FAURE FCG562GWC User Manual [fr]

Notice
d'utilisation
Cuisinière
FCG562GWC
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ 7 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Table de cuisson - Conseils généraux et pratiques _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Consignes de sécurité
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisa­tion sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les recommandations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Avertissement Pour éviter tout risque de
détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation, muni de ses cales de transport (selon le modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporels, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Avertissement Pour éviter tout risque (mobilier,
immobilier, corporel, etc.), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation, selon le modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Avertissement Votre appareil a été conçu pour
être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
Avertissement Débranchez la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables. Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer
Four - Conseils généraux et pratiques _ _ _ _ _ _ 10 Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ 15 Caractéristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15 Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 Mise au rebut _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Sous réserve de modifications
des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Avertissement Si votre appareil est équipé d'un
éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (le cas échéant) ou de couper le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou d'électrocution.
Avertissement Afin d'empêcher des risques
d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imprégnés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Avertissement Lors de la mise au rebut de votre
appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écrasez le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
Avertissement Pendant et après le
fonctionnement de l'appareil :
• Les composants de la table, les côtés et la façade
de l'appareil sont chauds.
• Les récipients et leur contenu peuvent basculer.
• Lorsque la porte du four est ouverte, les parois in-
ternes de porte et d'enceinte sont chaudes. Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
2
Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique L'opération de nettoyage pyrolyti que doit être effectuée uniquement en votre présence. Veillez au bon entretien de l'appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la porte.
Le non-respect de ces avertissements peut être à l'origine de dommages corporels ou matériels (in­cendie, etc.). Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Pour votre sécurité et garantir une bonne utilisation de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que les conseils et avertissements, avant d'ins­taller et d'utiliser l'appareil pour la première fois. Con­servez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'ap­pareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez à ce que toute personne utilisant l'appareil con­naisse bien son fonctionnement et ses options de sé­curité. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dus à une installation et une utilisation in­correctes.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissances les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque, sous réserve de res­ter sous surveillance ou de recevoir des d'instruc­tions d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'ap­pareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des en­fants. Ils pourraient s'asphyxier.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil. Risque de blessure ou d'incapacité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de blocage de mise en fonctionnement ou de blocage à clé, utili­sez-la. Elle empêche l'utilisation accidentelle de
l'appareil par des enfants ou des petits animaux de compagnie.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Risque de domma­ges corporels ou matériels.
• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque utilisation.
• Utilisez systématiquement le niveau de puissance le plus bas possible. Ne brunissez pas trop les ali­ments. Les acrylamides présentent un risque pour la santé.
Application
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique.
• Pendant le fonctionnement, l'appareil produit de la chaleur et de l'humidité dans la pièce où il est in­stallé. Veillez à une bonne aération de la pièce. Maintenez les orifices d'aération en bon état ou in­stallez un dispositif d'aération mécanique. Si vous utilisez l'appareil pour une période prolongée, ou­vrez une fenête pour améliorer l'aération.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou support.
• Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans surveillance. En cas d'incendie, mettez l'appareil à l'arrêt. Éteignez l'incendie avec le couvercle du récipient, n'utilisez jamais d'eau.
• L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales ou conformé­ment aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le ca­dre de la garantie.
• Ne forcez pas sur la porte de l'appareil.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud en cours d'uti­lisation. Risque de brûlure. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les ustensiles et cas­seroles.
3
• Veillez à vous tenir un peu à l'écart lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonction­nement (en particulier avec la cuisson à la vapeur). Cela permet le dégagement de la vapeur ou de la chaleur produite.
– Ne placez aucun objet directement sur la sole de
l'appareil et ne la recouvrez pas de feuilles d'alu­minium.
– Ne versez jamais d'eau chaude directement dans
l'appareil.
– Ne laissez pas d'aliments ou de plats tièdes à
l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson termi­née.
• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil avec vos mains humides.
• Ne laissez pas d'aliments ou de plats tièdes à l'in­térieur de l'appareil une fois la cuisson terminée car la vapeur d'eau peut endommager l'émail ou s'infil­trer dans les éléments.
• Ne posez pas ou ne stockez pas des liquides ou des matériaux inflammables, des objets susceptibles de fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.
• Ne posez pas des casseroles instables ou au fond déformé sur les brûleurs pour éviter tout risque de renversement accidentel.
• Ne posez que des accessoires résistant à la chaleur dans le compartiment situé sous le four. Ne stockez
pas de matériaux inflammables à cet endroit.
• Le couvercle (s'il est installé) protège la surface de la poussière, lorsqu'il est fermé, et recueille les écla­boussures de graisse, lorsqu'il est ouvert. Ne l'uti-
lisez pour rien d'autre. Avant de fermer le cou­vercle, attendez que l'appareil soit froid.
• Assurez-vous toujours que la grille de ventilation si­tuée au centre du four sur la paroi arrière n'est pas obstruée, de manière à garantir une bonne ventila­tion de la cavité du four.
Entretien et Nettoyage
• Avant toute opération d'entretien, mettez l'appareil à l'arrêt et débranchez-le. Vérifiez que l'appareil est froid.
• Maintenez le four propre en permanence. L'accu­mulation de graisses ou d'autres résidus alimentai­res pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.
• Ne nettoyez l'appareil qu'à l'eau additionnée de dé­tergent. Les objets tranchants, les produits de net­toyage abrasifs, les tampons à récurer et les déta­chants peuvent endommager l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à va­peur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoirs mé­talliques ou d'objets tranchants ou pointus pour net­toyer la vitre ou les verres de la porte du four. La surface de la vitre intérieure résistant à la chaleur peut se briser et voler en éclats.
• Attendez que les panneaux en verre soient froids avant de les nettoyer. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
• Soyez vigilent lorsque vous enlevez la porte, car elle est lourde.
• Si les panneaux en verre de la porte sont endom­magés, le verre est fragilisé et peut se briser. Ils doivent être remplacés. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente.
• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consi­gnes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne va­porisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du thermostat.
• Lors du nettoyage du four par pyrolyse (s'il est in­stallé), les taches tenaces peuvent décolorer la sur­face.
• Ne nettoyez pas vous-même le revêtement cataly­tique (s'il est installé).
• Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule du four. Risque de choc électrique !
Installation
• Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel qualifié.
4
• L'installation doit être conforme à la législation, à la réglementation, aux directives et aux normes en vi­gueur dans le pays de résidence (consignes de sé­curité électrotechniques, réglementation en matière de recyclage, etc.) !
• Le non-respect des instructions d'installation peut annuler la garantie en cas de dommage.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pen­dant le transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, contac­tez votre magasin vendeur.
• Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).
• Retirez tous les emballages avant utilisation.
• Cet appareil est lourd. Faites attention lorsque vous le déplacez. Utilisez toujours des gants de protec­tion. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée ou par la table de cuisson.
• Veillez à garantir une protection anti-chocs lors de l'encastrement de l'appareil.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une dis­tance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils !
• Important ! Ne placez pas la cuisinière sur une plin­the supplémentaire ou autre dispositif rehausseur. Ceci accroît le risque de basculement !
• Vérifiez que l'alimentation en gaz et/ou courant élec­trique correspond au type spécifié sur la plaque si­gnalétique.
Branchement électrique
• L'appareil doit être mis à la terre.
• Vérifiez que les informations électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent aux valeurs d'alimentation domestiques.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'une prise multiple ou d'une rallonge, ce qui présenterait un risque d'incendie.
• Ne remplacez et ne modifiez pas vous-même le câ­ble d'alimentation électrique. Contactez le Service Après-vente.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une dis­tance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Assurez-vous que la prise n'est pas écrasée ou en­dommagée par l'arrière de l'appareil.
• Assurez-vous que la prise murale reste accessible après installation.
• Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le câble électrique, mais en tirant sur la prise.
• Les dispositifs d'isolement comprennent : des cou­pe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et des contacteurs.
• Les informations sur la tension électrique sont re­prises sur la plaque signalétique.
Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées que par un Service Après-vente agréé. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du Service Après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur. Con­tactez un Service Après-vente agréé.
5
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
10
11
12
13
14
1 Bandeau de commande 2 Table de cuisson 3 Manettes de commande de la table de cuisson 4 Bouton d'allumage de la table de cuisson 5 Manette de commande du ventilateur du four 6 Manette de commande du four 7 Voyant du gril électrique 8 Ampoule du four
9 Gradin marqué 10 Gril électrique 11 Ventilateur du four 12 Plaque signalétique 13 Tiroir 14 Pieds réglables
321
654
7
8
9
Description de la table de cuisson
4
3
1
2
1 Brûleur semi-rapide 2 Brûleur semi-rapide
6
3 Brûleur rapide 4 Brûleur auxiliaire
Accessoires
Grille du gril
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.
Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
Déflecteur
Tiroir amovible
Ce tiroir se situe sous la cavité du four.
Avertissement Pendant la cuisson, le tiroir peut devenir chaud si le four est utilisé de manière
Avant la première utilisation
prolongée. Le tiroir doit être uniquement utilisé pour y placer les accessoires fournis avec la cuisinière. Ne placez pas dans ce tiroir des matières inflammables.
Veillez à ne pas vous brûler en sortant des accessoires du tiroir pendant et après le fonctionnement du four.
Pour ouvrir le tiroir :
• Tirez le tiroir par le bas.
• Pour enlever le tiroir, tirez-le au maximum puis sou­levez-le lentement.
• Remontez le tiroir en suivant la même procédure dans le sens inverse.
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous
les éléments constituant l'emballage, y compris les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas la plaque signalétique.
Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez
toujours la poignée au centre.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la premiè-
re fois.
Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !
Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".
Préchauffe
Allumez le brûleur du four à gaz et réglez la manette de commande du four sur la position maximale (chiffre
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Allumage des brûleurs de la table de cuisson
Pour allumer un brûleur, avant de déposer une poêle :
1. Appuyez sur la manette de commande et tournez-
la dans le sens contraire des aiguilles d'une mon­tre, sur la position "grosse flamme", maintenez la manette enfoncée jusqu'à ce que le ga z prenne feu (le générateur d'étincelle produit une étincelle qui allume le brûleur).
8). Faites chauffer le four à vide pendant 45 minutes, afin de carboniser les résidus de la surface de la cavité. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans des conditions normales d'utilisation. Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est absolument normal et est causé par des résidus de fabrication. Aérez convenablement la pièc e pour limiter les odeurs et le dégagement de fumées.
Une fois cette opération terminée, laissez refroi dir
le four ; nettoyez ensuite l'enceinte du fo ur à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'eau chaude à laquelle vous avez ajouté un peu de détergent doux.
2. Maintenez la manette enfoncée pendant 5 secon-
des environ. Ceci permet au thermocouple de chauffer et au dispositif de sécurité de se couper, autrement, l'arrivée en gaz s'interrompt.
3. Après l'allumage, réglez la flamme selon les be-
soins.
7
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau sont bien positionnés (figure ci-dessous, point 1 et 2).
1
2
3
4
1 Chapeau du brûleur 2 Couronne du brûleur 3 Bougie d'allumage
4 Thermocouple
Pour interrompre l'arrivée de gaz, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, sur la position d'arrêt.
Important Chaque brûleur est équipé d'un dispositif de sécurité. Si la flamme s'éteint, le dispositif de sécurité coupe l'arrivée de gaz.
Avertissement Ne maintenez pas la manette
enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.
Avertissement Risque d'incendie ! Surveillez
attentivement la cuisson en cas de friture car les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement.
Allumage manuel de la table de cuisson
Vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au système électrique (par ex., en cas de pan­ne de courant). Pour cela, présentez une flamme au brûleur, maintenez la manette de commande corres­pondante et tournez-la dans le sens inverse des ai­guilles d'une montre jusqu'au repère de débit maxi­mum.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la
manette de commande sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'al­lumer le brûleur.
Le générateur d'étincelle peut démarrer automa-
tiquement lorsque vous branchez l'appareil, après l'installation ou une panne de courant. Ce phé­nomène est normal.
Avertissement Abaissez ou coupez toujours la
flamme avant de retirer les récipients du brûleur.
Couvercle de la table de cuisson
Le but du couvercle est d'éviter que de la poussière ne pénètre à l'intérieur de la table de cuisson, lorsqu'il est fermé, et de recueillir les éclaboussures d'huile ou de graisse, lorsqu'il est ouvert. Évitez de l'utiliser pour tout autre usage. Avant d'ouvrir le couvercle, essuyez toute trace de li­quide ou d'éclaboussure. Veillez à ce que le couvercle soit toujours propre, nettoyez-le après chaque utilisa­tion de la table de cuisson et essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couver cle avant de l'ouvrir.
Four - Utilisation quotidienne
Allumage du brûleur du four
Pour allumer le brûleur :
1. Appuyez sur la manette de commande du four et tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, sur la position maximale 8.
2. Maintenez la manette enfoncée pendant 5 secon­des environ. Ceci permet au thermocouple de chauffer et au dispositif de sécurité de se couper, autrement, l'arrivée en gaz s'interrompt.
3. Après l'allumage, réglez la flamme selon les be­soins.
8
Pour interrompre l'arrivée de gaz, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre, sur la position d'arrêt.
Avertissement Ne maintenez pas la manette
enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.
Loading...
+ 16 hidden pages