electrolux ER3136I, EOB3710X User Manual

Français

Avertissements et conseils importants

Important: cette notice d'utilisation doit toujours être conservée avec l'appareil pour toute
future consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne,
assurez-vous que la notice d'utilisation suive bien l'appareil, de telle sorte que le nouvel
utilisateur puisse être mis au courant du fonctionnement de celui-ci et des avertissements
s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous
vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l'appareil.

Installation

z Les opérations d'intallation et de

branchement doivent être effectuées par un
personnel dûment qualifié et suivant les
normes en vigueur.

z Toute modification de l'installation

électrique de votre maison qui s'avérerait
être nécessaire pour l'intallation de
l'appareil ne devra être effectuée que par
un personnel dûment qualifié.

z Il est indispensable que toutes les

opérations d'installation et de réglage de
votre four soient effectuées par un
personnel qualifié, selon les normes en
vigueur.

z Les instructions spécifiques sont données

au chapitre des informations destinées à
l'installateur.

z Certaines parties de l'appareil sont

recouvertes d'un film plastique antichocs.
Enlever ce film avant de mettre le four en
fonction.

Utilisation

z Le four n'est destiné qu'a la préparation

des aliments. Ne l'utilisez pas à d'autres
fins.

•

Au moment de l’ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson ou à la
fin de cette dernière, faire attention à la
bouffée d’air chaud qui sort du four.

•

Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four.

z Il est dangereux de modifier ou d'essayer

de modifier vous-même les
caractéristiques de cet appareil.

z Utilisez toujours des gants de cuisine pour

sortir les plats du four.

z Pendant le fonctionnement le four se

réchauffe sensiblement au niveau de la
porte. Celle-ci restant chaude longtemps
après l'arrêt du four, veillez à tenir les
enfants à distance.

z Si l'on utilise des feuilles d'aluminium pour

la cuisson au four, ne pas les poser sur la
sole du four.

z Faites attention lors de l'utilisation des

produits de nettoyage en spray. Ne dirigez
jamais la buse ni sur le filtre (pour les
appareils qui en sont munis), ni sur les
éléments de chauffage, ni sur le bulbe du
thermostat.

z N’utilisez jamais de vapeur ou de machine

produisant de la vapeur pour nettoyer votre
four.

z Débranchez toujours le four avant chaque

nettoyage.

z Assurez-vous que les boutons sont

toujours sur la position «0» lorsque

l'appareil n'est pas utilisé.

z Ce four (même s'il est associé à une table

de cuisson électrique) est fabriqué pour
fonctionner en 230 V monophasé.

z N'essayez pas de réparer l'appareil vous-

même.

z Pendant la cuisson normale ou au gril,

l'appareil se réchauffe sensiblement au
niveau du hublot de la porte et des parties
ajacentes. S'assurer par conséquent que
les enfants en bas âge ne s'en approchent
pas avec l'intention de jouer avec l'appareil.

z Si des appareils électroménagers sont

branchés à des prises de courant à
proximité du four, veiller à ce que les câbles

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d'alimentation de ces appareils ne viennent
pas en contact avec des plaques de
cuisson chaudes ou bien qu'ils ne restent
pas encastrés dans la porte du four.

Comment lire votre notice
d'utilisation

Instructions de sécurité

Protection pour les enfants

z Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez donc à ce que les
enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne
l'utilisent pas comme un jouet.

Service après-vente

z Pour d'éventuels dépannages adressez-

vous à service après-vente dûment
autorisé et n'exigez que des pièces
détachées originales.

z Les rérapations effectuées par un

personnel non qualifié peuvent provoquer
des dommages.

Mise en service

Première utilisation

)

a) Retirez impérativement les éventuelles

étiquettes publicitaires ou pellicules de
protection;

b) placez le thermostat sur le repére MAX

Descriptions d'opérations

)

Conseils et recommandations

FABRICANT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italie)

et le sélecteur sur la position ( );

c) aérez convenablement la cuisine;
d) prenez également la précaution de laver

l'intérieur du four avec une éponge humide
et un détergent doux, et les accessoires
du four avec un produit utilisé pour la
vaisselle.

Avant d'utiliser votre four pour la
première cuiisson faites-le chauffer à
vide pendant une heure environ, ceci
afin d'élimner l'odeur provenant du
calorifuge.

32

Fig. 1

Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée au
centre (Fig. 1).

Description de l'appareil

423

5

1

8

6
7

1. Tableau de commande

2. Bouton du sélecteur

3. Bouton du thermostat

4. Lampe-témoin générale

5. Lampe-témoin thermostat

6. Grill

7. Lampe du four

8. Plaque d'identification

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Utilisation du four

Boutons de commande

Par le bouton du sélecteur (Fig. 2) on choisit
la source de chaleur, par le bouton du
thermostat (Fig. 3) la température.

Positions du bouton du sélecteur

Cuisson et rótissage traditionnels

Grillade traditionnelle

Chauffage sole

Cuisson par chaleur tournante

Décongelation

Cuisson traditionnelle

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Amener le sélectuer sur la position
(chauffage sole) pour un chauffage plus

accentué dans la partie inférieure des
aliments. Dans ces positions, la température
ne sera jamais supérieure à 220-230°C, le
thermostat sur “max”.

Grilloir (système traditionnel)

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Cuisson par chaleur tournante

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Décongélation

- Tourner la manette du sélecteur sur la
position . Pour décongeler

rapidement les aliments congelés et
surgelés sans apport de chaleur.

Note: Lorsque le sélecteur se trouve sue la
position , tourner la manette du

thermostat sur «z».

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Fig. 2

Fig. 3

Lampe-témoin générale

Elle signale le branchement d'un élément
chauffant quelconque.

Lampe-témoin thermostat

Elle s’allume chaque fois que la résistance
chauffe sous l’action du thermostat pout at­teindre ou maintenir la température corres­pondant à la position affichée.

Conseils d'utilisation

Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four
fermée.

Ce four est équipé d’un système exclusif
de cuisson qui crée une circulation natu­relle d’air et la récupération continue des
vapeurs de cuisson. Cet avantage permet
de cuisiner dans un milieu constamment
humide en maintenant les aliments ten­dres à l’intérieur et croustillants à l’exté­rieur. De plus, les temps de cuisson et
les consommations d’énergie sont extrê­mement réduits. La vapeur s’étant créée
durant la cuisson sort au moment de
l’ouverture de la porte. Ce phénomène est
absolument naturel.

Au moment de l’ouverture de la porte
du four, durant la phase de cuisson ou
à la fin de cette dernière, faire atten­tion à la bouffée d’air chaud qui sort
du four.

Conseils d'utilisation

Convection naturelle

L'air chauffé par les deux résistances en bas
et en haut du four, se répartit dans l'enceinte
de façon homogène. Enfourner sur la glissière
centrale. Utiliser les glissières en haut ou en
bas pour un chauffage plus accentué dans
la partie supérieure ou inférieure des aliments.

Chaleur tournante

L'air chaud est réparti uniformément et très
rapidement dans le four par un ventilateur.
La circulation horizontale d'air chaud à
température uniforme permet la multicuisson:
plusieurs plats similaires ou différents cuisent
ensemble sans échange d'odeurs (Fig. 4).
Par exemple: une tarte, des poissons ou 3
fonds de tarte à la fois.
En cas de cuisson sur un niveau, enfourner
sur les glissières inférieures pour mieux
contrôler la cuisson. La chaleur pulsée
permet en outre la stérilisation des bocaux
et le séchage de fruits et champignons.

Cuisson au grill

La viande et le poisson à cuisiner au grill
doivent être légèrement huilés et toujours
placés sur la grille; celle-ci doit être placée
sur le niveau le plus proche ou le plus éloigné
du grill afin de doser la cuisson pour ne pas
risquer de brûler le mets en superficie ou bien
de le laisser cru à l'intérieur. La grille peut
être utilisée avec le côté bombé placé vers
le haut ou bien vers le bas; la lèchefrite doit
être placée au premier niveau. Presque toutes
les viandes peuvent être cuites au grill, à
l'exception de quelques viandes maigres de
gibier et du "polpettone" à l'italienne.

chauffage de 10 minutes environ.
Pour la bonne réussite de vos préparations,
n’ouvrir la porte du four qu’après écoulement
de 3/4 du temps de cuisson.
Les mélanges battus doivent se décoller de
la cuillère avec une certaine difficulté, car une
fluidité excessive prologerait inutilement le
temps de cuisson. Dans le cas de
préparations à base de pâte brisée qui doivent
être garnies avec une farce très humide, pour
obtenir une pâte toujours bien croustillante il
suffira de cuire le fond de tarte pour 2/3 avant
de le garnir. Après la tarte sera enfournée à
nouveau pour compléter la cuisson. Si l'on
enfourne simultanément deux tôles à gâteaux
(cuisson par chaleur tournante), nous
conseillons de laisser une glissière libre entre
les deux (Fig. 4).

Thermostat de sécurité

Il coupe l’alimentation de toutes les
résistances du four en cas de
surchauffages imputables à un usage
incorrect de l’appareil ou à la panne de
certains composants. L’enclechement du
thermostat a lieu automatiquement dès
que la température dans le four a baissé.
Si le déclenchement du thermostat est
à attribuer à la panne d’un composant,
il faudra faire appel au service après­vente.

Chaleur tournante

Conseils pratiques

pour la cuisson au four

Pâtisserie

La pâtisserie demande en général une tem­pérature modérée (150° à 200°C) et un pré-

Fig. 4

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