Eurocave Classic Series, Collection SEries User Manual

Mode d’emploi - Gamme Classic / Collection
User Manual - Classic / Collection Range
Gebrauchsanweisung - Reihe Classic / Collection
Modo de empleo - Gama Classic / Collection
Gebruiksaanwijzing - Aanbod Classic / Collection
Istruzioni per l’uso - Gamma Classic / Collection

3
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B

IENVENUE

Vous venez d’acquérir un produit de marque EuroCave et nous vous en remercions. Nous apportons un soin tout particulier
à nos produits au niveau de leur design, de leur ergonomie et de leur simplicité d’usage.
Nous espérons que ce produit vous donnera entière satisfaction.

A

VERTISSEMENTS

Les informations contenues dans ce document sont sujettes à modifications sans préavis.
EuroCave n’offre aucune garantie sur cet appareil lorsqu’il est utilisé pour un usage particulier autre que celui pour lequel
il a été prévu.
EuroCave ne pourra être tenue pour responsable des erreurs contenues dans le présent manuel ni de tout dommage lié
ou consécutif à la fourniture, la performance ou l’utilisation de cet appareil.
Ce document contient des informations originales, protégées par copyright. Tous droits sont réservés. La photocopie,
la reproduction ou la traduction totale ou partielle de ce document sont formellement interdites sans le consentement
préalable et écrit de EuroCave.
Cet appareil est destiné uniquement au stockage des vins.
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu
bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du
fabricant ou de son service après-vente.
MISE EN GARDE :

- Maintenir dégagées les ouvertures de ventilation dans l’enceinte de l’appareil ou dans la structure d’encastrement.

- Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage autres que ceux
recommandés par le fabricant.

- Ne pas endommager le circuit de réfrigération.

- Ne pas utiliser d’appareils électriques à l’intérieur du compartiment de stockage des denrées, à moins qu’ils ne soient du
type recommandé par le fabricant.

- Ne pas stocker dans cet appareil des substances explosives telles que des aérosols contenant des gaz propulseurs
inflammables.
Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :

- les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ;

- les fermes et l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel

- les environnements de type chambres d’hôtels;

- la restauration et autres applications similaires hormis la vente au détail.

FR

4

FR

5
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B

IENVENUE DANS L’UNIVERS

E

UROCAVE

Notre unique volonté est d’accompagner au mieux votre passion du vin tout au long des années… Pour cela, EuroCave
déploie tout son savoir-faire pour réunir les 6 critères essentiels au service des vins :

La température

Les deux ennemis du vin sont les températures extrêmes et les fluctuations brutales de températures. Une température
constante permet le plein épanouissement du vin.

L’hygrométrie

C’est un facteur essentiel, permettant aux bouchons de conserver leurs caractéristiques d’étanchéité. Le taux d’hygrométrie
doit être supérieur à 50 % (idéalement situé entre 60 et 75 %).

L’obscurité

La lumière et en particulier sa composante ultraviolette dégrade très rapidement le vin par oxydation irréversible des
tanins. Ainsi, il est fortement conseillé de stocker le vin dans l’obscurité ou à l’abri des U.V..

L’absence de vibration

Les vibrations perturbent le lent processus d’évolution biochimique du vin et sont souvent fatales aux meilleurs crus.Tel
un écrin, les supports “Main Du Sommelier” épousent et isolent chaque bouteille des perturbations éventuelles (technologie anti­vibration).

La circulation de l’air

Le renouvellement constant de l’air évite les moisissures dans votre cave. Les caves EuroCave bénéficient d’un système
d’aération par effet soupirail, ce qui lui vaut d’être très proche d’une aération de cave naturelle.

Le rangement

Déplacer trop souvent les bouteilles est nuisible aux vins. Disposer de rangements adaptés limitant les manipulations est
indispensable.

Nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.

Températures usuelles de service du vins

Vins français Vins australiens

Alsace

10 °C

Cabernet franc

16 °C

Beaujolais

13 °C

Cabernet sauvignon

17 °C

Bordeaux Blanc Liquoreux

6 °C

Chardonnay

10 °C

Bordeaux Blanc Sec

8 °C

Merlot

17 °C

Bordeaux Rouge

17 °C

Muscat à petit grain

6 °C

Bourgogne Blanc

11 °C

Pinot noir

15 °C

Bourgogne Rouge

18 °C

Sauvignon blanc

8 °C

Champagne

6 °C

Semillon

8 °C

Jura

10 °C

Shiraz

18 °C

Languedoc-Roussillon

13 °C

Verdhelo

7 °C

Provence Rosé

12 °C

Savoie

9 °C Autres vins

Vins de Loire Blanc Sec

10 °C

Californie

16 °C

Vins de Loire Liquoreux

7 °C

Chili

15 °C

Vins de Loire Rouge

14 °C

Espagne

17 °C

Vins du Rhône

15 °C

Italie

16 °C

Vins du Sud Ouest Liquoreux

7 °C

Vins du Sud Ouest Rouge

15 °C

6

FR

S

OMMAIRE

1 - Descriptif de votre cave à vins 7

2 - Consignes de sécurité importantes 8

3 - Alimentation électrique 8

4 - Protection de l’environnement et économies d’énergie 8

5 - Installation de votre cave à vins 9

I - Réversibilité de la porte 10

6 - Aménagement - Rangement 11

7 - Mise en service de votre cave à vins 13

I - Branchement 13
II-A - Descriptif (modèle I température V083 - V183 - V283) 13
III-A - Réglage des températures 13
II-B - Descriptif (modèle 2 températures D183 - D283) 14
III-B - Réglage des températures 14
II-C - Descriptif (modèle 3 températures E183 - E283) 15
III-C - Réglage des températures 15
II-D - Descriptif (modèle multi-températures S083 - S183 - S283) 16
III-D - Réglage des températures 16
IV - Affichage du niveau d'humidité relative 17
V - Réglage du mode éclairage 17
VI - Affichage du compteur du filtre à charbon 17

8 - Entretien courant 18

9 - Anomalies de fonctionnement 18

10 - Caractéristiques techniques et énergétiques 19-20

11 - Simulations de rangement 97

7
FR

A Coffre de cave
B Pupitre de contrôle et de réglage
C Eclairage (2 leds)
D Trou d’aération + Filtre à charbon actif
E Patte de fermeture
F Clayette coulissante
G Raidisseur de coffre (ne pas enlever) - 283 uniquement
H Clayette de stockage
J Grille
K Cassette humidité (modèles 1 température)*
L 2 pieds réglables pour mise à niveau

M Charnière basse
N Étiquette signalétique
P Emplacement des sondes des caves 2 et multi-

températures

Q Emplacement de la sonde des caves 3 températures
R Trou d'aération libre
S Porte (équipée d’une poignée et d’une serrure 2

mouvements)

T Charnière haute

* Pour les modèles 2 températures, la cassette est remplacée par le
cylindre Hygro++.

1 - D

ESCRIPTIF DE VOTRE CAVE À VINS

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

8

FR

4 - P

ROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ET ECONOMIES

D’ÉNERGIE

Le cordon d’alimentation de la cave à vins est muni d’une fiche à brancher dans une prise standard
mise à la terre pour prévenir tout risque de choc électrique.

Faites vérifier la prise secteur par un électricien qualifié qui vous assurera qu’elle est bien

mise à la terre et qui effectuera, si nécessaire, les travaux de mise en conformité.

Rendez-vous chez votre revendeur EuroCave habituel pour changer le cordon d’alimentation s’il
est endommagé. Il doit être remplacé par une pièce EuroCave garantie d’origine constructeur.

En cas de déménagement dans un pays étranger, vérifiez si les caractéristiques de la cave

correspondent au pays (tension, fréquence).

Lire attentivement ce mode d’emploi avant la première
utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures
utilisations.
Une utilisation non conforme au mode d’emploi peut dégrader
votre appareil.

s Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.
s N’utilisez l’appareil que pour l’usage prévu, comme décrit dans ce mode

d’emploi.

s Débranchez votre appareil en cas d’inutilisation prolongée.
s Avant toute maintenance ou entretien, débranchez l’appareil.
s Ne le débranchez pas en tirant par le câble, mais par la prise.
s N’utilisez pas un cordon fendillé ou présentant des signes d’usure sur la

longueur.

s Utilisez uniquement le câble d’alimentation fourni avec l’appareil,

branchez uniquement sur une prise de courant reliée à la terre.

s Votre appareil est destiné uniquement à un usage en intérieur (cf tableau

des températures d'ambiance de fonctionnement p. 17).

s Si le câble, la fiche électrique ou l’appareil semblent endommagés ou ne

fonctionnent pas correctement, contactez votre revendeur EuroCave.

s Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou

tout autre liquide.

s Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée des enfants, sur

un angle vif ou près d’une source de chaleur.

s Ne posez pas l’appareil sur une surface chaude telle qu’une plaque

chauffante, ne l’utilisez pas à proximité d’une source de chaleur
(radiateur, flamme nue, fenêtre…).

s Posez l’appareil sur une surface plane, stable et non inflammable, à une

distance adéquate d’éviers ou de robinets, pour éviter toute projection
d’eau ou autre liquide.

s Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de
connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient
de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.

s Il est vivement recommandé de ne pas s'agripper aux panneaux qui

habillent votre cave.

2 - C

ONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

3 - A

LIMENTATION ÉLECTRIQUE

Mise au rebut de l’emballage

Les pièces d’emballage utilisées par EuroCave sont
fabriquées en matériaux recyclables.
Après le déballage de votre cave, apportez les pièces
d’emballage dans une déchetterie. Elles seront, pour la
plupart, recyclées.

Recyclage : un geste citoyen

Les équipements électriques et électroniques ont des effets potentiellement
nocifs sur l’environnement et la santé humaine du fait de la présence de
substances dangereuses.
Vous ne devez donc pas vous débarrasser des déchets d’équipements
électriques et électroniques avec les déchets municipaux non triés.
Lors de l’achat d’un nouveau produit EuroCave, vous pouvez confier le
recyclage de votre ancien appareil à votre revendeur EuroCave.

Parlez-en à votre revendeur EuroCave, il vous précisera les modalités
d’enlèvement et de collecte mis en place au sein du réseau EuroCave.
En conformité avec les dispositions législatives en matière de protection
et respect de l’environnement, votre cave à vins ne contient pas de C.F.C.

Pour économiser de l’énergie

s Installez votre cave dans un endroit adapté (voir page suivante) et dans

le respect des plages de températures données.

s Gardez la porte ouverte le moins de temps possible.
s Assurez-vous de la bonne étanchéité du joint de porte et vérifiez qu’il

n’est pas endommagé. Si c’est le cas, contactez votre revendeur
EuroCave.

Mettez hors d’usage les appareils inutilisables en les débranchant et en
enlevant le cordon d’alimentation.

Pour votre sécurité personnelle, la

cave à vins doit être correctement
mise à la terre.

Assurez-vous que la prise est bien

mise à la terre et que votre installation

est protégée par un disjoncteur

différentiel (30 mA*).

*non valable dans certains pays.

9
FR

Déballage

s Vérifiez dès la livraison que votre cave ne présente aucun défaut

d’aspect extérieur (choc, déformation,...).

s Ouvrez la porte et vérifiez l’intégrité de l’intérieur de votre appareil

(parois, supports Main du Sommelier, charnières, support bouteille,...).

s Enlevez les éléments de protection disposés à l’intérieur de votre cave.

En cas de problème, contactez votre revendeur EuroCave.

Installation

Transportez votre cave à l’emplacement choisi.

Il doit :

s être ouvert sur l’extérieur pour ménager une circulation d’air

(pas de placard fermé,...),

s ne pas être trop humide (lingerie, buanderie, salle de bains,...),
s avoir un sol stable et plan,
s disposer d’une alimentation électrique (prise standard, 16 A, reliée à la terre

avec disjoncteur différentiel, 30 mA* (* non valable dans certains pays).

Précautions

s Ne placez pas votre cave dans une zone susceptible d’être inondée.
s N’exposez pas votre cave près d’une source de chaleur ou sous les

effets du rayonnement direct du soleil.

s Evitez les projections d’eau sur toute la partie arrière de l’appareil.
s Positionnez votre appareil en ménageant un espace de 5 cm à 10 cm

minimum entre le mur et la paroi arrière de votre cave.

s En cas d’emplacement sous un plan de travail, laissez un espace de 5 cm

minimum tout autour de l’appareil y compris sous le plan. Prévoyez une
grille d’aération sur le plan de travail (conseillé).

s Dégagez le câble d’alimentation électrique pour qu’il soit accessible et

qu’il n’entre en contact avec aucun composant de l’appareil.

s Inclinez légèrement la cave vers l’arrière afin de procéder au réglage des

pieds avant (réglage par vissage ou dévissage), de manière à mettre votre
cave de niveau (utilisation d’un niveau à bulle recommandée).

s Placez la cassette humidité (que vous trouverez dans la boîte “accessoires”

de votre cave) (uniquement pour les modèles 1 T) en bas de la cave, sous
la grille, dans le bac prévu à cet effet (voir schéma ci-dessous). Pour les
modèles 2 températures, la cassette est remplacée par un cylindre d’argile
(Cylindre Hygro ++) à placer sur une clayette parmi les bouteilles). Lors de
la 1ère utilisation, prenez soin d’immerger votre cassette ou le cylindre en
totalité dans l’eau pendant quelques minutes afin de bien l’imprégner puis
égouttez-la bien.

s Positionnez le filtre à charbon, que vous trouverez dans la boîte

“accessoires”, en le rentrant par l’intérieur de votre cave, dans le trou
d’aération situé en haut à gauche (voir schéma ci-dessous).

s Prenez le cordon (que vous trouverez dans la boîte “accessoires” de

votre cave), branchez-le à l’arrière gauche en bas de la cave, sur le
connecteur prévu à cet effet (voir schéma ci-dessous).

s Lors de la première mise en service, l'alarme filtre à charbon s'affiche.

Réinitialisez le compteur de filtre à 365 (voir chapitre 7, § VI).

Attention : tout remplacement des LED sur le pupitre de

contrôle doit être fait uniquement par un électricien qualifié.

5 - I

NSTALLATION DE VOTRE CAVE À VINS

Lors de tout déplacement, ne pas incliner la cave à

plus de 45° et toujours sur la face latérale côté

cordon électrique.

Une cave à vins doit être conçue de manière à ce que les

bouteilles ne soient pas en contact avec la paroi du fond. Le cas
échéant, la condensation créée sur la paroi, peut ruisseler sur
les clayettes et endommager les étiquettes des bouteilles. Par
ailleurs, le contact avec la paroi froide peut créer un point de
givre néfaste pour le vin.

10
FR

5 - I

NSTALLATION DE VOTRE CAVE À VINS

I. Réversibilité de la porte

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Vous pouvez ainsi changer son sens d’ouverture. Procédez comme suit
(exemple pour changer une porte droite en porte gauche) :

5 Dévissez l'axe de porte.
6 Enlevez délicatement les bouchons à l’aide d’une lame fine et montez à

la place l'axe. Repositionnez le bouchon côté opposé.

6

5

9 Retourner la porte de 180°.

Attention : la porte est très lourde. Prenez toutes les

précautions nécessaires pour ne pas vous blesser ou la faire
tomber.

10 Remettez la porte sur son axe.

12

11

13

9

1 Dévissez les trois vis à l’aide d’une clé Torx "T25".
2 Retirez la charnière supérieure.
3 Enlevez délicatement les bouchons à l’aide d’une lame fine.
4 Otez la porte du coffre en l’ouvrant légèrement, puis en la soulevant

vers le haut.

11 Mettez en place la charnière supérieure.
12 Vissez la charnière de façon à ce que la porte soit bien parallèle au

coffre. Vérifiez que le joint adhère bien au coffre (en refermant la
porte), pour une bonne étanchéité.

13 Mettez en place les bouchons.

7 Dévissez les quatre vis.
8 Fixez la patte côté opposé du coffre à l’aide des vis.

8

7

A Charnière haute
B Bouchons
C Bouchons
D Vis torx
E Vis torx
F Patte de

fermeture

G Charnière basse
H Axe de porte
J Bouchon axe de

porte

Attention : Les portes des modèles Collection ne sont pas

réversibles.

11
FR

6 - A

MENAGEMENT

- R

ANGEMENT

Votre cave EuroCave a été étudiée pour être évolutive. Elle permet de s'adapter à vos besoins et d'évoluer en matière de rangement.

1

2

2

Conseils d’aménagement de votre cave à vins

Votre cave à vins EuroCave a été étudiée pour recevoir en toute sécurité
un nombre maximal de bouteilles. Nous vous conseillons de respecter les
quelques conseils qui suivent afin d’optimiser son chargement.

s Veillez à répartir vos bouteilles de la façon la plus homogène possible

sur les différentes clayettes que comporte votre cave, afin de répartir le
poids en plusieurs endroits. Veillez également à ce que vos bouteilles ne
touchent pas la paroi du fond de la cave.

s Veillez également à répartir vos bouteilles de façon homogène sur toute

la hauteur de la cave à vins (proscrire les chargements du type toutes
les bouteilles en haut, ou toutes les bouteilles en bas).

s Bien respecter les consignes de chargement selon le type de rangement

dont est équipée votre cave, et ne jamais empiler de bouteilles sur une
clayette coulissante.

s Si vous disposez de clayettes coulissantes, positionnez-les de préférence

en partie supérieure de votre cave pour en faciliter l’accès quotidien.

s De même, disposez une ou deux bouteilles de chacun de vos

différents vins sur les clayettes coulissantes et gardez votre
réserve sur les clayettes de stockage. Vous n'aurez plus qu'à
compléter en cas de consommation.

s Lors de l'utilisation de votre cave à vins, ne tirez jamais plus

d'une clayette coulissante à la fois.

Attention : Ne jamais modifier la position du raidisseur

équipant votre cave 283 (voir descriptif page 5) sans consulter
auparavant votre revendeur, et ne jamais manœuvrer cette
pièce alors que votre cave est chargée.

Ajout de clayettes coulissantes

Lors de l’achat de votre cave, les clayettes coulissantes sont réglées pour
s’ajuster parfaitement aux dimensions intérieures de votre appareil. En
cas d’achat d’une nouvelle clayette coulissante, vous pouvez être amené à
effectuer ce réglage. Pour cela, desserrez les vis

1 de la première coulisse

2 droite ou gauche (2 vis) puis positionnez la coulisse à la largeur désirée

et resserrez les vis. Répétez l’opération pour la deuxième coulisse (si
besoin).

Différents types de rangement

Clayette de stockage

Universelle

Réf. : AXUH

Clayette coulissante

universelle équipée

"Main du sommelier"

Réf. : ACMS

Clayette coulissante

Magnum équipée

"Main du sommelier"

Réf. : ACGMS

Capacité : 77 bouteilles

Poids maxi : 100 kg

Capacité : 12 bouteilles Capacité : 7 bouteilles

Clayette de stockage

Bordelaise

Réf. : AXBH

Clayette coulissante

de dégustation

Réf. : ACVH

Kit de présentation

articulée pour

clayettes ACMS

Réf. : AOPRESAR

Capacité : 78 bouteilles

Poids maxi : 100 kg

Capacité : 20 bouteilles Capacité : 32 bouteilles

Clayette de

présentation

Réf. : ACPH

Clayette coulissante

Champagne
Réf. : ACHH

La configuration de votre cave peut être
modifiée selon vos besoins.
Reportez-vous pages 97 à 104 pour voir
des simulations de rangements.

Capacité : 22 bouteilles Capacité : 10 bouteilles

12
FR

Paroi

Guide

6 - A

MENAGEMENT

- R

ANGEMENT

s Déchargez complètement la clayette coulissante.
s Enlevez ensuite le plateau coulissant en le faisant glisser vers vous tout en soulevant la partie avant.
s Enlevez les guides coulissants des parois en repérant le guide de droite et le guide de gauche.
s Procédez à leur réinstallation (voir schéma ci-dessous).

Changement d'emplacement d'une clayette coulissante

Guide

Clayette coulissante

Paroi

Guide

Paroi

Guide

A. Mise en place de la partie arrière du guide B. Mise en place de la partie avant du guide

Paroi

Guide

C. Procédez ensuite à la remise en place de la clayette coulissante

13
FR

1I-A. Descriptif (modèle 1 température V083 - V183 - V283)

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - M

ISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

A Mode d'éclairage
B Alarme porte ouverte
C Zone de température
D Alarme défaut de sonde
E Alarme de température
F Alarme filtre à charbon
G Touche accès aux réglages et validation
H Touches de sélection et de réglage

I Touche accès et validation du mode d'éclairage
J Touche d’accès au compteur filtre à charbon
K Touche de mise en veille
L Alarme seuil d'hygrométrie
M Afficheur du taux d'humidité relative
N Témoin circuit chaud
O Témoin circuit froid
P Afficheur de la température

III-A. Réglage de la température

Les touches tactiles sont très sensibles.
Il est inutile d'écraser le doigt sur les
touches, un simple effleurement suffit
pour que la commande soit enregistrée.
Pensez à bien lever le doigt du pupitre
entre chaque appui.

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

Transformation de votre cave de vieillissement en cave

de service : vous pouvez utiliser votre cave 1 température
comme cave de service pour mettre à température de

dégustation vos vins blancs ou vos vins rouges (plage de

réglage possible de 5 à 22 °C) :

s

pour les vins blancs : plage de réglage conseillée de 6° à 10

°C

s

pour les vins rouges : plage de réglage conseillée de 15° à

18 °C.

Cette cave joue donc le rôle de cave de service spéciale vins

blancs ou spéciale vins rouges.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave,
il faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit
effective.

s La consigne par défaut est de 12 °C (température idéale de vieillissement).

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 5 et 22 °C.

s Plage de réglage conseillée pour le vieillissement : 10 à 14 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être
placée dans une pièce dont la température est comprise entre 0 et 35 °C.

Vérifiez votre type de cave à vins

Appuyez simultanément sur les touches

et .

1. Branchement et mise en marche

Après avoir attendu 48 heures, branchez votre cave à vin.
Pour l'allumer, appuyez sur le bouton

pendant 5 secondes.

Faites vérifier votre prise (présence de fusibles, ampérage et
disjoncteur différentiel 30 mA). Ne branchez pas plusieurs caves
sur une multiprise.

Pour obtenir un fonctionnement optimal, nous vous

conseillons de remplir votre cave au minimum à 75 %
de sa capacité.

14
FR

7 - M

ISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

II-B. Descriptif (modèle 2 températures D183 - D283)

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Mode d'éclairage
B Alarme porte ouverte
C Zone de température du compartiment de

rafraîchissement (compartiment inférieur de la cave)

D Alarme défaut de sonde
E Alarme de température
F Alarme filtre à charbon
G Zone de température du compartiment de

vieillissement (compartiment principal de la cave)

H Touche accès aux réglages et validation

I Touches de sélection et de réglage
J Touche accès et validation du mode d'éclairage
K Touche d’accès au compteur filtre à charbon
L Touche de mise en veille
M Alarme seuil d'hygrométrie
N Afficheur de la température du compartiment de

vieillissement ou du taux d'humidité relative

O Témoin circuit chaud
P Témoin circuit froid
Q Afficheur de la température du compartiment de

rafraîchisssement

III-B. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de température du compartiment de vieillissement clignote.

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de vieillissement.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de rafraîchissement.

Dans tous les cas, l’écart de la température réglée dans les

compartiments de rafraîchissement et de vieillissement

ne doit pas être supérieur à 6 °C (ex : si le compartiment

de rafraîchissement est réglé à 6 °C, celui du vieillissement

ne pourra être au-delà de 12 °C).
De même, cet écart ne doit pas être inférieur à 2 °C (ex :

si le compartiment de rafraîchissement est réglé à 10 °C,

celui du vieillissement ne pourra être en-deça de 12 °C).

5 sec.

s Pour le compartiment de rafraîchissement, la consigne par défaut est de

8 °C (température idéale de rafraîchissement). En revanche, cette
consigne peut être réglée entre 5 et 12 °C.

s Pour le compartiment de vieillissement, la consigne par défaut est de

12 °C (température idéale de vieillissement). En revanche, cette
consigne peut être réglée entre 9 et 15 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être
placée dans une pièce dont la température est comprise entre 0 et 35 °C.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il
faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit
effective.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de rafraîchissement : 6 à 10 °C.
Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de vieillissement : 10 à 14 °C.

Les touches tactiles sont très sensibles.
Il est inutile d'écraser le doigt sur les
touches, un simple effleurement suffit
pour que la commande soit enregistrée.
Pensez à bien lever le doigt du pupitre
entre chaque appui.

15
FR

7 - M

ISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de chambrage.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

Les modèles 3 températures sont des caves dont la

température du compartiment de rafraîchissement est

induite par la température demandée dans le compartiment

de vieillissement.

C’est pourquoi, si l’on désire obtenir une température

inférieure à 8 °C dans ce compartiment de rafraîchissement,
il faudra régler une température inférieure à 12 °C (10 °C

environ) dans la zone de vieillissement.

Pour la zone de chambrage, il est impossible d’obtenir moins

de 17 °C pour les modèles équipés de portes vitrées.

s Pour le compartiment de vieillissement, la consigne par défaut est de

12 °C (température idéale de vieillissement). En revanche, cette
consigne peut être réglée entre 9 et 15 °C.

s Pour le compartiment de chambrage, la consigne par défaut est de

18 °C (température idéale de chambrage). En revanche, cette consigne
peut être réglée entre 15 et 22 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être
placée dans une pièce dont la température est comprise entre 12 et 25 °C.

II-C. Descriptif (modèle 3 températures E183 - E283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de température du compartiment de chambrage clignote.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de vieillissement.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il
faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit
effective.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de vieillissement : 10 à 14 °C.
Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de mise en température : 16 à 20 °C.
La température du compartiment de rafraîchissement est directement liée à la température programmée dans la
zone de vieillissement.

Les touches tactiles sont très sensibles.
Il est inutile d'écraser le doigt sur les
touches, un simple effleurement suffit
pour que la commande soit enregistrée.
Pensez à bien lever le doigt du pupitre
entre chaque appui.

A Mode d'éclairage
B Alarme porte ouverte
C Zone de température du compartiment de

vieillissement (compartiment principal de la cave)

D Alarme défaut de sonde
E Alarme de température
F Alarme filtre à charbon
G Zone de température du compartiment de chambrage

(compartiment supérieur de la cave)

H Touche accès aux réglages et validation

I Touches de sélection et de réglage
J Touche accès et validation du mode d'éclairage
K Touche d’accès au compteur filtre à charbon
L Touche de mise en veille
M Afficheur de la température du compartiment de

chambrage ou du taux d'humidité relative

N Témoin circuit chaud
O Témoin circuit froid
P Afficheur de la température du compartiment de

vieillissement

16
FR

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Mode d'éclairage
B Alarme porte ouverte
C Zones de température concernée
D Alarme défaut de sonde
E Alarme de température
F Alarme filtre à charbon
G Touche accès aux réglages et validation
H Touches de sélection et de réglage

I Touche accès et validation du mode d'éclairage
J Touche d’accès au compteur filtre à charbon
K Touche de mise en veille
L Afficheur de la température la plus haute de la cave
M Témoin circuit chaud
N Témoin circuit froid
O Afficheur de la température la plus basse de la cave

III-D. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de droite clignote.

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

s Pour la température la plus basse, la consigne par défaut est de 8 °C.

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 5 et 12 °C.

s Pour la température la plus haute, la consigne par défaut est de 18 °C.

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 15 et 22 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être
placée dans une pièce dont la température est comprise entre 12 et
35 °C.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il
faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit
effective.

Plage de réglage conseillée pour la température la plus basse : 7 à 9 °C.
Plage de réglage conseillée pour la température la plus haute : 17 à 20 °C.

Les touches tactiles sont très sensibles.
Il est inutile d'écraser le doigt sur les
touches, un simple effleurement suffit
pour que la commande soit enregistrée.
Pensez à bien lever le doigt du pupitre
entre chaque appui.

7 - M

ISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

II-D. Descriptif (modèle multi-températures S083 - S183 - S283)

17
FR

Vous pouvez consulter le compteur en appuyant sur la touche

.

VI. Affichage du compteur du filtre à charbon

IV. Affichage du niveau d’humidité relative

V. Réglage du mode éclairage

Lors de la mise en service ou du remplacement du filtre, régler le
compteur sur 365.

1 Appuyez sur la touche .

L'afficheur clignote.

3 Appuyez sur la touche pour valider.

L'affichage de l'alarme s'éteint.

2 Appuyez sur la touche pour régler sur 365.

1 Appuyez sur la touche .

Le voyant du mode actif clignote.

2 Appuyez sur les touches ou pour sélectionner le mode

désiré.

3 Appuyez sur la touche pour valider.

Le filtre à charbon est à changer tous les ans.

Dans un environnement particulièrement sec, et/ou dans des

conditions climatiques peu favorables (ex. hiver), vous pouvez

utiliser le kit hygrométrie "Hygro++" qui vous permet

d'augmenter le taux d'hygrométrie relative à l'intérieur de

votre cave à vins.

Vous avez 3 possibilités de réglage pour l'éclairage :

Eclairage permanent (pour un éclairage d'ambiance avec une cave

équipée d'une porte vitrée par exemple).

Eclairage à l'ouverture de la porte (il est éteint quand la porte de

la cave est fermée).

Eclairage désactivé.

2 sec.

Précautions d'utilisation : rayonnement intense, ne regardez

jamais directement l'axe du faisceau.

Votre cave à vins est pourvue d’une fonction mesure de l'hygrométrie
(uniquement pour les modèles 1 et 2 températures) vous permettant de
visualiser le niveau d’humidité relative à l’intérieur de l’appareil.
Le taux d’hygrométrie idéal est supérieur à 50 %, idéalement situé entre
60 et 75 %.

Si vous souhaitez augmenter le taux d’humidité relative dans votre cave,
versez l’équivalent d’un verre d’eau dans le canal du bac situé en bas à
droite de la cave.

7 - M

ISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

18
FR

Opérations d'entretien une fois par an environ

s Débranchez et déchargez l'appareil.
s Nettoyez le condenseur à l'arrière de l'appareil en enlevant la poussière à l'aide d'un aspirateur.
s Nettoyez l’intérieur des compartiments avec de l’eau et du produit nettoyant non agressif.
s Rincez soigneusement.
s Remplacez le filtre à charbon actif logé dans le trou d’aération supérieur de votre cave (voir chapitre 5).

Enlevez le filtre à charbon manuellement. Il est disponible auprès de votre revendeur habituel. Il doit être
remplacé par une pièce garantie d’origine constructeur.

s Vérifiez le bon état des joints.

Incidents possibles Causes Actions correctives

Le pictogramme s'affiche

La température n'est
pas revenue sous la
limite des ±4 °C

Vérifier la fermeture de la porte.
Vérifier l'état du joint de la porte.
Si vous avez chargé votre cave d'un grand nombre de bouteilles dans les
heures qui précèdent, attendez quelques temps puis vérifiez à nouveau. Si
l'alarme persiste, contactez votre revendeur EuroCave.

Le pictogramme

s'affiche toujours

après actions correctives précédentes

Anomalie de
fonctionnnement

Débrancher la cave et contacter le revendeur EuroCave.

Le pictogramme

s'affiche

Alarme porte ouverte Assurez vous que la porte est bien fermée.

Le pictogramme

clignote

Le taux d'humidité
relative est
< 50 % pendant plus
de 72 h

s Ajouter un verre d’eau dans le canal du bac (voir chapitre 7, § IV).
s Afin d'obtenir la périodicité de rajout d'eau, compter le nombre de jours

séparant le 1er jour de rajout d'eau et le jour où le pictogramme s'affiche.
Au bout de quelques heures, le pictogramme s'éteint.

L'appareil ne peut faire baisser le taux
d'humidité à la valeur désirée

s Vider la cave, enlevez la cassette humidité et nettoyer le bac.
s Enlever le tube placé sur le fond du bac. L'humidité sera directement

rejetée hors de l'appareil.
Appeler le revendeur EuroCave si le problème persiste malgré ces différentes
manipulations.

Le pictogramme

s'affiche

Alarme de filtre à
charbon

Remplacer le filtre à charbon (voir chapitre 5).

Le pictogramme

s'affiche

Alarme de défaut de
sonde de température

Prendre contact avec le revendeur EuroCave.

Si le fonctionnement de votre appareil vous paraît anormal, prenez contact avec votre revendeur EuroCave.

Une surveillance régulière de votre cave à vins assortie

du signalement de toute anomalie éventuelle à votre

revendeur, seront le gage d’une grande durée de vie de

votre appareil.

8 - E

NTRETIEN COURANT

9 - A

NOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Votre cave à vins EuroCave est un appareil au fonctionnement simple et éprouvé.

Entretien cave à vins "Collection" :

s%NCASDETÊCHESÏCLABOUSSURESTRACESDEDOIGTSESSUYERAVEC

un chiffon humide.

s 0OUR QUE VOS ÏLÏMENTS RESTENT PROPRES ÏPOUSSETEZLES

régulièrement avec un chiffon sec.

s)LNgESTNI UTILENIRECOMMANDÏDgUTILISERDES VAPORISATEURSDE

produit spécial meubles.

s %N CAS DE PANNEAUX ENDOMMAGÏS PRENEZ CONTACT AVEC

votre revendeur EuroCave.

19
FR

Classic 83

Hauteur Largeur Profondeur Poids à vide Poids à vide

porte FG vitrée

(Kg)

Poids à vide

porte FG pleine

(Kg)

Limites d’utilisations Consommation

par 24 h*
(kWh)

mm mm mm

porte vitrée (Kg)

T° mini °C T° maxi °C

1 température

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2 températures

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3 températures

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multi-températures

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Consommation par 24 h mesurée avec une température extérieure de 25 °C
en porte pleine Black Piano.
Précision régulation : +/- 1°C, Précision affichage : +/- 1 °C.

L’utilisation de portes vitrées peut altérer les performances de
votre cave à vins dans certaines conditions de températures
extrêmes.

Normes

Votre produit répond aux normes suivantes :
1 SÉCURITÉ 2006/95/CE
Normes EN60335-1 : 2002+A1+A2+A11+A12+A13
EN60335-2-24 : 2003+A1+A2+A11
2 CEM 2004/108/CE
Norme EN55014-1/2

3 ENVIRONNEMENT

Directive 2010/30/UE
Règlement 1060/2010

10 - C

ARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET ÉNERGÉTIQUES

Collection

Hauteur Largeur Profondeur Poids à vide

porte FG vitrée

(Kg)

Poids à vide

porte FG pleine

(Kg)

Limites d’utilisations Consommation

par 24 h*
(kWh)

mm mm mm T° mini °C T° maxi °C

1 température

V083 + habillage 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + habillage 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + habillage 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2 températures

D183 + habillage 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + habillage 1762 700 713 135 125 0 35 1

3 températures

E183 + habillage 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + habillage 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multi-températures

S083 + habillage 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + habillage 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + habillage 1762 700 713 128 118 12 35 1

* Consommation par 24 h mesurée avec une température de 25 °C en porte pleine Black Piano.

Données relative à la consommation d'énergie

Référence Type de portes Classe

d'efficacité
énergétique

Consommation
d'énergie annuelle
AEc* (Kwh/an)

Volume utile
(litres)

Température
des autres
compartiments**

Emission
acoustique
(dB(A))

Classic Collection

1 température

V-083V3 Coll S - 1 température Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 température Porte vitrée F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 température Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 température Porte vitrée F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 température Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 température Porte vitrée F 456 433 - 38

2 températures

D-183V2 Coll M - 2 températures Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 températures Porte vitrée F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 températures Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 températures Porte vitrée F 456 436 - 38

3 températures

E-183V2 Coll M - 3 températures Black Piano D 310 345 15 -22°C 38

E-183V2 Coll M - 3 températures Porte vitrée F 420 345 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 températures Black Piano D 329 427 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 températures Porte vitrée F 456 427 15 -22°C 38

Multi-fonctions

S-083V3 Coll S - multi-fonctions Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - multi-fonctions Porte vitrée F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - multi-fonctions Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - multi-fonctions Porte vitrée F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - multi-fonctions Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - multi-fonctions Porte vitrée F 456 444 - 38

* Consommation d’énergie calculée sur la base du résultat obtenu par 24h dans des conditions d’essai normalisées (25°C). La consommation d’énergie réelle
dépend des conditions d’utilisation et d’emplacement de l’appareil.

Ces appareils sont destinés uniquement au stockage du vin.

Catégorie de tous les modèles : 2
Classe climatique : Nos appareils sont conçus pour être utilisés à une température ambiante comprise entre 10°C et 32°C (Classe SN).
Néanmoins, se reporter aux tableaux des caractéristiques techniques pour connaitre les performances optimales de votre produit.
Ces appareils ne sont pas intégrables.
** chambrage

10 - C

ARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET ÉNERGÉTIQUES

1
EN

W

ELCOME

You have just purchased a EuroCave product – thank you for your custom. We take particular care in manufacturing our
products in terms of their design, ergonomics and ease of use.
We hope that you will be completely satisfied with this product.

P

LEASE NOTE

The information contained in this document may be changed without warning.
EuroCave offers no guarantee for this appliance when it is used for purposes other than those for which it was designed.
EuroCave shall not be held responsible for any errors contained in this manual or for any damage linked to or resulting
from the supply, performance or use of this appliance.
This document contains original information, which is protected by copyright. All rights are reserved. Photocopying,
reproducing or translating this document, whether partially or completely, is strictly forbidden, without EuroCave’s prior
written consent.
This appliance is intended solely for storing wine.
It is not designed to be used by people (including children) with reduced mental, sensorial or physical abilities, or by people
who have no experience or knowledge, unless they have first received instructions on how to use the machine or are
supervised by a person responsible for their safety.
Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
If the power lead is damaged, it must be replaced by a special cable or unit available from the manufacturer or its customer
service department.

WARNING:

- Ensure that the air vents in the appliance’s cavity and the flush-fitting structure are unobstructed.

- Do not use mechanical devices or other means to speed up the defrosting process other than those recommended by
the manufacturer.

- Do not damage the refrigeration circuit.

- Do not use electrical appliances inside the wine storage compartment, unless they have been recommended by the
manufacturer.

- Do not store explosive substances in this appliance such as aerosols containing flammable propellant gas.
This appliance is intended for domestic and similar applications such as:

- kitchenettes reserved for staff of shops, offices and other professional environments;

- gites and use by guests of hotels, motels and other environments which are residential in nature

- hotel rooms;

- the food service industry and other similar applications except for retail sale.

GB

2

EN

3
EN

W

ELCOME TO THE WORLD OF

E

UROCAVE

Our priority is helping you to find the best solutions for your wine storage needs…
To do so, EuroCave has drawn on its considerable expertise to bring together the 6 essential criteria for optimal wine
maturing:

Temperature:

The two enemies of wine are extreme temperatures and sudden fluctuations in temperature. In order for wine to reach
its full potential, it should be stored at a constant temperature.

Humidity:

It is an essential criterion, allowing corks to retain their sealing properties. The level of humidity must be above 50%
(ideally 60 - 75 %).

Protection from light:

Light, particularly its U.V. component, causes wine to deteriorate very quickly by irreversible oxidation of tannins.
Therefore, we strongly recommend that you store your wine in a dark place, protected from U.V. light.

Absence of vibrations:

Vibrations disturb wine’s long development process and often prove fatal for fine wines. The “Main du Sommelier”
supports adapt to the shape of the bottles and protect them from vibration (anti-vibration technology).

Air circulation:

A constant supply of fresh air prevents mould from developing in your cabinet. EuroCave cabinets benefit from a ventilation
system with breather effect, which makes it very similar to the ventilation system of a natural cellar.

Storage:

Moving bottles too often is harmful for wine. Having suitable shelves that limit handling is essential.

Thank you for placing your trust in us.

Standard wine serving temperatures

French wines Australian wines

Alsace

10°C / 50°F Cabernet franc 16°C / 61°F

Beaujolais

13°C / 55°F Cabernet sauvignon 17°C / 63°F

Sweet white Bordeaux

6°C / 43°F Chardonnay 10°C / 50°F

Dry white Bordeaux

8°C / 46°F Merlot 17°C / 63°F

Bordeaux reds

17°C / 63°F Muscat à petit grain 6°C / 43°F

Burgundy whites

11°C / 52°F Pinot noir 15°C / 59°F

Burgundy reds

18°C / 64°F Sauvignon blanc 8°C / 46°F

Champagne

6°C / 43°F Semillon 8°C / 46°F

Jura

10°C / 50°F Shiraz 18°C / 64°F

Languedoc-Roussillon

13°C / 55°F Verdhelo 7°C / 45°F

Provence Rosé

12°C / 54°F

Savoie

9°C / 48°F Other wines

Dry white Loire wines

10°C / 50°F Californie 16°C / 61°F

Sweet white Loire wines

7°C / 45°F Chilean 15°C / 59°F

Loire reds

14°C / 50°F Spanish 17°C / 63°F

Rhône wines

15°C / 50°F Italian 16°C / 61°F

Sweet wines from the South-West

7°C / 45°F

Reds from the South-West

15°C / 59°F

4

EN

C

ONTENTS

1 - Description of your wine cabinet 5

2 - Important safety recommendations 6

3 - Power supply 6

4 - Caring for the environment and energy saving 6

5 - Installing your wine cabinet 7

Reversible door 8

6 - Layout - Storage 9

7 - Commissioning your wine cabinet 11

I - Connecting 11
II-A - Description (I-temperature model V083 - V183 - V283) 11
III-A – Temperature setting 11
II-B - Description (2-temperature model D183 - D283) 12
III-B – Temperature setting 12
II-C - Description (3-temperature model E183 - E283) 13
III-C – Temperature setting 13
II-D - Description (multi-temperature model S083 - S183 - S283) 14
III-D – Temperature setting 14
IV - Relative humidity level display 15
V – Setting the lighting mode 15
VI - Charcoal filter meter display 15

8 - Everyday maintenance 16

9 - Operating faults 16

10 - Energy and technical features 17-18

11 - Storage simulations 97

5
EN

A Cabinet body
B Control panel
C Lighting (2 LEDs)
D Breather hole + active charcoal filter
E Door catch
F Sliding shelf
G Cabinet body stiffener (do not remove)

- 283 model only

H Storage shelf
J Rack
K Humidity cartridge (1-temperature models)*

L 2 adjustable feet for levelling
M Lower hinge
N Product identification label
P Location of the sensors in 2 and multi-temperature

cabinets

Q Location of the sensor in 3-temperature cabinets
R Fresh air vent
S Door (fitted with a handle and dual action lock)
T Upper hinge

* For 2-temperature models, the cartridge is replaced by the Hygro++

cylinder.

1 - D

ESCRIPTION OF YOUR WINE CABINET

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

6

EN

4 - C

ARING FOR THE ENVIRONMENT AND ENERGY SAVING

The wine cabinet’s power cable has a plug, to be plugged into an earthed standard outlet to prevent
any risk of electric shock.

Have the power supply socket checked by a qualified electrician who will tell you

whether or not it is correctly earthed and will carry out, if necessary, work to bring it
into compliance with current standards.

Contact your usual EuroCave retailer to change the power cable if it is damaged. It must be
replaced by a EuroCave original manufacturer’s part.

If you are moving to a foreign country, check whether or not the supply characteristics

of the cabinet correspond to the country (voltage, frequency).

Carefully read these operating instructions before using your
appliance for the first time and retain them for future use.
Using your appliance in a way that contravenes these operating
instructions may damage it.

 This appliance is only intended for storing wine.
 Only use the appliance for the purpose for which it was designed, as

described in these operating instructions.

 Unplug your appliance if not using for a long time and before carrying

out any cleaning or maintenance work.

 Unplug your appliance by pulling the plug, not the power cable.
 Never use a damaged power cable or one with signs of wear along its

length.

 Only use the power cable supplied with the appliance and only plug into

an earthed wall socket.

 Your appliance must only be used indoors (see table of ambient

operating temperatures, p 15).

 If the cable, plug or appliance appear to be damaged or are not working

correctly, contact your EuroCave retailer.

 Do not place the appliance, power cable or plug in water or any other

liquid.

 Do not leave the power cable within reach of children or let it hang

over a square corner or close to a source of heat.

 Do not place the appliance on a hot surface such as a hotplate and do

not use it close to a source of heat (radiator, naked flame, window…).

 Place the appliance on a flat, stable, non-flammable surface, a suitable

distance away from sinks or taps, to prevent water or other liquids
splashing onto it.

 This appliance was not designed to be used by people (including

children) with reduced mental, sensory or physical abilities or people
lacking experience or knowledge unless somebody responsible for their
safety supervises them or has given them prior instructions on how to
use the appliance. Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.

 It is strongly recommended that you do not cling onto the panels

covering the cabinet.

2 - I

MPORTANT SAFETY RECOMMENDATIONS

3 - P

OWER SUPPLY

Disposing of packaging

The packaging used by EuroCave is manufactured in
recyclable materials.
After unpacking your cabinet, take the packaging to
a refuse collection point. For the most part, it will be
recycled.

Recycling: a caring gesture

Electrical and electronic equipment has potentially harmful effects on
the environment and human health owing to the presence of dangerous
substances.
Therefore, you should never trash electrical and electronic equipment
with unsorted municipal waste. When purchasing a new EuroCave product,
you can entrust recycling of your old appliance to your EuroCave retailer.
Talk to your EuroCave retailer, he will explain to you the removal and

collection procedures set up within the EuroCave network. In compliance
with legislation concerning protecting and caring for the environment, your
wine cabinet does not contain C.F.C.s.

To save energy

 Install your wine cabinet in a suitable place (see next page) and observe

the recommended temperature setting ranges.

 Keep the door open for as short a time as possible.
 Check that the door seal is in good condition and that it is not damaged.

If it is, contact your EuroCave retailer.

Disable unusable appliances by unplugging them and removing the power
cable.

For your personal safety, the wine

cabinet must be correctly earthed.
Ensure that the socket is correctly

earthed and that your installation

is protected by a circuit breaker (30

mA*)

*not applicable to some countries.

7
EN

Unpacking

 When delivered, check the outside of your cabinet for signs of damage

(impact, buckling...).

 Open the door and check that the inside of your appliance is intact

(walls, Main du Sommelier supports, hinges, bottle shelf...).

 Remove the protective elements inside your cabinet.

If there is a problem contact your EuroCave retailer.

Installation

Transport your cabinet to its intended location.

It must:

 be open to the outside to allow circulation of air (not enclosed in a

cupboard...),

 not be too damp (laundry room, utility room, bathroom...),
 have a flat, stable floor,
 be supplied with power (standard outlet, 16A, earthed with circuit

breaker, 30 mA* (* not applicable to some countries).

Precautions

 Do not place your cabinet in an area liable to flood.
 Do not place your cabinet close to a source of heat or in a location

where it will be subject to direct sunlight.

 Prevent water from splashing on any part of the rear of the appliance.
 Position your appliance so that there is a minimum gap of 5 – 10 cm

between the wall and the rear wall of your cabinet.

 If installing under a work surface, leave a minimum gap of 5 cm all around

the appliance, including underneath the work surface. Provide an air
vent on the work surface (recommended).

 Arrange the power cable so that it is accessible and does not come into

contact with any of the appliance’s components.

 Slightly tilt the cabinet backwards in order to adjust the front feet

(adjust them by screwing or unscrewing), in order to level your cabinet
(use of a spirit level recommended).

 Place the humidity cartridge (located in the “accessories” box of your

cabinet – only for 1-temperature models) at the bottom of the cabinet,
in the tray under the rack (see diagram below). For 2-temperature
models, the cartridge is replaced by a clay cylinder (Hygro ++ cylinder)
to be positioned on a shelf between the bottles). When using for the
first time, fully immerse the cartridge or cylinder in water for a few
minutes until it is saturated with water then allow to drain thoroughly.

 Take the charcoal filter from the “accessories” box and insert (via the

inside of the cabinet) in the breather hole located on the top left-hand
side (see diagram below).

 Take the power cable (located in your cabinet’s “accessories” box) and

plug it into the connector, located on the bottom left-hand side of the
rear of the cabinet (see diagram below).

 When using the appliance for the first time, the charcoal filter alarm will

display. Reset the filter meter to 365 (see chapter 7, § VI).

N.B: the LEDs on the control panel must only be replaced by

a qualified electrician.

5 - I

NSTALLATING YOUR WINE CABINET

When moving the cabinet, do not tilt it more than

45° and always on its side, on the side of the power

cable.

A wine cabinet must be designed so that the bottles do not

come into contact with the back wall. If this occurs, the
condensation created on the wall could run onto the shelves
and damage the bottle labels. Furthermore, contact with the
cold wall could create a frost point, which is harmful to wine.

8

EN

5 - I

NSTALLATING YOUR WINE CABINET

I. Reversible door

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Allows you to change the direction in which your door opens. Proceed as
follows (instructions for changing a right-hand door into a left-hand door):

5 Unscrew the door pin.
6 Carefully remove the caps using a thin blade and replace with the pin.

Reposition the cap on the opposite side.

6

5

9 Turn the door through 180°.

N.B: the door is very heavy. Take all necessary precautions so

that you do not injure yourself or drop it.

10 Replace the door on its pin.

12

11

13

9

1 Unscrew the three screws using a “T25” Torx wrench.
2 Remove the upper hinge.
3 Carefully remove the caps using a thin blade.
4 Remove the cabinet door by opening it slightly then lifting it upwards.

11 Put in place the upper hinge.
12 Screw the hinge so that the door is completely parallel to the cabinet.

Check that the seal adheres well to the cabinet body (by closing the
door), to ensure that it is completely air-tight.

13 Put in place the caps.

7 Unscrew the four screws.
8 Fasten the catch on the opposite side of the cabinet using the screws.

8

7

A Upper hinge
B Caps
C Caps
D Torx screw
E Torx screw
F Door catch

G Lower hinge
H Door pin
J Door pin cap

N.B: The doors of models in the Collection range are

not reversible.

9
EN

6 - L

AYOUT

- S

TORAGE

Your EuroCave wine cabinet was designed to be adaptable. In terms of storage capacity, it adapts to your needs: equipment can be changed or

added to if your requirements change.

1

2

2

Advice for the layout of your wine cabinet

Your EuroCave wine cabinet was designed to safely hold a maximum
number of bottles. We recommend that you follow the advice below in
order to optimize loading.

 Distribute your bottles as uniformly as possible over the various cabinet

shelves, in order to spread the weight. Also make sure that your bottles
do not touch the back wall of the cabinet.

 Also ensure that you distribute your bottles uniformly over the height

of the cabinet (do not load the bottles all at the top or all at the
bottom).

 Observe the loading instructions specific to your cabinet’s type of

storage equipment, and never stack bottles on a sliding shelf.

 If you have sliding shelves, it is best to position them in the upper section

of your cabinet to facilitate daily access to them.

 In the same way, position one or two bottles of each of your various

wines on the sliding shelves and keep your spare bottles on the storage
shelves. You then simply replace bottles when they are consumed.

 When using your wine cabinet, never pull out more than one sliding

shelf at a time.

N.B: Never change the position of the stiffener in

your 283 cabinet (see description, page 3) without
first consulting your retailer and never move this
part when your cabinet is loaded.

Adding sliding shelves

When you purchase your cabinet, the sliding shelves are already adjusted
to ideally suit the internal dimensions of your appliance. If you buy a
new sliding shelf, you may need to carry out this adjustment. To do so,
unscrew the screws

1 of the first right or left runner 2 (2 screws) then

position the runner at the desired width and screw the screws. Repeat the
procedure for the second runner (if necessary).

Different types of storage

Universal storage shelf

Ref: AXUH

Universal sliding

shelf with “Main du

sommelier” supports

Ref.: ACMS

Magnum sliding

shelf with “Main du

sommelier” supports

Ref.: ACGMS

Capacity: 77 bottles

Maximum weight: 100 kg

Capacity: 12 bottles Capacity: 7 bottles

Bordeaux storage shelf

Ref.: AXBH

Sliding serving shelf

Ref.: ACVH

Articulated display kit

for ACMS shelves
Ref.: AOPRESAR

Capacity: 78 bottles

Maximum weight: 100 kg

Capacity: 20 bottles Capacity: 32 bottles

Display shelf

Ref.: ACPH

Sliding Champagne

shelf

Ref.: ACHH

The layout of your cabinet can be
changed to suit your requirements.
Refer to page 97-104 to see storage
simulations.

Capacity: 22 bottles Capacity: 10 bottles

10

EN

Wall

Guide

6 - L

AYOUT

- S

TORAGE

 Remove all the bottles from the sliding shelf.
 Remove the sliding shelf by sliding it towards you whilst lifting the front section.
 Remove the slide guides from the walls, marking off the right guide and the left guide.
 Refit them (see diagram below).

Changing the position of a sliding shelf

Guide

Sliding shelf

Wall

Guide

Wall

Guide

A. Putting in place the back of the guide B. Putting in place the front of the guide

Wall

Guide

C. Replace the sliding shelf

11
EN

1I-A. Description (1-temperature model V083 - V183 - V283)

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - C

OMMISSIONING YOUR WINE CABINET

A Lighting mode
B Open door alarm
C Temperature zone
D Sensor fault alarm
E Temperature alarm
F Charcoal filter alarm
G Confirmation and setting access key
H Setting and selection keys

I Lighting mode access and confirmation key
J Charcoal filter meter access key
K Power button
L Humidity level alarm
M Relative humidity level display
N Hot circuit indicator
O Cold circuit indicator
P Temperature display

III-A. Temperature setting

The tactile keys are very sensitive.

There is no need to apply force, a light
touch is sufficient to register the
command. Remember to remove your
finger from the panel between presses.

5 sec.

Press and hold down the key to power up.

1 Press and hold down the key for approximately 5 secs.

The display will start to flash

3 Press the button to confirm.

2 Press the or keys to set the desired temperature.

Turning your wine maturing cabinet into a wine serving

cabinet: you can use your 1-temperature cabinet as a wine

serving cabinet to bring your white or red wines to the

correct serving temperature (temperature setting range:

5 - 22 °C):



for white wines: recommended temperatures setting

range: 6° - 10 °C



for red wines: recommended temperature setting range:

15° - 18 °C.



This cabinet can therefore also be used as a red or white
wine serving cabinet.

The value shown on the display is the actual temperature inside

the cabinet. It is therefore necessary to wait before your new
setting takes effect.

 The default setting is 12 °C (ideal wine maturing temperature).

However you can set the temperature between 5 - 22 °C.

 Recommended wine maturing temperature setting range: 10 - 14 °C.

N.B: in order to operate correctly, your cabinet must be placed in a room
with a temperature of 0 - 35 °C.

Check your type of wine cabinet

Press the

and keys at the same time.

1. Connection and starting up

Wait 48 hours before plugging in your wine cabinet.
To switch it on, press and hold down button

for 5 seconds.

Have your plug checked (presence of fuses, amps and 30 mA
circuit breaker).
Do not plug several cabinet into a multi-socket.

To ensure that your cabinet functions optimally, we
recommend that you fill it to at least 75 % of its capacity.

12

EN

7 - C

OMMISSIONING YOUR WINE CABINET

II-B. Description (2-temperature model D183 - D283)

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Lighting mode
B Open door alarm
C Chilling compartment temperature zone (lower

compartment of the cabinet)

D Sensor fault alarm
E Temperature alarm
F Charcoal filter alarm
G Maturing compartment temperature zone (main

compartment of the cabinet)

H Confirmation and setting access key

I Setting and selection keys
J Lighting mode access and confirmation key
K Charcoal filter meter access key
L Power button
M Humidity level alarm
N Relative humidity level or maturing compartment

temperature display

O Hot circuit indicator
P Cold circuit indicator
Q Chilling compartment temperature display

III-B. Temperature setting

5 sec.

3 Press the button to confirm.

The maturing compartment temperature display will flash.

4 Press the or keys to set the desired temperature in

the maturing compartment.

5 Press the button to confirm.

2 Press the or keys to set the desired temperature.

in the chilling compartment

Whatever the circumstances, the difference of the

temperature set in the chilling and maturing

compartments must never be more than 6 °C (e.g. if the

chilling compartment is set at 6°C, the temperature of

the maturing compartment must not be above 12 °C).

In the same way, this difference must not be less than 2

°C (e.g.: if the chilling compartment is set at 10 °C, the

temperature of the maturing compartment must not

be below 12 °C).

5 sec.

 For the chilling compartment, the default setting is 8 °C (ideal chilling

temperature). However you can set the temperature between 5 - 12 °C.

 For the maturing compartment, the default setting is 12 °C (ideal

maturing temperature). However you can set the temperature between
9 - 15 °C.

N.B: in order to operate correctly, your cabinet must be placed in a room
with a temperature of 0 - 35 °C.

The value shown on the display is the actual temperature inside
the cabinet. It is therefore necessary to wait before your new
setting takes effect.

Chilling compartment recommended temperature setting range: 6 - 10 °C.
Maturing compartment recommended temperature setting range: 10 - 14 °C.

The tactile keys are very sensitive.

There is no need to apply force, a light
touch is sufficient to register the
command. Remember to remove your
finger from the panel between presses.

Press and hold down the

key for 5 secs to power up.

1 Press and hold down the key for approximately 5 secs.

The display will start to flash.

13
EN

7 - C

OMMISSIONING YOUR WINE CABINET

3 Press the button to confirm.

The red serving temperature compartment temperature display
will flash.

4 Press the or keys to set the temperature of the red

serving temperature compartment.

5 Press the button to confirm.

In 3-temperature models, the chilling compartment

temperature is determined by the temperature set in the

maturing compartment.

Therefore, if you want to obtain a temperature lower than

8 °C in the chilling compartment, it will be necessary to set

a temperature lower than 12°C (approximately 10°C) in the
maturing zone.

For the red serving temperature zone, it is impossible to

obtain a temperature below 17°C for models fitted with glass

doors.

 For the maturing compartment, the default setting is 12°C (ideal

maturing temperature). However you can set the temperature between
9 - 15°C.

 For the red serving temperature compartment, the default setting is

18°C (ideal temperature for bringing red wine to the correct serving
temperature). However you can set the temperature between 15 - 22°C.

N.B: in order to operate correctly, your cabinet must be placed in a room
with a temperature of 12 - 25 °C.

II-C. Description (3-temperature model E183 - E283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Temperature setting

Maturing compartment recommended temperature setting range: 10 à 14 °C.
Red serving temperature compartment recommended temperature setting range: 16 à 20 °C.
The chilling compartment temperature is determined by the temperature set in the maturing compartment.

5 sec.

2 Press the or keys to set the desired temperature

in the maturing compartment.

The value shown on the display is the actual temperature inside
the cabinet. It is therefore necessary to wait before your new
setting takes effect.

A Lighting mode
B Open door alarm
C Maturing compartment temperature zone (main

compartment of the cabinet)

D Sensor fault alarm
E Temperature alarm
F Charcoal filter alarm
G Red serving temperature compartment temperature

zone (upper compartment of the cabinet)

H Confirmation and setting access key

I Setting and selection keys
J Lighting mode access and confirmation key
K Charcoal filter meter access key
L Power button
M Relative humidity level or red serving temperature

compartment temperature display

N Hot circuit indicator
O Cold circuit indicator
P Maturing compartment temperature display

Press and hold down the key for 5 secs to power up.

1 Press and hold down the key for approximately 5 secs.

The display will start to flash.

The tactile keys are very sensitive.

There is no need to apply force, a light
touch is sufficient to register the
command. Remember to remove your
finger from the panel between presses.

14

EN

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Lighting mode
B Open door alarm
C Temperature zones concerned
D Sensor fault alarm
E Temperature alarm
F Charcoal filter alarm
G Confirmation and setting access key
H Setting and selection keys

I Lighting mode access and confirmation key
J Charcoal filter meter access key
K Power button
L Highest temperature in cabinet display
M Hot circuit indicator
N Cold circuit indicator
O Lowest temperature in cabinet display

III-D. Temperature setting

Recommended temperature setting range for the lowest temperature: 7 - 9 °C.
Recommended temperature setting range for the highest temperature: 17 - 20 °C.

5 sec.

 For the lowest temperature, the default setting is 8 °C. However you

can set the temperature between 5 - 12 °C.

 For the highest temperature, the default setting is 18 °C.
 However you can set the temperature between 15 - 22 °C.

N.B: in order to operate correctly, your cabinet must be
placed in a room with a temperature of 12 - 35 °C.

The value shown on the display is the actual temperature inside
the cabinet. It is therefore necessary to wait before your new
setting takes effect.

The tactile keys are very sensitive.

There is no need to apply force, a light
touch is sufficient to register the
command. Remember to remove your
finger from the panel between presses.

7 - C

OMMISSIONING YOUR WINE CABINET

II-D. Description (multi-temperature model S083 - S183 - S283)

3 Press the button to confirm.

The right-hand display will flash.

4 Press the or keys to set the desired temperature.
5 Press the button to confirm.

2 Press the or keys to set the desired temperature.

Press and hold down the

key for 5 secs to power up.

1 Press and hold down the key for approximately 5 secs.

The display will start to flash.

15
EN

You can consult the meter by pressing the key.

VI. Charcoal filter meter display

IV. Relative humidity level display

V. Setting the lighting mode

When using the filter for the first time or replacing it, set the meter to 365.

1 Press the key.

The display will flash.

3 Press the key to confirm.

The alarm display will swith off.

2 Press the key to set to 365.

2 Press the or keys to select the desired mode.
3 Press the key to confirm.

The charcoal filter must be changed every year.

In a particularly dry environment and/or in unfavourable

climatic conditions (e.g. winter), you can use the

“Hygro++” humidity kit which allows you to increase the

relative humidity level inside your wine cabinet.

You have 3 setting options for lighting:

Permanent lighting (mood lighting for a cabinet fitted with a glass

door, for example).

Lighting activated when the door opens (it is off when the cabinet

door is closed).

Lighting disabled.

2 sec.

Precautions to observe: bright light, never look directly

at the beam.

Your wine cabinet can measure humidity (only for 1 and 2-temperature
models), allowing you to see the relative humidity level inside your
appliance. The ideal humidity level is above 50%, ideally 60 - 75 %.

If you want to increase the relative humidity inside your cabinet, pour the
equivalent of one glass of water into the channel of the tray located on the
right-hand side of the bottom of the cabinet.

7 - C

OMMISSIONING YOUR WINE CABINET

1 Press the key.

The indicator of the active mode will flash..

16

EN

Maintenance to be carried out approximately once a year

 Unplug and unload the appliance.
 Remove dust from the condenser at the back of the appliance by vacuuming it.
 Clean the inside of the compartments with water and a gentle cleaning product.
 Rinse thoroughly.
 Replace the active charcoal filter, housed in the upper breather hole of your cabinet (see chapter 5).

Remove the charcoal filter manually. It is available from your usual retailer. It must be replaced by an
original manufacturer’s part.

 Check that the seals are in good condition.

Possible incidents Causes Corrective actions

The pictogram is displayed

The temperature has
not returned to within
the ±4 °C threshold

Check that the door is closed. Check the condition of the door seal.
If in the last few hours you loaded your cabinet with a large number of bottles,
wait a while then check again. If the alarm is still displayed, contact your
EuroCave retailer.

The pictogram is still displayed even

though I have taken the above corrective
action

Operating fault Unplug the cabinet and contact your EuroCave retailer.

The pictogram is displayed

Open door alarm Ensure that the door is properly shut.

The pictogram is flashing

The relative humidity
level has been < 50 %
for more than 72 hrs

 Pour a glass of water into the channel of the tray (see chapter 7, § IV).
 In order to know how often to add water, count the number of days

separating the 1st day you added water and the day when the pictogram was
displayed. After a few hours, the pictogram will turn off.

The appliance cannot lower the level of
humidity to the desired value

 Empty the cabinet, remove the humidity cartridge and clean the tray.
 Remove the tube placed at the back of the tray. The humidity will be directly

discharged out of the appliance.

 Contact your EuroCave retailer if the problem persists after you have carried

out these corrective actions.

The pictogram is displayed

Charcoal filter alarm Replace the charcoal filter (see chapter 5).

The pictogram is displayed

Temperature sensor
fault alarm

Contact your EuroCave retailer.

If your appliance does not seem to be operating correctly, contact your EuroCave retailer.

Regular monitoring of your cabinet and reporting any

faults to your retailer will ensure that your appliance

provides you with many years of faithful service.

8 - E

VERYDAY MAINTENANCE

9 - O

PERATING FAULTS

Your EuroCave wine cabinet is a tried and tested appliance.

“Collection” wine cabinet maintenance:

 If there are marks (splashes, finger marks), wipe them with

a damp cloth.

 Dust the elements regularly with a dry cloth to keep them

clean.

 Use of furniture spray is not necessary or recommended.
 If any of the cabinet’s panels are damaged, contact your

EuroCave retailer.

17
EN

Classic 83

Height
mm

Width mmDepth

mm

Weight when

empty

Glass door

(Kg)

Weight when

empty

Full Glass door

(Kg)

Weight

when empty

Opaque Glass door

(Kg)

Permitted temperature

range

Min T° °C Max T° °C

Consumption

per 24 hrs*
(kWh)

1 temperature

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2 temperatures

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3 temperatures

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multi-temperatures

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Consumption per 24hrs measured with an external temperature of 25°C

and a high gloss black solid door.

Control accuracy: +/- 1°C, display accuracy: +/- 1°C.

10 - E

NERGY AND TECHNICAL FEATURES

Collection

Height
mm

Width
mm

Depth
mm

Weight when

empty

Glass door

(Kg)

Weight

when empty

Opaque Glass door

(Kg)

Permitted

temperature range

Min T° °C Max T° °C

Consumption

per 24 hrs*
(kWh)

1 temperature

V083 + covering 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + covering 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + covering 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2 temperatures

D183 + covering 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + covering 1762 700 713 135 125 0 35 1

3 temperatures

E183 + covering 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + covering 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multi-temperatures

S083 + covering 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + covering 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + covering 1762 700 713 128 118 12 35 1

*Consumption per 24hrs measured with an external temperature of 25 °C and a high gloss black solid door.

The use of glass doors can alter the performance of your wine
cabinet in extreme temperature conditions.

Standards
Your product complies with the following standards:

1- S

AFETY - Directive 2006/95/CE

Standards EN60335-1: Version 5 - 2010 +A1 + A2 + A11 + A12 + A13
EN60335-2-24: Version 7 - 2010 + A1 + A2 + A11
2- EMC - Directive 2004/108/CE
Standard EN55014-1/2

3- ENVIRONMENT - Directive 2010/30/EU
Regulation 1060/2010

18

EN

Data relating to energy consumption

Reference Types of doors Energy

efficiency
rating

Annual energy
consumption AEc*
(kWh/year)

Useful
volume
(liters)

Temperature
of the other
compartments**

Acoustic
emissions
(dB(A))

Classic Collection

1 temperature

V-083V3 Coll S - 1 temperature Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 temperature Glass door F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperature Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperature Glass door F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperature Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperature Glass door F 456 433 - 38

2 temperatures

D-183V2 Coll M - 2 temperatures Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 temperatures Glass door F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperatures Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperatures Glass door F 456 436 - 38

3 temperatures

E-183V2 Coll M - 3 temperatures Black Piano D 310 345 15 -22°C / 59-71.6°F 38

E-183V2 Coll M - 3 temperatures Glass door F 420 345 15 -22°C / 59-71.6°F 38

E-283V2 Coll L - 3 temperatures Black Piano D 329 427 15 -22°C / 59-71.6°F 38

E-283V2 Coll L - 3 temperatures Glass door F 456 427 15 -22°C / 59-71.6°F 38

Multi functions

S-083V3 Coll S - multi fonctions Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - multi fonctions Glass door F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - multi fonctions Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - multi fonctions Glass door F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - multi fonctions Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - multi fonctions Glass door F 456 444 - 38

* Power consumption calculation based on the result obtained over 24 hrs in standard test conditions (25°C/77°F). Actual power consumption depends on
the appliance’s location and operating conditions.
This appliance is intended exclusively for wine storage.
Category of all models: 2
Climate class: Our appliances are designed for use at an ambient temperature of between 10°C and 32°C (50°F and 90°F) (Class SN). Nevertheless, refer to
the technical properties tables (p16) for the optimal performance levels of your product..
These appliances cannot be built-in.
** red serving temperature

10 - E

NERGY AND TECHNICAL FEATURES

1
D

W

ILLKOMMEN

Sie haben gerade ein Produkt der Marke EuroCave gekauft und wir danken Ihnen dafür. Besondere Sorgfalt widmen wir
dem Design, der Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit unserer Produkte.
Wir denken, dass Sie mit diesem Produkt vollständig zufrieden sein werden.

W

ARNHINWEISE

Die Informationen in diesem Dokument können ohne Ankündigung geändert werden.
EuroCave gewährt keine Garantie auf dieses Gerät, wenn es für einen anderen Verwendungszweck als vorgesehen genutzt
wird.
EuroCave kann weder für Fehler in diesem Handbuch, noch für transportbedingte Schäden oder Schäden in Verbindung mit
der Leistungsfähigkeit oder Nutzung dieses Geräts haftbar gemacht werden.
Dieses Dokument enthält originale, durch Copyright geschützte Informationen. Alle Rechte vorbehalten. Das Kopieren, die
Vervielfältigung oder vollständige oder teilweise Übersetzung dieses Dokuments ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung
von EuroCave ausdrücklich verboten.
Dieses Gerät ist nur für die Weinlagerung bestimmt.
Dieses Gerät darf nicht verwendet werden von Personen, deren physische, sensorische oder mentale Fähigkeiten vermindert
sind (einschließlich Kinder), oder von Personen, die unzureichende Erfahrung oder Kenntnisse besitzen, außer sie werden
von einer Person überwacht, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, oder vorher bezüglich des Gebrauchs des Geräts
instruiert.
Kinder müssen überwacht werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
Sollte das Stromkabel beschädigt sein, muss es durch ein beim Hersteller oder seinem Kundendienst erhältliches Kabel
oder spezielles Set ersetzt werden.
VORSICHT: - Versperren Sie nicht die Belüftungsöffnungen um das Gerät herum oder im
Einbaumöbelstück.

- Verwenden Sie keine mechanischen oder anderen Hilfsmittel, um das Abtauen zu beschleunigen, außer diese wurden vom
Hersteller empfohlen.

- Beschädigen Sie den Kühlkreislauf nicht.

- Verwenden Sie im Innern des Lagerfachs für Lebensmittel keine elektrischen Geräte, außer sie wurden vom Hersteller
empfohlen.

- Lagern Sie in diesem Gerät keine explosiven Substanzen wie Spraydosen mit brennbaren Treibgasen.
Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke bestimmt, wie: - für Kochnischen für
Personal in Geschäften, Büros und ähnlichem; - auf landwirtschaftlichen Anwesen und für Kunden von
Hotels, Motels und anderen Gastunterkünften, - auf Hotelzimmern und ähnlichem, - im Gastgewerbe
und in ähnlichen Bereichen, nicht aber im Einzelhandel.

D

2

D

3
D

W

ILLKOMMEN IN DER

W

ELT VON

E

UROCAVE

Unser einziges Ziel ist es, Ihre Leidenschaft für den Wein zu teilen und Sie darin lange Jahre zu begleiten. EuroCave bietet
Ihnen das nötige Wissen für die 6 wesentlichen Kriterien der optimalen Reifung des Weins.

Temperatur

Die zwei größten Feinde des Weins sind extreme Temperaturen und große Temperaturschwankungen. Eine konstante
Temperatur ermöglicht die volle Entfaltung des Weins.

Luftfeuchtigkeit

Es handelt sich um einen wesentlichen Faktor, um die Dichtheit der Korken zu bewahren. Der ideale Luftfeuchtigkeitsgehalt
sollte über 50 % liegen (idealerweise zwischen 60 und 75%).

Dunkelheit

Das Licht und insbesondere seine ultraviolette Komponente schädigen den Wein durch die unwiderrufliche Oxidation der
Tannine sehr schnell. Es wird dringend empfohlen, den Wein in Dunkelheit zu lagern oder vor UV-Strahlung zu schützen.

Vibrationslosigkeit

Vibrationen beeinträchtigen den langsamen biochemischen Entwicklungsvorgang des Weins und erweisen sich für die
besten Weine als verhängnisvoll. Wie ein Nest umschließen die Auflagen „Hand des Sommeliers“ jede Flasche einzeln und
schützen sie vor etwaigen Einflüssen von außen (Anti-Vibrations-Technologie).

Die Luftzirkulation

Die ständige Lufterneuerung verhindert Schimmel in Ihrem Klimaschrank. Die Klimaschränke von EuroCave besitzen ein
Belüftungssystem mit Kellerfenster-Effekt, wodurch ihre Belüftung derjenigen eines Naturkellers sehr nahe kommt.

Lagersystem

Häufiges Bewegen der Flaschen schadet dem Wein. Geeignete Regale, die unnötige Flaschenbewegungen vermeiden, sind
deshalb unerlässlich.

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen.

Übliche Serviertemperaturen für Weine

Französische Weine Australische Weine

Elsässer Wein 10 °C Cabernet franc 16 °C
Beaujolais 13 °C Cabernet sauvignon 17 °C
Weißer Bordeaux-Likörwein 6 °C Chardonnay 10 °C
Trockener, weißer Bordeaux 8 °C Merlot 17 °C
Roter Bordeaux 17 °C Muscat à petit grain 6 °C
Weißer Burgunder 11 °C Pinot noir 15 °C
Roter Burgunder 18 °C Sauvignon blanc 8 °C
Champagner 6 °C Semillon 8 °C
Jura 10 °C Shiraz 18 °C
Wein aus dem Languedoc-Roussillon 13 °C Verdhelo 7 °C
Rosé aus der Provence 12 °C
Wein aus Savoyen 9 °C Sonstige Weine
Trockener Weißwein aus dem Loiretal 10 °C Kalifornien 16 °C
Likörwein aus dem Loiretal 7 °C Chile 15 °C
Rotwein aus dem Loiretal 14 °C Spanien 17 °C
Wein aus dem Rhônetal 15 °C Italien 16 °C
Likörweine aus dem Südwesten Frankreichs 7 °C

Rotweine aus dem Südwesten Frankreichs 15 °C

4

D

I

NHALTSVERZEICHNIS

1 - Beschreibung Ihres Weinklimaschranks 5

2 - Wichtige Sicherheitshinweise 6

3 - Netzanschluss 6

4 - Umweltschutz und Energiesparmaßnahmen 6

5 - Aufstellen Ihres Weinklimaschranks 7

I - Wechseln des Türanschlags 8

6 - Ausstattung - Befüllen 9

7 - Inbetriebnahme Ihres Weinklimaschranks 11

I - Netzanschluss 11
II-A - Beschreibung (1-Temperatur-Modelle V083 – V183 – V283) 11
III-A – Temperatureinstellungen 11
II-B - Beschreibung (2-Temperatur-Modelle D183 – D283) 12
III-B – Temperatureinstellungen 12
II-C - Beschreibung (3-Temperatur-Modelle E183 – E283) 13
III-C – Temperatureinstellungen 13
II-D - Beschreibung (Multitemperatur-Modelle S083 – S183 – S283) 14
III-D – Temperatureinstellungen 14
IV - Anzeige der relativen Luftfeuchtigkeit 15
V – Beleuchtungseinstellung 15
VI - Anzeige für den Kohlefilterwechsel 15

8 - Laufende Wartung 16

9 - Betriebsstörungen 16

10 - Technische und energetische Daten 17-18

11 - Regalvorschläge 97

5
D

A Schrankgehäuse
B Kontroll- und Regelpanel
C Beleuchtung (2 LEDs)
D Belüftungsöffnung + Aktivkohlefilter
E Verschlusskrampe
F Auszugsregal
G Gehäuseversteifung (nicht entfernen) – nur 283
H Lagerregal
J Gitter
K Feuchtigkeitskassette (bei den 1-Temperatur-

Modellen)*

L 2 höhenverstellbare Füße zur Ausnivellierung
M Unteres Scharnier
N Typenschild
P Lage der Fühler der 2- und Multitemperatur-Modelle
Q Lage der Fühler der 3-Temperatur-Modelle
R Freie Belüftungsöffnung
S Tür (mit Handgriff und 2-Bewegungs-Schloss)
T Oberes Scharnier

* Bei den 2-Temperatur-Modellen wird das Kästchen durch den Hygro++
Zylinder ersetzt.

1 - B

ESCHREIBUNG IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

6

D

4 - U

MWELTSCHUTZ UND

E

NERGIESPARMASSNAHMEN

Das Anschlusskabel des Weinklimaschranks besitzt einen Anschlussstecker für eine
Schutzkontaktsteckdose, um die Gefahr eines elektrischen Schlags auszuschließen.

Lassen Sie die Steckdose von einem qualifizierten Elektriker überprüfen, um zu

gewährleisten, dass sie ordnungsgemäß geerdet ist. Sollte dies nicht der Fall sein, so
müssen Sie diese Installation vorschriftsmäßig durch einen Fachmann ausführen lassen.

Sollte das Anschlusskabel beschädigt sein, lassen Sie es durch Ihren EuroCave-Händler austauschen
zu lassen. Es muss durch ein Original-Kabel mit Herstellergarantie ersetzt werden.

Überprüfen Sie bei Umzug ins Ausland, ob die Eigenschaften des Weinklimaschranks dem

Land entsprechen (Spannung, Frequenz).

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten Nutzung
Ihres Geräts aufmerksam durch und bewahren Sie sie für
zukünftigen Gebrauch auf. Eine nicht der Bedienungsanleitung
entsprechende Verwendung kann zur Beschädigung Ihres
Geräts führen.

 Dieses Gerät ist nur für die Weinlagerung bestimmt.
 Verwenden Sie das Gerät nur für den in dieser Bedienungsanleitung

beschriebenen Verwendungszweck.

 Stecken Sie Ihr Gerät ab, wenn Sie es längere Zeit nicht verwenden.
 Stecken Sie das Gerät ab, bevor Sie Wartungs- oder Instandhaltungsarbeiten

durchführen.

 Ziehen Sie nicht am Kabel, sondern am Stecker, um das Gerät

abzustecken.

 Verwenden Sie kein rissiges Kabel oder ein Kabel, welches längs

Verschleißspuren aufweist.

 Verwenden Sie nur das im Lieferumfang inbegriffene Stromkabel,

verwenden Sie nur eine geerdete Steckdose.

 Ihr Gerät ist nur für den Gebrauch im Haus bestimmt (siehe Tabelle mit

den Umgebungs-Betriebstemperaturen S. 15).

 Wenn das Kabel, der Stromstecker oder das Gerät beschädigt zu sein

scheinen oder nicht richtig funktionieren, wenden Sie sich an Ihren
EuroCave-Händler.

 Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel oder den Stecker nicht in Wasser

oder eine andere Flüssigkeit.

 Lassen Sie das Stromkabel nie in Reichweite von Kindern oder über eine

scharfe Kante hängen und halten Sie es von Hitzequellen fern.

 Stellen Sie das Gerät auf keine heiße Fläche wie eine Herdplatte und

verwenden Sie es nicht in der Nähe einer Wärmequelle (Heizkörper,
offene Flamme, Fenster...).

 Stellen Sie das Gerät auf eine flache, stabile und nicht brennbare Fläche,

in angemessener Entfernung von Spülbecken oder Wasserhähnen, um zu
vermeiden, dass es mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit bespritzt
wird.

 Dieses Gerät ist nicht vorgesehen für den Gebrauch durch Personen,

deren physische, sensorische oder mentale Fähigkeiten vermindert sind
(einschließlich Kinder), oder durch unerfahrene oder unwissende
Personen, außer sie werden von einer Person überwacht, die für ihre
Sicherheit verantwortlich ist, oder vorher bezüglich des Gebrauchs des
Geräts instruiert. Kinder müssen überwacht werden, um sicherzustellen,
dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

 Es wird sehr empfohlen, sich nicht an den Verkleidungsplatten Ihres

Klimaschranks festzuhalten.

2 - W

ICHTIGE

S

ICHERHEITSHINWEISE

3 - N

ETZANSCHLUSS

Entsorgung der Verpackung

Die von EuroCave verwendete Verpackung wird aus
wieder verwertbaren Materialien hergestellt.
Bringen Sie die Verpackungsteile nach dem Auspacken
Ihres Schranks zum Wertstoffhof, wo sie zum größten
Teil wiederverwertet werden.

Recycling: eine Bürgerpflicht

Elektrische und elektronische Geräte haben aufgrund des Vorhandenseins
gefährlicher Substanzen möglicherweise schädigende Wirkung auf die
Umwelt und die Gesundheit des Menschen.
Deshalb dürfen Sie elektronische und elektrische Geräte nicht über den
nicht sortierten, städtischen Hausmüll entsorgen.
Beim Kauf eines neuen EuroCave-Produkts können Sie das Recycling Ihres
alten Gerät Ihrem EuroCave-Händler anvertrauen.

Sprechen Sie mit Ihrem EuroCave-Händler. Er teilt Ihnen die Modalitäten
für die Abholung und Sammlung innerhalb des EuroCave-Netzwerks mit.
Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zum Schutz und zur Achtung der
Umwelt enthält Ihr Weinklimaschrank kein FCKW.

Energiesparmaßnahmen

 Stellen Sie Ihren Weinklimaschrank an einem geeigneten Ort auf (siehe

nächste Seite) und beachten Sie dabei die empfohlenen
Umgebungstemperaturen.

 Lassen Sie die Tür nie lange geöffnet.
 Stellen Sie sicher, dass die Dichtung gut greift und dass sie nicht

beschädigt ist. Wenn dies der Fall ist, wenden Sie sich an Ihren EuroCave-

Händler.
Setzen Sie nicht verwendete Geräte außer Betrieb, indem Sie sie
ausschalten und abstecken.

Zur Gewährleistung Ihrer eigenen

Sicherheit ist der Weinklimaschrank
ordnungsgemäß zu erden.

Stellen Sie sicher, dass die Steckdose

vorschriftsmäßig geerdet ist und

dass Ihr Stromnetz durch einen

FI-Schutzschalter abgesichert ist
(30 mA*).

*nicht für alle Länder zutreffend.

7
D

Vorsichtsmaßnahmen

 Stellen Sie Ihren Klimaschrank an keinen Ort, der überschwemmt

werden könnte.

 Stellen Sie Ihren Klimaschrank nicht in die Nähe einer Wärmequelle und

setzen Sie ihn keiner direkten Sonneneinstrahlung aus.

 Vermeiden Sie es, Wasser auf den hinteren Teil des Geräts zu verschütten.
 Stellen Sie Ihr Gerät mit einem Mindestabstand von 5 bis 10 cm

zwischen der Wand und der Hinterfront Ihres Weinklimaschranks auf.

 Wenn Sie ihn unter einer Arbeitsfläche aufstellen, lassen Sie einen

Mindestfreiraum von 5 cm um das Gerät, auch unter der Arbeitsfläche.
Sehen Sie ein Lüftungsgitter an der Arbeitsfläche (Empfehlung) vor.

 Entrollen Sie das Stromkabel so, dass es erreichbar ist, und sorgen Sie

dafür, dass es mit keinem Teil des Geräts in Berührung kommt.

 Kippen Sie den Schrank leicht nach hinten, um die vorderen Füße

einzustellen (Einstellung durch hinein- oder herausschrauben), so dass
Ihr Schrank waagrecht steht (die Verwendung einer Wasserwaage wird
empfohlen).

 Platzieren Sie die Feuchtigkeitskassette (die Sie in der Zubehörbox Ihres

Klimaschranks finden (nur bei den 1-Temperatur-Modellen)) im unteren
Bereich des Klimaschranks direkt unter dem Gitter im hierfür
vorgesehenen Behälter (siehe nachstehende Abbildung). Bei den
2-Temperatur-Modellen wird das Kästchen durch einen Tonzylinder
ersetzt (Hygro++ Zylinder), der auf ein Regal zwischen die Flaschen zu
stellen ist. Achten Sie darauf, Ihr Kästchen oder den Zylinder vor dem
ersten Gebrauch einige Minuten lang vollständig in Wasser zu tauchen,
damit es/er sich gut vollsaugen kann. Lassen Sie es/ihn dann gut
abtropfen.

 Setzen Sie den Kohlefilter ein, den Sie im Zubehörbeutel finden, indem

Sie ihm vom Innern Ihres Schranks aus in der Belüftungsöffnung oben

links platzieren (siehe nebenstehendes Schema).

 Nehmen Sie das Kabel (das Sie in der Zubehörbox Ihres

Weinklimaschranks finden), stecken Sie es hinten links unten an ihrem

Weinklimaschrank in die hierfür vorgesehene Dose ein (siehe

nachstehende Abbildung).

 Bei der ersten Inbetriebnahme leuchtet der Kohlefilteralarm.
 Stellen Sie den Filterzähler auf 365 (siehe Kapitel 7, § VI).

Achtung: Die LEDs des Kontrollpanels dürfen nur von einem

qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden.

5 - A

UFSTELLEN IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

Auspacken

 Überzeugen Sie sich gleich bei der Lieferung, dass Ihr Gerät keine

äußeren Fehler aufweist (Stoßspuren, Verformungen,...).

 Öffnen Sie die Tür und überprüfen Sie die Unversehrtheit der

Inneneinrichtung Ihres Geräts (Wände, „Hand des Sommelier“ Auflagen,
Scharniere, Flaschenfächer,...).

 Entfernen Sie die Schutzelemente im Innern Ihres Geräts.

Sollten Sie ein Problem feststellen, kontaktieren Sie Ihren
EuroCave-Händler.

Installation

Transportieren Sie Ihr Gerät nun zum ausgewählten Aufstellungsort.

Dieser Ort:

 muss nach außen hin offen sein, damit eine Luftzirkulation stattfinden

kann (kein geschlossener Schrank,...),

 darf nicht zu feucht sein (Wäschekammer, Waschküche, Badezimmer,...),
 muss einen festen und ebenen Fußboden besitzen,
 muss über einen Stromanschluss verfügen (Standardsteckdose, 16A, mit

einem FI-Schutzschalter mit 30 mA* abgesichert) (*nicht für alle Länder

zutreffend)).

Wenn Sie Ihren Schrank verstellen, kippen Sie ihn

nicht um mehr als 45° und immer auf die Seitenfläche,

auf der sich der Stromanschluss befindet.

In einem guten Weinklimaschrank liegen die Flaschen nicht an

der hinteren Wand an. Das Kondenswasser, das sich auf dieser
Wand bildet, kann auf die Flaschen tropfen und die
Flaschenetiketten lösen. Außerdem kann der Kontakt mit der
kalten Wand auf der Flasche einen für den Wein schädlichen
Reif bilden.

8

D

5 - A

UFSTELLEN IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

I. Wechseln des Türanschlags

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Der Türanschlag Ihres Weinklimaschranks kann gewechselt werden. Gehen
Sie hierzu folgendermaßen vor (Beispiel um den Türanschlag von rechts auf
links zu wechseln):

6

5

9 Drehen Sie die Tür um 180°.

Achtung: Die Tür ist sehr schwer. Treffen Sie die notwendigen

Vorsichtsmaßnahmen, um sich nicht zu verletzen oder sie fallen
zu lassen.

10 Setzen Sie die Tür wieder auf ihre Achse.

12

11

13

9

1 Schrauben Sie die drei Schrauben mit Hilfe eines Torx-Schlüssels „T25“

heraus.

2 Entfernen Sie das obere Scharnier.
3 Entfernen Sie die Stöpsel vorsichtig mit einer feinen Klinge.
4 Entfernen Sie die Tür vom Gehäuse, indem Sie sie leicht öffnen und

dann nach oben anheben.

7 Schrauben Sie die vier Schrauben heraus.
8 Befestigen Sie die Krampe mit Hilfe der Schrauben auf der gegenüber

liegenden Seite des Gehäuses.

8

7

A Oberes Scharnier
B Stöpsel
C Stöpsel
D Torxschraube
E Torxschraube
F Verschlusskrampe

G Unteres Scharnier
H Türachse
J Stöpsel der Türachse

Achtung: Der Türanschlag der Collection-Modelle kann nicht

gewechselt werden.

5 Schrauben Sie die Türachse heraus.
6 Entfernen Sie den Stöpsel vorsichtig mit Hilfe einer feinen Klinge und

montieren Sie an dieser Stelle die Achse. Setzen Sie den Stöpsel auf der
gegenüber liegenden Seite wieder ein.

11 Installieren Sie das obere Scharnier.
12 Schrauben Sie das Scharnier so fest, dass sich die Tür parallel zum

Gehäuse befindet. Überprüfen Sie, ob die Dichtung gut auf dem
Schrank liegt (indem Sie die Tür wieder schließen), damit sie gut
dicht ist.

13 Setzen Sie die Stöpsel wieder an ihren Platz.

9
D

6 - A

USSTATTUNG

- B

EFÜLLEN

Ihr EuroCave-Schrank wurde so konzipiert, dass er erweitert werden kann. Er kann sich Ihren Bedürfnissen anpassen und mit Regalsystemen
erweitert werden.

1

2

2

Ihr EuroCave-Weinklimaschrank wurde so konzipiert, dass er ganz sicher
eine maximale Anzahl Flaschen aufnehmen kann. Wir empfehlen Ihnen, die
folgenden Ratschläge zu beachten, um seine Befüllung zu optimieren.

 Achten Sie darauf, Ihre Flaschen so gleichmäßig wie möglich auf den

verschiedenen Regalen Ihres Schranks zu verteilen, damit das Gewicht
auf mehrere Stellen verteilt wird. Achten Sie ebenfalls darauf, dass Ihre
Flaschen nicht die hintere Schrankwand berühren.

 Achten Sie auch darauf, Ihre Flaschen gleichmäßig auf die gesamte Höhe

des Weinklimaschranks zu verteilen (vermeiden Sie Befüllung nach dem
Schema „alle Flaschen oben“ oder „alle Flaschen unten“).

 Beachten Sie die Befüllungshinweise zu den verschiedenen Regalen, mit

denen Ihr Schrank ausgestattet ist, und stapeln Sie niemals Flaschen auf
einem Auszugsregal.

 Wenn Sie über Auszugsregale verfügen, sollten diese sich vorzugsweise

im oberen Teil Ihres Schranks befinden, um den täglichen Zugang zu
erleichtern.

 Lagern Sie außerdem eine oder zwei Flaschen eines jeden Ihrer

verschiedenen Weine auf den Auszugsregalen und bewahren Sie Ihre

Reserven auf den Lagerregalen auf. Bei Verbrauch müssen Sie nur noch

auffüllen.

 Ziehen Sie bei der Verwendung Ihres Weinklimaschranks niemals mehr

als ein Auszugsregal auf einmal heraus.

Achtung: Ändern Sie die Position der Verstreifung Ihres

Klimaschranks 283 nie (siehe Beschreibung Seite 3), ohne
zuvor Ihren Händler zu fragen, und bewegen Sie dieses Teil
niemals, während Ihr Schrank befüllt ist.

Hinzufügen von Auszugsregalen

Beim Kauf Ihres Klimaschranks sind die Auszugsregale so abgeglichen, dass
sie sich den Innenabmessungen Ihres Geräts perfekt anpassen. Beim Kauf
eines neuen Auszugsregals müssen Sie eventuell Änderungen vornehmen.
Lösen Sie hierzu die Schrauben

1

der ersten rechten oder linken

Gleitbahn

2

(2 Schrauben). Positionieren Sie die Gleitbahn dann an der
gewünschten Stelle und ziehen Sie die Schrauben wieder an. Verfahren Sie
ebenso mit der zweiten Gleitbahn (wenn nötig).

Verschiedene Regalarten

Universal-Lagerregal

Ref. : AXUH

Universal-Auszugsregal

mit der „Hand des

Sommeliers“

Ref. : ACMS

Magnum-Auszugsregal

mit der „Hand des

Sommeliers“
Ref. : ACGMS

Aufnahmevermögen:

77 Flaschen

Maximalgewicht: 100 kg

Aufnahmevermögen:

12 Flaschen

Aufnahmevermögen:

7 Flaschen

Lagerregal für

Bordeaux-Flaschen

Ref. : AXBH

Degustations-

Auszugsregal

Ref. : ACVH

Präsentationsset mit

Gelenk für

ACMS-Regale

Ref. : AOPRESAR

Aufnahmevermögen:

78 Flaschen

Maximalgewicht: 100 kg

Aufnahmevermögen:

20 Flaschen

Aufnahmevermögen:

32 Flaschen

Präsentationsregal

Ref. : ACPH

Auszugsregal für

Champagner-Flaschen

Ref. : ACHH

Die Konfiguration Ihres Klimaschranks
kann Ihren Bedürfnissen angepasst
werden. Auf den Seiten 97 bis 104 finden
Sie Regalvorschläge.

Aufnahmevermögen:

22 Flaschen

Aufnahmevermögen:

10 Flaschen

10

D

Wand

Führungsschiene

6 - A

USSTATTUNG

- B

EFÜLLEN

 Entladen Sie das Auszugsregal komplett.
 Entfernen Sie dann die Gleitplatte, indem Sie sie zu sich hin gleiten lassen und dabei den vorderen Teil anheben.
 Entfernen Sie die Führungsschienen von den Wänden und markieren Sie dabei die rechte und linke Führungsschiene.
 Bringen Sie sie dann wieder an (siehe nachstehende Abbildung).

Versetzen eines Auszugsregals

Führungsschiene

Auszugsregal

Wand

Führungsschiene

Wand

Führungsschiene

A. Anbringen des hinteren Teils der

Führungsschiene

B. Anbringen des vorderen Teils der

Führungsschiene

Wand

Führungsschiene

C. Setzen Sie dann das Auszugsregal wieder an seinen Platz

11
D

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - I

NBETRIEBNAHME IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

A Beleuchtungsart
B Türöffnungsalarm
C Temperaturzone
D Fühlerfehleralarm
E Temperaturalarm
F Kohlefilteralarm
G Aufruftaste für Einstellungen und Bestätigung
H Wahl- und Regelungstasten

I Aufruf- und Bestätigungstaste für die Beleuchtungsart
J Aufruftaste für den Kohlefilterzähler
K Standby-Taste
L Luftfeuchtigkeitsalarm
M Anzeige der relativen Luftfeuchtigkeit
N Betriebsleuchte Wärmekreislauf
O Betriebsleuchte Kältekreislauf
P Temperaturanzeige

III-A. Temperatureinstellungen

Die Touchscreen-Tasten sind sehr
empfindlich. Sie müssen nicht fest mit
dem Finger auf die Tasten drücken. Eine
leichte Berührung genügt, um die
Eingabe zu speichern. Denken Sie daran,
den Finger zwischen jedem Drücken
vom Panel zu nehmen.

5 sec.

Drücken Sie zum Einschalten 5 Sek. auf die Taste .

1 Drücken Sie etwa 5 Sek. auf die Taste .

Die Anzeige beginnt zu blinken.

3 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

2 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Solltemperatur einzustellen.

Umwandlung Ihres Reifeschranks in einen

Servierschrank: Sie können Ihr 1-Temperatur-Modell

als Servierschrank verwenden, um Ihre Weiß- oder

Rotweine auf Trinktemperatur zu bringen (Regelbereich

von 5 bis 22°C):



Für Weißweine: empfohlener Regelbereich von 6°C

bis 10°C.



Für Rotweine: empfohlener Regelbereich von 15°C bis
18°C.



Dieser Klimaschrank kann also auch als Servierschrank
speziell für Weißweine oder Rotweine verwendet

werden.

Der angezeigte Wert ist die reale Temperatur des Klimaschranks.
Sie müssen also warten, bis Ihre neue Solltemperatur erreicht ist.

 Der voreingestellte Sollwert beträgt 12°C (ideale Reifetemperatur).
 Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 5 und 22°C eingestellt werden.
 Der für das Reifen der Weine empfohlene Regelbereich beträgt: 10 bis

14°C.

ACHTUNG: Um richtig zu funktionieren, muss sich Ihr Schrank in einem
Raum mit einer Raumtemperatur zwischen 0 und 35°C befinden.

Überprüfen Sie, welchen Typ Klimaschrank Sie besitzen

Drücken Sie gleichzeitig auf die Tasten

und .

1I-A. Beschreibung (1-Temperatur-Modelle V083 – V183 – V283)

1. Stromanschluss
und Inbetriebsetzung

Schließen Sie Ihren Weinklimaschrank nach 48 Stunden Wartezeit an.
Zum Einschalten drücken Sie 5 Sekunden den Schalter

.

Lassen Sie Ihre Steckdose überprüfen (Vorhandensein von
Sicherungen, Amperezahl und 30 mA Fehlerstromschutzschalter).
Schließen Sie nicht mehrere Schränke an einen Vielfachstecker an.

Für einen optimalen Betrieb empfehlen wir Ihnen, Ihren
Klimaschrank zumindestens 75 % seines Fassungsvermögens

zu füllen.

12

D

7 - I

NBETRIEBNAHME IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

II-B. Beschreibung (2-Temperatur-Modelle D183 – D283)

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Beleuchtungsart
B Türöffnungsalarm
C Temperaturbereich des Kühlfachs (unteres Schrankfach)
D Fühlerfehleralarm
E Temperaturalarm
F Kohlefilteralarm
C Temperaturbereich des Reifefachs (Hauptfach des Schranks)
H Aufruftaste für Einstellungen und Bestätigung
I Wahl- und Regelungstasten

J Aufruf- und Bestätigungstaste für die Beleuchtungsart
K Zugangstaste für den Kohlefilterzähler
L Standby-Taste
M Luftfeuchtigkeitsalarm
N Anzeige der Temperatur des Reifefachs oder der relativen

Luftfeuchtigkeit

O Betriebsleuchte Wärmekreislauf
P Betriebsleuchte Kältekreislauf
Q Temperaturanzeige des Kühlfachs

III-B. Temperatureinstellungen

5 sec.

3 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

Die Temperaturanzeige des Reifefachs blinkt.

4 Drücken Sie auf die Tasten und , um die gewünschte

Solltemperatur im Reifefach einzustellen.

5 Drücken Sie zur Bestätigung auf den Knopf.

2 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Solltemperatur im Kühlfach einzustellen.

Auf jeden Fall kann der eingestellte

Temperaturunterschied zwischen dem Kühl- und

Reifefach nicht mehr als 6°C betragen (Bsp.: Wenn das

Kühlfach auf 6°C eingestellt ist, kann das Reifefach nicht

mehr als 12°C besitzen).

Außerdem darf dieser Temperaturunterschied nicht

geringer als 2°C sein (Bsp.: Wenn das Kühlfach auf 10°C

eingestellt ist, kann das Reifefach nicht weniger als 12°C

besitzen.

5 sec.

 Für das Kühlfach beträgt der voreingestellte Sollwert 8°C (ideale

Kühltemperatur). Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 5 und 12°C
eingestellt werden.

 Für das Reifefach beträgt der voreingestellte Sollwert 12°C (ideale

Reifetemperatur). Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 9 und 15°C
eingestellt werden.

ACHTUNG: Um richtig zu funktionieren, muss sich Ihr Schrank in einem
Raum mit einer Raumtemperatur zwischen 0 und 35°C befinden.

Der angezeigte Wert ist die reale Temperatur des Klimaschranks.
Sie müssen also warten, bis Ihre neue Solltemperatur erreicht ist.

Empfohlener Regelbereich für die Temperatur des Kühlfachs: 6 bis 10°C.
Empfohlener Regelbereich für die Temperatur des Reifefachs: 10 bis 14°C.

Die Touchscreen-Tasten sind sehr
empfindlich. Sie müssen nicht fest mit
dem Finger auf die Tasten drücken. Eine
leichte Berührung genügt, um die
Eingabe zu speichern. Denken Sie daran,
den Finger zwischen jedem Drücken
vom Panel zu nehmen.

Drücken Sie zum Einschalten 5 Sek. auf die Taste

.

1 Drücken Sie etwa 5 Sek. auf die Taste .

Die Anzeige beginnt zu blinken.

13
D

7 - I

NBETRIEBNAHME IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

3 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

Die Temperaturanzeige des Chambrierfachs blinkt.

4 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Chambriertemperatur einzustellen.

5 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

Die 3-Temperatur-Modelle sind Klimaschränke, deren

Kühltemperatur durch die für das Reifefach gewünschte

Temperatur vorgegeben ist.

Wenn man in diesem Kühlfach eine Temperatur unter

8°C wünscht, muss im Reifebereich also eine Temperatur
unter 12°C (10°C in etwa) eingestellt werden.

Bei den Modellen mit Glastüren ist es unmöglich, im

Chambrierbereich weniger als 17°C zu erreichen.

 Für das Reifefach beträgt der voreingestellte Sollwert 12°C (ideale

Reifetemperatur). Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 9 und 15°C
eingestellt werden.

 Für das Chambrierfach beträgt der voreingestellte Sollwert 18°C (ideale

Chambriertemperatur). Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 15 und
22°C eingestellt werden.

ACHTUNG: Um richtig zu funktionieren, muss sich Ihr Schrank in einem
Raum mit einer Raumtemperatur zwischen 12 und 25°C befinden.

II-C. Beschreibung (3-Temperatur-Modelle E183 – E283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Temperatureinstellungen

Empfohlener Regelbereich für die Temperatur des Reifefachs: 10 bis 14°C.
Empfohlener Regelbereich für die Temperatur des Chambrierfachs: 16 bis 20°C.
Die Einstellung des Lagerfaches wird automatisch die Temperatur des Kühlfaches einstellen.

5 sec.

2 Drücken Sie auf die Tasten und , um die gewünschte

Solltemperatur im Reifefach einzustellen.

Der angezeigte Wert ist die reale Temperatur des Klimaschranks.
Sie müssen also warten, bis Ihre neue Solltemperatur erreicht ist.

A Beleuchtungsart
B Türöffnungsalarm
C Temperaturbereich des Reifefachs (Hauptfach des Schranks)
D Fühlerfehleralarm
E Temperaturalarm
F Kohlefilteralarm
G Temperaturbereich des Chambrierfachs (oberes Schrankfach)
H Aufruftaste für Einstellungen und Bestätigung
I Wahl- und Regelungstasten

J Aufruf- und Bestätigungstaste für die Beleuchtungsart
K Zugangstaste für den Kohlefilterzähler
L Standby-Taste
M Temperaturanzeige des Chambrierfachs oder Anzeige der relativen

Luftfeuchtigkeit

N Betriebsleuchte Wärmekreislauf
O Betriebsleuchte Kältekreislauf
P Temperaturanzeige des Reifefachs

Drücken Sie zum Einschalten 5 Sek. auf die Taste

.

1 Drücken Sie etwa 5 Sek. auf die Taste .

Die Anzeige beginnt zu blinken.

Die Touchscreen-Tasten sind sehr
empfindlich. Sie müssen nicht fest mit
dem Finger auf die Tasten drücken. Eine
leichte Berührung genügt, um die
Eingabe zu speichern. Denken Sie daran,
den Finger zwischen jedem Drücken
vom Panel zu nehmen.

14

D

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Beleuchtungsart
B Türöffnungsalarm
C Betroffene Temperaturzonen
D Fühlerfehleralarm
E Temperaturalarm
F Kohlefilteralarm
G Aufruftaste für Einstellungen und Bestätigung
H Wahl- und Regelungstasten

I Aufruf- und Bestätigungstaste für die Beleuchtungsart
J Aufruftaste für den Kohlefilterzähler
K Standby-Taste
L Anzeige der oberen Temperatur des Klimaschranks
M Betriebsleuchte Wärmekreislauf
N Betriebsleuchte Kältekreislauf
O Anzeige der unteren Temperatur des Klimaschranks

III-D. Temperatureinstellungen

Empfohlener Regelbereich für die niedrigste Temperatur: 7 bis 9°C.
Empfohlener Regelbereich für die höchste Temperatur: 17 bis 20°C.

5 sec.

 Für die niedrigste Temperatur beträft der voreingestellte Sollwert 8°C.

Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 5 und 12°C eingestellt werden.

 Für die höchste Temperatur beträgt der voreingestellte Sollwert 18°C.

Dieser Sollwert kann jedoch zwischen 15 und 22°C eingestellt werden.

ACHTUNG: Um richtig zu funktionieren, muss sich Ihr Schrank in einem
Raum mit einer Raumtemperatur zwischen 12 und 35°C befinden.

Der angezeigte Wert ist die reale Temperatur des Klimaschranks.
Sie müssen also warten, bis Ihre neue Solltemperatur erreicht ist.

Die Touchscreen-Tasten sind sehr
empfindlich. Sie müssen nicht fest mit
dem Finger auf die Tasten drücken. Eine
leichte Berührung genügt, um die
Eingabe zu speichern. Denken Sie daran,
den Finger zwischen jedem Drücken
vom Panel zu nehmen.

7 - I

NBETRIEBNAHME IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

II-D. Beschreibung (Multitemperatur-Modelle S083 – S183 – S283)

3 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

Die rechte Anzeige blinkt.

4 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Solltemperatur einzustellen.

5 Drücken Sie zur Bestätigung auf die Taste .

2 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Solltemperatur einzustellen.

Drücken Sie zum Einschalten 5 Sek. auf die Taste

.

1 Drücken Sie etwa 5 Sek. auf die Taste .

Die Anzeige beginnt zu blinken.

15
D

Sie können den Zähler ablesen, indem Sie auf die Taste

drücken.

VI. Anzeige des Kohlefilterzählers

IV. Anzeige der relativen Luftfeuchtigkeit

V. Beleuchtungseinstellung

Stellen Sie den Zähler bei der Inbetriebnahme oder nach dem Filterwechsel
auf 365.

1 Drücken Sie auf die Taste .

Die Anzeige blinkt.

3 Drücken Sie zum Bestätigen auf die Taste .

Die Alarmanzeige erlischt.

2 Drücken Sie auf die Taste , um 365 einzustellen.

2 Drücken Sie auf die Tasten oder , um die gewünschte

Beleuchtungsart auszuwählen.

3 Drücken Sie zum Bestätigen auf die Taste .

Der Kohlefilter muss jährlich gewechselt werden.

Bei einer besonders trockenen Umgebung und/oder

weniger günstigen Klimabedingungen (beispielsweise im

Winter) können Sie das Luftfeuchtigkeitsset „Hygro++“

nutzen, um die relative Luftfeuchtigkeit im Innern Ihres

Klimaschranks zu erhöhen.

Es gibt 3 Einstellmöglichkeiten für die Beleuchtung:

Ständige Beleuchtung (für eine Ambientebeleuchtung eines

Schranks mit Glastür zum Beispiel).

Beleuchtung bei Öffnen der Tür (sie ist aus, wenn die Schranktür

geschlossen ist).

Beleuchtung deaktiviert.

2 sec.

Sicherheitsvorschriften für die Verwendung: Intensive

Strahlung, blicken Sie niemals direkt in den Strahl.

Ihr Weinklimaschrank besitzt eine Luftfeuchtigkeitsmessfunktion (nur die
1- und 2-Temperatur-Modelle), mit Hilfe derer die relative Luftfeuchtigkeit
im Innern des Geräts angezeigt werden kann.
Die Luftfeuchtigkeit sollte über 50 % liegen (idealerweise zwischen 60 und
75 %).

Wenn Sie die relative Luftfeuchtigkeit in Ihrem Klimaschrank erhöhen
wollen, gießen Sie ein Glas Wasser in den Kanal des Behälters unten rechts
im Klimaschrank.

7 - I

NBETRIEBNAHME IHRES

W

EINKLIMASCHRANKS

1 Drücken Sie auf die Taste .

Die Betriebsleuchte des Aktivmodus blinkt.

16

D

Etwa einmal pro Jahr durchzuführende Wartungsarbeiten

 Stecken Sie das Gerät ab und leeren Sie es.
 Reinigen Sie den Kondensator auf der Rückseite des Geräts, indem Sie den Staub mit einem Staubsauger

entfernen.

 Reinigen Sie das Innere der Fächer mit Wasser und einem schonenden Reinigungsmittel.
 Spülen Sie es sorgfältig ab.
 Ersetzen Sie den Aktivkohlefilter in der oberen Belüftungsöffnung Ihres Klimaschranks (siehe Kapital 5).

Entfernen Sie den Kohlefilter manuell. Er ist bei Ihrem normalen Händler erhältlich. Es muss durch ein
Originalteil mit Herstellergarantie ersetzt werden.

 Überprüfen Sie den Zustand der Dichtungen.

Mögliche Vorfälle Gründe Korrekturmaßnahmen

Das Piktogramm erscheint.

Die Temperatur liegt
längere Zeit mehr als
4 °C über oder unter
dem Sollwert.

Überprüfen Sie, ob die Tür richtig geschlossen ist.
Überprüfen Sie den Zustand der Türdichtung.
Wenn Sie in den vorhergehenden Stunden eine große Anzahl Flaschen in Ihren
Klimaschrank gelegt haben, warten Sie einige Zeit, überprüfen Sie die Anzeige dann
erneut. Wenn der Alarm weiter angezeigt wird, kontaktieren Sie Ihren EuroCave­Händler.

Das Piktogramm

erscheint immer nach

vorhergehenden Korrekturmaßnahmen

Betriebsstörung Stecken Sie den Klimaschrank ab und kontaktieren Sie Ihren EuroCave Händler.

Das Piktogramm

erscheint.

Türöffnungsalarm Stellen Sie sicher, dass die Tür richtig geschlossen ist.

Das Piktogramm

blinkt.

Die relative
Luftfeuchtigkeit liegt
mehr als 72 Std. unter
50%.

 Fügen Sie ein Glas Wasser im Kanal des Behälters (siehe Kapitel 7, § IV) hinzu.
 Um zu erfahren, wie häufig Sie Wasser hinzufügen müssen, zählen Sie die Anzahl

Tage zwischen dem ersten Hinzufügen von Wasser und dem Tag, an dem das
Piktogramm erscheint.

Nach einigen Stunden erlischt das Piktogramm.

Das Gerät kann die Luftfeuchtigkeit nicht
auf den gewünschten Wert absenken.

 Leeren Sie den Klimaschrank, entfernen Sie die Feuchtigkeits-Kassette und

reinigen Sie den Behälter.

 Entfernen Sie das Rohr auf dem Behälterboden. Die Luftfeuchtigkeit wird direkt

aus dem Gerät geleitet.
Wenden Sie sich an den EuroCave-Händler, wenn das Problem trotz dieser
verschiedenen Maßnahmen weiter besteht.

Das Piktogramm

erscheint.

Kohlefilteralarm Ersetzen Sie den Kohlefilter (siehe Kapitel 5).

Das Piktogramm

erscheint.

Alarm bei
Betriebsstörung des
Temperaturfühlers

Setzen Sie sich mit dem EuroCave-Händler in Verbindung.

Setzen Sie sich mit Ihrem EuroCave-Händler in Verbindung, wenn Ihnen irgendetwas an Ihrem Gerät unnormal erscheint.

Eine regelmäßige Überwachung Ihres

Weinklimaschranks und die Tatsache, jede Anomalie

Ihrem Händler zu melden, stellen eine große

Lebensdauer Ihres Geräts sicher.

8 - L

AUFENDE

W

ARTUNG

9 - B

ETRIEBSSTÖRUNGEN

Ihr EuroCave-Weinklimaschrank ist ein Gerät mit einfachem und bewährtem Betrieb.

Wartung Ihres Weinklimaschranks „Collection“:

 Entfernen Sie Flecken (Spritzer, Fingerspuren) mit einem

feuchten Lappen.

 Damit alles sauber bleibt, entstauben Sie das Gerät regelmäßig

mit einem trockenen Lappen.

 Es ist weder zweckdienlich noch wird empfohlen, Zerstäuber

für Möbelspezialprodukte zu verwenden.

 Wenden Sie sich bei beschädigten Platten an Ihren EuroCave-

Händler.

17
D

Classic 83

Höhe
mm

Breite mmTiefe

mm

Leergewicht

mit Glastür

(Kg)

Leergewicht

mit FG Glastür

(Kg)

Leergewicht

mit Volltür

(Kg)

Betriebsgrenzen

Mindesttemp. °C Maximaltemp. °C

Verbrauch

in 24h*
(kWh)

1-Temperatur-Modell

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2-Temperatur-Modell

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3-Temperatur-Modell

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multitemperatur-Modell

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Verbrauch mit Black Piano-Volltür in 24 h, gemessen bei einer Außentemperatur

von 25 °C.

Regelgenauigkeit: +/- 1°C, Anzeigengenauigkeit: +/- 1°C.

10 - T

ECHNISCHE UND ENERGETISCHE

D

ATEN

Collection

Höhe
mm

Breite
mm

Tiefe
mm

Leergewicht

mit FG Glastür

(Kg)

Leergewicht

mit Volltür

(Kg)

Betriebsgrenzen

Mindesttemp. °C Maximaltemp. °C

Verbrauch

in 24h*
(kWh)

1-Temperatur-Modell

V083 + Verkleidung 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + Verkleidung 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + Verkleidung 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2-Temperatur-Modell

D183 + Verkleidung 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + Verkleidung 1762 700 713 135 125 0 35 1

3-Temperatur-Modell

E183 + Verkleidung 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + Verkleidung 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multitemperatur-Modell

S083 + Verkleidung 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + Verkleidung 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + Verkleidung 1762 700 713 128 118 12 35 1

* Verbrauch mit Black Piano-Volltür in 24 h, gemessen bei einer Außentemperatur von 25 °C.

Die Verwendung von Glastüren kann die Leistung Ihres
Weinklimaschranks bei extremen Temperaturbedingungen
beeinträchtigen.

Normen

Ihr Produkt erfüllt folgende Normen:
1 SICHERHEIT 2006/95/CE
Normen EN60335-1 : 2002+A1+A2+A11+A12+A13
EN60335-2-24 : 2003+A1+A2+A11
2 CEM 2004/108/CE
Norm EN55014-1/2

3 UMWELT

Richtlinie 2010/30/UE
Verordnung 1060/2010

18

D

Daten zum Energieverbrauch

Referenz Türarten Energie-

klasse

Jährlicher
Energieverbrauch
AEC* (kWh/Jahr)

Nutzvolumen
(Liter)

Temperatur der
anderen Fächer

Akustische
Emission
(dB(A))

Classic Collection

1 Temperatur

V-083V3 Coll S - 1 Temperatur Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 Temperatur Glastür F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 Temperatur Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 Temperatur Glastür F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 Temperatur Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 Temperatur Glastür F 456 433 - 38

2 Temperaturen

D-183V2 Coll M - 2 Temperaturen Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 Temperaturen Glastür F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 Temperaturen Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 Temperaturen Glastür F 456 436 - 38

3 Temperaturen

E-183V2 Coll M - 3 Temperaturen Black Piano D 310 345 15 -22°C 38

E-183V2 Coll M - 3 Temperaturen Glastür F 420 345 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 Temperaturen Black Piano D 329 427 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 Temperaturen Glastür F 456 427 15 -22°C 38

Mehrzweckschrank

S-083V3 Coll S - Mehrzweckschrank Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - Mehrzweckschrank Glastür F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - Mehrzweckschrank Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - Mehrzweckschrank Glastür F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - Mehrzweckschrank Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - Mehrzweckschrank Glastür F 456 444 - 38

* Energieverbrauch berechnet auf Grundlage des Ergebnisses über 24 Stunden unter genormten Prüfbedingungen (25°C). Der tatsächliche Energieverbrauch
hängt von den Nutzungsbedingungen und dem Installationsort des Geräts ab.
Dieses gerät ist nur für die Weinlagerung bestimmt.
Kategorie aller Modelle: 2
Klimaklasse: Unsere Geräte wurden für die Verwendung bei einer Raumtemperatur zwischen 10°C und 32°C (Klasse SN) entwickelt. Beziehen Sie sich
trotzdem auf die Tabellen zu den technischen Daten (S. 16), um die optimalen Leistungen Ihres Produkts zu erfahren.
Bei diesen geräten handelt es sich nicht um Einbaugeräte.

** Chambrierfach

10 - T

ECHNISCHE UND ENERGETISCHE

D

ATEN

1
SP

B

IENVENIDO

Acaba de adquirir un producto de la marca EuroCave y le agradecemos su confianza. Prestamos un cuidado muy particular
a nuestros productos en relación con su diseño, ergonomía y simplicidad de uso.
Esperamos que este producto sea de su completa satisfacción.

A

DVERTENCIAS

La información contenida en este documento está sujeta a modificaciones sin previo aviso.
EuroCave no ofrece ninguna garantía de este aparato cuando sea utilizado para un uso particular distinto al previsto.
EuroCave no podrá ser considerado responsable de los errores contenidos en el presente manual ni de cualquier daño
relacionado o consecuencia del suministro, rendimiento o utilización del aparato.
El presente documento contiene información original, protegida por copyright. Todos los derechos reservados. La foto­copia, reproducción o traducción total o parcial del presente documento están formalmente prohibidas sin el consen­timiento previo y por escrito de EuroCave.
Este aparato está destinado únicamente al almacenamiento de vino.
No está previsto que este aparato sea utilizado por personas (incluidos los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales
o mentales estén disminuidas, o por personas sin experiencia o conocimientos, salvo si una persona responsable de su
seguridad las supervisa o instruye previamente sobre el uso del aparato.
Es aconsejable vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
Si el cable de alimentación está dañado, deberá ser sustituido por un cable o un conjunto especial que puede solicitar al
fabricante o al servicio posventa.
PRECAUCIONES: - Mantener despejadas las aperturas de ventilación en el recinto del aparato o la estructura
de empotramiento.

- No utilizar dispositivos mecánicos u otros medios para acelerar al proceso de deshielo, distintos a los recomendados
por el fabricante.

- No dañar el circuito de refrigeración.

- No utilizar aparatos eléctricos dentro del compartimento de almacenamiento de productos, a menos que sean del tipo
recomendado por el fabricante.

- No almacenar en este aparato sustancias explosivas como aerosoles con gases propulsores inflama­bles. Este aparato está destinado a ser utilizado en aplicaciones domésticas y análogas como: - espacios
de cocina reservados al personal de tiendas, oficinas y otros entornos profesionales; - granjas y la utili­zación por los clientes de hoteles, moteles y otros entornos de carácter residencial; - los espacios tipo
habitaciones de hotel; - la restauración y otras aplicaciones similares salvo la venta al detalle.

ES

2

SP

3
SP

B

IENVENIDO AL UNIVERSO

E

UROCAVE

Nuestra única voluntad es acompañar lo mejor posible su pasión por el vino en el transcurso de los años…
Para ello, EuroCave despliega toda su competencia para reunir los 6 criterios esenciales al servicio del vino:

La temperatura

Los dos enemigos del vino son las temperaturas extremas y los cambios bruscos de temperatura. Una temperatura
constante permite que el vino alcance todo su apogeo.

La higrometría

Es un factor esencial que permite que el tapón de corcho conserve sus características de estanquidad. La tasa de
higrometría debe ser superior al 50 % (lo ideal es que se sitúe entre el 60% y el 75%).

La oscuridad

La luz y, en particular, su componente ultravioleta, degrada muy rápidamente el vino por oxidación irreversible de los
taninos. Por ello, es muy recomendable almacenar el vino en la oscuridad o protegido de los rayos UV.

Ausencia de vibraciones

Las vibraciones perturban el lento proceso de evolución bioquímica del vino y muchas veces resultan fatídicas para los
mejores caldos. Como un joyero, los soportes “Main Du Sommelier” se adaptan y aíslan cada botella de eventuales per­turbaciones (tecnología antivibraciones).

La circulación del aire

La constante renovación del aire evita que se produzcan mohos en el armario. Los armarios EuroCave cuentan con un
sistema de ventilación por efecto respiradero, lo que equivale casi a la ventilación de una bodega natural.

La ordenación

El traslado frecuente de las botellas puede ser perjudicial para la buena conservación del vino. Es indispensable mantener
una ordenación adecuada que limite las manipulaciones.

Le agradecemos su confianza.

Temperaturas habituales para el servicio del vino

Vinos franceses Vinos australianos

Alsacia 10 °C Cabernet franc 16 °C
Beaujolais 13 °C Cabernet sauvignon 17 °C
Burdeos blanco licoroso 6 °C Chardonnay 10 °C
Burdeos blanco seco 8 °C Merlot 17 °C
Burdeos tinto 17 °C Moscatel de grano pequeño 6 °C
Borgoña blanco 11 °C Pinot noir 15 °C
Borgoña tinto 18 °C Sauvignon blanc 8 °C
Champagne 6 °C Semillon 8 °C
Jura 10 °C Syrah 18 °C
Languedoc-Roussillon 13 °C Verdhelo 7 °C
Provenza rosado 12 °C
Saboya 9 °C Otros vinos
Vinos del Loira Blanco Seco 10 °C California 16 °C
Vinos del Loira licorosos 7 °C Chile 15 °C
Vinos del Loira tinto 14 °C España 17 °C
Vinos del Ródano 15 °C Italia 16 °C
Vino del Suroeste licoroso 7 °C

Vino del Suroeste tinto 15 °C

4

SP

Í

NDICE

1 - Descripción del armario para vinos 5

2 - Consignas importantes de seguridad 6

3 - Alimentación eléctrica 6

4 - Protección del medio ambiente y ahorro de energía 6

5 - Instalación del armario para vinos 7

I - Puerta reversible 8

6 - Disposición - Ordenación 9

7 - Puesta en marcha del armario para vinos 11

I - Conexión a la red 11
II-A - Descripción (modelo 1 temperatura V083 - V183 - V283) 11
III-A – Regulación de las temperaturas 11
II-B - Descripción (modelo 2 temperaturas D183 - D283) 12
III-B – Regulación de las temperaturas 12
II-C - Descripción (modelo 3 temperaturas E183 - E283) 13
III-C – Regulación de las temperaturas 13
II-D - Descripción (modelo multitemperatura S083 - S183 - S283) 14
III-D – Regulación de las temperaturas 14
IV - Visualización del nivel de humedad relativa 15
V – Regulación del modo de iluminación 15
VI - Visualización del contador del filtro de carbón 15

8 - Mantenimiento habitual 16

9 - Anomalías de funcionamiento 16

10 - Características técnicas y energéticas 17-18

11 - Ejemplos de disposición 97

5
SP

A Caja del armario
B Panel de control y de regulación
C Iluminación (2 leds)
D Orificio de ventilación + Filtro de carbón activo
E Placa de fijación
F Bandeja deslizante
G Tensor de caja (no quitar) - 283 únicamente
H Bandeja de almacenamiento
J Rejilla
K Casete de humedad (modelos 1 temperatura)*

L 2 pies regulables para nivelación
M Bisagra inferior
N Etiqueta descriptiva
P Emplazamiento de las sondas de los armarios de 2 y multitemperatura
Q Emplazamiento de la sonda de los armarios de 3 temperaturas
R Orificio para ventilación natural
S Puerta (equipada con tirador y cerradura de 2 movimientos)
T Bisagra superior

* En los modelos de 2 temperaturas, el casete se sustituye por el cilindro
Hygro++.

1 - D

ESCRIPCIÓN DEL ARMARIO PARA VINOS

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

6

SP

4 - P

ROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y AHORRO DE ENERGÍA

El cable de alimentación del armario para vinos lleva un enchufe para conexión estándar con toma
de tierra para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica.

Un electricista cualificado deberá examinar la clavija para comprobar si la toma de tierra

está bien instalada y, si fuera necesario, modificar la instalación para su conformidad.

En caso de que el cable de alimentación esté dañado, póngase en contacto con su distribuidor
EuroCave habitual para cambiarlo. Deberá ser reemplazado por un repuesto EuroCave con garantía
de origen del fabricante.

Si se muda a otro país, compruebe que las características del armario se corresponden

con las de ese país (tensión / frecuencia).

Lea atentamente estas instrucciones de uso antes de usar por
primera vez el aparato y consérvelas para futuros usos.
El uso no conforme a las instrucciones puede dañar el aparato.

 Este aparato está destinado únicamente al almacenamiento de vino.
 Utilice el aparato solo para el uso previsto, tal y como se describe en

estas instrucciones.

 Desconecte el aparato si no lo utiliza durante un tiempo.
 Desconecte el aparato antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento

en este.

 No lo desconecte tirando del cable, sino directamente de la clavija.
 No utilice un cable agrietado o con signos de desgaste.
 Utilice únicamente el cable de alimentación suministrado con el aparato,

conéctelo únicamente a una toma de corriente a tierra.

 El aparato está concebido solo para un uso interior (ver tabla de

temperatura ambiente de funcionamiento en la pág. 15).

 Si el cable, el enchufe o el aparato parecen dañados o no funcionan

correctamente, póngase en contacto con su distribuidor EuroCave.

 No ponga el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en el agua o

en cualquier otro líquido.

 No deje el cable de alimentación colgando al alcance de los niños, o

sobre un ángulo vivo o cerca de una fuente de calor.

 No coloque nunca el aparato sobre una superficie caliente como una

placa de calefacción ni lo utilice cerca de una fuente de calor (radiador,
llama desnuda, ventana…).

 Coloque el aparato sobre una superficie plana, estable y no inflamable, a

una distancia adecuada de fregaderos o grifos, para evitar salpicaduras de
agua o de cualquier otro líquido.

 No está previsto que este aparato sea utilizado por personas (incluidos

los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén
disminuidas, o por personas sin experiencia o conocimientos, salvo si
una persona responsable de su seguridad las supervisa o instruye
previamente sobre el uso del aparato. Es aconsejable vigilar a los niños
para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

 Se recomienda encarecidamente no agarrarse a los paneles que revisten

el armario.

2 - C

ONSIGNAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

3 - A

LIMENTACIÓN ELÉCTRICA

Cómo deshacerse del embalaje

Los elementos para el embalaje que utiliza EuroCave
están fabricados con materiales reciclables.
Después de desembalar el armario, lleve los elementos
del embalaje a un punto de recogida de residuos. La
mayoría de los elementos se pueden reciclar.

Reciclaje: un gesto cívico

Los equipos eléctricos y electrónicos tienen efectos potencialmente
perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana debido a la
presencia de sustancias peligrosas.
Por consiguiente, no debe deshacerse de los residuos de equipos eléctricos
y electrónicos junto a los desechos domésticos sin clasificar.
Cuando adquiera un nuevo producto EuroCave, puede confiar el reciclaje
de su aparato viejo a su distribuidor EuroCave.

Consulte a su distribuidor EuroCave para informarse sobre las modalidades
de recogida de las que dispone la red EuroCave.
De acuerdo con las disposiciones legislativas en materia de protección y
respeto del medio ambiente, el armario para vinos no contiene CFC.

Para ahorrar energía

 Instale el armario en un lugar adecuado (ver página siguiente) y donde

se den las condiciones de temperatura indicadas.

 La puerta debe permanecer abierta el menor tiempo posible.
 Asegúrese de que las juntas de la puerta mantienen una buena

hermeticidad y compruebe que no estén dañadas. Si fuera necesario,
póngase en contacto con el distribuidor EuroCave.

Desactive los aparatos que ya no utilice desconectándolos, y quitando el
cable de alimentación.

Por su propia seguridad, el armario para
vinos tiene que estar correctamente

conectado a una toma de tierra.

Asegúrese de que la toma de tierra
está correctamente instalada y de que

la instalación está protegida por un

disyuntor diferencial (30 mA*).

*no aplicable en algunos países.

7
SP

Desembalaje

 Cuando reciba el armario, asegúrese de que el armario no presenta

defectos en su aspecto exterior (golpes, deformaciones...).

 Abra la puerta y compruebe que el interior del equipo esté completo

(paredes, soportes Main du Sommelier, bisagras, soporte botellas…).

 Retire los elementos de protección que se encuentran en el interior del

armario.

Si observa algún problema, póngase en contacto con su
distribuidor EuroCave.

Instalación

Lleve el armario al emplazamiento escogido.

Este lugar deberá:

 estar abierto al exterior para que haya ventilación natural (no

introducirlo en un armario cerrado…).

 no ser demasiado húmedo (lavadero, fregadero, cuarto de baño…)
 tener un suelo firme y plano
 disponer de suministro eléctrico (toma estándar 16 A, con toma a tierra

con disyuntor diferencial, 30 mA)* (*no válido en algunos países).

Precauciones

 No instale el armario en una zona con riesgo de inundación.
 No exponga el armario a una fuente de calor o a los efectos de la

radiación directa del sol.

 Evite las salpicaduras de agua en toda la parte trasera del aparato.
 Coloque el aparato dejando un espacio de 5 cm a 10 cm como mínimo

entre la pared y la pared trasera del armario.

 Si coloca el aparato debajo de una superficie de trabajo, deje un espacio

de 5 cm como mínimo en torno al aparato, y también debajo de la
superficie. Debe prever una rejilla de ventilación en la superficie de
trabajo (aconsejado).

 Libere el cable de alimentación eléctrico para que sea accesible y para

que no entre en contacto con ningún elemento del aparato.

 Incline ligeramente el armario hacia atrás para regular las patas

delanteras (se regulan enroscando o desenroscando), de modo que el
armario quede nivelado (se recomienda el uso de un nivel de burbuja).

 Coja el cable (que se encuentra en la caja de «accesorios» del armario),

(solo en los modelos de 1 T) en la parte inferior del armario, debajo de
la rejilla, en el recipiente dispuesto al efecto (ver siguiente esquema). En
los modelos de 2 temperaturas, el casete se sustituye por el cilindro de
arcilla (Cilindro Hygro++), que debe colocarse en una bandeja entre las
botellas). Al utilizarlo por primera vez, debe sumergir el casete o el
cilindro totalmente en el agua durante algunos minutos para que se
impregne bien y después escurrirlo bien.

 Coloque el filtro de carbono, que encontrará en la bolsa de accesorios,

introduciéndolo por el interior del armario, en el orificio de ventilación
situado en la parte superior izquierda (véase esquema a la derecha).

 Coja el cable (que se encuentra en la caja de accesorios del armario),

conéctelo a la parte trasera inferior izquierda del armario en el
conector dispuesto al efecto (véase siguiente esquema).

 Al ponerse en marcha por primera vez, se visualizará la alarma de filtro

de carbón.
Reinicialice el contador del filtro a 365 (ver capítulo 7, § VI).

Atención: la sustitución de los LED del panel de control solo

puede ser efectuada por un electricista cualificado.

5 - I

NSTALACIÓN DEL ARMARIO PARA VINOS

Cuando desplace el armario, no lo incline más de 45º

y hágalo siempre sobre el lateral del lado del cable

eléctrico.

Un armario para vinos debe estar diseñado de modo que las

botellas no entren en contacto con la pared del fondo. Si no,
la condensación que se crea en la pared podría gotear sobre
las bandejas y dañar las etiquetas de las botellas. Además, el
contacto con la pared del fondo puede crear una zona de
escarcha, lo que resultaría perjudicial para el vino.

8

SP

5 - I

NSTALACIÓN DEL ARMARIO PARA VINOS

I. Puerta reversible

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

De este modo se puede cambiar el sentido de apertura de esta. Proceda
como sigue (ejemplo para cambiar una puerta derecha en puerta izquierda):

5 Desatornille el eje de la puerta.
6 Quite cuidadosamente los remates con la ayuda de una lámina fina y

monte el eje en su lugar. Vuelva a colocar el remate del lado opuesto.

6

5

9 Gire la puerta 180 º.

Cuidado: la puerta pesa mucho. Tome todas las precauciones

necesarias para no hacerse daño o dejarla caer.

10 Vuelva a colocar la puerta sobre su eje.

12

11

13

9

1 Desatornille los tres tornillos con una llave Torx “T25”.
2 Quite la bisagra superior.
3 Retire con cuidado los tres tapones con una lámina fina.
4 Quite la puerta de la caja abriéndola ligeramente y después levantándola

hacia arriba.

11 Ponga la bisagra superior en su sitio.
12 Atornille la bisagra de modo que la puerta quede bien paralela a la

caja. Compruebe que la junta se adhiere bien a la caja (cerrando la
puerta) para lograr una buena hermeticidad.

13 Coloque los remates.

7 Desatornille los cuatro tornillos.
8 Fije la placa en el lado opuesto de la caja con los tornillos.

8

7

A Bisagra superior
B Remates
C Remates
D Tornillo Torx
E Tornillo Torx
E Placa de fijación

M Bisagra inferior
H Eje de la puerta
J Remate eje de la

puerta

Atención: Las puertas de los modelos Collection no son

reversibles.

9
SP

6 - D

ISPOSICIÓN

- O

RDENACIÓN

El armario EuroCave ha sido creado para que tenga posibilidades de evolución. Se adapta a sus necesidades y evoluciona en cuanto a su ordenación.

1

2

2

Consejos de disposición del armario para vinos

El armario para vinos EuroCave se ha ideado para poder almacenar una
cantidad máxima de botellas con toda seguridad. Le aconsejamos que
respete los consejos siguientes para optimizar su carga.

 Distribuya las botellas del modo más homogéneo posible en las distintas

bandejas del armario para repartir el peso en varios sitios. Vigile que las
botellas no estén en contacto con la pared del fondo del armario.

 Distribuya las botellas de forma homogénea aprovechando toda la altura

del armario (no coloque todas las botellas arriba o todas abajo).

 Respete las indicaciones para la carga de botellas según el tipo de

distribución del que está equipado el armario y no apile nunca botellas
en una bandeja deslizante.

 Si dispone de bandejas deslizantes, colóquelas preferentemente en la

parte superior del armario para facilitar el acceso diario.

 Asimismo, disponga una o dos botellas de cada uno de los distintos vinos

en las bandejas deslizantes y guarde la reserva en las bandejas de
almacenamiento. Solo tendrá que rellenarlas a medida que vaya
consumiendo el vino.

 Cuando utilice el armario para vinos, no extraiga nunca más de una

bandeja deslizante a la vez.

Atención: No modifique nunca la posición del tensor con el

que está equipado el armario (ver descripción página 3) sin
consultar antes al distribuidor, y no maneje nunca esta pieza
con el armario cargado.

Añadir bandejas deslizantes

Cuando adquiera un armario, las bandejas deslizantes están ajustadas
para adaptarse a la perfección a las dimensiones interiores del aparato.
Si adquiere una bandeja deslizante adicional, puede ajustarla usted mismo.
Para ello, afloje los tornillos

1 de la primera guía 2 derecha o izquierda

(2 tornillos), y después ajuste la guía al ancho deseado y apriete los
tornillos. Repita la operación con la segunda guía (si fuera necesario):

Distintos tipos de ordenación

Bandeja de

almacenamiento

universal

Ref.: AXUH

Bandeja deslizante
universal equipada

«Main du Sommelier»

Ref.: ACMS

Bandeja deslizante

Mágnum equipada

«Main du Sommelier»

Ref.: ACGMS

Capacidad: 77 botellas

Peso máximo: 100 kg

Capacidad: 12 botellas Capacidad: 7 botellas

Bandeja de

almacenamiento

Bordelesa

Ref.: AXBH

Bandeja deslizante

de cata

Ref.: ACVH

Kit de presentación

articulada para

bandejas ACMS

Ref.: AOPRESAR

Capacidad: 78 botellas

Peso máximo: 100 kg

Capacidad: 20 botellas Capacidad: 32 botellas

Bandeja de

presentación

Ref.: ACPH

Bandeja deslizante

Champagne

Ref.: ACHH

Puede modificar la configuración del
armario según sus necesidades.
Remítase a las páginas 97 a 104 para ver
los ejemplos de ordenación.

Capacidad: 22 botellas Capacidad: 10 botellas

10

SP

Pared

Guía

6 - D

ISPOSICIÓN

- O

RDENACIÓN

 Vacíe totalmente la bandeja deslizante.
 Después quite la bandeja deslizante tirando de ella hacia usted a la vez que levanta la parte delantera.
 Retire las guías deslizantes de las paredes localizando la guía de la derecha y la de la izquierda.
 A continuación, vuelva a instalarlas (ver siguiente esquema).

Cambio de emplazamiento de una bandeja deslizante

Guía

Bandeja deslizante

Pared

Guía

Pared

Guía

A. Instalación de la parte trasera de la guía B. Instalación de la parte delantera de la guía

Pared

Guía

C. A continuación, vuelva a colocar la bandeja deslizante

11
SP

1I-A. Descripción (modelo 1 temperatura V083 - V183 - V283)

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - P

UESTA EN MARCHA DEL ARMARIO PARA VINOS

A Modo de iluminación
B Alarma puerta abierta
C Zona de temperatura
D Alarma fallo de sonda
E Alarma de temperatura
F Alarma del filtro de carbón
G Tecla de acceso a las regulaciones y validación
H Teclas de selección y regulación

I Tecla de acceso y validación del modo de iluminación
J Tecla de acceso al contador del filtro de carbón
K Tecla de puesta en espera
L Alarma umbral de higrometría
M Visualizador del índice de humedad relativa
N Indicador circuito caliente
O Indicador circuito frío
P Visualizador de la temperatura

III-A. Regulación de la temperatura

Las teclas táctiles son muy sensibles.
Por ello, no es necesario apretar con
fuerza las teclas, basta con un simple
roce para que se registre la orden.
Recuerde que debe levantar el dedo del
panel entre cada pulsación.

5 sec.

Pulse 5 s la tecla para ponerlo en funcionamiento.

1 Pulse unos 5 s la tecla .

El visualizador parpadea.

3 Pulse la tecla para validar.

2 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada.

Transformación del armario de envejecimiento en armario

de servicio: puede utilizar el armario de 1 temperatura

como armario de servicio para poner vinos blancos o tintos

a la temperatura de servicio (posibilidad de regulación de

5 a 22 ºC).



para los vinos blancos: intervalo de regulación

recomendado de 6° a 10 ºC



para los vinos tintos: intervalo de regulación recomendado

de 15° a 18 °C

Este armario sirve por lo tanto de armario especial para

vinos blancos o especial para vinos tintos.

El valor que se lee en el visualizador es la temperatura real del
armario, por lo que debe esperarse hasta sea efectiva la nueva
consigna.

 La temperatura de consigna por defecto es de 12 °C (temperatura ideal

de envejecimiento).

Por otra parte, esta temperatura de consigna se puede ajustar entre 5

y 22 °C.

 Intervalo de regulación recomendado para el envejecimiento del vino:

de 10°C a 14 °C.

ATENCIÓN: para funcionar correctamente, el armario deberá ubicarse
en una estancia cuya temperatura esté entre 0 y 35 ºC.

Compruebe el tipo de armario para vinos

Pulse simultáneamente las teclas

y .

1. Conexión y puesta en marcha

Espere 48 horas y después conecte el armario para vinos.
Para encenderlo, pulse el botón

durante 5 segundos.

Solicite que se compruebe la toma (presencia de fusibles,

amperaje y disyuntor diferencial 30 mA).
No enchufe varios armarios en una regleta de enchufes.

Para obtener un funcionamiento óptimo, le aconsejamos
que llene el armario al 75 % como mínimo de su
capacidad.

12

SP

7 - P

UESTA EN MARCHA DEL ARMARIO PARA VINOS

II-B. Descripción (modelo 2 temperaturas D183 - D283)

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Modo de iluminación
B Alarma puerta abierta
C Zona de temperatura del compartimento de

refrigeración (compartimento inferior del armario)

D Alarma fallo de sonda
E Alarma de temperatura
F Alarma del filtro de carbón
G Zona de temperatura del compartimento de

envejecimiento (compartimento principal del armario)

H Tecla de acceso a las regulaciones y validación
I Teclas de selección y regulación

J Tecla de acceso y validación del modo de iluminación
K Tecla de acceso al contador del filtro de carbón
L Tecla de puesta en espera
M Alarma umbral de higrometría
N Visualizador de la temperatura del compartimento de

envejecimiento o índice de humedad relativa

O Testigo circuito caliente
P Testigo circuito frío
Q Visualizador de la temperatura del compartimento de

enfriamiento

III-B. Regulación de las temperaturas

5 sec.

3 Pulse la tecla para validar.

El visualizador de la temperatura del compartimento de envejecimiento
parpadea.

4 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada en el compartimento de envejecimiento.

5 Pulse la tecla para validar.

2 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada en el compartimento de enfriamiento.

En todos los casos, el intervalo de la temperatura

regulada en los compartimentos de enfriamiento y

envejecimiento no puede ser superior a 6 °C (ej.: si el

compartimiento de enfriamiento se regula a 6 °C, el de

envejecimiento no puede superar los 12 °C).

Asimismo, este intervalo no puede ser inferior a 2°

C (ej.: si el compartimento de enfriamiento está
regulado a 10 °C, el de envejecimiento no puede ser

inferior a 12 °C).

5 sec.

 Para el compartimento de enfriamiento, la temperatura de consigna por

defecto es de 8 °C (temperatura ideal de enfriamiento). Por otra parte,
esta temperatura de consigna se puede ajustar entre 5 y 12 °C.

 Para el compartimento de envejecimiento, la temperatura de consigna

por defecto es de 12 °C (temperatura ideal de envejecimiento). Por otra
parte, esta temperatura de consigna se puede ajustar entre 9 y 15 °C.

ATENCIÓN: para funcionar correctamente, el armario deberá ubicarse
en una estancia cuya temperatura esté entre 0 y 35 ºC.

El valor que se lee en el visualizador es la temperatura real del
armario, por lo que debe esperarse hasta sea efectiva la nueva
consigna.

Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura del compartimento de enfriamiento: de 6 a 10 °C.
Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura del compartimento de envejecimiento: de 10°C a 14 °C.

Las teclas táctiles son muy sensibles.
Por ello, no es necesario apretar con
fuerza las teclas, basta con un simple
roce para que se registre la orden.
Recuerde que debe levantar el dedo del
panel entre cada pulsación.

Pulse 5 s la tecla

para ponerlo en funcionamiento.

1 Pulse unos 5 s la tecla .

El visualizador parpadea.

13
SP

7 - P

UESTA EN MARCHA DEL ARMARIO PARA VINOS

3 Pulse la tecla para validar.

El visualizador de la temperatura del compartimento de puesta
a temperatura ambiente parpadea.

4 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

puesta a temperatura ambiente.

5 Pulse la tecla para validar.

Los modelos de 3 temperaturas son armarios en los que

la temperatura del compartimento de enfriamiento es

inducida por la temperatura marcada en el compartimiento

de envejecimiento.

Por ello, si se desea obtener una temperatura inferior a 8°C
en este compartimento de enfriamiento, deberá regularse

una temperatura inferior a 12°C (10 °C aproximadamente)

en la zona de envejecimiento.

Para la zona de puesta a temperatura ambiente, es

imposible llegar a menos de 17 °C en los modelos con

puertas acristaladas.

 Para el compartimento de envejecimiento, la temperatura de consigna

por defecto es de 12 °C (temperatura ideal de envejecimiento). Por otra
parte, esta temperatura de consigna se puede ajustar entre 9 y 15 °C.

 Para el compartimento de puesta a temperatura ambiente, la temperatura

de consigna por defecto es de 18 °C (temperatura ideal de puesta a
temperatura ambiente). Por otra parte, esta temperatura de consigna se
puede ajustar entre 15 y 22 °C.

ATENCIÓN: para funcionar correctamente, el armario deberá ubicarse
en una estancia cuya temperatura esté entre 12 y 25 ºC.

II-C. Descripción (modelo 3 temperaturas D183 - D283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Regulación de las temperaturas

Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura del compartimento de envejecimiento: de 10°C a 14 °C.
Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura del compartimento de puesta a temperatura ambiente: de 16 a 20 °C.
La temperatura del compartimento de enfriamiento es inducida por la temperatura marcada en el compartimiento.
de envejecimiento.

5 sec.

2 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada en el compartimento de envejecimiento.

El valor que se lee en el visualizador es la temperatura real del
armario, por lo que debe esperarse hasta sea efectiva la nueva
consigna.

A Modo de iluminación
B Alarma puerta abierta
C Zona de temperatura del compartimento de

envejecimiento (compartimento principal del armario)

D Alarma fallo de sonda
E Alarma de temperatura
F Alarma del filtro de carbón
G Zona de temperatura del compartimento de puesta a

temperatura ambiente (compartimento superior del
armario)

H Tecla de acceso a las regulaciones y validación

I Teclas de selección y regulación
J Tecla de acceso y validación del modo de iluminación
K Tecla de acceso al contador del filtro de carbón
L Tecla de puesta en espera
M Visualizador de la temperatura del compartimento

de puesta a temperatura ambiente o del índice de
humedad relativa

N Indicador circuito caliente
O Indicador circuito frío
P Visualizador de la temperatura del compartimento de

envejecimiento

Pulse 5 s la tecla para ponerlo en funcionamiento.

1 Pulse unos 5 s la tecla .

El visualizador parpadea.

Las teclas táctiles son muy sensibles.
Por ello, no es necesario apretar con
fuerza las teclas, basta con un simple
roce para que se registre la orden.
Recuerde que debe levantar el dedo del
panel entre cada pulsación.

14

SP

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Modo de iluminación
B Alarma puerta abierta
C Zonas de temperatura implicadas
D Alarma fallo de sonda
E Alarma de temperatura
F Alarma del filtro de carbón
G Tecla de acceso a las regulaciones y validación
H Teclas de selección y regulación

I Tecla de acceso y validación del modo de iluminación
J Tecla de acceso al contador del filtro de carbón
K Tecla de puesta en espera
L Visualizador de la temperatura más alta del armario
M Testigo circuito caliente
N Testigo circuito frío
O Visualizador de la temperatura más baja del armario

III-D. Regulación de las temperaturas

Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura más baja: de 7 a 9 °C.
Intervalo de regulación aconsejado para la temperatura más alta: 17 a 20 °C.

5 sec.

 Para la temperatura más baja, la temperatura de consigna por defecto es

de 8 °C. En cambio, esta temperatura de consigna puede regularse entre
5°C y 12 °C.

 Para la temperatura más alta, la temperatura de consigna por defecto es

de 18 ºC. En cambio, esta temperatura de consigna puede ajustarse
entre 15°C y 22°C.

ATENCIÓN: para funcionar correctamente, el armario deberá ubicarse
en una estancia cuya temperatura esté entre 12 y 35 ºC.

El valor que se lee en el visualizador es la temperatura real del
armario, por lo que debe esperarse hasta sea efectiva la nueva
consigna.

Las teclas táctiles son muy sensibles.
Por ello, no es necesario apretar con
fuerza las teclas, basta con un simple
roce para que se registre la orden.
Recuerde que debe levantar el dedo del
panel entre cada pulsación

7 - P

UESTA EN MARCHA DEL ARMARIO PARA VINOS

II-D. Descripción (modelo multitemperatura S083 - S183 - S283)

3 Pulse la tecla para validar.

El visualizador de la derecha parpadea.

4 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada.

5 Pulse la tecla para validar.

2 Pulse las teclas o para regular la temperatura de

consigna deseada.

Pulse 5 s la tecla

para ponerlo en funcionamiento.

1 Pulse unos 5 s la tecla .

El visualizador parpadea.

15
SP

Puede consultar el contador pulsando la tecla .

VI. Visualización del contador del filtro de carbón

IV. Visualización del nivel de humedad relativa

V. Regulación del modo de iluminación

Al poner en marcha el aparato o al sustituir el filtro, ajuste el contador
a 365.

1 Pulse la tecla .

El indicador parpadea.

3 Pulse la tecla para validar.

Se apaga la visualización de la alarma.

2 Pulse la tecla para ajustar a 365.

2 Pulse las teclas o , para seleccionar el modo deseado.
3 Pulse la tecla para validar.

El filtro de carbón debe cambiarse todos los años.

En un entorno particularmente seco y/o en condiciones

climáticas poco favorables (por ejemplo en invierno),

puede utilizar el kit higrometría «Hygro++» con el que

podrá aumentar el índice de higrometría relativa dentro

del armario para vinos.

Tiene 3 posibilidades de regulación para la iluminación:

Iluminación permanente (para una iluminación ambiental en un

armario con puerta acristalada por ejemplo).

Iluminación al abrir la puerta (se apaga cuando se cierra la puerta

del armario).

Iluminación desactivada.

2 sec.

Precauciones de utilización: radiación intensa, no mire

nunca directamente el eje del haz.

El armario para vinos está provisto de una función para medir la
higrometría (únicamente en los modelos 1 y 2 temperaturas), que le
permitirá conocer el nivel de humedad relativa dentro del aparato.
La tasa de higrometría ideal debe ser superior al 50 % (lo ideal es que esté
entre el 60% y el 75 %).

Si desea aumentar el índice de humedad relativa en el armario, vierta el
equivalente a un vaso de agua en el canal del recipiente situado abajo a la
derecha del armario.

7 - P

UESTA EN MARCHA DEL ARMARIO PARA VINOS

1 Pulse la tecla .

El testigo del modo activo parpadea.

16

SP

Operaciones de mantenimiento una vez al año aproximadamente

 Desconecte y descargue el aparato.
 Limpie el condensador en la parte trasera del aparato quitando el polvo con un aspirador.
 Limpie el interior de los compartimientos con agua y un producto limpiador no agresivo.
 Aclare cuidadosamente.
 Sustituya el filtro de carbón activo que se encuentra en el orificio de ventilación superior del armario

(véase capítulo 5). Retire el filtro de carbón manualmente. El filtro de carbón está disponible en su
distribuidor habitual. Deberá ser sustituido por un recambio con garantía de origen del fabricante.

 Compruebe el buen estado de las juntas.

Posibles incidentes Causas Acciones correctivas

Se visualiza el pictograma

La temperatura no ha
vuelto bajo el límite de
los ±4 °C

Compruebe el cierre de la puerta.
Compruebe el estado de la junta de la puerta.
Si ha cargado en el armario una gran cantidad de botellas en las horas anteriores,
espere un poco y después vuelva a comprobarlo. Si la alarma persiste, póngase en
contacto con el distribuidor EuroCave.

El pictograma

se visualiza siempre

después de las anteriores acciones de
corrección

Anomalía de
funcionamiento

Desconecte el armario y póngase en contacto con el distribuidor EuroCave.

Se visualiza el pictograma

Alarma puerta abierta Asegúrese de que la puerta está bien cerrada.

El pictograma

parpadea

El índice de humedad
relativa es inferior al 50
% durante más de 72
horas

 Añadir un vaso de agua en el canal del recipiente (ver capítulo 7, § IV).
 Para calcular la periodicidad en que debe añadirse agua, cuente el número de

días entre el primer día que haya añadido agua y el día en que aparece el

pictograma.
Al cabo de algunas horas, el pictograma se apaga.

El aparato no puede disminuir el índice de
humedad al valor deseado.

 Vacíe el armario, retire el casete de humedad y limpie el recipiente.
 Retire el tubo situado en el fondo del recipiente. La humedad será expulsada

directamente fuera del aparato.
Póngase en contacto con el distribuidor EuroCave si el problema persiste a pesar
de las distintas acciones.

Se visualiza el pictograma

Alarma del filtro de
carbón

Retire el filtro de carbón (ver capítulo 5).

Se visualiza el pictograma

Alarma de fallo de
sonda de temperatura

Póngase en contacto con el distribuidor EuroCave.

Si el funcionamiento del aparato le parece anormal, póngase en contacto con su distribuidor EuroCave.

Controle con regularidad el armario para vinos e

informe de cualquier anomalía a su distribuidor: es la

garantía para alargar la vida del aparato.

8 - M

ANTENIMIENTO HABITUAL

9 - A

NOMALÍAS DE FUNCIONAMIENTO

El armario para vinos EuroCave es un aparato con un funcionamiento simple y probado.

Mantenimiento del armario para vinos «Collection»:

 En caso de manchas (salpicaduras, huellas de los dedos),

limpiarlo con un paño húmedo.

 Para que los elementos permanezcan limpios, quite el polvo

regularmente con un paño seco.

 No se recomienda ni se considera útil utilizar sprays especiales

para muebles.

 Si el panel o paneles está dañado, póngase en contacto con su

distribuidor EuroCave.

17
SP

Classic 83

Alto
mm

Ancho mmFondo mmPeso en vacío

puerta acristalada

(Kg)

Peso en vacío

puerta acristalada

Full Glass

(Kg)

Peso en vacío

puerta opaca

Full Glass

(Kg)

Límites de uso

T° mín. °C T° máx. °C

Consumo

en 24 h* (kWh)

1 temperatura

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2 temperaturas

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3 temperaturas

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multitemperatura

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Consumo en 24 h medido con una temperatura exterior de 25 ºC con puerta

opaca Black Piano.

Precisión de regulación: +/- 1 ºC, Precisión en pantalla: +/- 1 ºC.

10 - C

ARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y ENERGÉTICAS

Collection

Alto
mm

Ancho
mm

Fondo
mm

Peso en vacío

puerta acristalada

Full Glass

(Kg)

Peso en vacío

puerta opaca

Full Glass

(Kg)

Límites de uso

T° mín. °C T° máx. °C

Consumo

en 24 h* (kWh)

1 temperatura

V083 + covering 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + covering 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + covering 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2 temperaturas

D183 + covering 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + covering 1762 700 713 135 125 0 35 1

3 temperaturas

E183 + covering 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + covering 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multitemperatura

S083 + covering 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + covering 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + covering 1762 700 713 128 118 12 35 1

*Consumo en 24 h medido con una temperatura exterior de 25 ºC con puerta opaca Black Piano.

Si el armario tiene puertas acristaladas, en determinadas
condiciones extremas de temperatura puede alterarse el
rendimiento del armario para vinos.

Normas

El producto responde a las siguientes normas:

1 SEGURIDAD 2006/95/CE

Normas EN60335-1: 2002+A1+A2+A11+A12+A13
EN60335-2-24: 2003+A1+A2+A11
2 CEM 2004/108/CE
Norma EN55014-1/2

3 ENTORNO

Directiva 2010/30/UE
Reglamento 1060/2010

18

SP

Datos sobre consumo de energía

Referencia Tipo de

puertas

Clase de
eficacia
energética

Consumo de
energía anual
AEc* (kWh/año)

Volumen útil
(litros)

Temperatura
de los demás
comparti­mentos**

Emisión
acústica
(dB(A))

Classic Collection

1 temperatura

V-083V3 Coll S - 1 temperatura Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 temperatura Puerta acristalada F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperatura Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperatura Puerta acristalada F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperatura Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperatura Puerta acristalada F 456 433 - 38

2 temperaturas

D-183V2 Coll M - 2 temperaturas Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 temperaturas Puerta acristalada F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperaturas Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperaturas Puerta acristalada F 456 436 - 38

3 temperaturas

E-183V2 Coll M - 3 temperaturas Black Piano D 310 345 15 -22°C 38

E-183V2 Coll M - 3 temperaturas Puerta acristalada F 420 345 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 temperaturas Black Piano D 329 427 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 temperaturas Puerta acristalada F 456 427 15 -22°C 38

Multifunciones

S-083V3 Coll S - multifunciones Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - multifunciones Puerta acristalada F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - multifunciones Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - multifunciones Puerta acristalada F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - multifunciones Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - multifunciones Puerta acristalada F 456 444 - 38

* Consumo de energía calculado sobre la base del resultado obtenido en 24 h en condiciones de prueba normalizadas (25°C). El consumo de energía real
depende de las condiciones de utilización y de emplazamiento del aparato.
Este apparato está destinado únicamente al almacenamiento de vino.
Categoría de todos los modelos: 2
Clase climática: Nuestros aparatos han sido concebidos para ser utilizados a una temperatura ambiente comprendida entre los 10ºC y los 32ºC (clase SN).
No obstante, remítase a las tablas de características técnicas (pág. 16) para conocer el rendimiento óptimo de su producto.
Estos aparatos no son integrables.

** puesta a temperatura ambiente

10 - C

ARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y ENERGÉTICAS

1
NL

W

ELKOM

U heeft zojuist een product van het merk EuroCave aangeschaft en wij danken u daarvoor. Onze producten zijn met de
grootste zorg ontworpen en we besteden extra aandacht aan hun ergonomie en gebruiksvriendelijkheid.
Wij hopen dat dit product helemaal aan uw verwachtingen voldoet.

W

AARSCHUWINGEN

De in dit document verstrekte informatie kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
EuroCave biedt geen enkele garantie op dit apparaat wanneer dit wordt gebruikt voor andere doeleinden dan waarvoor
het gemaakt is.
EuroCave kan niet aansprakelijk worden gesteld voor fouten in deze handleiding of voor schade in verband met of als
gevolg van de levering, prestatie of gebruik van dit apparaat.
Dit document bevat originele, onder auteursrecht beschermde informatie. Alle rechten voorbehouden. Het fotokopiëren,
vermenigvuldigen of geheel of gedeeltelijk vertalen van dit document is streng verboden zonder de voorafgaande schriftelijke
toestemming van EuroCave.
Dit apparaat is alleen bedoeld om wijn te bewaren.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met een verminderd lichamelijk,
zintuiglijk of geestelijk vermogen, of door personen zonder ervaring of kennis, behalve indien zij onder toezicht staan
van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of van tevoren van een dergelijk persoon instructies hebben
gekregen met betrekking tot het gebruik van het apparaat.
Kinderen moeten in de gaten worden gehouden, opdat ze niet met het apparaat gaan spelen.
Als de voedingskabel beschadigd is, dient hij te worden vervangen door een kabel of speciale eenheid die verkrijgbaar is
bij de fabrikant of de onderhoudsdienst.
WAARSCHUWING: - Houd de ventilatieopeningen rondom het apparaat of in
de inbouwstructuur vrij.

- Gebruik geen andere mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooiproces te versnellen dan die
aanbevolen door de fabrikant.

- Het koelcircuit niet beschadigen.

- Gebruik geen elektrische middelen in het levensmiddelenvak die niet van het type zijn dat door de fabrikant wordt
aanbevolen.

- In dit apparaat mogen geen explosieve stoffen worden opgeslagen zoals spuitbussen die ontvlambaar drijfgas bevatten.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik in huishoudelijke of soortgelijke toepassingen zoals:

- keukenhoek gereserveerd voor winkel- of kantoormedewerkers en andere beroepsomgevingen; ­boerderijen en gebruik door klanten van hotels, motels en andere omgevingen met een woonkarakter

- omgevingen van het type hotelkamer; - restaurants en andere vergelijkbare toepassingen met
uitzondering van de detailhandel.

NL

2

NL

3
NL

W

ELKOM IN DE WERELD VAN

E

UROCAVE

Al jarenlang stellen wij ons ten doel u zo goed mogelijk te begeleiden bij uw passie voor wijn… Hiervoor zet EuroCave
haar knowhow in en combineert de 6 essentiële criteria voor het serveren van wijn:

Temperatuur

De twee grote vijanden van wijn zijn extreme temperaturen en plotselinge temperatuurschommelingen. Bij een constante
temperatuur kan de wijn optimaal rijpen.

Luchtvochtigheid

Dit is een essentiële factor om de luchtdichtheid van de kurken te kunnen waarborgen. Het luchtvochtigheidspercentage
moet hoger zijn dan 50 % (idealiter tussen 60 en 75 %).

Duisternis

Licht, en met name het ultraviolette bestanddeel daarvan, zorgt voor het snel bederven van wijn door de onomkeerbare
oxidatie van tannine. Het wordt dus sterk aanbevolen om wijn te bewaren in een donkere ruimte, beschermd tegen
ultraviolette stralen.

Afwezigheid van trillingen

Trillingen verstoren het trage biochemische ontwikkelingsproces van de wijn en zijn vaak fataal voor de beste wijnen. De
flessenrekken van de “Main du Sommelier” isoleren elke fles tegen eventuele storingen (antitrillingtechnologie).

Luchtcirculatie

De constante luchtverversing voorkomt schimmelvorming in uw wijnkast. De wijnkasten van EuroCave beschikken over
een ontluchtingssysteem met kelderraameffect, te vergelijken met de ontluchting van een natuurlijke wijnkelder.

Opbergruimte

Het vaak verplaatsen van flessen is schadelijk voor de wijn. Een goed aangepaste opbergruimte die de handelingen tot een
minimum beperkt, is onmisbaar.

Wij danken u voor uw vertrouwen.

Gebruikelijke serveertemperatuur wijnen

Franse wijnen Australische wijnen

Elzas 10 °C Cabernet franc 16 °C
Beaujolais 13 °C Cabernet sauvignon 17 °C
Zoete witte Bordeaux 6 °C Chardonnay 10 °C
Droge witte Bordeaux 8 °C Merlot 17 °C
Rode Bordeaux 17 °C Muscat à petit grain 6 °C
Witte Bourgogne 11 °C Pinot noir 15 °C
Rode Bourgogne 18 °C Sauvignon blanc 8 °C
Champagne 6 °C Semillon 8 °C
Jura 10 °C Shiraz 18 °C
Languedoc-Roussillon 13 °C Verdhelo 7 °C
Provence Rosé 12 °C

Savoie 9 °C

Andere wijnen

Droge witte wijnen uit de Loire-streek 10 °C Californië 16 °C
Zoete wijnen uit de Loire-streek 7 °C Chili 15 °C
Rode wijnen uit de Loire-streek 14 °C Spaanse wijn 17 °C
Wijnen uit het Rhône-gebied 15 °C Italië 16 °C
Zoete wijnen uit de Sud Ouest 7 °C

Rode wijnen uit de Sud Ouest 15 °C

4

NL

I

NHOUDSOPGAVE

1 - Beschrijving van uw wijnkast 5

2 - Belangrijke veiligheidsinstructies 6

3 - Elektrische voeding 6

4 - Bescherming van het milieu en energiebesparing 6

5 - Installatie van uw wijnkast 7

I - Links- of rechtsom draaiende deur 8

6 - Inrichting - Indeling 9

7 - Ingebruikname van uw wijnkast 11

I - Aansluiting 11
II-A - Schematische weergave (model 1 temperatuur V083 - V183 - V283) 11
III-A – Temperatuurregeling 11
II-B - Schematische weergave (model 2 temperaturen D183 - D283) 12
III-B – Temperatuurregeling 12
II-C - Schematische weergave (model 3 temperaturen E183 - E283) 13
III-C – Temperatuurregeling 13
II-D - Schematische weergave (multitemperatuur-model S083 - S183 - S283) 14
III-D – Temperatuurregeling 14
IV - Weergave relatieve luchtvochtigheidsgraad 15
V – Instellen van de verlichting 15
VI - Weergave teller koolfilter 15

8 - Algemeen onderhoud 16

9 - Storingen 16

10 - Technische kenmerken en energieaspecten 17-18

11 - Voorbeelden van indelingen 97

5
NL

A Behuizing
B Bedienings- en regelpaneel
C Verlichting (2 led’s)
D Ontluchtingsopening + actief koolfilter
E Vergrendelhaak
F Schuifplateau
G Versterkingsstang behuizing (niet verwijderen) - alleen

model 283

H Bewaarplateau
J Rooster
K Vochtigheidscassette (modellen met 1 temperatuur)*

L 2 verstelbare voeten voor het waterpas plaatsen
M Lage scharnier
N Identificatie-etiket
P Locatie sondes bij wijnkasten met 2 en multitemperaturen
Q Locatie van de sonde bij wijnkasten met 3 temperaturen
R Vrije ontluchtingsopening
S Deur (uitgerust met een deurhendel en een slot dat 2

bewegingen vereist)

T Hoge scharnier

* Voor de modellen met 2 temperaturen wordt de cassette vervangen
door de Hygro + +-cilinder.

1 - B

ESCHRIJVING VAN UW WIJNKAST

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

6

NL

4 - M

ILIEUBESCHERMING EN ENERGIEBESPARING

Het elektriciteitssnoer van de wijnkast is voorzien van een stekker die moet worden aangesloten
op een standaard, geaard stopcontact, om elk risico van elektrische schok te vermijden.

Laat de installatie controleren door een vakkundig elektricien die u garandeert dat het

apparaat goed geaard is en die, indien nodig, werkzaamheden uitvoert om aan de
wettelijke normen te voldoen.

Ga met een beschadigd elektriciteitssnoer naar uw dealer van EuroCave. Het moet worden
vervangen door een elektriciteitssnoer met fabrieksgarantie.

In geval van verhuizing naar het buitenland dient u na te gaan of de kenmerken van de

wijnkast voldoen aan die in het betreffende land (spanning/frequentie).

Lees deze handleiding aandachtig door voordat u uw apparaat
gaat gebruiken en bewaar de handleiding voor gebruik in de
toekomst.
Als u het apparaat niet conform de handleiding gebruikt, kan
dit leiden tot beschadiging van het apparaat.

 Dit apparaat is alleen bedoeld om wijn te bewaren.
 Gebruik het apparaat uitsluitend voor het beoogde gebruik, zoals

beschreven in deze handleiding.

 Haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat voor langere tijd

niet gebruikt.

 Trek voor het plegen van onderhoud aan het apparaat de stekker uit het

stopcontact.

 Haal de stekker nooit uit het stopcontact door aan de kabel te trekken,

maar door aan de stekker te trekken.

 Gebruik geen snoer met barsten of tekenen van slijtage in de

lengterichting.

 Gebruik uitsluitend de met uw apparaat meegeleverde voedingskabel en

sluit deze alleen aan op een geaard stopcontact.

 Uw apparaat is uitsluitend bestemd voor gebruik binnenshuis ( zie tabel

met omgevingstemperaturen voor het apparaat in werking op pag. 15).

 Indien het snoer, de stekker of het apparaat beschadigd lijken of niet

correct functioneren, dient u contact op te nemen met uw dealer van
EuroCave.

 Zet het apparaat, het snoer of de stekker niet in water of een andere

vloeistof.

 Houd de voedingskabel buiten het bereik van kinderen, vermijd scherpe

hoeken in de kabel en houd hem uit de buurt van een warmtebron.

 Plaats het apparaat niet op een warm oppervlak zoals een kookplaat en

gebruik het apparaat niet in de buurt van een warmtebron (radiator,
open vuur, raam...).

 Plaats het apparaat op een vlakke, stabiele en niet-brandbare ondergrond,

op voldoende afstand van gootstenen of kranen, om het opspatten van
water of andere vloeistof te voorkomen.

 Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip

van kinderen) met een verminderd lichamelijk, zintuiglijk of geestelijk
vermogen, of door personen zonder ervaring of kennis, behalve indien
zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor
hun veiligheid of van tevoren van een dergelijk persoon instructies
hebben gekregen met betrekking tot het gebruik van het apparaat.
Kinderen moeten in de gaten worden gehouden, opdat ze niet met het
apparaat gaan spelen.

 Het wordt sterk afgeraden om de panelen van de behuizing van uw

wijnkast vast te grijpen.

2 - B

ELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

3 - E

LEKTRISCHE AANSLUITING

Verwijdering van de verpakking

Het door EuroCave gebruikte materiaal voor de
verpakking is geschikt voor recycling.
Nadat u uw wijnkast uit de verpakking heeft gehaald,
kunt u het verpakkingsmateriaal in de vuilcontainer
storten. Het materiaal wordt voor een groot deel
gerecycled.

Recycling: een gebaar van de burger

Elektrische en elektronische apparaten hebben mogelijk een schadelijk
effect op het milieu en de volksgezondheid door de aanwezigheid van
gevaarlijke stoffen.
U mag afval van elektrische en elektronische apparatuur dus niet
weggooien bij het ongesorteerde huisvuil.
Bij de aankoop van een nieuw product van EuroCave kunt u de recycling
van uw oude apparaat overlaten aan uw EuroCave-dealer.

Bespreek dit met uw EuroCave-dealer; hij zal u uitleggen hoe het ophalen
en afvoeren van het apparaat binnen het netwerk van EuroCave is geregeld.
Overeenkomstig de wettelijke bepalingen met betrekking tot de
bescherming van en het respect voor het milieu bevat uw wijnkast geen
CFK.

U kunt het volgende doen om energie te besparen

 Plaats uw wijnkast in een aangepaste ruimte (zie volgende pagina) en

met inachtneming van het gegeven temperatuurbereik.

 Houd de deur zo kort mogelijk geopend.
 Controleer de staat van de afdichting van de deur en kijk of deze niet

beschadigd is. Als dit wel het geval is, dient u contact op te nemen met
uw EuroCave-dealer.

Stel onbruikbare apparaten buiten werking door de stekker uit het
stopcontact te nemen en het elektriciteitssnoer te verwijderen.

Voor uw persoonlijke veiligheid moet
de wijnkast correct worden geaard.

Controleer of het stopcontact goed

is geaard en of uw installatie wordt

beschermd door een aardlekschakelaar

(30 mA*).

*niet geldig in bepaalde landen.

7
NL

Uitpakken

 Controleer bij levering van uw wijnkast of deze aan de buitenkant geen

gebreken vertoont (schok, vervormingen,...).

 Open de deur en controleer of er binnen in de wijnkast niets beschadigd

is (wanden, rekken Main du Sommelier, scharnieren, flessenrekken,...).

 Verwijder de beschermende elementen aan de binnenkant van de

wijnkast.

Neem in geval van problemen contact op met uw dealer van
EuroCave.

Installatie

Breng uw wijnkast naar de plek waar u hem wilt plaatsen.

Deze moet:

 een vrije ruimte hebben aan de buitenkant ten behoeve van de

luchtcirculatie (niet in een gesloten kast,...),

 de ruimte mag niet te vochtig zijn (washok, badkamer,...),
 een stabiele en vlakke ondergrond hebben,
 beschikken over een elektrische voeding (standaard geaard stopcontact,

16 A, met aardlekschakelaar, 30 mA*) (* geldt niet voor bepaalde landen).

Voorzorgsmaatregelen

 Plaats de wijnkast niet in een ruimte die kan overstromen.
 Plaats de wijnkast niet in de buurt van een warmtebron en stel hem niet

bloot aan directe zonnestraling.

 Vermijd het spatten van water op het gehele achterste gedeelte van het

apparaat.

 Plaats de wijnkast met een vrije ruimte van minimaal 5 tot 10 cm tussen

de muur en de achterwand van de wijnkast.

 In geval van plaatsing onder een werkblad, dient u een ruimte van

minimaal 5 cm open te houden rondom het apparaat en onder het
werkblad. Zorg voor een ontluchtingsrooster op het werkblad
(aanbevolen).

 Maak de stroomkabel vrij zodat deze toegankelijk blijft en niet in contact

kan komen met andere onderdelen van het apparaat.

 Kantel de wijnkast iets naar achteren voor het afstellen van de voorste

voeten (losser of vaster draaien), zodat uw wijnkast waterpas komt te
staan (het gebruik van een luchtbelwaterpas wordt aanbevolen).

 Plaats de vochtigheidscassette (in het zakje met «accessoires» van uw

wijnkast) (alleen voor modellen met 1 temperatuur) onder in de
wijnkast, onder het rooster, in de hiervoor bestemde bak (zie schema
hieronder). Voor de modellen met 2 temperaturen, wordt de cassette
vervangen door een kleicilinder (Hygro + +-cilinder) die op een plateau
tussen de flessen kan worden geplaatst). Tijdens het eerste gebruik,
moet u de cassette of cilinder gedurende een paar minuten geheel
onderdompelen in water zodat deze goed doordrenkt is en hem
vervolgens goed laten uitlekken.

 Neem het koolfilter uit het doosje met “accessoires” en plaats het

binnen in de wijnkast, in de ontluchtingsopening bovenaan links (zie
schema hiernaast).

 Neem het elektriciteitssnoer uit het zakje met “accessoires” van uw

wijnkast en sluit het linksonder op de achterkant van de wijnkast aan op
de hiervoor bestemde aansluiting (zie schema hieronder).

 Bij de eerste ingebruikname verschijnt het alarm ‘koolfilter’. Reset het

filter op 365 (zie hoofdstuk 7, § VI).

Let op: De LED’s op het bedieningspaneel mogen uitsluitend

worden vervangen door een bevoegd elektricien.

5 - I

NSTALLATIE VAN UW WIJNKAST

Verplaatsing van uw wijnkast dient altijd vanaf

de zijkant te gebeuren, aan de kant van het

elektriciteitssnoer, en daarbij mag de kast niet meer

dan 45°overhellen.

Een wijnkast moet zodanig zijn ontworpen dat de flessen niet

in contact komen met de achterwand. Anders kan de
condensatie die zich op de wand vormt op de plateaus
druppelen en de etiketten van de flessen beschadigen.
Bovendien kan het contact met de koude wand leiden tot
rijpvorming op de fles, wat rampzalig is voor de wijn.

8

NL

5 - I

NSTALLATIE VAN UW WIJNKAST

I. Links- of rechtsom draaiende deur

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Zo kunt u de openingsrichting aanpassen. Ga hiervoor als volgt te werk
(voorbeeld om een deur te veranderen van rechtsom draaiend naar
linksom draaiend):

5 Schroef de deuras los.
6 Verwijder voorzichtig de dop met behulp van een dun mesje en

monteer de as en het sluitringetje (afb. B). Plaats de dop terug aan de
tegenovergestelde zijde.

6

5

9 Draai de deur 180 °.

Let op: de deur is erg zwaar. Tref alle benodigde

voorzorgsmaatregelen om u niet te bezeren of de deur te laten
vallen.

10 Plaats de deur terug op zijn as.

12

11

13

9

1 Schroef de drie schroeven los met behulp van een torksleutel “T25”.
2 Verwijder de bovenste scharnier.
3 Verwijder voorzichtig de doppen met behulp van een dun mesje.
4 Neem de deur van de wijnkast door hem een beetje te openen en

vervolgens omhoog te tillen.

11 Plaats de bovenste scharnier.
12 Schroef de scharnier zodanig dat deze parallel staat met de behuizing.

Controleer of de afdichting goed aansluit op de behuizing (door de
deur dicht te doen) voor een goede luchtdichtheid.

13 Plaats de doppen terug.

7 Draai de vier schroeven los.
8 Bevestig de vergrendelhaak aan de andere kant van de behuizing met

behulp van schroeven.

8

7

A Hoge scharnier
B Doppen
C Doppen
D Torkschroeven
E Torkschroeven
F Vergrendelhaak

G Lage scharnier
H Deuras
J Dop deuras

Let op: De deuren van de Collectie-modellen zijn

niet omkeerbaar.

9
NL

6 - I

NRICHTING

- I

NDELING

YUw wijnkast van EuroCave is zodanig ontworpen dat hij steeds kan worden aangepast. Hij kan altijd aan uw behoeften voldoen door de indeling

aan te passen.

1

2

2

Adviezen voor de inrichting van uw wijnkast

In uw wijnkast van EuroCave kan een maximum aantal flessen volkomen
veilig worden bewaard. Wij raden u aan om een aantal adviezen op te
volgen voor een zo optimaal mogelijke vulling van uw wijnkast.

 Zorg ervoor dat u de flessen zo homogeen mogelijk verdeeld over de

verschillende plateaus, zodat het gewicht over meerdere plaatsen
worden verdeeld. Zorg er tevens voor dat de flessen niet in aanraking
komen met de achterwand van de wijnkast.

 Verder dienen de flessen gelijkmatig te worden verdeeld over de gehele

hoogte van de wijnkast (niet alle flessen boven of alle flessen beneden
plaatsen).

 Volg de vuladviezen afhankelijk van het soort indeling waarmee uw

wijnkast is uitgerust goed op en stapel nooit flessen op elkaar op een
schuifplateau.

 Als u over schuifplateaus beschikt, dient u ze bij voorkeur in het

bovenste gedeelte van uw wijnkast te plaatsen voor een gemakkelijke
dagelijkse toegang.

 Zo kunt u ook een of twee flessen van verschillende soorten wijn op de

schuifplateaus leggen en uw voorraad op de bewaarplateaus plaatsen. U
hoeft de schuifplateaus dan na gebruik van de flessen alleen maar aan te
vullen.

 Trek bij het gebruik van uw wijnkast nooit meer dan één schuifplateau

tegelijkertijd naar voren.

Let op: Verander nooit de positie van de

versterkingsstang van uw wijnkast 283 (zie schema
op pagina 3) zonder eerst uw dealer te raadplegen.
U mag de versterkingsstang ook nooit verplaatsen
indien uw wijnkast gevuld is.

Aanvulling schuifplateaus

Bij de aankoop van uw wijnkast zijn de schuifplateaus perfect afgesteld
op de binnenafmetingen van uw apparaat. Bij aankoop van een nieuw
schuifplateau, dient u deze afstelling zelf te doen. Schroef hiervoor de
schroeven

1 van de eerste geleider 2 rechts of links (2 schroeven) los,

plaats de geleider in de gewenste breedte en schroef de schroeven weer
vast. Herhaal deze handeling voor de tweede geleider (indien nodig).

Verschillende soorten indelingen

Universeel

bewaarplateau

Ref.: AXUH

Universeel

schuifplateau

uitgerust met de

«Main du sommelier»

Ref.: ACMS

Schuifplateau

Magnum uitgerust met

de

«Main du sommelier»

Ref.: ACGMS

Capaciteit: 77 flessen

Maximumgewicht: 100 kg

Capaciteit: 12 flessen Capaciteit: 7 flessen

Universeel

Bordeaux

Ref.: AXBH

Serveer-plateau

Ref.: ACVH

Beweegbare

presentatieset voor

plateaus ACMS

Ref.: AOPRESAR

Capaciteit: 78 flessen

Maximumgewicht: 100 kg

Capaciteit: 20 flessen Capaciteit: 32 flessen

Presentatieplateau

presentatie

Ref.: ACPH

Schuifplateau

Champagne

Ref.: ACHH

De configuratie van uw wijnkast kan naar
behoefte worden aangepast.
Zie pagina 97 tot 104 voor voorbeelden
van indelingen.

Capaciteit: 22 flessen Capaciteit: 10 flessen

10

NL

Wand

Geleider

6 - I

NRICHTING

- I

NDELING

 Maak het schuifplateau volledig leeg.
 Maak het schuifplateau volledig leeg en verwijder vervolgens het schuifplateau door het naar u toe te schuiven, waarbij u het voorste gedeelte

omhoog tilt.

 Verwijder de geleiders van de wand door de rechter en linker geleider te markeren.
 Installeer ze opnieuw (zie schema hieronder).

Wijziging locatie van een schuifplateau

Geleider

Schuifplateau

Wand

Geleider

A. Plaatsing van het achterste gedeelte van de

geleider

B. Plaatsing van het voorste gedeelte van de

geleider

Wand

Geleider

C. Plaats vervolgens het schuifplateau weer terug

Wand

Geleider

11
NL

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - I

NGEBRUIKNAME VAN UW WIJNKAST

A Verlichtingsmodus
B Alarm deur geopend
C Temperatuurzone
D Alarm sondestoring
E Temperatuuralarm
F Koolfilteralarm
G Toegangstoets instellingen en bevestiging
H Selectie- en intstellingstoetsen

I Toegangs- en bevestigingstoets verlichtingsmodus
J Toegangstoets teller koolfilter
K Standby-toets
L Alarmgrens luchtvochtigheid
M Weergave van de relatieve luchtvochtigheidsgraad
N Indicator warmtecircuit
O Indicator koelcircuit
P Temperatuurweergave

III-A. Temperatuurregeling

De aanraaktoetsen zijn erg gevoelig.
Het is niet nodig de toetsen diep in te
drukken. Een kleine aanraking is
voldoende om de opdracht te registreren.
Vergeet niet uw vinger van het
regelpaneel te halen na elke aanraking.

5 sec.

Druk 5 sec. op de knop om op te starten.

1 Druk ongeveer 5 sec. op de toets .

Het scherm begint te knipperen.

3 Druk op de knop om te bevestigen.

2 Druk op de knoppen of om de gewenste

temperatuur in te stellen.

Uw bewaarwijnkast omzetten in een serveerwijnkast:

u kunt uw wijnkast met 1 temperatuur gebruiken als

serveerwijnkast om uw witte of rode wijnen op

serveertemperatuur te brengen (temperatuurbereik van

5 tot 22°C):



Geadviseerd temperatuurbereik voor witte wijn: 6 tot 10 °C



Geadviseerd temperatuurbereik voor rode wijn: 15 tot 18 °C.

Deze wijnkast speelt dan de rol van serveerwijnkast

speciaal voor witte of rode wijn.

De waarde die door het scherm wordt weergegeven, is de
werkelijk temperatuur van de wijnkast. U moet dus even geduld
hebben voordat de nieuw ingestelde temperatuur in werking
treedt.

 De standaard ingestelde temperatuur is 12°C (ideale bewaartemperatuur).

Deze temperatuur kan echter worden ingesteld tussen 5 en 22 °C.

 Adviestemperatuur voor het bewaren van wijnen: 10 tot 14 °C.

LET OP: Voor een correcte werking dient uw wijnkast in een ruimte te
worden geplaatst met een temperatuur tussen 0 en 35 °C.

Controleer uw type wijnkast

Druk gelijktijdig op de toetsen

en .

1I-A. Schematische weergave (model 1 temperatuur V083 - V183 - V283)

1. Aansluiting en ingebruikname

Na 48 uur kunt u uw wijnkast aansluiten.
Druk op knop

gedurende 5 seconden om de wijnkast aan te zetten .

Laat uw stopcontact controleren (aanwezigheid zekeringen,
stroomsterkte en aardlekschakelaar 30 mA). Sluit niet meer dan
één wijnkast op een verdeelstopcontact aan.

Voor een optimale werking raden wij u aan de wijnkast

te vullen voor minimaal 75% van haar capaciteit.

12

NL

7 - I

NGEBRUIKNAME VAN UW WIJNKAST

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Verlichtingsmodus
B Alarm deur geopend
C Temperatuurzone chambreervak (bovenste vak van

de wijnkast)

D Alarm sondestoring
E Temperatuuralarm
F Koolfilteralarm
G Temperatuurzone chambreervak (bovenste vak van

de wijnkast)

H Toegangstoets instellingen en bevestiging

I Selectie- en instellingstoetsen
J Toegangs- en bevestigingstoets verlichtingsmodus
K Toegangstoets teller koolfilter
L Standby-toets
M Alarmgrens luchtvochtigheid
N Temperatuurweergave van het bewaarvak of de

relatieve luchtvochtigheidsgraad

O Indicator warmtecircuit
P Indicator koelcircuit
Q Temperatuurweergave van het koelvak

III-B. Temperatuurregeling

5 sec.

3 Druk op de knop om te bevestigen.

De temperatuurweergave van het bewaarvak knippert.

4 Druk op de knoppen of om de gewenste temperatuur

in het bewaarvak in te stellen.

5 Druk op de knop om te bevestigen.

2 Druk op de knoppen of om de gewenste

temperatuur in het koelvak in te stellen.

Het verschil tussen de ingestelde temperatuur in het koel­en bewaarvak mag in elk geval niet meer zijn dan 6°C (als

het koelvak bijvoorbeeld is ingesteld op 6°C, dan mag de

temperatuur in het bewaarvak niet hoger zijn ingesteld

dan 12°C).

Het verschil mag ook niet minder zijn dan 2°C (als het

koelvak bijvoorbeeld is ingesteld op

10°C, dan mag de temperatuur in het bewaarvak niet

lager zijn ingesteld dan 12°C).

5 sec.

 Voor het koelvak is de temperatuur standaard ingesteld op 8°C (ideale

koeltemperatuur). Deze temperatuur kan echter worden ingesteld
tussen 5 en 12°C.

 Voor het bewaarvak is de temperatuur standaard ingesteld op 12°C

(ideale bewaartemperatuur). Deze temperatuur kan echter worden
ingesteld tussen 9 en 15 °C.

LET OP: Voor een correcte werking dient uw wijnkast in een ruimte te
worden geplaatst met een temperatuur tussen 0 en 35 °C.

De waarde die door het scherm wordt weergegeven, is de werkelijk
temperatuur van de wijnkast. U moet dus even geduld hebben
voordat de nieuw ingestelde temperatuur in werking treedt.

Instelbereik van de temperatuur van het koelvak: 6 tot 10 °C.
Instelbereik van de temperatuur van het bewaarvak: 10 tot 14 °C.

De aanraaktoetsen zijn erg gevoelig. Het
is niet nodig de toetsen diep in te
drukken. Een kleine aanraking is
voldoende om de opdracht te
registreren. Vergeet niet uw vinger van
het regelpaneel te halen na elke
aanraking.

Druk 5 sec. op de knop

om op te starten.

1 Druk ongeveer 5 sec. op de toets .

Het scherm begint te knipperen.

II-B. Schematische weergave (2-temperatuuren model D183 - D283)

13
NL

7 - I

NGEBRUIKNAME VAN UW WIJNKAST

3 Druk op de knop om te bevestigen.

De temperatuurweergave van het chambreervak knippert.

4 Druk op de knoppen of om de gewenste

chambreertemperatuur in te stellen.

5 Druk op de knop SET om te bevestigen.

De modellen met 3 temperaturen zijn wijnkasten waarvan

de temperatuur van het koelvak wordt geïnduceerd door

de temperatuur die is ingesteld in het bewaarvak.
Als de temperatuur in het koelvak bijvoorbeeld lager moet

zijn dan 8 °C, dan dient de temperatuur in het bewaarvak

dus lager te zijn dan 12°C (ongeveer 10°C).

Voor het chambreervak is het niet mogelijk om de

temperatuur lager in te stellen dan 17°C voor de modellen

met glazen deuren.

 Voor het bewaarvak is de temperatuur standaard ingesteld op 12°C

(ideale bewaartemperatuur). Deze temperatuur kan echter worden
ingesteld tussen 9 en 15 °C.

 Voor het chambreervak is de temperatuur standaard ingesteld op 18°C

(ideale chambreertemperatuur). Deze temperatuur kan echter worden
ingesteld tussen 15 en 22 °C.

LET OP: Voor een correcte werking dient uw wijnkast in een ruimte te
worden geplaatst met een temperatuur tussen 12 en 25 °C.

II-C. Description (3-temperatuuren model E183 - E283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Temperatuurregeling

Instelbereik van de temperatuur van het bewaarvak: 10 tot 14 °C.
Instelbereik van de temperatuur van het chambreervak: 16 tot 20 °C.
De temperatuur van het koelvak is afhankelijk van de geprogrammeerde temperatuur van het bewaarvak.

5 sec.

2 Druk op de knoppen of om de gewenste

temperatuur in het bewaarvak in te stellen.

De waarde die door het scherm wordt weergegeven, is de werkelijk
temperatuur van de wijnkast. U moet dus even geduld hebben
voordat de nieuw ingestelde temperatuur in werking treedt.

A Verlichtingsmodus
B Alarm deur geopend
C Temperatuurzone bewaarvak (bovenste vak van de

wijnkast)

D Alarm sondestoring
E Temperatuuralarm
F Koolfilteralarm
G Temperatuurzone chambreervak (bovenste vak van

de wijnkast)

H Toegangstoets instellingen en bevestiging

I Selectie- en instellingstoetsen
J Toegangs- en bevestigingstoets verlichtingsmodus
K Toegangstoets teller koolfilter
L Standby-toets
M Temperatuurweergave van het chambreervak of de

relatieve luchtvochtigheidsgraad

N Indicator warmtecircuit
O Indicator koelcircuit
P Temperatuurweergave van het bewaarvak

Druk 5 sec. op de knop om op te starten.

1 Druk ongeveer 5 sec. op de toets .

Het scherm begint te knipperen.

De aanraaktoetsen zijn erg gevoelig.
Het is niet nodig de toetsen diep in te
drukken. Een kleine aanraking is
voldoende om de opdracht te registreren.
Vergeet niet uw vinger van het
regelpaneel te halen na elke aanraking.

14

NL

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Verlichtingsmodus
B Alarm deur geopend
C Betreffende temperatuurzones
D Alarm sondestoring
E Temperatuuralarm
F Koolfilteralarm
G Toegangstoets instellingen en bevestiging
H Selectie- en intstellingstoetsen

I Toegangs- en bevestigingstoets verlichtingsmodus
J Toegangstoets teller koolfilter
K Standby-toets
L Weergave hoogste temperatuur wijnkast
M Indicator warmtecircuit
N Indicator koelcircuit
O Weergave laagste temperatuur wijnkast

III-D. Temperatuurregeling

Aanbevolen instellingsbereik voor de laagste temperatuur: 7 tot 9 °C.
Aanbevolen instellingsbereik voor de hoogste temperatuur: 17 tot 20 °C.

5 sec.

 De laagste temperatuur is standaard ingesteld op 8°C. Deze temperatuur

kan echter worden ingesteld tussen 5 en 12°C.

 De hoogste temperatuur is standaard ingesteld op 18°C.

Deze temperatuur kan echter worden ingesteld tussen 15 en 22 °C.

LET OP: Voor een correcte werking dient uw wijnkast in een ruimte te
worden geplaatst met een temperatuur tussen 12 en 35 °C.

De waarde die door het scherm wordt weergegeven, is de
werkelijk temperatuur van de wijnkast. U moet dus even geduld
hebben voordat de nieuw ingestelde temperatuur in werking
treedt.

De aanraaktoetsen zijn erg gevoelig.
Het is niet nodig de toetsen diep in te
drukken. Een kleine aanraking is
voldoende om de opdracht te
registreren. Vergeet niet uw vinger van
het regelpaneel te halen na elke
aanraking.

7 - I

NGEBRUIKNAME VAN UW WIJNKAST

3 Druk op de knop om te bevestigen.

Het rechter display knippert.

4 Druk op de toetsen of om de gewenste temperatuur

in te stellen.

5 Druk op de knop om te bevestigen.

2 Druk op de knoppen of om de gewenste

temperatuur in te stellen.

II-D. Schematische weergave (multi-temperatuur-model S083 - S183 ­S283)

Druk 5 sec. op de knop om op te starten.

1 Druk ongeveer 5 sec. op de toets .

Het scherm begint te knipperen.

15
NL

U kunt de teller raadplegen door de toets in te drukken

VI. Weergave teller koolfilter

IV. Weergave relatieve vochtigheidsgraad

V. Instelling van de verlichting

Bij de ingebruikname of vervanging van het filter, stelt u de teller in op 365.

1 Druk op de toets .

Het display knippert.

3 Druk op de toets om te bevestigen.

De weergave van het alarm gaat uit.

2 Druk op de toets om in te stellen op 365.

2 Druk op de toetsen of om de gewenste modus te selecteren.
3 Druk op de toets om te bevestigen.

Het koolfilter moet elk jaar worden vervangen.

In een bijzonder droge omgeving en/of bij ongunstige

klimatologische omstandigheden (bijvoorbeeld ‘s winters),

kunt u gebruikmaken van de luchtvochtigheidsset «Hygro +

+», waarmee u de relatieve luchtvochtigheid in uw wijnkast

kunt verhogen.

U kunt de verlichting op drie manieren instellen:

Permanente verlichting (bijvoorbeeld voor een sfeerverlichting bij

een wijnkast met een glazen deur).

Verlichting bij opening van de deur (de verlichting is uitgeschakeld

wanneer de deur gesloten is).

Verlichting uit.

2 sec.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik: intense straling, kijk

nooit direct in de lichtbundel.

Uw wijnkast is voorzien van een meetfunctie van de luchtvochtigheid
(uitsluitend voor de modellen met 1 of 2 temperaturen), zodat u de
relatieve luchtvochtigheidsgraad binnen in het apparaat kunt bekijken.
Het luchtvochtigheidspercentage moet hoger zijn dan 50 % (idealiter
tussen 60 en 75 %).

Als u de relatieve luchtvochtigheidsgraad van uw wijnkast wilt verhogen,
dient u een glas water in het kanaal van de bak rechtsonder in de wijnkast
te schenken.

7 - I

NGEBRUIKNAME VAN UW WIJNKAST

1 Druk op de toets .

De indicator van de actieve modus knippert.

16

NL

Onderhoudswerkzaamheden ongeveer 1 maal per jaar

 Trek de stekker uit het stopcontact en maak het apparaat leeg.
 Reinig de condensator aan de achterkant van het apparaat door stof af te nemen met behulp van

een stofzuiger.

 Reinig de binnenkant van de vakken met water en een mild reinigingsmiddel.
 Zorgvuldig naspoelen.
 Vervang het actieve koolfilter in de bovenste ontluchtingsopening van uw wijnkast (zie hoofdstuk 5).
 Verwijder het koolfilter handmatig. Een nieuw koolfilter is verkrijgbaar bij uw gebruikelijke dealer.

Het koolfilter moet worden vervangen door een koolfilter met fabrieksgarantie.

 Controleer de staat van de afdichtingen.

Mogelijke incidenten Oorzaken Correctieve handelingen

Het pictogram wordt weergegeven

De temperatuur is niet
onder de grens van ±
4°C gekomen

Controleer de sluiting van de deur.
Controleer de staat van de afdichting van de deur.
Als u de wijnkast in de voorgaande uren hebt gevuld met een groot aantal flessen,
wacht dan een tijdje en controleer later nog eens. Als het alarm aanhoudt, moet u
contact opnemen met uw EuroCave-dealer.

Het pictogram

wordt nog steeds
weergegeven na eerdere corrigerende
maatregelen

Storing Neem de stekker van de wijnkast uit het stopcontact en neem contact op met

uw EuroCave-dealer.

Het pictogram

wordt weergegeven

Alarm deur geopend Zorg ervoor dat de deur goed gesloten is.

Het pictogram

knippert

De relatieve vochtigheid
is <50% gedurende
meer dan 72 uur

 Voeg een glas water toe in het kanaal van de bak (zie hoofdstuk 7, § IV).
 Om na te gaan hoe vaak u water moet toevoegen, telt u het aantal dagen tussen

de 1e dag dat u water toevoegt en de dag waarop het pictogram verschijnt.
Na een paar uur zal het pictogram uit gaan.

Het apparaat kan de vochtigheidsgraad niet
laten zakken tot de gewenste waarde

 Maak de wijnkast leeg, verwijder de vochtigheidscassette en reinig de bak.
 Verwijder de slang onder in de bak. De vochtigheid wordt direct buiten het

apparaat afgevoerd.
Bel de EuroCave-dealer als het probleem aanhoudt, ondanks deze verschillende
handelingen.

Het pictogram

wordt weergegeven

Koolfilteralarm Vervang het koolfilter (zie hoofdstuk 5).

Het pictogram

wordt weergegeven

Storingsalarm voor de
temperatuursonde

Neem contact op met uw dealer van EuroCave.

Indien de werking van uw apparaat niet normaal lijkt, neem dan contact op met uw dealer van EuroCave.

Regelmatige controle van uw wijnkast en een

nauwkeurige beschrijving van eventuele storingen

aan uw dealer, moeten de lange levensduur van uw

apparaat garanderen.

8 - A

LGEMEEN ONDERHOUD

9 - S

TORINGEN

Uw wijnkast van EuroCave werkt volgens een eenvoudig en beproefd concept.

Onderhoud wijnkast «Collection»:

 Veeg vlekken (spatten, vingerafdrukken) af met een vochtige

doek.

 Om alle elementen schoon te houden, kunt u ze regelmatig

afstoffen met een droge doek.

 Het is niet nodig noch aan te raden om speciale sprays voor

meubilair te gebruiken.

 Neem in geval van beschadigde panelen contact op met uw

dealer van EuroCave.

17
NL

Classic 83

Hoogte
mm

Breedte mmDiepte

mm

Leeg gewicht

glazen deur

(Kg)

Leeg gewicht

FG glazen deur

(Kg)

Leeg

gewicht

is dichte deur

(Kg)

Gebruikslimieten

T° mini °C T° maxi °C

Energieverbruik

per 24 uur*

(kWh)

1 temperatuur

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2 temperaturen

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3 temperaturen

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multitemperaturen

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Energieverbruik per 24 uur gemeten bij een buitentemperatuur van 25 °C
met dichte deur Black Piano.
Nauwkeurigheid regulering: +/1°C, nauwkeurigheid weergave: +/- 1 °C.

10 - T

ECHNISCHE KENMERKEN EN ENERGIEASPECTEN

Collection

Hoogte
mm

Breedte
mm

Diepte
mm

Leeg gewicht

FG glazen deur

(Kg)

Leeg

gewicht

is dichte deur

(Kg)

Gebruikslimieten

T° mini °C T° maxi °C

Energieverbruik

per 24 uur*

(kWh)

1 temperatuur

V083 + covering 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + covering 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + covering 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2 temperaturen

D183 + covering 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + covering 1762 700 713 135 125 0 35 1

3 temperaturen

E183 + covering 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + covering 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multitemperaturen

S083 + covering 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + covering 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + covering 1762 700 713 128 118 12 35 1

* Energieverbruik per 24 uur gemeten bij een temperatuur van 25°C met dichte deur Black Piano.

Het gebruik van glazen deuren kan de werking van uw wijnkast
in bepaalde omstandigheden met extreme temperaturen
beïnvloeden.

Normen

Uw product voldoet aan de volgende normen:

1 RICHTLIJN VEILIGHEID 2006/95/CE

Normen EN60335-1: Uitgave 5 - 2010 +A1 + A2 + A11 + A12 + A13
EN60335-2-24 : Uitgave 7 - 2010 + A1 + A2 + A11

2 CEM RICHTLIJN 2004/108/CE

Norm EN55014-1/2

3 MILIEU

Richtlijn 2010/30/EU
Bepaling 1060/2010

18

NL

Gegevens over het energieverbruik

Referentie Deurtypen Energie-

klasse

Jaarlijks
energieverbruik
AEc* (kWh/jaar)

Bruikbaar
volume
(liter)

Temperatuur
andere
compartimenten
**

Akoes­tische
emissie
(dB(A))

Classic Collection

1 temperatuur

V-083V3 Coll S - 1 temperatuur Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 temperatuur Glazen deur F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperatuur Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 temperatuur Glazen deur F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperatuur Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 temperatuur Glazen deur F 456 433 - 38

2 temperaturen

D-183V2 Coll M - 2 temperaturen Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 temperaturen Glazen deur F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperaturen Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 temperaturen Glazen deur F 456 436 - 38

3 temperaturen

E-183V2 Coll M - 3 temperaturen Black Piano D 310 345 15 -22°C 38

E-183V2 Coll M - 3 temperaturen Glazen deur F 420 345 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 temperaturen Black Piano D 329 427 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 temperaturen Glazen deur F 456 427 15 -22°C 38

Multifunctionele

S-083V3 Coll S - multifunctionele Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - multifunctionele Glazen deur F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - multifunctionele Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - multifunctionele Glazen deur F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - multifunctionele Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - multifunctionele Glazen deur F 456 444 - 38

* Energieverbruik berekend op basis van het na 24 uur in genormaliseerde testomstandigheden verkregen resultaat (25°C). Het werkelijke energieverbruik
is afhankelijk van de gebruiksomstandigheden en de plaats van het apparaat.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor de opslag van wijn.
Categorie van alle modellen: 2
Klimaatklasse: Onze apparaten zijn ontworpen om te worden gebruikt bij een omgevingstemperatuur tussen 10°C en 32°C (klasse SN). Raadpleeg ook de
tabellen met de technische kenmerken (pag. 16) voor de optimale prestaties van uw product.
Deze apparaten kunnen niet worden ingebouwd.

** chambreervak

10 - T

ECHNISCHE KENMERKEN EN ENERGIEASPECTEN

1
IT

B

ENVENUTI

Vi ringraziamo per aver acquistato un prodotto di marca EuroCave. Apportiamo una particolare cura ai nostri prodotti a
livello del loro design, della loro ergonomia e della loro semplicità d’uso.
Speriamo che questo prodotto vi darà completa soddisfazione.

A

VERTISSEMENTS

Le informazioni contenute in questo documento sono soggette a modifiche senza preavviso.
EuroCave non offre nessuna garanzia su questo apparecchio quando è utilizzato per un uso particolare diverso da quello
per cui è stato previsto.
EuroCave non potrà essere considerata responsabile per gli errori contenuti nel presente manuale né per qualsiasi danno
legato o conseguente alla fornitura, la prestazione o l’uso di questo apparecchio.
Questo documento contiene informazioni originali, protette da copyright. Tutti i diritti sono riservati. La fotocopia, la
riproduzione o la traduzione totale o parziale di questo documento sono formalmente vietate senza il previo consenso
scritto di EuroCave.
Questo apparecchio è destinato esclusivamente allo stoccaggio dei vini.
Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali
ridotte, o da persone sprovviste di esperienza o conoscenza, a meno che abbiano potuto beneficiare, tramite una persona
responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preventive relative all’utilizzo dell’apparecchio.
Conviene sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un cavo o un set speciale disponibile presso il
fabbricante o il suo servizio assistenza.

ATTENZIONE:

- Evitare di ostruire le aperture di ventilazione nell’involucro dell’apparecchio o nella struttura da incasso.

- Non cercare di accelerare il processo di sbrinamento con dispositivi meccanici o altri mezzi di tipo diverso da quelli
raccomandati dal fabbricante.

- Non danneggiare il circuito refrigerante.

- Non utilizzare apparecchi elettrici all’interno dello scomparto per il deposito degli alimenti, oltre a quelli del tipo
raccomandato dal fabbricante.

- Non stoccare in questo apparecchio sostanze esplosive come aerosol contenenti gas propulsori infiammabili.
Questo apparecchio è destinato a essere utilizzato in applicazioni domestiche e analoghe come:

- le aree cucina riservate al personale di negozi, uffici e altri ambienti professionali;

- le fattorie e l’utilizzo da parte di clienti di hotel, motel e altri ambienti a carattere residenziale;

- ambienti di tipo bed and breakfast;

- ristorazione e altre applicazioni simili esclusa la vendita al dettaglio.

IT

2

IT

3
IT

B

ENVENUTI NELL’UNIVERSO

E

UROCAVE

La nostra unica volontà è accompagnare al meglio la vostra passione per il vino nel corso degli anni… Per farlo, EuroCave
impiega tutta la sua competenza per riunire i 6 criteri essenziali per il servizio dei vini:

La temperatura

I due nemici del vino sono le temperature estreme e le brusche fluttuazioni di temperatura. Una temperatura costante
permette la piena maturazione del vino.

L’igrometria

È un fattore essenziale, che permette ai tappi di conservare le loro caratteristiche di tenuta. Il tasso di igrometria deve
essere superiore al 50% (idealmente situato tra il 60 e il 75%).

Il buio

La luce e in particolare la sua componente ultravioletta deteriora molto rapidamente il vino con l’ossidazione irreversibile
dei tannini. Quindi è fortemente consigliato stoccare il vino al buio o al riparo dai raggi U.V.

L’assenza di vibrazioni

Le vibrazioni disturbano il lento processo di evoluzione biochimica del vino e sono spesso fatali ai migliori vini. Come uno
scrigno, i supporti “Mano del sommelier” avvolgono e isolano ogni bottiglia dagli eventuali disturbi (tecnologia
antivibrazioni).

La circolazione dell’aria

Il costante ricambio d’aria evita la creazione di muffe nella cantinetta. Le cantinette EuroCave sfruttano un sistema di
aerazione per effetto sfiatatoio, caratteristica che permette loro di essere molto simili a una cantina naturale.

La disposizione

Spostare troppo spesso le bottiglie è nocivo ai vini. Disporre di stoccaggi adatti che limitano le manipolazioni è
indispensabile.

Vi ringraziamo per la fiducia che ci dimostrate.

Temperature abituali di servizio dei vini

Vini francesi Vini australiani

Alsazia 10 °C Cabernet franc 16 °C
Beaujolais 13 °C Cabernet sauvignon 17 °C
Bordeaux bianco liquoroso 6 °C Chardonnay 10 °C
Bordeaux bianco secco 8 °C Merlot 17 °C
Bordeaux rosso 17 °C Moscato ad acini piccoli 6 °C
Borgogna bianco 11 °C Pinot nero 15 °C
Borgogna rosso 18 °C Sauvignon bianco 8 °C
Champagne 6 °C Semillon 8 °C
Giura 10 °C Shiraz 18 °C
Languedoc-Roussillon 13 °C Verdhelo 7 °C
Provenza Rosé 12 °C
Savoia 9 °C Altri vini
Vini della Loira bianchi 10 °C California 16 °C
Vini della Loira liquorosi 7 °C Cile 15 °C
Vini della Loira rossi 14 °C Spagna 17 °C
Vini del Rodano 15 °C Italia 16 °C
Vini del Sud Ovest liquorosi 7 °C

Vini del Sud Ovest rossi 15 °C

4

IT

S

OMMARIO

1 - Descrizione della cantinetta per vini 5

2 - Importanti norme di sicurezza 6

3 - Alimentazione elettrica 6

4 - Protezione dell’ambiente e risparmi di energia 6

5 - Installazione della cantinetta per vini 7

I - Reversibilità della porta 8

6 - Allestimento - Disposizione 9

7 - Messa in servizio della cantinetta per vini 11

I - Collegamento 11
II-A - Descrizione (modello I temperatura V083 - V183 - V283) 11
III-A – Impostazione delle temperature 11
II-B - Descrizione (modello 2 temperature D183 - D283) 12
III-B – Impostazione delle temperature 12
II-C - Descrizione (modello 3 temperature E183 - E283) 13
III-C – Impostazione delle temperature 13
II-D - Descrizione (modello multitemperatura S083 - S183 - S283) 14
III-D – Impostazione delle temperature 14
IV - Visualizzazione del livello di umidità relativa 15
V – Impostazione della modalità illuminazione 15
VI - Visualizzazione del contatore del filtro a carbone 15

8 - Manutenzione ordinaria 16

9 - Anomalie di funzionamento 16

10 - Caratteristiche tecniche ed energetiche 17-18

11 - Simulazioni di disposizione 97

5
IT

A Scocca della cantinetta
B Quadro di comando e regolazione
C Illuminazione (2 led)
D Foro di aerazione + Filtro a carbone attivo
E Linguetta di chiusura
F Ripiano scorrevole
G Elemento di irrigidimento della scocca (non togliere) – solo 283
H Ripiano di stoccaggio
J Griglia
K Cassetta umidità (modelli 1 temperatura)*

L 2 piedini regolabili per messa a livello
M Cerniera inferiore
N Etichetta segnaletica
P Alloggiamento delle sonde delle cantinette 2 e multitemperatura
Q Alloggiamento della sonda delle cantinette 3 temperature
R Foro di aerazione libera
S Porta (dotata di una maniglia e di una serratura 2 movimenti)
T Cerniera superiore

* Per i modelli 2 temperature, la cassetta è sostituita dal cilindro Hygro++.

1 - D

ESCRIZIONE DELLA CANTINETTA PER VINI

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

6

IT

4 - P

ROTEZIONE DELL’AMBIENTE E RISPARMI DI ENERGIA

Il cavo d’alimentazione della cantinetta per vini è munito di una spina da collegare in una presa
standard messa a terra, per prevenire ogni rischio di scossa elettrica.

Fate verificare la presa di corrente da un elettricista qualificato che vi garantirà che è

correttamente messa a terra e che effettuerà, se necessario, i lavori di messa in
conformità.

Andate dal vostro rivenditore EuroCave abituale per cambiare il cavo di alimentazione se
è danneggiato. Deve essere sostituito con un pezzo EuroCave garantito originale dal costruttore.

In caso di trasloco in un paese straniero, verificate se le caratteristiche della cantina

corrispondono al paese (tensione, frequenza).

Leggere attentamente queste istruzioni per l’uso prima di
usare l’apparecchio per la prima volta e conservarle per i
futuri utilizzi.
Un utilizzo non conforme alle istruzioni per l’uso può
deteriorare l’apparecchio.

 Questo apparecchio è destinato esclusivamente allo stoccaggio del vino.
 Utilizzate l’apparecchio solo per l’uso previsto, come descritto nel

presente manuale di istruzioni.

 Staccate l’apparecchio dalla corrente in caso di inutilizzo prolungato.
 Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o riparazione, staccate

l’apparecchio dalla corrente.

 Non staccatelo tirando il cavo, ma afferrando la spina.
 Non usate un cavo screpolato o che presenti segni di usura sulla

lunghezza.

 Utilizzate esclusivamente il cavo di alimentazione fornito con

l’apparecchio, collegate esclusivamente su una presa di corrente
collegata alla terra.

 L’apparecchio è destinato esclusivamente a un uso in interno (cfr. tabella

delle temperature ambiente di funzionamento pag. 15).

 Se il cavo, la spina elettrica o l’apparecchio sembrano danneggiati o non

funzionano correttamente, contattate il vostro rivenditore EuroCave.

 Non mettete l’apparecchio, il cavo d’alimentazione o la spina nell’acqua

né in qualsiasi altro liquido.

 Non lasciate penzolare il cavo d’alimentazione alla portata di bambini, su

uno spigolo vivo né vicino a fonti di calore.

 Non appoggiate l’apparecchio su una superficie calda come una piastra

riscaldante, non utilizzatelo vicino a fonti di calore (radiatore, fiamma
libera, finestra…).

 Appoggiate l’apparecchio su una superficie piana, stabile e non

infiammabile, a una distanza adeguata da lavelli o rubinetti, per evitare
schizzi d’acqua o altro liquido.

 Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i

bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da persone
sprovviste di esperienza o conoscenza, a meno che abbiano potuto
beneficiare, tramite una persona responsabile della loro sicurezza, di una
sorveglianza o di istruzioni preventive relative all’utilizzo dell’apparecchio.
Conviene sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con
l’apparecchio.

 Si raccomanda vivamente di non aggrapparsi ai pannelli che rivestono la

cantinetta.

2 - I

MPORTANTI NORME DI SICUREZZA

3 - A

LIMENTAZIONE ELETTRICA

Smaltimento dell’imballaggio

Le parti dell’imballaggio utilizzate da EuroCave sono
fabbricate con materiali riciclabili.
Dopo il disimballaggio della cantinetta, portare le parti
dell’imballaggio in una discarica. Per la maggior parte
saranno riciclate.

Riciclaggio: un gesto responsabile

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche hanno degli effetti
potenzialmente nocivi sull’ambiente e la salute umana a causa della
presenza di sostanze pericolose.
Non dovete smaltire i rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche
insieme ai rifiuti municipali non differenziati.
Al momento dell’acquisto di un nuovo prodotto EuroCave, potete affidare
il riciclaggio del vecchio apparecchio al vostro rivenditore EuroCave.

Parlatene al vostro rivenditore EuroCave, vi preciserà le modalità di ritiro
e di raccolta attuate in seno alla rete EuroCave.
In conformità con le disposizioni legislative in materia di protezione e
rispetto dell’ambiente, la cantinetta per vini non contiene C.F.C.

Per risparmiare energia

 Installare la cantinetta in un posto adatto (vedere pagina seguente) e nel

rispetto dei campi di temperature dati.

 Tenete la porta aperta il minor tempo possibile.
 Assicuratevi della buona tenuta della guarnizione della porta e verificate

che non sia danneggiata. Se lo fosse, contattate il vostro rivenditore
EuroCave.

Mettere fuori uso gli apparecchi inutilizzabili staccandoli dalla corrente e
togliendo il cavo di alimentazione.

Per la vostra sicurezza personale,
la cantinetta per vini deve essere

correttamente messa a terra.

Assicuratevi che la presa sia
correttamente messa a terra e

che l’impianto sia protetto da un

disgiuntore differenziale (30 mA*).

*Non valido per alcuni paesi.

7
IT

Disimballaggio

 Verificate alla consegna che la cantinetta non presenti alcun difetto

dell’aspetto esterno (urto, deformazione,...).

 Aprite la porta e verificate l’integrità dell’interno dell’apparecchio

(pareti, supporti Mani del Sommelier, cerniere, supporto bottiglia,…).

 Togliete gli elementi di protezione disposti all’interno della cantinetta.


In caso di problemi, contattate il vostro rivenditore EuroCave.

Installazione

Trasportate la cantinetta nella collocazione scelta.

Deve:

 essere aperta sull’esterno per consentire una circolazione dell’aria (non

un armadio chiuso,…)

 non essere troppo umida (stireria, lavanderia, bagno…),
 avere un pavimento stabile e piano,
 disporre di un’alimentazione elettrica (presa standard, 16 A, collegata alla

terra con disgiuntore differenziale, 30 mA* (* non valido in alcuni paesi).

Precauzioni

 Non mettete la cantinetta in una zona che potrebbe essere inondata.
 Non esponete la cantinetta vicino a una fonte di calore o sotto gli effetti

dell’irraggiamento diretto del sole.

 Evitate gli schizzi d’acqua su tutta la parte posteriore dell’apparecchio.
 Posizionate l’apparecchio prevedendo uno spazio da 5 cm a 10 cm

minimo tra il muro e la parete posteriore della cantinetta.

 In caso di collocazione sotto un piano di lavoro, lasciate uno spazio di 5

cm minimo tutto attorno all’apparecchio anche sotto il piano. Prevedete
una griglia di areazione sul piano di lavoro (consigliato).

 Liberate il cavo d’alimentazione elettrica perché sia accessibile e che non

entri a contatto con nessun componente dell’apparecchio.

 Inclinate leggermente indietro la cantinetta per procedere alla

regolazione dei piedini anteriori (regolazione avvitando o svitando), in
modo da mettere la cantinetta a livello (utilizzo di una livella a bolla
raccomandato).

 Mettete la cassetta umidità (che troverete nella scatola “accessori” della

cantinetta) (solo per i modelli 1 T) nella parte inferiore della cantinetta,
nell’apposita vaschetta (vedere schema qui sotto). Per i modelli 2
temperature, la cassetta è sostituita da un cilindro di argilla (Cilindro
Hygro ++) da posizionare su un ripiano tra le bottiglie). Al momento del
1° utilizzo, provvedete a immergere la cassetta o il cilindro completamente
nell’acqua per qualche minuto per impregnarli bene poi sgocciolateli
bene.

 Posizionate il filtro a carbone che troverete nella scatola “accessori”,

inserendolo dall’interno della cantinetta, nel foro di aerazione situato in
alto a sinistra (vedere schema qui sotto).

 Prendete il cavo (che troverete nella scatola “accessori” della cantinetta),

collegatelo sul retro della cantinetta a sinistra in basso, sull’apposito
connettore (vedere schema qui sotto).

 Al momento della prima messa in funzione, appare l’allarme filtro a

carbone. Reinizializzate il contatore del filtro su 365 (vedere capitolo 7,

§ VI).

Attenzione: Qualsiasi sostituzione dei LED sul

quadro di comando deve essere fatta esclusivamente
da un elettricista qualificato.

5 - I

NSTALLAZIONE DELLA CANTINETTA PER VINI

Quando spostate la cantinetta, non inclinatela più

di 45° e sempre sulla faccia laterale dal lato del
cavo elettrico.

Una cantinetta per vini deve essere concepita in

modo che le bottiglie non siano a contatto con la
parete di fondo. Eventualmente, la condensa creata
sulla parete può colare sui ripiani e danneggiare le
etichette delle bottiglie. Del resto, il contatto con la
parete fredda può creare un punto di brina nocivo
per il vino.

8

IT

5 - I

NSTALLAZIONE DELLA CANTINETTA PER VINI

I. Reversibilità della porta

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Potete così cambiare il suo senso di apertura. Procedete come segue
(esempio per cambiare una porta destra in porta sinistra):

5 Svitate l’asse della porta.
6 Togliete delicatamente i tappi usando una lama sottile e montate l’asse

al suo posto. Riposizionate il tappo dal lato opposto.

6

5

9 Rigirate la porta di 180°.

Attenzione: la porta è molto pesante. Prendete tutte le

precauzioni necessarie per non farvi male o farla cadere.

10 Rimettete la porta sul suo asse.

12

11

13

9

1 Svitate le tre viti con una chiave Torx “T25”.
2 Togliete la cerniera superiore.
3 Togliete delicatamente i tappi usando una lama sottile.
4 Rimuovete la porta dalla scocca aprendola leggermente, poi sollevandola

verso l’alto.

7 Svitate le quattro viti.
8 Fissate la linguetta dal lato opposto della scocca usando le viti.

8

7

A Cerniera superiore
B Tappi
C Tappi
D Vite Torx
E Vite Torx
F Linguetta di chiusura

G Cerniera inferiore
H Asse della porta
J Tappo asse della

porta

Attenzione: Le porte dei modelli Collection non sono

reversibili.

11 Sistemate al suo posto la cerniera superiore.
12 Avvitate la cerniera in modo che la porta sia ben parallela alla scocca.

Verificate che la guarnizione aderisca alla scocca (richiudendo la
porta), per una buona tenuta.

13 Mettete i tappi al loro posto.