La cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le

four selon le principe des courants ascendants et descendants. Le préchauffage du four est
nécessaire.

8

Lors de première utilisation de la table de cuisson
vitrocéramique, celle-ci peut momentanément
dégager une odeur provoquée par une évaporation
d'eau dans l'isolation.

Nettoyez les accessoires à l'eau savonneuse en
prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Condensation et vapeur
Lorsque des aliments sont chauffés, ils produisent de
la vapeur, de la même façon qu’une bouilloire. La
grille d'aération du four permet d'évacuer une partie
de la vapeur. Cependant il convient de toujours vous

écarter lorsque vous ouvrez la porte du four, afin
de permettre à la vapeur ou la chaleur accumulée
de s’évacuer.

Si la vapeur entre en contact avec une surface froide
à l’extérieur de four, par exemple une baguette de
finition, elle se condense et des gouttelettes se
forment. Ceci est normal et n’indique aucunement un
dysfonctionnement du four.
Afin d’éviter une décoloration, essuyez régulièrement
l’eau de condensation et les éclaboussures sur les
surfaces.

Plats de cuisson

Utilisez des plats allant au four et résistant à une
température de 250° C.
Ne posez pas les plats etc. à même la base du four.

La porte est chaude pendant le fonctionnement

du four. Eloignez les jeunes enfants.

d'une montre pour faire coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de
commandes.

Gril - tournebroche - Le gril ne peut pas être utilisé en même temps que le four. Toute cuisson
au gril doit être effectuée avec la porte du four fermée. Attention : utilisez la fonction gril à
une température de 230°C maximum.

La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence.
Elément chauffant inférieur - La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette position
du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes. Elle
permet de terminer la cuisson des préparations.
Cuisson à chaleur tournante - Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à
l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs préparations
en même temps, que vous disposerez sur deux niveaux
Décongélation - Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de cuisson. Le venti lat e ur fait
circuler de l'air froid dans le four et favorise ainsi la décongélation rapide des aliments congelés

Ne placez jamais de papier d'aluminium
(ou tout autre ustensile, plat et accessoire)
directement au contact avec la sole, ceci
entraînerait une détérioration de l'émail ou
de l'appareil.

Le thermostat

Le réglage de la température (entre 50 et 250°C)
s'effectue en tournant la manette du thermostat dans
le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à faire
coïncider le symbole de la manette avec le repère
situé sur le bandeau de commande.

À savoir

• Le voyant du thermostat s'allume pendant le
préchauffage du four et s'éteint lorsque la
température sélectionnée est atteinte.

• L'éclairage du four s'allume dès que le sélecteur
de fonction se trouve sur une position de
cuisson.

Cuisson au four

L'appareil devient chaud pendant son
utilisation. Évitez de toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four. Toutes les
cuissons doivent être faites avec la porte
du four fermée.

Cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection naturelle : l’air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants

Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les quiches,…

1. Positionnez le sélecteur sur la position

.

2. Placez le thermostat sur la température désirée.

3. Enfournez votre plat.

La cuisson par l’élément chauffant inférieur

La cuisson se fait par l’élément chauffant inférieur.
Cette position du thermostat convient
particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans
et des tartes confectionnées avec des fruits.

Comment procéder ?

1. Positionnez le sélecteur sur la position

.

2. Placez le thermostat sur la température désirée.

3. Enfournez votre plat.

La cuisson au gril

Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l’utilisation
du gril. Eloignez les jeunes enfants.
L’utilisation du gril se fait porte fermée et
sous votre surveillance.

Pendant l’utilisation, la cuisinière devient
chaude. Evitez de toucher les éléments
chauffants de l’intérieur du four.

La position gril s’emploie pour griller les pièces de
viande (côte de bœuf, côtes de porc, …) qui restent
moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats
déjà cuits et chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc.). Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un
gradin inférieur pour récupérer les jus des grillades
(pour éviter une inflammation des graisses lors d'une
prochaine cuisson).

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