FAURE CVI300N User Manual

Table Vitrocéramique

GAW 319 628 700 - ES 2003.01.31

CVI 300 N

2

Chère cliente, cher client !

Veuillez lire attentivement le présent mode d’emploi et
tenir plus particulièrement compte du point “Sécurité”.

Veuillez conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le
consulter ultérieurement. Si vous deviez vendre votre
table de cuisson, veuillez remettre son mode d’emploi
à l’acheteur.

Les consignes qui sont importantes pour votre
sécurité ou pour le bon fonctionnement de votre
table de cuisson sont signalées par un triangle
d’avertissement et/ou par les mentions “Précau­tion!”, “Attention!”, “Avertissement!”. Veuillez ab­solument les observer.

D Ce symbole vous guide pas à pas dans la com-

mande de votre table de cuisson.

Ce symbole vous fournit par la suite des informa­tions complémentaires sur la commande ainsi
que sur l’utilisation pratique de votre table de cuis­son.

Ce symbole signale des consignes et des remar­ques sur l’utilisation économique et écologique de
votre table de cuisson.

Ce mode d’emploi contient des consignes pour que
vous puissiez remédier vous--même à des dérange­ments éventuels. Veuillez vous référer au point “Que

faire si .......”.

Au cas où ces consignes ne suffiraient pas, vous pou­vez vous adresser à tout moment à une antenne de
service pour qu’elle puisse vous aider. Le réseau
étendu de nos antennes de service après--vente tient
à votre disposition des interlocuteurs à proximité de
chez vous.

Là, vous obtiendrez des réponses à vos questions rela­tives à l’équipement et à l’utilisation de votre appareil.
C’est bien sûr avec plaisir que nous prendrons en con­sidération vos désirs, vos suggestions et vos critiques.
Notre objectif est, dans l’intérêt de nos clients,
d’améliorer sans cesse nos produits et prestations.

Notre service après--vente est à votre disposition à tout
moment en cas de problèmes techniques. Vous trou­verez les adresses et les numéros de téléphone au
point “Antennes de service après--vente”.

Ce mode d’emploi a été imprimé sur un papier fabriqué écologiquement.Quiconque pense à l’échelle écologique, agit aussi en ce sens.

3

Sommaire

Pour l’utilisateur

Chère cliente, cher client ! 2

Sécurité 4

Evacuation 5

Evacuation des matériaux d’emballage 5
Consignes d’évacuation 5

Description de l’appareil 6

Equipement plan de cuisson 6

Equipement plan de commande 6

Importantes caractéristiques d’appareil 7

Les indicateurs numériques 7

Désactiver la mise hors service de sécurité 8

Décommutation de sécurité d’un liquide 8
Avantages lors du nettoyage -- induction 8

Avant la première utilisation 9

Informations générales 9
Premier nettoyage 9

Information d’importance 9

Nettoyage et entretien 20

Surface vitrocéramique 20

Salissures légères 20

Salissures tenaces 20

Salissures spéciales 21

Taches foncées, endommagements du décor 21

Rayures sur la surface vitrocéramique 21

Que faire en cas de ... 22

Pour l’installateur

Instructions d’installation 23

L’utilisation du plan de cuisson 10

Touches sensitives TOUCH--CONTROL 10
Mettre l’appareil en marche 10

Mettre l’appareil à l’arrêt 10

Sélection de la zone de cuisson 10

Sélection du niveau de cuisson 11

Déclencher la zone de cuisson 11

Cuisson sans fonction de saisie automatique 11
Cuisson avec la fonction de saisie automatique 11

Indicateuer de chaleur résiduelle 12

Activer la fonction surpuissance 13

Verrouiller/déverouillier la zone de commande 13

Minuterie 14

Applications, tableaux, conseils 16

Récipients de cuisson appropriés 16

Conseils pour économiser l’énergie 17

Conseils de cuisson avec ou sans fonction auto­matique 18

Valeurs indicatives pour la cuisson 18

Exemples d’utilisation de la fonction de saisie
automatique 19

Consignes de sécurité 23

Encastrement dans un plan de travail 23

Branchement électrique 25

Caractéristiques techniques 26

4

Sécurité

La sécurité de cette table de cuisson correspond aux
règles reconnues de la technique et à la loi sur la sécu­rité émanant des appareils. Toutefois, en notre qualité
de fabricant, nous tenons cependant à vous initier aux
consignes de sécurité suivantes.

Sécurité électrique

D Le montage et le branchement de votre nouvel

appareil doivent uniquement être confiés à un
électricien agréé.

D Les réparations à effectuer sur l’appareil doivent

uniquement être confiées à du personnel spécia­lisé. Des réparations inadéquates peuvent en­traîner des risques considérables. Si une répara­tion devait s’avérer nécessaire, veuillez vous
adresser à notre service après--vente ou à votre
revendeur.

Veuillez tenir compte de ces consignes sous ris­que, dans le cas contraire, de perdre votre droit
à garantie si des dommages devaient se produire.

D Les appareils à encastrer doivent uniquement

être exploités après avoir été intégrés aux meu­bles et plans de travail appropriés et conformes à
la norme. Cette mesure a pour but de garantir la
protection contre les contacts des appareils élec­triques requise par le VDE.

D Si des dérangements, des bris, des fissures ou

cassures se produisent sur votre table de cuis­son:

-- veuillez mettre toutes les zones de
cuisson hors service et

-- décommuter le fusible du plan de cuisson

ou retirer ce fusible.

D Une décommutation de sécurité spéciale et élec-

tronique veille à ce que toutes les zones de cuis­son se mettent automatiquement hors service au
bout d’un certain temps lorsqu’aucune modifica­tion du réglage n’est effectuée.

Sécurité en l’utilisation

D Cet appareil est uniquement destiné à être utilisé

pour la cuisson d’aliments.

D Ne vous servez pas du plan de cuisson pour

chauffer la pièce.

D Le bord sans encadrement de la plaque vitrocéra-

mique craint les chocs. Attention à l’utilisation de
marmites, poêles, etc.

D Attention lors du branchement d’appareils électri-

ques à des prises à proximité de l’appareil. Les
câble de branchement ne doivent pas risquer
d’entrer en contact avec des zones de cuisson
chaudes.

D Les graisses et huiles surchauffées s’enflamment

rapidement. Lorsque vous préparez des aliments
dans de la graisse ou de l’huile (p. ex. pommes fri­tes), restez à proximité.

D La technique à capteurs offre un maximum de

sécurité à la commande de l’appareil; elle requiert
aussi beaucoup d’attention lors du réglage des
zones de cuisson, du rendement ou des durées.

D Mettez les zones de cuisson hors service après

chaque utilisation.

Indications spéciales pour les zones de
cuisson à induction

D Des études scientifiques ont montré qu’on ne doit

pas s’attendre à ce que la zone de cuisson par in­duction exerce une influence ni constitue un dan­ger pour les personnes chez lesquelles un sti­mula--teur cardiaque a été implanté.

D On ne devrait cependant pas approcher le haut du

corpsàmoinsde30cmdelazonedecuisson!

D Les champs électromagnétiques peuvent influen-

cer les circuits électroniques de commutation et
provoquer des parasites dans les récepteurs ra­dio portatifs.

D Ne placez pas d’objets sensibles aux champs

magnétiques (cartes de crédit, cassettes, etc.)
sur la surface vitrocéramique pendant l’utilisation
des zones de cuisson à induction!

Sécurité pour les enfants

Lorsque vous cuisinez, les zones de cuisson devien­nent chaudes. Voilà pourquoi les enfants en bas âge
doivent être tenus à l’écart de la table de cuisson; de
plus, ne laissez les enfants plus âgés se servir de l’ap­pareil que sous contrôle.

D Cet appareil est équipé d’un dispositif de verrouil-

lage qui peut aussi être mis en marche pour éviter
que des enfants s’en servent.

D Ne placez pas d’objets métalliques (p. ex. cuillère,

couvercle de casserole, etc.) sur la surface d’in­duction, ceux--ci pouvant s’échauffer dans certai­nes circonstances.

Sécurité lors du nettoyage

D L’appareil doit toujours être mis hors service

avant de le nettoyer.

D Le nettoyage de l’appareil avec un système à va-

peur ou à haute pression n’est pas autorisé pour
des raisons de sécurité.

5

Comment éviter d’endommager

D Ne vous servez pas du plan de cuisson comme

plan de travail ou de dépose.

D Ne vous servez pas de vos zones de cuisson avec

des ustensiles de cuisine vides ou sans ustensi­les de cuisine et évitez de chauffer à vide vos fait-­tout ou poêles. Le plan de cuisson et votre batterie
de cuisine risquent d’être endommagés.

D La vitrocéramique est insensible aux chocs de

température et très résistante mais n’est pas in­cassable. Elle risque d’être endommagée par des
objets particulièrement pointus et durs suscepti­bles de tomber sur le plan de cuisson.

D N’utilisez pas de marmite en fonte ou à fond en-

dommagé, rugueuses ou présentant des égrati­gnures. Vous risqueriez de rayer votre plan de
cuisson.

D Veillez à ce que des liquides acides tels que le vi-

naigre, le citron ou un détartrant n’entrent pas en
contact avec l’encadrement du plan de cuisson
qui risquerait alors de devenir mat.

D Si du sucre ou une préparation à base de sucre

est tombée sur la zone de cuisson chaude et fond,
éliminez tout de suite la masse à l’état encore
chaud avec un racloir. Si la masse refroidit, son
élimination risque d’endommager la surface

D Tenez à l’écart des surfaces céramiques tous les

objets et matériaux susceptibles de fondre, p. ex.
les matières plastiques, les feuilles en aluminium
ou les feuilles d’emballage. Eliminez immédiate­ment toutes matières fondues sur la surface en vi­trocéramique avec un racloir.

Evacuation

Evacuation des matériaux d’emballage

Tous les matériaux d’emballage peuvent être re­cyclés. Les feuilles et éléments en mousse dure
sont marqués en conséquence. Les matériaux
doivent être évacués conformément au règle­ment.
Veuillez tenir compte des prescriptions nationales
et régionales d’évacuation des matériaux d’em­ballage et du marquage des matériaux (tri des
matériaux, collecte des déchets, centre de
récupération).

Consignes d’évacuation

L’appareil ne doit pas être évacué en même
temps que les déchets domestiques.
Veuillez vous renseigner auprès des centres de
collecte locaux ou de votre mairie pour obtenir
une date à laquelle l’appareil pourra être enlevé
ou pour connaître les centres de collectes.

Avertissement! Les appareils doivent être ren­dus inutilisables avant de les évacuer. Coupez le
câble secteur.

6

Description de l’appareil

Fonctionnement et mode de fonctionnement de la zone de cuisson à induction

En dessous de la surface vitrocéramique se trouve une bobine d’induction en fil de cuivre. Celle--ci génère des
champs électromagnétiques qui agissent directement sur le fond de la casserole sans devoir d’abord chauffer la
vitrocéramique comme pour les autres procédés de chauffe. Cela signifie que le fond de la casserole est immédiate­ment chauffé, ce qui économise du temps et de l’énergie.

Comme la chaleur nécessaire à la cuisson est générée directement dans le fond de la casserole, la zone de cuisson
elle--même s’échauffe à peine. Elle reçoit seulement la chaleur restituée par le fond de la casserole.

Indication : Sans récipient sur la zone de cuisson, il n’y a pas de transmission d’énergie (échauffement), offrant donc
une sécurité absolue contre l’enclenchement par inadvertance.

Pour raisons techniques, il est nécessaire qu’un ventilateur de refroidissement soit en service pendant le fonc­tionnement d’une zone de cuisson à induction.

Equipement du plan de cuisson

Zone de cuisson à
induction 1400 W
diamètre 145 mm

Zone de cuisson

à induktion 2200 W avec

fonction de surpuissance

3000 W

Zone de cuisson à induction
1800 W avec fonction de
surpuissance 2300 W
diamétre 180 mm

diamètre 210 mm

Plan de commande
à touches sensitives

Plan de commande

Indicateurs de zones de cuisson, fonctionnement avec minuterie

Indicateurs
de niveaux
de cuisson

Le bord sans cadre de la plaque vitroéramique craint les chocs. Attention lors de la manipulation de marmites ou poêles!

Sélection de la
zone de cuisson

Enclenchement de la zone
surpuissance (Booster) et
de la zone de deux circuits

Sélection du
niveaux de
cuisson

Indicateur de
minuterie

Minuterie

Verouillage avec
lampe témoin

Interrupteur principal
“Marche/Arrêt”

7

Importantes caractéristiques d’appareil

Les indicateurs numériques

L’affichage peut afficher des chiffres de1à9etquatre
lettres différentes.

D Les chiffres indiquent les niveaux de cuisson en

service:

= puissance minimale
= puissance maximale

D Les lettres et fonctions suivantes sont affichées

pour les zones de cuisson:

Indication de chaleur résiduelle
Attention! Zone de cuisson encore chaude:
s’éteint après refroidissement de la zone de cuis­son. L’indication est uniquement active lorsque la
zone de cuisson est hors service.

Saisie automatique en début de cuisson (disponi­ble pour toutes les zones de cuisson). s’allume
lorsque la zone de cuisson est réglée sur la fonc­tion de saisie automatique: (reste allumée jusqu’à
ce que l’automatisme commute sur le niveau de
poursuite de la cuisson).

...

s’allume lorsque la fonction de mise hors service
automatique a été activée. (voir également «Que
faire si...?»)

Indication d’erreur
clignote lorsque la zone de cuisson est en service
et

-- qu’aucun récipient ne se trouve sur la zone de
cuisson ou

-- qu’on utilise un récipient de cuisson non appro­prié

Fonction surpuissance
s’allume lorsque la fonction surpuissance est ac­tivée. La fonction surpuissance fournit une puis­sance de chauffage extrêmement élevée. Elle est
disponible pour les deux zones de cuisson avant.

Mise hors service de sécurité des zones

de cuisson

Si l’une des plaques de cuisson n’est pas décon­nectée après un certain temps ou si la puissance
de chauffe reste inchangée, la zone de cuisson
correspondante se met automatiquement hors
service.

Les plaques de cuisson se mettent hors service dans

les cas suivants:

D Niveau de cuisson 1 -- 2 après 6 heures
D Niveau de cuisson 3 -- 4 après 5 heures
D Niveau de cuisson 4 -- 5 après 4 heures
D Niveau de cuisson 5 -- 9 après 1,5 heure.

Dans l’indicateur de zone de cuisson de toutes les zo­nes de cuisson enclenchées, il apparaît

.

8

Désactiver la mise hors service
de sécurité

Pour supprimer la mise hors service de sécurité ac­tivée de toutes les zones de cuisson en service, mettez

l’appareil à l’arrêt avec la touche sensitive
Arrêt» n, puis remettez--le en marche. Les zones de
cuisson sont ensuite à nouveau prêtes à fonctionner.

«Marche/

Un
cuisson lorsque de la chaleur résiduelle est en­core présente.

s’affiche dans l’indicateur de la zone de

Décommutation de sécurité d’un liquide

Un liquide qui a trop bouilli et qui se répand sur le plan
de cuisson provoque la mise hors service immédiate
de toutes les zones de cuisson et de tous les réglages.

Le même effet se produit lorsqu’un chiffon humide est
posé sur le plan de commande. Dans ces deux cas,
l’appareil doit à nouveau être remis en marche avec

l’interrupteur principal
fon ait été retiré.

après que le liquide ou le chif-

Avantages lors du nettoyage et de
l’entretien d’une zone de cuisson à
induction

Le travail de nettoyage est nettement moindre
pour les zones de cuisson à induction que pour les
zones de cuisson avec chauffage par corps ra­diant :

D La zone de cuisson à induction réagit plus rapide-

ment à la commande. Le risque de faire déborder
et brûler des aliments est nettement moindre.

D Les températures au niveau de la surface de la ta-

ble de cuisson en vitrocéramique sont nettement
moins élevées pour la cuisson par induction que
pour les chauffages classiques par corps rayon­nant.

D Comme la chaleur est générée dans le récipient,

les aliments éventuellement répandus sur la sur­face vitrocéramique ne s’incrustent pas aussi fort­ement sur la surface vitrocéramique.

9

Avant la première utilisation

Informations générales

L’appareil est équipé d’un plan de cuisson en vitrocéra­mique éprouvé et de 4 zones de cuisson à chauffe ra­pide. La durée de la chauffe est considérablement rac­courcie en raison de diffuseurs de chaleur
particulièrement performants.

La surface de cuisson est sans pores et d’autre
part insensible aux fluctuations rapides de
température. Les fait--tout peuvent donc être
déplacés d’une zone chaude sur une zone froide.

A la mise en marche de la zone de cuisson, il se
peut que celle--ci fasse du bruit. Ceci est typique
à toutes les zones de cuisson céramiques mais
n’entrave ni la fonction ni la durée de vie de votre
appareil.

Les fait--tout ou poêles doivent toujours être
placés sur la zone de cuisson avant de les mettre
en marche.

Premier nettoyage

La zone de cuisson doit être soigneusement nettoyée
avant la première utilisation.

D La surface en vitrocéramique et l’encadrement

doivent être lavés avec de l’eau additionnée d’un
produit à laver la vaisselle puis séchés.

Attention!N’Utilisez pas de produit de nettoyage
concentré ou abrasif. La surface risquerait d’être
endommagée.

Information d’importance

Taches foncées, endommagements du
décor

L’utilisation de produits de nettoyage agressifs et
les fonds de fait--tout abrasifs abrasent avec le
temps le décor de la surface vitrocéramique et
des taches foncées se produisent.
Ces taches ne peuvent pas être éliminées. Elles
n’amoindrissent cependant pas l’aptitude au
fonctionnement du plan de cuisson.

Rayures sur la surface vitrocéramique

Il n’est pas possible d’éliminer les rayures produi­tes sur la surface vitrocéramique par les ébarbu­res de fonds de fait--tout, des grains de sable ou
autres.
Ces rayures n’amoindrissent également pas le
bon fonctionnement de la table de cuisson.

10

L’utilisation du plan de cuisson

Touches sensitives TOUCH CONTROL

D Pour commander les touches sensitives TOUCH

CONTROL, faites glisser votre doigt de haut en
bas à plat sur la touche désirée jusqu’à ce que l’in­dicateur correspondant s’allume ou s’éteigne ou
que la fonction désirée soit exécutée.

D Pour accélérer le réglage, laissez votre doigt sur

la touche sensitive jusqu’à ce que la valeur
désirée soit atteinte.

Toutes les entrées sont confirmées par un signal so­nore.

Mettre l’appareil en marche

Pour mettre l’ensemble de l’appareil en service, action­nez la touche sensitive

D Touchez la touche sensitive «Marche/Arrêt»

pendant env. 2 secondes.

«Marche/Arrêt».

Les indicateurs numériques affichent
décimal clignote.

Après que la touche sensitive
a été actionnée pour enclencher l’appareil, une
des zones de cuisson doit être enclenchée dans
les 10 secondes à l’aide des touches de sélection
de zone de cuisson. Dans le cas contraire, l’appa­reil se remet hors service pour raisons de sécu­rité.

et le point

«Marche/Arrêt»

Mettre l’appareil à l’arrêt

Pour mettre l’appareil entièrement hors service, action­nez la touche sensitive

D Touchez la touche sensitive «Marche/Arrêt»

pendant env. une seconde.

Après avoir débranché une zone de cuisson ou
l’ensemble de la table de cuisson, la présence de

chaleur résiduelle est signalée par
«hot») dans les indicateurs numériques des zo­nes de cuisson correspondantes.

Lorsque toutes les zones de cuisson sont étein­tes, l’appareil se met à l’arrêt automatiquement
au bout d’un certain temps.

«Marche/Arrêt».

(comme

Sélection de la zone de cuisson

D Pour sélectionner la zone de cuisson désirée tou-

chez la touche sensitive correspondante pendant
env. 1 seconde.

Dans le champ d’indicateur correspondant de la
zone de cuisson, le zéro avec point décimal s’al-

lume
ges peuvent uniquement être effectués pour cette
zone de cuisson. En cas de nouvel actionnement
de la touche sensitive le point décimal s’éteint et
il n’y plus d’autres réglages possibles.

. Le point décimal signale que des régla-

11

Sélection du niveau de cuisson et .

Pour régler ou modifier le niveau de cuisson pour la
zone de cuisson sélectionnée

niveau de cuisson le plus faible
niveau de cuisson le plus élevé

D Augmenter le niveau de cuisson avec touche .

D Diminuer le niveau de cuisson avec touche .

Si plusieurs zones de cuisson sont simul­tanément en service, il faut, pour modifier le ni­veau de cuisson, sélectionner la zone de cuisson
désirée en touchant la touche sensitive corres­pondante. Un point décimal dans l’indicateur
montre la zone de cuisson sélectionnée.

Déclencher la zone de cuisson

D Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée avec

les plans à capteurs des zones de cuisson.

D Pour déclencher, appuyez simultanément sur les

plans à capteurs
zéro avec le plan à capteur

et et ou remettez--les à

.

Cuisson san s fonction de saisie auto mati­que

D Pour saisir/commencer le rôtissage, sélectionnez

une puissance élevée.

D Dès que la vapeur se forme ou que la graisse est

chaude, revenez au niveau nécessaire pour la
poursuite de la cuisson.

D Pour mettre fin à la cuisson, revenez à .

Indication: Lors de la cuisson avec une zone de
cuisson à induction, vous devez tenir compte de
ce que

-- les temps de chauffage se raccourcissent du fait
de la transmission directe d’énergie dans le réci­pient de cuisson!

-- la cuisson est immédiatement terminée après la
mise hors service de la zone de cuisson (pas de
surcuisson!)

Cuisson avec la fonction de saisie
automatique

Les quatre zones de cuisson sont réglables sur neuf ni­veaux de cuisson et sont équipées d’une fonction de
saisie automatique.

niveau de cuisson le plus faible
niveau de cuisson le plus élevé
fonction de saisie automatique.

Avec la fonction de saisie automatique
cuisson fonctionne pendant un certain temps à pleine
puissance et revient ensuite au niveau de poursuite de
la cuisson sélectionné. La durée de saisie automatique
de la cuisson dépend de la puissance choisie pour la
poursuite de la cuisson.

, la zone de

12

D Sélectionnez la zone de cuisson désirée avec les

touches sensitives de commande de zone de
cuisson. Le point décimal s’allume sur l’indicateur
correspondant.

D Réglez le niveau de cuisson avec les touches

sensitives
touchez à nouveau la touche sensitive

s’allume maintenant dans l’indicateur de niveau
de cuisson.

ou . Relâchez brièvement puis

.Un

D Appuyez ensuite sur la touche sensitive et sur

le niveau de poursuite de la cuisson désiré

. Le niveau de poursuite de la cuisson réglé est
d’abord affiché. Après 5 secondes, un a apparaît
à nouveau dans l’indicateur au lieu du niveau de
poursuite de la cuisson. Après expiration du
temps de cuisson, le niveau de poursuite de la
cuisson est à nouveau affiché.

Si vous sélectionnez une puissance supérieure
pendant la fonction automatique, par ex. si vous
passezde3à5,laduréededémarragedelacuis­son déjà écoulée est prise en compte. Si vous
réduisez la puissance, la fonction de saisie auto­matique est arrêtée immédiatement. Si une zone
de cuisson encore chaude est utilisée pour une
nouvelle cuisson, la commande automatique uti­lise la chaleur résiduelle. Ceci économise du
temps et de l’énergie.

à

Indicateur de chaleur résiduelle

Après déclencher d’une zone de cuisson ou de tout le
plan de cuisson, la chaleur résiduelle disponible est af-

fichée par
des zones de cuisson correspondantes.

Même après déclencher de la zone de cuisson, l’affi­chage de chaleur résiduelle s’éteint uniquement lors­que la zone de cuisson est refroidie.

Attention! Il y a risque de brûlure aussi longtemps
que l’affichage de chaleur résiduelle est allumé.

En cas de panne de courant, le symbole
s’éteint également et donc aussi la consigne
comme quoi de la chaleur résiduelle est disponi­ble. Vous risquez toutefois encore de vous brûler.
Observez attentivement votre table de cuisson
pour éviter tout risque de brûlure.

(“chaud”) dans les indicateurs digitaux

13

Activer la fonction surpuissance

Avec la fonction surpuissance, «P» (disponible unique­ment pour zone de cuisson avant gauche), la zone de
cuisson doit ètre sélectionnée (point décimal de l’indi­cateur).

D Touchez la touche sensitive “Surpuissance/enc-

lenchemant de la zone à double circuit de chauffe”

.Un apparaît dans l’indicateur et la fonction

surpuissance est maintenant active.

La fonction surpuissance est activée pendant ma­ximum 10 minutes. Ensuite, la zone de cuisson re­vient automatiquement au niveau de puissance 9.

Pendant que la fonction surpuissance de la zone
de cuisson avant gauche est activé, la zone de
cuisson avant droite peut être utilisée au maximal
avec le niveau de puissance 7.

Si vous sélectionnez un niveau de cuisson supérieur à

(P.ex. 8, 9 ou A) pour la zone avant droite, l’indica-

teur de niveau de cuisson affiche alternativement le ni­veau sélectionné et

sance est terminée (après max. 10 minutes), la zone
de cuisson reviennent automatiquement au niveau de
cuisson préalablement sélectionné.

. Dès que la fonction surpuis-

Verrouiller/déverrouiller la zone de com­mande

A n’importe quel moment du processus de cuisson, la
zone de commande peut être verrouillée à l’exception

de la touche sensitive
de modifier les réglages, p. ex. en frottant dessus avec
une lavette. Cette fonction convient également comme
sécurité enfant.

D Actionner la touche jusqu’à ce que le voyant

de contrôle s’allume.

D Pour supprimer de nouveau le verrouillage, ac-

tionner à nouveau la touche de verrouillage
jusqu’à ce que le voyant de contrôle s’éteigne.

Sécurité enfants!

Lorsqu’on éteint entièrement le plan de cuisson avec
la touche sensitive
che

rouillage est active lors de la remise en marche, c’est
à dire qu’il faut d’abord actionner la touche de verrouil­lage pour pouvoir réenclencher les plaques de cuisson.

de verrouillage est actionnée, la touche de ver-

«Marche/ Arrêt», afin d’éviter

«Marche/Arrêt» alors que la tou-

14

Minuterie

Avec la minuterie intégrée, on peut régler la durée de
cuisson pour les quatre zones de cuisson. Lorsque la
fin de la durée de cuisson est atteinte, la zone de cuis­son se met automatiquement hors service

D Sélectionnez la zone de cuisson désirée avec la

touche sensitive de la zone de cuisson et réglez
le niveau de cuisson désiré.

D Touchez la touche sensitive TIMER afin d’acti-

ver la fonction minuterie pour cette zone de cuis­son. L’indicateur affiche

D A l’aide des touches sensitives ou , réglez ou

modifiez la durée désirée (p. ex. 15 minutes)
avant mise hors service automatique.

Après quelques secondes, la minuterie est auto­matiquement enclenchée et affiche la durée re­stante avant la mise hors service. De plus, l’indi­cateur «Minuterie active» de la zone de cuisson
correspon--dante s’allume, p. ex. l’indicateur
supérieur gauche pour la zone de cuisson arrière
gauche.
Après écoulement de la durée de cuisson réglée,
la zone de cuisson se met automatiquement hors
service et un signal acoustique retentit.

.

D Touchez la touche sensitive TIMER afin de

couper le signal et la lampe témoin.

Pour accélérer le réglage, laissez le doigt sur la
touche sensitive

désirée soit atteinte.
Lorsqu’on actionne d’abord la touche sensitive

; le réglage de la durée commence à 99 minu-

tes, si on actionne d’abord la touche sensitive
leréglagedeladuréecommenceà1minute.

ou jusqu’à ce que la valeur

Afficher la durée de cuisson restante

D Si vous sélectionnez une zone de cuisson qui se

trouve en fonctionnement de minuterie, la durée
de cuisson restante est affichée dans l’indicateur.

Utiliser la minuterie comme «sablier»

La fonction minuterie peut également être utilisée
comme sablier sans fonction de mise hors service
automatique, pour autant que la minuterie ne soit
pas déjà utilisée pour une ou plusieurs zones de
cuisson. Ce faisant, aucune zone de cuisson ne
peut être sélectionnée. Vous devez dès lors tou­cher une nouvelle fois la touche sensitive d’une
zone de cuisson dont le point décimal est allumé
dans l’indicateur afin d’éteindre le point décimal.

,

D Le réglage du temps se fait comme décrit

précédemment.

15

Arrêterprématurément le fonctionnement
de la minuterie

Il existe deux possibilités pour arrêter la fonction minu­terie avant terme:

Eteindre simultanément la zone de cuisson et la
minuterie

D Sélectionnez la zone de cuisson voulue avec les

touches de sélection.

D Touchez simultanément les touches et :

La zone de cuisson et la minuterie se mettent hors
service.

Mettre la minuterie hors service -- la zone de cuis­son reste active.

D Sélectionnez la zone de cuisson voulue avec les

touches de sélection.

D Toucher à nouveau la touche «Minute-

rie»Vuelva a pulsar el sensor “Temporizador”

D ouchez simultanément les touches et :

-- seule la minuterie se met hors service.

-- La zone de cuisson reste en service.

16

Applications, tableaux, conseils

Récipients de cuisson appropriés pour
zones de cuisson à induction

Matériau du récipient

D En principe, tous les récipients de cuisson à fond

magnétique conviennent. Il s’agit des casseroles
et poêles en acier, acier émaillé et fonte.

D Les casseroles en acier inoxydable avec fond

métallique mixte (fond sandwich p. ex. Tefal avec
fond aluminium/cuivre) ne conviennent pour l’in­duction que si ceci est expressément mentionné
par le fabricant. Elles ont alors un noyau ferro­magnétique dans le fond.

D Les récipients en aluminium, cuivre, laiton, acier

inoxydable (sauf si spécifié expressément
comme convenant pour induction), verre, cérami­que ou porcelaine ne conviennent pas pour zones
de cuisson à induction. La zone de cuisson se
comporte comme si elle était utilisée sans réci-

pient : Indication de défaut

.

Faites attention à la mention: convient pour
induction!

Test de compatibilité

Si vous n’êtes pas certain qu’une casserole/poêle con­vient la cuisson ou le rôtissage sur zone de cuisson à
induction, vous pouvez le vérifier comme suit :

D Placez un récipient contenant un peu d’eau (3--5

mm d’eau) sur la zone de cuisson. Enclenchez la
zone de cuisson à pleine puissance

Si le récipient convient, le fond de celui-- ci
s’échauffe en quelques secondes!

.

D Vous pouvez également tester avec un aimant. Si

celui--ci reste attaché au fond, le récipient con­vient pour zones de cuisson à induction.

Taille du récipient

La zone de cuisson par induction s’adapte automati­quement au diamètre du fond de la casserole utilisée
jusqu’à une certaine limite. Cependant, le diamètre du
fond de la casserole devrait avoir une grandeur mini­male en fonction de la taille de la zone de cuisson.

Par exemple -- diamètre de la:
zone de cuisson 14,5 cm 18 cm 21 cm
fond de casserole 12 cm 14,5 cm 18 cm.

Indication:
Faites attention au diamètre du fond du récipient
lors de l’achat de nouvelles casseroles et poêles,
les fabricants mentionnant le plus souvent le
diamètre du bord du récipient.

17

Détection automatique de casserole

En cas d’utilisation de récipients non appropriés, la
zone de cuisson à induction ne fonctionne pas.

Lorsque la zone de cuisson est utilisée sans récipient
approprié,

zone de cuisson.
Après environ 10 minutes, la zone de cuisson se met

automatiquement hors service. L’affichage numérique
affiche
En cas de surchauffe (p. ex. échauffement d’un réci-

pient vide) ou de défaut dans l’électronique, l’affichage
indique

ment hors service.
Pour remettre la zone de cuisson en service, vous de-

vez d’abord la mettre hors service et ensuite la régler
sur la position souhaitée.

clignote dans l’affichage numérique de la

.

. La zone de cuisson se met automatique-

Récipients de cuisson pour zones de
cuisson normales

D En principe, tous les récipients de cuisson à fond

plat conviennent pour les zones de cuisson à cha­leur rayonnante. Vous reconnaissez les bonnes
batteries de cuisine au fond des casseroles et non
pas au matèriel utilisè pour leur fabrication.

D Le fond doit être aussi èpais et aussi plan possi-

ble. Des fonds rugueux griffent les surfaces de
cuisson lorsqu’on les fait glisser.

D Les rècipients à fond en aluminium ou en cuivre

peuvent provoquer des colorations sur la surface
vitrocéramique qui ne s’enlévent que très difficile­ment, voire pas tout.

D Le fond de la casserole et lazone de cuisson de-

vraient avoir la même grandeur.

Attention! Evitez de cuire à vide les casseroles et
poêles. les fonds peuvent en être détruits et grif­fent alors les surfaces de cuisson lorsqu’on les fait
glisser. Les casseroles et poêles présentant des
bords ou des ébarbures exercent également un
effet abrasif.

Conseils pour économiser l’énergie

D Toujours placer les casseroles et poêles sur la

zone de cuisson avant d’enclencher celle--ci.

D Veillez ‘ce que le récipient de cuisine soit placé au

centre de la zone de cuisson et recouvre la sur­face chauffée/marquée.

D Les zones de cuisson et les fonds de casseroles

sales endommagent le plan de cuisson vitrocéra­mique et accroissent la consommation de cou­rant.

D Eteignez la zone de cuisson suffisamment tôt

avant la fin du temps de cuisson de manière à utili­ser la chaleur résiduelle.

D En cas d’utilisation d’un autocuiseur, le temps de

cuisson se raccourcit de jusqu’a 50 %. Nous seu­lement vous économiserez ainsi de l’énergie,
mais vous conserverez également aux aliments
plus de vitamines et de minéraux.

Vous gaspillez l’énergie si ...

✘

Casserole trop petite

✘

Couvercle non fermé

✘

Caserole trop grande

✘

✘

✘

✘

fond n’est pas plan

18

Conseils de cuisson avec ou sans fonc­tion automatique

Nous recommandons la fonction de saisie auto­matique pour :

D les plats qui sont préparés à froid, chauffés à

grande puissance et ne doivent pas être sur­veillés en permanence pendant la poursuite de la
cuisson.

D les plats qui sont versés dans la poêle chaude.

La fonction automatique ne convient pas pour:

D le goulasch, les paupiettes et autres aliments

braisés qui doivent être cuits, arrosés et braisés
en les retournant fréquemment pour être bien
dorés,

D les boulettes, les pâtes avec beaucoup de liquide

D la cuisson avec un autocuiseur

D les grandes quantités de potage/potée avec plus

de 2 l de liquide.

Tableaux

Indication : Les indications du tableau suivant
sont des valeurs indicatives. La position correcte
du commutateur pour un processus de cuisson
donné dépend de la qualité des casseroles et de
la nature et de la quantité des aliments.

Valeurs indicatives pour la cuisson avec la zone de cuisson

Position du com-

mutateur

9oP Démarrage de la cuisson

7--9

6--7 Cuisson douce

4--5 Cuisson

Cuisson forte (faire revenir à

feu vif)

convient pour

Commencer à faire bouillir de grandes quantités
d’eau, faire cuire des spätzle (pâtes fraîches)

Faire frire des frites, faire revenir de la viande, par
exemple de la goulasch, faire cuire par exemple
des crêpes de pommes de terre, Cuisson de filets,
steaks

Cuisson de viandes, escalopes, cordon bleu, côte­lettes, omelettes, fricadelles (boulettes de viande
hachée), roux, faire frire un rôti doux, des saucis­ses à griller, du foie, des oeufs, des carpes

Cuisson de grandes quantités d’aliments, de ra­goûts et soupes, cuisson à la vapeur de pommes
de terre, cuisson de bouillon de viande

3--4

2--3 Faire gonfler

1--2 Faire fondre

0 Position Arrêt Indication de chaleur résiduelle

étuver

cuire à la vapeur

Cuisson à l’étuvée de légumes ou cuisson de
viande à l’étouffée cuisson de riz au lait

Faire gonfler du riz et des plats de riz, faire cuire
de petites quantités de pommes de terre ou de
légumes à la vapeur, réchauffer des plats cuisinés

Omelette soufflée/royale, Sauce hollandaise,
réchauffer des plats, faire fondre du beurre, du
chocolat, de la gélatine

19

Exemples d’utilisation de la fonction de saisie automatique

Exemples d’application Processus de

cuisson

Steaks Cuisson forte A7àA8 Par poêle

Escalopes, fricadelles,
oeufs sur le plat, Sau­cisses

Crêpes Cuisson de

Potages Cuisson A3àA5 40--150 min. Jusqu’à 3 l de liquide plus ingrédients
Pommes de terre,

Légumes

Légumes Cuireàlava-

Riz, millet, sarrasin Faire gonfler A2àA3 25--50 min. Ajouter au moins le double de liquide

Plats préparés, potées Réchauffer A2àA3 10--30 min. Suivant quantité., Adapter le réglage
Omelette soufflée/roy-

ale
Chocolat/beurre, Géla-

tine

Rôtir A6àA7 Par poêle

pâtisseries
au four

Étuver A3àA5 20--60 min. Utiliser peu de liquide! p. ex.: max.

peur, Décon­geler

Épaissir 1àA2 10--20 min.

Faire fondre 1àA2 5--25 min. Sans bain--marie! Remuer de

Position du
commuta­teur

A6àA7 En continu

A2àA4 20--45 min. Si nécessaire, ajouter un peu de li-

Durée Indications/conseils

Retournez--les de temps en temps

8--20 min

Retournez--les de temps en temps

10--20 min

Retournez--les de temps en temps
cuisson de
pâtisseriesau
four

1/4 l d’eau pour 750 g de pommes de
terre

quide (quelques cuillères à soupe)

au riz, etc. Remuer de temps en
temps

temps en temps!.

20

Nettoyage et entretien

Attention! Les produits de nettoyage ne doivent

pas entrer en contact avec la surface en vitrocéra­mique chaude! Tous les produits de nettoyage
doivent être éliminés après le nettoyage avec suf­fisamment d’eau puisqu’ils pourraient exercer un
effet caustique à l’utilisation de l’appareil.

Pour le nettoyage, n’utilisez pasjamais nettoyants
agressifs tels que les sprays pour grils ou fours,
les détachants ou produits antirouille, les abrasifs
grossiers et les éponges à effet abrasif.

Ce qui suit convient au nettoyage: chiffons pro­pres ou papier ménager, eau chaude additionnée
de produit à laver la vaisselle, produits de net­toyage appropriés et racloir de nettoyage. Le ra­cloir de nettoyage et les nettoyants pour vi­trocéramique sont en vente dans le commerce
spécialisé et dans les grands magasins.

Surface vitrocéramique

D Nettoyez la surface vitrocéramique après chaque

utilisation alors qu’elle est tiède ou froide. Vous
éviterez ainsi que des salissures s’incrustent.

D Eliminez les traces d’eau et de calcaire, les pro-

jections de graisse et les décolorations métalli­ques avec un nettoyant pour vitrocéramique ou
acier inoxydable couramment en vente dans le
commerce, p. ex. Sidol--Edelstahlglanz, Stahl-­Fix, WK--Top ou Cillit.

Salissures légères

D Essuyez la surface vitrocéramique avec un chif-

fon humide, éventuellement avec de l’eau addi­tionnée de produit à laver la vaisselle.

D Essuyez et séchez ensuite la surface avec un

chiffon propre.

D Nettoyez la surface vitrocéramique au moins une

fois par semaine avec un nettoyant pour vi­trocéramique ou pour acier inoxydable couram­ment en vente dans le commerce.

Salissures tenaces

D Les aliments qui ont débordé d’un fait--tout ou les

salissures grossières et tenaces peuvent au
mieux être éliminés avec le racloir de nettoyage.

D Tenez le racloir de manière oblique par rapport à

la surface vitrocéramique. Retirez les salissures
en faisant glisser la lame sur la surface vitrocéra­mique.

21

Salissures spéciales

Sucre

D Le sucre brûlé, les matières plastiques fondues,

les feuilles d’aluminium ou autres matériaux fon­dus doivent immédiatement être éliminés à l’état
chaud avec le racloir.

Attention! Faites attention en utilisant le racloir;
vous risquez de vous brûler car le plan de cuisson
est chaud.

D Nettoyez ensuite le plan de cuisson refroidi nor-

malement.

Si la zone de cuisson avec le produit fondu devait
déjà être refroidie, réchauffez--la encore une fois
avant de la nettoyer.

Taches foncées, endommagements du
décor

L’utilisation de produits de nettoyage agressifs et
les fonds de fait--tout abrasifs abrasent avec le
temps le décor de la surface vitrocéramique et
des taches foncées se produisent.
Ces taches ne peuvent pas être éliminées. Elles
n’amoindrissent cependant pas l’aptitude au
fonctionnement du plan de cuisson.

Rayures sur la surface vitrocéramique

Il n’est pas possible d’éliminer les rayures produi­tes sur la surface vitrocéramique par les ébarbu­res de fonds de fait--tout, des grains de sable ou
autres.
Ces rayures n’amoindrissent également pas le
bon fonctionnement de la table de cuisson.

22

Que faire ...

Il se peut que le dérangement constaté ne soit pas
grave et que vous puissiez l’éliminer vous--même à
l’appui des consignes suivantes.

... . si les zones de cuisson ne fonctionnent pas?

Contrôlez si

D e fusible de l’installation domestique est intact.

Si les fusibles devaient sauter plusieurs fois, fai­tes appel à un électricien;

D l’appareil s’est correctement mis en marche;

D la décommutation de sécurité des zones de cuis-

son s’est déclenchée;

D les lampes de contrôle du plan de commande s’al-

lument;

D la zone de cuisson correspondante est en ser-

vice;

D es zones de cuisson sont réglées sur le niveau de

cuisson souhaité.

.... si les zones de cuisson ne peuvent pas être

mises en ou hors service?

Contrôlez si

D le plan de commande est verrouillé;

D un temps de plus de 10 secondes s’écoule entre

l’actionnement de la position Marche/Arrêt et la
mise en marche de la zone de cuisson;

D les plans à capteurs sont entièrement ou partielle-

ment recouverts de liquide ou par un chiffon hu­mide.

.... si l’affichage, à l’exception de

soudainement en panne pour l’affichage de
chaleur résiduelle?

Contrôlez si

D le plan à capteur MARCHE/ARRET aété

touché accidentellement;

D les plans à capteurs sont entièrement ou partielle-

ment recouverts de liquide ou par un chiffon hu­mide;

D la décommutation de sécurité s’est déclenchée;

D le courant est brièvement tombé en panne.

..... si l’affichage est complèment défaillant?

Contrôlez si

D les fusibles sont intacts ou en service;

D une panne de courant générale s’est produite;

D toutes les opérations de réglage ont été correcte-

ment effectuées.

... . si après la mise hors service des zones de

cuisson, aucun
duelle apparaît dans l’affichage?

Contrôlez si

ou pour la chaleur rési-

D la zone de cuisson n’a été que brièvement mise

en marche, ce qui fait qu’elle n’est donc pas suffi-

, tombe

samment chaude. Si le plan de cuisson devait
être chaud, veuillez avertir le service après-­vente.

... si pendant la cuisson, tous les affichages (y

compris l’affichage de chaleur résiduelle
s’éteignent?

D La protection contre les surchauffes de la com-

mande électronique a bloqué toutes les fonctions.
Après le refroidissement, le plan de cuisson peut
à nouveau être remis en marche. A cette fin, le fu­sible de l’installation domestique doit être mis
hors service ou dévissé pendant au moins 10 se­condes.

... si l’affichage

Après une période de fonctionnement prolongée
à un niveau de cuisson plus élevé, la protection
contre les surchauffes de la commande électroni­que a déclenché un blocage provisoire de la zone
de cuisson avant gauche. Ce blocage a pour but
d’éviter d’endommager la commande électroni­que. La zone de cuisson avant gauche peut uni­quement être réactivée lorsque l’appareil s’est re-

froidi au point que
cuisson de droite et à l’arrière peuvent fonction­ner.

... lorsque l’affichage

Contrôlez si

clignote?

s’éteigne. Les zones de

s’allume?

D les plans à capteurs sont entièrement ou partielle-

ment recouverts de liquide ou d’un chiffon humide
ou s’ils sont encrassés

D Nettoyez le plan de cuisson.Mettez brièvement

hors service le coupe--circuit automatique ou
dévissez les fusibles.Si l’affichage

lumé, veuillez informer le service après--vente.

reste al-

... en cas de dérangement

D Mettre l’appareil hors service avec l’interrupteur

principal.

D Mettre hors service le coupe--circuit ou dévisser

les fusibles.

Remède en cas de dérangements

Signalez votre réclamation à votre électricien ou au
service après--vente compétent.

Important! Veuillez toujours indiquer

D le numéro du produit (PNC),
D le numéro de fabrication (F.--no.) et la
D désignation du modèle

en cas de demande de service après--vente, de com­mande de pièces détachées ou d’accessoires et de
questions techniques.

Si vous faites appel au service après--vente par suite
d’erreurs de commande, la visite du technicien du ser­vice après--vente ne saurait être assurée gratuitement,
même pendant la période de garantie.

)

23

Instructions d’installation

Consignes de sécurité

Attention! Le montage et le branchement de
votre nouvel appareil doivent uniquement
êtreconfiésàun spécialisteagréé. Veuillezte­nir compte de cette consigne sous risque,
dans le cas contraire, de perdre tout droit à
garantie.

Pour son montage et en cas de service, la table
de cuisson doit être débranchée du secteur, les
fusibles doivent être mis hors service ou
dévissés.

Les directives générales pour l’exploitation d’ap­pareils électriques, les prescriptions de votre so­ciété d’électricité et les indications des présentes
instructions d’installation doivent être scrupuleu­sement observées.

Le branchement correctement effectué doit être
confirmé à la dernière page comme justificatif de
garantie.

Encastrement d an s un plan de travail

La sécurité électrique doit être assurée par un
montage correct.

La protection contre les contacts et la sécurité
électrique conformément aux dispositions VDE
doivent être assurées par le montage correct des
appareils dans des meubles appropriés et confor­mes aux normes. Ceci est également valable
pour l’arrière de l’appareil. Celui--ci ne doit pas
être librement accessible, même si le montage se
fait aussi à l’écart d’un mur.
Les meubles d’encastrement doivent être mis en
place et fixés de manière qu’ils ne puissent pas
basculer.

D Notez le numéro de fabrication (no. F) de la pla-

que signalétique de l’appareil dans le formulaire
imprimé de la plaque signalétique. Ce numéro est
nécessaire pour toute demande de service.

R5

Cotes d’encastrement

L’ouverture pratiquée dans le plan de travail doit cor­respondre aux cotes habituelles. Le croquis coté vous
fournit les indications nécessaires.
Un espace libre d’au moins 20 mm doit être respecté
sous le plan de cuisson. Des tiroirs ne doivent pas être
montés sous le plan de cuisson.
L’écartement latéral du plan de cuisson par rapport à
un meuble haut doit au moins s’élever à 50 mm et au
moins à 55 mm par rapport à la paroi arrière.

24

Cet appareil est du type V (IEC 335--2--6) du point
de vue de la protection contre les surchauffes des
surfaces qui l’entourent: Cet appareil ou le meu­ble renfermant l’appareil peut être apposé avec
sa paroi arrière et une paroi latérale à des murs
ou meubles d’une hauteur quelconque et, de l’au­tre côté, à un autre appareil ou meuble de la
même hauteur que l’appareil lui--même.

Encastrement

D Découpez le plan de travail selon la cote de

découpage prescrite. Les cotes de tolérance ne
doivent pas être dépassées. Le plan de travail doit
être exactement scié le long de la ligne dessinée.
Recommandation: Dessinez l’évidement avec un
pointeau. Recouvrez la ligne pour éviter des
éclats du revêtement au moment du coupage.

D Nettoyez le plan de travail au niveau de la zone

découpée.

D Dans le cas de plans de travail carrelés, les joints

au niveau de la zone d’appui du plan de cuisson
doivent être complètement garnis de masse de
jointoiement.

R5

D Fixez ensuite avec des vis les ressorts à déclic

dans l’évidement aux positions dessinées. L’an­gle formé par les ressorts sert de butée sur le plan
de travail.

D Dans le cas de panneaux naturels, en grès ou

céramique, les ressorts peuvent être collés avec
des colles spéciales (colle à la résine synthétique,
à deux composants, etc.).

D Le plan de cuisson est introduit par le haut dans

l’évidement, centré et fermement comprimé jus­qu’à ce que les ressorts s’encliquettent.

D Contrôlez si le joint du cadre d’appui est correcte-

ment en place. N’utilisez pas de masse
d’étanchéification au silicone supplémentaire; ce
qui compliquerait le démontage en cas de ser­vice.

2

Plaque en vitroceramique

1

cadre

25

Niche d’enca-­trement

Plan de
travail

Patte de fixation

Branchement électrique

D Avant de brancher l’appareil, il convient de

contrôler si la tension nominale, c’est--à--dire la
tension indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil, correspond à la tension secteur dispo­nible. La plaque signalétique se trouve sur l’habil­lage inférieur de la partie cuisson.

D La tension des diffuseurs de chaleur s’élève à AC

230 V --. L’appareil fonctionne aussi correctement
sur d’autres secteurs plus anciens avec AC 220
V--.

D Le branchement secteur de la partie cuisson doit

être réalisé de manière qu’une possibilité de cou­pure de tous les pôles avec une ouverture de con­tact d’au moins 3 mm soit disponible, p. ex. auto­mate, disjoncteur--protecteur ou fusible.

D Une conduite du type H05VV--F ou de valeur

supérieure doit être utilisée comme câble de
branchement secteur.

Boîtier de raccordement

électrique, sous l’appareil

Disposition
des cavaliers

Serre--fil

Schéma de raccordement

D La borne de branchement secteur se trouve au

fond de la partie cuisson sous un recouvrement.
Le recouvrement peut être ouvert à l’aide d’un
tournevis (fig.).

D Le branchement doit être effectué conformément

au schéma. Les ponts de branchement doivent
être réalisés selon le schéma de branchement.

D Le conducteur de protection est relié à la borne

.

D Le fil conducteur de protection doit être plus long

que les conducteurs de courant.

D Les branchements de câbles doivent être ef-

fectués conformément aux prescriptions et
les vis de serrage doivent être serrées à fond

Pour finir, le câble de branchement doit être sécu­risé avec le passe--câble et le recouvrement doit
être fermé en appuyant fortement dessus (encli­quetage).

Avant la première mise en marche, les feuilles de
protection ou autocollants éventuels doivent être
retirés de la surface en vitrocéramique ou de l’en­cadrement.

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

schwarz / black / negro

c

braun / brown / marrón

d
e

blau / blue / azul

f
g

grün- -gelb / green--yellow

.

GB N

c
d
e
f
g

green- -yellow

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

L1

L2

230V~

N

verde--amarillo

L1
L2

PE

c
d
e

N

f
g

PE

230 V ... 240 V ~

electrical connectionconnecting line hob

brown

blue

L1

230V ... 240V

N

PE

230V~

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

schwarz / black / negro

c

braun / brown / marrón

d
e

blau / blue / azul

f
g

grün- -gelb / green--yellow

verde--amarillo

L1

c
d
e

N

f
g

PE

E

Tilkopl ingsledning

Conexión artesa

c
d
e
f
g

230 V ~

toppflate

brun / marrón

blå / azul

grønngul / verde--amarillo

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

L1

230V~

N

PE

230V~

Elektrisk tilkopling

Conexión eléctrica

L1

230V ~

L2

PE

Après le raccordement sur l’alimentation en cou­rant, toutes les zones de cuisson doivent être mi­ses en marche brièvement en position maximale
les unes après les autres pour contrôler leur bon
fonctionnement.

Anschlussleitung Mulde

26

conexión artesa

câble de raccordement

schwarz / negro / noir

c

braun / marrón / brun

d
e

blau / azul / bleu

f
g

grün--gelb / verde--amarillo

vert--jaune

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

L1
L2

230V~

N

PE

Anschlussleitung Mulde

conexión artesa

câble de raccordement

schwarz / negro / noir

c

braun / marrón / brun

d
e

blau / azul / bleu

f
g

grün--gelb / verde--amarillo

vert--jaune

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

L1

230V~

N

PE

Caractéristiques techniques

Dimensions de l’appareil:

Largeur 571 mm.........................

Profondeut 501 mm......................

Hauteur 49 mm.........................

Cotes d’évidement

Largeur 560 mm.........................

Profondeur 490 mm......................

Rayon angulaire R5.................

Puissance:

Zone de cuisson avant gauche 1800 (2300) W...
Zone de cuisson derrière gauche 1400 W.

Zone de cuisson droit 2200(3000) W...........

Puissance totale max. 6,2 kW..............

Tension de chaleur 230V ~50 Hz.............

Dispositions, normes, directives

Cet appareil satisfait aux normes suivantes:

D EN 60 335--1 et EN 60 335--2--6

relatives à la sécurité des appareils électriques
pour une utilisation domestique et d’autres fins si­milaires et

D DIN 44546 / 44547 / 44548

relatives aux propriétés d’utilisation des cuisi­nières électriques dans le secteur ménager.

D EN 550 14--2 / VDE 0875, partie 14--2

D EN 550 14 / VDE 0875, partie 14/12.93

D EN 61000--3--2 / VDE 0838, partie 2

D EN 61000--3--3 / VDE 0838, partie 3

relatives aux exigences de protection de base
de compatibilité électromagnétique (CEM)

Cet appareil satisfait aux directives CE.

D 73/23/EWG du 19.02.1973 (directive

sur la basse tension)

D 89/336/EWG du 03.05.1969

(directive CEM, y compris directive
de modification 92/31/EWG).

Plaque signalétique

La plaque signalétique se trouve sur la face inférieure de l’appareil. Après le montage, la plaque signalétique n’est plus
accessible. Veuillez donc noter le numéro de fabrication (no. F) dans le formulaire correspondant.

Modell

Typ : 55GAD 87AE

Made in Germany

CVI 300 N

F.Nr.:............

Confirmation de branchement par l’installateur concerné

L’appareil a été raccordé conformément aux prescriptions le .......

Prod.Nr.

230 V AC 50 Hz

949 591 028

6,2 kW

Societé et monteur

Signature

27

Conditions de Garantie

Garantie contractuelle

Pendant 1 an à compter de la mise en service, le con­structeur remplacera les pièces défectueuses, sauf
dans les cas prévus au chapitre «Réserves».

Conditions d’application :

Pour l’application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l’appareil et
lui présenter le Certificat de Garantie. En complément,
le Distributeur Vendeur pourra on non prendre à sa
charge les frais de main d’oeuvre, ainsi que les frais de
déplacement et de transport, selon les conditions de
vente qu’il pratique.

Réserves :

Nous attirons votre attention sur le fait que cette garan­tie ne pourra être appliquée :

D si les détériorations proviennent d’une cause

étrangère à l’appareil (chocs, variations anor­males de la tension électrique, etc.) ou du non--re­spect des
conditions d’installation ou d’utilisation indiquées

dans cette Notice d’Utilisation, fausse manoeu­vre, négligence, installation défectueuse ou non
conforme aux règles et prescriptions imposées
par les organismes de distribution de l’Electricité,
de l’Eau, du Gaz, etc.

D si l’utilisateur a apporté une modification sur le

matériel ou enlevé les marques ou numéros de
série.

D si une réparation a été effectuée par une per-

sonne non agréée par le constructeur ou le ven­deur.

D si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales

ou industrielles ou pour d’autres buts que des
buts ménagers pour lesquels il a été conçu.

D si l’appareil a été acheté ou réparé hors du terri-

toire français.

Garantie légale

Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont
pas exclusives du bénéfice, au profit de l’acheteur, de
la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite
garantie s’appliquant en tout état de cause dans les
conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

Garantie Europeenne Electrolux

Si vous deviez déménager vers un autre pays d’Eu­rope, la garantie accompagne votre appareil jusqu’à
votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes :

D La date de départ de la garantie est la date

d’achat du produit.

D La durée de la garantie ainsi que son étendue

(pièces et/ ou main d’uvre) sont celles en vi­gueur dans le nouveau pays où l’appareil est uti­lisé.

D Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire de

l’appareil. La garantie ne peut être cédée ou
transférée à une autre personne.

D Votre nouvelle résidence est dans l’Union Eu-

ropéenne ou dans un pays de l’Association Eu­ropéenne de Libre Echange.

D L’appareil est installé et utilisé conformément aux

instructions de la notice d’utilisation, et utilisé à
des fins domestiques normales (ceci excluant no­tamment tout usage intensif, professionnel ou
semi--professionnel).

Pour toute question concernant la garantie eu­ropéenne, vous pouvez prendre contact avec l’un de
nos Services Consommateurs :

France

Tél: [phone]
BP 50142 -- 60307 Senlis cedex

Allemagne

Tél: [phone]

Italie

Tél: [phone] (uniquement à partir
de l’Italie)

Royaume--Uni

Tél: [phone] (uniquement à partir
du Royaume Uni)

Suède

D L’appareil est installé conformément aux normes

de sécurité et à la législation en vigueur dans vo­tre nouveau pays de résidence.

Tél: [phone]

28

Que faire ...

... en cas de dérangement

D Mettre l’appareil hors service avec l’interrupteur

principal.

D Mettre hors service le coupe--circuit ou dévisser

les fusibles.

Remède en cas de dérangements

Signalez votre réclamation à votre électricien ou au
service après--vente compétent.

Important! Veuillez toujours indiquer

D le numéro du produit (PNC),
D le numéro de fabrication (F.--no.) et la
D désignation du modèle

en cas de demande de service après--vente, de com­mande de pièces détachées ou d’accessoires et de
questions techniques.

Si vous faites appel au service après--vente par suite
d’erreurs de commande, la visite du technicien du ser­vice après--vente ne saurait être assurée gratuitement,
même pendant la période de garantie.

29

30

31