FAURE CGL 406 User Manual

CUISINIÈRE

CGL 406

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous

devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau,
gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts
que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des
produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est
proscrite pour écarter le risque d’électrocution.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au
changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de
l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil, le hublot de porte est chaud, les récipients et
leur contenu peuvent basculer, et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants
éloignés.
Si ces différents points ne sont pas respectés, cela pourrait occasionner des risques matériel et
corporel.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre

appareil.

2

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en
vigueur.

SOMMAIRE

A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur

Avertissements importants

Description de l’appareil

Utilisation de votre cuisinière

Conseils d’utilisation

Entretien et nettoyage

En cas d’anomalie de
fonctionnement

Garantie

Service Après Vente

Comment lire votre notice d’utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture
de votre notice d’utilisation.

11

12

13

14

14

4

Caractéristiques techniques

6

Consignes de sécurité

7

Installation

Changement de gaz

15

16

17

19

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de
l’environnement

3

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant .
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par

des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves
par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon
d’enlèvement dont vous garderez un
exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres
buts que celui pour lequel il a été conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier

les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.

• Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première

fois, faites chauffer le four à vide afin d’éliminer
l’odeur du calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la fabrication :

- Levez le couvercle,

- Enlevez le(s) accessoire(s) du four,

- Enlevez les éventuels autocollants étiquettes
publicitaires, pellicule de protection des
enjoliveurs,

- Chauffez le four en positionnant la commande
four sur le repère maxi pendant 45 minutes
environ.
Pendant cette opération, votre appareil fume.
Aérez convenablement la pièce pour limiter les
odeurs et le dégagement de fumée.
Prenez également la précaution de nettoyer
le(s) accessoire(s) du four avec un détergent
doux. Rincez et séchez soigneusement.

• L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz

conduit à la production de chaleur et d’humidité
dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer
une bonne aération de la cuisine : maintenez
ouverts les orifices d’aération naturelle ou
installez un dispositif d’aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de

l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une
aération plus efficace, par exemple en
augmentant la puissance de la ventilation
mécanique si elle existe.

• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous
qu’il a été correctement raccordé pour le type
de gaz distribué.

• Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un
brûleur avant de retirer un récipient.

• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d’alimentation de cet appareil électrique ne soit
pas en contact avec la surface chaude de la
cuisinière qui serait susceptible de fondre ou
coincé dans la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de
fritures dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets,...) : les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être la
cause de dommages corporels.

• Si votre appareil est équipé d’une lèchefrite, ne
l’utilisez pas comme plat à rôtir.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de
la porte du four.

• En plus du(des) accessoire(s) fournis avec
votre appareil, n’utilisez que des plats, des
moules à gâteaux, ... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou de
produits inflammables dans le tiroir (si votre
appareil en est équipé) ou à proximité de
l’appareil.

• Sur la porte ouverte du four :

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni

monter, ni s’asseoir.

• En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous approcher
du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier aluminium
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l’émail.

• Un brûleur doit présenter une flamme régulière.
Evitez tout courant d’air. Si la flamme présente
une anomalie, nettoyez le brûleur. Si l’anomalie
persiste, faites appel au service après vente.

• Après utilisation de votre cuisinière, assurez­vous que toutes les manettes se trouvent sur la
position « arrêt ».

• Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l’utilisation des brûleurs (torchons, feuilles
d’aluminium, etc...).

• Essuyez les salissures qui se trouvent sur la
surface du couvercle avant de l’ouvrir.

• Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.

4

• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait
provoquer un incendie.

• Avant de fermer le couvercle, mettez toutes
les manettes sur la position « arrêt » et
attendez que le dessus du plan de cuisson
soit refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.

• Pendant l’utilisation du four la lèchefrite (si
votre appareil est équipé) devient chaude ;
utilisez des gants de cuisson thermique quand
vous la sortez.

• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu
avant l’expiration de la date de vieillissement
indiquée sur celui-ci.

• N’utilisez jamais de bouteille de propane dans
votre cuisine ou autre local fermé.

• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant et après son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la
surface de la table de cuisson, en renversant
ou en tirant un récipient de cuisson ou en
touchant la façade chaude de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l’appareil.

• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous
tension (toutes les commandes doivent se
trouver sur la position « arrêt ») et que les
parois soient suffisamment refroidies.

• Ne faites jamais fonctionner votre table de
cuisson à vide (sans récipient dessus).

• Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d’utilisation, veillez à ce que votre appareil
soit toujours propre ; lors de la cuisson de
certaines préparations, les projections
graisseuses peuvent dégager des odeurs
désagréables ou s’inflammer.

• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un fonctionnement
correct.

• La façade de votre four est chaude pendant
l’utilisation et le nettoyage, éloignez les jeunes
enfants.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).

• N’utilisez que les accessoires livrés avec
votre appareil (un diffuseur de chaleur, par
exemple, endommagerait la table de cuisson).

Installation

• Les opérations d’installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel qualifié
et suivant les normes en vigueur.

• Cette cuisinière est lourde: faites attention lors
de son déplacement.

• Avant l’installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles.

• Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaque signalétique.

• Assurez-vous que l’appareil est installé dans
une pièce correctement aérée : une mauvaise
ventilation peut entraîner un manque
d’oxygène. Consultez un installateur qualifié
ou adressez-vous à la compagnie de
distribution du gaz de votre région.

• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous
remercions de votre attention.
Notre responsabilité ne saurait être engagée, en
cas de mauvaise utilisation et de non respect des
règles de sécurité. Veillez également à respecter
scrupuleusement les instructions d’entretien et
de nettoyage.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole

sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Si vous procédez à la mise à la casse de votre
appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait
représenter un danger : par exemple, coupez le
câble d’alimentation au ras de l’appareil.

En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez-vous à la rubrique “EN CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si

malgré toutes les vérifications, une intervention
s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat...),
veuillez consulter le Centre Contact
Consommateurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du service après vente les pièces de
rechange certifiées Constructeur.

5

A l’attention de l’utilisateur

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Le bandeau de commande

CGL 406

143

1. Manette de commande du four.

2. Manette de commande du brûleur avant
gauche.

3. Manette de commande du brûleur arrière
gauche.

2

La table de cuisson

2

1

5

4. Manette de commande du brûleur arrière
droit.

5. Manette de commande du brûleur avant
droit.

3

4

1. Brûleur avant gauche (semi-rapide)

2. Brûleur arrière gauche (semi-rapide)

6

3. Brûleur arrière droit (auxiliaire)

4. Brûleur avant droit (rapide)

UTILISATION DE VOTRE CUISINIERE

1. Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau
savonneuse en prenant soin de bien les rincer et
les essuyer.

Mise en service

Avant la première utilisation de votre four
faites-le chauffer une fois à vide afin
d’éliminer l’odeur du calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée : VMC
(Ventilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l’intérieur et à
l’extérieur de la cuisinière avant son
utilisation.

Comment procéder ?

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.

3. Retirez les éventuels autocollants, étiquettes
publicitaires, pellicule de protection des
enjoliveurs (sauf la plaque signalétique).

4. Allumez le brûleur du four.

5. Faites chauffer le four à vide en positionnant la
manette de commande du four sur le repère
maxi pendant 45 minutes environ.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et
le dégagement de fumées.

Utilisation du four

La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez les
jeunes enfants.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle de la cuisinière doit être relevé
afin d’éviter toute surchauffe.
Lorsque vous ouvrez la porte de four
gardez la distance. Ne la laissez pas
retomber, soutenez-la par la poignée
jusqu’à ce qu’elle est complètement
ouverte.

Le brûleur du four est équipé d’une sécurité
thermocouple. Dans le cas d’une extinction
accidentelle de la flamme (courant d’air violent,
débordement important d’un liquide,...) une sécurité
par thermocouple coupe l’alimentation en gaz du
brûleur de four.

7

En faisant coïncider le symbole de la commande
avec le repère situé sur le bandeau de
commande, vous obtiendrez :

Correspond à la position arrêt
Minimum

Maximum

Pour allumer le brûleur du four

1. Ouvrez la porte du four et soulevez le petit

couvercle protégeant l’orifice d’allumage.

2. Approchez une flamme du brûleur du four (fig.

2).

3. Poussez et tournez la manette du four dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’au repère maximum «grande flamme » .

4. Le brûleur allumé, maintenez la commande

enfoncée pendant 10 secondes environ pour
activer la sécurité de four (thermocouple) et

vérifiez la présence de flamme.
Si le brûleur s’éteint, ramenez la manette sur la
position arrêt et renouvelez l’opération après 1
minute en maintenant la commande enfoncée
pendant 15 secondes maximum.

5. Fermez la porte du four.

6. Préchauffez 10 minutes et réglez la manette

sur la position désirée.

Avant l’introduction de certains aliments (cuisson
des viandes rouges par exemple), vous devez
préchauffer le four à vide. Le réglage de la
manette devra être identique à celui choisi pour
la cuisson.

fig. 1

fig. 2

Pour éteindre le brûleur

Tournez la manette correspondante dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu'à la butée, sur la
position arrêt «

».

Ne placez jamais des plats ou une feuille
d’aluminium directement en contact avec la
sole.

Après utilisation du four, assurez-vous
que la commande four se trouve sur la
position arrêt «

».

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