E l e k t r o - I n n b y g g i n g s o v n
Bruksanvisning
EON5647
822 923 819-A-280205-03 |
n |
Kjære kunde!
Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og oppbevar den for senere referanse.
Gi denne bruksanvisningen videre til eventuelle senere eiere av apparatet.
Følgende symboler brukes i teksten:
1Sikkerhetsanvisninger
Advarsel! Anvisninger som angår din personlige sikkerhet.
OBS! Anvisninger som skal føre til at du unngår skader på apparatet.
3Anvisninger og praktiske tips
2 Miljøinformasjoner
2
Innhold |
|
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Totalbilde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Justere klokken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Første rengjøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Betjening av kokesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Matlaging med kokesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Slå på dobbel kokesone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Innog utkopling av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Stekeovnfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Sett inn/ta ut fettfilteret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Koketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Steking av kaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Tabell gryteretter og overbakte retter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
Tabell for dypfryste ferdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
29 |
Steking av kjøtt og fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
Tabell Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
Flatgrill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
33 |
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
33 |
Turbogrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
35 |
Tørking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
36 |
Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Apparatets utside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Stekeovnens innside. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
38 |
Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
Taket i stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
41 |
Glass i stekeovnsdør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
42 |
Hva må gjøres hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
44 |
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
45 |
Garanti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
46 |
Service og reservedeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
47 |
3
Bruksanvisning
1Sikkerhetsanvisninger
5Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver:
–73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspenningsdirektiv
–89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-direktiv inklusive endringsdirektiv 92/31/EEC
–93/68/EEC av 22.07.93 CE-merkedirektiv
Elektrisk sikkerhet
•Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.
•Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå dem av.
•Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan oppstå alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført sakkyndig. Ta eventuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagforhandler hvis apparatet må repareres.
Slik unngår du skader på apparatet
•Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser stekebrett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens emalje bli skadet på grunn av den ekstra varmeutviklingen.
•Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.
•Ikke belast døren når den er åpen.
•Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå skader og misfarginger på emaljen.
•Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan glasset knuse.
•Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når stekeovnen slås på.
•Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader på emaljen.
Barns sikkerhet
•La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.
Sikkerhet under bruk
•Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av matretter i husholdninger.
•Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontakter i nærheten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem under den varme stekeovnsdøren.
•Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre meget varm.
•Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det eventuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.
3Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer, spesielt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og ikke brune maten for sterkt.
3Opplysninger angående emaljeoverflaten
Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av bruk har ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette innebærer dermed ingen feil i forhold til garantirettighetene.
4
Avfallsbehandling
2 Emballasjemateriale
Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan resirkuleres. Kunststoffene er merket med f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste emballasjematerialene ifølge merkingen i den kommunale avfallshåndteringens oppsamlingsbeholdere.
2 Kassert apparat
Symbolet W på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.
1Advarsel: For å sikre at den utrangerte ovnen ikke kan utgjøre noen risiko, må den gjøres ubrukbar før den kastes.
Trekk ut ovnens stikkontakt, og fjern nettilkoplingskabelen fra ovnen.
5
Beskrivelse av apparatet
Totalbilde
Betjeningspanel
Dørhåndtak
Glassdør
6
Betjeningspanel
Stekeovnsfunksjoner
Temperaturvelger
Temperatur-/tidsdisplay
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Temperatur-kontrollampe |
|
|
Drifts-kontrollampe |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Innstillings-taster |
Varmesone |
-bryter |
Utstyr stekeovn
Overvarme og grillelement
Stekeovnsbelysning |
Benyttet riller
Stikkontakt steketermometer
Fettfilter
Stekeovnsbelysning
Varmeelement i bakvegg
Ventilator
Undervarme
Innskyvningsgitter, kan tas ut
7
Tilbehør stekeovn
Rist
For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker.
Stekebrett
For kaker og småkaker.
Fettpanne
For steking av kjøtt eller fisk eller som oppsamlingspanne for fett.
Steketermometer
For nøyaktig bestemmelse av kjøttets steketilstand.
8
Før første gangs bruk
Justere klokken
3Stekeovnen fungerer kun med innstilt tid.
Etter at nettstrømmen er koplet til, eller etter et strømbrudd, blinker tidsindikatoren.
1. Trykk kort på tasten for manuell drift.
2.Innen 5 sekunder må du nå bruke tasteneller
til å stille inn det aktuelle klokkeslettet.
Apparatet er driftsklart.
Første rengjøring
Innen stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den rengjøres grundig.
1OBS! Ikke bruk sterke eller skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan skades.
3På metallfronter anvendes egnede pleiemidler.
1.Drei bryteren “Stekeovnsfunksjoner” til posisjonen Lys .
2.Ta ut alle tilbehørsdeler og innskyvningsgitre og vask dem med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.
3.Stekeovnen vaskes med varm vaskemiddeloppløsning og tørkes.
4.Tørk av apparatet med en lett fuktet klut.
9
Betjening av kokesonene
3Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder viktig informasjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.
3Komfyren er utstyrt med forsenkbare varmesonebrytere.
Trykk på varmesonebryteren du ønsker å betjene, og bryteren stikker ut.
Varmetrinn
•Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.
•Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7.
1 = laveste ytelse
9 = høyeste ytelse
= Tilleggsaktivere tokretset kokesone
2 Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilberedningstiden er slutt slik at restvarmen utnyttes. Slik sparer du energi.
foran til venstre |
|
bak til venstre |
bak til høyre |
foran til høyre |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varmesone-bryter
10
Matlaging med kokesonene
1.For oppkoking/bruning skal det velges et høyt trinn.
2.Så snart det dannes damp eller fettet er varmt, skal kokesonen slås ned til det nødvendige videretilberedningstrinnet.
3.For å avslutte tilberedningen dreies bryteren tilbake til null-posisjon.
Slå på dobbel kokesone
1Bryteren for dobbel kokesone koples inn mot høyre og må ikke dreies utover anslaget!
1.Bryter for dobbel kokesone dreies mot høyre. Det dreies videre via posisjon 9 og utover en lett motstand til symbolet , til det føles et tydelig anslag.
2.Deretter dreies tilbake til ønsket koketrinn.
3.Drei tilbake til av-stilling for å avslutte kokingen/ stekingen.
3Ved ny innkopling av dobbel kokesone må den større kokekretsen koples inn igjen.
11
Betjening av stekeovnen
Innog utkopling av stekeovnen
Stekeovnsfunksjoner |
Temperaturvelger |
Temperatur-kontrollampe
1.Drei bryteren for stekeovnsfunksjoner til ønsket funksjon.
2.Drei temperaturvelgeren til ønsket temperatur. Driftskontroll-lampen lyser når ovnen er i drift.
Temperaturkontroll-lampen lyser mens stekeovnen oppvarmes.
3.Drei bryteren for stekeovnsfunksjoner og temperaturvelgeren til posisjonen AV for å slå av stekeovnen.
3Kjølevifte
Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald. Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av apparatet. Deretter slår den seg av av seg selv.
12
Stekeovnfunksjoner
For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:
Stekeovnsfunksjon |
Anvendelse |
Varmeelement/ventilator |
|
|
|
|
|
|
Belysning |
Med denne funksjonen kan du belyse innsi- |
--- |
|
|
den av stekeovnen, f.eks. ved rengjøring. |
|
|
|
|
|
|
Varmluft |
For å steke og bake på inntil tre nivåer |
Bakveggsvarmeelement, |
|
|
samtidig. |
ventilator |
|
|
Still inn stekeovnstemperaturen 20-40 °C la- |
|
|
|
vere enn ved over-/undervarme. |
|
|
|
|
|
|
Pizzatrinn |
For tilberedning på ett nivå for retter som |
Undervarme, varmeele- |
|
|
skal ha en sterkere bruning og sprøere |
ment bakvegg, ventilator |
|
|
bunn. |
|
|
|
Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere |
|
|
|
enn ved over-/undervarme. |
|
|
|
|
|
|
Turbogril |
Til steking av større steker eller fjærkre på |
Grill, ventilator |
|
|
ett nivå. Funksjonen egner seg også til gra- |
|
|
|
tinering og overbaking. |
|
|
|
|
|
|
Infrarød grill |
Til grilling av flate matvarer, som plasseres |
Grill |
|
|
på midten av risten, og til risting av brød. |
|
|
|
|
|
|
Infrarød flatgril |
Til grilling av flate matvarer i større meng- |
Grill, overvarme |
|
|
der og til risting av brød. |
|
|
|
|
|
|
Overvarme |
Til overbaking av bakervarer og til gryteret- |
Overvarme |
|
|
ter. |
|
|
|
|
|
|
Undervarme |
For ettersteking av kaker med sprø bunn. |
Undervarme |
|
|
|
|
|
Over-/undervarme |
Til baking og steking på ett nivå. |
Overvarme, undervarme |
|
|
|
|
13
Sette inn rist, stekebrett eller langpanne
Sette inn stekebrett eller langpanne
Stekebrettene er utstyrt med en liten utbuktning på høyre og venstre side. Disse fungerer som vippesikring og må alltid peke bakover.
Sett inn stekeplatene i de ønskede innsettingsrillene.
Sette inn rist:
Sett risten inn i ønsket innsettingsrille i ovnsstigen.
Sett inn/ta ut fettfilteret
Sett fettfilteret kun inn ved steking for å beskytte varmeenheten i bakveggen mot fettsprut.
Sett inn fettfilter
Ta tak i fettfilteret i grepet og sett inn begge håndtakene ovenfra og nedover i åpningen og inntil bakeovnbakveggen (ventilasjonsåpningen).
Ta ut fettfilteret
Grip fettfilteret i grepet og heng det ut oppover.
14
Klokkefunksjoner
Funksjonsindikator |
Tids-/kjernetemperaturdisplay |
Funksjonsindikator |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Signalur-tast
Innstillings-taster
Koketid-tast
Stopptid-tast |
|
Manuell drift-tast |
|
Signalur
For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.
Koketid
For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.
3Generell informasjon
•Innen 5 sekunder etter innstilling av en klokkefunk-
sjon kan ønsket tid justeres eller endres ved hjelp av tastene eller
.
•Etter bruk av funksjonene Koketid / Stopptid
, må det skiftes fra automatisk til manuell drift ved å trykke tasten
.
Stopptid
For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.
Manuell drift
Ved å trykke tasten skifter stekeovnen fra automatisk til manuell drift.
Steketermometer
For å slå av stekeovnen når kjøttet har oppnådd en forhåndsinnstilt kjernetemperatur.
Funksjonsindikatorer:
A AUTO
"AUTO" lyser ved innstilling av automatiske programmer, og blinker når programmet er ferdig.
B Drift
Apparatet er i drift eller er driftsklart.
G Klokke
Klokken lyser når signaluret er innstilt.
15