electrolux GH L3-4.5, GH L30-4.5 User Manual

notice d'utilisation

Cuisinière à gaz

CH

GH L3-4.5 (GH L30-4.5)

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Sommaire

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 6
Avant la première utilisation 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Four - Utilisation quotidienne 8
Table de cuisson - Conseils utiles 9
Four - Conseils utiles 9
Tableaux de cuisson 10

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et pour garantir une utili­sation correcte de l'appareil, lisez attentive­ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec vo­tre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertisse­ments s'y rapportant. Pour éviter toute erreur
ou accident, veillez à ce que toute personne
qui utilise l'appareil connaisse bien son fonc­tionnement et ses options de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dom­mages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou men­tales, ou le manque d'expérience et de
connaissances les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instructions
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger. Veillez à ce que les enfants
n'y touchent pas et ne l'utilisent pas com­me un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de
main des enfants. Ils pourraient s'asphy­xier !

Table de cuisson – Entretien et nettoyage

Four – Entretien et nettoyage 15
En cas d'anomalie de fonctionnement

7

Caractéristiques techniques 18
Mise au rebut 19
Garantie, Garanzia, Guarantee 19

Sous réserve de modifications

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de ver­rouillage des touches ou la sécurité en­fants. La sécurité enfants empêche l'utili­sation accidentelle ou involontaire de l'ap­pareil.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo­difier les caractéristiques de cet appareil.
Vous risqueriez de vous blesser et d'en­dommager l'appareil.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes
et les films protecteurs de l'appareil avant
de l'utiliser pour la première fois. Ne retirez
pas la plaque signalétique (voir le chapitre
« Description de l'appareil »).

• Mettez l'appareil à l'arrêt après chaque uti­lisation.

Utilisation

• Cet appareil est exclusivement destiné à
un usage domestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou comme support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement. En cas d'in­cendie, mettez l'appareil à l'arrêt. Étei-

gnez l'incendie à l'aide d'un couvercle
de récipient , n'utilisez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez pas d'ob­jets métalliques, comme par exemple des
couverts ou des couvercles de casseroles

14

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sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de
chauffer.

• Évitez de laisser tomber des objets ou des
récipients sur la surface de la table de cuis­son. Cela pourrait l'endommager.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en
aluminium ni de récipients dont le fond est
endommagé. Ils risqueraient de rayer la
table de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endommagée
(éclat, fêlure,...), débranchez-la pour éviter
tout risque d'électrocution.

• Ne laissez pas le contenu des récipients
s'évaporer en totalité. Cela pourrait en­dommager les récipients et la surface de
la table de cuisson.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de
cuisson avec des plats de cuisson vides
ou sans aucun récipient.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in­cidence sur la performance de l'appareil.
De ce fait, cela ne constitue pas une mal­façon entrant dans le cadre de la garantie.

• N'exercez pas de pression sur la porte de
l'appareil.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud en
cours d'utilisation. Risque de brûlure. Uti­lisez des gants pour introduire ou retirer les
accessoires et les plats.

• Veillez à reculer un peu lorsque vous ou­vrez la porte du four en fonctionnement.
Cela permet le dégagement de la vapeur
ou de la chaleur sans risquer de vous brû­ler.

• Pour éviter tout endommagement ou dé­coloration de l'émail :
– ne placez jamais d'objets directement

sur le fond de l'appareil et ne le recou­vrez pas de papier aluminium

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil

– ne laissez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil une
fois la cuisson terminée

• N'utilisez pas cet appareil s'il est en con­tact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil
si vos mains sont mouillées.

• Ne laissez pas d'aliments ou de plats hu­mides dans l'appareil une fois la cuisson
terminée car l'humidité peut endommager
l'émail ou s'infiltrer dans l'appareil.

• Ne posez pas ou ne stockez pas des li­quides ou des matériaux inflammables,

des objets susceptibles de fondre (plasti­que, aluminium) sur ou à proximité de l'ap­pareil.

• Assurez-vous toujours que l'ouverture
d'aération du four n'est pas obstruée, de
manière à garantir une bonne ventilation
de la cavité du four.

• Ne placez pas de matériaux conducteurs
de chaleur (comme par exemple une fine
maille métallique ou des conducteurs de
chaleur métalliques) sous le plat de cuis­son ou sur la grille. Un excès de réflexion
thermique pourrait endommager la surfa­ce de cuisson en verre.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil
doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que
l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion. L'accumulation de graisses ou d'au­tres résidus alimentaires pourrait provo­quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ;
vous contribuerez ainsi à maintenir le re­vêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa­vonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abra­sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy­eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat­toir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres
de la porte du four. La vitre pourrait se bri­ser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte
de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré­sentent des éclats ou des rayures profon­des, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.
Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scru­puleusement les consignes d'utilisation du
fabricant de ce produit. Ne vaporisez en

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aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les ré­sistances et sur la sonde du thermostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis­ponible), les salissures tenaces peuvent al­térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis­ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électri­que !

En cas d'odeur de gaz :

1. N'allumez pas de feu et ne fumez pas.

N'actionnez aucun interrupteur ou appa­reil électrique, etc.
N'utilisez aucun téléphone dans le même
logement.

2. Fermez le robinet de gaz et tous les ré-

gulateurs des brûleurs, sans effectuer
d'autre manipulation !
A) Appuyez sur le volet inférieur (1) et ou-

vrez-le (2) :

1

A

2

B) À l'intérieur, enfoncez le robinet de

gaz (1) et fermez-le en le tournant vers
la droite jusqu'à ce que vous sentiez
une résistance (2). Les deux voyants
situés sur le robinet passeront du vert
au rouge (3) :

2

1

B

3

3. Ouvrez portes et fenêtres pour aérer la

pièce. Appelez le service d'intervention
de votre fournisseur de gaz depuis l'ex­térieur de votre domicile (éventuellement
le service après-vente Electrolux).

N'alertez pas votre voisinage par télé­phone ou par sonnette.

Installation

• Les opérations d'installation, de branche­ment et de réparation ne doivent être ef­fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis­lation, la réglementation, les lignes direc­trices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, re­cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installa­tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom­magé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si néces­saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor­chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors
de son déplacement. Utilisez des gants de
protection. Ne tirez jamais l'appareil par la
table de cuisson ou par la poignée de la
porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière
sur une plinthe supplémentaire ou un autre
dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque
de basculement !

Branchement électrique

•

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi­quées sur la plaque signalétique de l'ap­pareil correspondent à celles de l'installa­tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai­de d'un prolongateur, d'une prise multiple
ou d'un raccordement multiple. Risque
d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

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• Dans le cas d'une installation fixe, le rac­cordement au réseau doit être effectué par
l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d'ouver­ture des contacts d'au moins 3 mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.

•Assurez-vous que la prise murale est ac­cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusi­bles à visser doivent être retirés du sup­port), des disjoncteurs de mise à la terre et
des contacteurs.

• Les informations concernant le branche­ment électrique, la tension et la puissance
totale figurent sur la plaque signalétique.

Raccordement au gaz

• Garantissez une bonne ventilation autour
de l'appareil. Une mauvaise aération pour­rait provoquer un manque d'oxygène.

• Assurez-vous que les conditions de distri­bution locale (nature et pression du gaz) et
le réglage de l'appareil, indiqué sur la pla­que signalétique, sont compatibles. Re­portez-vous au chapitre "Description de
l'appareil".

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis­positif d'évacuation des produits de com­bustion. Il doit être installé et raccordé con­formément aux règles d'installation en vi­gueur. Une attention particulière sera ac­cordée aux dispositions applicables en
matière de ventilation.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d'humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de la
cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un dispo­sitif d'aération mécanique (hotte aspiran­te).

• Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, p.ex. en aug­mentant la puissance de la ventilation mé­canique, si elle existe.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après-vente agréé. En
cas d'intervention sur l'appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechan­ge Certifiées Constructeur. Contactez vo­tre service après-vente.

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Description de l'appareil

Description de l'appareil

3

2

1

5

4

13

Description de la table de cuisson

3

2

1

1 Thermostat du four

4

2 Éclairage/Ventilation/Gril
3 Voyant

5

4 Manettes de commande de la table de

6

7

8

cuisson

5 Manette du four
6 Sortie d'aération
7 Résistance
8 Éclairage du four
9 Gradins, amovibles

9

10 Plaque signalétique

10

11 Orifice d'allumage du brûleur du four

11

12 Volet
13 Positions des gradins

12

2

3

41

Accessoires
Grille du four - Pour poser les plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie et faire
des grillades

1 Brûleur rapide
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur rapide
4 Brûleur auxiliaire

1

Plateau multi-usages - Pour le
réchauffage des pizzas et des petits
gâteaux individuels ou biscuits

Avant la première utilisation

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

Plaque signalétique

• Elle se trouve sur l'encadrement avant de
la cavité du four. Sur certains modèles, elle
peut également se trouver à l'arrière ou au
dessus de l'appareil.

• Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil. Cela peut annuler la garantie.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportez­vous au chapitre "Entretien et
nettoyage".

Préchauffe

Mettez le four en fonctionnement à la tem­pérature maximale et faites-le chauffer à vide
pendant 1 heure pour éliminer les éventuels
résidus à l'intérieur du four. Les accessoires
peuvent chauffer davantage que dans des
conditions normales d'utilisation. Au cours
de cette période, il peut se dégager une
odeur désagréable. Ce phénomène est nor­mal. Veillez à bien aérer la pièce.

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Manettes de commande

Symbole Description

pas d'alimentation en gaz /
position arrêt

position d'allumage / alimen­tation en gaz maximum

alimentation en gaz minimum

Allumage du brûleur

Avertissement Faites très attention

lorsque vous utilisez une flamme nue
dans une cuisine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de mauvais
usage de la flamme

Allumez toujours le brûleur avant de po­ser les plats.

Pour allumer le brûleur :

1. Appuyez à fond sur la manette de la table

de cuisson et tournez-la dans le sens in­verse des aiguilles d'une montre, jus-

qu'au repère de débit maximum

.
L'appui sur la manette de la table de cuis­son déclenche automatiquement le gé­nérateur d'étincelles.

2. Maintenez la commande appuyée pen­dant environ 10 secondes, cela permet
au thermocouple de se réchauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.

3. Une fois que la flamme brûle régulière­ment, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur
ne s'allume pas, vérifiez que la couronne
et son chapeau sont correctement pla­cés.

1 Chapeau de brûleur
2 Couronne de brûleur
3 Bougie d'allumage
4 Thermocouple

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1

2

3

4

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Avertissement Ne maintenez pas la

manette de commande appuyée plus de
15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette et po­sitionnez-la sur Arrêt. Attendez au moins
1 minute avant d'essayer une nouvelle
fois d'allumer le brûleur.

Important Vous pouvez allumer le brûleur
sans appareil électrique (par exemple, en cas
de coupure d'électricité dans la cuisine). Il
vous suffit d'approcher la flamme du brûleur,
d'enfoncer la manette correspondante
pendant 10 secondes et de la tourner dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position de débit maximum du gaz.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au moins 1 mi-

Four - Utilisation quotidienne

Four à gaz
Allumage du brûleur du four :

1. Ouvrez la porte du four.

2. Appuyez sur le thermostat du four et tour­nez-le en position maximum. Maintenez­le appuyé pendant quelques secondes
(pas plus de 15). Ne le relâchez pas avant
l'apparition de la flamme.
L'appui sur le thermostat du four déclen­che automatiquement le générateur
d'étincelles.

Si le brûleur du four ne s'allume pas ou
s'éteint accidentellement :

1. Relâchez la manette du four et tour­nez-la en position arrêt.

2. Ouvrez la porte du four.

3. Au bout d'une minute, essayez d'al­lumer à nouveau le brûleur du four.

Allumage manuel :

En cas de coupure d'électricité temporaire.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice situé
dans le bas de la cavité du four.

3. Appuyez en même temps sur la manette
du four et tournez-la dans le sens inverse

Fonction du four Description

Éclairage Pour éclairer l'intérieur du four, par ex. pour le nettoyage.

des aiguilles d'une montre jusqu'à la tem­pérature maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît, continuez
d'appuyer sur la manette du four pendant
environ 15 secondes.

Après l'allumage :

1. Relâchez la manette du four à gaz.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette du four à gaz jusqu'à
la température désirée.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un thermocouple.
Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint.

Fonctions du four

La manette du four (reportez-vous à « Des­cription de l'appareil ») vous permet de sé­lectionner la fonction de cuisson désirée.
Sélectionnez la fonction souhaitée en tour­nant la manette du four dans le sens des ai­guilles d'une montre jusqu'au symbole cor­respondant (voir le tableau ci-dessous).

nute avant d'essayer une nouvelle fois
d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclenche
automatiquement à la mise sous tension
de l'appareil, après l'installation ou une
coupure d'électricité. Ce phénomène
est normal.

Avertissement Baissez ou éteignez
toujours la flamme d'un brûleur avant de
retirer un récipient.

Avertissement
Cuisson avec des plats
« Durotherm »

Les plats à double paroi « Durotherm »
sont dotés d'un fond amovible prévu
pour maintenir le plat chaud. Retirez ce
fond avant de poser le plat sur le support
de casserole.

Vous ne pouvez pas utiliser le four à gaz
et le gril électrique en même temps.