electrolux FGH50K2-41 User Manual

notice d'utilisation benutzerinformation istruzioni per l’uso

Cuisinière à gaz

Herd

Cucina

CH

FGH50K2-41

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité	2	Four - Utilisation quotidienne	8
Description de l'appareil	5	Four - Conseils	9
Avant la première utilisation	6	Four - Entretien et nettoyage	11
Table de cuisson - Utilisation quotidienne	6	En cas d'anomalie de fonctionnement	13
Table de cuisson - Conseils	7	Installation	14
Table de cuisson - Entretien et nettoyage		En matière de protection de
	7	l'environnement	18

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses conseils et avertissements, avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois.

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurezvous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez à ce que toute personne qui utilise l'appareil connaisse bien son fonctionnement et ses options de sécurité.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans danger. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

•Si l'appareil est équipé d'une sécurité enfants (mécanique ou électronique), utilisezla. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

Avertissements importants

•Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique) avant de l'utiliser pour la première fois.

•Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque utilisation.

Utilisation

•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.

•N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou support.

•Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Essayez plutôt d'étouffer les flammes avec le couvercle du récipient, n'utilisez jamais d'eau.

•Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet contenant du métal, comme par exemple les couverts ou couvercles de ré-

cipients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.

•Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en tombant, endommager la surface vitrocéramique.

•N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

•Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil pour éviter tout risque d'électrocution et faites appel au Service Après-vente.

•Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner des dégats permanents des récipients et de la table de cuisson.

•Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient.

•L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

•Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.

•Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous toujours de gants pour introduire ou retirer les plats du four.

•Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson (Cuisson vapeur notamment) ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d'air chaud qui sort du four.

•Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des décolorations :

–ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four

–ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil

–ne conservez pas d'aliments humides dans le four

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•N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains sont mouillées.

•Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail du four.

•Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des matériaux inflammables, des objets susceptibles de fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

•Seuls les accessoires résistant à la chaleur peuvent être rangés dans le tiroir situé sous le four. Ne stockez pas de matériaux inflammables à cet endroit.

•Assurez-vous toujours que la grille de ventillation située au centre du four sur la paroi arrière n'est pas obstruée, de manière à garantir une bonne ventilation de la cavité du four.

Entretien et nettoyage

•Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que l'appareil est froid.

•Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

•Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.

•Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse. Les objets tranchants et les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.

•Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.

•N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

•Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

•Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

•Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.

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Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente.

•Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du thermostat.

•Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la surface.

•Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).

•Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule du four. Risque de choc électrique !

Installation

•Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé.

•L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité électro-techniques et réglementation, recylage conforme et réglementaire, etc.).

•Si vous ne contactez pas une personne qualifiée et compétente, les éventuels dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie.

•Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.

•Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).

•Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage.

•Cet appareil est lourd ! Faites attention lors de son déplacement. Utilisez des gants de protection. Ne tirez jamais l'appareil par la table de cuisson ou par la poignée de la porte du four.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils !

•Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière sur une plinthe supplémentaire ou un autre dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque de basculement !

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil correspondent à celles de l'installation électrique de votre habitation.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée selon les normes en vigueur.

•L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

•Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le câble par vous-même. Veuillez vous adresser au Service Après-vente.

•Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Assurez-vous que la prise et le câble ne soient pas écrasés ou endommagés par l'arrière de l'appareil.

•Assurez-vous que la prise murale est accessible après installation.

•Ne tirez pas sur le câble électrique pour débrancher l'appareil, mais tirez toujours sur la prise.

•Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et des contacteurs.

•Les informations concernant le branchement électrique, la tension et la puissance totale figurent sur la plaque signalétique.

Raccordement au gaz

•Garantissez une bonne ventilation autour de l'appareil. Une mauvaise aération pourrait provoquer un manque d'oxygène.

•Assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont compatibles. Reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil".

•Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vi-

gueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

•L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte aspirante).

•Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, p.ex. en augmentant la puissance de la ventilation mécanique, si elle existe.

Réparations

•Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après-vente

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agréé. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez votre service après-vente.

Mise au rebut de l'appareil

•Pour éviter tout risque corporel ou matériel

–Débranchez l'appareil du secteur.

–Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

–Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

	Vue d'ensemble
	2	3	4	5	6	1	Bandeau de commande
						2	Manettes de la table de cuisson
						3	Générateur d'étincelles
	1					4	Touche d'éclairage du four
						5	Minuteur

	4	7	6	Sélecteur de fonctions du four
			7	Éclairage du four
8	3
			8	Gradins
	2
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Description de la table de cuisson

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Accessoires

•Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.

•Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

•Plateau multi-usages

1Brûleur auxiliaire

2Brûleur semi-rapide

3Brûleur semi-rapide

4Brûleur rapide

Pour gâteaux et biscuits.

•Tiroir de rangement

Un tiroir de rangement est présent sous la cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en marche.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage, y compris les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas la plaque signalétique.

Premier nettoyage

•Retirez tous les accessoires de l'appareil.

•Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Préchauffe

Mettez le four en fonctionnement à la température maximale et faites-le chauffer à vide pendant 45 minutes pour éliminer les éventuels résidus à l'intérieur du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur désagréable. Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Allumage du brûleur

Avertissement Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Les fabricants déclinent toute responsabilité en cas d'utilisation de la flamme à des fins non appropriées.

Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus.

Pour allumer le brûleur :

1.Appuyez sur le générateur d'étincelles et maintenez-le appuyé .

2.Tournez le sélecteur dans le sens inver-

se des aiguilles d'une montre jusqu'à sa position maximale .

3.Relâchez le générateur d'étincelles, mais maintenez le sélecteur sur sa position maximale pendant environ 5 secondes afin de laisser au thermocouple le temps de chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz sera interrompue.

4.Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau sont correctement placés.

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1Chapeau du brûleur

2Couronne du brûleur

3Bougie d'allumage

4Thermocouple

Avertissement Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes,

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relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur.

Important En cas de coupure d'électricité, vous pouvez allumer le brûleur sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur, appuyez sur la commande du brûleur choisi et tournez-la vers la gauche jusqu'au repère maximum.

Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclenche automatiquement à la mise sous tension de l'appareil, après l'installation ou une coupure d'électricité. Ce phénomène est normal.

Arrêt du brûleur

Tournez la commande sur la position "arrêt"

.

Avertissement Baissez ou éteignez toujours la flamme d'un brûleur avant de retirer un récipient.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Économies d'énergie

•Si possible, couvrez les casseroles.

•Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez le feu pour laisser légèrement frémir le liquide.

Utilisez des casseroles et poêles dont le fond correspond à la taille du brûleur utilisé.

Brûleur	Diamètre du récipient
Rapide	160 mm - 280 mm
Semi-rapide	140 mm - 240 mm
Auxiliaire	120 mm - 180 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et épais que possible.

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Avant chaque opération de nettoyage, mettez l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir.

Avertissement N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer l'appareil.

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Avertissement N'utilisez pas de produits abrasifs, d'objet tranchant ou pointu ou d'éponge à face abrasive, ce qui risquerait d'endommager l'appareil.

•Lavez les parties émaillées, les chapeaux et les couronnes avec de l'eau chaude et un détergent doux.

•Lavez les parties en acier inox à l'eau en prenant soin de bien les sécher avec un chiffon doux.

•Les grilles de table ne sont pas lavables au lave-vaisselle ; elles doivent être lavées à la main .

•Assurez-vous après le nettoyage que les grilles de table sont bien en place.

•Pour que les brûleurs fonctionnent correctement, assurez-vous que les bras des grilles de table sont au centre des brûleurs.

•Veillez à ne pas endommager la surface de la table de cuisson lorsque vous remettez les grilles de support

en place.

Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil avec un chiffon doux.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

Fonctions du four

Le four possède les fonctions suivantes :

Fonction du four

Éclairage

Position Arrêt

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Plage de réglage des niveaux de température

Utilisation

Permet de mettre en fonctionnement l'éclairage du four. Avec cette fonction, on peut éclairer l'intérieur du four, par exemple pour le nettoyage.

L'appareil est à l'arrêt.

Plage de réglage des niveaux de température du four (1 - 150 °C; 2 - 165 °C ; 3 - 180 °C; 4 - 200 °C; 5 - 215 °C; 6 - 230 °C; 7 - 250 °C; 8 - 265 °C).

Four à gaz

Allumage du brûleur du four :

1.Ouvrez la porte du four.

2.Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité du four.

3.Appuyez en même temps sur la manette du four et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la température maximale.

4.Lorsque la flamme apparaît, continuez d'appuyer sur la manette du four pendant environ 15 secondes.

Après l'allumage :

1.Relâchez la manette du four à gaz.

2.Fermez la porte du four.

3.Tournez la manette du four à gaz jusqu'à la température désirée.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un thermocouple. Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint.

Si le brûleur du four ne s'allume pas ou s'il s'éteint accidentellement :

1.Relâchez la manette du four et tour- nez-la en position arrêt.

2.Ouvrez la porte du four.

3.Attendez une minute, puis essayez à nouveau d'allumer le brûleur.

Minuteur

Utilisez cette fonction pour régler le minuteur. Dans un premier temps, tournez la manette de commande du minuteur (reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil ») dans le sens des aiguilles d'une montre, le plus loin possible. Ensuite, tournez-le dans l'autre sens sur la durée de cuisson souhaitée. Un signal sonore retentit lorsque la durée s'est écoulée.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four .

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FOUR - CONSEILS

•Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

•L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

àl'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

•De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez

àreculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

•Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.

•Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Pâtisseries

•Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pendant environ 10 minutes.

•N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson

Tableau de cuisson

•Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

•Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque de donner des viandes trop sèches.

•Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible.

•Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

•Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient plus.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

							Temps de
Prépara-	Poids (g)		Accessoi-		Gradin		préchauf-
tions			re				fage (mi-
							nutes)
Languettes	250		aluminée		3		10
de pâte
feuilletée
Galette	1000		aluminée		3		10
Brioche aux	2000		aluminée		3		10
pommes
Tarte aux	1200+1200		2 plaques		3		10
pommes			rondes alu-
			minées (dia-
			mètre : 20
			cm)

Position	Temps de
du ther-	cuisson
mostat	(minutes)
1-2	25-30
1-2	35-40
3-4	50-60
3-4	65-75

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							Temps de
Prépara-	Poids (g)		Accessoi-		Gradin		préchauf-
tions			re				fage (mi-
							nutes)
Petits gâ-	500		aluminée		3		10
teaux
Gâteau	350		1 plaque		3		10
spongieux			ronde (dia-
sans graisse			mètre : 26
			cm)
Gâteau cou-	1500		aluminée		3		-
ronne
Flan pâtis-	800		aluminée		3		20
sier
Gâteau levé	1200		aluminée		3		15
fourré
Pizza	1000		aluminée		2		10
Gâteau au	2600		aluminée		3		-
fromage
Flan pâtis-	1900		aluminée		3		15
sier aux
pommes

Position	Temps de
du ther-	cuisson
mostat	(minutes)
2	30-35
2-3	30-35
2	45-55 1)
8	10
3-4	40-50
8	25-35
2	80-90
6	50-60

Gâteau de	2400		aluminée		3		10		2-3	60 2)
Noël							(position du
							thermostat :
							8)
Quiche lor-	1000		1 plaque		3		15		5-6	50-60
raine			ronde (dia-
			mètre : 26
			cm)
Pain paysan	750+750		2 plaques		3		10		4-5	50-60
			rondes alu-				(position du
			minées (dia-				thermostat :
			mètre : 20				8)
			cm)
Gâteau	600+600		2 plaques		3		10		2-3	50-60
spongieux			rondes alu-
roumain			minées (dia-
			mètre : 25
			cm)
Gâteau	600+600		2 plaques		3		10		2-3	40-50
spongieux			rondes alu-
rou-			minées (dia-
main - tradi-			mètre : 20
tionnel			cm)
Génoise	500		aluminée		3		10		2-3	20-30
roulée
Meringue	400		aluminée		3		-		1	40-50
Petits choux	500		aluminée		3		10		3-4	35-40
(pâte à
chou)
Crumble	1500		aluminée		3		15		5-6	30-40

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							Temps de		Position	Temps de
Prépara-			Accessoi-				préchauf-
	Poids (g)				Gradin				du ther-	cuisson
tions			re				fage (mi-
									mostat	(minutes)
							nutes)
Gâteau	600		aluminée		3		10		1-2	35-40
marbré
Gâteau au	600		aluminée		3		15		3-4	25-30
beurre

1)Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 7 minutes.

2)Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 10 minutes.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

•Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.

•Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

•Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

•En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

•Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et sé- chez-les.

•Si vous avez des accessoires anti-adhé- rents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !

Avertissement Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez complètement la porte.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter la vitre interne et la porte du four.

Avertissement Si vous tentez d'extraire le panneau interne de la vitre lorsque la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allègement et vous blesser.

Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

2.Soulevez les leviers sur les 2 charnières et basculez-les vers l'avant.

3.Fermez la porte du four jusqu'à la première position d'accrochage (à moitié).

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Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement.

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4.Déposez-la sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer.

Utilisez un tournevis pour enlever les 2 vis du bord inférieur de la porte

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Important Ne perdez pas les vis

5.Utilisez une spatule de bois ou de plastique ou un objet similaire pour ouvrir la porte intérieure

Saisissez l'extérieur de la porte, et poussez l'intérieur contre le bord supérieur de la porte

6.Soulevez l'intérieur de la porte

7.Nettoyez l'intérieur de la porte

Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Sé- chez-la soigneusement.

Avertissement Lavez la vitre uniquement avec de l'eau savonneuse. N'utilisez pas de produit corrosif ou abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de tampons à récurer. Ils risquent d'endommager la vitre de la porte du four.

Remise en place de la porte et de la vitre.

Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.

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Eclairage du four

Avertissement Risque de choc électrique !

Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

•Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

Remplacement de l'ampoule du four/ Nettoyage du cache en verre

1.Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

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2.Nettoyez-le.

3.Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à la chaleur jusqu'à 300 °C.

4.Remettez le cache en verre en place.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Anomalie

Cause possible

Solution

Aucune étincelle ne se produit à l'allumage

Aucune étincelle ne se produit à l'allumage

Aucune étincelle ne se produit à l'allumage

La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage

Les flammes ne sont pas uniformes

L'appareil ne fonctionne pas

Il n'y a pas d'alimentation électrique

Il n'y a pas d'alimentation électrique

Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal installés

Le thermocouple n'est pas chauffé suffisamment

La couronne du brûleur est bouchée par des résidus d'aliments

Le fusible de l'installation domestique a disjoncté

Vérifiez que l'appareil est branché et que votre ligne électrique est alimentée.

Vérifiez le fusible.

Contrôlez la position du chapeau et de la couronne du brûleur.

Continuez à appuyer sur le bouton d'allumage pendant environ 5 secondes après l'apparition de la flamme.

Vérifiez que l'injecteur n'est pas bouché et que des résidus d'aliments ne sont pas collés sur la couronne du brûleur.

Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte à plusieurs reprises, contactez un électricien qualifié.

Le four ne chauffe pas	Le four n'est pas en fonctionne-		Mettez le four en fonctionne-
	ment		ment
Le four ne chauffe pas	Les réglages souhaités n'ont		Vérifiez les réglages
	pas été effectués
L'éclairage du four ne fonction-	L'ampoule est défectueuse		Remplacez l'ampoule du four
ne pas
De la vapeur et de l'eau de con-	Le plat est resté trop long-		Une fois la cuisson terminée,
densation se déposent sur les	temps au four		ne laissez pas les plats dans le
aliments et dans le four			four au-delà de 15 à 20 minutes

Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou le Service Après-vente.

Avertissement Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés.

Important En cas d'utilisation non conforme de l'appareil, le recours au

technicien du Service Après-vente ou du magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est encore sous garantie.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre magasin vendeur ou au Service Après-vente.

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Les informations suivantes sont nécessaires pour pouvoir vous offrir une aide rapide et adaptée : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située sur l'appareil (reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil")

•Désignation du modèle...

•Référence produit (PNC)...

•Numéro de série (S-No.)...

Remarque concernant les appareils avec une façade en métal :

La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

INSTALLATION

Important Lisez d'abord attentivement les Avertissements.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez mettre votre appareil sur pieds avec les placards placés d'un côté ou des deux côtés ou dans un coin.

Gardez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur pour pouvoir ouvrir le couvercle.

A	B

C C

Dimension	mm
B	150
C	20

Caractéristiques techniques

Appareil de classe 2, sous-classe 1 et classe 1.

Dimensions

Hauteur	855 mm
Largeur	500 mm
Profondeur	600 mm
Capacité du four	58 l
Catégorie du gaz	II2ELL3B/P
Alimentation en gaz	G20 (2E) 20 mbar
	G30/G31 (3B/P)
	50/50 mbar
Diamètres de by-pass
Brûleur	Diam. de by-pass
	en 1/100 mm
Auxiliaire	26
Semi-rapide	28
Rapide	38
Four	39

Distances minimales

Dimension		mm
A		690

Brûleurs à gaz

Brûleur

Puissance

Puissance

Type de gaz

Pres-

Inj. Dia-

Consomma-

normale

réduite

sion

mètre

tion

kW

kW

mbar

mm

g/h

Brûleur auxi-

1,00

0,35

Gaz naturel

20

0,70

-

liaire

G20

1,00

0,35

Butane G30

50

0,43

72,71

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Brûleur		Puissance		Puissance		Type de gaz		Pres-		Inj. Dia-		Consomma-
		normale		réduite				sion		mètre		tion
		kW		kW				mbar		mm		g/h
		0,85		0,31		Propane G31		50		0,43		60,70
Brûleur se-		1,90		0,45		Gaz naturel		20		0,96		-
mi-rapide						G20
		2,00		0,43		Butane G30		50		0,60		145,43
		1,70		0,40		Propane G31		50		0,60		121,40
Brûleur rapi-		3,00		0,75		Gaz naturel		20		1,19		-
de						G20
		3,00		0,72		Butane G30		50		0,77		218,14
		2,60		0,63		Propane G31		50		0,77		185,68
Four		2,70		0,90		Gaz naturel		20		1,20		-
						G20
		2,50		1,00		Butane G30		50		0,63		181,78
		2,15		0,78		Propane G31		50		0,63		153,54

Raccordement au gaz

Choisissez des raccords fixes ou utilisez un tuyau flexible en acier inox conforme aux normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, veillez à ce qu'ils n'entrent pas en contact avec des pièces en mouvement et à ce qu'ils ne soient pas écrasés.

Lorsque vous installez et branchez l'appareil, respectez les directives :

•directives Gaz de la SSIGE G1

•directives CFST No 1942: Gaz liquéfié, partie 2 (CFST: Commission d’examen Fédérale de coordination pour la Sécurité au Travail)

•prescriptions de l’Association des Etablissements cantonaux d’Assurance Incendie (AEAI)

Raccordement des tuyaux flexibles non métalliques

S'il est possible d'inspecter le tuyau sur toute sa longueur, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être étroitement fixé avec des colliers de serrage.

Installation : utilisez le porte-flexible en caoutchouc. Intercalez toujours un joint d'étanchéité. Puis poursuivez votre raccordement au gaz. Nous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible lorsque :

–le tuyau ne doit pas atteindre une température supérieure à celle de la pièce, supérieure à 30°C ;

–il ne doit pas dépasser la longueur maximum de 1,50 m ;

–il ne comporte aucun régulateur ;

–il ne doit pas subir de contraintes de traction ou de torsion ;

–il ne doit pas entrer en contact avec des corps coupants et des arêtes vives ;

–il doit pouvoir être facilement inspecté

pour vérifier son état.

Le contrôle de la préservation du tuyau consiste à vérifier ce qui suit :

–le tuyau ne présente pas de fissures, de coupures, de traces de brûlure aux deux extrémités et sur toute la longueur ;

–le matériau n'est pas durci mais présente une élasticité correcte ;

–les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

–la date de validation n'est pas dépassée. Si vous constatez un ou plusieurs de ces défauts, ne réparez pas le tuyau, remplacez-le.

Important Après l'installation, vérifiez l'étanchéité de chaque raccord. Avec une solution savonneuse, pas une flamme !

La rampe d'alimentation en gaz se trouve derrière le bandeau de commande.

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Avertissement Avant tout raccordement au gaz, débranchez l'appareil électriquement ou débranchez le fusible dans la boîte à fusible. Fermez le clapet principal de l'alimentation en gaz.

1

2

3

2

4

Raccordement aux différents types de gaz

Avertissement Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié et selon les normes et règles en vigueur.

Cet appareil est prévu pour fonctionner au gaz naturel.

Avec les injecteurs appropriés, vous pouvez également le faire fonctionner au gaz liquide.

Le taux de gaz est adapté à l'utilisation.

Remplacement de l'injecteur du brûleur de la cuisinière à gaz :

1.Retirez la plaque inférieure de la cavité du four ( A ) pour pouvoir accéder au brûleur à gaz ( B ).

1Point de raccordement du gaz (un seul point est utilisé pour cet appareil)

2Joint

3Raccord réglable

4Embout pour flexible GPL en caoutchouc

L'appareil est réglé en usine pour l'utilisation du gaz par défaut ; pour modifier les réglages, choisissez un embout n° 4 pour le flexible de gaz. Utilisez toujours le joint.

Remplacement des injecteurs

1.Enlevez les grilles de table.

2.Enlevez les chapeaux et les couronnes des brûleurs.

3.Dévissez les injecteurs avec un clé à douille de 7 et montez à la place les injecteurs correspondant au nouveau type de gaz utilisé.

4.Montez les injecteurs en suivant la procédure inverse.

5.Remplacez l'étiquette signalétique (située à proximité du tuyau d'arrivée du gaz) par l'étiquette correspondant au nouveau type de gaz. Vous trouverez cette étiquette dans la pochette d'injecteurs fournie avec l'appareil.

Si la pression du gaz est modifiable ou différente de la pression nécessaire, vous devrez installer un adaptateur de pression approprié sur le tuyau de gaz.

B A

2.Desserrez les deux vis ( C ), qui maintiennent le brûleur en position.

C

3.Retirez avec précaution le brûleur de l'injecteur ( D ).

Déplacez-le ensuite lentement vers la gauche. Assurez-vous que la bague du brûleur reste sur l'embout de ce dernier.

Ne forcez ni sur le câble du connecteur d'étincelle ( E ) ni sur le conducteur du thermocouple ( F ).

D

F

E

4.Dévissez l'injecteur du brûleur à gaz ( D ) à l'aide d'une clé à douille de

7 mm, puis retirez-le. Remplacez l'injecteur ainsi déposé par l'injecteur requis (voir tableau « Données du brûleur du four à gaz »).

5.Pour monter le brûleur de la cuisinière à gaz, suivez les instructions dans l'ordre inverse.

6.Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz situé près de la rampe d'alimentation de gaz par celui correspondant au nouveau type de gaz utilisé (fourni avec le kit de l'injecteur).

Avertissement Il n'est pas nécessaire de pratiquer un premier réglage d'air du brûleur à gaz.

Réglage du niveau minimum du brûleur du four à gaz :

1.Débranchez l'appareil.

2.Retirez la manette du four à gaz.

3.Réglez la vis de réglage ( G ) à l'aide d'un tournevis à tête apparente.

G

		electrolux 17
Remplacement du		Réglage de la vis
gaz		de réglage
gaz naturel par gaz		serre entièrement la
liquide		vis de réglage
gaz liquide par gaz		desserrer la vis de
naturel		réglage d'environ
		trois quarts de tour

4.Fixez la manette du four.

5.Branchez la fiche à la prise secteur.

Avertissement Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les positions.

6.Allumez le brûleur du four à gaz (voir section « Four - Allumage du brûleur du four »).

7.Réglez la manette du four sur 240, puis laissez le four chauffer pendant au moins 10 minutes.

8.Tournez à présent la manette du four sur sa position minimale.

Contrôlez la flamme. Si elle s'éteint, réappliquez la procédure du point 1 au point 7. Une petite flamme régulière doit sortir de la couronne du brûleur du four.

La responsabilité du fabricant n'est pas engagée si vous ne respectez pas ces mesures de sécurité.

Réglage du débit minimum

Pour régler le débit minimum des brûleurs :

1.Allumez le brûleur.

2.Tournez la manette sur la position minimum.

3.Retirez la manette de commande.

4.Avec un tournevis fin, ajustez la position de la vis de réglage. Pour une conversion de 20 mbar de gaz naturel en gaz liquide, serrez à fond la vis de réglage. Pour une conversion de gaz liquide en 20 mbar de gaz naturel, dévissez d'environ 1/4 de tour la vis de réglage.

1

1Vis de réglage du débit minimum

5.Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximum à la position minimum.