ETA 5131 90000 User Manual

Elektrický tlakový hrnec •

NÁVOD K OBSLUZE

5-15

Elektrický tlakový hrniec •

Electric pressure cooker

Elektromos kukta •

Garnek elektryczny do wolnego gotowania •

Elektrischer Dampfkochtopf •

•

BEDIENUNGSANLEITUNG

NÁVOD NA OBSLUHU

INSTRUCTIONS FOR USE

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

INSTRUKCJA OBSŁUGI

16-26

27-37

38-48

49-59

60-71

27/3/2020

CUP2

CUP10

2 / 71

PÁRA STEAM GŐZ PARA DAMPF

POZOR, CAUTION,

FYGYELEM, UWAGA,

ACHTUNG

Obrázky jsou pouze ilustrační / Obrázky sú len ilustračné / Product images are for illustrative purposes only / Illusztratív képek / Zdjęcia służą wyłącznie jako ilustracja / Die Abbildungen dienen nur zur Illustration

3 / 71

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ 5

II. POPIS SPOTŘEBIČE (obr. 1) 8 III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ 9 IV. ÚDRŽBA (obr. 6) 13 V. ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ 14 VI. EKOLOGIE 14 VII. TECHNICKÉ ÚDAJE 15

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA 16

II. OPIS SPOTREBIČA (obr. 1) 19 III. PRÍPRAVA A POUŽITIE 20 IV. ÚDRŽBA (obr. 6) 23

V. RIEŠENIE PROBLÉMOV 24 VI. EKOLÓGIA 25

VII. TECHNICKÉ ÚDAJE 25

I. SAFETY WARNING 27 II. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE (fig. 1) 30 III. PREPARATION AND USE 31 IV. MAINTENANCE (fig. 6) 34 V. TROUBLESHOOTING 35 VI. ENVIRONMENTAL PROTECTION 36

VII. TECHNICAL DATA 36

I. BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK 38 II. A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA (1. ábra) 41 III. KEZELÉSI ÚTMUTATÓ 43 IV. KARBANTARTÁS (6. ábra) 46

V. HIBAELHÁRÍTÁS 47

VI. KÖRNYEZETVÉDELEM 48 VII. MŰSZAKI ADATOK 48

I. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 49 II. OPIS URZĄDZENIA (rys. 1) 52 III. PRZYGOTOWANIE I UŻICIE 53 IV. KONSERWACJA (rys. 6) 57 V. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW 58 VI. EKOLOGIA 59

VII. DANE TECHNICZNE 59

I. SICHERHEITSHINWEISE 60

II. BESCHREIBUNG DES VERBRAUCHERS UND DESSEN ZUBEHÖR (Abb. 1) 63 III. VORBEREITUNG UND BENUTZUNG 65 IV. WARTUNG (Abb. 6) 69 V. PROBLEMLÖSUNGEN 70 VI. UMWELT 71 VII. TECHNISCHE ANGABEN 71

4 / 71

Elektrický tlakový hrnec

eta 5131

NÁVOD K OBSLUZE

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu dobře uschovejte.

Gurmano

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu

uživateli spotřebiče.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce. – Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič

a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou používat osoby se sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

– Jestliže je napájecí přívod spotřebiče poškozen, ihned odpojte

spotřebič od el. sítě. Přívod musí být vyměněn výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalikovanou osobou, aby se tak zabránilo úrazu el. proudem nebo požáru.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez

dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod

nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– POZOR: Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího

časového spínače, dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože existuje nebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn v okamžiku uvedení spotřebiče do činnosti.

– Nedotýkejte se při vaření míst, kde vystupuje horká pára, hrozí

nebezpečí popálení a opaření.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných částí, před montáží

a demontáží, před čištěním nebo údržbou, nebo po ukončení práce, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

5 / 71

– UPOZORNĚNÍ: Nikdy neotvírejte víko B v průběhu přípravy pokrmu a pokud není tlak

dostatečně snížen. Pokud chcete víko odejmout, vždy spotřebič vypněte a snižte tlak pomocí tlačítka B2.

– Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit pouze do zásuvky elektrické instalace, která

odpovídá příslušným normám.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnostech a pro podobné účely (v obchodech,

kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích,

v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití! – Tento spotřebič není určen pro venkovní použití. – Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti!

– Vyjma částí, uvedených v kapitole Údržba, spotřebič nikdy neponořujte do vody ani

nemyjte pod proudem vody!

– Před údržbou nebo uložením nechte spotřebič vychladnout. – Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např. pomocí

samolepicí tapety, fólie, apod.)! – Nezapínejte hrnec bez vložené nádoby. – Nepoužívejte nádobu samostatně (např. k přípravě potravin na el. / plynovém / indukčním

/ halogenovém sporáku nebo na otevřeném ohni) nebo v mikrovlnné troubě. – Nezapínejte spotřebič bez dostatečného množství surovin v nádobě pro přípravu pokrmu. – Nádobu nepoužívejte, pokud je výrazně mechanicky poškozená (např. prasklá,

poškrábána) nebo ke dlouhodobému skladování potravin (např. v mrazničce). – Nenechávejte v nádobě zmrznout vodu nebo potraviny obsahující vodu. Mohlo by dojít

k poškození nádoby (prasknutí). – Nikdy nevařte luštěniny (např. suché fazole a čočku), vždy je nejprve namočte asi na

deset hodin do vody (viz pokyny na obalu). – Do vnitřního prostoru hrnce, tj. mezi tělo přístroje a vnitřní nádobu se nesmí dostat voda,

ani jiná kapalina.

– Nepoužívejte spotřebič jako fritézu. – Pokud je víko a vnitřní nádoba horká, neponořujte ji do studené vody ani nemyjte pod

proudem tekoucí studené vody! Náhlá změna teploty by mohla způsobit k poškození

nádoby nebo víka. – Vedení páry (tj. pojistný ventil B3, ventil regulace tlaku B5 a ochranný kryt B8), jenž jsou

součástí víka a které umožňují únik páry, vždy udržujte v čistotě. Současně pravidelně

kontrolujte jejich stav, zda nejsou zablokovány (např. zbytky potravin), opotřebovány nebo

poškozeny. – Pro mísení a nabírání pokrmů používejte kuchyňské náčiní z plastu nebo ze dřeva,

protože kovové náčiní by mohlo poškodit povrch vnitřní nádoby. – Spotřebič je vybaven tepelnou bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu

v případě vyvaření vody nebo uvedení prázdného hrnce do činnosti. Pokud k tomu

dojde, spotřebič odpojte od el. sítě a zaneste do odborného servisu k prověření jeho

bezpečnosti a správné funkce. – Nepokládejte spotřebič v blízkosti předmětů nebo pod předměty, které se mohou poškodit

párou, například stěny, kuchyňské skřínky, příborníky, obrazy, záclony, unikající pára by je

mohla poškodit. – Nenaplňujte nádobu studenou vodou za účelem rychlého ochlazení. Mohlo by to snížit

životnost topného tělesa.

6CZ/ 71

– Spotřebič nesmí být používán ve vlhkém nebo mokrém prostředí a v jakémkoliv

prostředí s nebezpečím požáru nebo výbuchu (prostory kde jsou skladovány

chemikálie, paliva, oleje, plyny, barvy a další hořlavé, případně těkavé, látky). – Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů. – Neumisťujte spotřebič na nestabilní, křehké a hořlavé podklady (např. skleněné,

papírové plastové, dřevěné-lakované desky a různé tkaniny/ubrusy). – Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič

atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.). – Při manipulaci s nádobou, víkem používejte ochranné kuchyňské rukavice nebo utěrku, – Během provozu nenechávejte na víku hrnce žádné předměty (např. ochranné rukavice,

utěrky), které by mohly způsobit zakrytí otvorů pro odvod páry. – Při zvedání víka buďte opatrní, víko odnímejte vždy směrem od sebe a tak, abyste se

nezranili. – Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí

úrazu popálením a opaření. – Pro přenášení spotřebiče používejte pouze držadla A7! – Za účelem údržby nebo opravy demontujte pouze ty díly elektrického hrnce, které jsou

zmíněny v tomto návodu. Ostatní součásti nebo příslušenství nikdy nerozmontovávejte

a nevyměňujte je za jiné. – Používejte hrnce pouze s napájecím přívodem, který je jeho součástí! – Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody. – Napájecí přívod nikdy nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj

stolu nebo pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít

k převržení či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění! – Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče. – V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám. – Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce. – Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto

návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel. – Neponořujte spotřebič ani jeho síťový kabel do vody ani je neomývejte vodou. Může

to být nebezpečné a mohlo by dojít k poškození přístroje, které bude mít vliv na jeho

bezpečný provoz. – UPOZORNĚNÍ – Některé části tohoto výrobku se mohou stát velmi horkými a způsobit

popálení. Zvláštní pozornost musí být věnována přítomnosti dětí a hendikepovaných lidí. – VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání přístroje, které není v souladu s návodem

k obsluze, existuje riziko poranění. – Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou

přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace. – Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár)

a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených

bezpečnostních upozornění.

7 / 71

Elektrický hrnec je vybaven mnoha funkcemi, které zajišťují jeho bezpečný provoz.

1) Bezpečnostní systém uzavírání a otevírání víka

Dokud je v nádobě tlak, bezpečnostní systém (tj. pojistka aretace víka) zabraňuje otevření víka.

2) Snímač teploty

Tlakový hrnec registruje vnitřní teplotu a v závislosti na ní automaticky reguluje intenzitu ohřívání.

3) Omezování teploty (tepelná pojistka)

Pokud je vnitřní nádoba prázdná nebo teplota dosáhne nebo překročí povolenou hodnotu, zařízení automaticky přeruší přívod elektrické energie do topné plotny.

4) Ventil regulace tlaku

Pokud tlak uvnitř hrnce překročí maximální povolenou hodnotu, je pára bezpečně vypouštěna automatickým ventilem.

5) Kryt ventilu regulace tlaku

Zabraňuje tomu, aby se jídlo během vaření přilepovalo na ventil regulace tlaku a tak předchází jeho zablokování.

II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (obr. 1)

A – tlakový hrnec

A1 – ovládací panel s displejem A5 – držák nádoby na kondenzát A2 – vnější nádoba A6 – držák lžíce A3 – topná plotna A7 – držadla pro přenášení A4 – snímač teploty A8 – napájecí přívod

B – víko

B1 – držadlo B45 – ventil regulace tlaku páry B2 – tlačítko aretace ventilu (s funkcí otevřeno) B56 – těsnění B23 – pojistný ventil B7 – pojistka aretace víka B34 – těsnění B8 – kryt

C – vnitřní nádoba

D – příslušenství

D1 – odměrka (160 ml) D3 – nádobka na kondenzát D2 – lžíce D4 – nástavec na ohřívání a vaření potravin v páře

DISPLEJ – ZÁKLADNÍ NASTAVENÍ

Po uvedení tlakového hrnce do provozu se na displeji objeví základní nastavení (88:88).

8CZ/ 71

Ovládací panel

tlačítko pro udržení teploty nebo

Popis světelné signalizace se spustí:

– když není správně nasazené / zajištěné víko, kontrolní světlo nesvítí a displej zobrazuje

nápis OPEN, – když je správně nasazené / zajištěné víko kontrolní světlo svítí zeleně. – kontrolní světlo bliká, když jsou nastavovány hodnoty příslušného programu, – kontrolní světlo svítí trvale, když je příslušný program aktivní, – kontrolní světlo (tečky) na displeji bliká, když je příslušný program aktivní,

– kontrolní segmenty (čárky) na displeji se pohybují, když je příslušný program aktivní

a dochází k zahřívání+tlakování hrnce.

– Pokud se na displeji objeví neobvyklé znaky, odpojte spotřebič od el. sítě a následně

– Funkci odloženého startu používejte jen u receptů, které jste již předem s úspěchem

STOP=vypnutí zvoleného programu

tlačítko pro nastavení programu

drůbež / ryby

tlačítko pro nastavení programu

hovězí maso

tlačítko pro nastavení programu

luštěniny

tlačítko pro nastavení vaření bez víka (přednastavený čas je minut),

tlačítko pro zapnutí zvoleného programu

tlačítka pro nastavování času

jednotlivých programů, nebo času do odloženého startu (+ zvyšujeme / – snižujeme hodnoty času)

ho znovu připojte.

vyzkoušeli a tyto recepty dále neměňte.

POZOR

tlačítko pro nastavení času

odloženého startu

tlačítko pro nastavení programu

rýže

tlačítko pro nastavení programu

kaše

tlačítko pro nastavení parního vaření nebo pomalého vaření

tlačítko pro nastavení programu

polévka

tlačítko pro nastavení volby úrovně vaření (tuhá / normální / měkká)

symbol zbývající čas do konce zvoleného programu

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte tlakový hrnec a veškeré příslušenství.

Z hrnce odstraňte všechny případné reklamní adhezní fólie, samolepky nebo papír.

Varovné štítky prosím neodstraňujte. Umístěte hrnec na rovný a suchý povrch (např. kuchyňský stůl) mimo dosah dětí. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha, případně nechte oschnout. Nádobu naplněnou čistou vodou po rysku 2 vložte zpět do hrnce a víko uzavřete. Následně nastavte program „Tlakové vaření“ a spotřebič zapněte pod dozorem na cca 5 minut, poté nechejte hrnec vychladnout.

9 / 71

Případné krátké, mírné zakouření není na závadu a důvodem k reklamaci spotřebiče. Nyní je spotřebič připraven k použití.

Sestavení hrnce pro vaření (obr. 2, 3, 4, 5) Uchopte držadlo víka B1, otočte jím po směru chodu hodinových ručiček až do krajní polohy a zvedněte jej směrem nahoru. Vyjměte vnitřní nádobu C, vložte do ní (např. pomocí odměrky D1 nebo lžíce D2) potřebné ingredience a naplňte ji vodou dle příslušného receptu. Celkové množství surovin s vodou smí dosahovat maximálně po rysku CUP10-MAX (3,48 l) v nádobě. Při přípravě jídla, které během vaření nabývá objemu, naplňte nádobu maximálně po rysku CUP8 (2,81 l). Minimální množství vařeného jídla však nesmí být menší, než je indikováno ryskou CUP2 (0,76 l). U tekuté kaše se doporučuje používat rýži a vodu v poměru 1: 3. Vhodnou textilií nebo papírovou utěrkou očistěte horní okraj vnitřní nádoby C a případně všechny ostatní části, které se během plnění vnitřní nádoby znečistily potravinou (např. vnější dno). Očistěte také vnitřní horní okraj vnější nádoby A2 a ujistěte se, že na topné plotně A3 se nenachází zbytky potravin. Potom vložte vnitřní nádobu C do vnější nádoby A2. Po vložení s vnitřní nádobou lehce

pootočte na obě strany, aby řádně dosedla na topnou plotnu. POZOR: Zkontrolujte,

zda těsnění B6 je čisté, suché a je správně uloženo na svém místě ve víku B. Ujistěte se, že pojistný ventil B3 je v dolní poloze. Uchopte víko za držadlo

B1, položte jej vodorovně na plášť hrnce A, lehce na něj zatlačte a současně jím otočte proti směru chodu hodinových ručiček až na doraz. Správné zajištění víka v pozici je indikováno slyšitelným klapnutím. Nezavírejte víko za použití nadměrné síly! Vidlici napájecího přívodu A8 zasuňte do el. zásuvky.

Nástavec na ohřívání a vaření potravin v páře (D4)

Nádobu naplňte vodou po značku CUP2 (množství 0,76 l). Do nádoby vložte nástavec a na něj následně rozložte potraviny, které chcete napařit. Hrnec uzavřete víkem. Použijte program Parní vaření.

Tlakové vaření

Tlakový hrnec umožňuje manuálně nastavit čas, po který se bude potravina vařit.

1) Stisknutím tlačítka vyberte vhodný program.

2) Tlačítky nastavení volby času vaření (+ nebo –) zadejte požadovaný čas vaření.

3) Stisknutím tlačítka vyberte volbu úrovně vaření (tj. tuhá / normální / měkká).

4) Stisknutím tlačítka START spustíte program (na displeji se zobrazí pohybující se

segmenty).

5) Jakmile začne v hrnci stoupat teplota a tlak, pojistný ventil B3 uzavře otvor ve víku

a zabrání unikání páry z hrnce. Víko nyní z bezpečnostních důvodů nelze odejmout.

Nepokoušejte odnímat víko násilím!

6) Po dosáhnutí potřebné teploty a tlaku (na displeji se zobrazí nastavený čas) a začne se

odpočítávat nastavený čas (po 1 minutě).

7) Po uplynutí přednastaveného času se program ukončí (na displeji

0H, následně 1H atd. 2H, 3H .......) následně hrnec přejde do režimu „udržování teploty.

Vaření bez víka

Tlakový hrnec umožňuje připravovat potraviny (např. orestovat cibuli, maso) jako na klasickém el./plynovém sporáku nebo el. hrnci, pokud bude víko odejmuto.

1) Stisknutím tlačítka vyberte program Vaření bez víka.

2) Tlačítky nastavení volby času vaření (+ nebo –) zadejte požadovaný čas vaření.

10CZ/ 71

se zobrazí hodnota

3) Stisknutím tlačítka START spustíte zvolený program.

4) Začne se odpočítávat přednastavený čas (po 1 minutě).

5) Po uplynutí přednastaveného času se program ukončí (na displeji se zobrazí hodnota

0.0) a potravina nebo specialita se může vyjmout z hrnce.

POZOR

– Při vaření a současně i udržování teploty dochází k tomu, že ventilem regulace B5

uniká pára, což je doprovázeno charakteristickým zvukovým projevem „syčením“. Tento jev je naprosto normální a není důvodem k reklamaci spotřebiče.

– Pokud v průběhu vaření potřebujete z jakéhokoliv důvodu odejmout víko (např. doplnit/

dokořenit/promíchat potraviny) je vždy nutné nejdříve snížit tlak uvnitř hrnce (tj. vypustit páru) a až poté odejmout víko. Pro mísení použijte lžíci D2, kterou v průběhu vaření můžete odkládat do držáku A6. Lžíce, tak bude vždy hygienický čistá.

– Během provozu lze na displeji sledovat průběh postupu programu. S postupem

programu se číslice nastaveného času postupně snižují.

– Nikdy nenechávejte hotové pokrmy v tlakovém hrnci zapnutém na funkci Udržování

teploty po dobu delší, než je nezbytně nutné. Pokrm by se mohl začít kazit. -

Nepoužívejte funkci udržování tepla pro ohřívání potravin.

– Navolený program lze kdykoliv ukončit stisknutím tlačítka STOP.

Automatické vaření s odloženéným startem

Tlakový hrnec dokáže spustit proces vaření s odloženéným startem, tj. pro nastavení požadovaného času dokončení. Vaření pak probíhá automaticky bez nutnosti dalšího zásahu. Pro nastavení vaření s odloženéným startem postupujte následovně:

1) Stisknutím příslušného tlačítka zvolte požadovaný program (neplatí pro Vaření bez víka).

2) Tlačítky nastavení volby času vaření (+ nebo – ) zadejte požadovaný čas vaření.

3) Stiskněte tlačítko Odloženéný start [na displeji se zobrazí hodnota 2:00].

4) Tlačítky nastavení volby času vaření (+ nebo – ) zadejte požadovaný čas zpoždění.

Minimální hodnota je 2 hod., maximální čas dokončení vaření je 23:50 hod.

5) Stisknutím tlačítka START spustíte odpočítávání. Čas na displeji se bude automaticky

snižovat o 10 min. až do času kdy se následně spustí navolený program vaření.

6) Po uplynutí nastaveného času zvoleného programu se program ukončí (na displeji se

zobrazí hodnota 8.0),

– Při práci s časovým zpožděním nikdy nepoužívejte ingredience podléhající rychlé

zkáze jako čerstvé mléko, vajíčka, ovoce, jogurt, sýr, cibule atd. protože by se mohly do začátku vaření zkazit!

– Navolený čas a program lze kdykoliv ukončit stisknutím tlačítka STOP.

následně hrnec přejde do režimu

POZOR

„udržování teploty“.

Vyjmutí uvařené potraviny

1) Odpojte tlakový hrnec od elektrické sítě vytažením vidlice napájecího přívodu A8

z el. zásuvky.

Stlačte tlačítko B2 a vyčkejte, až se všechna pára z hrnce vypustí (pojistný ventil B3

musí být v dolní poloze). POZOR: pára je velmi horká! Použijte vhodné ochranné

pomůcky (např. utěrku, ochranné rukavice).

11 / 71

3) Uchopte víko za držadlo B1, pomalu jím otočte po směru hodinových ručiček až do

krajní polohy, následně jej směrem nahoru odejměte a odložte.

POZOR: na vnitřní ploše víka mohou zůstat zbytky horké vody! Použijte vhodné ochranné pomůcky (např. utěrku, ochranné rukavice).

4) Uvařenou potravinu vyjměte vhodnou naběračkou.

POZOR

– Nezapomeňte, že vnitřní nádoba C a vnitřní část víka B jsou horké! – Pokud jste v tlakovém hrnci vařili polévku, po ukončení vaření nevypouštějte ihned

páru ven, protože spolu s odcházející párou by mohlo dojít také k vystříknutí tekutiny. Počkejte, až tlakový hrnec zchladne a pojistný ventil

ve víku klesne do dolní polohy.

Teprve potom sejměte víko.

Rady pro vaření v elektrickém tlakovém hrnci

Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejichž účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy příprav (vaření) závisí na množství, druhu a kvalitě použitých substancí, standardně se však pohybují v jednotkách až desítkách minut. Množství zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo při jejich zpracování k překročení maximálního obsahu nádoby označeného ryskou. Dodržujte předepsané množství vody, uvedené v receptech. Vždy však pod pokrm nalijte dostatečné množství vody, jinak by se tlakový hrnec mohl před dokončením procesu vaření bez vody přehřát. Všechny suroviny mohou být ve zcela zmrzlém stavu, dbejte však na to, aby koření bylo stejnou měrou rozloženo na všech surovinách. Pokrm se nerozvaří. Při vaření rýže dodržujte maximální množství 10 odměrek rýže. Tlakový hrnec je vhodný pro vaření tradičních pokrmů jako jsou polévky, guláše, jídla o jednom chodu, rýže, vejce vařená na tvrdo, dušená masa, dušená zelenina, brambory vařené v celku, zelí, kompoty, jídla z hub a mnoho jiných. Jako pomůcku pro stanovení přibližné doby vaření můžete použít následující tabulku přednastavených časů jednotlivých programů.

Typ programu / pokrmu Teplota

(°C)

Přednastavený

čas (min.)

Min. - Max.

čas (hod.)

Udržení teploty 72 - 75 120 2:00 – 23:50 - Drůbež / Ryby 100 - 110 40 0:30 – 1:35 45 Hovětí maso 100 - 110 40 0:30 – 1:35 45 Luštěniny 100 - 110 45 0:30 – 1:35 51 Vaření bez víka 110 21 0:10 – 0:50 21 Rýže 100 - 110 22 0:20 – 1:02 26 Kaše 100 - 110 35 0:25 – 0:55 41 Vaření v páře / pomalé vaření 100 - 110 45 0:35 – 1:35 50 Polévka (kosti) 100 - 110 45 0:25 – 1:35 55

V případě vaření nebo dušení potravin, používejte vhodné časy vaření, jaké jsou uvedeny v menu pro podobné potraviny, případně čas nastavte v programu Parní vaření. Po nějaké době používání hrnce budete používat vlastní časy, získané zkušenostmi a praktickým vařením.

12CZ/ 71

Doba vaření

(min.)

IV. ÚDRŽBA (obr. 6)

Před každou údržbou spotřebič odpojte vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky! Tlakový hrnec čistěte až po jeho vyhladnutí! Čištění provádějte pravidelně po každém použití! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky (např. ostré předměty, škrabky, chemická rozpouštědla, ředidla, žíravé prostředky na čištění trub nebo jiná rozpouštědla)!

Vnější plášť tlakového hrnce A

Použijte čisticí prostředky určené dle návodu k použití na nerezové povrchy a čistění provádějte otíráním měkkým vlhkým hadříkem. Tahem směrem dolů sejměte nádobku na kondenzát D3. Kondenzát vylijte, nádobu omyjte vodou a nechte vyschnout (obr. 4). Po oschnutí vraťte nádobu zpět do držáku A5.

Vnitřní nádoba C

Umyjte v horké vodě s přídavkem běžného saponátu např. za pomoci kartáčku, opláchněte čistou vodou a utřete do sucha (můžete použít myčku nádobí). Nádoba je opatřena nepřilnavým povlakem. Nepoužívejte kovové nástroje, které by mohly během čistění povrch poškrábat. Normální je, že v průběhu času se barva povrchu mění. Tato změna ale žádným způsobem nemění vlastnosti povrchu a není důvodem k reklamaci spotřebiče.

Víko B

Umyjte v horké vodě s přídavkem běžného saponátu např. za pomoci kartáčku, opláchněte čistou vodou a utřete do sucha. Při čištění dávejte pozor, abyste nepoškodili bezpečnostní ventily B3, B5 a těsnění B4, B6.

Čištění/výměna těsnění B6 (víka)

Mírným tahem postupně po celém obvodu vyjměte těsnění z vnitřní strany víka. Těsnění očistěte. Pokud je těsnění opotřebované nebo poškozené nahraďte ho novým (shodného typu). Těsnění opačným postupem zasuňte do víka až na doraz.

Čištění/výměna těsnění B4 (pojistného ventilu)

Z vnitřní strany víka mírným tahem sejměte těsnění B4 z ventilu B3. Těsnění očistěte. Pokud je těsnění opotřebované nebo poškozené nahraďte ho novým (shodného typu). Opačným postupem těsnění nasuňte do drážky ventilu. POZOR: ventil se musí ve víku

volně pohybovat!

Čištění ventilu regulace tlaku páry B5

Z vnější strany víka mírný tahem sejměte ovladač ventilu regulace páry B5. Z vnitřní strany víka sejměte kryt B8. Pomocí vhodného nástroje (např. špejlí) otvor ve ventilu uvolněte. Opačným postupem jednotlivé součásti ve správném pořadí a poloze sestavte. Dbejte na to, aby dosedací plochy a těsnicí prvky byly funkční. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák).

Nástavec na ohřívání a vaření potravin v páře D4

Použijte čisticí prostředky určené dle návodu k použití na hliníkové povrchy a čistění provádějte otíráním měkkým vlhkým hadříkem (nevkládejte do myčky).

Některé potraviny mohou určitým způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a není důvodem k reklamaci spotřebiče. Toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí.

13 / 71

Uložení

Před uložením se ujistěte, že je tlakový hrnec chladný. Příslušenství D vložte do vnitřní nádoby C. Hrnec skladujte na bezpečném a suchém místě, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

V. ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ

Hrnec nefunguje Není připojeno napájení Zkontrolujte přívod, vidlici a el. zásuvku

Víko nelze nasadit nebo zajistit na hrnci

Víko nelze po úplném vypuštění páry otevřít

Po okraji nádoby uniká velké množství páry

Z pojistného ventilu B3 uniká velké množství

páry

Hrnec vydává nepříjemný zápach

Těsnění B6 není na svém místě

Pojistný ventil B3 je v horní

poloze

Pojistný ventil B3 je stále v horní poloze

Víko B není dobře uzavřeno

Těsnění B6 není na svém místě

Na těsnění B6 jsou zbytky potravin

Těsnění B6 je opotřebované nebo poškozené

Víko B bylo poškozené (např. pádem na zem)

Na těsnění B4 jsou nečistoty (např. zbytky jídla)

Těsnění B4 je opotřebované nebo poškozené

Na vnitřní nádobě C nebo topné plotně A3 jsou nečistoty

Umístěte těsnění správně na místo ve víku

Zkontrolujte těsnění B4 a případně ho očistěte (viz. Údržba)

Pomocí vhodného nástroje (např. špejlí) stlačte pojistný ventil do dolní polohy

Pomocí vhodného nástroje (např. špejle) stlačte pojistný ventil do dolní polohy

Zkontrolujte upevnění víka na hrnci

Umístěte těsnění správně na místo ve víku

Vyjměte těsnění z víka a očistěte ho (viz. Údržba)

Poškozené těsnění vyměňte za nové shodného typu (viz. Údržba)

Kontaktujte servisní oddělení

Sejměte těsnění z ventilu a očistěte ho (viz. Údržba)

Poškozené těsnění vyměňte za nové shodného typu (viz. Údržba)

Zkontrolujte, případně očistěte dosedací plochy nádoby a topné plotny

VI. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa.

14CZ/ 71

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud má být spotřebič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních částí výrobku, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince +420 545 120 545 nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VII. TECHNICKÉ ÚDAJE

Napětí (~V/Hz) uvedeno na typovém štítku výrobku Příkon (W) uveden na typovém štítku výrobku Objem vnitřní nádoby min. – max. (l) 0,76 – 3,48 Hmotnost cca (kg) 4,6 Pracovní tlak (kPa) 30 – 70 Maximální tlak (kPa) 100 Rozsah teplot při udržování teploty (°C) 72 – 75 Příkon v pohotovostním režimu je < 1,00 W.

Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku, si výrobce vyhrazuje.

UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH NEBO V NÁVODU:

CUP – Šálek.

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti. DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných tekutin.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT

A TOY. Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

UPOZORNĚNÍ

15 / 71

Elektrický tlakový hrniec

eta 5131

NÁVOD NA OBSLUHU

Vážený zákazník, ďakujeme vám za kúpu nášho produktu. Pred uvedením tohto prístroja do prevádzky si veľmi pozorne prečítajte návod na obsluhu a tento návod spolu so záručným listom, pokladničným dokladom a podľa možností aj s obalom a vnútorným obsahom obalu dobre uschovajte.

Gurmano

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIE

— Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a odovzdajte ich akémukoľvek

ďalšiemu užívateľovi spotrebiča.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke. — Vidlicu napájacieho prívodu je nutné pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky

podľa STN!

—

Nikdy spotrebič nepoužívajte, ak má poškodený napájací prívod alebo vidlicu, ak nepracuje správne, ak spadol na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takých prípadoch zaneste spotrebič do odborného servisu na preverenie jeho bezpečnosti správnej funkcie.

—

Tento spotrebič nesmie byť používaný deťmi. Udržujte spotrebič a jeho prívod mimo dosahu detí. Spotrebiče môžu používať osoby so zníženými fyzickými či mentálnymi schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú prípadnému nebezpečenstvu. Deti si so spotrebičom nesmú hrať.

—

Udržujte spotrebič a jeho prívod mimo dosahu detí.

—

Ak je napájací prívod spotrebiča poškodený, ihneď odpojte spotrebič od el. siete. Prívod musí vymeniť výrobca, jeho servisný technik alebo podobne kvalifikovaná osoba, aby sa tak zabránilo úrazu el. prúdom alebo požiaru.

—

Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných časti, pred montážou a demontážou, pred čistením alebo údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z el. zásuvky!

—

POZOR: Nepoužívajte tento spotrebič v spojení s tepelne citlivým riadiacim zariadením, programátorom, časovačom alebo akýmkoľvek iným zariadením, ktoré zapína spotrebič automaticky, pretože v prípade, že by bol spotrebič zakrytý alebo premiestnený, hrozí nebezpečenstvo požiaru.

—

Nedotýkajte sa pri varení miest, kde vystupuje horúca para, hrozí nebezpečenstvo popálenia a oparenia.

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do el. zásuvky a nevyťahujte z el. zásuvky

mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!

16SK/ 71

— UPOZORNENIE: Nikdy neotvárajte veko B v priebehu prípravy pokrmu a pokiaľ nie je

tlak dostatočne znížený. Pokiaľ chcete veko odňať, vždy spotrebič vypnite a znížte tlak pomocou tlačidla B2.

—

Spotrebič je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely (v obchodoch,

kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach, v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre komerčné použitie!

— Tento spotrebič nie je určený na vonkajšie použitie. — Nepoužívajte spotrebič na vykurovanie miestnosti! — Okrem častí, uvedených v kapitole Údržba, spotrebič nikdy neponárajte do vody ani

neumývajte pod prúdom vody!

— Pred údržbou alebo uložením nechajte spotrebič vychladnúť. — Nie je prípustné akýmkoľvek spôsobom upravovať povrch spotrebiča (napr. pomocou

samolepiacej tapety, fólie a pod.)!

— Nezapínajte hrniec bez vloženej nádoby. — Nepoužívajte spotrebič ako fritézu. — Nepoužívajte nádobu samostatne (napr. na prípravu potravín na el. / plynovom /

indukčnom / halogénovom sporáku alebo na otvorenom ohni alebo mikrovlnnej).

— Medzi veko a nádobu nevkladajte alobal, papier na pečenie ani čokoľvek iné. — Nezapínajte spotrebič bez dostatočného množstva surovin v nádobe na prípravu pokrmu. — Nádobu nepoužívajte, ak je prasknutá, akokoľvek poškodená alebo na dlhodobé

skladovanie potravín (napr. v mrazničke).

— Nenechávajte v nádobe zmrznúť vodu alebo potraviny obsahujúce vodu. Mohlo by dôjsť

k poškodeniu nádoby (prasknutiu).

— Nádoba nie je určená na uchovávanie a skladovanie potravín. Potraviny po zpracování

umiestnite do inej nádoby vhodnej na skladovanie.

— Nikdy nevarte strukoviny (napr. suché fazule a šošovicu), vždy ich najprv namočte

asi na desať hodín do vody (pozrite pokyny na obale).

— Do vnútorného priestoru hrnca, tj medzi telo prístroja a vnútornú nádobu sa nesmie dostať

voda, ani iná kvapalina.

— Ak je véko a vnútorná nádoba horúca, neponárajte ju do studenej vody ani

neumývajte pod prúdom tečúcej studenej vody! Náhla zmena teploty by mohla spôsobiť poškodenie nádoby alebo veka.

— Vedenie pary (tj poistný ventil B3, ventil regulácie tlaku B5 a ochranný kryt B8), ktorý sú

súčasťou veka a ktoré umožňujú únik pary, vždy udržujte v čistote. Súčasne pravidelne kontrolujte ich stav, či nie sú zablokované (napr. zvyšky potravín), opotrebované alebo poškodené.

— Na miešanie a naberanie pokrmov používajte kuchynské náčinie z plastu alebo z dreva,

pretože kovové náčinie by mohlo poškodiť povrch vnútornej nádoby.

— Spotrebič je vybavený tepelnou bezpečnostnou poistkou, ktorá preruší prívod prúdu

v prípade vyvarenia vody alebo uvedenia prázdneho hrnca do činnosti. Ak k tomu dôjde, spotrebič odpojte od el. siete a zaneste do odborného servisu na preverenie jeho bezpečnosti správnej funkcie.

— Neukladajte spotrebič v blízkosti predmetov alebo pod predmety, ktoré sa môžu poškodiť

parou, napríklad steny, kuchynské skrinky, príborníky, obrazy, záclony, unikajúca para by ich mohla poškodiť.

— Spotrebič nesmie byť používaný vo vlhkom alebo mokrom prostredí a v akomkoľvek

prostredí s nebezpečenstvom požiaru alebo výbuchu (priestory kde sú skladované chemikálie, palivá, oleje, plyny, farby a ďalšie horľavé, prípadne prchavé, látky).

— Neumiestňujte spotrebič na nestabilné, krehké a horľavé podklady (napr. sklenené,

papierové plastové, drevené – lakované dosky a rôzne tkaniny/obrusy).

17 / 71

— Príslušenstvo nezasúvajte do žiadnych telesných otvorov. — Počas prevádzky nenechávajte na veku hrnca žiadne predmety (napr. ochranné rukavice,

utierky), ktoré by mohli spôsobiť zakrytie otvorov na odvod pary.

— Spotrebič používajte iba v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jeho prevrhnutie

a v dostatočnej vzdialenosti od tepelných zdrojov (napr. kachle, el./plynový sporák, varič atď.) a vlhkých povrchov (drezy, umývadlá atď.).

— Spotrebič neprenášajte v horúcom stave, pri eventuálnom preklopení hrozí

nebezpečenstvo úrazu popálením a oparenie.

— Na prenášanie spotrebiča používajte držadlá A7! — Pri zdvíhaní veka buďte opatrní a veko odoberajte vždy smerom od seba. — S cieľom údržby alebo opravy demontujte iba tie diely elektrického hrnca, ktoré sú

spomenuté v tomto návode. Ostatné súčasti alebo príslušenstvo nikdy nerozoberajte a nevymieňajte ich za iné.

— Používajte spotrebič iba s napájacím prívodom, ktorý je jeho súčasťou! — Napájací prívod nesmie byť poškodený ostrými alebo horúcimi predmetmi, otvoreným

plameňom a nesmie sa ponoriť do vody.

— Napájací prívod nikdy neklaďte na horúce plochy, ani ho nenechávajte visieť cez okraj

stola alebo pracovnej dosky. Zavadením alebo zatiahnutím za prívod napr. deťmi môže dôjsť k prevrhnutiu či stiahnutiu spotrebiča a následne k vážnemu zraneniu!

— Pravidelne kontrolujte stav napájacieho prívodu spotrebiča. — V prípade potreby použitia predlžovacieho prívodu je nutné, aby nebol poškodený

a vyhovoval platným normám.

— Spotrebič používajte iba s originálnym príslušenstvom od výrobcu. — Tento spotrebič používajte iba na účel, na ktorý je určený tak, ako je popísané v tomto

návode. Spotrebič nikdy nepoužívajte na žiadny iný účel.

— VAROVANIE: Pri nesprávnom používaní prístroja, ktoré nie je v súlade s návodom na

obsluhu, existuje riziko poranenia.

— Prípadné texty v cudzom jazyku a obrázky uvedené na obaloch, alebo výrobku, sú

preložené a vysvetlené na konci tejto jazykovej mutácie.

— Výrobca nezodpovedá za škody a zranenia spôsobené nesprávnym používaním

spotrebiča a príslušenstva (napr. znehodnotenie potravín, poranenie, popálenie, oparenie, požiar) a nie je zodpovedný zo záruky za spotrebič v prípade nedodržania

vyššie uvedených bezpečnostných upozornení.

Elektrický hrniec je vybavený mnohými funkciami, ktoré zaisťujú jeho bezpečnú prevádzku.

1) Bezpečnostný systém uzatvárania a otvárania veka

Dokiaľ je v nádobe tlak, bezpečnostný systém (tj. poistka aretácie veka) zabraňuje otvoreniu veka.

2) Snímač teploty

Tlakový hrniec registruje vnútornú teplotu a v závislosti na nej automaticky reguluje intenzitu ohrievania.

3) Obmedzovanie teploty (tepelná poistka)

Ak je vnútorná nádoba prázdna alebo teplota dosiahne alebo prekročí povolenú hodnotu, zariadenie automaticky preruší prívod elektrickej energie do ohrievacieho telesa.

4) Ventil regulácie tlaku

Ak tlak vo vnútri hrnca prekročí maximálnu povolenú hodnotu, je para bezpečne vypúšťaná automatickým ventilom.

18SK/ 71

5) Kryt ventilu regulácie tlaku

Zabraňuje tomu, aby sa jedlo počas varenia lepilo na ventil regulácie tlaku a tak predchádza jeho zablokovaniu.

II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (obr. 1)

A – tlakový hrnec

A1 – ovládací panel s displejom A5 – držiak nádoby na kondenzát A2 – vonkajšia nádoba A6 – držiak lyžice A3 – ohrievacie teleso A7 – držadla na prenášanie A4 – snímač teploty A8 – napájací prívod

B – veko

B1 – držadlo B5 – ventil regulácie tlaku pary B2 – talčidlo aretácie ventilu (s funkciou otvorené) B6 – tesnenia B3 – poistný ventil B7 – poistka aretácie veka B4 – tesnenie B8 – kryt

C – vnútorná nádoba D – príslušenstvo

D1 – odmerka (160 ml) D3 – nádobka na kondenzát D2 – lyžica D4 – nadstavec na ohrievanie a varenie potravín v pare

DISPLEJ – ZÁKLADNÉ NASTAVENIA

Po uvedení tlakového hrnca do prevádzky sa rozsvieti displej (88:88).

Ovládací panel

tlačidlo pre udržiavanie teploty alebo STOP=

Popis svetelnej signalizácie sa spustí:

– keď nie je správne nasadené / zaistené veko, kontrolné svetlo nesvieti a displej

tlačidlá pre nastavovanie času programov

zobrazuje nápis OPEN,

ukončenie zvoleného

programu tlačidlo pre nastavenie programu

hydina (kura) / ryby

tlačidlo pre nastavenie program

hovädzie mäso

tlačidlo pre nastavenie programu

strukoviny

tlačidlo pre nastavenie varenie bez veka

tlačidlo pre zapnutie zvoleného programu

alebo času do odloženého štartu (+ zvyšujeme / – znižujeme hodnoty času)

19 / 71

tlačidlo pre nastavenie času

odloženého štartu

tlačidlo pre nastavenie programu

ryža

tlačidlo pre nastavenie programu

kaše

tlačidlo pre nastavenie parného varenie alebo pomalého varenie

tlačidlo pre nastavenie programu

polievka

tlačidlo pre nastavenie voľby varenia 3 stupně (žuvacie, normálne, mäkká)

symbol zostávajúci čas do konca zvoleného programu

– keď je správne nasadené / zaistené veko kontrolné svetlo svieti na zeleno, – kontrolné svetlo bliká keď sú nastavované hodnoty príslušného programu, – kontrolné svetlo svieti trvale keď je príslušný program aktívny, – kontrolné svetlo (bodkay) na displeji bliká keď je príslušný program aktívny,

– kontrolné segmenty (čiarky) na displeji sa pohybujú keď je príslušný program aktívny

a dochádza k zahrievaniu + tlakovaniu hrnca.

POZOR

– Ak sa na displeji objavia neobvyklé znaky, odpojte spotrebič od el. siete a následne

ho znova pripojte.

– Funkciu odloženého štartu používajte len pri receptoch, ktoré ste už pred tým

s úspechom vyskúšali a tieto recepty ďalej nemeňte.

III. POKYNY NA OBSLUHU

Odstráňte všetok obalový materiál, vyberte tlakový hrniec a všetko príslušenstvo.

Z hrnce odstráňte všetky prípadné reklamné adhézne fólie, samolepky alebo papier.

Samolepky s varovaním prosím neodstraňujte. Umiestnite hrniec na pevný rovný a suchý povrch (napr. kuchynský stôl) mimo dosahu detí. Pred prvým použitím umyte časti, ktoré prídu do styku s potravinami, v teplej vode s prídavkom saponátu, dôkladne opláchnite čistou vodou a vytrite do sucha, prípadne nechajte oschnúť. Nádobu naplnenú po rysku 2 čistej vody vložte späť do hrnca a veko zatvorte. Následne nastavte program „Tlakové varenie“ a spotrebič zapnite pod dozorom na cca 5 minút, potom nechajte hrniec vychladnúť. Prípadné krátke, mierne zadymenie nie je na závadu a dôvodom k reklamácii spotrebiča. Teraz je spotrebič pripravený na použitie.

Sestavení hrnce pro vaření (obr. 2, 3, 4, 5) Uchopte držadlo veka B1, otočte ním v smere chodu hodinových ručičiek až do krajnej polohy a zdvihnite ho smerom nahor. Vyberte vnútornú nádobu C, vložte do nej (napr. pomocou odmerky D1 alebo lyžice D2) potrebné ingrediencie a naplňte ju vodou podľa príslušného receptu. Celkové množstvo surovín s vodou smie dosahovať maximálne po rysku CUP10-MAX (3,48 l) v nádobe. Pri príprave jedla, ktoré počas varenia naberá na objeme, naplňte nádobu maximálne po rysku CUP8 (2,81 l). Minimálne množstvo vareného jedla však nesmie byť menšie, ako je indikované ryskou CUP2 (0,76 l). U tekuté kaše sa odporúča používať ryžu a vodu v pomere 1: 3. Vhodnou textíliou alebo papierovou utierkou očistite horný okraj vnútornej nádoby C a prípadne všetky ostatné časti, ktoré sa počas plnenia vnútornej nádoby znečistili potravinou (napr. vonkajšie dno). Očistite tiež vnútorný horný okraj vonkajšej nádoby A2 a uistite sa, že na vyhrievacom telese A3 sa nenachádzajú zbytky potravín. Potom vložte vnútornú nádobu C do vonkajšej nádoby A2. Po vložení s vnútornou nádobou zľahka pootočte na obidve strany, aby dobre dosadla na vyhrievacie teleso. POZOR: Skontrolujte, či tesnenie B6 je čisté, suché

a je správne uložené na svojom mieste vo veku B. Uistite sa, že poistný

ventil B3 je v dolnej polohe. Uchopte veko za držadlo B1, položte ho vodorovne na plášť hrnca A, ľahko naň zatlačte a súčasne ním otočte proti smeru chodu hodinových ručičiek až na doraz. Správne zaistenie veka v pozícii je indikované počuteľným klapnutím. Nezatvárajte veko s použitím nadmernej sily! Vidlicu napájacieho prívodu A8 zasuňte do el. zásuvky.

20SK/ 71

Nadstavec na ohrievanie a varenie potravín v pare (D4)

Nádobu naplňte vodou po značku CUP2 (množstvo 0,76 l). Do nádoby vložte nadstavec a naň následne rozložte potraviny, ktoré chcete napariť. Hrniec uzavrite vekom. Použite program Parné varenie.

Tlakové varenie

Tlakový hrniec umožňuje manuálne nastaviť čas, počas ktorého sa bude potravina variť

1) Stlačením tlačidla vyberte zvolený program.

2) Tlačidlami nastavenia voľby času varenia (+ alebo -) zadajte požadovaný čas varenia.

3) Stlačením tlačidla vyberte voľbu

4) Stlačením tlačidla START spustíte program (na displeji sa zobrazia pohybujúce

segmenty).

5) Ako náhle začne v hrnci stúpať teplota a tlak, poistný ventil B3 uzavrie otvor vo veku

a zabráni unikaniu pary z hrnca. Veko teraz z bezpečnostných dôvodov nemožno odňať.

Nepokúšajte sa odnímať veko násilím!

6) Po dosiahnutí potrebnej teploty a tlaku (na displeji sa zobrazí nastavený čas) a začne sa

odpočítavať nastavený čas (po 1 minúte).

7) Po uplynutí prednastaveného času sa program ukončí (na displeji sa zobrazí hodnota

0H následne 1H atd. 2H, 3H .......) následne hrniec prejde do režimu „udržiavania

teploty“.

Varenie bez veka

Tlakový hrniec umožňuje pripravovať potraviny (napr. orestovať cibuľu, mäso) ako na klasickom el./plynovom sporáku alebo el. hrnci, ak bude veko odňaté.

Stlačením tlačidla vyberte program Varenie bez veka.

2) Tlačidlami nastavenia voľby času varenia (+ alebo –) zadajte požadovaný čas varenia.

3) Stlačením tlačidla START spustíte zvolený program.

4) Začne sa odpočítavať prednastavený čas (po 1 minúte).

5) Po uplynutí prednastaveného času sa program ukončí (na displeji sa zobrazí hodnota

0.0) a potravina alebo špecialita sa môže vybrať z hrnca.

varenia (tj. žuvacie, normálne, mäkká)

POZOR

– Pri varení a súčasne aj udržiavaní teploty dochádza k tomu, že ventilom regulácie

B5 uniká para, čo je doprevádzané charakteristickým zvukovým prejavom „syčaním“.

Tento jav je úplne normálny a nie je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.

– Ak v priebehu varenia potrebujete z akéhokoľvek dôvodu odobrať veko (napr. doplniť

dokoreniť / premiešať potraviny) je vždy nutné najskôr znížiť tlak vo vnútri hrnca (tj.

vypustiť paru) a až potom zložiť veko. Na miesenie použite lyžicu D2, ktorú v priebehu varenia môžete odkladať do držiaka A6. Lyžica, tak bude vždy hygienický čistá.

– Počas prevádzky ide na displeji sledovať priebeh postupu programu. S postupom

programu sa číslice nastaveného času postupne znižujú.

– Nikdy nenechávajte hotové pokrmy v tlakovom hrnci zapnutom na funkciu Udržiavanie

teploty po dobu dlhšiu, ako je nevyhnutné. Pokrm by sa mohol začať kaziť.

Nepoužívajte funkciu udržiavanie teploty pre ohrievanie potravín.

– Navolený program ide kedykoľvek ukončiť stlačením tlačidla STOP.

21 / 71

Automatické varenie s odloženým štartem

Tlakový hrniec dokáže spustiť proces varenia s časovým odloženým, to znamená pre nastavenie požadovaného času dokončenia. Varenie potom prebieha automaticky bez nutnosti ďalšieho zásahu. Pre nastavenie varenia s časovým odloženým, postupujte nasledovne:

1) Stlačením príslušného tlačidla zvoľte požadovaný program (neplatí pre varenie bez veka).

2) Tlačidlami nastavenia voľby času varenia (+ alebo –) zadajte požadovaný čas varenia.

3) Stlačením tlačidla vyberte voľbu

varenia (tj. žuvacie, normálne, mäkká)

4) Stlačte tlačidlo Odloženého štartu, [na displeji sa zobrazí hodnota 2:00].

5) Tlačidlami nastavenia voľby času varenia (+ alebo –) zadajte požadovaný čas

oneskorenia. Minimálna hodnota je 2 hod., maximálny čas dokončenia je možné nastaviť 23:50 hod.

6) Stlačením tlačidla START spustíte odpočítavanie. Čas na displeji sa bude automaticky

znižovať o 10 min. Až do času, kedy sa následne spustí navolený program varenia.

7) Po uplynutí nastaveného času zvoleného programu sa program ukončí (na displeji sa

zobrazí hodnota 8.0) následne hrniec prejde do režimu „udržiavania teploty“.

POZOR

– Pri práci s časovým oneskorením nikdy nepoužívajte ingrediencie podliehajúce rýchlej

skaze ako je čerstvé mlieko, vajíčka, ovocie, jogurt, syr, cibuľa atď. pretože by sa mohli do začiatku varenia skaziť!

– Navolený čas a program ide kedykoľvek ukončiť stlačením tlačidla STOP.

Vybratie uvarenej potraviny

1) Odpojte tlakový hrniec od elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu A8

z el. zásuvky.

2) Stlačte tlačidlo B2 a počkajte, až sa všetka para z hrnca vypustí (poistný ventil B3

musí byť v dolnej polohe). POZOR: para je veľmi horúca! Použite vhodné ochranné

pomôcky (napr. utierku, ochranné rukavice).

3) Uchopte veko za držadlo B1, pomaly ním otočte proti smeru hodinových ručičiek až

do krajnej polohy, následne ho smerom nahor zložte a odložte. POZOR: na vnútornej

ploche veka môžu zostať zvyšky horúcej vody! Použite vhodné ochranné pomôcky (napr. utierku, ochranné rukavice).

4) Uvarenú potravinu vyberte vhodnou naberačkou.

POZOR

– Nezabudnite, že vnútorná nádoba C a vnútorná časť veka B sú horúce!

– Ak ste v tlakovom hrnci varili polievku, po ukončení varenia nevypúšťajte ihneď paru

von, pretože spolu s odchádzajúcou parou by mohlo dôjsť tiež k vystreknutiu tekutiny. Počkajte, až tlakový hrniec schladne a poistný ventil B3 vo veku klesne do dolnej

polohy. Až potom zložte veko.

Rady pre varenie v elektrickom tlakovom hrnci

Nasledujúce typy spracovania považujte za príklady a za inšpiráciu, ktorých účelom nie je poskytnúť návod, ale ukázať možnosti rôzneho spracovania potravín. Časy príprav (varenia) závisia na množstve, druhu a kvalite použitých substancií, štandardne sa však pohybujú v jednotkách až desiatkach minút. Množstvo spracovávaných potravín voľte tak, aby nedošlo pri ich spracovaní k prekročeniu maximálneho obsahu nádoby označeného ryskou.

22SK/ 71

Dodržiavajte predpísané množstvo vody, uvedené v receptoch. Vždy však pod pokrm nalejte dostatočné množstvo vody, inak by sa tlakový hrniec mohol pred dokončením procesu varenia bez vody prehriať. Všetky suroviny môžu byť v úplne zmrznutom stave, dbajte však na to, aby korenie bolo rovnakou mierou rozložené na všetkých surovinách. Pokrm sa nerozvarí. Pri varení ryže dodržiavajte maximálne množstvo 10 odmeriek ryže. Tlakový hrniec je vhodný na varenie tradičných pokrmov ako sú polievky, guláše, jedlá o jednom chode, ryža, vajcia varené na tvrdo, dusené mäsá, dusená zelenina, zemiaky varené v celku, kapusta, kompóty, jedlá z húb a mnoho iných.

Ako pomôcku na stanovenie približnej doby varenia môžete použiť nasledujúcu tabuľku prednastavených časov jednotlivých programov.

Typ programu / pokrmu Teplota

(°C)

Udržiavanie teploty 72 - 75 120 2:00 – 23:50 -. Hydina (kura) / Ryby 100 - 110 40 0:30 – 1:35 45 Hovädzie mäso 100 - 110 40 0:30 – 1:35 45 Strukoviny 100 - 110 45 0:30 – 1:35 51 Varenie bez veka 110 21 0:10 – 0:50 21 Rýža 100 - 110 22 0:20 – 1:02 26 Kaše 100 - 110 35 0:25 – 0:55 41 Parné / pomalé varenie 100 - 110 45 0:35 – 1:35 50 Polievka (kosti) 100 - 110 45 0:25 – 1:35 55

V prípade varenia alebo dusenia potravín, používajte vhodný čas varenia, aké sú uvedené v menu pre podobné potraviny, prípadne čas nastavte v programe Parné varenia. Po nejakej dobe používania hrnca budete používať vlastné časy, získané skúsenosťami a praktickým varením.

Prednastavený

čas (min.)

Min. - Max.

čas (hod.)

Doba varenia

(min.)

IV. ÚDRŽBA (obr. 6)

Pred každou údržbou spotrebič odpojte vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z el. zásuvky! Tlakový hrniec čistite až po jeho vychladnutí! Čistenie vykonávajte

pravidelne po každom použití! Nepoužívajte drsné a agresívne čistiace prostriedky (napr.

ostré predmety, škrabky, chemické rozpúšťadlá, riedidlá, žieravé prostriedky na čistenie rúr alebo iné rozpúšťadlá)!

Vonkajší plášť tlakového hrnca A

Použite čistiace prostriedky určené podľa návodu na použitie na nerezové povrchy a čistenie vykonávajte utieraním mäkkou vlhkou handričkou. Ťahom smerom dole zložte nádobku na kondenzát D3 (obr. 4). Kondenzát vylejte, nádobu umyte vodou a nechajte vyschnúť. Po uschnutí vráťte nádobu späť do držiaka A5.

Vnútorná nádoba C

Umyte v horúcej vode s prídavkom bežného saponátu napr. pomocou kefky, opláchnite čistou vodou a utrite do sucha (môžete použiť umývačku riadu). Nádoba je vybavená nepriľnavým povlakom. Nepoužívajte kovové nástroje, ktoré by mohli počas čistenia povrch poškriabať. Normálne je, že sa farba povrchu mení v priebehu času. Táto zmena ale žiadnym spôsobom nemení vlastnosti povrchu a nie je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.

23 / 71

+ 53 hidden pages

ETA 5131 90000 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual