Electrolux OOC550NX User Manual [se]

Download

Page 1

OOC550NX

SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning

Page 2

www.electrolux.com2

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................2

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4

3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................6

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.......................................... 7

5. DAGLIG ANVÄNDNING..................................................................................... 8

6. KLOCKFUNKTIONER...................................................................................... 11

7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR....................................................................... 12

8. TILLVALSFUNKTIONER.................................................................................. 14

9. TRICKS OCH TIPS...........................................................................................16

10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING....................................................................... 31

11. FELSÖKNING.................................................................................................33

12. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................. 36

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång. Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används. Ha följande uppgifter tillhands när du kontaktar serviceavdelningen. Modell, PNC, serienummer. Informationen finns på typskylten.

Varningar/viktig säkerhetsinformation Allmän information och tips Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte

Page 3

SVENSKA 3

ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn

och kassera det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när

den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av

apparaten utan uppsikt.

• Barn under 3 år får ej vistas i närheten av den här

apparaten när den är igång.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast behöriga personer får installera den här

produkten och byta kabel.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket

varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Barn under 8 år ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in

tillbehör eller eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

Page 4

www.electrolux.com4

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin

tur kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter

eller personer med motsvarande utbildning, för att

undvika elektrisk fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre

delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i

omvänd ordning.

• Använd endast den matlagningstermometer som

rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.

• Var alltid försiktig när apparaten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

• Produkten är utrustad med ett elektriskt kylsystem. Det måste användas tillsammans med det elektriska nätuttaget.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera

Page 5

att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.

• Denna produkt uppfyller kraven enligt EU:s direktiv.

2.3 Använd

VARNING!

Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med

SVENSKA 5

lättantändliga produkter i, nära eller på tvättmaskinen.

• Använd inte mikrovågsugnen för att värma upp ugnen.

VARNING!

Risk för skador på produkten föreligger.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller

andra föremål direkt på produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.

• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen.

• Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning.

2.4 Skötsel och rengöring

VARNING!

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.

Page 6

5 4 3 2 1

4 76321 5

12 13

www.electrolux.com6

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

VARNING!

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.6 Kassering

VARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen.

2.5 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

2.7 Underhåll

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.

• Använd endast originaldelar.

Kontrollpanel

Vred för ugnsfunktionerna

Kontrollampa/symbol för ström

Elektronisk programmeringsenhet

Temperaturvred

Temperaturindikator/symbol

Plus Steam-knapp

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsutrymmets prägling

Ugnsnivåer

Page 7

3.2 Tillbehör

Trådhylla

Till kokkärl, bakformar och stekkärl.

SVENSKA 7

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

Patisseriplåt

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Grill- / stekpanna

För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner. Missfärgning av ytan påverkar inte funktionen.

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

4.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

4.2 Inställning av klockan

Efter den första anslutningen till elnätet tänds alla displayens symboler i några sekunder. Under några sekunder därefter visas programvarans version på displayen.

När programvaruversionen försvinner visar displayen

blinkar.

1. Tryck på klockan.

2. Tryck på för att bekräfta eller så sparas den inställda tiden för timmarna automatiskt efter 5 sekunder.

och "12:00". "12"

eller för att ställa

Page 8

www.electrolux.com8

Displayen visar och den inställda tiden. "00" blinkar.

3. Tryck på eller för att ställa in minuter.

4. Tryck på för att bekräfta eller så sparas den inställda tiden för minuterna automatiskt efter 5 sekunder.

På displayen visas den nya tiden.

4.3 Ändra tid

Du kan endast ställa om klockan när ugnen är avstängd.

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Infällbara vred

För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.

5.2 Aktivera och inaktivera

produkten

Det beror på modellen om produkten har lampor, symboler på vredet eller lampor:

• Kontrollampan tänds när produkten är igång.

• Symbolen visar om kontrollvredet styr ugnsfunktionerna eller temperaturen.

• Kontrollampan tänds när ugnen värms upp.

Tryck på flera gånger tills displayen visar hur mycket klockan är blinkar på

displayen. För att ställa in en ny tid, se "Ställa

klockan".

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion.

2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.

3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget.

5.3 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Program

Avstängt läge Ugnen är avstängd.

Snabbstart För att minska uppvärmningstiden.

Page 9

Ugnsfunktion Program

Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt

Varmluft PLUS För att tillsätta fuktighet under tillagningen. För att få

Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver

Över-/Under‐ värme

och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme.

den rätta färgen och krispigheten under gräddning. För att få rätten saftigare under uppvärmning.

mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/ undervärme.

Baka och steka mat på en ugnsnivå.

SVENSKA 9

Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att

Upptining Den här funktionen kan användas för att tina frysta

Varmluft med fukt

Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Varmluftsgrilln‐ ing

Katalys För att underlätta för den självrengörande katalytis‐

torka mat.

livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livs‐ medlet.

För att spara energi när du bakar men också för att förbereda bröd i formar på en hyllposition. Denna funktion användes för att definiera energieffektivi‐ tetsklass enligt EN 60350-1. För mer information om rekommenderade inställnin‐ gar, se tillagningstabellerna.

Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna.

ka ugnsemaljen.

5.4 Aktivera Varmluft PLUSfunktionen

Den här funktionen ger hög fuktighet under tillagning.

VARNING!

Det finns risk för brännskador och skador på produkten.

Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador:

• Öppna ugnsluckan försiktigt när Varmluft PLUS-funktionen har varit på.

Se avsnittet "Råd och tips".

1. Öppna ugnsluckan.

2. Fyll botten med kranvatten.

Page 10

A B C

EFG

www.electrolux.com10

Ugnsutrymmets hålighet rymmer max 250 ml. Vattnet ska fyllas på innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall.

3. Lägg i maten i ugnen och stäng ugnsluckan.

4. Ställ in Varmluft PLUS-funktionen:

5. Tryck på Plus Steam-knappen Plus Steam-knappen fungerar endast med Varmluft PLUS-funktionen.

Indikatorn tänds.

6. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.

FÖRSIKTIGHET!

Fyll inte på ugnens botten med vatten när ugnen är igång eller när den fortfarande är varm.

7. För att stänga av produkten, tryck på Plus Steam-knappen

för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget.

Plus Steam-knappens indikator slocknar.

8. Ta bort vatten från ugnsutrymmets botten.

, vrid vredet

VARNING!

Se till att ugnen är kall innan du tar bort eventuellt kvarvarande vatten från ugnens botten.

5.5 Funktionen Snabbstart

Snabbstartfunktionen förkortar

uppvärmningstiden.

Ställ inte mat i ugnen när snabbstartfunktionen används.

1. Ställ in snabbuppvärmningsfunktionen. Se tabellen över ugnsfunktioner.

2. Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen.

En ljudsignal hörs när produkten uppnått inställd temperatur.

Snabbuppvärmningsfunktionen inaktiveras inte efter ljudsignalen. Du måste inaktivera funktionen manuellt.

3. Ställ in en ugnsfunktion.

5.6 Display

A. Timer B. Uppvärmnings- och

restvärmeindikator

C. Vattentank (endast vissa modeller) D. Matlagningstermometer (endast

vissa modeller)

E. Elektroniskt lucklås (endast vissa

modeller)

F. Timmar / minuter G. Klockfunktioner

5.7 Knappar

Knapp Funktion Beskrivning

KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.

MINUS Gör så här för att ställa in tiden.

SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck

på knappen i drygt 3 sekunder för att sätta på eller stänga av ugnslampan.

Page 11

Knapp Funktion Beskrivning

PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

SVENSKA 11

TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlag‐

Plus Steam Sätta på PLUS-varmluftsfunktionen.

5.8 Kontrollampa för uppvärmning

När du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen

en efter en.

6. KLOCKFUNKTIONER

6.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Tillämpning

KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Se avs‐

SIGNALUR Använd för att ställa in en nedräkning (högst 23 tim‐

KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påsla‐

SLUTTID För att ställa in när produkten måste stängas av. An‐

ningstermometerns temperatur (om så‐ dan ingår). Använd endast när en ugnsfunktion är igång.

Staplarna visar att ugnens temperatur ökar eller minskar.

nittet "Ställa in klockan".

mar och 59 minuter). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan ställa in SIG‐ NALUR när som helst, även om produkten är av‐ stängd.

gen. Använd endast när en ugnsfunktion är vald.

vänd endast när en ugnsfunktion är vald. Du kan an‐ vända Koktid och Sluttid samtidigt (Tidsfördröjning) om produkten ska slås på och stängas av automa‐ tiskt vid en senare tidpunkt.

Tryck på upprepade gånger för att växla mellan klockfunktionerna.

För att bekräfta klockfunktionens inställning,

tryck på eller vänta 5 sekunder så sker automatisk bekräftelse.

6.2 Ställa in KOKTID eller SLUTTID

1. Ställ in en ugnsfunktion.

2. Tryck på

displayen visar eller .

eller blinkar på displayen.

3. Tryck på värdena och tryck på för att

bekräfta.

upprepade gånger tills

eller för att ställa in

Page 12

www.electrolux.com12

För Koktid ställer du först in minuterna och sedan timmarna, för

Sluttid ställer du först in timmarna och sedan minuterna. En ljudsignal hörs i 2 minuter när

tidpunkten har nåtts. Symbolen

och tidsinställningen blinkar på

displayen. Ugnen stängs av.

4. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen.

5. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge.

Om du trycker på under inställning av KOKTID

övergår produkten till att ställa in funktionen SLUTTID

6.3 Ställa in SIGNALUR

1. Tryck på .

och "00" blinkar på displayen.

2. Tryck på

SIGNALUR. Ställ först in sekunderna, därefter minuterna och därefter timmarna. Tiden beräknas i minuter och sekunder. När tiden du ställt in är längre än 60 minuter visas symbolen

på displayen.

eller för att ställa in

eller

Produkten beräknar nu tiden i timmar och minuter.

3. SIGNALUR startar automatiskt efter fem sekunder. När 90% av den inställda temperaturen har uppnåtts avges en ljudsignal.

4. När den inställda tiden har nåtts hörs en ljudsignal i två minuter. "00:00"

och blinkar på displayen. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen.

Om du ställer in SIGNALUR när KOKTID eller SLUTTID är igång tänds symbolen

på displayen.

6.4 Tidtagning

Använd tidtagningsfunktionen för att övervaka hur länge ugnen är igång. Den sätts på så fort ugnen börjar värmas upp.

För att återställa tidtagningsuret, håll inne och . Timern börjar räkna upp

igen.

Uppräkningstimern kan inte användas med funktionerna:

Varaktighet , Sluttid , matlagningstermometer.

7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

7.1 Använda matlagningstermometern

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs produkten av.

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för

1. Välj ugnsfunktion och

2. Sätt in matlagningstermometerns

3. Sätt in kontakten till

matlagningstemperaturen.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar.

ugnstemperatur.

spets (med symbolen på skaftet) i mitten av köttet.

matlagningstermometern i uttaget på

Page 13

framsidan av produkten.

Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. När man använder matlagningstermometern första gången är standardkärntemperaturen

60 °C. När blinkar kan du vrida på temperaturvredet för att ändra den

förinställda temperaturen. Displayen visar matlagningstermometerns symbol och den förinställda innertemperaturen.

4. Tryck på

innertemperaturen, eller vänta i 10

sekunder så sparas inställningen

automatiskt. Den nya förinställda innertemperaturen kommer att visas nästa gång matlagningstermometern används. När köttet har nått den inställda innertemperaturen blinkar symbolen för

matlagningstermometern och den förinställda innertemperaturen. En ljudsignal hörs i två minuter.

5. Tryck på en valfri knapp för att

stänga av ljudsignalen.

6. Ta bort matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur

produkten.

7. Avaktivera produkten.

för att spara den nya

VARNING!

Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig.

SVENSKA 13

Varje gång du sätter i matlagningstermometern i sitt uttag behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid.

När produkten beräknar föreslagen koktid för första

gången blinkar symbolen på displayen. När beräkningen är klar visas koktiden på displayen. Beräkningar utförs i bakgrunden under tillagningen, och koktidsvärdet uppdateras på displayen om nödvändigt.

Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen:

1. Tryck på :

• en tryckning – displayen visar vald innertemperatur och växlar var 10:e sekund till aktuell innertemperatur.

• två tryckningar – displayen visar aktuell ugnstemperatur och växlar var 10:e sekund till vald ugnstemperatur.

• tre tryckningar – displayen visar den valda ugnstemperaturen.

2. Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen.

7.2 Sätta in tillbehör

Galler: För in gallret mellan skenorna på

ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt.

Page 14

www.electrolux.com14

Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på

ugnsstegen.

Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på

hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.

Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen förhindrar att husgeråden halkar ur.

8. TILLVALSFUNKTIONER

8.1 Använda barnlåset

När Barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag.

1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge.

2. Tryck och håll inne samtidigt i 2 sekunder.

En ljudsignal hörs. SAFE visas på displayen.

Upprepa steg 2 för att inaktivera Barnlåset.

8.2 Restvärmeindikering

När du stänger av produkten visas restvärmeindikatorn på displayen om

temperaturen i ugnen är högre än 40 °C. Vrid vredet för temperaturen åt vänster eller höger för att visa ugnstemperaturen.

och

8.3 Säkerhetsavstängning

Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter en viss tid, om en ugnsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar.

Temperatur (°C) Avstängningstid

(tim)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximalt 1.5

Efter en automatisk avstängning kan du trycka på valfri knapp för att använda produkten igen.

Page 15

SVENSKA 15

Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Lampa, Varaktighet, Sluttid.

8.4 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

8.5 Mekaniskt lucklås

Lucklåset är avaktiverat när du köper produkten.

8.6 Använda det mekaniska lucklåset

1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats.

2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen.

8.7 Öppna luckan med det

aktiverade mekaniska lucklåset

Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat.

1. Tryck en aning på lucklåset.

2. Öppna luckan genom att dra i den

med handtaget.

FÖRSIKTIGHET!

Flytta bara det mekaniska låslåset horisontellt. Flytta det inte vertikalt.

FÖRSIKTIGHET!

Tryck inte på det elektroniska lucklåset när du stänger produktens lucka.

Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset.

Page 16

www.electrolux.com16

9. TRICKS OCH TIPS

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

9.1 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan av luckan:

Bagerivaror

Livsmedel Vatten i

Bröd 150 180 35 - 40 2 Använd bak‐

Franskbul‐ lar

Hemgjord pizza

Focaccia 150 200 - 210 10 - 20 2 Använd bak‐

Cookies, scones, croissant

Plommon‐ kaka, äppel‐ paj, kanel‐ bullar

Förvärm i en tom ugn i 5 minuter före tillagning.

Tillaga mat direkt från frysen

utrymmets upphöjning (ml)

150 200 20 - 25 2 Använd bak‐

150 230 10 - 20 2 Använd bak‐

150 150 - 180 10 - 20 2 Använd bak‐

150 160 - 180 30 - 60 2 Använd kak‐

Tempera‐ tur (°C)

• ugnsnivåernas nummer.

• Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter.

9.2 Varmluft PLUS

Innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall, fyll på vatten.

Se avsnittet "Aktivera Varmluft PLUSfunktionen"

Tid (min) Falsnivå Kommentar

plåt.

form.

Page 17

SVENSKA 17

Livsmedel Vatten i utrym‐

mets upphöjn‐

Temperatur (°C)

Tid (min) Falsnivå

ing (ml)

Fryst pizza 200 200 - 210 10 - 20

Fryst lasagne 200 180 - 200 35 - 50

Fryst croissant 200 170 - 180 15 - 25

Förvärm i en tom ugn i 10 minuter före tillagning.

Sous-vide-tillagning

Livsmedel Vatten i utrym‐

mets upphöjn‐

Temperatur (°C)

Tid (min) Falsnivå

ing (ml)

Bröd 100 110 15 - 25 2

Franskbullar 100 110 10 - 20 2

Hemgjord pizza 100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Grönsaker 100 110 15 - 25 2

Ris 100 110 15 - 25 2

Makaronpud‐

100 110 15 - 25 2

ding

Kött 100 110 15 - 25 2

Stekning

Livsmedel Vatten i

utrymmets

Temperatur (°C)

Tid (min) Falsnivå Kommentar

upphöjning (ml)

Fläskstek 200 180 65 - 80 2 Pyrex rund bricka

Engelsk

200 200 50 - 60 2 Pyrex rund bricka

rostbiff

Kyckling 200 210 60 - 80 2 Pyrex rund bricka

9.3 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, tider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.

Page 18

www.electrolux.com18

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

9.4 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till‐ räckligt gräddad.

Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vat‐ tenränder.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för

Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på

Kakan blir inte klar med den inställda tiden.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre

Ugnstemperaturen är för hög.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.

Det finns för mycket vätska i degen.

låg.

hög och gräddningstiden är för kort.

Ugnstemperaturen är för låg.

ugnsnivå.

Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur.

Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen.

Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningsti‐ derna, framför allt vid an‐ vändning av en köksmas‐ kin.

Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugn‐ stemperatur.

du ställa in en kortare gräddningstid.

Ställ in en lägre ugnstem‐ peratur och en längre gräddningstid.

bakplåten.

Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur.

Page 19

9.5 Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Temperatur

Tysk ringkaka/

Varmluft 150 - 160 50 - 70 1 franskt brioche‐ bröd

Madeirakaka/

Varmluft 140 - 160 70 - 90 1 fruktkaka

Fatless sponge

Varmluft 140 - 150 35 - 50 2 cake/lätt sock‐ erkaka utan fett

Fatless sponge cake/lätt sock‐

Över-/Under‐

värme erkaka utan fett

Tårtbotten av

Varmluft mördeg

Tårtbotten av

Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 sockerkaka

Apple pie / Äp‐

Varmluft 160 60 - 90 2 pelpaj (2 formar Ø 20 cm, diag‐ onalt placer‐ ade)

Apple pie / Äp‐ pelpaj (2 formar

Över-/Under‐

värme Ø 20 cm, diag‐ onalt placer‐ ade)

Cheesecake Över-/Under‐

värme

Förvärm ugnen.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Funktion Temperatur

Vetefläta/krans Över-/Under‐

värme

Tyskt julbröd Över-/Under‐

värme

(°C)

160 35 - 50 2

170 - 180

180 70 - 90 1

170 - 190 60 - 90 1

(°C)

170 - 190 30 - 40 3

160 - 180

Tid (min) Falsnivå

10 - 25 2

Tid (min) Falsnivå

50 - 70 2

SVENSKA 19

Page 20

www.electrolux.com20

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Bröd (rågbröd):

1. Första del‐ en av

Över-/Under‐ värme

1. 230

2. 160 - 180

gräddnin‐ gen.

2. Andra del‐ en av gräddnin‐ gen.

Petit-chouer/ bakelser

Rulltårta Över-/Under‐

Vetelängd med

Över-/Under‐ värme

värme

190 - 210

180 - 200

Varmluft 150 - 160 20 - 40 3

strössel

Smörkakor/ sockerkringlor

Fruktkaka (på

Över-/Under‐ värme

190 - 210

Varmluft 150 35 - 55 3

jästdeg/socker‐ kaksdeg)

Fruktkaka (på jästdeg/socker‐

kaksdeg)

Fruktkaka av

Över-/Under‐

170 35 - 55 3

värme

Varmluft 160 - 170 40 - 80 3

mördeg

Jästkaka med känslig fyllning

Över-/Under‐ värme

160 - 180

(t.ex. kvarg, grädde, kräm)

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

Småkakor

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Mördegskakor,

Varmluft 150 - 160 10 - 20 3

kex

Short bread/

Varmluft 140 20 - 35 3 mördegskaka/ mördegsremsor

Tid (min) Falsnivå

1. 20

2. 30 - 60

20 - 35 3

10 - 20 3

20 - 30 3

40 - 80 3

Tid (min) Falsnivå

Page 21

SVENSKA 21

Livsmedel Funktion Temperatur

Tid (min) Falsnivå

(°C)

Short bread/ mördegskaka/

Över-/Under‐ värme

160

20 - 30 3

mördegsremsor

Småkakor av

Varmluft 150 - 160 15 - 20 3

sockerkaksdeg

Bakverk med

Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 äggvita/ maränger

Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3

Småkakor av

Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 jästdeg

Smördegskakor Varmluft

Bullar Varmluft

Bullar Över-/Under‐

värme

Small cakes /

Varmluft Muffins (20

170 - 180

160

190 - 210

150

20 - 30 3

10 - 25 3

20 - 35 3

stycken/plåt)

Small cakes / Muffins (20

Över-/Under‐

värme

170

20 - 30 3

stycken/plåt)

Förvärm ugnen.

9.6 Puddingar och gratänger

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Makaronipud‐ ding

Lasagne Över-/Under‐

Över-/Under‐

värme

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

värme

Grönsaksgra‐

täng

Varmluftsgrati‐

nering

160 - 170 15 - 30 1

Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1

Söta puddingar Över-/Under‐

180 - 200 40 - 60 1

värme

Fiskpudding Över-/Under‐

180 - 200 30 - 60 1

värme

Tid (min) Falsnivå

Page 22

www.electrolux.com22

Livsmedel Funktion Temperatur

Fyllda grönsak‐erVarmluft 160 - 170 30 - 60 1

Förvärm ugnen.

(°C)

Tid (min) Falsnivå

9.7 Varmluft med fukt

Livsmedel Temperatur

Pastagratäng 200 - 220 45 - 55 3

Potatisgratäng 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagne 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Brödpudding 190 - 200 55 - 70 3

Rispudding 170 - 190 45 - 60 3

Äppelkaka gjord med sock‐ erkakssmet (rund kakform)

Franskbröd 190 - 200 55 - 70 3

(°C)

160 - 170 70 - 80 3

Tid (min) Falsnivå

9.8 Bakning på flera nivåer

Använd funktionen Varmluft.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Temperatur

Petit-chouer/ bakelser

Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Förvärm ugnen.

Småkakor/small cakes/bakelser/bullar

Livsmedel Temperatur

Mördegskakor, kex

(°C)

160 - 180

(°C)

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

25 - 45 1 / 4 -

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

Page 23

SVENSKA 23

Livsmedel Temperatur

(°C)

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

mördegskaka / mördegsremsor

Småkakor av

160 - 170 25 - 40 1 / 4 sockerkaksdeg

Bakverk med

80 - 100 130 - 170 1 / 4 äggvita, mar‐ änger

Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Småkakor av

160 - 170 30 - 60 1 / 4 jästdeg

Smördegskakor

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Bullar 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes / Muffins (20

150

23 - 40 1 / 4 -

stycken/plåt)

Förvärm ugnen.

9.9 Pizza/paj

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Pizza (tunn botten)

Pizza (med mycket

200 - 230

180 - 200 20 - 30 2

1)2)

fyllning)

Paj 180 - 200 40 - 55 1

Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 1

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1

Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1

Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1

Osyrat bröd

Smördegskakor

230 - 250

160 - 180

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

Page 24

www.electrolux.com24

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Flammekuchen (pizzaliknande rätt

230 - 250

12 - 20 2

från Alsace)

Piroger

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

180 - 200

15 - 25 2

9.10 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

• För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i produkten väger minst 1 kg.

9.11 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Mängd Funktion Tempera‐

Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/

Undervärme

Engelsk rostbiff eller filé: röd

Engelsk rostbiff eller filé: Rosa

Engelsk rostbiff eller filé: väl‐

per cm höjd Varmlufts‐

grillning

per cm höjd Varmlufts‐

grillning

per cm höjd Varmlufts‐

grillning

stekt

Förvärm ugnen.

Fläsk

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

Bog/hals/skink‐ stek

1 - 1.5 Varmlufts‐

grillning

tur (°C)

230 120 - 150 1

190 - 200

180 - 190

170 - 180

(°C)

160 - 180 90 - 120 1

Tid (min) Falsnivå

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Tid (min) Falsnivå

Page 25

SVENSKA 25

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Kotlett/ revbensspjäll

Köttfärslimpa 0.75 - 1 Varmlufts‐

1 - 1.5 Varmlufts‐

grillning

170 - 180 60 - 90 1

160 - 170 50 - 60 1

grillning

Fläsklägg (la‐ gad i förväg)

0.75 - 1 Varmlufts‐ grillning

150 - 170 90 - 120 1

Kalv

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Kalvstek 1 Varmlufts‐

160 - 180 90 - 120 1

grillning

Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts‐

160 - 180 120 - 150 1

grillning

Lamm

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Lammstek med ben/

1 - 1.5 Varmlufts‐

grillning

150 - 170 100 - 120 1

lammstek

Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts‐

160 - 180 40 - 60 1

grillning

Tid (min) Falsnivå

Vilt

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Harsadel/ harstek med

upp till 1 Över-/

Undervärme

230

ben

Rådjurssa‐ del, hjortsa‐

1.5 - 2 Över-/ Undervärme

210 - 220 35 - 40 1

del

Bog 1.5 - 2 Över-/

180 - 200 60 - 90 1

Undervärme

Förvärm ugnen.

Tid (min) Falsnivå

30 - 40 1

Page 26

www.electrolux.com26

Fågel

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

Bitar av få‐ gel

Halv kyck‐ ling

Kyckling, un‐ ghöna

Anka 1.5 - 2 Varmlufts‐

Gås 3.5 - 5 Varmlufts‐

Kalkon 2.5 - 3.5 Varmlufts‐

Kalkon 4 - 6 Varmlufts‐

Fisk (ångkokning)

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur

Hel fisk 1 - 1.5 Över-/

0,2 - 0,25 var

0,4 - 0,5 var Varmlufts‐

1 - 1.5 Varmlufts‐

Varmlufts‐ grillning

grillning

Undervärme

(°C)

200 - 220 30 - 50 1

190 - 210 35 - 50 1

190 - 210 50 - 70 1

180 - 200 80 - 100 1

160 - 180 120 - 180 1

160 - 180 120 - 150 1

140 - 160 150 - 240 1

(°C)

210 - 220 40 - 60 1

Tid (min) Falsnivå

9.12 Min grill

• Grilla alltid med maximal temperaturinställning.

• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Min grill

Livsmedel Temperatur

(°C)

Rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3

Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Tid (min) Falsnivå

1:a sidan 2:a sidan

• Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.

FÖRSIKTIGHET!

Grilla alltid med stängd ugnslucka.

Page 27

SVENSKA 27

Livsmedel Temperatur

Hel fisk, 500 1 000 g

(°C)

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Tid (min) Falsnivå

1:a sidan 2:a sidan

9.13 Fryst mat

Använd funktionen Varmluft.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2

Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2

Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2

Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2

Pommes Frites, tunn

Pommes Frites, tjock

Kroketter 220 - 230 20 - 35 3

Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannello‐ ni, kyld

Fryst lasagne/ cannelloni

Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3

Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2

200 - 220 20 - 30 3

200 - 220 25 - 35 3

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

Frysta färdigrätter

Livsmedel Funktion Temperatur

Fryst Pizza Över-/Under‐

Pommes Frites1) (300 –

600 g)

Baguetter Över-/Under‐

värme

Över/under‐ värme eller Turbogrill

värme

(°C)

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

200 - 220 enligt tillverka‐

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

Tid (min) Falsnivå

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

rens anvisnin‐ gar

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

Page 28

www.electrolux.com28

Livsmedel Funktion Temperatur

Fruktkaka Över-/Under‐

Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.

värme

(°C)

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

9.14 Upptining

• Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik.

• Använd den första ugnsnivån nerifrån.

Livsme‐ del

Kyckling 1 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och

Kött 1 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.

Kött 0.5 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.

Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Jordgub‐ bar

Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den for‐

Tårta 1.4 60 60 -

Vikt (kg) Upptining‐

stid (min)

0.3 30 - 40 10 - 20 -

Efteruppti‐ ningstid (min)

Tid (min) Falsnivå

enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar

• Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.

Kommentar

nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden.

tfarande är något frusen.

9.15 Konservering Undervärme

• Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått.

• Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.

• Använd första nivån från botten för ändamålet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.

• Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.

• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.

• När vätskan i burkarna börjar sjuda (efter ca 35 - 60 minuter med enlitersburkarna) stänger du av ugnen eller sänker temperaturen till 100 °C (se tabellen).

Page 29

Torkad frukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Jordgubbar/blåbär/

160 - 170 35 - 45 hallon/mogna krus‐ bär

Stenfrukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Päron/kvitten/plom‐

160 - 170 35 - 45 10 - 15 mon

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Morötter

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurka 160 - 170 50 - 60 -

Blandade inlagda

160 - 170 50 - 60 5 - 10 grönsaker

Kålrabbi/ärtor/spar‐

160 - 170 50 - 60 15 - 20 ris

Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

SVENSKA 29

Fortsatt tillagning‐ stid på 100 °C (min.)

9.16 Torkning - Varmluft

• Täck smorda plåtar med

det svalna över natten för att fullfölja torkningen.

bakplåtspapper.

• För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt

Grönsaker

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (t) Falsnivå

1 position 2 positioner

Bönor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Svamp 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Örter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Page 30

www.electrolux.com30

Frukt

Livsmedel Temperatur

(°C)

Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Päron 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Tid (t) Falsnivå

1 position 2 positioner