FAURE CVH270N User Manual

Table Vitrocéramique

CVH 270 N

GAW 319 5029-00 - PM-D 2001.09.17

F

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Chère cliente, cher client !

Veuillez lire attentivement le présent mode d’emploi et
tenir plus particulièrement compte du point “Sécurité”.

Veuillez conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le
consulter ultérieurement. Si vous deviez vendre votre
table de cuisson, veuillez remettre son mode d’emploi
à l’acheteur.

Les consignes qui sont importantes pour votre
sécurité ou pour le bon fonctionnement de votre
table de cuisson sont signalées par un triangle
d’avertissement et/ou par les mentions “Précau­tion!”, “Attention!”, “Avertissement!”. Veuillez ab­solument les observer.

D Ce symbole vous guide pas à pas dans la com-

mande de votre table de cuisson.
Ce symbole vous fournit par lasuite des informa-

tions complémentaires sur la commande ainsi
quesur l’utilisationpratiquede votretabledecuis­son.

Ce symbole signale des consignes et des remar­quessur l’utilisation économiqueet écologiquede
votre table de cuisson.

Ce mode d’emploi contient des consignes pour que
vous puissiez remédier vous--même à des dérange­ments éventuels. Veuillez vous référer au point “Que

faire si .......”.

Au cas où ces consignes ne suffiraient pas, vous pou­vez vous adresser à tout moment à une antenne de
service pour qu’elle puisse vous aider. Le réseau
étendu de nos antennes de service après--vente tient
à votre disposition des interlocuteurs à proximité de
chez vous.

SERVICE INFO Lundi à vendredi

Tel.no. ................... De X h 00 à XX h 00

Samedi de X h 00 à XX h 00

Là, vous obtiendrez des réponsesàvos questionsrela­tives à l’équipement et à l’utilisation de votre appareil.
C’est bien sûr avec plaisir que nous prendrons en con­sidérationvos désirs, vos suggestions et vos critiques.
Notre objectif est, dans l’intérêt de nos clients,
d’améliorer sans cesse nos produits et prestations.

Notre service après--venteest à votre dispositionà tout
moment en cas de problèmes techniques. Vous trou­verez les adresses et les numéros de téléphone au
point “Antennes de service après--vente”.

Ce mode d’emploi a été imprimé sur un papier fabriqué écologiquement.Quiconque pense à l’échelle écologique, agit aussi en ce sens.

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Sommaire

Pour l’utilisateur

Chère cliente, cher client ! 2

Sécurité 4

Evacuation 5

Evacuation des matériaux d’emballage 5
Consignes d’évacuation 5

Avant la première utilisation 5

Premier nettoyage 5

Description de l’appareil 6

Equipement plan de cuisson et de commande 6

Les caractéristiques les plus importantes 7

Commande du plan de cuisson 8

Informations générales 8
Plans à capteurs TOUCH--CONTROL 8
Mise en marche de la table de cuisson 8
Mise hors service de la table de cuisson 8
Sélection des zones de cuisson 9
Sélection des niveaux de cuisson 9
En--/declenchement zone de cuisson 9
Affichage de chaleur résiduelle 10
Sécurité--enfants 10
Décommutation sécurité après temps 11
Décommutation sécurité d’un liquide 11

Utilisation, tableaux, conseils 12

Ustensiles de cuisine 12
Consignes générales 12
Conseils d’économie d’énergie 12
Tableau: cuisiner avec le plan de cuisson 13

Nettoyage et entretien 14

Surface vitrocéramique 14
Salissures légères 14
Salissures tenaces 14
Salissures spéciales 15
Sucre 15
Taches foncées, endommagements du décor 15
Rayures sur la surface vitrocéramique 15
Encadrement du plan de cuisson 15

Que faire en cas de ... 16

Pour l’installateur

Instructions d’installation 17

Consignes de sécurité 17
Encastrement dans un plan de travail 17
Branchement électrique 19
Caractéristiques techniques 20

4

Sécurité

La sécurité de cette table de cuisson correspond aux
règles reconnues de la technique et à la loi sur la sécu­rité émanant des appareils. Toutefois, en notre qualité
de fabricant, nous tenons cependant à vous initier aux
consignes de sécurité suivantes.

Sécurité électrique

D Le montage et le branchement de votre nouvel

appareil doivent uniquement être confiés à un
électricien agréé.

D Les réparations à effectuer sur l’appareil doivent

uniquement être confiées à du personnel spécia­lisé. Des réparations inadéquates peuvent en­traîner des risques considérables. Si une répara­tion devait s’avérer nécessaire, veuillez vous
adresser à notre service après--vente ou à votre
revendeur.

Veuillez tenir compte de ces consignes sous ris­que, dans le cas contraire, de perdre votre droit
à garantiesi desdommagesdevaientse produire.

Sécurité en l’utilisation

D Cet appareil est uniquement destiné à être utilisé

pour la cuisson d’aliments.

D Ne vous servez pas du plan de cuisson pour

chauffer la pièce.

D Attention lors du branchement d’appareils électri-

ques à des prises à proximité de l’appareil. Les
câble de branchement ne doivent pas risquer
d’entrer en contact avec des zones de cuisson
chaudes.

D Les graisses et huilessurchaufféess’enflamment

rapidement. Lorsque vous préparez des aliments
dans de la graisseou de l’huile(p. ex. pommesfri­tes), restez à proximité.

D La technique à capteurs offre un maximum de

sécurité à la commande de l’appareil;ellerequiert
aussi beaucoup d’attention lors du réglage des
zones de cuisson, du rendement ou des durées.

D Mettez les zones de cuisson hors service après

chaque utilisation.

Sécurité lors du nettoyage

D Les appareils à encastrer doivent uniquement

être exploités après avoir été intégrés aux meu­bles et plans de travail appropriés et conformes à
la norme. Cette mesure a pour but de garantir la
protection contre les contacts des appareils élec­triques requise par le VDE.

D Si des dérangements, des bris, des fissures ou

cassures se produisent sur votre table de cuis­son:

-- veuillez mettre toutes les zones de
cuisson hors service et

-- décommuter le fusible du plan de cuisson

ou retirer ce fusible.

D Une décommutation de sécurité spéciale et élec-

tronique veille à ce que toutes les zones de cuis­son se mettent automatiquement hors service au
bout d’un certain temps lorsqu’aucune modifica­tion du réglage n’est effectuée.

Sécurité pour les enfants

Lorsque vous cuisinez, les zones de cuisson devien­nent chaudes. Voilà pourquoi les enfants en bas âge
doivent être tenus à l’écart de la table de cuisson; de
plus, ne laissez les enfants plus âgés seservir del’ap­pareil que sous contrôle.

D Cet appareilest équipé d’un dispositif de verrouil-

lagequi peut aussi être misen marche pour éviter
que des enfants s’en servent.

D L’appareil doit toujours être mis hors service

avant de le nettoyer.

D Le nettoyage de l’appareil avec un système à va-

peur ou à haute pression n’est pas autorisé pour
des raisons de sécurité.

Comment éviter d’endommager

D Ne vous servez pas du plan de cuisson comme

plan de travail ou de dépose.

D Nevous servez pas de vos zonesde cuissonavec

des ustensiles de cuisine vides ou sans ustensi­les de cuisineet évitez de chauffer à vide vos fait-­tout ou poêles.Le plan de cuisson et votre batterie
de cuisine risquent d’être endommagés.

D La vitrocéramique est insensible aux chocs de

température et très résistante mais n’est pas in­cassable.Elle risque d’être endommagée par des
objets particulièrement pointus et durs suscepti­bles de tomber sur le plan de cuisson.

D N’utilisez pas de marmite en fonte ou à fond en-

dommagé, rugueuses ou présentant des égrati­gnures. Vous risqueriez de rayer votre plan de
cuisson.

D Ne posez pas de poêles ou marmites sur l’enca-

drement du plan de cuisson. Des rayures et en­dommagements de laquerisquent de se produire.

D Veillez à ce que des liquides acides tels que le vi-

naigre, le citron ou un détartrant n’entrent pas en
contact avec l’encadrement du plan de cuisson
qui risquerait alors de devenir mat.

5

D Si du sucre ou une préparation à base de sucre

est tombée sur la zone de cuissonchaudeet fond,
éliminez tout de suite la masse à l’état encore
chaud avec un racloir. Si la masse refroidit, son
élimination risque d’endommager la surface

D Tenez à l’écart des surfaces céramiques tous les

objets et matériaux susceptibles de fondre, p. ex.
les matières plastiques, les feuilles en aluminium
ou les feuilles d’emballage. Eliminez immédiate­ment toutes matièresfonduessur la surface en vi­trocéramique avec un racloir.

Evacuation

Evacuation des matériaux d’emballage

Tous les matériaux d’emballage peuvent être re­cyclés. Les feuilles et éléments en mousse dure
sont marqués en conséquence. Les matériaux
doivent être évacués conformément au règle­ment.
Veuilleztenir compte des prescriptions nationales
et régionales d’évacuation des matériaux d’em­ballage et du marquage des matériaux (tri des
matériaux, collecte des déchets, centre de
récupération).

Consignes d’évacuation

L’appareil ne doit pas être évacué en même
temps que les déchets domestiques.
Veuillez vous renseigner auprès des centres de
collecte locaux ou de votre mairie pour obtenir
une date à laquelle l’appareil pourra être enlevé
ou pour connaître les centres de collectes.

Avertissement! Les appareils doivent être ren­dus inutilisables avant de les évacuer. Coupez le
câble secteur.

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

La zone de cuisson doit être soigneusement nettoyée
avant la première utilisation.

D La surface en vitrocéramique et l’encadrement

doivent être lavés avec de l’eau additionnée d’un
produit à laver la vaisselle puis séchés.

Attention! N’Utilisez pas de produit de nettoyage
concentré ou abrasif. La surface risquerait d’être
endommagée.

6

Description de l’appareil

Equipement du plan de cuisson et de commande

145 mm
145 mm

Zone de cuisson

1200 W
1200 W

180 mm
1800 W

Zone de cuisson

Zone de cuisson

210 mm
2400 W

145 mm
1200 W

Plan de commande

Zone de cuisson

Sélection de puissance

Sélection de la
zone de cuisson
derrière gauche
avant gauche

-- et +

Sélection de la
zone de cuisson
derrière droit
avant droit

Commande central

marchée/arrèt

Indicateurs digital

Les quatre plans d’indication qui correspondent aux quatre zones de cuisson montrent:

après la mise en marche et lors d’une mise en service automatique par la fonction de sécurité
élors de la sélection d’une zone de cuisson

-- selon le niveau de cuisson sélectionn

en cas de chaleur résiduelle
en cas de fonction défaillante
lorsque la sécurité--enfants est en service

7

Importantes caractéristiques d’appareil

D Plan de cuisson en vitrocéramique:

L’appareil dispose d’un plan de cuisson en vi­trocéramique et de 4 zones de cuisson à chauffe
rapide. Ici, la durée de chauffe des zones decuis­son est considérablement raccourcie par des dif­fuseurs de chaleur particulièrement performants.

D Plans à capteurs:

La commande de votre appareil s’effectue par
des plans à capteurs TOUCH--CONTROL.

D Plan à capteur MARCHE/ARRET:

Avec le planà capteurMARCHE/ARRET , l’ap­pareil possède un interrupteur principal séparé
qui permet de mettre complètement en et hors
service l’alimentationen courant de votre table de
cuisson par contact.

D Affichages de contrôle et de fonctionnement:

Des affichages digitaux ou des lampes de
contrôle informent sur les niveaux de cuisson

réglés / , sur les fonctions activées /
ainsi que sur la chaleur résiduelle éventuellement

disponible de la zone de cuisson correspon­dante.

D Niveau de maintien au chaud:

est le niveau de cuisson pour lequelvous pou-

vez maintenir vos aliments au chaud.

D Affichage de chaleur résiduelle:

Un (“chaud”) pour l’affichage de chaleur rési­duelle s’allume dans l’affichage lorsque la zone
de cuisson atteint une température présentant un
risque de brûlure. aufweist, bei der Verbren­nungsgefahr besteht.

D Verrouillage de sécurité/sécurité--enfants:

Avec cette fonction , la zone de cuisson peut
être verrouillée contre une mise en marche invo­lontaire.

D Décommutation de sécurité:

Une décommutation de sécurité veille à ce que
toutes les zones de cuisson se mettent automati­quement hors service au bout d’un certain temps
lorsqu’aucune modification des réglages n’est ef­fectuée.

D Nettoyage:

Le plan de cuisson en vitrocéramiqueet les plans
à capteurs présentent l’avantage d’être faciles à
nettoyer. La surface lisse peut être aisément net­toyée

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L’utilisation du plan de cuisson

Informations générales

L’appareil est équipé d’un plan de cuissonen vitrocéra­mique éprouvé et de 4 zones de cuisson à chauffe ra­pide. La duréede la chauffe est considérablement rac­courcie en raison de diffuseurs de chaleur
particulièrement performants.

La surface de cuisson est sans pores et d’autre
part insensible aux fluctuations rapides de
température. Les fait--tout peuvent donc être
déplacés d’une zone chaude sur une zone froide.

A la mise en marche de la zone de cuisson, il se
peut que celle--ci fasse du bruit. Ceci est typique
à toutes les zones de cuisson céramiques mais
n’entrave ni la fonction ni la durée de vie de votre
appareil.

Les fait--tout ou poêles doivent toujours être
placés sur la zone de cuisson avant de les mettre
en marche.

Plans à capteurs TOUCH--CONTROL

D Pour la commande des plans à capteurs

TOUCH--CONTROL, placez votre doigt en haut
et à plat sur lechamp souhaité jusqu’àce que l’af­fichage correspondant s’allume ou s’éteigne ou

Enclencher de la table de cuisson

La table de cuisson complète est miseen marche avec
le plan à capteur MARCHE/ARRÊT .

D Effleurez le plan à capteur MARCHE/ARRÊT

pendant env. deux secondes.
Les affichages digitaux montrent et le point di-

gital clignote.
Après avoir touché le plan à capteur MARCHE/

ARRÊT pour enclencher l’appareil, l’une des zo­nes de cuisson doit être sélectionnée en l’espace
d’env. 10 secondes avec la touche de sélection
deszones de cuisson.Dansle cas contraire, la ta­ble de cuisson se met hors service pour des rai­sons de sécurité.

Déclencher de la table de cuisson

Actionnez le plan à capteur MARCHE/ARRÊT pour
arrêter complètement votre table de cuisson.

D Effleurez le plan à capteur MARCHE/ARRÊT

pendant env. deux secondes.
Après déclencher d’une zone de cuisson indivi-

duelle ou de tout le plan de cuisson, la chaleur
résiduelle disponibleest affichéepar (“chaud”)

dansles affichagesdigitauxdes zones de cuisson
correspondantes.