Exquisit ECM 5-9 User Manual [de]

Standherd

Glaskeramikkochfeld

ECM5-9

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Elektroherdes. Sie haben

gut gewählt. Ihr Exquisit-Gerät wurde für den Einsatz im privaten
Haushalt gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste
technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienkomfort ver­bindet – wie andere Exquisit-Geräte auch, die zur vollen Zufrie­denheit ihrer Besitzer in ganz Europa im Einsatz stehen.

WICHTIGESDOKUMENT!BITTEMITKAUFBELEGAUFBEWAHREN

ECM5-9 Version E1.0 DE 12/2014 Seite 1 von 36

DE

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung ....................................................................................................... 3

2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ..................................................................... 3

3 Sicherheit ....................................................................................................... 4

3.1 Sicherheitshinweise ............................................................................... 4

3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise ......................................................... 4

3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise ............................................................. 4

3.4 Besondere Sicherheitshinweise ............................................................. 5

3.5 Sicherheit und Wartung: Standherd, Backofen und Kochfeld ................ 6

4 Bestimmungsgemässe Verwendung ........................................................... 9

5 Gerät auspacken ............................................................................................ 9

6 Installation / Inbetriebnahme ...................................................................... 11

6.1 Aufstellen ............................................................................................. 11

6.2 Gerät am Stromnetz anschliessen ....................................................... 13

6.3 Für den Installateur .............................................................................. 13

6.4 Vor der ersten Inbetriebnahme ............................................................ 15

7 Beschreibung des Gerätes ......................................................................... 17

8 Backofenfunktionen .................................................................................... 19 

9 Backofenbetrieb ........................................................................................... 21

10 Back- und Brattabelle .................................................................................. 24

Praktische Hinweise zum Backen .............................................................. 24

11 Bedienen des Einbaukochfeldes ................................................................ 26

12 Reinigung und Pflege .................................................................................. 27

13 Backofentür aushängen .............................................................................. 29

14 Innere Glasplatte reinigen ........................................................................... 30

15 Leuchtmittel auswechseln .......................................................................... 30

16 Reparaturen .................................................................................................. 31

17 Kundendienst ............................................................................................... 31

18 Allgemeine Garantiebedingungen ............................................................. 33

19 CE-Konformität ............................................................................................ 35 

20 Technische Daten ........................................................................................ 35

21 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen ................................ 36

22 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder .............................................. 36

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DE

1 Einleitung

Dieses Gerät entspricht den geltenden EG-Sicherheitsbestimmungen in Bezug auf
elektrische Apparate. Es wurde nach Stand der Technik gefertigt und zusammenge­baut.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Bedienungsanleitung auf­merksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installierung, den Be­trieb und den Unterhalt des Gerätes. Eine unsachgemässe Verwendung des Gerätes
kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie
sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedie­nungsanleitung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind, kontaktieren Sie den
Kundendienst.

Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte
haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen.

2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung von Geräten

Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvor­schrift

2012 / 19 / EU

Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltfreundliche
Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falsch­entsorgung vermieden werden.

Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses
Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt
zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerät­schaften.

Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen
werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Ent­sorgungsfirma.

Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:
Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erken-

nen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen.

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DE

3 Sicherheit

3.1 Sicherheitshinweise

Alle Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung sind mit einem Warnsymbol
versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind
unbedingt zu lesen und zu befolgen.

3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise

WARNUNG

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum
Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

VORSICHT

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten
oder mässigen Verletzungen führen kann!

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Verbrühungsgefahr

WICHTIG

bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Umwelt­schäden bewirken kann!

3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus.
Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.

WARNUNG Stromschlaggefahr / Lebensgefahr

 Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder

Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.

 Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
 Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur

von Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land
geltenden Normen und Vorschriften durchgeführt werden, ein-

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schließlich der Brandschutzmaßnahmen. Bitte führen Sie diese Ar­beiten niemals selbst durch.

 Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn

das Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird
und den elektrischen Sicherheitsnormen entspricht.

 Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch

den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
Wenn Kabel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen
Sie das Gerät nicht mehr benutzen.

 Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschal-

ten und vollständig auskühlen lassen.

 Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtig-

keit könnte in elektrische Bauteile gelangen.

 Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb neh-

men.

 Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reini-

gungs- und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vor­genommen werden.

 Das Gerät muss von qualifiziertem P ersonal oder Technikern instal-

liert werden. Bitte führen Sie diese Arbeiten nie selbst durch.

HINWEIS

Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der
Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedie­nung des Gerätes entstanden sind.

3.4 Besondere Sicherheitshinweise

Sicherheit von schutzbedürftigen Personen: Kinder und Personen mit verringer­ten Fähigkeiten

WARNUNG

Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein.

Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.

WARNUNG

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 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von

Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt

DE

werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge­brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultie­renden Gefahren verstehen.

 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder

(unter 8 Jahren) vom Gerät fern.

 Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beauf­sichtigt.

 Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt

wurden. Kinder müssen das Gerät richtig bedienen können und die
Gefahren verstehen, auf die in der Bedienungsanleitung hingewiesen
werden.

3.5 Sicherheit und Wartung: Standherd, Backofen und Kochfeld

Sicherheit und Wartung: Standherd auf Sockel /
Backofentüren mit waagerechtem Scharnier

WARNUNG vor Umkippen: Stabilisierungsmit­tel (Sicherheitsbindung) notwendig

 Sofern der Standherd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Maß-

nahmen ergriffen werden, um zu verhindern, dass das Gerät vom
Sockel gleitet.

 Bei Standherden, deren Backofentüren mit waagerechtem Schar-

nier ausgestattet sind, ist ein Stabilisierungsmittel notwendig.

 Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss deshalb ein

Stabilisierungsmittel fachgerecht montiert werden.

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WARNUNG vor Brandgefahr

 Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann

gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein
Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und
dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder
einer Löschdecke abdecken.

 Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.
 Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr

 Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren

Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemen­ten im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Ober­flächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehal­ten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

 Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech, können

bei Benutzung heiß werden. Kinder unter 8 Jahren fernhalten.

 Schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen,

wenn Sie Gebinde, Grillrost oder Backblech einschieben, entneh­men oder die Speisen überprüfen bzw. wenden.

 Vor dem Entnehmen der Töpfe die Energie zurückschalten.
 Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.

Vorgehen bei Feuer:

- NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen

- Gerät ausschalten

- Flammen vorsichtig abdecken, zum Beispiel mit einem Deckel oder einer
Löschdecke.

- Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus ver­lassen.

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DE

Sicherheit und Wartung: Backofen

 Schalten Sie den Backofen nach Gebrauch immer aus.

VORSICHT
Emaille-Beschichtung

 Bei der ersten Inbetriebnahme wird die Emaille-Beschichtung ein-

gebrannt. Sorgen Sie unbedingt für gute Belüftung des Raumes
wegen starker Geruchs- und möglicher Rauchbildung.

 Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Verän-

derungen der Emaille-Beschichtung kommen. Dies ist völlig nor­mal und stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sons­tigen Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb
kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.

Sicherheit und Wartung: Glaskeramik-Kochfeld

 Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch immer aus.

WARNUNG Verletzungsgefahr

 Ist die Kochfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen

möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

 Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten

lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kun­dendienst rufen.

 Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmulden-

abdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in
der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmulden­schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

 Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr

oder einem separaten Fernwirksystem bestimmt ist.

 Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls

den Kundendienst anrufen.

 Halten Sie Kinder unter 8 Jahren, sehr schutzbedürftige Personen

und Haustiere vom Kochfeld fern.

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 Das Gerät nicht benutzen, solange es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht

mit feuchten Händen bedienen.

 Das Kochfeld nicht ohne geeignetes Kochgeschirr betreiben.
 Während des Betriebes sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
 Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. Vom heißen Kochfeld

alles fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker
und stark zuckerhaltige Speisen.

 Wenn weitere elektrische Geräte genutzt werden, darauf achten dass die Kabel

vom heißen Kochfeld ferngehalten werden.

 Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstände

unter dem Kochfeld lagern.

 Die Kochfelder dürfen nicht in der Nähe eines Kühlgerätes, Geschirrspülers o-

der Trockners aufgestellt werden. Die Wärmeabgabe beeinflusst den Energie­verbrauch (Kühlgeräte) bzw. es könnte sich Kondenswasser bilden (Geschirr­spüler) und zu Schäden am Gerät führen.

 Das Kochfeld so installieren, dass für eine optimale Umluftverteilung gesorgt

werden kann; dies auch während einer längeren Kochzeit.

 Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche oberhalb der Einbauplatte müs-

sen hitzebeständig sein.

 Unterhalb des Herdes muss ein Brett angebracht werden.

Das Gerät darf nicht auf Yachten oder in Wohnwagen eingebaut werden.



4 Bestimmungsgemässe Verwendung

Der Standherd ist für die Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Er eignet sich
zum Backen, Kochen und Garen von Lebensmitteln. Jede darüberhinaus gehende
Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Wird das Gerät zweckentfremdet oder
anders als in dieser Bedienungsanleitung beschrieben bedient, kann vom Hersteller
keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.

Zur bestimmungsgemässen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Herstel­ler vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Verände­rungen an dem Standherd sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

5 Gerät auspacken

Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Standherd auf Trans­portschäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen wer­den. Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.

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Verpackungsmaterial

 Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.

Transporthinweise

Bewahren Sie den Originalkarton und Verpackungsformteile auf. Transportieren Sie
das Gerät in der Originalverpackung. Stellen Sie keine weiteren Gegenstände darauf
ab.

Transportschutz entfernen

 Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt. Ent-

fernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür. Klebe­rückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle Klebe­bänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.

Transportschutz anbringen

 Vor dem Transport befestigen Sie mit Klebeband eine 1-1,5 cm starke Pappe oder

Karton in der Innenseite der Ofentür in der Höhe der Backbleche um Beschädigun­gen beim Transport zu verhindern. Befestigen Sie die Ofentür mit etwas Klebeband
an den Seitenwänden.

Lieferumfang

Zum Lieferumfang des Gerätes gehören
1 Elektro-Standherd, mit 7-Taktschalter
1 Backofenschublade
1 Wärme-Ableitblech
1 Backblech 1 Grillrost (Abbildung ähnlich)

Zubehör für Standherd (Stabilisierungsmittel):
1 Sicherheitsbindung (Kette)

1 Schraubhaken
1 Bedienungsanleitung
Ohne Netzanschlusskabel.

Sofern mit Netzanschlusskabel geliefert:

- Zur Inbetriebnahme das Netzanschlusskabel in die geerdete Steckdose stecken.

- Im Notfall sofort das Gerät vom Netzanschluss trennen, dabei am Stecker ziehen,
nicht am Kabel.

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6 Installation / Inbetriebnahme

6.1 Aufstellen

Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen.

WICHTIG

 Die Füsse des Elektroherdes sollen stabil auf dem Boden stehen und nicht wa-

ckeln.

 Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet (z.B. zum Heizen von Räumen

usw.).

 Den Griff während des Transports oder Reinigens nicht festhalten oder daran

ziehen.

 Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante der Dunst-

abzugshaube muss den Vorgaben des Herstellers der Dunstabzugshaube ent­sprechen. Mindestens 650mm.

 Der Abstand von der Geräterückwand zur Wand muss mindestens 20 mm und

seitlich zu einem anderen Möbelstück ebenfalls 20 mm betragen.

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