exquisit EBEP698-18H operation manual

Elektro-Einbaubackofen

EBEP698-18 H

Gebrauchs- und

Montageanweisung

Gerät kennenlernen

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Einleitung

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den
Betrieb und den Unterhalt des Gerätes. Korrektes Bedienen trägt wesentlich zur
effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb.

Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie
an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser
Gebrauchsanweisung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind oder wenn Sie
eine neue Gebrauchsanweisung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst
Deutschland 1 oder besuchen Sie unsere Webseite2

Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle.
Haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Gerät ist für die Verwendung im privaten Gebrauch/Haushalt bestimmt. Es eignet
sich zum Garen und Backen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende
Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Wird das Gerät gewerblich,
zweckentfremdet oder anders als in der Bedienungsanleitung beschrieben bedient,
beachten Sie bitte, dass vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden
übernommen werden kann.

Zur bestimmungsgemäßen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller
vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen
am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

1

Tel.: [phone]

2

www:ggv-exquisit.de

Gerät kennenlernen

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Inhalt

1 Gerät kennenlernen ......................................................... 4

2 Zu Ihrer Sicherheit ......................................................... 10

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .......................................... 10

2.2 Besondere Sicherheitshinweise ........................................... 12

2.3 Sicherheit und Wartung: Backofen ...................................... 12

3 Gerät auspacken ............................................................ 14

4 Einbau ............................................................................ 15

5 Inbetriebnahme ............................................................. 18

5.1 Backofenfunktionen ........................................................... 19

5.2 Backofenbetrieb ................................................................ 23

5.3 Back- und Brattabelle ........................................................ 27

6 Reinigung und Pflege ..................................................... 31

6.1 Backofentür aushängen ..................................................... 33

6.2 Innere Glasplatte reinigen .................................................. 34

7 Leuchtmittel auswechseln .............................................. 35

8 Fehlermeldung ............................................................... 36

9 Kundendienst Reparaturen ............................................ 37

10 Garantiebedingungen ..................................................... 38

11 Technische Angaben ...................................................... 40

12 Altgeräteentsorgung ...................................................... 41

Gerät kennenlernen

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1 Gerät kennenlernen

Lieferumfang

1

Grillrost

Abbildung 2 /B

1

Backbleich

Abbildung 3 C 20 mm

1

Fettpfanne

Abbildung 4 C 45 mm

Zubehör für Einbau

- Backofen

4 Schrauben

ST4x35

Netzanschlusskabel

Ist am Gerät

montiert

Sofern mit Netzanschlusskabel geliefert:

- Zur Inbetriebnahme das Netzanschlusskabel in die geerdete Steckdose stecken.

- Im Notfall sofort das Gerät vom Netzanschluss trennen, dabei am Stecker ziehen,
nicht am Kabel.

Abbildung 1 Backofen

1 Backofeninnenbeleuchtung

2 Bedienfeld
3 Backofentür
4 Backofentürgriff

Gerät kennenlernen

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Abbildung 2 Grillrost Abbildung 3 Backblech (20 mm)

Abbildung 4 C Fettpfanne (45mm)

Bedienblende

1
2

1 Funktionswähler
2 Display
3 Kombiwähler für Temperatur und Uhrzeit/Timer
4 Uhrzeit / Timer einstellen- bestätigen
5 Temperatur einstellen / bestätigen

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Display / Anzeige

a Timer

b Brat-/Backzeit

c Anzeige Temperatur und Zeit

d Temperatur

e Vorheizen

f Verriegelung der Gerätetür
g Timer/ Uhrzeit einstellen/bestätigen
h Temperatur einstellen/bestätigen

i Verriegelung der Bedienblende

Backofenfunktionen

Uhrzeit einstellen

Beim Einschalten des Gerätes blinkt die Anzeige 12:00

▪ Den Kombiwähler drehen und die aktuelle Uhrzeit einzustellen
▪ Mit der Taste «g» Timer die Uhrzeit bestätigen.

Gerät kennenlernen

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Timer

Timer einstellen ist nur möglich, wenn der Backofen ausgeschaltet ist.

▪ Auf die Taste «g» drücken
▪ Die Zeit blinkt
▪ Mit dem Kombiwähler die Zeit einstellen
▪ Auf die Taste «g» drücken und bestätigen

▪ Das LED auf der Anzeige leuchtet
▪ Der Timer startet.

Hinweis

Ist die Timerzeit abgelaufen, ertönt ein Signal.
Um das Signal auszuschalten, auf irgendeine Taste drücken.

▪ Den Timer jederzeit unterbrechen oder ändern.
▪ Auf die Taste «g» drücken
▪ Mit dem Kombiwähler die Zeit auf 0:00 drehen
▪ Der Timer ist deaktiviert

Uhrzeit ändern

▪ Der Funktionswähler muss auf O stehen.
▪ Zweimal auf die Taste «g» Timer drücken
▪ Die Aktuelle Uhrzeit blinkt
▪ Mit dem Kombiwähler die Uhrzeit ändern
▪ Auf die Taste «g» drücken und bestätigen.

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Herkömmliches Kochen

Mit dem Funktionswähler Ober-/Unterhitze wählen

Temperatur ändern

▪ Auf die Taste «h» drücken
▪ Mit dem Kombiwähler die Temperatur ändern
▪ Auf die Taste «»h» drücken und bestätigen

Backzeit programmieren

▪ Auf die Taste «g» drücken
▪ Die Zeitanzeige blinkt
▪ Die gewünschte Zeit mit dem Kombiwähler eingeben
▪ Auf die Taste «h» drücken und bestätigen.

Reinigen und Pflegen (Seitengitter entfernen)

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Reinigung einstellen (Pyro)

Kundenservice (Typenschild)

Timer

Verriegelung der Bedienblende

Zu Ihrer Sicherheit

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2 Zu Ihrer Sicherheit

Für eine sichere und sachgerechte Anwendung die Gebrauchsanweisung und weitere
produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen und für spätere Verwendung
aufbewahren. Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem
Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese
Informationen unbedingt lesen und befolgen.

Erklärung der Sicherheitshinweise

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu
schwerwiegenden Verletzungen führt!

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu
schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten oder
mäßigen Verletzungen führen kann!

bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung zu Sachschäden führt.

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus.
Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.

Zu Ihrer Sicherheit

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Stromschlaggefahr / Lebensgefahr!

▪ Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass

sind oder wenn Sie barfuß sind.

▪ Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
▪ Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur von

Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land geltenden Normen
und Vorschriften durchgeführt werden, einschließlich der
Brandschutzmaßnahmen. Das Gerät muss von qualifiziertem Personal oder
Technikern installiert werden.

▪ Bitte führen Sie diese Arbeiten nie selbst durch.
▪ Bei Nichteinhaltung der Mindestabstände besteht Gefahr für Mensch und Gerät.
▪ Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn das Gerät an

ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird und den elektrischen
Sicherheitsnormen entspricht.

▪ Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den

Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden. Wenn Kabel oder
Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr
benutzen.

▪ Keine Mehrfachstecker oder Stromverlängerungskabel einsetzen.
▪ Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und

vollständig auskühlen lassen.

▪ Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit könnte in

elektrische Bauteile gelangen.

▪ Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
▪ Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reinigungs- und

Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vorgenommen werden.

HINWEIS

Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der
Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedienung
des Gerätes entstanden sind.

Zu Ihrer Sicherheit

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2.2 Besondere Sicherheitshinweise

Sicherheit von schutzbedürftigen Personen: Kinder und Personen
mit verringerten Fähigkeiten

Lebensgefahr für Kinder!

▪ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit

verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel
an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstehen.

▪ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder (unter 8

Jahren) vom Gerät fern.

▪ Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder

durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

▪ Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt wurden. Sie

müssen das Gerät richtig bedienen können und die Gefahren verstehen, auf die
in der Bedienungsanleitung hingewiesen werden.

2.3 Sicherheit und Wartung: Backofen

Brandgefahr!

• Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes oder im
Geschirrwagen (Backofenschublade, modellabhängig) lagern.

• Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!

Zu Ihrer Sicherheit

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Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

▪ Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen im
Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Oberflächen zu vermeiden.
Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden
ständig beaufsichtigt.

▪ Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (bei Grillfunktion,

modellabhängig), können bei Benutzung heiß werden. Kinder unter 8 Jahren
fernhalten.

▪ Achten Sie darauf, wenn Sie die Töpfe, Zubehör (wie z.B. Grillrost, Backblech)

einschieben, entnehmen oder die Speisen überprüfen bzw. wenden:

- zuerst beim Elektroherd die Heizstufe zurückdrehen oder die Energiezufuhr ganz zu
schließen.

- schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen.

Vor Reinigung oder Wartung das Gerät abkühlen lassen.

Vorgehen bei Feuer:

→ NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen
→ Gerät ausschalten: Energiezufuhr an allen Energiereglern/Wahlschaltern

schließen sowie die Haushaltssicherung ausschalten.

→ Flammen vorsichtig abdecken, z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke
→ Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus

verlassen.

WICHTIG

Erster Aufheizvorgang

Bei der Erstinbetriebnahme den ausgeräumten geschlossenen Backraum ohne Zubehör

- während 45 Minuten bei maximaler Temperatur aufheizen. Während des
Aufheizvorganges beseitigt die Hitze mögliche Produktionsrückstände.

Heiße Oberflächen! Kinder fernhalten!

Für gute Durchlüftung des Raumes sorgen, damit Gerüche und Rauch schnell abziehen.
Je nach Gegebenheiten ev. Fenster öffnen oder Lüftung einschalten.

Emaille-Beschichtung

Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Veränderungen der Emaille­Beschichtung kommen. Dies ist völlig normal und stellt keine Beeinträchtigung der
Funktion und der sonstigen Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb
kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.