ETA 0203 90000 User Manual

3-13

Mikrovlnná trouba •

NÁVOD K OBSLUZE

14-25

Mikrovlnná rúra •

NÁVOD NA OBSLUHU

26-37

Микроволновая печь

•

RUKOVODSTVO PO ÕKSPLUATACII

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 1

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 2

Mikrovlnná trouba

eta

0203

NÁVOD K OBSLUZE

Pozorně si přečtěte návod k obsluze, prohlédněte vyobrazení a návod si uschovejte!

OBSAH strana I. Úvod k mikrovlnnému vaření 3 II. Jak vlastnosti potravin ovlivňují MV vařen 4 III. Speciální postupy při mikrovlnném vaření 5 IV. Důležité pokyny pro ohřívání pokrmů 5 V. Jak dosáhnout v MV troubě nejlepších výsledků 6 VI. Bezpečnostní pokyny 7 VII. Instalace, ventilace 9 VIII. Pokyny k obsluze MV trouby 10 IX. Otázky a odpovědi 11 X. Údržba MV trouby 12 XI. Ekologie 13 XII. Technická data 13

I. ÚVOD K MIKROVLNNÉMU VAŘENÍ Jak pracuje mikrovlnná trouba

Mikrovlny jsou formou energie podobající se rozhlasovým a televizním vlnám a normálnímu dennímu světlu. Vše vyzařuje mikrovlny - kuchyňský dřez, kávová konvice, dokonce i lidé. Avšak mikrovlny se šíří atmosférou a mizí bez účinku. MV trouba je navržena tak, aby mohla využívat energii mikrovln. Elektřina je převáděna na MV energii v magnetronu a mikrovlny postupují otvory ve stěnách trouby do oblasti přípravy pokrmů. Mikrovlny nemohou pronikat přes stěny trouby, ale mohou pronikat materiály, jako jsou sklo, porcelán a papír, tedy materiály, z nichž je zhotoveno nádobí pro mikrovlnnou přípravu jídel. Mikrovlny neohřívají nádobí, ale nádobí se může zahřát teplem ohřívaného pokrmu. Mikrovlny jsou přitahovány vlhkostí v potravinách, kde způsobují rozkmitání molekul vody 2450 milionkrát za sekundu. Molekuly se při kmitání o sebe otírají, dochází ktření, které pak způsobuje ohřev pokrmu.

Velmi bezpečný spotřebič

MV trouba je jedním z nejbezpečnějších domácích spotřebičů. Pokud se dvířka otevřou, MV trouba automaticky přeruší svou činnost.

Faktory ovlivňující dobu vaření

Doba vaření je ovlivňována řadou faktorů. Teplota potravin a přísad použitých při vaření způsobuje velké rozdíly v délce vaření. Např. příprava pokrmů s ledově studenými potravinami potrvá značně déle než příprava téhož pokrmu s potravinami, jejichž teplota odpovídá pokojové teplotě. Doba vaření je ovlivňována i nastaveným výkonem.

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 3

II. JAK VLASTNOSTI POTRAVIN OVLIVŇUJÍ MIKROVLNNÉ VAŘENÍ Hustota potravin

Lehké, pórovité potraviny, jako je pečivo a chléb, se připravují rychleji než těžké, husté potraviny, jako jsou pečeně. Při přípravě pórovitých potravin v MV troubě musíte dávat pozor, aby se vnější části nevysušily a nezkřehly. Zakrývejte vnější části fólií (určenou pro MV trouby) nebo vařte při nízkém výkonu.

Výška potravin

Horní část vysokých pokrmů, především u pečení, se uvaří rychleji než spodní část. Proto je vhodné takové pokrmy během vaření obracet, někdy i několikrát.

Počáteční teplota

Počáteční teplota potravin přímo ovlivňuje dobu, po kterou musí být pokrm vařen nebo ohříván. Je to stejné jako u konvenčního vaření - zmrazené potraviny se vaří déle než potraviny jenom chlazené a potraviny skladované při pokojové teplotě se uvaří nejrychleji.

Obsah vlhkosti v potravinách

Protože jsou mikrovlny přitahovány vlhkostí, měly by být relativně suché potraviny, jako jsou pečeně a některé druhy zeleniny, před vařením buď postříkány vodou nebo zakryty.

Velikost potravin

Čím menší a jednotnější jsou kusy potravin v MV troubě, tím lépe. Také je vhodné vařit nakrájené potraviny ve větších nádobách, aby se mikrovlny mohly dostat ke kusům ze všech stran a zajistit tak rovnoměrné vaření.

Množství potravin

Počet mikrovln v troubě zůstává stálý bez ohledu na to, jak velké množství potravin se připravuje. Platí, že čím více potravin vložíte do trouby, tím déle příprava potrvá. Malé množství potravin vyžaduje kratší dobu vaření nebo ohřívání. Při použití normálních dob vaření nebo ohřívání se mohou přehřát a spálit.

Kosti a tuky

Kosti vedou teplo a velká množství tuku přitahují MV energii. Proto musíte při přípravě plátku masa obsahující kosti a tuk pracovat opatrně, aby se maso neuvařilo nerovnoměrně a příliš se nepropeklo. Pokrmy s velkým obsahem tuku a cukru vyžadují opatrnou volbu doby vaření, protože se mohou snadno stát horkými a spálit se, nebo dokonce způsobit požár v MV troubě samovznícením.

Tvar potravin

Mikrovlny pronikají do potravin jen do hloubky asi 2,5 cm. Vnitřní části pokrmů se uvaří tím, že teplo vytvořené na povrchu postupuje dovnitř. Jinými slovy, pouze vnější části pokrmů se skutečně uvaří energií mikrovln. Zbytek se uvaří rozvodem tepla v potravině. Na základě toho je zřejmé, že nejhorším tvarem pokrmu pro přípravu MV troubou je silný kvádr. Než se střed mírně ohřeje, budou rohy spáleny. Snažte se, aby pokrmy měly zaoblené tvary. Takové se připravují MV energií nejlépe.

Rozmrazování zmrazených potravin

Zmrazené potraviny mohou být pro rozmrazení vloženy přímo do MV trouby (nezapomeňte odstranit všechny kovové spony a obaly). Ta místa potravin, která se rozmrazují rychleji než ostatní, v případě potřeby zakryjte. Tím se proces rozmrazování zpomalí nebo zastaví. Některé potraviny není nutné před přípravou úplně rozmrazit. Například příprava ryb je tak rychlá, že je někdy lepší začít je připravovat ještě v mírně zmrazeném stavu.

Vaření zmrazených potravin

Tento druh potravin vyžaduje zvláštní opatrnost, jestliže se připravuje v MV troubě. Je to způsobeno tím, že většina pokrmů na obalech potravin se vztahuje na konkrétní troubu. Proto je důležité, abyste znali výkon Vaší trouby. Má-li Vaše trouba nižší hodnotu, než je

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 4

uvedeno na obalech, pak musíte doby vaření pozměnit. ZVYŠUJTE dobu vaření v jednominutových intervalech a pokud možno pokrm pokaždé promíchejte. Pak jej nechejte alespoň 3 minuty stát v klidu.

Propichování

Potraviny uzavřené ve skořápce, slupce nebo bláně budou v MV troubě praskat, pokud je před vařením nepropíchnete. Sem patří některé druhy uzenin, žloutky i bílky vajíček, škeble, ústřice a řada druhů zeleniny a ovoce.

Zkoušení uvaření

Protože pokrmy se v MV troubě uvaří rychle, je nutné je často kontrolovat. Některé pokrmy se nechávají v troubě až do úplného uvaření, avšak většina pokrmů (včetně masa a drůbeže) se z trouby vytahuje v mírně nedovařeném stavu a nechá se dovařit mimo troubu. Během doby prodlevy vzroste vnitřní teplota pokrmu o 3 °C až 8 °C.

Doba prodlevy

Po vytažení z trouby se pokrmy nechávají stát v klidu mimo troubu po dobu 3 až 10 minut. Obvykle jsou pokrmy po tuto dobu zakryty, aby si udržely teplo, pokud nejde o pokrmy, jejichž struktura má být suchá (např. některé druhy pečiva a sucharů). Prodleva umožňuje dokončit vaření a také rozvinout chuť a vůni.

III. SPECIÁLNÍ POSTUPY PŘI MIKROVLNNÉM VAŘENÍ Rozmístění a vzdálenost

Jednotlivé kusy pokrmů, jako jsou pečené brambory, malé kousky pečiva a předkrmy, se zahřejí rovnoměrněji, budou-li rozloženy v MV troubě stejně daleko od sebe, nejlépe v kruhu. Nikdy neukládejte potraviny na sebe.

Míchání

Míchání je jedním z nejdůležitějších postupů při mikrovlnném vaření. Při mikrovlnném vaření se však potraviny míchají za účelem rozšíření a rozvedení tepla. Vždy míchejte z vnějšku směrem dovnitř, protože vnější část pokrmů se ohřívá nejdříve.

Obracení

Velké a dlouhé pokrmy (jako pečeně a celá drůbež) se musejí obracet, aby se všechny části uvařily rovnoměrně. Je vhodné obracet také porcovanou drůbež a řízky.

Zakrývání fólií

Na rohy a okraje hranatých pokrmů se někdy pokládají proužky fólie (fólie určená pro MV trouby), která zadržuje mikrovlny a chrání tyto části před převařením. Nepoužívejte nadměrné množství fólie a vždy ji bezpečně uchyťte k pokrmu nebo k nádobě, jinak by mohlo dojít v troubě k „jiskření” a tím vzniká možnost poškození MV trouby!

Nadzvednutí

Silné nebo husté pokrmy je vhodné nadzvednout, aby mikrovlny mohly proniknout i ke spodní straně a dovnitř pokrmu.

Zhnědnutí

Maso a drůbež vařené 15 minut nebo déle, lehce zhnědnou ve svém tuku. Pokrmy připravované kratší dobu mohou být potřeny omáčkou, která způsobí zhnědnutí a přitažlivý vzhled.

IV. DŮLEŽITÉ POKYNY PRO OHŘÍVÁNÍ POKRMŮ

– Během ohřívání pokrmy pravidelně míchejte. Není-li míchání možné, pokrm rozložte

jinak.

– Při ohřívání dodržujte doby prodlevy doporučené v literatuře, abyste MV energii využili

maximálně a zabránili přehřátí pokrmů.

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 5

– Jestliže u některé potraviny nevíte, zda bude při ohřívání ztrácet vlhkost, zabalte ji

těsně do fólie vhodné pro MV trouby a fólii na několika místech propíchněte.

– Při ohřívání brambor ve slupce, chleba, pečiva nebo vlhkých potravin uložte potraviny na

list savého kuchyňského papíru, který vlhkost pohltí. – Jestliže budete ohřívat pokrmy na talíři, pokuste se je uložit v rovnoměrné vrstvě. – Doby uvedené v literatuře platí pro ohřívání potraviny o pokojové teplotě. Jsou-li

potraviny chladné, dobu prodlužte. – Pokládejte ohřívané pokrmy na talíř tak, aby silnější, hustší a masitější části ležely na

obvodu talíře, kde pohltí nejvíce energie, a tenké části uprostřed talíře.

V. JAK DOSÁHNOUT V MV TROUBĚ NEJLEPŠÍCH VÝSLEDKŮ Dohlížet na chod výrobku

Tabulky a hodnoty v tomto návodu byly připraveny s velkou pečlivostí, ale Váš úspěch při přípravě pokrmů závisí samozřejmě na tom, jak velkou pozornost budete věnovat připravovanému pokrmu. Připravovaný pokrm vždy sledujte. MV trouba je vybavena světlem, které se automaticky rozsvítí při uvedení do provozu. Díky tomu lze sledovat postup přípravy pokrmu. Pokyny v literatuře, jako „zvyšte”, „promíchejte”, apod., považujte za minimální považované kroky. Jestliže se Vám zdá, že pokrm je připraven nestejnoměrně, učiňte to, co považujete za nejvhodnější k odstranění nedostatku.

Varné nádobí

V MV troubě nikdy nepoužívejte kovové nádobí, nádobí s kovovými ozdobami nebo nádobí potaženo fólií. Mikrovlny neprocházejí kovem. Budou se odrážet od kovových předmětů v troubě a od kovových stěn a vyvolají el. oblouk - znepokojivý jev, připomínající blesky. Většina žáruvzdorného nekovového nádobí může být v MV troubě bezpečně používána. Některé nádoby však mohou obsahovat materiály, vlivem kterých se stávají pro mikrovlnné vaření nevhodnými. Máte-li pochybnosti o tom, zda je konkrétní nádoba vhodná, dá se její vhodnost zjistit jednoduchým způsobem.

Zkouška nádoby pro mikrovlnné vaření

Před použitím MV trouby vyzkoušejte, zda je Vaše nádobí vhodné pro ohřívání-vaření v MV troubě. Vložte zkoušenou nádobu do MV trouby společně se skleněnou mísou naplněnou vodou a zapněte troubu na jednu minutu na maximální výkon. Jestliže se voda ve skleněné misce ohřeje a zkoušená nádoba zůstane na dotek chladná, je tato nádoba pro mikrovlnné vaření vhodná. Jestliže zkoušená nádoba bude horká (Pozor, abyste si nespálili prsty!), znamená to, že mikrovlny byly absorbovány nádobou a ta není pro mikrovlnné vaření bezpečná.

Následující tabulka podává přehled nádobí pro vaření ve Vaší MV troubě:

Nádobí pro mikrovlnné vaření

1. Většina skleněného a sklo-keramického nádobí je vhodná. V MV troubě však

nepoužívejte toto nádobí, má-li kovové/zlaté/stříbrné ozdoby. Lakovaný/glazovaný barvený porcelán a sklo nesmí byt broušené a tvrzené. Upřednostňují se nádoby kruhové nebo oválné před nádobami čtvercovými nebo obdélníkovými, protože pokrm vrozích má tendenci se převařit.

Materiál nádobí Varné Pyrex Keramické Terakota Hliníková Plastická Papír nebo Kovové

sklo sklo fólie hmota lepenka nádoby

Mikrovlnný režim ANO ANO ANO ANO NE ANO ANO NE

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 6

2. Papírové, kartónové a lepenkové ubrousky, utěrky, talíře, pohárky a nádoby

ze dřeva, slámy i proutí můžete v MV troubě používat pro krátkodobý ohřev. Nepoužívejte výrobky z recyklovaného papíru, protože mohou obsahovat nečistoty (částečky kovu), které mohou při vaření vyvolávat jiskry, případně požár.

3. Plastové talíře, pohárky, sáčky a obaly můžete v MV troubě používat. Dodržujte pokyny

výrobce.

4. Kovové nádobí a nádobí s kovovými ozdobami v MV troubě nepoužívejte. Jestliže

recept předpisuje použití hliníkové fólie, grilovacích jehel nebo nádobí s obsahem kovu, ponechejte mezi kovovým předmětem a vnitřní stěnou trouby mezeru alespoň 2,5 cm. Dojde-li k výskytu oblouku (jiskření), odstraňte kovový předmět a nahraďte jej nekovovým.

5. Nepoužívejte utěsněné nádoby (láhve se zátkami, uzávěry apod.).

6. Při vytahování nádobí nebo otočného talíře z trouby postupujte opatrně. Některé druhy

nádobí mohou absorbovat teplo z vařeného pokrmu a stát se velmi horkými.

7. Používejte jen teploměr, který je určen nebo doporučen pro používání v MV troubách.

Při ohřívání tekutin v MV troubě, jako polévek, omáček a nápojů, může dojít k přehřátí tekutiny na bod varu, aniž by se vyskytlo bublání. Pak může dojít k náhlému překypění horké tekutiny. Abyste tomuto zabránili, dodržujte následující pokyny:

1. Nepoužívejte nádoby s rovnými boky a úzkými hrdly.

2. Tekutiny nepřehřívejte.

3. Promíchejte tekutinu před vložením nádoby do trouby a pak v polovině doby ohřevu.

4. Po ohřátí nechejte nádobu stát na krátkou dobu v MV troubě, posléze tekutinu opět

promíchejte a zkontrolujte její teplotu před podáváním (obzvláště obsah dětských

lahví), aby nedošlo k popálení!

VI. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

– Před uvedením do provozu si pečlivě přečtěte návod k obsluze, prohlédněte vyobrazení

a návod uschovejte. – Pokud byl spotřebič skladován při nižších teplotách, nejprve jej aklimatizujte. – Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce. – Nikdy spotřebič nepoužívejte pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud

nepracuje správně nebo upadl na zem a poškodil se. V takových případech zaneste

spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod! – Pod krytem MV trouby se nachází mikrovlnný zářič (magnetron) a zdroj vysokého

napětí. V troubě nejsou žádné součásti, které by mohl uživatel nastavovat. Je

přísně zakázáno odnímat vnější kryty MV trouby! – Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru! – Výrobek nenechávejte v chodu bez dozoru! – Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a na podobné účely!

– Neumísťujte MV troubu v blízkosti televizorů, rozhlasových přijímačů a antén z důvodu

možnosti nepříznivého vlivu elektromagnetického pole MV trouby na provoz těchto

zařízení. – MV troubu používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí její převrhnutí

avdostatečné vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo, atd.),

tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, gril, atd.) a vlhkých povrchů (dřezy,

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 7

umyvadla, atd.). Zvýšená teplota a vlhkost by mohly způsobit poškození

komponentů MV trouby. – Nepokoušejte se výrobek uvést do chodu, jsou - li dvířka otevřená. – Nevkládejte mezi přední povrch trouby a dvířka žádné předměty, zabraňte usazování

nečistot nebo zbytků čisticích prostředků na těsnicích plochách.

– Je velmi důležité, aby se dvířka řádně uzavírala, a aby nebyla poškozena (ohnuta).

Dále nesmí být poškozeny závěsy a zámky (porušené nebo uvolněné), těsnění a těsnicí plochy dvířek. V případě poškození musí být tyto části opraveny kvalifikovaným servisním technikem.

– Nepokoušejte se jakkoli pozměňovat, seřizovat nebo opravovat dvířka, ovládací panel,

pojistné zámky nebo jiné části MV trouby. Opravy smí provádět jen kvalifikovaný servisní technik.

– Nezapínejte MV troubu, je-li prázdná (bez vložených potravin). Jestliže MV troubu

nepoužíváte, doporučujeme do ní dát sklenici s vodou. Pokud by došlo k náhodnému zapnutí trouby, voda bezpečně pohltí energii mikrovln.

– MV troubu nepoužívejte k jiným účelům (např. k sušení zvířat, výrobků z textilu, obuvi)

než doporučuje výrobce.

– Nepoužívejte při vaření noviny místo papírových utěrek, tyto papírové utěrky však musí

být doporučené pro daný pokrm v kuchařské knize. – Pro dlouhodobý ohřev nepoužívejte dřevěné nádoby. Mohou se zahřát a zuhelnatět. – Nepoužívejte kovové ani nekovové nádoby se zlatými nebo stříbrnými ozdobami. Vždy

odstraňujte kovové drátěně svorky. Kovové předměty v MV troubě mohou způsobit vznik

el. oblouku, který MV troubu poškodí. – Nepoužívejte výrobky z recyklovaného a barevného papíru, protože pouští barvu

a mohou obsahovat nečistoty, které mohou při vaření vyvolat jiskření, případně požár. – Nedávejte otočný talíř ihned po vaření do vody. Mohl by následkem prudkého ochlazení

prasknout nebo se poškodit. – Nepoužívejte MV troubu k fritování. – Před vařením propíchněte skořápky vajec, slupky brambor, jablk a podobných druhů

ovoce a zeleniny. – Malá množství potravin vyžadují kratší čas vaření nebo ohřívání. Při použití normálních

dob se mohou přehřát nebo spálit. – Před vařením a rozmrazováním odstraňte plastové obaly z potravin. Upozorňujeme však,

že v některých případech by pokrm měl zůstat pokryt plastovou fólií - viz. informace na

zakoupených potravinách (např. potraviny s nižší hustotou nebo potraviny tekuté či

kašovité). – Neohřívejte nápoje s vysokým obsahem alkoholu ani velká množství oleje (obojí by se

mohlo vznítit)! – Jestliže připravujete v MV troubě tekutinu, může dojít k jejímu přehřátí nad bod varu bez

viditelného bublání. Po vytažení nádoby pak teplotní šok může způsobit náhlé překypění

aznádoby vytryskne vřelá tekutina. Proti tomu se lze chránit tak, že před vložením do

trouby dáte do nádoby s tekutinou buď lžičku ze speciální umělé hmoty určené pro

použití ve vysokých teplotách nebo skleněnou tyčinku. – Obsah kojeneckých lahví a dětské stravy ve skleničkách musí být před podáním

promíchán nebo protřepán a musí být zkontrolována teplota, aby se zabránilo popálení. – Zpozorujete-li kouř, nechejte dvířka uzavřená a MV troubu vypněte a odpojte od

elektrické sítě.

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 8

– Jestliže ohříváte nebo vaříte pokrm v nádobách na jedno použití z plastu, papíru

nebo jiného hořlavého materiálu, kontrolujte připravovaný pokrm častěji

a sledujte, zda se nádoba neničí. – Používejte pouze nepoškozené a správné prodlužovací síťové přívody. – Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být nahrazen speciálním

přívodem nebo sadou přívodů, které jsou dostupné u výrobce nebo u jeho servisního

technika. – Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán

v tomto návodu! – Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče (např.

znehodnocení potravin, popálení, opaření, ozáření mikrovlnným zářením, požár).

VII. INSTALACE, VENTILACE

1. Odstraňte veškerý obalový materiál (fólie, PS) a vyjměte příslušenství. Na otočný

kroužek umístěný ve středu MV trouby vložte skleněný talíř.

2. Postavte MV troubu na zvolený rovný povrch (např. kuchyňský stůl nebo speciálně

navržený stojan pro MV troubu) a ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah dětí. Sklo dvířek se totiž může během vaření zahřát na vysokou teplotu. Nahoře, vzadu a z boku ponechejte volný prostor pro řádnou ventilaci (obr. 1). Otvory ve spotřebiči zajišťují proudění vzduchu při ventilaci a nesmí se zakrývat ani jinak blokovat. Nesmí se též odnímat nožky trouby. Zakrytím otvorů nebo odejmutím nožek může dojít k poškození MV trouby.

3. Přesvědčete se, že napájecí přívod není poškozen a že neprochází pod troubou ani

přes jakékoliv ostré či horké plochy. El. zásuvka musí být dobře přístupná, aby bylo možno troubu v případě nebezpečí snadno odpojit od el. sítě. Výrobek je opatřen napájecím přívodem s ochranným vodičem. Vidlici je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle ČSN! Doporučujeme použít samostatný elektrický okruh s jištěním 16 A.

Poznámky:

– Jestliže MV trouba nefunguje správně, odpojte ji z el. zásuvky, počkejte 10 sekund

a poté ji znovu připojte. – MV troubu je možno zabudovat po dodržení podmínek pro instalaci spotřebiče.

Nepoužívejte tuto MV troubu venku, mimo domácnost!

Ventilace (obr. 1)

Pro ochlazování MV trouby je nutná řádná ventilace. Jestliže během provozu MV trouby budou ventilační otvory zakryty, MV trouba se přehřeje. V tomto případě tepelná pojistka MV troubu automaticky vypne. MV trouba nebude fungovat, pokud se dostatečně neochladí. Vzduch vystupující z ventilačních otvorů se při provozu může zahřát. To je normální jev. Při vaření se běžně vytváří pára. MV trouba je navržena tak, aby tuto páru vypouštěla přes ventilační otvory v horní a zadní části výrobku.

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 9

VIII. POKYNY K OBSLUZE MV TROUBY

SCHÉMATICKÉ ZOBRAZENÍ A POPIS VÝROBKU (obr. 2) A –Ventilační otvory B – Dveřní západky C – Dvířka D –Těsnění dvířek E – Skleněný talíř F – Otočný kroužek G – Otvory bezpečnostních zámků H – Ovládací panel I – Držadlo

OVLÁDACÍ PANEL J –Otočný regulátor výkonu – nastavení výkonové úrovně mikrovln (W) K –Otočný regulátor časovače – nastavení času přípravy (minut)

Pro Vaši informaci - při jednotlivých nastaveních jsou k dispozici následující výkonové

úrovně. Všechna čísla jsou uvedena jako přibližné procento nejvyššího možného výkonu.

TABULKA VÝKONOVÝCH ÚROVNÍ MV TROUBY

Mikrovlnný výkon Symbol Výkon (%) Použití

Max. 700 W 100 - vaření vody, čerstvého ovoce,

zeleniny, rybího masa a drůbeže, ohřev mléka

- zhnědnutí hovězí sekané

- předehřev nádob

Středně vysoký 80 - veškeré ohřívání

- pečení masa a drůbeže

- vaření hub, korýšů a pokrmů obsahujících sýry a vejce

Střední 60 - pečení dortů, koláčů

- příprava vajec, rýže a pudinku

- vaření masa, drůbeže a polévek

Rozmrazování 40 - veškeré rozmrazování

Středně nízký 35 - rozpouštění másla, čokolády

Min. 140 W 20 - změknutí másla, sýrů a zmrzliny

- kynutí těsta

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 10

POKYNY PRO MIKROVLNNÉ VAŘENÍ / OHŘÍVÁNÍ

1. Otevřete dvířka MV trouby, vložte pokrm do středu skleněného talíře a dvířka uzavřete.

2. Zvolte pomocí otočného regulátoru J požadovanou výkonovou úroveň mikrovln podle připravovaného pokrmu.

3. Požadovaný čas přípravy nastavte otočným regulátorem časovače K ve směru hodinových ručiček. Pro dosažení přesného nastavení času přípravy doporučujeme otočit regulátorem časovače o něco dále než je požadový čas a pak přesně na požadovaný čas. MV trouba začne pracovat.

4. Když regulátor časovače dosáhne 0 (nulu), ozve se zvukový signál a MV trouba se automaticky vypne.

5. Otevřete dvířka a vyjměte pokrm z MV trouby.

6. Pokud chcete ukončit přípravu pokrmu před uplynutím nastaveného času, otočte regulátorem časovače na 0 (nulu).

Upozornění

Jakmile otočíte regulátorem časovače, začne MV trouba pracovat a dojde k osvětlení vnitřního prostoru trouby. Dvířka je možné během procesu přípravy otevřít, časovač se zastaví a vyzařování mikrovln se přeruší. Po uzavření dvířek bude příprava pokračovat až do uplynutí celého nastaveného času přípravy. Po ukončení přípravy se ozve zvukový signál a časovač bude v nulové poloze. Čísla na časové stupnici představují minuty. Otočný talíř se může otáčet v libovolném směru.

POKYNY PRO ROZMRAZOVÁNÍ

Rozmrazování pomocí mikrovln je mnohem rychlejší než rozmrazování v ledničce a bezpečnější než rozmrazování při pokojové teplotě, protože nepodporuje růst škodlivých bakterií. Je důležité si uvědomit, že rozmrazování trvá déle než normální vaření. Pokrm

kontrolujte, během rozmrazování jej alespoň jedenkrát otočte.

1. Otevřete dvířka MV trouby, vložte pokrm do středu skleněného talíře a dvířka uzavřete.

2. Zvolte pomocí otočného regulátoru J požadovanou výkonovou úroveň mikrovln při rozmrazování.

3. Požadovaný čas rozmrazování nastavte otočným regulátorem časovače K ve směru hodinových ručiček. MV trouba začne pracovat.

4. Když regulátor časovače dosáhne 0 (nulu), ozve se zvukový signál a MV trouba se automaticky vypne.

5. Otevřete dvířka a vyndejte pokrm z MV trouby.

6. Pokud chcete ukončit přípravu pokrmu před uplynutím nastaveného času, otočte regulátorem časovače na 0 (nulu).

IX. OTÁZKY A ODPOVĚDI Otázka: Co se děje, když nesvítí světlo v MV troubě?

Odpověď: Přepálené vlákno žárovky.

Otázka: Proč z větracích otvorů uniká pára a proč ze spodní části dvířek odkapává

voda?

Odpověď: Vznik páry během vaření je normální jev. MV trouba je opatřena ventilačními

otvory, kterými se pára odvádí, občas však pára kondenzuje na dvířkách a voda pak odkapává ze spodní strany dvířek. To je zcela normální a bezpečné.

Otázka: Může mikrovlnná energie projít okénkem dvířek?

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 11

Odpověď: Ne! Kovové stínění odráží energii zpět do dutiny. Otvory a vstupy

umožňují průchod světla, neumožňují však průchod MV energie.

Otázka: Proč vajíčka někdy vystřelují?

Odpověď: Při pečení nebo vaření vajec může žloutek vystřelit, protože se uvnitř žloutkové

blány vyvíjí pára. Aby k tomu nedošlo, propíchněte žloutek před vařením párátkem. Nikdy nevařte vajíčka bez propíchnutí skořápky!

Otázka: Proč se po ukončení vaření doporučuje doba prodlevy?

Odpověď: Doba prodlevy je velmi důležitá. Při přípravě pokrmů v MV troubě vzniká teplo

v pokrmu, ne v troubě. V mnoha pokrmech se vytvoří dostatek vnitřního tepla na to, aby proces vaření pokračoval i po vyjmutí pokrmu z trouby. Účelem doby prodlevy u větších kusů masa, větších druhů zeleniny a koláčů je umožnit, aby se vnitřek pokrmu rovnoměrně provařil bez převaření vnější části.

Otázka: Proč mikrovlnná trouba nevaří vždy tak rychle, jak to uvádějí pokyny pro

přípravu pokrmů?

Odpověď: Ještě jednou si přečtěte recept, abyste se ujistili, že jste správně dodrželi

všechny pokyny a dozvěděli se, co mohlo způsobit odchylky doby přípravy. Doby přípravy a nastavené teploty jsou doporučené hodnoty, které mají zabránit převaření, které je jedním z nejběžnějších problémů začátečníků při používání MV trouby. Odchylky co do velikosti, tvaru, hmotnosti, rozměru a teploty pokrmů budou vyžadovat delší či kratší čas přípravy. Pomocí vlastního úsudku a doporučených hodnot si ověřte, zda byl pokrm správně připraven tak, jako byste ho udělali při normálním vaření.

Otázka: Proč se uvnitř MV trouby objevují jiskry a praskání (elektrický oblouk)?

Odpověď: Používáte nádobí s kovovými částmi nebo ozdobami (stříbrnými nebo zlatými).

Nechali jste v troubě vidličku nebo jiný kovový nástroj. Používáte velké množství kovové fólie. Používáte kovové sponky. V prostoru MV trouby jsou zbytky připáleného pokrmu.

X. ÚDRŽBA Před údržbou odpojte výrobek od elektrické sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky! Udržujte vnitřní plochy MV trouby čisté a suché, aby nedocházelo

k tvorbě nánosů mastnoty a částeček pokrmů. Všeobecně platí, že byste MV troubu měli čistit vždy, když byla použita.

Vnitřní stěny

Navlhčeným hadříkem odstraňte všechny zbytky jídel mezi dvířky a MV troubou. Tato oblast musí být čištěna velmi důkladně, aby se dvířka mohla dobře uzavřít. Hadříkem se saponátem odstraňte všechny mastné skvrny, pak stěny otřete a osušte. Nepoužívejte čisticí prostředky, které jsou drsné a agresivní, protože poškrábají a poškodí povrch MV trouby. Pachy z vnitřku trouby odstraníte tak, že do nádoby vhodné pro MV troubu nalijete šálek vody s citrónovou šťávou vymačkanou z jednoho citronu spolu se slupkou a necháte na ně 5 minut působit mikrovlny. Potom vnitřek trouby otřete a osušte.

POZOR: Nikdy nenalévejte do MV trouby vodu! Dvířka

Dvířka a těsnění dvířek musí zůstat čisté. Umývejte je pouze teplou vodou se saponátem, pak je důkladně osušte. Nepoužívejte abrazivní prostředky, jako jsou čisticí prášky, ani ocelové nebo plastové škrabky. Kovové části se udržují nejsnadněji tak, že je budete často otírat vlhkým hadříkem.

ETA 0203_CZ+SK+RU 2.2.2005 13:03 Stránka 12

+ 28 hidden pages