Page 1
OKD5C71X
RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации
Page 2
www.electrolux.com2
СОДЕРЖАНИЕ
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................9
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 10
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................12
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 13
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 17
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................17
11. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 35
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................38
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 40
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................40
МЫ ДУМАЕМ О ВАС
Благодарим вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,
за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.
Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о вас. Поэтому когда бы
вы ни воспользовались им, вы можете быть уверены: результаты всегда
будут превосходными.
Добро пожаловать в Electrolux!
На нашем веб-сайте вы сможете:
Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:
www.electrolux.ru/support
Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:
www.promo.electrolux.ru
Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:
www.electrolux-1.ru
ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.
Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды
Право на изменения сохраняется.
Page 3
РУССКИЙ 3
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.
1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,
если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
• Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с
ярко выраженными и комплексными нарушениями
здоровья запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор.
• Детям младше 3 лет запрещается находиться
рядом с прибором, если только за ними не
обеспечивается постоянный надзор взрослых.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
• Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает.
Page 4
www.electrolux.com4
Доступные для контакта части могут сильно
нагреваться во время эксплуатации.
• Если прибор оснащен устройством защиты детей,
его следует включить.
• Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
1.2 Общие правила техники безопасности
• Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
• Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.
• Перед любым обслуживанием отключите прибор
от сети питания.
• ВНИМАНИЕ: Перед тем, как менять лампочку,
убедитесь, что прибор отключен от
электропитания, чтобы избежать опасности
поражения электрическим током.
• Не эксплуатируйте прибор до его установки в
мебель, в которую он должен быть встроен.
• Не используйте пароочистители для очистки
прибора.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
• В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,
Page 5
авторизованным сервисным центром или
специалистом с аналогичной квалификацией.
• Для извлечения направляющих для противня
вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.
• Используйте только термощуп (датчик
температуры внутри продукта), рекомендованный
для данного прибора.
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
РУССКИЙ 5
2.1 Установка
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.
• Следуйте приложенной к прибору
Инструкции по установке.
• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.
• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.
• Разместите прибор в безопасном
месте, отвечающем требованиям
установки.
• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
2.2 Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.
• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.
• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.
• Не используйте тройники и
удлинители.
• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
• Не допускайте контакта сетевых
кабелей или их приближения к
дверце прибора или нише под
прибором, особенно если дверца
сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
Page 6
www.electrolux.com6
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.
• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.
• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.
2.3 Эксплуатация
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.
• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.
• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушноспиртовая смесь.
• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:
– не помещайте непосредственно
на дно прибора посуду и иные
предметы.
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый
прибор воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для приготовления тортов,
содержащих большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.
Page 7
• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.
• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
2.4 Уход и очистка
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.
• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!
• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
РУССКИЙ 7
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.
2.5 Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
ее для освещения дома.
• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
• Используйте только лампы той же
спецификации.
2.6 Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Применяйте только оригинальные
запасные части.
2.7 Утилизация
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
травмы или удушья.
• Отключите прибор от сети
электропитания.
• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.
Page 8
1
2
3
4
5
2 3 5
8
14
11
9
10
641
12
7
13
www.electrolux.com8
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
3.1 Общий обзор
Панель управления
1
Ручка выбора режимов нагрева
2
Световой индикатор/символ
3
включения
Дисплей
4
Ручка управления (термостата)
5
Индикатор/символ температуры
6
Плюс пар
7
Гнездо для термощупа
8
Нагревательный элемент
9
Лампа освещения
10
Вентилятор
11
Съемная направляющая для
12
противня
Выемка духового шкафа
13
Положение противней
14
3.2 Аксессуары
Решетка
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
Эмалированный противень
Для тортов и печенья.
Глубокий эмалированный
противень для гриля
Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.
Термощуп
Измерение температуры внутри
продукта.
Page 9
Телескопические направляющие
A B C D
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
4.1 Кнопки
Сенсор / Кнопка Функция Описание
МИНУС Установка времени.
ЧАСЫ Включение функции часов.
ПЛЮС Установка времени.
РУССКИЙ 9
Облегчение установка и извлечения
противней и решеток.
ПЛЮС ПАР Включение функции «Горячий воз‐
дух ПЛЮС».
4.2 Дисплей
A. Функции часов
B. Таймер
C. Функция часов
D. Индикатор термощупа
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».
5.1 Первая чистка
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
См. Главу «Уход и очистка».
Перед первым использованием
духовой шкаф и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
Page 10
www.electrolux.com10
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
6.1 Утапливаемые ручки
Чтобы начать пользоваться прибором,
нажмите на ручку. Ручка выйдет из
утопленного положения.
6.2 Установка режима нагрева
1. Поверните ручку выбора режимов
нагрева для выбора режима
нагрева.
2. Поворотом ручки управления
задайте нужную температуру.
Лампа включается, когда духовой
шкаф работает.
3. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл».
6.3 Режимы нагрева
Режимы на‐
грева
Положение
«Выкл»
Освещение
Применение
Духовой шкаф выклю‐
чен.
Включение лампы ос‐
вещения без исполь‐
зования каких-либо
режимов приготовле‐
ния.
Режимы на‐
грева
Горячий воз‐
дух / Горя‐
чий воздух
ПЛЮС
Пицца
Верхн/нижн.
нагрев
(Верхний/
нижний на‐
грев)
Нижний на‐
грев
Разморажи‐
вание
Применение
Одновременное выпе‐
кание, жарка и высу‐
шивание продуктов
максимум на трех
уровнях.
Установите темпера‐
туру на 20°C - 40°C
меньше, чем для ре‐
жима Верхн/нижн. на‐
грев.
/ Повышение влажно‐
сти в ходе приготовле‐
ния. Получение подхо‐
дящего цвета и хру‐
стящей корочки в ходе
приготовления. При‐
дание большей сочно‐
сти в ходе разогрева.
Выпечка пиццы. Ин‐
тенсивное подрумяни‐
вание и хрустящая
нижняя корочка.
Выпекание и жарка
продуктов на одном
уровне духового шка‐
фа.
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Размораживание про‐
дуктов (овощей и
фруктов). Время раз‐
мораживания зависит
от объема и размеров
замороженных продук‐
тов.
Page 11
РУССКИЙ 11
Режимы на‐
грева
Влажный го‐
рячий воздух
Гриль
Турбо-гриль
В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°C.
Применение
Данная функция спе‐
циально разработана
для обеспечения эко‐
номии электроэнер‐
гии. Инструкции по
приготовлению приве‐
дены в Разделе Влаж‐
ный горячий воздух
Главы «Указания и ре‐
комендации». Дверца
духового шкафа не
должна открываться,
так как это прервет ра‐
боту функции и не по‐
зволит духовому шка‐
фу достичь макси‐
мально возможной
энергоэффективности.
При использовании
данной функции тем‐
пература внутри каме‐
ры может отличаться
от заданной темпера‐
туры. Уровень мощно‐
сти может быть сни‐
жен. Общие рекомен‐
дации по энергосбере‐
жению приведены в
Разделе «Энергосбе‐
режение» Главы «Эко‐
номия электроэнер‐
гии».
Приготовление на гри‐
ле продуктов плоской
формы и тостов.
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
ном уровне, Пригото‐
вление гратенов и об‐
жаривание.
6.4 Выбор функции:Горячий воздух ПЛЮС
Данная функция повышает влажность
во время приготовления.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.
Высвобождаемая влага может
привести к получению ожогов. Не
открывайте дверцу духового шкафа во
время работы данной функции. По
окончании работы функции осторожно
откройте дверцу.
1. Наполните выемку камеры
водопроводной водой.
Максимальная емкость выемки для
воды составляет 250 мл.
Наполняйте выемку камеры
духового шкафа водой, только
когда прибор холодный.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не наполняйте выемку
камеры духового
шкафа во время
приготовления или
когда прибор горячий.
2. Поместите продукты в духовой
шкаф и закройте дверцу духового
шкафа.
См. главу «Указания и рекомендации».
3. Выберите в меню:
4. Нажмите кнопку: Плюс пар .
.
Page 12
www.electrolux.com12
Работает только в сочетании с
функцией Горячий воздух ПЛЮС.
Загорится соответствующий
индикатор.
5. Задайте температуру поворотом
ручки управления.
6. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл» и нажмите
Плюс пар .
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
7.1 Таблица функций часов
Функция часов Применение
ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток.
При этом индикатор погаснет.
7. Удалите воду из выемки камеры.
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
остатков воды из
выемки камеры
убедитесь, что духовой
шкаф холодный.
ДЛИТЕЛЬ‐
НОСТЬ
ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.
ОТСРОЧКА
ПУСКА
ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция
Установка продолжительности работы прибора.
Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬ‐
НОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ».
не влияет на работу прибора. Таймер можно вклю‐
чить в любое время, даже если прибор выключен.
7.2 Установка текущего времени. Изменение времени
Для того, чтобы начать пользоваться
духовым шкафом, следует задать
текущее время.
При подключении прибора к
электросети, после перебоя
электроснабжения или в случае, если
текущее время не установлено, мигает
.
С помощью
надлежащее время суток.
Примерно через пять секунд мигание
прекратится, и на дисплее
отобразится установленное время
суток.
Для изменения времени суток
нажимайте до тех пор, пока не
замигает .
или установите
7.3 Установка функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью или задайте
значение времени
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
На дисплее отображается .
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
до тех
Page 13
7.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
пор, пока не замигает символ .
3. Чтобы установить текущее время,
нажмите или .
На дисплее отображается
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
до тех
.
7.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью
значение функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
4. Нажмите на .
5. С помощью или задайте
необходимое значение функции
«ОКОНЧАНИЕ».
6. Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на .
или задайте
РУССКИЙ 13
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит
работу во время, заданное функцией
«ОКОНЧАНИЕ». В заданное время
выдается звуковой сигнал.
7. Прибор отключится
автоматически. Для отключения
звукового сигнала достаточно
нажать любую кнопку.
8. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
7.6 Установка ТАЙМЕРА
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
2. С помощью или задайте
необходимое значение времени.
Таймер начнет работу автоматически
через пять секунд.
3. По истечении времени раздастся
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала нажмите любую
кнопку.
4. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
7.7 Отмена функций часов.
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ
требуемой функции.
2. Нажмите и удерживайте в
нажатом положении.
Через несколько секунд
соответствующая функция будет
отключена.
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
8.1 Термощуп
Термощуп служит для измерения
температуры внутри продукта. Когда
температура продукта достигает
заданного значения, духовой шкаф
выключается.
Page 14
www.electrolux.com14
Необходимо задать два значения
температуры:
• температуру духового шкафа
(минимум 120°C),
• температуру внутри продукта.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.
Указания для достижения
оптимальных результатов:
• Ингредиенты должны иметь
комнатную температуру.
• Термощуп не подходит для
использования с жидкими блюдами.
• В ходе приготовления термощуп
должен находиться внутри блюда, а
его штекер – включен в гнездо.
• Используйте рекомендуемые
настройки температуры внутри
продукта. См. Главу «Указания и
рекомендации».
Категории блюд: мясо, птица и рыба
1. Вставьте наконечник термощупа в
центр куска мяса или рыбы, по
возможности выбрав самую
толстую его часть. Убедитесь, что
как минимум 3/4 термощупа
находится внутри блюда.
2. Вставьте штекер термощупа в
гнездо, расположенное на
передней раме прибора.
На дисплее замигает значок датчика
термощупа .
3. С помощью кнопок или
задайте нужную температуру
внутри продукта. Температуру
можно задавать в диапазоне от
30°C до 99°C..
4. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа
При достижении блюдом заданной
температуры внутри продукта в
течение двух минут будет выдаваться
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала достаточно нажать
любую кнопку.
5. Выключите прибор.
6. Извлеките штекер термощупа из
его гнезда. Выньте блюдо из
прибора.
Если блюдо недостаточно готово,
повторите описанные выше шаги и
установите более высокую
температуру внутри продукта.
В ходе приготовления можно в любой
момент изменить значение
температуры. Нажмите на чтобы
Page 15
установить температуру внутри
продукта.
ВНИМАНИЕ!
Будьте осторожны при
извлечении наконечника и
штекера термощупа.
Термощуп сильно
нагревается. Существует
опасность получения
ожогов.
Категория блюд: запеканки
1. Поместите ингредиентов в форму
для выпечки.
2. Вставьте наконечник термощупа
точно в центр запеканки. Во время
запекания термощуп не должен
менять своего положения в блюде.
Для этого зафиксируйте его при
помощи одного из более твердых
ингредиентов. Для фиксации
силиконовой ручки термощупа
воспользуйтесь краем посуды, в
которой производится запекание.
Наконечник термощупа не должен
касаться днища посуды для
запекания.
3. Выложите поверх термощупа
другие ингредиенты.
4. Вставьте штекер термощупа в
гнездо, расположенное на
передней раме прибора.
РУССКИЙ 15
На дисплее замигает значок датчика
термощупа .
5. С помощью кнопок или
задайте нужную температуру
внутри продукта. Температуру
можно задавать в диапазоне от
30°C до 99°C..
6. Выберите режим и задайте
температуру духового шкафа.
При достижении блюдом заданной
температуры внутри продукта в
течение двух минут будет выдаваться
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала достаточно нажать
любую кнопку.
7. Выключите прибор.
8. Извлеките штекер термощупа из
его гнезда. Выньте блюдо из
прибора.
Если блюдо недостаточно готово,
повторите описанные выше шаги и
установите более высокую
температуру внутри продукта.
В ходе приготовления можно в любой
момент изменить значение
температуры. Нажмите на чтобы
установить температуру внутри
продукта.
ВНИМАНИЕ!
Будьте осторожны при
извлечении наконечника и
штекера термощупа.
Термощуп сильно
нагревается. Существует
опасность получения
ожогов.
8.2 Установка аксессуаров
Решетка:
Page 16
www.electrolux.com16
Вставьте решетку между
направляющими, .
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.
Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
8.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров
Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
духового шкафа перед
тем, как закрыть дверцу
духового шкафа.
Решетка:
Установите решетку на
телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.
Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.
Page 17
Одновременная установка решетки и
противня для жарки:
Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.
Противень для жарки:
Установите противень для жарки на
телескопические направляющие.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
РУССКИЙ 17
9.1 Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
10.2 Горячий воздух ПЛЮС
Пироги / выпечка / хлеб
Используйте второе положение противня.
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
10.1 Рекомендации по приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Таблицы
ниже содержат стандартные
настройки температуры, времени
приготовления и уровня полок
духового шкафа.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
Page 18
www.electrolux.com18
Используйте эмалированный противень.
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
Продукты Количество воды в
Температура (°C) Время (мин)
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Файлы "cookie" /
100 150 - 180 10 - 20
Сконы (пшенич‐
ные или ячменные
лепешки) / Круаса‐
ны
Фокачча 100 200 - 210 10 - 20
Пицца 100 230 10 - 20
Хлеб/Булочки 100 200 20 - 25
Хлеб 100 180 35 - 40
Сливовый торт /
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Яблочный пирог /
Булочки с корицей
в форме для вы‐
печки
Замороженные готовые блюда
Используйте второе положение противня.
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.
Продукты Количество воды в
Температура (°C) Время (мин)
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Пицца 150 200 - 210 10 - 20
Круасаны 150 170 - 180 15 - 25
Лазанья 200 180 - 200 35 - 50
Освежить продукты
Используйте второе положение
противня.
Используйте 100 мл воды.
Установите температуру 110 °C.
Продукты Время
(мин)
Хлеб/Булочки 10 - 20
Хлеб 15 - 25
Фокачча 15 - 25
Продукты Время
(мин)
Мясо 15 - 25
Макарон. изд. 15 - 25
Пицца 15 - 25
Рис 15 - 25
Овощи 15 - 25
Жарка
Используйте второе положение
противня.
Page 19
Используйте 200 мл воды.
Используйте стеклянную глубокую
емкость.
Продукты Темпера‐
Ростбиф 200 50 - 60
Цыпленок 210 60 - 80
Жареная сви‐
нина
тура (°C)
180 65 - 80
Время
(мин)
10.3 Выпечка
В первый раз используйте низкую
температуру.
10.4 Советы по выпечке
РУССКИЙ 19
При выпекании пирогов более чем на
одном положении противня время
выпекания можно увеличить на 10–15
минут.
Пироги и выпечка, расположенные на
разной высоте, не всегда
подрумяниваются равномерно. В
случае неравномерного
подрумянивания нет необходимости
менять настройки температуры.
Разница выровняется в ходе
выпекания.
В ходе приготовления противни могут
деформироваться. После остывания
противней эти деформации исчезают.
Результат выпека‐
ния/жарки
Низ торта недоста‐
точно подрумянен.
Торт опадает и ос‐
тается сырым или ча‐
стично непропечен‐
ным.
Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐
Торт подрумянивает‐
ся неравномерно.
Торт не готов по ис‐
течении заданного в
рецепте времени.
Возможная причина Решение
Неверный выбор поло‐
жения противня.
Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.
Слишком малое время
выпекания.
ратура духового шкафа.
Слишком большое вре‐
мя выпекания.
Температура духового
шкафа слишком высока,
а время выпекания сли‐
шком мало.
Тесто для пирога рас‐
пределено неравномер‐
но.
Слишком низкая темпе‐
ратура духового шкафа.
Выберите для торта более
низкий уровень.
В следующий раз немного по‐
низьте температуру духового
шкафа.
В следующий раз увеличьте
время выпечки и понизьте
температуру духового шкафа.
В следующий раз повысьте
температуру духового шкафа.
В следующий раз уменьшите
время выпекания.
Понизьте температуру духо‐
вого шкафа и увеличьте вре‐
мя выпекания.
В следующий раз равномерно
распределите тесто по эмали‐
рованному противню.
В следующий раз немного по‐
высьте температуру духового
шкафа.
10.5 Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Page 20
www.electrolux.com20
Использование функции: Горячий воздух.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Флан из песочного
170 - 180 10 - 25 2
теста, предвари‐
тельно разогрейте
пустой духовой
шкаф
Флан из бисквит‐
150 - 170 20 - 25 2
ного теста
Пирог-кольцо /
150 - 160 50 - 70 1
Сдобная булочка
Песочное пирож‐
140 - 160 70 - 90 1
ное / Пироги с
фруктами
Выпечка в формах
Используйте первое положение
противня.
Использование функции: Верхн/нижн.
нагрев / Верхний/нижний нагрев.
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Чизкейк 170 - 190 60 - 90
Пироги, выпечка, хлеб
Используйте третье положение
противня.
Использование функции: Горячий
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Пирожное с по‐
150 - 160 20 - 40
сыпкой, сухое
Фруктовые фла‐
150 35 - 55
ны (из дрожже‐
вого / сдобного
теста), исполь‐
зуйте противень
для жарки
Открытые фрук‐
160 - 170 40 - 80
товые пироги из
песочного теста
Время
(мин)
воздух.
Используйте эмалированный
противень.
Пироги, выпечка, хлеб
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
Использование функции: Верхн/нижн. нагрев / Верхний/нижний нагрев.
Используйте эмалированный противень.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Швейц. рулет 180 - 200 10 - 20 3
Page 21
РУССКИЙ 21
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Ржаной хлеб:
1. Начните с:
1. 230
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
2. Продолжите с:
Сливочный мин‐
190 - 210 20 - 30 3
дальный торт / Са‐
харные пирожные
Заварные пирож‐
190 - 210 20 - 35 3
ные / Эклеры
Батон-плетенка /
170 - 190 30 - 40 3
Батон-венок
Фруктовые фланы
170 35 - 55 3
(из дрожжевого /
сдобного теста),
используйте про‐
тивень для жарки
Дрожжевые пироги
160 - 180 40 - 80 3
с деликатной на‐
чинкой (например,
творогом, сливка‐
ми, заварным кре‐
мом)
Рождественский
160 - 180 50 - 70 2
кекс
Печенье
Используйте третье положение
противня.
Использование функции: Горячий
воздух.
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Песочное пе‐
150 - 160 10 - 20
Время
(мин)
ченье
Рулеты, пред‐
160 10 - 25
варительно ра‐
зогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Печенье из
150 - 160 15 - 20
сдобного теста
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Печенье из
170 - 180 20 - 30
Время
(мин)
слоеного те‐
ста, предвари‐
тельно разо‐
грейте пустой
духовой шкаф
Печенье из
150 - 160 20 - 40
дрожжевого
теста
Минд. печенье 100 - 120 30 - 50
Выпечка с яич‐
80 - 100 120 - 150
ным белком /
Безе
Печенье
Page 22
www.electrolux.com22
Предварительно разогрейте пустой
духовой шкаф.
Используйте третье положение
противня.
Использование функции: Верхн/нижн.
нагрев / Верхний/нижний нагрев.
10.6 Выпечка и запеканки
Используйте первое положение
противня.
Продукты Темпе‐
ратура
(°C)
Рулеты 190 - 210 10 - 25
Продукты Функция Температура (°C) Время (мин)
Багеты с плавленым
сыром сверху
Запеканка из ово‐
щей, предваритель‐
но разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Лазанья Верхн/нижн. нагрев /
Запеканки с рыбой Верхн/нижн. нагрев /
Фаршированные
овощи
Сладкие блюда Верхн/нижн. нагрев /
Запеканка из мака‐
рон
Время
(мин)
Горячий воздух 160 - 170 15 - 30
Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30
Верхний/нижний на‐
грев
Верхний/нижний на‐
грев
Горячий воздух 160 - 170 30 - 60
Верхний/нижний на‐
грев
Верхн/нижн. нагрев /
Верхний/нижний на‐
грев
180 - 200 25 - 40
180 - 200 30 - 60
180 - 200 40 - 60
180 - 200 45 - 60
10.7 Влажный горячий воздух
Для достижения оптимальных
результатов воспользуйтесь
Сдобные булоч‐
ки, 16 шт.
эмалированный про‐
тивень или поддон
рекомендациями, приведенными в
таблице ниже.
(°C) (мин)
190 3 45 - 55
Page 23
Пицца, замо‐
решетка 190 2 45 - 50
рож., 0,35 кг
Швейц. рулет эмалированный про‐
тивень или поддон
Шоколадный
торт
Бискв. осн. для
откр. пир.
Отварная рыба,
0,3 кг
Рыба, целиком,
0,2 кг
Рыбное филе,
0,3 кг
Отварное мясо,
0,25 кг
эмалированный про‐
тивень или поддон
форма для основы
флана на решетке
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
сковорода для пиццы
на решетке
эмалированный про‐
тивень или поддон
Шашлык, 0,5 кг эмалированный про‐
тивень или поддон
Файлы "cookie",
16 шт.
Минд. печенье,
24 шт.
Маффины, 12
шт.
Несладкие из‐
делия, 20 шт.
Печенье из пе‐
сочного теста,
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
20 шт.
Тарталетки, 8
шт.
Овощи, отвар‐
ные, 0,4 кг
Вегетарианский
омлет
эмалированный про‐
тивень или поддон
эмалированный про‐
тивень или поддон
сковорода для пиццы
на решетке
РУССКИЙ 23
(°C) (мин)
180 2 45 - 55
180 2 55 - 60
180 2 40 - 50
180 3 25 - 35
180 3 25 - 35
180 3 40 - 50
190 3 40 - 50
190 3 35 - 45
160 2 40 - 50
150 2 35 - 45
160 2 35 - 45
170 2 35 - 45
150 2 40 - 45
170 2 35 - 45
180 3 45 - 55
190 3 40 - 50
Page 24
www.electrolux.com24
10.8 Выпекание на
нескольких уровнях
Используйте функцию Горячий воздух.
Пироги, выпечка
Продукты Температура
Заварные пи‐
рожные / Эк‐
леры
Пирог с сухой
обсыпкой
Печенье, мелкое печенье, мучные изделия, рулеты
Продукты Температура
Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -
Песочное пе‐
ченье
Печенье из
сдобного те‐
ста
Печенье из
слоеного те‐
ста
Печенье из
дрожжевого
теста
Минд. печенье 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Выпечка с
яичным бел‐
ком / Безе
(°C)
160 - 180
,
предваритель‐
но разогрейте
пустой духо‐
вой шкаф
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
(°C)
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
170 - 180
,
предваритель‐
но разогрейте
пустой духо‐
вой шкаф
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Время (мин) Положение противня
25 - 45 1 / 4 -
Время (мин) Положение противня
30 - 50 1 / 4 -
Используйте эмалированные
противни.
2 уровня 3 положения
2 уровня 3 положения
10.9 Хрустящая выпечка при
выборе режима: Пицца
Используйте первое положение
противня.
Page 25
РУССКИЙ 25
Продукты Темпера‐
Открытые
пироги
Флан со
шпинатом
Открытый
пирог /
Швейцар‐
ский флан
Чизкейк 140 - 160 60 - 90
Яблочный
пирог, за‐
крытый
Овощной
пирог
Перед первым использованием пустой
духовой шкаф следует
предварительно разогреть.
Используйте второе положение
противня.
Продукты Темпера‐
Пицца, тон‐
кая основа,
используй‐
те проти‐
вень для
жарки
Пицца,
пышная ос‐
нова
Пресный
хлеб
тура (°C)
180 - 200 40 - 55
160 - 180 45 - 60
170 - 190 45 - 55
150 - 170 50 - 60
160 - 180 50 - 60
тура (°C)
200 - 230 15 - 20
180 - 200 20 - 30
230 - 250 10 - 20
Время
(мин)
Время
(мин)
Продукты Темпера‐
Флан из
слоеного
теста
Фламмку‐
хен
Русские пи‐
рожки
тура (°C)
160 - 180 45 - 55
230 - 250 12 - 20
180 - 200 15 - 25
Время
(мин)
10.10 Рекомендации по жарке
Используйте жаростойкую посуду.
При жарке постного мяса накрывайте
его крышкой.
Жарьте большие куски мяса
непосредственно на противне или на
решетке, помещенной над противнем.
Во избежание пригорания капающего
жира добавьте в противень немного
воды.
Переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
При жарке мяса и рыбы используйте
большие куски (1 кг или более).
Несколько раз в течение жарки
поливайте жаркое выделяющимся
соком.
10.11 Таблицы с информацией по жарке
Используйте первое положение
противня.
Говядина
Продукты Количество Функция Температура
Мясо, тушенное
одним крупным
куском
1 кг – 1,5 кг Верхн/нижн.
нагрев / Верх‐
ний/нижний
нагрев
(°C)
230 120 - 150
Время (мин)
Page 26
www.electrolux.com26
Продукты Количество Функция Температура
(°C)
Ростбиф или фи‐
на см толщи‐ныТурбо-гриль 190 - 200 5 - 6
ле с кровью,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Ростбиф или фи‐
на см толщи‐ныТурбо-гриль 180 - 190 6 - 8
ле средней про‐
жаренности,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Ростбиф или фи‐
на см толщи‐ныТурбо-гриль 170 - 180 8 - 10
ле, хорошо про‐
жаренные, пред‐
варительно разо‐
грейте пустой ду‐
ховой шкаф
Свинина
Использование функции: Турбо-гриль.
Продукты Количество (кг) Температура
Время (мин)
(°C)
Лопатка / Шейная
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120
часть /Окорок
Отбивные / Свиные
1 - 1.5 170 - 180 60 - 90
ребрышки
Мясной рулет 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60
Свиная ножка, пред‐
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120
варительно отварен‐
ная
Время (мин)
Телятина
Использование функции: Турбо-гриль.
Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин)
Жареная телятина 1 160 - 180 90 - 120
Телячья ножка 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150
Баранина
Использование функции: Турбо-гриль.
Page 27
РУССКИЙ 27
Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин)
Ножка ягненка /
Жареный ягненок
Седло ягненка 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60
Дичь
Использование функции: Верхн/нижн. нагрев / Верхний/нижний нагрев.
Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин)
Седло / Заячья но‐
га, предваритель‐
но разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Седло оленя/
косули
Окорок оленя/
косули
Птица
Использование функции: Турбо-гриль.
Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин)
Птица, разделан‐
ная на куски
Половинка цы‐
пленка
Цыпленок, курица 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70
Утка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100
Гусь 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180
Индейка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150
Индейка 4 - 6 140 - 160 150 - 240
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120
до 1 230 30 - 40
1.5 - 2 210 - 220 35 - 40
1.5 - 2 180 - 200 60 - 90
По 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50
по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50
Рыба
Использование функции: Верхн/нижн. нагрев / Верхний/нижний нагрев.
Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин)
Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60
10.12 Гриль
Перед первым использованием пустой
духовой шкаф следует
предварительно разогреть.
Готовьте на гриле только тонкие куски
мяса или рыбы.
Установите на первом уровне
противень для сбора жира.
Page 28
www.electrolux.com28
Гриль
Продукты Температура
Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Говяжье филе 230 20 - 30 20 - 30 3
Свинина – фи‐ле210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Седло ягненка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Рыба, целиком,
0,5 кг - 1 кг
(°C)
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Время (мин) Положение
Первая сто‐
рона
Вторая сто‐
рона
10.13 Замороженные
продукты
Использование функции: Горячий
воздух.
противня
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение
Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2
Пицца Америк., замо‐
рож.
Пицца, охлажденная 210 - 230 13 - 25 2
Мини-пиццы, заморож. 180 - 200 15 - 30 2
Карт. фри, тонк. 200 - 220 20 - 30 3
Карт. фри, крупн. 200 - 220 25 - 35 3
Картофель, ломтики /
Крокеты
Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 3
Лазанья / Каннеллони,
свежие
Лазанья / Каннеллони,
замороженные
Запеченный сыр 170 - 190 20 - 30 3
Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2
190 - 210 20 - 25 2
220 - 230 20 - 35 3
170 - 190 35 - 45 2
160 - 180 40 - 60 2
противня
Page 29
10.14 Размораживание
Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку.
Используйте первое положение
противня.
Ничем не накрывайте продукт, так это
может увеличить время
размораживания.
При приготовлении больших порций
положите на дно внутренней камеры
РУССКИЙ 29
духового шкафа перевернутую
тарелку. Поместите продукты в
глубокую тарелку или емкость и
поставьте ее на перевернутую
тарелку. При необходимости
извлеките направляющие для
противня.
Продукты Количество
Цыпленок, перевер‐
нуть по истечении
половины времени
приготовления
Мясо, перевернуть
по истечении поло‐
вины времени при‐
готовления
Форель 0.15 25 - 35 10 - 15
Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20
Сливочное масло 0.25 30 - 40 10 - 15
Сливки, взбейте
сливки, немного их
охладив
Пирожные 1.4 60 60
(кг)
1 100 - 140 20 - 30
1 100 - 140 20 - 30
2 x 0,2 80 - 100 10 - 15
10.15 Консервирование – нижний нагрев
• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.
• В этом режиме используйте первую
полку снизу.
• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.
Время разморажи‐
вания (мин)
• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.
• Банки не должны касаться друг
друга.
• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.
• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).
Время остаточного
размораживания
(мин)
Page 30
www.electrolux.com30
Ягоды
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Клубника / черни‐
160 - 170 35 - 45 ка / малина / спе‐
лый крыжовник
Фрукты с косточками
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овощи
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Морковь
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Огурцы 160 - 170 50 - 60 -
Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольраби / горох /
160 - 170 50 - 60 15 - 20
спаржа
1)
Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.
Продолжение ки‐
пячения при
100°C (мин)
Продолжение ки‐
пячения при
100°C (мин)
Продолжение ки‐
пячения при
100°C (мин)
10.16 Сушка - Горячий воздух
Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.
Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и дать
ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
При использовании одного противня
выбирайте третье положение
противня.
При использовании двух противней
выбирайте первое и четвертое
положения противней.
ОВОЩИ
(°C) (час)
Фасоль 60 - 70 6 - 8
Перец 60 - 70 5 - 6
Овощи для супа 60 - 70 5 - 6
Грибы 50 - 60 6 - 8
Зелень 40 - 50 2 - 3
Page 31
РУССКИЙ 31
ФРУКТЫ
Установите температуру 60°C
- 70°C.
(час)
Сливы 8 - 10
Абрикосы 8 - 10
ФРУКТЫ
Установите температуру 60°C
- 70°C.
Яблоки, дольками 6 - 8
Груши 6 - 9
10.17 Термощуп
ГОВЯДИНА Температура внутри продукта (°C)
С кровью Средняя Прожаренное
Ростбиф 45 60 70
Вырезка 45 60 70
ГОВЯДИНА Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Мясной рулет 80 83 86
(час)
СВИНИНА Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Ветчина / Жаркое 80 84 88
Отбивная (спинка) / Копченое
свиное филе / Отварное копче‐
ное свиное филе
ТЕЛЯТИНА Температура внутри продукта (°C)
Жареная телятина 75 80 85
Телячья ножка 85 88 90
75 78 82
Меньше Средняя Больше
Page 32
www.electrolux.com32
БАРАНИНА / ЯГНЕНОК Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Ножка барашка 80 85 88
Седло барашка 75 80 85
Жареный ягненок / Ножка яг‐
ненка
65 70 75
ДИЧЬ Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Седло зайца / Седло оленя/
косули
Заячья нога / Заяц, целиком /
Нога оленя/косули
65 70 75
70 75 80
ПТИЦА Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Цыпленок 80 83 86
Утка целиком / половинка / Ин‐
дейка, целиком / грудка
75 80 85
Утиная грудка 60 65 70
РЫБА (ЛОСОСЬ, ФО‐
РЕЛЬ, СУДАК)
Рыба, целиком / большая / на
пару / Рыба, целиком / боль‐
шая / обжаренная
ЗАПЕКАНКИ – ГОТО‐
ВЫЕ ОВОЩИ
Запеканка с цукини / Запеканка
с брокколи / Запеканка с фен‐
хелем
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
60 64 68
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
85 88 91
Page 33
РУССКИЙ 33
ЗАПЕКАНКИ – НЕ‐
СЛАДКИЕ
Каннелони / Лазанья / Запекан‐
ка из макарон
ЗАПЕКАНКИ – СЛАД‐
КИЕ
Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов / Рисо‐
вая запеканка с фруктами / без
фруктов / Запеканка со слад‐
кой лапшой
10.18 Информация для тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350, IEC
60350.
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпечка в формах
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
85 88 91
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
80 85 90
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
(°C) (мин)
Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2
Верхн/нижн. на‐
грев / Верхний/
нижний нагрев
Горячий воздух 160 60 - 90 2
Верхн/нижн. на‐
грев / Верхний/
нижний нагрев
160 35 - 50 2
180 70 - 90 1
Page 34
www.electrolux.com34
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит
Используйте третье положение противня.
Песочное печенье / По‐
лоски из теста
Песочное печенье / По‐
лоски из теста, предва‐
рительно разогрейте
пустой духовой шкаф
Мелкое печенье, 20 шт
на противне, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Мелкое печенье, 20 шт
на противне, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
(°C) (мин)
Горячий воздух 140 25 - 40
Верхн/нижн. нагрев /
160 20 - 30
Верхний/нижний на‐
грев
Горячий воздух 150 20 - 35
Верхн/нижн. нагрев /
170 20 - 30
Верхний/нижний на‐
грев
ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит
Песочное пече‐
нье / Полоски из
теста
Мелкое печенье,
20 шт на противне,
предварительно
разогрейте пустой
духовой шкаф
(°C) (мин)
2
уров‐
ня
3
уров‐
ня
Горячий воздух 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
5
Горячий воздух 150 23 - 40 1 / 4 -
Page 35
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень
температуры
Тосты Гриль 1 - 3 5
Говяжий стейк, перевер‐
нуть по истечении поло‐
вины времени пригото‐
вления
11. УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
РУССКИЙ 35
(мин)
Гриль 24 - 30 4
11.1 Примечание относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с мягким моющим средством.
Для очистки металлических поверхностей используйте специаль‐
Чистящие
средства
Ежедневное
использо‐
вание
ное чистящее средство.
Стойкие пятна удаляйте при помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов. Не наносите средства для очистки
духовых шкафов на каталитические панели.
Камеру духового шкафа следует очищать после каждого исполь‐
зования. Накопление жира или остатков других продуктов может
привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.
После каждого использования вытирайте камеру насухо мягкой
тряпкой.
Page 36
2
1
www.electrolux.com36
После каждого использования все аксессуары духового шкафа
следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством. Не мой‐
те аксессуары в посудомоечной машине.
Аксессуары
Не используйте для мытья аксессуаров с антипригарным покры‐
тием агрессивные чистящие средства, предметы с острыми
краями или посудомоечную машину.
11.2 Очистка выемки внутренней камеры
Процедура очистки удаляет из выемки
камеры известковый налет,
оставшийся после приготовления с
использованием пара.
Для данной функции:
Горячий воздух
ПЛЮСрекомендуется
производить процедуру
очистки не реже, чем
каждые 5-10 циклов
приготовления.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры 250 мл белого уксуса.
Используйте уксус концентрации
не выше 6% и без каких-либо
добавок.
2. Оставьте уксус на 30 минут при
комнатной температуре, позволив
ему растворить известковый
налет.
3. Протрите внутреннюю камеру
мягкой тряпкой, смоченной в
теплой воде.
11.3 Снятие направляющих для противней
Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При извлечении
направляющих для
противней соблюдайте
осторожность.
1. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.
2. Вытяните заднюю часть
направляющей из боковой стенки и
снимите ее.
Установите извлеченные аксессуары в
обратном порядке.
Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.
11.4 Каталитическая очистка
Внутренняя камера с каталитической
очисткой очищаются самостоятельно.
Она поглощает жир.
Перед запуском каталитической
очистки:
• извлеките все аксессуары и
съемные направляющие для полок.
• вымойте дно и духового шкафа
теплой водой с моющим средством.
• очистите внутреннее стекло дверцы
мягкой тряпкой, смоченной в
теплой воде.
1. Включите функцию .
Page 37
2. Установите температуру духового
A
A
1
2
B
шкафа на 250°C и дайте ему
поработать в течение 1 часа.
3. Выключите духовой шкаф.
4. После остывания духового шкафа
очистите внутреннюю камеру
мягкой влажной тряпкой.
Появление пятен или изменение цвета
каталитических панелей не влияет
качество каталитической очистки.
11.5 Снятие и установка дверцы
Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.
ВНИМАНИЕ!
Дверца имеет большой
вес.
РУССКИЙ 37
7. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
8. Берясь каждый раз за верхний
край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.
1. Полностью откройте дверцу.
2. Нажмите до упора стопорные
рычаги (A) на двух петлях дверцы.
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).
4. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон и потяните ее от духового
шкафа под углом вверх.
5. Положите дверцу наружной
стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности.
6. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
9. Вымойте стеклянную панель водой
с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.
Одна из петель (как
правило, правая) свободно
двигается. Убедитесь, что
обе петли находятся в
одном положении
(примерно под углом 70°).
ВНИМАНИЕ!
Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.
Page 38
www.electrolux.com38
11.6 Замена лампы
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
Лампа может быть
горячей.
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
2. Очистите стеклянный плафон от
грязи.
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите плафон.
Верхняя лампа
1. Чтобы снять плафон, поверните
его.
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
12.1 Что делать, если...
Неисправность Возможная причина Решение
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐
Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.
Не установлено текущее
время.
Не заданы необходимые
установки.
Сработал предохрани‐
тель.
Установите часы.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
Проверьте, не является
ли предохранитель при‐
чиной неисправности.
Если предохранитель
срабатывает повторно
снова и снова, обрат‐
итесь к квалифицирован‐
ному электрику.
ния.
Page 39
Неисправность Возможная причина Решение
Не работает термощуп. Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо
Вставьте штекер термо‐
щупа в гнездо до упора.
надлежащим образом.
Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.
Блюда находились в ду‐
ховом шкафу слишком
долго.
По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу более чем на
15-20 минут.
Использование функции
Горячий воздух ПЛЮС не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
Функция Горячий воздух
ПЛЮС не была включена
надлежащим образом
при помощи «Плюс Пар».
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
приготовления.
Использование функции
Горячий воздух ПЛЮС не
обеспечивает удовлетво‐
В выемку камеры духово‐
го шкафа не была налита
вода.
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
рительных результатов
приготовления.
Требуется включить
функцию «Горячий воз‐
дух ПЛЮС», но индика‐
тор «Плюс Пар» не вклю‐
Не был выбран режим
нагрева, поддерживаю‐
щий функцию «Плюс
Пар».
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
чается.
Требуется включить
функцию «Горячий воз‐
дух ПЛЮС», но индика‐
тор «Плюс Пар» не вклю‐
чается.
Не работает функция
«Плюс Пар».
Выключите, а затем сно‐
ва включите прибор с по‐
мощью предохранителя
домашней электропро‐
водки или предохрани‐
тельного выключателя на
электрощите.
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
Вода в выемке камеры
духового шкафа не кипит.
Слишком низкая темпе‐
ратура.
Установите температуру
равной как минимум
110°C.
См. главу «Указания и
рекомендации».
Из выемки камеры духо‐
вого шкафа выливается
вода.
Слишком много воды в
выемке камеры духового
шкафа.
Выключите духовой
шкаф и убедитесь, что
прибор остыл. Удалите
воду с помощью губки.
Добавьте в выемку каме‐
ры духового шкафа на‐
длежащее количество во‐
ды. См. описание кон‐
кретной процедуры.
РУССКИЙ 39
Page 40
www.electrolux.com40
12.2 Информация для
обращения в сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.) .........................................
Продуктовый номер (PNC) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
13.1 Технические данные
Напряжение 230 В
Частота 50 Гц
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке камеры духового шкафа. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
духового шкафа.
14.1 Экономия электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы
он был как следует закреплен на
своем месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду..
При возможности не производите
предварительный разогрев духового
шкафа перед приготовлением.
Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.
Остаточное тепло
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления.
Приготовление продолжится
благодаря остаточному теплу внутри
духового шкафа.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
Page 41
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле.
Влажный горячий воздух
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
РУССКИЙ 41
Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую
технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.
защитить окружающую среду и
Класс энергетической эффективности в Российской Федерации: A
Дата изготовления изделия указана в его серийном номере,
где первая цифра номера соответствует последней цифре
года изготовления, а вторая и третья цифры – порядковому
номеру недели. Например, серийный номер 84512345
означает, что изделие изготовлено на сорок пятой неделе
2018 года.
Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция
Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: 8-800-200-3589
Изготовлено в Германии
*
Page 42
www.electrolux.com42
Page 43
РУССКИЙ 43
Page 44
www.electrolux.com/shop
867352673-B-062019
Loading...