electrolux EON1000 User Manual [fr]

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EON1000

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FR FOUR NOTICE D'UTILISATION

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

7. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

9. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

10.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

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• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

pareil.

l'alimentation électrique.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine

et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.

• Respectez la distance minimale requise

avec les autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont

électrifiées. Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un

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électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

FRANÇAIS 5

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ni de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

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2.3 Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, met-

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

• Remplacez immédiatement les vitres de

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

• Des graisses ou de la nourriture restant

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

• Si vous utilisez un spray pour four, sui-

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

panneaux de verre risquent de se briser.

la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.

porte de l'appareil. Elle est lourde.

de maintenir le revêtement en bon état.

dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

vez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

41 2 3

Voyant de mise sous tension

Manette de sélection des fonctions

du four Manette du thermostat

Voyant du thermostat

Manettes de la table de cuisson

Gril

Éclairage du four

Support de grille amovible

Plaque signalétique

Position des grilles

3.1 Accessoires pour four

• Grille métallique

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Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plat multi-usages Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs. Pour cuire et rôtir

ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

FRANÇAIS 7

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

5.1 Activation et désactivation

de l'appareil

Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction souhaitée.

Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le fonctionnement de l'appareil.

Sélectionnez la fonction et la température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.

Sélectionnez la fonction et la température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température sou-

haitée.

L'indicateur de température s'allume

lorsque la température du four aug-

mente.

Pour éteindre l'appareil, tournez la

manette de sélection des fonctions

du four et celle du thermostat sur la

position Arrêt.

5.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

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5.3 Manettes de la table de

cuisson

5.4 Utilisation de la double zone (si disponible)

Fonction du four Utilisation

Convection na-

turelle

Sole

Voûte

Gril

Gril fort

Les manettes de la table de cuisson permettent de faire fonctionner la table de cuisson que vous avez installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportez-vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résis-

tances supérieure et inférieure fonctionnent en même

temps.

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la

résistance inférieure fonctionne.

Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance

supérieure fonctionne.

Pour faire griller des aliments peu épais en petites quan-

tités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités.

Pour faire griller du pain. Le gril complet fonctionne.

Tournez lentement la manette jus-

qu'au symbole

un clic.

Les deux zones de cuisson sont acti-

vées.

Pour ajuster le niveau de puissance

nécessaire, reportez-vous au chapitre

« Niveaux de cuisson ».

5.5 Niveaux de cuisson

Vous devez lire le chapitre « Consignes de sécurité » du manuel d'utilisation de la table de cuisson.

ATTENTION

Pour activer la double zone, tournez la manette vers la droite. Ne la tournez pas jusqu'à la position Arrêt.

Tournez la manette vers la droite jusqu'à la position 9.

Sélecteur Fonction

0 L'appareil est éteint

1-9

Tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité.

Pour terminer le processus de cuis-

son, tournez la manette de comman-

de sur la position Arrêt.

et jusqu'à entendre

Niveaux de cuisson (1 = niveau de puissance minimal ; 9 = niveau de puissance maximal)

6. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

6.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

6.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermos-

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tat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatique-

7. CONSEILS UTILES

FRANÇAIS 9

ment en fonctionnement lorsque la température baisse.

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

7.1 Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

7.2 Cuisson de viande et de

poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

7.3 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

7.4 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

GÂTEAUX

Cuisson traditionnelle

TYPE DE PLAT

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Pâtes à gâteaux 2 170 45-60 Dans un moule à gâ-

Pâte sablée 2 170 20-30 Dans un moule à gâ-

Temps de

cuisson

[min]

Notes

teau

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TYPE DE PLAT

Gâteau au fromage

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

1 170 70-80 Dans un moule à gâ-

Temps de

cuisson

[min]

Notes

teau de 26 cm sur

une grille métallique

Tarte aux pommes

2 170 80-100 Dans deux moules à

gâteau de 20 cm sur

une grille métalli-

que

Strudel 3 175 60-80 Sur un plateau multi-

usages

Tarte à la confiture

2 170 30-40 Dans un moule à gâ-

teau de 26 cm

Génoise 2 170 50-60 Dans un moule à gâ-

teau de 26 cm

Gâteau de Noël/ gâteau riche aux fruits

Gâteau aux prunes

2 160 90-120 Dans un moule à gâ-

teau de 20 cm

1 175 50-60 Dans un moule à

pain

Petits gâteaux 3 170 20-30 Sur un plateau multi-

usages

Biscuits/bandes de pâte

3 140 30-35 Sur un plateau multi-

usages

Meringues 3 120 80-100 Sur un plateau multi-

usages

Petits pains 3 190 15-20 Sur un plateau multi-

usages

Éclairs 3 190 25-35 Sur un plateau multi-

usages

Tartelettes 2 180 45-70 Dans un moule à gâ-

teau de 20 cm

Gâteau riche aux fruits

1 160 110-120 Dans un moule à gâ-

teau de 24 cm

Gâteau à étages 1 170 50-60 Dans un moule à gâ-

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

teau de 20 cm

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FRANÇAIS 11

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Pain blanc 1 190 60-70 1 - 2 pièces, 500 g

par pièce

Pain de seigle 1 190 30-45 Dans un moule à

pain

Pizza 1 230-250 10-20 Sur un plateau de

cuisson ou un plat à

rôtir

Scones 3 200 10-20 Sur un plateau multi-

usages

Préchauffez pendant 10 minutes.

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gratin de pâtes 2 200 40-50 Dans un moule Gratin aux légu-

2 200 45-60 Dans un moule

mes Quiches 1 180 50-60

Lasagnes 2 180-190 25-40

Cannelloni 2 180-190 25-40

Préchauffez pendant 10 minutes.

Dans un moule

VIANDE

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Bœuf 2 200 50-70 Sur une grille métalli-

que

Porc 2 180 90-120 Sur une grille métalli-

que

Veau 2 190 90-120 Sur une grille métalli-

que

Rôti de bœuf, saignant

Rôti de bœuf, cuit à point

2 210 50-60 Sur une grille métalli-

que

2 210 60-70 Sur une grille métalli-

que

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TYPE DE PLAT

Rôti de bœuf, bien cuit

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

2 210 70-75 Sur une grille métalli-

Temps de

cuisson

[min]

Notes

que Épaule de porc 2 180 120-150 Avec couenne Jarret de porc 2 180 100-120 Deux pièces Agneau 2 190 110-130 Gigot Poulet 2 220 70-85 Entier Dinde 2 180 210-240 Entière Canard 2 175 120-150 Entier Oie 2 175 150-200 Entière Lapin 2 190 60-80 En morceaux Lièvre 2 190 150-200 En morceaux Faisan 2 190 90-120 Entier

POISSON

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Truite/daurade 2 190 40-55 3-4 poissons Thon/saumon 2 190 35-60 4-6 filets

7.5 Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.

Quantité Gril Durée de cuisson

TYPE DE

PLAT

Mor-

ceaux

[g] Position

de la

Temp.

[°C]

grille

Filet de bœuf 4 800 4 max. 12-15 12-14 Steaks de bœuf 4 600 4 max. 10-12 6-8 Saucisses 8 - 4 max. 12-15 10-12 Côtelettes de

4 600 4 max. 12-16 12-14

porc Volaille (coupé

2 1000 4 max. 30-35 25-30

en deux) Brochettes 4 - 4 max. 10-15 10-12

[min]

1re face 2e face

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FRANÇAIS 13

Quantité Gril Durée de cuisson

TYPE DE

PLAT

Escalope de

Mor-

[g] Position

ceaux

4 400 4 max. 12-15 12-14

poulet Steak haché 6 600 4 max. 20-30 Filets de pois-

4 400 4 max. 12-14 10-12

son Sandwiches

4-6 - 4 max. 5-7 -

toastés Toasts 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de

8. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

[min]

de la

Temp.

[°C]

1re face 2e face

grille

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

8.1 Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

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8.2 Supports de grille

Les supports de grille sont amovibles, pour permettre le nettoyage des parois du four.

Retrait des supports de grille

Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Remontage des supports de grille

Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Les extrémités arrondies des supports de grille doivent être orientées vers l'avant !

8.3 Voûte du four

Vous pouvez retirer le gril pour nettoyer plus facilement la voûte du four.

AVERTISSEMENT

Éteignez l'appareil avant de retirer le gril. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure !

Retirez la vis maintenant le gril. La première fois, utilisez un tournevis.

Tirez doucement le gril vers le bas.

Pour ce faire, utilisez un chiffon doux humidifié avec de l'eau tiède et un produit nettoyant, puis laissez sécher.

Installez le gril selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le gril est correctement installé et qu'il ne tombe pas.

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8.4 Éclairage du four

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre. Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu.

Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.

Nettoyez le diffuseur en verre.

Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour four.

Remettez en place le diffuseur en verre.

8.5 Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et du panneau de verre

Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

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Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

Désengagez le système de verrouillage afin de retirer le panneau de verre intérieur.

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Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.

90°

Soulevez doucement (étape 1), puis sortez (étape 2) le panneau de verre.

Lavez le panneau de verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

Réinstallation de la porte et du panneau de verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau de verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.

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9. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause probable Solution

Les zones de cuisson ne fonctionnent pas.

L'appareil ne fonctionne pas du tout.

Consultez la notice d'utilisation de la table de cuis-

son.

Allumez l'appareil. Con-

L'appareil est à l'arrêt.

sultez le chapitre « Utilisation quotidienne ».

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Problème Cause probable Solution

L'appareil ne fonctionne pas du tout.

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans le four.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalé-

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

10. INSTALLATION

Le fusible dans la boîte à fusibles a disjoncté.

L'éclairage du four est défectueux.

Le plat est resté trop longtemps dans le four.

tique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.

Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.

Remplacez l'éclairage du four.

Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

10.1 Installation sous un plan de

travail

AVERTISSEMENT

L'installation de l'appareil doit être effectuée par un professionnel qualifié. Si vous ne contactez pas un professionnel qualifié, les éventuels dommages causés ne seront pas couverts par la garantie.

• Avant d'installer l'appareil, adaptez-y la table de cuisson correspondante indiquée dans le tableau.

Type

EHA6040 6500 W EHA6046 7600 W

Puissance maxi-

male

10.2 Branchement électrique de

la table de cuisson

La fiche de raccordement de la table de cuisson se trouve au sommet de l'armoire du four. La table de cuisson possède des câbles de raccordement pour les zones de cuisson et le câble de masse. Les câbles disposent de connecteurs de branchement. Pour relier la table de cuisson au four, branchez les connecteurs dans les bonnes prises. La conception des prises et des fiches vous évitent de vous tromper dans les branchements.

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H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique.

573

594

min. 550

600

min. 560

10.3 Installation électrique

AVERTISSEMENT

Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

589

10.5 Raccordement du bornier

L'appareil dispose d'un bornier à six pôles. Les cavaliers (ponts) sont installés pour fonctionner sur un courant triphasé de 400 V avec un fil neutre.

L 1 – 2 – 3 = câbles de phase N 4 = câble neutre

= câble de masse Si la tension secteur est différente, réarrangez les cavaliers sur le bornier (reportez-vous au diagramme de branchement ci-dessous). Reliez le câble de masse au bornier. Après avoir connecté le câble d'alimentation au bornier, attachez-le avec une pince de raccordement.

12345

230V 3~

12345

230V 1~

L1 N

12345

400V 2N~

L1 N

12345

400V 3N~

L1L2L3

1 = 45 mm 2 = 45 mm

123

3 = 60 mm 4 = 60 mm

= 70 mm

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique.

10.4 Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement : H07 RN-F,

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11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole

ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

avec les ordures

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