Faure CGL413X, CGL413B, CGL413W User Manual

Notice

d`utilisation

Cuisinière

CGL413W

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous

devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni
de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent
être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour
lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du
commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour
écarter le risque d’électrocution.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement
de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce
qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous
auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil, le hublot de porte est chaud, les récipients et leur
contenu peuvent basculer, et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants éloignés.
Si ces différents points ne sont pas respectés, cela pourrait occasionner des risques matériel et
corporel.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre

appareil.

2

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

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Sommaire

A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur

Avertissements importants
Description de l’appareil
Utilisation de votre cuisinière
Conseils d’utilisation
Entretien et nettoyage
Remplacement de l’ampoule d’éclairage
En cas d’anomalie de

fonctionnement
Garantie
Service Après Vente

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Comment lire votre notice d’utilisation ?

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l’environnement

notice d’utilisation.

Caractéristiques techniques
Consignes de sécurité
Installation
Changement de gaz

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26
29

3

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous que
la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.

Installation

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.

• Les opérations d’installation et de

branchement doivent être effectuées par un
personnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.

• Cette cuisinière est lourde: faites attention

lors de son déplacement.

• Avant l’installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles.

• Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur la plaque signalétique.

• Assurez-vous que l’appareil est installé
dans une pièce correctement aérée : une
mauvaise ventilation peut entraîner un
manque d’oxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la
compagnie de distribution du gaz de votre
région.

• Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel
à un électricien qualifié.

• L’appareil doit être débranché pendant

l’installation ou dans l’éventualité d’une
intervention.

• Débranchez l’appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.

• Si le câble d’alimentation doit être

remplacé, le remplacement ne doit être
effectué que par un technicien qualifié.

• Les réparations ne doivent être effectuées

que par un service après vente qualifié.
Une réparation non conforme peut être la
cause de graves dommages.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
comme un jouet.

• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil

pendant et après son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant
la surface de la table de cuisson, en
renversant ou en tirant un récipient de
cuisson ou en touchant la façade chaude
de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne

manipulent pas les commandes de
l’appareil.

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Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.

• Avant la première utilisation de votre

appareil, faites chauffer le four une fois à
vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et
les graisses de protection utilisées lors de la
fabrication. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).

• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous

qu’il a été correctement raccordé pour le type
de gaz distribué.

• Baissez ou éteignez toujours la flamme

d’un brûleur avant de retirer un récipient.

• Un brûleur doit présenter une flamme

régulière. Evitez tout courant d’air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez le
brûleur. Si l’anomalie persiste, faites appel
au service après vente.

• L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz

conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de la
cuisine: maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle ou installez un dispositif
d’aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de

l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, par exemple en
augmentant la puissance de la ventilation
mécanique, si elle existe.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de

friture dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets,...): les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.

• Si vous utilisez un appareil électrique à fil

à proximité de votre cuisinière (par exemple
un batteur électrique), assurez-vous que le
câble d’alimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec une
surface chaude de la cuisinière qui serait
susceptible de fondre ou coincé dans la
porte du four.

• N’utilisez pas de récipients instables ou

déformés: ils pourraient se renverser et
provoquer des dommages corporels.Si
votre appareil est équipé d’une lèchefrite,
ne l’utilisez pas comme plat à rôtir.

• En plus du(des) accessoires fournis avec

votre appareil, n’utilisez que des plats, des
moules à gâteaux,… résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).

5

(

)

g

(s)

• Pendant l’utilisation du four la lèchefrite

votre appareil en est équipé
utilisez des

ants de cuisson thermique

devient chaude;

quand vous la sortez.

• En enfournant ou en sortant vos plats du

four prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément

chauffant(s) et

utilisez des gants thermiques de cuisine.

• Après utilisation de votre cuisinière, assurez-

vous que toutes les manettes se trouvent sur
la position « arrêt ».

• Pour obtenir de bons résultats culinaires et

d’utilisation, veillez à ce que votre appareil
soit toujours propre ; lors de la cuisson de
certaines préparations, les projections
graisseuses peuvent dégager des odeurs
désagréables ou s’inflammer.

• Avant de procéder au nettoyage de votre

appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est
sous tension (toutes les commandes doivent
se trouver sur la position « arrêt ») et que les
parois soient suffisamment refroidies.

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou

de produits inflammables dans le tiroir ou
dans le logement de rangement (si votre
appareil en est équipé) ou à proximité de la
cuisinière.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une

mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.

• Ne placez jamais de papier d’aluminium

(ou tout autre ustensile, plat et accessoire)
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l’émail ou de l’appareil.

si

• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu

avant l’expiration de la date de vieillissement
indiquée sur celui-ci.

• N’utilisez jamais de bouteille de propane

dans votre cuisine ou dans un autre local
fermé.

• Ne tirez jamais votre appareil par la

poignée de la porte du four.

• Sur la porte ouverte du four :

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni
monter, ni s’asseoir.

• Veillez à ne rien laisser sur la table de
cuisson pendant l’utilisation des brûleurs
(torchons, feuilles d’aluminium, etc.).

• Ne faites jamais fonctionner votre table de
cuisson à vide (sans récipient dessus).

• Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle (si présent) doit être relevé.

• Essuyez les salissures se trouvant sur la
surface du couvercle (si présent) avant de
l’ouvrir.

• Avant de fermer le couvercle (si présent),
mettez toutes les manettes sur la position
« arrêt » et attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.

• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un
fonctionnement correct.

• La façade de votre four est chaude
pendant l’utiilsation et le nettoyage,
éloignez les jeunes enfants.

• N’utilisez que les accessoires livrés avec
votre appareil (un diffuseur de chaleur, par
exemple, endommagerait la table de cuisson).

6

Veuillez lire attentivement ces remarques
avant d’utiliser et d’installer cet appareil.
Nous vous remercions de votre attention.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée, en cas de mauvaise utilisation et
de non respect des règles de sécurité.
Veillez également à respecter
scrupuleusement les instructions
d’entretien et de nettoyage.
Service

• En cas d’anomalie de fonctionnement,

reportez-vous au chapitre « EN CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ».
Si malgré toutes les vérifications une
intervention s’avère nécessaire sur votre
appareil, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture
du magasin où vous avez effectué
l’achat,…) veuillez consulter le Centre
Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un service
après vente. Indiquez-lui la référence
commerciale et le numéro de produit et de
série de votre appareil qui figurent sur la
plaque signalétique.

• En cas d’intervention sur votre appareil,

exigez du service après vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole

sont recyclables.
Déposez-les dans une déchetterie prévue à
cet effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune) pour qu’ils
puissent être récupérés et recyclés.

Si vous procédez à la mise à la casse de
votre appareil, mettez hors d’usage ce qui
pourrait représenter un danger : par
exemple, coupez le câble d’alimentation au
ras de l’appareil.

Le symbole
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de
l’appareil, dans les règles de l'art nous
préservons l’environnement et notre sécurité,
s’assurant ainsi que les déchets seront
traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l’achat.

sur le produit ou son

7

A l’attention de l’utilisateur

Description de l’appareil

Le bandeau de commande

1

2 3 4 5 6 7

1. Allumage électronique de table

2. Eclairage du four / commande du

tournebroche

3. Manette de commande du four/gril.

4. Manette de commande du brûleur avant gauche.

5. Manette de commande du brûleur arrière gauche.

6. Manette de commande du brûleur arrière droit.

7. Manette de commande du brûleur avant droit.

La table de cuisson

2

1

1. Brûleur avant gauche (semi-rapide)

2. Brûleur arrière gauche (semi-rapide)

3. Brûleur arrière droit (rapide)

4. Brûleur avant droit (auxiliaire)

3

4

8

Utilisation de votre cuisinière

1. Le four
Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau
savonneuse en prenant soin de bien les
rincer et les essuyer.

Mise en service

Avant la première utilisation de votre four
faites-le chauffer une fois à vide afin
d’éliminer l’odeur du calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée: VMC
(Ventilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnemen t ou fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l’intérieur et à
l’extérieur de la cuisinière avant son
utilisation.

Comment procéder?

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.

3. Retirez les éventuels autocollants,

étiquettes publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs (sauf la plaque
signalétique).

4. Allumez le brûleur du four.

5. Faites chauffer le four à vide en

positionnant la manette de commande du
four sur le repère maxi pendant 45 minutes

environ.
La même procédure sera répétée également
pour le gril pendant 5-10 minutes.
Pendant cette opération, votre appareil fume.
Aérez convenablement la pièce pour limiter les
odeurs et le dégagement de fumées.

Utilisation du four

La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez les
jeunes enfants.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle de la cuisinière doit être relevé
afin d’éviter toute surchauffe.
Lorsque vous ouvrez la porte de four
gardez la distance. Ne la laissez pas
retomber, soutenez-la par la poignée
jusqu’à ce qu’elle est complètement
ouverte.

Les brûleurs du four, à la sole et au gril, sont
équipés d’une sécurité thermocouple.

Dans le cas d’une extinction accidentelle de
la flamme (courant d’air violent,
débordement important d’un liquide,...) une
sécurité par thermocouple coupe
l’alimentation en gaz du brûleur.

Le four est équipé d’un brûleur à gaz à la
sole et au gril.
Le choix du mode de cuisson s’effectue à
l’aide de la commande four-gril.
Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou
en gril. Ces deux modes de cuisson ne
peuvent être utilisés simultanément.

9

En faisant coïncider le symbole de la
commande avec le repère situé sur le
bandeau de commande, vous obtiendrez:

Correspond à la position arrêt

Maximum

Minimum

Correspond à la position gril

Pour allumer le brûleur du four

1. Ouvrez la porte du four et soulevez le petit

couvercle protégeant l’orifice d’allumage.

2. Approchez une flamme du brûleur du four.

3. Poussez et tournez la manette du four

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’au repère maximum «grande

flamme ».

4. Le brûleur allumé, maintenez la

commande enfoncée pendant 10

secondes environ pour activer la sécurité

de four (thermocouple) et vérifiez la

présence de flamme.
Si le brûleur s’éteint, ramenez la manette
sur la position arrêt et renouvelez
l’opération après 1 minute en maintenant la
commande enfoncée pendant 15 secondes
maximum.

5. Fermez la porte du four.

6. Préchauffez 10 minutes et réglez la

manette sur la position désirée.
Avant l’introduction de certains aliments

(cuisson des viandes rouges par exemple),
vous devez préchauffer le four à vide.
Le réglage de la manette devra être
identique à celui choisi pour la cuisson.

Ne placez jamais des plats ou une feuille
d’aluminium (ou tout autre ustensile, plat et
accessoire) directement en contact avec la
sole.

Pour éteindre le brûleur

Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la

butée, sur la position arrêt«

»..

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Le gril

Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l’utilisation
du gril. Eloignez les jeunes enfants.
L’utilisation du gril se fait porte
entrouverte avec le déflecteur « A » mis
en place et sous votre surveillance.
Pendant l’utilisation la cuisinière devient
chaude. Evitez de toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four ou le
déflecteur.
Les accessoires deviennent chauds
pendant et après l’utilisation du gril.
Utilisez toujours des gants thermique de
cuisson pour enfourner ou retirer la
grille/lèchefrite le plat du four et pour
retirer le déflec

La position gril s’emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et
chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans
un gradin inférieur pour récupérer les jus des
grillades (pour éviter une inflammation des
graisses lors d’une prochaine cuisson).

teur.

Pour allumer le brûleur du gril

1. Ouvrez la porte du four et mettez le

déflecteur « A » en place.

2. Appuyez et tournez la commande four-gril

dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu'à la position

, et maintenez la

pression.

3. Approchez une flamme au brûleur 2-3

secondes après action sur la manette.

4. Veillez à ce que le brûleur soit allumé et

maintenez la manette appuyée pendant 10
secondes environ, avant de la relâcher
(pour activer la sécurité thermocouple).

Si le brûleur s’éteint, ramenez la manette sur
la position arrêt et renouvelez l’opération après
1 minute en maintenant la commande
enfoncée pendant 15 secondes maximum.

Pour éteindre le gril

Tournez la manette correspondante dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre,

jusqu'à la butée, sur la position arrêt «

».

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