FAURE FCG560GW User Manual [fr]

Notice

d'utilisation

Cuisinière

FCG560GS

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ 6
Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Conseils généraux et
pratiques _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Consignes de sécurité

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon
des normes, directives et/ou décrets pour une utilisa­tion sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi
que pour le respect de l'environnement, vous devez
d'abord lire impérativement les recommandations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Avertissement Pour éviter tout risque de

détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation, muni de ses cales de transport
(selon le modèle). Au déballage de celui-ci, et pour
empêcher des risques d'asphyxie et corporels, tenez
les matériaux d'emballage hors de la portée des
enfants.

Avertissement Pour éviter tout risque (mobilier,

immobilier, corporel, etc.), l'installation, les
raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation, selon
le modèle), la mise en service et la maintenance de
votre appareil doivent être effectués par un
professionnel qualifié.

Avertissement Votre appareil a été conçu pour

être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts
que celui pour lequel il a été conçu. Vous éviterez ainsi
des risques matériels et corporels.

Avertissement Débranchez la prise de votre

appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez
que des produits du commerce non corrosifs et/ou non
inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un
nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer

Four - Conseils généraux et pratiques _ _ _ _ _ _ _ 8
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ 11
Caractéristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Mise au rebut _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Sous réserve de modifications

des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du
produit et des dommages corporels.

Avertissement Si votre appareil est équipé d'un

éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise
de votre appareil (le cas échéant) ou de couper le
disjoncteur avant de procéder au changement de
l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou d'électrocution.

Avertissement Afin d'empêcher des risques

d'explosion et d'incendie, ne placez pas de
produits inflammables ou d'éléments imprégnés de
produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur
l'appareil.

Avertissement Lors de la mise au rebut de votre

appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un
danger, par ex. : coupez le câble d'alimentation
électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de
verrouillage et écrasez le raccordement gaz extérieur,
s'ils existent. Informez-vous auprès des services de
votre commune des endroits autorisés pour la mise au
rebut de l'appareil.

Avertissement Pendant et après le

fonctionnement de l'appareil :

• Les composants de la table, les côtés et la façade

de l'appareil sont chauds.

• Les récipients et leur contenu peuvent basculer.

• Lorsque la porte du four est ouverte, les parois in-

ternes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner
les enfants pendant et après l'utilisation de votre
appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

2

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage
pyrolytique
L'opération de nettoyage pyrolytiqu e doit être effectuée
uniquement en votre présence. Veillez au bon entretien
de l'appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez
pas l'alimentation du four et ne tentez pas d'ouvrir la
porte.

Le non-respect de ces avertissements peut être à
l'origine de dommages corporels ou matériels (in­cendie, etc.).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice
pour une utilisation optimale de votre appareil.

Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8
ans et plus ou des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque
d'expérience et de connaissances les empêchent
d'utiliser l'appareil sans risque, sous réserve de res­ter sous surveillance ou de recevoir des d'instruc­tions d'une personne responsable qui puisse leur
assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'ap­pareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des en­fants. Ils pourraient s'asphyxier.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil. Risque de
blessure ou d'incapacité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de blocage de
mise en fonctionnement ou de blocage à clé, utili­sez-la. Elle empêche l'utilisation accidentelle de
l'appareil par des enfants ou des petits animaux de
compagnie.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Risque de domma­ges corporels ou matériels.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les
films protecteurs de l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque
utilisation.

• Utilisez systématiquement le niveau de puissance
le plus bas possible. Ne brunissez pas trop les ali­ments. Les acrylamides présentent un risque pour
la santé.

Application

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
support. Veillez à une bonne aération de la pièce.
Maintenez les orifices d'aération en bon état ou in­stallez un dispositif d'aération mécanique. Si vous
utilisez l'appareil pour une période prolongée, ou­vrez une fenête pour améliorer l'aération.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
support.

• Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans
surveillance. En cas d'incendie, mettez l'appareil à
l'arrêt. Éteignez l'incendie avec le couvercle du
récipient, n'utilisez jamais d'eau.

• L'usage du four peut provoquer des modifications
de la couleur du revêtement en émail qui n'influent
aucunement sur la performance de l'appareil s'il est
utilisé dans des conditions normales ou conformé­ment aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles
ne constituent pas une malfaçon entrant dans le ca­dre de la garantie.

• Ne forcez pas sur la porte de l'appareil.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud en cours d'uti­lisation. Risque de brûlure. Utilisez toujours des
gants de cuisine pour retirer les ustensiles et cas­seroles.

• Veillez à vous tenir un peu à l'écart lorsque vous
ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonction­nement (en particulier avec la cuisson à la vapeur).
Cela permet le dégagement de la vapeur ou de la
chaleur produite.

• Afin de ne pas endommager ou altérer la couleur de
la surface en émail :

– Ne placez aucun objet directement sur la sole de

l'appareil et ne la recouvrez pas de feuilles d'alu­minium

– Ne versez jamais d'eau chaude directement dans

l'appareil.

– Ne laissez pas d'aliments ou de plats tièdes à

l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson termi­née.

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact
avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil avec vos
mains humides.

3

.

• Ne laissez pas d'aliments ou de plats tièdes à l'in­térieur de l'appareil une fois la cuisson terminée car
la vapeur d'eau peut endommager l'émail ou s'infil­trer dans les éléments.

• Ne posez pas ou ne stockez pas des liquides ou des
matériaux inflammables, des objets susceptibles de
fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de
l'appareil.

• Ne posez pas des casseroles instables ou au fond
déformé sur les brûleurs pour éviter tout risque de
renversement accidentel.

• Ne posez que des accessoires résistant à la chaleur
dans le compartiment situé sous le four. Ne stockez

pas de matériaux inflammables à cet endroit.

• Le couvercle (s'il est installé) protège la surface de
la poussière, lorsqu'il est fermé, et recueille les écla­boussures de graisse, lorsqu'il est ouvert. Ne l'uti-

lisez pour rien d'autre. Avant de fermer le cou­vercle, attendez que l'appareil soit froid.

• Assurez-vous toujours que la grille de ventilation si­tuée au centre du four sur la paroi arrière n'est pas
obstruée, de manière à garantir une bonne ventila­tion de la cavité du four.

Entretien et Nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, débranchez l'ap­pareil. Vérifiez que l'appareil est froid.

• Maintenez le four propre en permanence. L'accu­mulation de graisses ou d'autres résidus alimentai­res pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous
contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon
état.

• Ne nettoyez l'appareil qu'à l'eau additionnée de dé­tergent. Les objets tranchants, les produits de net­toyage abrasifs, les tampons à récurer et les déta­chants peuvent endommager l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à va­peur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoirs mé­talliques ou d'objets tranchants ou pointus pour net­toyer la vitre ou les verres de la porte du four. La
surface de la vitre intérieure résistant à la chaleur
peut se briser et voler en éclats.

• Attendez que les panneaux en verre soient froids
avant de les nettoyer. La vitre pourrait se briser et
voler en éclats.

• Soyez vigilent lorsque vous enlevez la porte, car elle
est lourde.

• Si les panneaux en verre de la porte sont endom­magés, le verre est fragilisé et peut se briser. Ils
doivent être remplacés. Pour plus d'informations,
veuillez vous adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial
pour fours, respectez scrupuleusement les consi­gnes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne va­porisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances
et sur la sonde du thermostat.

Installation

• Les opérations d'installation, de branchement et de
réparation ne doivent être effectuées que par un
professionnel qualifié.

• L'installation doit être conforme à la législation, à la
réglementation, aux directives et aux normes en vi­gueur dans le pays de résidence (consignes de sé­curité électrotechniques, réglementation en matière
de recyclage, etc.) !

• Le non-respect des instructions d'installation peut
annuler la garantie en cas de dommage.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pen­dant le transport. Ne branchez jamais un appareil
endommagé. Si l'appareil est endommagé, contac­tez votre magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux
inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).

• Retirez tous les emballages avant utilisation.

• Cet appareil est lourd. Faites attention lorsque vous
le déplacez. Utilisez toujours des gants de protec­tion. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée ou par
la table de cuisson.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils !

• Important ! Ne placez pas la cuisinière sur une plin­the supplémentaire ou autre dispositif rehausseur.
Ceci accroît le risque de basculement !

• Vérifiez que l'alimentation en ga z et/ou courant élec­trique correspond au type spécifié sur la plaque si­gnalétique.

Branchement électrique

• L'appareil doit être mis à la terre.

.

4

• Vérifiez que les informations électriques figurant sur
la plaque signalétique correspondent aux valeurs
d'alimentation domestiques.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'une
prise multiple ou d'une rallonge, ce qui présenterait
un risque d'incendie.

• Ne remplacez et ne modifiez pas vous-même le câ­ble d'alimentation électrique. Contactez le Service
Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une dis­tance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Assurez-vous que la prise n'est pas écrasée ou en­dommagée par l'arrière de l'appareil.

Description de l'appareil

• Assurez-vous que la prise murale reste accessible
après installation.

• Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le câble
électrique, mais en tirant sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent : des cou­pe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des disjoncteurs de mise à
la terre et des contacteurs.

• Les informations sur la tension électrique sont re­prises sur la plaque signalétique.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effectuées que par
un Service Après-vente agréé. En cas d'intervention
sur l'appareil, exigez du Service Après-vente les
pièces de rechange Certifiées Constructeur. Con­tactez un Service Après-vente agréé.

Description de l'appareil

321

6

7

8

1 Bandeau de commande
2 Table de cuisson
3 Manettes de commande de la table de cuisson
4 Manette de commande du four
5 Gradin marqué

4

6 Plaque signalétique
7 Tiroir
8 Pieds réglables

Description de la table de cuisson

4

5

3

1 Brûleur semi-rapide
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur rapide
4 Brûleur auxiliaire

1

2

5

.

Accessoires

• Grille du gril

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
lesmoules à pâtisserie et de faire des grillades.

Avant la première utilisation

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous

les éléments constituant l'emballage, y compris
les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez

toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la premiè-

re fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !

Vous risqueriez d'endommager la surface.
Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Préchauffe

Allumez le brûleur du four à gaz et réglez la manette
de commande du four sur la position maximale (sym-

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Allumage des brûleurs de la table de caisson

Pour allumer un brûleur, avant de déposer une poêle

1. Poussez et tournez la commande du brûleur

choisi jusqu’au repère maxi.

2. Présentez une flamme au brûleur correspondant

après avoir tourné la commande.

3. Relâchez la commande du brûleur après

apparition de la flamme.

4. Réglez ensuite la flamme sur la position désirée.

Pour interrompre l'arrivée de gaz, tournez la
manettedans le sens des aiguilles d'une montre, sur
la positiond'arrêt.

Important Chaque brûleur est équipé d'un
dispositifde sécurité. Si la flamme s'éteint, le dispositif
desécurité coupe l'arrivée de gaz.

• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le
jusdes grillades.

bole "grosse flamme"). Faites chauffer le four à vide
pendant 45 minutes, afin de carboniser les résidus de
la surface de la cavité. Les accessoires peuvent chauf­fer davantage que dans des conditions normales d'uti­lisation. Pendant ce temps, il peut se dégager une
odeur désagréable. Ceci est absolument normal et est
causé par des résidus de fabrication. Aérez convena­blement la pièce pour limiter les odeurs et le dégage­ment de fumées.
Répétez cette procédure pour la fonction Gril pendant
5 à 10 minutes environ.

Une fois cette opération terminée, laissez refroidir

le four ; nettoyez ensuite l'enceinte du fo ur à l'aide
d'un chiffon doux imbibé d'eau chaude à laquelle vous
avez ajouté un peu de détergent doux.

Avertissement Abaissez ou coupez toujours

la flamme avant de retirer les récipients du

brûleur.

Couvercle de la table de cuisson

Le but du couvercle est d'éviter que de la poussière
ne pénètre à l'intérieur de la table de cuisson, lorsqu'il
est fermé, et de recueillir les éclaboussures d'huile ou
degraisse, lorsqu'il est ouvert. Évitez de l'utiliser pour
toutautre usage.Avant d'ouvrir le couvercle, essuyez
toute trace de liquide ou d'éclaboussure. Veillez à ce
que le couverclesoit toujours propre, nettoyez-le
après chaque utilisation de la table de cuisson et
essuyez les salissures quise trouvent sur la surface
du couvercle avant de l'ouvrir.

Avertissement Risque d'incendie!

Surveillezattentivement la cuisson en cas de friture
car lesgraisses et les huiles surchauffées
s'enflammentfacilement.

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