Falcon CT900, CT1090 Instructions Manual

Contemporar

y Falcon Cooker H

ood

s

Revision: 02/02/2009

1

ENGLISH

2

Installation

, Operation

& Maintenance

Instructions

FRAN«AIS

4

Guide díInstallation,

D

íUtilisation et

Conseils d

íEntretien

NEDERLA

ND

S

8

Instructies voor

mont

age, gebruik

en onderhoud

CT900
CT1090

Contemporar

y Falcon Cooker H

ood

s

Contemporain Hotte

s Falcon

M

oderne Falcon - Dunstabzugshauben

Eigentijds Falcon

Afzuigk

appen

M

odern Falcon KÂpor

DEU

TS

CH

E

6

Mont

age-,

Gebrauchs- &

Wartungsanleit

ung

SVENSK

10

Installations-

,

dan

v

‰ndnings-

och underh

Âllsanvisningar

Clarence

Stree

t, Royal leamington Spa,

Warwi

ckshire, CV31 2AD

, Engl

and

.

Tel

: +44 (0)

1926 457400

Fax: +44 (0)

1926 450526

E-mail: Consumers@falc

onappliance

s.co.uk

www.falc

onappliance

s.co.uk

Falcon is a business name of AGA RANGEMASTER GROUP PLC

Contemporar

y Falcon Cooker H

ood

s

Revision: 02/02/2009

2

Installation

, Operation

& Maintenance Instruction

s

SECTION 1 INTRO

DUC

TION 2

SECTION 2 EXTRACTION PERFORMANC

E 2

SECTION 3 IMPORTANT INFORM

ATION 2

SECTION 4 INSTALLATION 2

4.1 Removing Grease Filter

s

4.2 Blower

Ex

hau

st Position

4.3 Duct Installation

4.4 Fixing the Hood to the Wall

4.5 C

onnecting the Ducting

4.6 Electrical Installation

SECTION 5 OPERATING INST

RUC

TIONS 3

SECTION 6

MAINTENANC

E 3
SECTION 7 SPECIFICATIONS 3
FIGURE 1:

DIMEN

SIONS AND FIXING DETAILS 3

SECTION 1. INTRO

DUC

TION

Your r

ange cooker is a semi-professional unit which gives you the power and flexib

ili

ty to

realise your full potential in the kitc

hen

. Inevitabl

y, during the cooking process, there will

be hea

t, v

apours

and fumes produced

. Your Falcon extractor has

been desi

gned to

complement the range cooker both in looks

and performance in order to create the ideal

environmen

t for creative cooking

.

SECTION 2. EXT

RAC

TION PERFORM

ANC

E

The mo

st important influence on the performance o

f the extractor is the design o

f the

ducting which takes the ex

hau

st air from the extractor to the outside wall louvre

. The duct

route s

hould be a prime consideration during the initial st

ages o

f the kitc

hen design.

Please note the following:

 The extractor is provided with a spigot suitable for c

onnecting

150mm diameter

du

ct.

 Note: 150mm is the minimum duct diameter consistent with efficient extraction

.

 The ex

hau

st duct route l

ength should be kept a

s short as possible with a

s few

bends as possible.

 The mo

st efficien

t configuration is to duct straigh

t thr

ough an outside wall so try to

position the cooker again

st an outside wall w

hen designing your kitchen layout.

 The

hood can be vented either to the top exhau

st or the rear exhau

st position. Use

the position which gives the shorte

st duct route l

ength and least number of bend

s.

(The blower will need to be rotated for ducting directl

y thr

ough the rear exhau

st

position.)

 A route with more than two 90

bends w

ill significantly degrade the performance o

f

the extraction system

. If possible, avoid having a 90

bend a

t the extractor ex

hau

st

spigot; k

eep bend radii as large as possible to maintain a smooth airflow wit

hou

t

vortice

s; avoid kin

ks in flexible ducting; pull flexible ducting taut over

straight runs to

ensure tha

t the internal surface is a

s smooth as possible.

SECTION 3. IMPORTANT INFORMATION

The following minimum headroom is required to accomm

odate the cooker

and hood

:

For a small charge customised replacement chimne

ys can be pr

oduced to suit your

r

equirements.

The minimum distance betw

een the r

ange hob burners

and the bottom of the extractor is

essential to prevent overheating of the extractor

and i

ts com

ponen

ts.

If you are fitting a Falcon splas

hba

ck t

hen the cooker-to-

hood clearance is dictated b

y the

splas

hba

ck height of

800mm excluding fl

ange

s.

Please also note that a 90

bend in the flexible ducting w

ill r

equire

215mm minimum

head

-

room to give a smooth radius with no kinking

.

R

equirements of the relevant authorities concerning the discharge of exhau

st air mu

st be

complied with

.

Attent

ion:

This appliance r

equires an earth connection.

Ensure that the s

upply voltage correspond

s to that marked on the rating label inside the

extractor

.

The extractor mu

st be isolated from the electrical s

upply before carrying out any cleaning

or maintenance operations.

Pay particular attent

ion to fire risk

when frying. To minimise the risk of fire, a

ll

instruct

ions relating to cleaning the grease filters and removing grease deposits

must be adhered to.

D

o not flam

b

È under the extractor.

SECTION 4. INSTALLATION

4.1 Remov

ing the Grease

Filter(s)

Place extractor on i

ts backplate on a horizontal surface.

To remove the grease filters pull/li

ft the filter release lever away from the

hood base

. Thi

s

releases the retaining clips allowing the filter to be carefully lifted awa

y from the

hood

.

Take care not to scratch the hood

.

The four internal fixing holes, blower assembly

and spigot blanking plate can now be

accessed through the openings in the baseplate. (See Figure 1).

4.2 B

lower Exhaust Position

The

hood can be vented either to the top exhau

st or the rear exhau

st position

. Each

exhau

st position has 4

studs onto which can be bolted either the blower assembly or a

blanking plate.

Bolt blower assembl

y to chosen ex

hau

st position and the blanking plate to the

unused

position.

W

hen changing the exhau

st position

, care s

hould be taken no

t to excessively pull or twist

the cable attac

hed to the blower.

4.3 Duct Installat

ion

Make a hole in the wall or ceiling to take the

150mm diameter ducting from the extractor

exhau

st spigot to the outside

.

The ex

hau

st duct route l

ength should be kept a

s short as possible with a

s few bends a

s

possible - see Section 2

.

Knock a hole in the outside wall to match the internal measurements of the louvre.

4.4

Fixing the Hood to the Wall

If you are fitting a Falcon Splas

hba

ck it mu

st be fitted before the

hood

.

Full instruct

ions for mounting the hood are given in Figure 1

.

Note: The decorative chimney can be removed to ease handling o

f the

hood

.

The s

upporting wall must be of

good quality, have an even surface and be

sturdy

enough

to s

upport the extractor.

Fixings must be used which are suitable for the type of wall construction.

4.5 C

onnect

ing the Duct

ing

C

onne

ct ducting to extractor exhau

st spigot. This may have to be

done prior to fixing the

extractor to the wall

. You ma

y find this easier with the chimney removed

. The chimney i

s

attached using M4 machine screws which can be accessed thr

ough the filter

opening(s).

W

hen the extractor is in position

, check that the duct has not

been flatt

ened or kinked

along i

ts route

.

C

onne

ct the ducting to the wall louvre spigot or alternative outside termination

.

Secure the louvre to the outside wall

. Ensure that any air fins are directed downwards.

Refit the grease filter(s)

.

4.6

Electrical Installat

ion

The extractor is a stationary

appliance desi

gned to be connected b

y fixed wiring to the

electrical supply. A competent electrical technician mu

st perform the electrical installation

.

The extractor mu

st be fed from a

230Va

c single phase electrical supply using a switc

hed
spur fitted with a 3A fuse. The spur should be located adjacent to the extractor/cooker so
that the s

upply can be disconnected from the extractor using the switch

. The means o

f

disc

onnecting from the s

upply mu

st have a minimum contact s

eparation of 3mm in all

pole

s. Alternatively a m

eans of disc

onnection in the fixed wiring according to the relevant

wiring rules mu

st be fitted.

A s

upply cord for connecting the spur to the extractor is included

.

The main

s s

upply is c

onnected to the free

end o

f thi

s cord as follow

s:

Cooker-to-hood clearance (min):

800 mm

H

ood height including chimney:

550ó950 mm

M

inimum ceiling height with standard chimney:

2290mm

INCOMING SUPPLY CORD CONNECTIONS

Cor

e

Core Colou

r

Liv

e

B

row

n

Neutra

l

B

l

ue

Protective Eart

h

G

r

een/Yello

w

The ex

hau

st air mu

st not be discharged into a flue which is used for ex

hausting

fumes from

appliance

s s

upplied with

energy other t

han electricity, e.g. oil or gas

-

fired central

heating boiler

s, gas-fired water

heaters, etc.

A

dequate ventilation o

f the room mu

st be provided w

hen the cooker, extractor

and

appliance

s s

upplied with

energy other t

han electricity (e.g. gas-fired or oil-fired

heat-

ers, etc.) are used simultaneousl

y. The room mu

st be provided with vents to allow a

constant flow of fresh air

.

War

ning

Proper care mu

st be taken to ensure that the

negative pressure

s caused by high

performance extraction

systems do not adversely affe

ct the safe

operation of certain
types of fuel-burning appliances (gas, oil or solid fuel), including those installed in
the kitc

hen and possibly also those installed in other parts of the

house

.

Where such fuel-burning appliances are installed,

adequate ventilation MUST be

provi

ded in the room of installation, located and sized such tha

t the

negative pres-

sure in the room created by the extractor

does not exceed 4Pa

.

In case of

doub

t, do not

operate the extractor and fuel-burning

appliance(s) simulta

-

neously and consult an

appropriate (for the fuel type) expert for advice

.

ELECTRICAL HAZ

ARD

DISCONNEC

T ELECTRICAL SUPPLY

B

EFORE PROCEEDING FURTHER

Contemporar

y Falcon Cooker H

ood

s

Revision: 02/02/2009

3

SECTION 5. OPERATING INST

RUC

TIONS

a

. Switch power on at the fused spur

.

b

. The extractor has 6 push-buttons which

illuminate w

hen selected

. Their function

s

are summarised in the table below

.

c. The extractor controller will automatically switch o

ff the

appliance i

f there has

been

no operator action for 4

hours.

d

. After 30 hours accumulated running GR

EASE FILTER SATURATION will be sig-

nalled by all 6 indicator

s flashing. Reset by pressing Push-button

FAN OFF (delay)

.

SECTION 6. MAINTENANC

E

R

egular maintenance is essential to ensure good performance and l

ong-life

.

To clean the

stainless steel surfaces of the extractor use a proprietary cleaning agen

t. Do

not use abrasive cl

eaning materials or produ

cts.

Clean the grease filters in a dishwasher or by

hand-washing in hot water and detergen

t.

Wash the filters at least every 2 months - s

ooner if the extractor is used extensivel

y.

To remove the grease filters pull the chrome effe

ct filter release lever away from the

hood

base

. This releases the retaining clips allowing the filter to be carefully lifted awa

y from

the

hood. Care s

hould be taken no

t to scratch the hood

.

To maintain the immaculate appearance o

f the extractor,

and to minimise fire ri

sk, ensure

that grease

deposi

ts on the extractor surfaces are kep

t to a minimum by regular cleaning

.

To access the hal

ogen lamps for replacement lever off the chrome ring immediatel

y

surr

ounding the matt glass with a

screwdriver. Only replace with bulbs o

f the same type

and rating

.

SECTION 7. SPECIFICATIONS

H

ood weights:

Blower airflow, nominal: 1,

000 m3/hr

Noise level: 56d

BA

S

upply voltage: 230

V~ 50H

z

Hal

ogen lamp voltage: 12

V

Blower power i

npu

t: 1 @

300

W

Hal

ogen lamp power: 2

x 20W

Total power:

340

W

Fuse size for electrical supply: 3A

Blower spigot diameter: 150

mm

CT900

26Kg

CT1092

29Kg

Pushbutton Funct

ion

LIGH

TS ON/OFF

0 1

FAN ON SPEED 1 (min);
FAN OFF (immediate

stop)

.

2

FA

N ON

SPEED

2

3

FA

N ON

SPEED

3

4

FA

N ON

SPEED 4 (max

)

FAN OFF AFTER 10 MINUTE DELAY to clear resi

dual

fumes; indicator flashes during time-ou

t.

FIGURE 1

HOOD DIMEN

SIONS

A

nd

FIXING HOLE DETAILS

Met

hod 1

1. Mark a horizontal line (A) in the position o

f the

hoods bottom

edge - i

f you have

alr

ead

y fitted a splas

hba

ck t

hen the top edge o

f this w

ill serve.

2. Mark a vertical centre line o

f the range cooker

and the hood (B)

.

3. Mar

k the positions of at least four fixing hole centre

s, as shown

above

.

4

. If using the rear exhau

st spigot position, mark and kno

ck out a hole suitable to

accommodate 150mm dia. ducting as detailed in the installation manual.

5. Remove the grease filter

s to gain access the internal fixing holes and the chimney

to access the external fixing holes (if using)

.

6

. Secure

hood using fixing

s suitable for the wall construction in the previously marked

positions.

Met

hod 2

1. Remove the grease filter

s to gain access the internal fixing holes in the

hood rear

.

2

. If using the rear exhau

st spigot position, mark and kno

ck out a hole suitable to

accommodate 150mm dia. ducting as detailed in the installation manual.

3

. Offer the hood up to the wall in the desired position and mar

k the wall thr

ough the

fixing holes in the

hood rear

. This is a 2 person job.

4

. Secure

hood using fixing

s suitable for the wall construction in the previously

marked positions.

Contemporain Hotte

s Falcon

Revision: 02/02/2009

4

GUIDE díInstallation,DíUtilisation et Conseils díEntretien

SECTION 1 INTRO

DUC

TION 4

SECTION 2 PERFORMANCE DE L

íEXTRACTION 4

SECTION 3

REN

SEIGNEMENTS IMPORTANTS 4

SECTION 4 INSTALLATION 4

4.1 Sortir les filtre

s ‡ graisse

4.2 Situation de

l

íÈchappement du ventilateur

4.3 Installation de la conduite

4.4 Comment attacher la hotte conte le mur

4.5 Comment raccorder la conduite

4.6 Installation Èlectrique

SECTION 5 INST

RUC

TIONS DíUTILISATION 5

SECTION 6

MAIN

TIEN 5
SECTION 7 SPECIFICATIONS 5
D

ESSIN 1:

DIMEN

SIONS ET D…TAILS FIXATION 5

SECTION 1. INTRO

DUC

TION

L

íÈlÈment le plus important pour une bonne performance de la hotte est le conduit qui

Èvacue líair vers líextÈrieur.Ce conduit doit etre une prioritÈ dËs le dÈbut de la conception

de votre cuisine.

SECTION 2. PERFORM

ANCE D

E LíEXTRACTION

L

íÈlÈment le plus important pour une bonne performance de la hotte est le conduit qui

Èvacue líair vers líextÈrieur.Ce conduit doit etre une prioritÈ dËs le dÈbut de la conception

de votre cuisine.

Veuillez noter les ÈlÈments suivants :



La hotte e

st fournie avec un

adaptateur

appropri

È ‡ fixer au conduit de 150mm de

diamËtre.

 A

noter:

150mm est le dim

Ëtre minimum du conduit permettant une extraction effica-

ce.



La l

ongeur du c

onduit díextraction doit Ítre aussi limiteÈ que possible avec le moins

de coudes possible.



La configuration la plus efficace est díÈvacuer directement par un mur extÈrieur.
Ainsi il e

st conseill

È de placer le fourneau contre un mur extÈrieur quand on conÁoit

le plan de la cuisine

.

 O

n peu

t faire

Èvacuer la fumÈe par líorifice supÈrieur ou par líorifice arriËre. La

turbine de ventilation devra

Ítre pivotÈ pour la position díÈvacuation par líarriËre.



Un c

onduit avec plus de 2 c

oudes a 90

∞ dÈgradera díune faÁon significative la per-

formance du

systËme díextraction. Si possible Èvitez díavoir un coude de 90∞ ‡ la

sortie, ut

ilisez de

s c

oudes dont les diametre

s sont aussi gr

ands que possibles

pour

maintenir un flux d

íair continu sans tourbillonnements; Èvitez des entortillements

de

s c

onduits flexibles; Ètirez le conduit flexible pour síassurer que la surface interne

soit aussi lisse que possible.

SECTION 3. IMPORTANT INFORMATION

Pour une petite charge de

s chemin

Èes adaptÈes aux besoins du client de rechange

peuven

t Ítre produites.

La distance minimum enter les br

˚leurs de la plaque du forneau et le bas de la hotte est

essentielle

pour empÍcher la surchauffe de la hotte et de ses piËces.

Si vous voulez protÈger le mur entre le fourneau et la hotte avec une credence Falcon
veuillez bien noter la

hauteur minimum de

800mm du tabl

eau ci-dessu

s.

En cas díun coude ‡ 90∞ du conduit il faut respecter un encombrement minimum de
215mm. Cela permettra de courber le conduit sans faire de faux-pli

.

Il faut respecter les

normes en vigueur concernant le rejet de

líair.

Attent

ion:

Cet

appareil doi

t Ítre mis ‡ la masse. Assurez-vous

que le voltage d

íalimentation corres-

pond

‡ celui marquÈ sur líetiquette de classement ‡ líinterieur de la hotte.

La hotte devra Ítre mise hors tension avant de faire des opÈrations de nettoyage ou
d

íentretien.

Il faut absolument faire attention au risque du feu quand l

íon est en train de frire. Pour

minimiser le risque de feu

, tous le

s conseil

s concer

nant le nettoy

age de

s filtre

s ‡ graisse

doivent Ítre respectÈs.

Ne pas

approcher de flamme sous la hotte.

SECTION 4. INSTALLATION

4.1 D

Èmontage des filtres ‡ graisse

Mettez la plaque arri

Ëre sur une surface horizontale.

Pour enlever le

s filtre

s ‡ graisse, tirez le levier de filtre et retirez le filtre.

Les quatre trous de fixation interne, le ventilateur et la plaque d

íobturation sont accessi-

ble

s par les trous dans la pl

aque arri

Ëre. (dessin 1).

4.2

Position du ventilateur.

La hotte peu

t Ítre ventileÈ soit par la position díÈchappement supÈrieur soit pas la posi-

tion d

íÈchappement arriËre. Chaque position díÈchappement a quatre goujons auxquels

on peut positi

onner soit le montage ventilateur soit

une plaque

.

Positionner le ventilateur

‡ la position díÈchappement dÈsirÈe et la plaque ‡ la position

non utili

sÈe.

En c

hangeant la position d

íÈchappement il faut faire attention de ne pas tirer ou entortiller

excessivement le cable Èlectrique díalimentation du ventilateur

4.3

Installat

ion du conduit

Faites un trou

dans le mur ou le plafond par lequel on

peu

t faire passer le conduit de

150mm de diam

Ëtre de la hotte ‡ líextÈrieur.

La l

ongueur du c

onduit devra

Ítre limitÈe au plus court possible avec le moins de coudes

possible ñ voir section 2

.

Faites un trou

dans le mur extÈrieur correspondant aux mesures internes de la grille de

ventilation.

4.4 Comment fixer la

hotte contre le mur

Si vous fixez

une cr

edence Falcon elle doi

t Ítre installÈe avant la hotte.

Des instruction

s compl

Ëtes pour monter la hotte sont donnÈes (dessin 1).

A

noter: La partie d

Ècorative de la hotte peut Ítre enlevÈe pour faciliter la manoeuvre de

la hotte.

Le mur recevant líappareil devra Ítre de bonne qualitÈ avec une surface plane et Ítre
suffisamment solide

pour s

upporter la hotte.

Le

s fixations appropri

Èes ‡ la nature de la construction du mur devront Ítre utilisÈes.

4.5 Comment raccorder le conduit

Fixez le conduit ‡ líadaptateur. Il se peut quíon soit obligÈ de le faire avant de fixer le
ventilateur contre le mur. Il est conseill

È díenlever la partie dÈcorative avant cette man-

úuvre. La cheminÈe est attachÈe en utilisant des vis machine M4 qui peuvent Ítre accÈ-

d

Ès par la/les ouverture(s) ‡ filtre.

Q

uand le ventilateur est en place, vÈrifiez que le conduit ne soit pas aplati ou entortillÈ

sur son parcour

s.

Raccordez le conduit ‡ la grille de ventilation du mur ou ‡ une terminaison extÈrieure
alternative.

Fixez bien la grille de ventilation au mur extÈrieur. Assurez-vous

que les ailettes se

dirigen

t vers le bas.

Remplacez le

s filtre(s) ‡ graisse.

4.6

Installat

ion Èlectrique

L

íextracteur est un appareil fixe destinÈ ‡ Ítre branchÈ au secteur par installation Èlectri-

que fixe

. Un technicien

Èlectricien compÈtent doit realises líinstallation Èlectrique.

Le ventilateur devra Ítre alimentÈ avec une prise comprenant un fusible de 3A en mono-
pha

sÈ 230V. Líinterrupteur devra Ètre situÈ ‡ cotÈ du ventilateur/fourneau pour que le

courant puisse

Ítre coupÈ du ventilateur. Le fusible devra avoir un contact minimum de

sÈparation de 3mm entre tous ses pÙles. Si non un moyen different de couper líinstalla-
tion

Èlectique doit Ítre prÈvu et conforme au rËglement Èlectrique en vigueur.

Un c‚ble pour relier la prise au ventilateur est inclu.

LíÈvacuation peut se faire dans un conduit existant ‡ condition que les fluides
de ce conduit soient produits exclusivement par des appareils Èlectriques. Sont
exclus les c

onduits de chauffage central, de chauffe-ea

u ‡ gaz ou ‡ fioul etc.

Il faut ve

iller

‡ avoir une ventilation adÈquate de la piËce quand la hotte du

fourneau et les appareils ‡ Ènergie autre que líÈlectricitÈ (e chauffe-ea

u ‡ gaz
ou ‡ fioul etc) sont en marche simultanÈment. La piËce doit Ítre pourvue
díorifices pour permettre une arrivÈe díair frais constante.

Attent

ion!

Il faut bien veiller

‡ ce que le systËme díextraction de haute performance níaffecte pas

le

bon foncti

onnement des autres

appareils ‡ combustibles (gaz, fioul, etc...) quíils

soient

dans la cuisine ou

dans d

íautres parties de la maison.

L

‡ o˘ sont installÈs ces appareils ‡ combustibles, IL FAUT prÈvoir une ventilation

ad

Èquate qui prend en compte la capacitÈ díextraction dela hotte falcon.Lí Ècart entre

la ventilation et líextraction par la hotte ne doit pas excÈder 4Pa.

En cas de

doute ne faites pas functionner la hotte et l

íappareil ‡ combustible simulta-

n

Èment et consultez un expert (du combustible) appropriÈ pour vous bien conseiller.

D

Ègagement minimum entre le fourneau et la hotte:

800mm

Hauteur de la hotte y compris chemin

Èe:

550ó950 mm

Hauteur requise du plaf

ond

avec cheminÈe standard:

2290mm

CODE CONNEC

TION COULEURS DES DIFF…RENTS FILS

Fai

scea

u

C

ouleur de faiscea

u

C

onducteu

r

Marr

on

Neutre

B

l

eu

Terr

e

V

ert/J

aune

…LECTRICIT…=DANGER

COU

PEZ Lí…LECTRICIT… AVANT DE CONTINUER