Electrolux TRK45VVE Datasheet
Овощерезка
Комбайн 2 в 1: куттер+
овощерезка TRK45 - 4,5 л -
Вариатор скорости
Овощерезка
Комбайн 2 в 1: куттер+овощерезка
TRK45 - 4,5 л - Вариатор скорости
603701 (TRK45VVE)Комбайн 2 в 1 - куттер +
овощерезка, вариатор
скорости 300-3700 об/мин.
Укомплектован 4,5-л чашей
куттера из н/стали и
загрузочным бункером
Описание
Поз. №
Комбайн 3 в 1: овощерезка, куттер, гомог енизатор для быстрой нарезки,
натирания, гомогенизации, смешивания и измельчения. Овощерезка
превращается в куттер без помощи инструментов. Все детали, соприкасающиеся
с пищей, пригодны для мытья в п/м машине. Наклон корпуса овощерезки (на 20°)
при помощи рычага-подставки "Incly System" упрощает загрузку и выгрузку
продуктов. Овощерезка: более 80 видов нарезки. Бункер для длинных овощей
(диам. 60 мм) интегрирован в большой круглый 3/4 бункер из н/стали (215 см²).
Удобный рычаг-толкатель из н/стали (то чный контроль нажима и меньшая
нагрузка на руки и плечи) одинаково удобен для правшей и левшей. Высоко
расположенная зона выгрузки продукта (до 20 см) позво ляет использовать
гастроконтейнеры. Блокировка работы агрегата при поднятом толкателе и
автоматический запуск агрег ата при опускании то лкателя. Куттер: 4,5 л чаша из
н/стали благодаря уникальному дизайну подходит для работы как с малым, так
и с большим объемом продуктов. У никальный высокий центральный канал
увеличивает полезный объем чаши (до 75% от номинала). Прозрачная крышка
позволяет следить за консистенцией продукта и добавлять ингредиенты, не
открывая крышки. При открытии крышка остается в фиксированном положении,
что ускоряе т и упрощает проверку консистенции про дукта. Эргономичный
съемный скребок, выполненный из прочного композитного ма териала,
обеспечивает потрясающую о днородность массы. Микрозубчатый нож из н/стали
AISI 420. Защитные устройства гарантируют возможность запуска агрегата лишь
при закрытой крышке и правильной установке деталей. Промышленный
асинхронный мо тор обеспечивает сверхмощность и долговечность агрегата.
Плоская водонепроницаемая панель управления с кнопкой ВКЛ./ВЫКЛ., кнопкой
импульсного режима и вариатором скорости (от 300 до 3700 об/мин).
Характеристики
•3 в 1: куттер, гомогенизатор и овощерезка
нарезает , трет, гомогенизирует , смешивает и рубит
за секунды.
•При использовании овощерезки наклон корпуса
на 20° обеспечивается благодаря рычагуподставке "Incly System".
•В комплектацию входит:-Бункер из н/стали с
рычагом-толкателем.-4,5 л чаша из н/стали,
прозрачная крышка, скребок и микрозубчатый
роторный нож.
•
Овощерезка нарезает ломтиками, тонкой соломкой,
кубиками, крупной соломкой, а также натирает .
•Бункер для длинных овощей встроен в рычаг-
толкатель, большой полукруглый (3/4) бункер
значительно сокращает предварительную нарезку
продукта.
•Функция гомогенизации, скребок.
•Крышка закреплена на корпусе.
•Кнопки вкл (зеленая) и выкл (красная).
•Импульсный режим для фрагментации больших
кусков перед гомогенизацией.
•Все детали, соприкасающиеся с пищей,
снимаются без помощи инструментов и пригодны
для мытья в п/м машине.
•Автоматический запуск агрегата при опускании
полукруглого (3/4) толкателя.
•Магнитные защитные устройства и блокировка
мотора. Агрегат не включается, если рычагтолкатель поднят или сдвинут и при неправильной
установке крышки на чашу.
•Диапазон возможных скоростей ограничивается в
зависимости от используемой насадки (овощерезка
или куттер).
•Широкий выбор режущих дисков и решеток (диам.
205 мм).
•Производительность:-Овощерезка: 250/500 кг/ч,
для предприятий питания на 100-400 мест (корп.
столовые) и до 800 мест (кейтеринг).-Куттер: от
100 г до 2,5 кг , для предприятий питания на 50-80
порций единовременной подачи.
Конструкция
•Мощный асинхронный бесщеточный мотор
опеспечивает высокую производительность и
бесшумную работу , вал двигателя из н/стали.
•Режущие диски (опции) выполнены из н/стали и
пригодны для мытья в п/м машине.
•Чаша из н/стали с высоким центральным каналом,
увеличивающим полезный объем чаши даже при
работе с жидкостями (75% от номинала).
•Рычаг-толкатель и загрузочный бункер целиком
выполнены из н/стали. Алюминиевый корпус
двигателя.
•Овощерезка: 4 скорости до 800 об/мин. Куттер: 10
скоростей от 300 до 3700 об/мин.
•Индекс герметичности: IP24.
•Мощность: TRK45 - 1,3 л.с.
•
Герметичная плоская контактная панель управления,
IPX5 (IP55).
•Компактный дизайн.
Комбайн 2 в 1: куттер+овощерезка TRK45 - 4,5 л - Вариатор
Овощерезка
скорости
Одобрено
Electrolux Professional
www.electrolux-professional.ru
foodservice@electrolux.ru
Овощерезка
Комбайн 2 в 1: куттер+овощерезка
TRK45 - 4,5 л - Вариатор скорости
Вид спереди
Электрика
Электропитание:
603701(TRK45VVE)
Подключаемая
мощность:
Общая мощность:
200...240 V/1N ph/50/60 Hz
1 kW
1 kW
Вместимость:
Производительность
(до):
Вместимость:
550 - кг/Hour
4.5 Litre
Основная информация
Габариты, высота:
Габариты, ширина:
Габариты, глубина:
Вес брутто:
Вид сверху
505 mm
252 mm
485 mm
30.5 кг
EI
=Вход эл. кабеля
Вид сбоку
Комбайн 2 в 1: куттер+овощерезка TRK45 - 4,5 л - Вариатор
Изменения могут быть внесены без предварительного уведомления. Версия верна на
Овощерезка
скорости
2013.11.15
Loading...