electrolux FHK 50-4T User Manual

E l e k t r o h e r d

C u i s i n i è r e

é l e c t r i q u e

C u c i n a

e l e t t r i c a

GEBRAUCHSANWEISUNG

MODE D’EMPLOI

ISTRUZIONI PER L’USO

FHK 50-4T

H 259 260 753 - 02 - 09/98	I

Table des matières

Pour l’utilisateur

Indications importantes

Elimination écologique de l’emballage et du vieil appareil

Raccordement et installation de l’appareil Pieds réglables

Indications générales concernant la sécurité Pour éviter d’endommager l’appareil

Description de l’appareil

Panneau de commande

Equipement

Accessoires

Avant la première utilisation

Premier prénettoyage

Plaques de cuisson

Equipement du plan de cuisson Ustensiles de cuisine appropriés Utilisation des plaques de cuisson

Conduite de la cuisson avec la plaque de cuisson Valeurs indicatives pour le réglage des

plaques de cuisson

Four

Fonctions du four

Mise en marche et à l’arrêt

Préchauffage

	Nettoyage et entretien	39
	Table de cuisson et plaques de cuisson en fonte	39
26	Extérieur de l’appareil	39
26	Intérieur du four	39
26	Accessoires	39
26	Remplacement de la lampe du four/
26	Nettoyage du verre	40
26	Démontage et mise en place de la porte du four	40
27	Démontage et montage des grilles
27	d’enfournement	41
28	Retrait/remise en place du tiroir	41
28
28	Que faire si ...	42
28
29	Service après-vente	43
30	Points de Service	71
30	Point de vente de rechange	71
30	Demonstration / Vente	71
31	Garantie	71
31
31
31	Pour l’installateur
32	Pour l’installateur
32
32	Raccordement de l’appareil	44
33	Caractéristiques techniques	45
33

Utilisations	34
Pâtisseries	34
Moules	34
Niveaux d’enfournement	34
Remarques concernant les tableaux Pâtisseries 34
Tableau Pâtisseries	35
Conseils pour réussir les pâtisseries	35
Rôtissage/Cuisson au four	36
Batterie de cuisine pour cuisson au four	36
Remarques concernant les tableaux
Rôtissage/Cuisson au four	36
Tableau Rôtissage/Cuisson au four	37
Grillades	38
Tableau Grillades	38

Indications importantes

Elimination écologique de l’emballage et du vieil appareil

Emballage

En tant qu’entreprise respectueuse de l’environnement, nous contribuons depuis des années à limiter l’utilisation de matériaux d’emballage au strict nécessaire.

Tous les matériaux d’emballage utilisés pour le transport sont non polluants et réutilisables. Les éléments en bois ne font pas l’objet de traitements chimiques. Les cartons sont composés à 80 – 100 % de vieux papier. Les films sont en polyéthylène (PE) et le cerclage en polystyrol (PS). Les matières employées sont de purs composés hydrogénés recyclables.

La récupération et le recyclage permettent d’économiser les matières premières et de réduire le volume de déchets. Vous pouvez ramener l’emballage au revendeur auprès duquel vous avez acheté l’appareil.

•La protection de l’appareil contre les risques d’incendie est du type Y (EN 60335-2-6). Seuls les appareils de ce type peuvent être accolés d’un côté à un meuble haut ou à un mur.

•La distance entre la table de cuisson et la hotte aspirante doit être d’au moins la valeur indiquée dans la notice de montage de la hotte.

Pieds réglables

Les pieds réglables peuvent être tournés vers le haut (+) ou le bas (-) si nécessaire, pour mettre la cuisinière à l’horizontale. Pour pouvoir tourner facilement les pieds réglables, basculez légèrement la cuisinière de manière à délester les pieds.

Pour accéder aux pieds réglables, il vous faut d’abord sortir le tiroir (voir le chapitre "Nettoyage et entretien").

Vieil appareil

Avant d’éliminer votre vieil appareil, retirez le câble d’alimentation électrique et rendez-le inutilisable. Ramenez le vieil appareil à un centre spécialisé dont l’adresse pourra vous être communiquée par le service communal compétent.

Raccordement et installation de l’appareil

Le montage et le raccordement du nouvel appareil ne doivent être effectués que par un installateur électricien concessionnaire (voir également le chapitre "Raccordement de l’appareil" à la fin du présent mode d’emploi). Veuillez tenir compte de cette indication sous peine d’annulation de la garantie en cas de dommages.

•Les placages et revêtements synthétiques du mobilier qui entoure l’appareil doivent être réalisés avec des colles résistant à la chaleur (100 °C). Si la résistance à la température du revêtement synthétique ou de la colle est insuffisante, le revêtement peut se déformer ou se décoller.

Indications générales concernant la sécurité

•Cet appareil ne doit pas faire l’objet d’une utilisation abusive, c’est-à-dire non conforme à sa destination. Il doit être utilisé uniquement pour la préparation de repas, donc pour la cuisson des aliments.

•Utilisez l’appareil uniquement pour préparer des aliments.

•Quand vous faites cuire, rôtir et griller, les plaques de cuisson ou la porte du four deviennent très chauds. Par conséquent, éloignez toujours les jeunes enfants.

•Faites bien attention si vous branchez des appareils électroménagers sur des prises de courant se trouvant à côté de ceux-ci. Les cordons d’alimentation ne doivent pas toucher les plaques de cuisson chaudes ou être coincés sous la porte brûlante du four.

•N’utilisez pas les plaques de cuisson ou le four pour chauffer la pièce.

•Les graisses et huiles surchauffées s’enflamment très facilement. Si vous faites cuire des aliments dans de la graisse ou de l’huile (par ex. des pommes frites), restez à proximité.

•Si vous utilisez des ingrédients alcoolisés dans le four, un mélange facilement inflammable d’alcool et d’air peut éventuellement se former. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Evitez toute braise, étincelle ou flamme. Nous recommandons de laisser l’aliment refroidir pendant environ 10 à 15 minutes dans le four éteint, porte fermée.

•En cas d’anomalies de fonctionnement, dévissez les fusibles ou actionnez le coupecircuit.

Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne garnissez pas le four de papier alu (feuilles en aluminium) et ne posez pas de lèchefrite, de tôle à pâtisserie, de casserole, etc. sur le fond, car il en résulterait une accumulation de chaleur qui risquerait d’endommager l’émail du four.

•Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. C’est la meilleure manière de retirer les salissures facilement et d’éviter que celles-ci n’adhèrent.

•Les gouttes de jus de fruits qui tombent de la tôle à pâtisserie laissent des taches qu’il n’est plus possible d’enlever. Quand vous faites des gâteaux très mouillés, utilisez la lèchefrite ou la lèchefrite multi-usages (option).

•Ne versez jamais d’eau directement dans le four chaud. Vous risqueriez d’abîmer l’émail.

•Ne rangez pas d’objets inflammables dans le four, dans le tiroir ou sur les plaques de cuisson. Ils pourraient prendre feu lors de la mise en marche.

•Ne vous asseyez pas sur la porte du four ouverte ou sur les plaques de cuisson.

•Ne placez pas de récipients en plastique sur la plaque de cuisson chaude.

•Ne préparez pas d’aliments dans des récipients en plastique sur la plaque de cuisson chaude.

•Il est interdit de nettoyer l’appareil avec un nettoyeur à vapeur ou à haute pression pour des raisons de sécurité.

•Ne conservez pas d’aliments humides à l’intérieur du four.

Description de l’appareil

Panneau de commande

A B C D E F G

ACommutateur pour le choix de la température

BVoyant de contrôle du fonctionnement

CVoyant de contrôle de la température

DZone de cuisson, avant gauche

EZone de cuisson, arrière gauche

FZone de cuisson, arrière droite

GZone de cuisson, avant droite

Equipement

Evacuation des vapeurs du four

Les vapeurs du four sont évacuées directement vers le haut, vers la hotte aspirante, au travers du conduit qui se trouve à l’arrière dans le plan de cuisson.

Niveaux d’enfournement

Des deux côtés du four se trouvent des grilles avec respectivement 6 niveaux pour la mise en place des accessoires.

Attention, les niveaux d’enfournement sont comptés de haut en bas.

5 6

Accessoires

Suivant le modèle, les éléments insérables ciaprès sont fournis d’origine:

Tôle à pâtisserie

Pour les gâteaux et les petits gâteaux secs

Grille

Pour les ustensiles de cuisine, les moules à gâteaux, les rôtis et les morceaux à griller

Lèchefrite multi-usages

Pour les gâteaux juteux, les rôtis ou comme tôle à pâtisserie ou récipient pour recueillir les graisses

Sécurité contre le basculement

Sur les appareils à porte basculante, tous les éléments insérables sont équipés d’une protection contre le basculement pour en empêcher le retrait involontaire.

Avant la première utilisation

Premier prénettoyage

Avant d’utiliser le four pour la première fois, nettoyez-le soigneusement.

01. Essuyez toujours la façade de l’appareil humide. N’utilisez pas de produits agressifs, abrasifs (endommagement des surfaces!).

Pour les façades en acier spécial, utilisez un produit pour l’acier spécial du commerce, qui forme également un film protecteur contre les traces de doigts.

2.Sortez tous les accessoires et grilles insérables et nettoyez-les avec de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle.

3.Lavez également le four avec de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle et séchez-le.

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