Faure FCG612H1WA User Manual

FR

FR

Notice d'utili‐

sation

Cuisinière

FCG612H1WA

Table des matières

Informations de sécurité 2
Consignes de sécurité 4
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne 8
Table de cuisson - Conseils 9
Table de cuisson - Entretien et nettoyage 9
Four - Utilisation quotidienne 10

Four - Fonctions de l'horloge 12
Four - Utilisation des accessoires 12
Four - Conseils 13
Four - Entretien et nettoyage 16
En cas d'anomalie de fonctionnement 17
Installation 19
Rendement énergétique 25

Sous réserve de modifications.

Informations de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez
toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par

des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont
correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendés.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les

convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en

cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

Sécurité générale

• Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le câble.

2

• Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m au-

dessus du niveau de la mer.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou

vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout

risque de surchauffe.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un

système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la

graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela
pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil

puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit

être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les

surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour

nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table
de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la

surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle.

• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des

accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur l'appareil, débranchez-le.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer

l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

3

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin
d'éviter tout danger lié à l'électricité.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut

devenir chaud.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour

table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

Consignes de sécurité

Cet appareil est adapté aux marchés suivants: FR

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel
qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants
de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche
d'encastrement doivent être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées.
Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse
toucher les pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou
sous une fenêtre. Cela préviendra toute chute de
plats chauds de l'appareil lorsque l'ouverture de la
porte ou de la fenêtre.

• Assurez-vous d'installer un moyen de stabilisation
afin d'éviter le basculement de l'appareil. Consultez
la rubrique « Installation ».

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie

ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque
signalétique correspondent aux données électriques
de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en
contact avec la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

4

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher
la fiche à la prise secteur.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent être
effectués par une personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de
distribution locales (nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.

• Les informations concernant l'alimentation en gaz se
trouvent sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion. Assurez­vous de brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière d'aération.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de blessures

et de brûlures.
Risque d'électrocution.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les
objets chauds éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments
pouvant provoquer un incendie à température plus
faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous
ouvrez la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.

AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni aucun

autre objet directement sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou remettez

en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable
est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer
entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.

• Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou
directement dans le fond de l'appareil.

• Les récipients en fonte, en aluminium ou dont le
fond est endommagé peuvent rayer la surface.
Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.

• Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit
bien aérée.

• Utilisez uniquement des récipients stables ayant
une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui
des brûleurs.

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque
vous tournez rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres

5

que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez
l'appareil hors tension.
Débranchez l'appareil de la prise de courant.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les panneaux de verre
de la porte quand ils sont endommagés. Contactez
votre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !

• Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours,
respectez les consignes de sécurité figurant sur
l'emballage.

• Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant)
avec quelconque détergent.

• Ne pas laver les brûleurs au lave-vaisselle.

Capot

• Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle.

• Nettoyez le couvercle régulièrement.

• N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.

• Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le
couvercle.

• Ne refermez pas le couvercle tant que la table de
cuisson et le four ne sont pas complètement froids.

• Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet
de la chaleur.

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des
informations sur la marche à suivre pour mettre
l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil
et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après­vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

6

Description de l'appareil

10

2

3

4

1

8
9

1 4 7632 5

1 2

4 3

Vue d'ensemble

Description de la table de cuisson

Touche pour le générateur d'étincelle

1

Manettes de la table de cuisson

2

Manette du gril

3

Manette de la minuterie

4

Voyant du gril

5

Manette de sélection des fonctions du four

6

Touche pour l'éclairage

7

Résistance

8

Éclairage

9

Position des grilles

10

Brûleur auxiliaire

1

Brûleur semi-rapide

2

Brûleur semi-rapide

3

Brûleur rapide

4

Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des
moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.

• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le four.

Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

7

Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus
de graisse.

1. Réglez la température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

environ 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction

maximale. La température maximale pour cette
fonction est de 210 °C.

et la température

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

15 minutes.

AVERTISSEMENT! Les accessoires
peuvent chauffer plus que d'habitude.

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. C'est normal. Vérifiez que la ventilation
environnante est suffisante.

Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du four à
l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau tiède
et de détergent liquide non agressif.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Allumage du brûleur de la table de cuisson

Allumez toujours le brûleur avant de
poser un récipient dessus.

AVERTISSEMENT! Faites très attention
lorsque vous utilisez une flamme nue
dans une cuisine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.

1. Appuyez sur le générateur d'étincelles et

maintenez-le enfoncé.

2. Tournez simultanément la manette vers la gauche

jusqu'à sa position maximale
dessus pour allumer le brûleur.

3. Relâchez le générateur d'étincelles une fois le

brûleur allumé, mais maintenez la manette de
commande dans cette position pendant
10 secondes environ afin de laisser au
thermocouple le temps de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.

4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez

son débit.

et appuyez

AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la
manette de commande enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur ne s'allume
pas au bout de 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournez-la sur la
position d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur
ne s'allume pas, vérifiez que la couronne
et son chapeau sont correctement
placés.

En cas de coupure d'électricité, vous
pouvez allumer le brûleur sans dispositif
électrique. Dans ce cas, approchez une
flamme du brûleur, enfoncez la manette
correspondante et tournez-la sur la
position maximale. Maintenez la manette
de commande enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.

Le générateur d'étincelles peut s'activer
automatiquement lorsque vous allumez
l'alimentation secteur, après l'installation
ou après une coupure de courant. C'est
normal.

8

Vue d'ensemble des brûleurs

A

B

D

C

Table de cuisson - Conseils

A. Chapeau du brûleur
B. Couronne du brûleur
C. Bougie d'allumage
D. Thermocouple

Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt .

AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez
toujours la flamme avant de retirer les
récipients du brûleur.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

AVERTISSEMENT! Ne placez pas le

même récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas de
récipients instables ou déformés sur le
brûleur afin d'éviter les débordements et
les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous que les
poignées des récipients ne dépassent
pas du devant de la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont bien centrés
sur le brûleur afin de garantir leur
stabilité et de réduire la consommation
de gaz.

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Diamètres des récipients

AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement

des récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions des
brûleurs.

Brûleur Diamètre du récipient

(mm)

Rapide 160 - 260

Semi-rapide 140 - 240

Auxiliaire 120 - 180

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.

9

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.

• Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis
séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.

Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique fondu, films
plastiques, sucre et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après
le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon doux.

• Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la
couronne avec de l'eau chaude savonneuse et
séchez-les soigneusement avant de les remettre en
place.

Nettoyage de la bougie d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie
d'allumage en céramique dotée d'une électrode en
métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les

orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.

Supports de casserole

Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lave­vaisselle. Ils doivent être lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer

facilement la table de cuisson.

Replacez les supports de casserole
avec soin afin de ne pas
endommager le dessus de la table
de cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de casserole à la

main, faites bien attention lorsque vous les
essuyez, car le revêtement en émail peut présenter
des bords coupants. Si nécessaire, retirez les
taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de casserole, veillez

à les remettre correctement en place.

4. Pour que le brûleur fonctionne correctement,

assurez-vous que les bras des supports de
casserole sont alignés avec le centre du brûleur.

Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service après-vente
pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du
régulateur de pression si votre installation en est
équipée.

Four - Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Sole pulsée Pour faire des pizzas.

Niveaux de cuisson Plage de réglage des niveaux de température pour le four.

1)

1 - 8

10

Fonction du four Utilisation

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril. Pour faire

griller du pain.

La température maximale pour cette fonction
est de 210 °C.
Nous vous recommandons de ne pas utiliser
le gril électrique et le gril à gaz simultané­ment.

Éclairage du four Pour éclairer l'intérieur du four.

Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche d'éclairage du
four.

1) 1 - 140 °C, 2 - 155 °C, 3 - 170 °C, 4 - 185 °C, 5 - 205 °C, 6 - 220 °C, 7 - 235 °C, 8 - 250 °C

Allumage du brûleur du four à gaz

ATTENTION! Veillez à ce que la porte

du four soit ouverte lorsque vous allumez
le brûleur du four.

ATTENTION! Assurez-vous que le
couvercle de la table de cuisson est
ouvert. Lorsque vous utilisez le four,
veillez toujours à ce que le couvercle de
la table de cuisson soit ouvert afin
d'éviter toute surchauffe.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un
thermocouple. Il coupe le débit de gaz si
la flamme s'éteint.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Appuyez sur le générateur d'étincelles et

maintenez-le enfoncé.

3. Tournez la manette des fonctions du four vers la

gauche jusqu'au niveau de cuisson maximal tout
en appuyant dessus pour allumer le brûleur.

4. Relâchez le générateur d'étincelles une fois le

brûleur allumé, mais maintenez la manette des
fonctions du four dans cette position pendant
15 secondes ou moins afin de laisser au
thermocouple le temps de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.

Allumage manuel du brûleur du four à gaz

En cas de coupure de courant, vous pouvez allumer le
brûleur du four sans dispositif électrique.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas

3. Enfoncez la manette de sélection des fonctions du

four tout en la tournant vers la gauche (sens
antihoraire) jusqu'à la position d'arrivée de gaz
maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît, maintenez la manette

des fonctions du four enfoncée sur la position
d'arrivée de gaz maximale pendant 15 secondes
maximum pour laisser le temps au thermocouple
de chauffer.

Ne maintenez pas la manette des
fonctions du four enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur du four ne
s'allume pas au bout de 15 secondes,
relâchez la manette des fonctions du
four, tournez-la sur la position Arrêt,
ouvrez la porte du four et attendez au
moins 1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur du four.

Après l'allumage du brûleur à gaz du four

1. Relâchez la manette de sélection des fonctions du

four.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette des fonctions du four sur le

niveau de cuisson souhaité.
Contrôlez la flamme à l'aide des orifices situés au bas
du four.

de la cavité du four.

11

Mise à l'arrêt du brûleur du four

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt .

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température baisse.

Gril

AVERTISSEMENT! La porte du four doit

toujours être fermée pendant la cuisson.

Nous vous recommandons de ne pas
utiliser le gril électrique en même temps
que le four à gaz.

1. Tournez la manette des fonctions du four vers la

droite sur .

2. Ajustez la position de la plaque selon l'épaisseur

des aliments.
Placez les aliments près de la voûte pour une
cuisson rapide, et éloignés de la voûte pour une
cuisson lente.

Four - Fonctions de l'horloge

• Il convient de disposer la plupart des aliments sur la

grille dans la lèchefrite, afin de favoriser la
circulation optimale de l'air et de séparer les
aliments des graisses et des sucs qui s'en
dégagent. Si vous le souhaitez, vous pouvez poser
directement les aliments comme le poisson, le foie
ou les rognons dans le plat à rôtir.

• Pour minimiser les éclaboussures, il est conseillé de

déshydrater les aliments avant de les griller.
Enduisez les viandes maigres et les poissons d'un
peu d'huile ou de beurre fondu pour qu'ils restent
tendres pendant la cuisson.

• Les garnitures, telles que les tomates et les

champignons, peuvent être placées sous la grille
lorsque vous grillez des viandes.

• Pour griller du pain, il est conseillé d'utiliser la

glissière supérieure.

• Il est conseillé de retourner les aliments pendant la

cuisson, selon vos goûts.

Pour désactiver cette fonction, tournez la manette sur la
position Arrêt.

Voyant du gril

Le voyant du gril s'allume lorsque la fonction de cuisson
au gril est activée. Il s'éteint lorsque le four atteint la
température sélectionnée. Par la suite, il s'allume puis
s'éteint par intermittence pour indiquer les ajustements
de température.

Minuterie

Utilisez-le pour régler un décompte.

Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil.

Four - Utilisation des accessoires

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

La forme spéciale à l'arrière de la grille
métallique permet à la chaleur de mieux
circuler.

12

Tournez la manette du minuteur au maximum, puis
tournez-la sur la durée nécessaire.
À la fin du temps défini, un signal sonore retentit.

Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurez­vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.

Plateau :

Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler autour
de la plaque. Les aliments pourraient
brûler, particulièrement sur la partie
arrière de la plaque.

Four - Conseils

Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du
four.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas de
l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la
porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer
la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.

Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages habituels comme la
température, le temps de cuisson et les positions
des grilles aux valeurs fournies dans les tableaux.

• La première fois, utilisez la température la plus
basse.

• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour
une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en
rapproche.

• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre
en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.

• La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.

13

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,

Tableau de cuisson

temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous utiliserez
l'appareil.

Plat Quantité (g) Position

du ther-

mostat

Tresses feuille-

1)

tées

Gâteau plat

Tourte aux pom­mes

Petits gâteaux

Génoise/Gâteau
Savoie allégée

Gâteau couronne 1500 2 - 3

Volaille entière 1400 8 50 - 60 3 grille métallique

Flan pâtissier

Gâteau levé four­ré

Pizza

Gâteau au froma-ge2600 3 70 - 80 3 plateau de cuisson

1)

1)

4)

1)

250 2 20 - 25 3 plateau de cuisson

1000 2 35 - 40 3 plateau de cuisson

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 plaque ronde aluminée

500 2 - 3 25 - 30 3 plateau de cuisson

1)

350 3 30 - 35 3 1 plaque ronde (diamètre :

1)

800 6 - 7 15 - 20 3 plateau de cuisson

3)

1200 4 - 5 40 - 50 3 plateau de cuisson

1000 5 - 6 25 - 30 3 plateau de cuisson

Durée (min) Posi-

tions

des

grilles

40 - 50

2)

3 plateau de cuisson

3 plateau de cuisson

Accessoires

(diamètre : 20 cm)

26 cm)

Flan pâtissier aux
pommes

Gâteau de Noël

Quiche lorraine

Pain paysan

14

1900 6 - 7 40 - 50 3 plateau de cuisson

4)

2400 3 - 4

5)

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 plaque ronde (diamètre :

4)

5)

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 plaque ronde aluminée

60

2)

3 plateau de cuisson

26 cm)

(diamètre : 20 cm)

Plat Quantité (g) Position

du ther-

mostat

Durée (min) Posi-

tions

des

grilles

Accessoires

Génoise roumai-

1)

ne

Génoise roumaine

- traditionnelle

Gâteau roulé

Meringue 400 1 40 - 50 3 plateau de cuisson

Petits choux

Crumble

Génoise/Gâteau
Savoie

Gâteau au beur-

4)

re

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 5 minutes.

3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.

4) Préchauffez le four pendant 15 minutes.

5) Préchauffez le four pendant 15 minutes avec le thermostat sur la position 8.

1)

4)

1)

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 plaques rondes aluminées

(diamètre : 25 cm)

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 plaques rondes aluminées

1)

500 2 - 3 20 - 25 3 plateau de cuisson

1)

500 2 - 3 30 - 35 3 plateau de cuisson

1500 5 - 6 30 - 35 3 plateau de cuisson

600 2 30 - 35 3 plateau de cuisson

600 3 20 - 25 3 plateau de cuisson

(diamètre : 25 cm)

Gril

Plat Quantité (g) Durée (min) Positions des

grilles

Accessoires

1)

Toast

Steaks de bœuf

Poulet, moitié 1200 30 + 35 2 grille métallique

Côtelette de porc 500 30 + 30 2 grille métallique

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

1)

500 4 - 6 3 grille métallique

1000 20 + 20 2 grille métallique

1 plateau de cuisson

1 plateau de cuisson

1 plateau de cuisson

15

Fonction Pizza

90°

Lorsque vous souhaitez faire cuire une
pizza, placez la manette du four sur la
position Pizza pour une cuisson
optimale.

Four - Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des
surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres
résidus alimentaires peut provoquer un incendie.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchez­la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.

1

1

Ouvrez complètement la
porte et saisissez les
2 charnières de porte.

3

3

Fermez la porte du four à
la première position
d'ouverture (mi­parcours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.

5

2

2

Soulevez et faites
tourner les leviers sur les
2 charnières.

4

4

Déposez la porte sur une
surface stable recouverte
d'un tissu doux.

6

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre.
Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de
verre intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.

ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans le panneau de verre intérieur.

16

5

Désengagez le système
de verrouillage pour
retirer le panneau de
verre intérieur.

6

Faites pivoter les deux
fixations de 90° et
retirez-les de leurs
logements.

2

1

7

7

Soulevez doucement
puis sortez le panneau
de verre.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse.
Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de
verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci­dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau
en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au
toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.

Retrait du tiroir

AVERTISSEMENT! Ne stockez pas

d'objets inflammables (matériel de
nettoyage, sacs en plastique, gants de
cuisine, papier ou aérosols de
nettoyage) dans le tiroir. Lors de
l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.

Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir
être nettoyé plus facilement.

1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

2. Soulevez lentement le tiroir.

3. Sortez complètement le tiroir.

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus
dans l'ordre inverse.

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela
évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le fusible
avant de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez

le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le

tournant vers la gauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate

résistant à une température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

17

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le généra­teur d'étincelle.

Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le généra­teur d'étincelle.

Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le généra­teur d'étincelle.

La flamme s'éteint immédiatement
après l'allumage.

L'anneau de flamme est irrégulier. La couronne du brûleur est encras-

Les brûleurs ne fonctionnent pas. Absence d'alimentation en gaz. Vérifiez le raccordement au gaz.

L'appareil émet des bruits. Certaines pièces métalliques de

La flamme est de couleur jaune ou
orange.

L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas

La cuisson des aliments est trop
longue ou trop rapide.

La table de cuisson n'est pas con­nectée à une source d'alimentation
électrique ou le branchement est in­correct.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

Le chapeau et la couronne du brû­leur sont mal positionnés.

Le thermocouple n'est pas suffisam­ment chauffé.

sée par des résidus alimentaires.

Sur certaines parties du brûleur, la

Le plat est resté trop longtemps
dans le four.

été effectués.

La température est trop basse ou
trop élevée.

Vérifiez que la table de cuisson est
correctement branchée à une sour­ce d'alimentation électrique. Consul­tez le schéma de raccordement.

cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, fai­tes appel à un électricien qualifié.

Placez correctement le chapeau et
la couronne du brûleur.

Maintenez le générateur d'étincelle
enfoncé pendant 10 secondes
maximum une fois la flamme allu­mée.

Assurez-vous que l'injecteur n'est
pas bouché et que la couronne est
propre.

l'appareil se détendent et se con­tractent lorsqu'elles chauffent ou re­froidissent. Ces bruits sont nor­maux.

flamme peut avoir une apparence
jaune ou orange. C'est normal.

Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.

Vérifiez que les réglages sont cor­rects.

Ajustez la température si nécessai­re. Suivez les conseils du manuel
d'utilisation.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service après­vente.

18

Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

A

C

D

D

B

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec des placards
d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.

Laissez une distance d'environ 1 cm
entre l'appareil et le mur arrière pour
pouvoir ouvrir le couvercle.

Pour les distances minimales d'installation, reportez­vous au tableau.

Distances minimales

Dimensions mm

A 400

B 650

C 150

D 20

Caractéristiques techniques

Tension 220 - 240 V

Fréquence 50 / 60 Hz

Classe de l'appareil 1

Dimensions mm

Hauteur 857

Largeur 600

Profondeur 600

Autres caractéristiques techniques

Catégorie de l'appareil : II2E+3+

Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar

Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar

G31 (3+) 37 mbar

19

Diamètres des vis de réglage

BRÛLEUR

Auxiliaire 29 / 30

Semi-rapide 32

Rapide 42

Four 44

1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Ø VIS DE RÉGLAGE1) 1/100 mm

Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NORMA-

1)

LE kW

Rapide 3.0 0.72 / 0.75 119

Semi-rapide 2.0 / 1.9 0.43 / 0.45 96

Auxiliaire 1.0 0.35 70

Four 2.7 0.90 120

1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.

PUISSANCE RÉDUITE kW

MODÈLE D'INJECTEUR

1)

Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NORMA-

1)

LE kW

PUISSANCE RÉDUITE kW

MODÈLE D'INJECTEUR

1)

1/100 mm

1/100 mm

Rapide 2.75 0.72 / 0.75 119

Semi-rapide 2.0 / 1.75 0.43 / 0.45 96

Auxiliaire 0.95 / 0.9 0.35 70

Four 2.5 0.9 120

1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NOR-

MALE kW

Rapide 3.0 0.72 88 218

Semi-rapide 2.0 0.43 71 145

Auxiliaire 1.0 0.35 50 73

Four 2.7 0.90 80 196

PUISSANCE RÉ-

DUITE kW

MODÈLE D'INJEC-

TEUR 1/100 mm

DÉBIT DE GAZ NOMI-

20

NAL g/h

Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE kW

Rapide 3.0 0.72 88 214

Semi-rapide 2.0 0.43 71 143

Auxiliaire 1.0 0.35 50 71

Four 2.7 0.9 80 193

1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.

Raccordement au gaz

Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou utilisez
des tuyaux flexibles en acier inoxydable selon les
normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles
métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec
des parties mobiles ni être comprimés.

PUISSANCE RÉDUITE

1)

kW

MODÈLE D'IN-

1)

JECTEUR
1/100 mm

DÉBIT DE GAZ NOMI-

Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau flexible, assurez­vous que :

• il ne présente aucune fente, coupure, marque de
brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa
longueur ;

• le matériau n'est pas durci, mais présente une
élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne
réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.

AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation
est terminée, assurez-vous que chaque
raccord est étanche. Pour vérifier
l'étanchéité, utilisez une solution

AVERTISSEMENT! Le tuyau de
raccordement au gaz ne doit pas entrer
en contact avec la partie de l'appareil
indiquée sur l'illustration.

Raccordement avec des tuyaux flexibles non métalliques

Si vous pouvez accéder facilement au raccordement,

La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du
bandeau de commande.

savonneuse, jamais de flamme !

AVERTISSEMENT! Avant de raccorder
le gaz, débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique ou retirez le
fusible dans la boîte à fusibles.Fermez le
clapet principal de l'arrivée de gaz.

vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible
doit être fermement fixé au moyen de colliers de
serrage.

Lors de l'installation, utilisez toujours le support de
tuyau et le joint. Le tuyau flexible est adapté lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;

• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;

• aucune partie n'est plus étroite ;

• il n'est pas tordu ou écrasé ;

Raccordement aux différents types de gaz

Le raccordement aux différents types de
gaz ne doit être effectué que par un
professionnel qualifié.

Si l'appareil est configuré pour le gaz
naturel, vous pouvez le passer au gaz
liquéfié avec les injecteurs adaptés.
Le débit de gaz est adapté à l'utilisation.

• il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins
tranchants ;

• son état peut être facilement vérifié.

NAL g/h

21

AVERTISSEMENT! Avant de remplacer

A

B

D

C

A A

les injecteurs, assurez-vous que les
manettes du gaz sont en position Arrêt.
Débranchez l'appareil de la prise murale.
Laissez l'appareil refroidir. Risque de
blessure !

L'appareil est réglé sur le gaz par défaut.
Pour modifier le réglage, utilisez toujours
le joint d'étanchéité.

A. Point de raccordement au gaz (un seul point

valable pour l'appareil)

B. Joint
C. Raccordement réglable
D. Support du tuyau de LPG

Remplacement des injecteurs de la table de cuisson

Remplacez les injecteurs dès vous changez le type de
gaz.

1. Démontez les supports des casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les couronnes du

brûleur.

3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7.

4. Remplacez les injecteurs par des injecteurs

adaptés au type de gaz que vous utilisez.

5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve

près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle
correspondant au nouveau type d'alimentation en
gaz.

Vous trouverez cette plaque dans le
sachet fourni avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas
constante ou est différente de la pression nécessaire,
installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée
de gaz.

Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur de la table de cuisson

1. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

2. Démontez la manette de la table de cuisson. Si

vous n'avez pas accès à la vis de réglage,
démontez le bandeau de commande avant de
commencer le réglage.

3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position

de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la vis de
réglage A.

Passage du gaz naturel au gaz liquéfié

1. Serrez entièrement la vis de réglage.

2. Remettez la manette en place

Passage du gaz liquéfié au gaz naturel

1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.

2. Remontez la manette de la table de cuisson.

3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT! Branchez la

fiche dans la prise secteur
uniquement après avoir remis en
place toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque de
blessure !

4. Allumez le brûleur.

Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson ­Utilisation quotidienne ».

5. Tournez la manette de la table de cuisson vers sa

position minimale.

6. Démontez la manette de la table de cuisson.

7. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que

la flamme soit au minimum et stable.

8. Remontez la manette de la table de cuisson.

Remplacement de l'injecteur du four

22

1. Retirez la plaque inférieure de la cavité du four A

A

B

C

D

F

E

A

pour accéder au brûleur du four B.

2. Desserrez la vis C qui maintient le brûleur en place.

3. Retirez avec précaution le brûleur du support de

l'injecteur D.

4. Déplacez-le ensuite lentement vers la gauche.

Assurez-vous que la bague du brûleur reste sur
l'embout de ce dernier. Ne forcez pas sur le câble
du connecteur de la bougie d'allumage F ni sur le
conducteur du thermocouple E.

5. Desserrez l'injecteur du brûleur D à l'aide d'une clé

à douille de 7 mm, puis remplacez-le par un

différent.
Remontez le brûleur en suivant les instructions dans
l'ordre inverse.

Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz situé
près de la rampe d'alimentation en gaz par celui
correspondant au nouveau type de gaz.

Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur du four

1. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

2. Démontez la manette de sélection des fonctions du

four. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage,

démontez le bandeau de commande avant de

commencer le réglage.

3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position

de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la vis de
réglage A.

Passage du gaz naturel au gaz liquéfié

1. Serrez entièrement la vis de réglage.

2. Remettez la manette en place

3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.

Passage du gaz liquéfié au gaz naturel

1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.

2. Replacez la manette de sélection des fonctions du

four.

3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT! Branchez la

fiche dans la prise secteur
uniquement après avoir remis en
place toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque de
blessure !

4. Allumez le brûleur.

Reportez-vous au chapitre « Utilisation
quotidienne ».

5. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la

position minimale.

6. Démontez la manette de sélection des fonctions du

four.

7. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que

la flamme soit au minimum et stable.

8. Replacez la manette de sélection des fonctions du

four.

9. Placez la manette des fonctions du four sur la

position de débit de gaz maximale et laissez le four
chauffer pendant au moins 10 minutes.

10. Tournez rapidement la manette des fonctions du

four de la position de débit de gaz maximale à la

position minimale.
Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la flamme ne
s'éteint pas lorsque vous tournez la manette de la
position maximale à la position minimale. Une petite
flamme régulière doit sortir de la couronne du brûleur du
four. Si la flamme s'éteint, ajustez à nouveau le brûleur
du four.

23

Mise de niveau de l'appareil

110-115

mm

232- 237

mm

et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice

circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un

matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur).

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour
mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau
avec les autres surfaces environnantes.

Protection anti-bascule

Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant
de commencer à fixer la protection anti-bascule.

ATTENTION! Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la bonne
hauteur.

Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.

Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous
ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.

Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si
applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection
anti-bascule.

2. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de

l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le

au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace

entre les placards est supérieur à la largeur de

l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si

vous souhaitez centrer l'appareil.

Si vous avez modifié les dimensions de
la cuisinière, alignez correctement le
dispositif à bout arrondi.

ATTENTION! Si l'espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale si vous souhaitez centrer
l'appareil.

Installation électrique

AVERTISSEMENT! Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre Consignes de
sécurité.

Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et
un câble d'alimentation.

AVERTISSEMENT! Le câble
d'alimentation ne doit pas entrer en
contact avec la partie de l'appareil
hachurée sur l'illustration.

1. Installez la protection anti-bascule 232 - 237 mm

en-dessous de la surface supérieure de l'appareil

24

Rendement énergétique

Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon l'UE 66/2014

Identification du
modèle

Type de table de
cuisson

Nombre de brû­leurs à gaz

Efficacité énergé­tique par brûleur à
gaz (EE gas bur­ner)

Efficacité énergétique pour la table de cuisson à gaz (EE gas hob) 54,3%

EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz ­Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie ­généralités

FCG612H1WA

Table de cuisson sur cuisinière autonome

4

Arrière gauche - Auxiliaire sans objet

Arrière droit - semi rapide 55,0 %

Avant droit - Semi-rapide 55,0 %

Avant gauche - Rapide 53,0%

• Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de

casserole, assurez-vous qu'ils sont correctement
installés.

• Le fond du récipient doit avoir des dimensions

Table de cuisson - Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en
suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer
que la quantité dont vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

adaptées à la taille du brûleur.

• Posez directement le récipient sur le brûleur, au
centre de celui-ci.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.

• Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez
sa notice d'utilisation.

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Faure

Identification du modèle FCG612H1WA

Index d'efficacité énergétique 97.3

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Gaz

Volume 55 l

Type de four Four dans une cuisinière autonome

Masse 41.0 kg

1.61 kWh/cycle

5.79 MJ/cycle

25

EN 15181 Méthode de mesure de la consommation
d'énergie des fours à gaz.

Four - Économies d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est correctement
fermée lorsque vous faites fonctionner l'appareil, et
ouvrez-la le moins possible durant la cuisson.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y
introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la
température du four au minimum 3 à 10 minutes avant
la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la
cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four
poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres
plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour
utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au
chaud.

économies d'énergie .

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le

symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

26

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27

www.electrolux.com/shop

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