ETA 7171 90000 User Manual

3-7

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou •

NÁVOD K OBSLUZE

8-12

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou •

NÁVOD NA OBSLUHU

13-18

Фритюрница

со съемной чашей

•

RUKOVODSTVO PO ÕKSPLUATACII

2

1 2

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou

eta

3171 ,

eta

7171

NÁVOD K OBSLUZE

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Před prvním uvedením do provozu si pozorně přečtěte návod k obsluze, prohlédněte

vyobrazení a návod si uschovejte.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve vaší elektrické zásuvce.

Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle
ČSN!

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud

nepracuje správně, upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových
případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti
a správné funkce.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!
– Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti a podobné účely (ne komerční)!
– Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru!
– Ovládací panel nikdy neponořujte do vody (ani částečně) a nemyjte pod tekoucí

vodou!

– Před každým připojením spotřebiče k el. síti zkontrolujte, zda je regulátor A1 v poloze off

(vypnuto).
– Nikdy nezapínejte fritézu bez vložené nádoby!
– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu fritování.
– Fritézu používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí její převrhnutí

avdostatečné vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo atd.),

tepelných zdrojů (např. kamna, sporák atd.) a vlhkých povrchů (např. dřezy, umyvadla

atd.).
– Před připojením k elektrické zásuvce musí být ve fritéze olej nebo tuk vhodný ke

smažení. Zahřátím v suchém stavu by mohlo dojít k jejímu poškození.
– Fritéza (topné těleso) je vybavena tepelnou pojistkou proti přehřátí. Pokud dojde

kpřehřátí a pojistka přeruší přívod el. proudu, odpojte spotřebič od el. sítě a nechte ho

vychladnout. Pro znovuuvedení do provozu stiskněte vhodným předmětem tlačítko

RESET na zadní straně ovládacího panelu.
– Fritéza (topné těleso) je také vybavena bezpečnostním mechanizmem, který automaticky

přeruší přívod el. proudu, v případě špatného vložení ovládacího panelu do fritézy.
– Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí

úrazu popálením.

– Fritovací koš s potravinami spouštějte do rozpáleného tuku pomalu!

– Nikdy ve fritéze neohřívejte vodu, neboť by to mohlo vyvolat vytvoření vápenatých

usazenin a neodstranitelných skvrn na nádobě. Tyto skvrny jsou však nezávadné

avžádném případě neovlivňují normální funkci fritézy.
– Nepoužívejte samostatné topné těleso k ohřevu jiných kapalin (např. vody) v jiných

nádobách!

3

– Nedotýkejte se při fritování okrajů nádoby a míst, kde vystupuje pára, hrozí

nebezpečí popálení a opaření.

– Před fritováním odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE-sáček, atd.).
– Používejte vždy kvalitní olej nebo tuk výrobcem určený k fritování.
– Fritovací olej nebo tuk plňte pouze do chladné nádoby, tuk před použitím nakrájejte na

menší kostky. Nekombinujte ztužené tuky a oleje! Zabráníte tak vykypění náplně!

Hladinu oleje nebo tuku je nutno udržovat mezi ryskami označujícími minimální

a maximální množství.
– Fritovací náplň obměňujte vždy, pokud je zbarvena dohněda, nepříjemně páchne

a pokud při zahřátí kouří nebo pění.
– Při používání staré fritovací náplně je možné samovznícení. V případě náhlého vzplanutí

odpojte spotřebič od elektrické sítě a náplň uhaste přiklopením víka fritézy.
– Po ukončení práce vždy odpojte spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího

přívodu z elektrické zásuvky.
– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.
– Spotřebič je přenosný a je vybaven pohyblivým přívodem s vidlicí, jenž zabezpečuje

dvoupólové odpojení od el. sítě.
– Používejte pouze nepoškozené a správné prodlužovací síťové přívody.
– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být přívod nahrazen

výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak

zabránilo vzniku nebezpečné situace.
– Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán

v tomto návodu!
– Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár)

a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených

bezpečnostních upozornění.

II. POPIS SPOTŘEBIČE (obr. 1)
A– plášť fritézy

A1 – prolisy pro uchopení fritézy

B– vyjímatelná nádoba (u ETA 3171 smaltovaná, u ETA 7171 nerezová)
C– ovládací panel s topným tělesem

C1 – posuvný regulátor teploty C5 – úložný prostor pro napájecí přívod
C2 – kontrolní světlo připojení C6 – napájecí přívod
C3 – kontrolní světlo ohřevu C7 – topné těleso
C4 – tlačítko aretace víka C8 – tlačítko RESET

D– fritovací koš

D1 – držadlo koše D2 – tlačítka aretace držadla

E– víko

E1 – filtr

III. POKYNY K POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte fritézu s příslušenstvím. Ze spotřebiče
odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím
umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě s přídavkem saponátu,
opláchněte čistou vodou a důkladně vytřete do sucha.

4

Vyjmutí a vložení jednotlivých dílců (obr. 1)
– Víko E otevřete stisknutím tlačítka C4 a tahem ho odejměte z pláště fritézy.

Opačným způsobem víko nasadíte zpět.
– Koš D vyjměte za držadlo koše D1 z fritézy.

Opačným způsobem vložíte koš zpět do fritézy. Na nosiči koše jsou výstupky pro

zavěšení ve fritéze do odkládací nebo fritovací polohy.
– Ovládací panel C s topným tělesem C7 tahem vyjměte z fritézy.

Z úložného prostoru odviňte potřebnou délku napájecího přívodu a přívod zasuňte do

prolisu v ovládacím panelu na pravou nebo levou stranu. Opačným způsobem vložte

ovládací panel zpět do fritézy. Pokud nebude ovládací panel s topným tělesem správně

zasunut ve fritéze, bezpečnostní pojistka odpojí přívod el. proudu.
– Fritovací nádobu B tahem vyjměte z fritézy.

Opačným způsobem vložíte nádobu zpět do pláště fritézy.

Nasazení a vyjmutí držadla koše (obr. 2)
Uchopte držadlo koše D1, stiskněte jeho volné konce a držadlo upevněte do nosiče koše
tak, aby se po uvolnění vyhnuté konce držadla zaklesly do otvorů nosiče koše. Stiskněte
tlačítka aretace D2, držadlo sklopte do vodicí části nosiče koše a uvolněním tlačítek ho
zaaretujte. Tímto je koš připraven k manipulaci při fritování.
Opačným způsobem držadlo z koše vyjmete.

Sestavenou fritézu umístěte na vhodný rovný povrch (viz I. BEZPEČNOSTNÍ
UPOZORNĚNÍ), např. kuchyňský stůl, ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah dětí.
Stisknutím tlačítka C4 otevřete víko E. Pokud je ve fritéze vložený koš D, vyjměte ho.
Fritovací náplň vlijte do nádoby B po rysku maximálního množství. Víko E uzavřete
zaklapnutím. Vidlici napájecího přívodu C6 zasuňte do el. zásuvky, rozsvítí se kontrolní
světlo připojení C2. Regulátor C1 nastavte na zvolenou teplotu podle připravované
potraviny. Na ovládacím panelu C je graficky znázorněno použití teplot zpracování pro
jednotlivé druhy potravin. Pokud nevíte, která teplota je správná, zvolte nejnižší. Ohřev
signalizuje kontrolní světlo C3. Náplň nechte zcela rozehřát. Po dosažení zvolené teploty
kontrolní světlo C3 zhasne.
Stisknutím tlačítka C4 otevřete víko. Naplněný koš D vložte do nádoby B do odkládací
polohy. Následně víko E uzavřete zaklapnutím. Koš pomalu spusťte do fritovací náplně.
V průběhu fritování kontrolujte stav potravin, doporučujeme občas potraviny promíchat,
aby se zabránilo jejich slepení. Po skončení fritování potravin nastavte regulátor C1 do
polohy off (vypnuto). Koš D vyzdvihněte pomocí držadla D1 nad hladinu fritovací náplně
do odkládací polohy a potraviny nechte okapat od přebytečného oleje.

Upozornění

V průběhu fritování bude docházet k cyklování termostatu (rozsvěcování kontrolního světla

C3). Tento jev nepovažujte za závadu.

Příprava fritovaných potravin

– Vlhké potraviny určené k fritování je nutné osušit (např. v utěrce). Potraviny kořeňte vždy

po fritování, kořenění neprovádějte nad fritovací nádobou nebo v průběhu fritování.
– Některé potraviny (maso, ryba) je možno obalovat. Při obalování dbejte na rovnoměrné

obalení a důkladné oklepání přebytečné strouhanky.
– Potraviny, jako jsou koblihy apod., je možné fritovat jako plovoucí v náplni bez koše.

5

– Kuřata apod., rozpulte. Zabráníte tím i následnému opaření při vyjímání z koše.
– Při fritování drobných potravin, např. hranolků, volte teplotu vyšší. Naopak při

fritování potravin hmotnějších, např. kuřecí stehna nebo karbanátky, volte teplotu
nižší, aby došlo k rovnoměrnému prosmažení.

– Nevkládejte příliš mnoho potravin na sebe, mohlo by dojít k jejich slepení. U zmrazených

potravin odstraňte přebytečný led.
POZOR: Při fritování potravin obsahujících velké množství vody nebo potravin
zmražených, spouštějte koš do náplně pomalu, zabráníte tak překypění fritovací náplně.

Doporučení

Po každém fritování doporučujeme vlažnou fritovací náplň přefiltrovat nebo přecedit, přelít
do vhodné nádoby, nádobu uzavřít a uložit do chladničky – zabrání se tak tvoření
nežádoucích látek.

POZOR: Horká fritovací náplň láhev z plastu roztaví a hrozí nebezpečí úrazu!

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není
poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy zpracování
potravin se pohybují v jednotkách minut.
– Při fritování potraviny na několikrát, vyčkejte mezi jednotlivým fritováním až bude

dosažena požadovaná teplota – kontrolní světlo C3 zhasne.
– Při fritování více druhů potravin, začněte s tou, která vyžaduje nižší teplotu.
– Při fritování předsmažených potravin použijte vyšší teplotu a kratší čas než u potravin

syrových.
– Koš neplňte více jak do poloviny, jinak teplota oleje klesne a výsledek fritování nebude

optimální.

IV. ÚDRŽBA
Před každou údržbou spotřebič odpojte od elektrické sítě vytažením vidlice
napájecího přívodu z el. zásuvky a nechte vychladnout! Po každém použití otřete
vnější plochy měkkým vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí
prostředky! Po každém vylévání náplně odstraňte případné stopy tuku a zbytky po

předchozím fritování, které se přichytily na nádobě B nebo topném tělese C7 vlhkým
hadříkem nebo savým papírem. Plášť fritézy A, nádobu B, koš D a víko E umyjte v horké
vodě s přídavkem saponátu, opláchněte čistou vodou a utřete do sucha, příp. nechte
oschnout (můžete použít i myčku nádobí). Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem
tepla (např. kamna, el./plynový sporák).
Napájecí přívod C6 otřete hadříkem a uložte ho do úložného prostoru C5 v ovládacím
panelu.
Během provozu se na dně nádoby může objevit zhnědnutí, které není z funkčního hlediska
ani z hlediska hygienického na závadu. Tato skutečnost není důvodem reklamace
spotřebiče.

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na
výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na
výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické
výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem správné
likvidace výrobku jej odevzdejte na určených sběrných místech, kde budou přijaty

6

zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní
zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní
prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další
podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při
nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy
uděleny pokuty.
Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení
napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních
částí výrobku, musí provést odborný servis!
Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči získáte na Infolince 800 800 000 nebo internetové
adrese www.eta.cz.

VI. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku
Příkon (W) uveden na typovém štítku
Obsah min. / max. – olej (l) 1,8 / 2,0

– tuk (kg) 1,2 / 1,5

Hmotnost (kg) cca 2,8

Na výrobek bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném
znění a zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých
souvisejících zákonů v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi požadavkům
stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené
pro styk s potravinami a pokrmy.
Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění:
– NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení

nízkého napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 73/23/EEC v platném znění)
– NV č. 18/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich

elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 89/336/EEC v platném

znění).
Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku, si
výrobce vyhrazuje.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES
AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS.
THIS BAG IS NOT A TOY.
Nebezpečí udušení. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

VÝROBCE: ETA a.s., Poličská 444, 539 16 Hlinsko 1, Česká republika

7

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou

eta

3171 ,

eta

7171

NÁVOD NA OBSLUHU

I

. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA

— Pred prvým uvedením do prevádzky si pozorne prečítajte návod na obsluhu, prezrite si

obrázky a návod si uschovajte.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

Vidlicu treba pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky podľa STN!

— Nikdy nepoužívajte spotrebič, ak má poškodený napájací prívod alebo vidlicu, ak

správne nepracuje, spadol na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takomto
prípade odneste spotrebič do špecializovaného servisu, aby preverili, či je bezpečný
a správne funguje.

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte ju

z nej mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!
— Spotrebič je určený len na použitie v domácnosti!
— Zabráňte deťom a nesvojprávnym osobám v manipulácii so spotrebičom bez

dozoru!
— Ovládací panel nikdy neponárajte do vody (ani čiastočne) a neumývajte ho

tečúcou vodou!

— Pred každým pripojením spotrebiča do elektrickej siete skontrolujte, či je regulátor A1

v polohe off (vypnuté).
— Nikdy nezapínajte fritézu bez vloženej nádoby!
— Spotrebič nenechávajte v činnosti bez dozoru a počas celej doby fritovania ho

kontrolujte.
— Fritézu používajte výhradne v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jej prevrhnutie

avdostatočnej vzdialenosti od horľavých predmetov (napr. záclon, závesov či dreva),

tepelných zdrojov (napr. kachlí, sporáka, variča) alebo vlhkých povrchov (ako sú

výlevky, umývadlá).
— Fritéza musí byť naplnená olejom alebo tukom vhodným na fritovanie pred pripojením

do elektrickej siete. V prípade zapnutia naprázdno sa môže poškodiť.
— Fritéza (vyhrievacie teleso) má tepelnú poistku proti prehriatiu. Ak dôjde k prehriatiu

a poistka preruší prívod elektrického prúdu, odpojte spotrebič od elektrickej siete

a nechajte ho vychladnúť. Pre opätovné uvedenie do prevádzky stlačte vhodným

predmetom tlačidlo RESET na zadnej strane ovládacieho panela.
— Fritéza (vyhrievacie teleso) je ďalej vybavená bezpečnostným mechanizmom, ktorý

automaticky preruší prívod elektrického prúdu, v prípade nesprávneho vloženia

ovládacieho panela do fritézy.
— Spotrebič neprenášajte horúci, pri prípadnom prevrátení hrozí nebezpečenstvo

popálenia.
— Fritovací kôš s potravinami ponárajte do rozpáleného tuku pomaly!

— Vo fritéze nikdy neohrievajte vodu, by sa mohli vytvoriť vápenaté usadeniny

a neodstrániteľné škvrny na nádobe. Tieto škvrny sú nezávadné a v žiadnom prípade

nemajú vplyv na funkciu fritézy.

8