Electrolux EOH2H00K User guide

Registra il tuo prodotto per accedere al

manuale digitale e a tanti altri contenuti esclusivi.

Scopri di più su electrolux.com/register

Ottieni il massimo dal
tuo elettrodomestico

EOH2H00K

IT Forno Istruzioni per l’uso

www.electrolux.com2

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. INSTALLAZIONE................................................................................................8

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................9

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO............................................ 9

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 10

7. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................11

8. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................11

9. FUNZIONI AGGIUNTIVE..................................................................................12

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................12

11. PULIZIA E CURA............................................................................................22

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................25

13. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 26

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un
prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.
Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi
momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori
risultati.
Benvenuti in Electrolux.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli d'uso, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali
anomalie, ottenere informazioni sull'assistenza:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore:

www.registerelectrolux.com

Acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra
apparecchiatura:

www.electrolux.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei
seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza
Informazioni e suggerimenti generali
Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non
sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti
da un'installazione o un uso scorretti. Conservare
sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per
poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente
se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi
coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le

persone con disabilità diffuse e complesse vanno
tenuti lontani dall'apparecchiatura a meno che non vi
sia una supervisione continua.

• Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini al di

sotto dei 3 anni se non costantemente supervisionati.

• Non lasciare che i bambini giochino con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Alcune parti accessibili possono
diventare calde durante l’uso

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.

ITALIANO 3

www.electrolux.com4

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia

spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

ITALIANO 5

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da
personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.

• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
dato che è pesante. Usare sempre i
guanti di sicurezza e le calzature
adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.

• Installare l'apparecchiatura in un
luogo sicuro e idoneo che soddisfi i
requisiti di installazione.

• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.

• Prima di montare l'apparecchiatura
controllare che la porta del forno si
apra senza limitazioni.

• L'apparecchiatura è dotata di un
sistema elettrico di raffreddamento.
Questo deve essere alimentato
elettricamente.

Altezza minima del
mobiletto (mobiletto
sotto all'altezza mi‐
nima del piano di la‐
voro)

Larghezza del mobi‐
letto

Profondità del moi‐
biletto

Altezza della parte
anteriore dell'appa‐
recchiatura

Altezza della parte
posteriore dell'appa‐
recchiatura

580 (600) mm

560 mm

550 (550) mm

589 mm

571 mm

Larghezza della
parte anteriore del‐
l'apparecchiatura

Larghezza della
parte posteriore del‐
l'apparecchiatura

Profondità dell'ap‐
parecchiatura

Profondità di incas‐
so dell'apparecchia‐
tura

Profondità con oblò
aperto

Dimensioni minime
dell'apertura di ven‐
tilazione. Apertura
collocata sul lato
posteriore inferiore

Lunghezza del cavo
di alimentazione. Il
cavo è collocato
nell'angolo destro
del lato posteriore

Viti di montaggio 4x25 mm

595 mm

559 mm

569 mm

548 mm

1022 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa
elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di
una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla
targhetta siano compatibili con le
indicazioni elettriche
dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la
spina e il cavo. Qualora il cavo

www.electrolux.com6

elettrico debba essere sostituito,
l’intervento dovrà essere effettuato dal
nostro Centro di Assistenza
autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o
si trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura o sulla nicchia
sotto all'apparecchiatura, in
particolare quando il dispositivo è in
funzione o la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in
modo tale da non poter essere
disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine
dell'installazione. Verificare che la
spina di alimentazione rimanga
accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti
di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere
dotato di un dispositivo di isolamento
che consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore
ai 3 mm.

• L'apparecchiatura è provvista solo di
cavo di collegamento alla rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installa‐

zione o la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo, fare riferimento
alla potenza totale riportata sulla
targhetta dei dati. E' anche possibile
consultare la tabella:

Potenza totale
(W)

massimo 1380 3 x 0.75

massimo 2300 3 x 1

massimo 3680 3 x 1.5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere
2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro
(rispettivamente blu e marrone).

Sezione del cavo
(mm²)

2.3 Uso dell’apparecchiatura

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni,
scosse elettriche o
esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di
ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura
quando quest'ultima è in funzione.
Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura
con cautela. L'uso di ingredienti
contenenti alcol può causare una
miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o
fiamme aperte vicino
all'apparecchiatura quando si apre la
porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla parte
bassa della cavità
dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura
calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli
accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o
dell'acciaio inox non influisce sulle
prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo
alla cottura. Non deve essere
utilizzata per altri scopi, come per
esempio il riscaldamento di un
ambiente.

• La cottura deve sempre essere
eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a
un pannello anteriore (ad es. una
porta), assicurarsi che questo non sia
mai chiuso quando l'apparecchiatura
è in funzione. Calore e umidità
possono accumularsi sul retro di un
pannello chiuso causando danni
all'apparecchiatura, all'alloggiamento
o al pavimento. Non chiudere il
pannello dell'armadio finché
l'apparecchiatura non si è
completamente raffreddata dopo
l'uso.

ITALIANO 7

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni,
incendio o danni
all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque
intervento di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli
in vetro della porta nel caso in cui
siano danneggiati. Contattare il
Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si
rimuove la porta dall'apparecchio. La
porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente.

2.5 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade
speciali per elettrodomestici. Non
usarle per l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampada,
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche .

2.6 Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura
contattare un Centro di Assistenza
Autorizzato.

589

595

±1

114

18

min. 550

20

6

600

3

6

min. 560

21548

80

520

60

60

20

198

518

min. 550

20

589

114

18

580

min. 560

9

595

±1

21548

70

60

520

60

20

198

518

www.electrolux.com8

• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.

2.7 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o
soffocamento.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

3.1 Incasso

• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che
bambini o animali restino intrappolati
nell'apparecchiatura.

3.2 Fissaggio nel mobile

21 53 4

8

9

7

6

10

5
4
3
2

1

11

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Panoramica

1
2

3
4

5

6
7
8

9
10
11

ITALIANO 9

Pannello dei comandi
Manopola di regolazione delle

funzioni di riscaldamento
Manopola del timer
Manopola di regolazione (per la

temperatura)
Indicatore della temperatura /

simbolo
Elemento riscaldante
Luce
Ventola
Contenitore pulizia con acqua
Supporto ripiano, smontabile
Posizioni dei ripiani

4.2 Accessori

• Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dal forno.

Fare riferimento al capitolo "Pulizia e
cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di
utilizzarli per la prima volta.

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

www.electrolux.com10

Sistemare gli accessori e i supporti
ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

5.2 Preriscaldamento

Preriscaldare il forno prima di iniziare a
utilizzarlo.

1. Impostare la funzione . Impostare
la temperatura massima.

2. Lasciare in funzione il forno per
un'ora

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

3. Impostare la funzione . Impostare

la temperatura massima.

4. Lasciare in funzione il forno per 15
minuti.

5. Spegnere il forno e lasciarlo
raffreddare.

Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. Il forno può produrre un odore
sgradevole e fumo. Accertarsi che il
flusso d'aria all'interno della stanza sia
sufficiente.

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

6.1 Funzioni del forno

Funzione
forno

Posizione

di spento

Cottura

ventilata

Applicazione

Il forno è spento.

Per arrostire o arrostire e
cuocere cibi che richiedo‐
no la stessa temperatura,
utilizzando più di un ripiano
senza trasferimento di sa‐
pori.

Funzione
forno

Cottura

ventilata

umida

Applicazione

Questa funzione è proget‐
tata per risparmiare ener‐
gia in fase di cottura. Per
istruzioni di cottura riman‐
diamo al capitolo "Consigli
e suggerimenti", Cottura
ventilata umida. La porta
del forno dovrebbe essere
chiusa in fase di cottura, di
modo che la funzione non
venga interrotta. Ciò ga‐
rantisce inoltre che il forno
funzioni con la più elevata
efficienza energetica pos‐
sibile. Quando viene usata
questa funzione, la tempe‐
ratura all'interno della cavi‐
tà potrebbe essere diversa
rispetto alla temperatura
impostata. Sarà possibile
ridurre la potenza riscal‐
dante. Per indicazioni ge‐
nerali relativamente al ri‐
sparmio energetico riman‐
diamo al capitolo "Efficien‐
za energetica", Risparmio
energetico. Questa funzio‐
ne è stata usata per atte‐
nersi alla classe energetica
conformemente alla nor‐
mativa EN 60350-1.

ITALIANO 11

Funzione
forno

Cottura

convenzio‐

nale / Puli‐

zia con ac‐

qua

Griglia ra‐

pida

Funzione

Pizza

Applicazione

Per cuocere e arrostire ali‐
menti su una sola posizio‐
ne della griglia.
Rimandiamo al capitolo
"Cura e pulizia" per ulterio‐
ri informazioni in merito:
Pulizia con acqua.

Per grigliare alimenti di ri‐
dotto spessore in grandi
quantità e tostare il pane.

Per preparare la pizza. Per
una doratura intensa e un
fondo croccante. Imposta‐
re la temperatura su
230°C.

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Come impostare: Fine della

cottura

Per impostare l’ora di spegnimento delle funzioni del forno.

Fase 1 Selezionare la funzione di cottura e regolare la temperatura

Fase 2 Ruotare la manopola del timer al massimo.

Fase 3 Ruotare la manopola del timer all’ora di fine.

Fase 4 Ruotare la manopola delle funzioni del forno e la manopola della tempe‐

Quando il tempo impostato arriva alla fine, viene emesso un segnale e il
forno si spegne.

ratura in posizione di spento.

6.2 Impostazione di una funzione cottura

1. Ruotare la manopola delle funzioni di
riscaldamento per selezionare una
funzione di riscaldamento.

2. Ruotare la manopola di controllo per
selezionare la temperatura.

lampada si accende quando il forno
entra in funzione.

3. Per spegnere il forno ruotare la
manopola per le funzioni di
riscaldamento fino a portarla in
posizione off.

Per impostare una funzione di riscaldamento senza un tempo di cottura imposta‐

to, ruotare la manopola del timer su: .

8. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

8.1 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del
supporto e verificare che i piedini siano
rivolti verso il basso.

www.electrolux.com12

Lamiera dolci / Leccarda:
Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le

guide del supporto ripiano.

9. FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ripiano a filo e lamiera dolci /
leccardainsieme:

Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le
guide del supporto ripiano e il ripiano a
filo sulle guide sovrastanti.

Il piccolo rientro sulla parte
superiore aumenta il livello
di sicurezza. Gli incavi
fungono anche da dispositivi
antiribaltamento. Il bordo
alto intorno al ripiano evita
che le pentole scivolino dal
ripiano.

9.1 Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola
di raffreddamento si accende in modo
automatico per tenere fresche le
superfici del forno. Dopo aver spento il
forno, la ventola di raffreddamento
continua a funzionare fino a che il forno
non si è raffreddato.

un surriscaldamento pericoloso. Per
evitare che questo accada, il forno è
dotato di un termostato di sicurezza che
interrompe l'alimentazione della corrente
elettrica. All'abbassamento della
temperatura, il forno si riaccende
automaticamente.

9.2 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato del forno o
componenti difettose possono provocare

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

La temperatura ed i tempi di cottura
specificati nelle tabella sono valori
indicativi. Possono variare in base alle
ricette, alla qualità e alla quantità degli
ingredienti utilizzati.

10.1 Consigli di cottura

Il forno presenta cinque posizioni di
inserimento.

Contare le posizioni della griglia dal
basso del forno.

Il vostro nuovo forno può cuocere o
arrostire in modo differente rispetto al

forno posseduto in precedenza. Le
seguenti tabelle offrono le impostazioni
standard di temperatura, tempo di
cottura e posizione ripiano.

Qualora non si trovino le impostazioni
per una ricetta speciale, cercarne una
simile.

Il forno è dotato di un sistema speciale
che fa circolare l'aria e ricicla
costantemente il vapore. Con questo
sistema è possibile cucinare in un
ambiente pieno di vapore, mantenendo il
cibo soffice all'interno e croccante
all'esterno. Riduce sia il tempo di cottura
che il consumo energetico.

Cottura di dolci

Non aprire lo sportello del forno prima
che siano trascorsi 3/4 del tempo di
cottura.

Se si usano due piastre da forno
contemporaneamente, tenere un livello
vuoto tra una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che nel

10.2 Cottura e arrostitura

ITALIANO 13

forno si formino macchie che non
possono più essere rimosse.

Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da non
perdere il sughetto.

Per evitare la formazione di fumo
eccessivo nel forno durante la cottura
arrosto, aggiungere dell'acqua nella
leccarda. Per evitare la condensa di
fumo, aggiungere acqua ogni volta che
finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,
dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa l'apparecchiatura.

TORTE E DOLCI

Cottura conven‐
zionale

(°C) (°C)

Pietanze frul‐
late

Impasto per
pasta frolla

Torta di ricot‐ta170 1 160 1 70 - 80 Stampo per

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Lamiera dolci

Crostata 170 2 165 2 30 - 40 Lamiera dolci

170 2 160 3 45 - 60 Stampo per

170 2 160 3 20 - 30 Stampo per

Cottura ventilata

(min.)

torta

torta

torta, Ø 26
cm

www.electrolux.com14

TORTE E DOLCI

Cottura conven‐

Cottura ventilata

zionale

(min.)

(°C) (°C)

Panettone,
preriscaldare
il forno vuoto

Plum cake,
preriscaldare

160 2 150 2 90 - 120 Stampo per

torta, Ø 20
cm

175 1 160 2 50 - 60 Stampo per

pane

il forno vuoto

Biscotti 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Lamiera dolci

Biscotti, due

- - 140 - 150 2 e 4 35 - 40 Lamiera dolci

ripiani

Biscotti, tre

120 3 120 3 80 - 100 Lamiera dolci

ripiani

Meringhe 190 3 180 3 15 - 20 Lamiera dolci

Focaccine,

190 3 170 3 25 - 35 Lamiera dolci
preriscaldare
il forno vuoto

Eclair, un ri‐

180 2 170 2 45 - 70 Lamiera dolci
piano

Eclair, due ri‐

160 1 150 2 110 - 120 Lamiera dolci
piani

Crostatine 170 1 160 1 50 - 60 Lamiera dolci

Torta di frutta

190 3 190 3 12 - 20 Lamiera dolci
farcita

Pan di Spa‐

190 3 170 3 25 - 35 Lamiera dolci
gna

Preriscaldare il forno vuoto.

ITALIANO 15

PANE E PIZZA

Cottura conven‐

Cottura ventilata

zionale

(min.)

(°C) (°C)

Pane bianco,

190 1 190 1 60 - 70 -

1 - 2 pezzi,

0.5 kg cia‐
scuno

Pane di se‐
gale, il preri‐

190 1 180 1 30 - 45 Stampo per

pane
scaldamento
non è neces‐
sario

Panini, 6 - 8

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Lamiera dolci

roll

Pizza 200 3 190 3 10 - 20 Lamiera dol‐

ci / Leccarda

Focaccine 200 3 190 3 10 - 20 Lamiera dolci

Preriscaldare il forno vuoto.
Usare lo stampo per dolci.

Flan di verdura

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(min.)

(°C) (°C)

Flan di pasta, il

200 2 180 2 40 - 50
preriscaldamen‐
to non è neces‐
sario

Flan di verdure,

200 2 175 2 45 - 60
il preriscalda‐
mento non è ne‐
cessario

Quiche 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

www.electrolux.com16

Flan di verdura

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(°C) (°C)

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Usare un ripiano a filo.

CARNE

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(°C) (°C)

Manzo 200 2 190 2 50 - 70

Maiale 180 2 180 2 90 - 120

Vitello 190 2 175 2 90 - 120

Roastbeef ingle‐

210 2 200 2 50 - 60

se, al sangue

Roastbeef ingle‐

210 2 200 2 60 - 70
se, cottura me‐
dia

Roastbeef ingle‐

210 2 200 2 70 - 75
se, ben cotto

(min.)

(min.)

CARNE

Spalla di maiale,
con cotenna

Stico di maiale, 2
pezzi

Cosciotto di
agnello

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(min.)

(°C) (°C)

180 2 170 2 120 - 150

180 2 160 2 100 - 120

190 2 175 2 110 - 130

ITALIANO 17

CARNE

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(min.)

(°C) (°C)

Pollo intero 220 2 200 2 70 - 85

Tacchino intero 180 2 160 2 210 - 240

Anatra intera 175 2 220 2 120 - 150

Oca intera 175 2 160 1 150 - 200

Coniglio, in pezzi 190 2 175 2 60 - 80

Lepre, tagliata a
pezzi

Fagiano intero 190 2 175 2 90 - 120

PESCE

190 2 175 2 150 - 200

Cottura convenzionale Cottura ventilata

(°C) (°C)

Trota / Orata, 3 - 4
pesce

Tonno / Salmone, 4

- 6 filetti

190 2 175 2 40 - 55

190 2 175 2 35 - 60

10.3 Grill

Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la posizione del quarto ripiano.
Grigliare con l'impostazione di temperatura massima.

(min.)

www.electrolux.com18

GRILL

(kg)

Bistecche di filetto, 4 pezzi 0.8 12 - 15 12 - 14

Bistecca di manzo, 4 pezzi 0.6 10 - 12 6 - 8

Salsicce, 8 - 12 - 15 10 - 12

Braciole di maiale, 4 pezzi 0.6 12 - 16 12 - 14

Mezzo pollo, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Petto di pollo, 4 pezzi 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0.6 20 - 30 -

Filetto di pesce, 4 pezzi 0.4 12 - 14 10 - 12

Toast farciti, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

(min.)
1° lato

(min.)
2° lato

10.4 Essicatura - Cottura

ventilata

Ricoprire le teglie con carta oleata o con
carta da forno.

Per ottenere risultati migliori, spegnere il
forno a metà del tempo consigliato,
aprire la porta e lasciare raffreddare per
una notte per completare l'essiccazione.

Per 1 vassoio usare la terza posizione
ripiano.

Per 2 vassoi usare la prima e quarta
posizione ripiano.

Impostare la temperatura a 60 - 70 °C.

VERDURE

(°C) (ore)

Verdure per mine‐
strone

Funghi 50 - 60 6 - 8

Erbette 40 - 50 2 - 3

60 - 70 5 - 6

VERDURE

(°C) (ore)

Fagioli 60 - 70 6 - 8

Peperoni 60 - 70 5 - 6

FRUTTA

(ore)

Prugne 8 - 10

Albicocche 8 - 10

FRUTTA

(ore)

Fette di mela 6 - 8

Pere 6 - 9

ITALIANO 19

10.5 Cottura ventilata umida -

accessori consigliati

Usare scatole e contenitori scuri e non
riflettenti. Assorbono meglio il calore
rispetto al colore chiaro e ai piatti
riflettenti.

Teglia da pizza

Scura, non riflettente

28 cm di diametro

Piatto di cottura

Scura, non riflettente

26 cm di diametro

10.6 Cottura ventilata umida

Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai
suggerimenti elencati nella tabella
sottostante.

Roll dolci, 12
pezzi

Panini, 9 pezzi vassoio di cottura o

Pizza surgelata,
0,35 kg

Rotolo con mar‐
mellata

Brownie vassoio di cottura o

Soufflé, 6 pezzi stampini di ceramica

vassoio di cottura o

ghiotta

ghiotta

ripiano a filo 180 2 45 - 55

vassoio di cottura o

ghiotta

ghiotta

sulla griglia

Ciotoline

Ceramica

diametro 8

cm, altezza 5

cm

(°C) (min.)

175 3 40 - 50

180 2 35 - 45

170 2 30 - 40

170 2 45 - 50

190 3 45 - 55

Tortiera per flan

Scura, non riflettente

28 cm di diametro

www.electrolux.com20

Base pan di
Spagna

Pan di Spagna piatto da forno su gri‐

Pesce al vapo‐
re, 0,3 kg

Pesce intero,
0,2 kg

Filetto di pesce,
0,3 kg

Carne al vapo‐
re, 0,25 kg

Shashlik, 0,5 kg vassoio di cottura o

Cookie, 16 pez‐zivassoio di cottura o

Macarons, 20
pezzi

Muffin, 12 pezzi vassoio di cottura o

Pasta saporita,
16 pezzi

Biscotti di pasta
frolla, 20 pezzi

Tortine, 8 pezzi vassoio di cottura o

Verdure, al va‐
pore, 0,4 kg

Omelette vege‐
tariana

Verdure alla
mediterranea,
0,7 kg

teglia per timballo su
griglia

glia

vassoio di cottura o
ghiotta

vassoio di cottura o
ghiotta

teglia per pizza su gri‐
glia

vassoio di cottura o
ghiotta

ghiotta

ghiotta

vassoio di cottura o
ghiotta

ghiotta

vassoio di cottura o
ghiotta

vassoio di cottura o
ghiotta

ghiotta

vassoio di cottura o
ghiotta

teglia per pizza su gri‐
glia

vassoio di cottura o
ghiotta

(°C) (min.)

180 2 35 - 45

170 2 35 - 50

180 2 35 - 45

180 3 25 - 35

170 3 30 - 40

180 3 35 - 45

180 3 40 - 50

150 2 30 - 45

180 2 45 - 55

170 2 30 - 40

170 2 35 - 45

150 2 40 - 50

170 2 30 - 40

180 2 35 - 45

180 3 35 - 45

180 4 35 - 45

10.7 Informazioni per gli istituti di prova

Test conformemente alla norma IEC
60350-1.

Dolcetti,
20 per
lamiera
dolci

Dolcetti,
20 per
lamiera
dolci

Dolcetti,
20 per
lamiera
dolci

Torta di
mele, 2
stampi
Ø20 cm

Torta di
mele, 2
stampi
Ø20 cm

Sponge
cake,
stampo
per torta
Ø26 cm

Sponge
cake,
stampo
per torta
Ø26 cm

Sponge
cake,
stampo
per torta
Ø26 cm

Frollini al
burro

Frollini al
burro

Frollini al
burro

Cottura
convenzio‐
nale

Cottura
ventilata

Cottura
ventilata

Cottura
convenzio‐
nale

Cottura
ventilata

Cottura
convenzio‐
nale

Cottura
ventilata

Cottura
ventilata

Cottura
ventilata

Cottura
ventilata

Cottura
convenzio‐
nale

Lamiera
dolci

Lamiera
dolci

Lamiera
dolci

Ripiano
a filo

Ripiano
a filo

Ripiano
a filo

Ripiano
a filo

Ripiano
a filo

Lamiera
dolci

Lamiera
dolci

Lamiera
dolci

ITALIANO 21

(°C) (min.)

3 170 20 - 30 -

3 150 -

20 - 35 -

160

2 e 4 150 -

20 - 35 -

160

2 180 70 - 90 -

2 160 70 - 90 -

2 170 40 - 50 Preriscaldare il

forno per 10 mi‐
nuti.

2 160 40 - 50 Preriscaldare il

forno per 10 mi‐
nuti.

2 e 4 160 40 - 60 Preriscaldare il

forno per 10 mi‐
nuti.

3 140 -

20 - 40 -

150

2 e 4 140 -

25 - 45 -

150

3 140 -

25 - 45 -

150

www.electrolux.com22

Toast, 4

- 6 pezzi

Burger di
manzo, 6
pezzi,

0.6 kg

Grill Ripiano

Grill Su ripia‐

11. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

a filo

no a filo
e leccar‐
da

(°C) (min.)

4 massi‐ma2 - 3 minuti il

primo lato; 2 ­3 minuti il se‐
condo lato

4 massi‐ma20 - 30 Sistemare il ri‐

Preriscaldare il
forno per 3 minu‐
ti.

piano a filo sul
quarto livello e la
leccarda sul ter‐
zo livello del for‐
no. A metà cottu‐
ra, girare gli ali‐
menti.
Preriscaldare il
forno per 3 minu‐
ti.

11.1 Note sulla pulizia

Pulire la parte anteriore del forno con un panno morbido imbevuto di
acqua tiepida e detergente delicato.

Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un agente detergente de‐

Agenti pul‐
mento

Uso quoti‐
diano

Accessori

dicato.

Pulire le macchie ostinate con un pulitore per forno speciale.

Pulire la cavità del forno dopo ogni utilizzo. L'accumulo di grasso o di
altri residui di cibo potrebbe causare un incendio. Il rischio è maggio‐
re per la bistecchiera.

L'umidità può formare condensa nel forno o sui pannelli di vetro dello
sportello. Per ridurre la condensa, mettere in funzione il forno 10 mi‐
nuti prima di iniziare a cucinare. Asciugare la cavità con un panno
morbido dopo ogni uso.

Pulire tutti gli accessori dopo ogni uso e lasciarli asciugare. Utilizzare
un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e un agente detergente.
Non pulire gli accessori in lavastoviglie.

Non pulire gli accessori anti-aderenti con agenti aggressivi, appuntiti
o in lavastoviglie.

11.2 Forni in acciaio inox o in

2

1

alluminio

Pulire la porta del forno esclusivamente
con un panno umido. Asciugarla con un
panno morbido.

Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o
prodotti abrasivi, che potrebbero
danneggiare la superficie del forno.
Pulire il pannello dei comandi del forno,
prendendo le stesse precauzioni.

11.3 Pulizia della guarnizione della porta

Controllare regolarmente la guarnizione
della porta. La guarnizione della porta si
trova attorno al telaio della cavità del
forno. Non utilizzare il forno se la
guarnizione della porta è danneggiata.
Contattare un Centro di Assistenza
Autorizzato.

Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazioni
generali sulla pulizia.

11.4 Come rimuovere: supporti ripiano

Per pulire il forno, togliere i supporti
ripiani.

ATTENZIONE!

Prestare attenzione quando
si tolgono i supporti ripiano.

1. Sfilare dapprima la guida di

estrazione dalla parete laterale
tirandola in avanti.

2. Sfilare la guida di estrazione

posteriore dalla parete laterale e
toglierla.

ITALIANO 23

Installare gli accessori rimossi al
contrario della procedura indicata.

11.5 Pulizia con acqua

Questa procedura di pulizia con acqua
utilizza l'umidità per facilitare la
rimozione dei residui di grasso e di cibo
dal forno.

1. Versare 300 ml di acqua nella
goffratura della cavità sul fondo del
forno.

2. Impostare la funzione: .

3. Impostare la temperatura su 90 °C.

4. Lasciare in funzione il forno per 30

minuti.

5. Spegnere il forno.

6. Quando il forno è freddo, asciugare

la cavità con un panno morbido.

AVVERTENZA!

Accertarsi che il forno
sia freddo prima di
toccarlo. Pericolo di
ustione.

11.6 Rimozione e installazione

della porta

La porta del forno è dotata di due
pannelli in vetro. È possibile rimuovere la
porta del forno e i pannelli interni in vetro
per pulirli. Leggere tutte le istruzioni
"Rimozione e installazione della porta"
prima di togliere i pannelli in vetro.

La porta del forno potrebbe
richiudersi se si tenta di
rimuovere i pannelli interni in
vetro prima di togliere la
porta del forno.

ATTENZIONE!

Non utilizzare il forno senza
il pannello interno in vetro.

1. Aprire completamente la porta e
tenere ferme le due cerniere.

1

2

B

A

www.electrolux.com24

4. Appoggiare la porta su una superficie

stabile e coperta da un panno
morbido.

5. Afferrare sui due lati la guida della
porta (B) sul bordo superiore della
stessa e premere verso l'interno per
rilasciare la chiusura a scatto.

2. Sollevare e ruotare completamente le
leve sulle due cerniere.

3. Chiudere la porta del forno fino alla
prima posizione di apertura circa
metà. Quindi sollevare e tirare in
avanti la porta sfilandola dalla sua
sede.

6. Rimuovere la copertura tirandola in
avanti.

7. Tenere il pannello in vetro della porta
per l'estremità, ed estrarlo facendo
attenzione. Verificare che il vetro
scorra completamente fino a uscire
dai supporti.

8. Pulire i pannelli in vetro con acqua e
sapone. Asciugare i pannelli di vetro
facendo attenzione. Non pulire i
pannelli in vetro in lavastoviglie.

Al termine della pulizia, installare il
pannello in vetro e la porta del forno.

Accertarsi che la serigrafia sia sul lato
interno della porta. Verificare che dopo
l'installazione, la superficie della cornice
del pannello di vetro, nei punti delle
serigrafie, non risulti ruvida al tatto.

Se installato correttamente, il profilo della
porta emette un clic.

Accertarsi di installare il pannello interno
in vetro nelle sedi corrette.

ITALIANO 25

11.7 Come sostituire:

Lampadina

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.
La lampada potrebbe essere
calda.

1. Spegnere il forno. Attendere che il
forno sia freddo.

2. Estrarre la spina dalla presa di
corrente.

3. Appoggiare un panno sul fondo della
cavità.

ATTENZIONE!

Tenere sempre la lampadina
alogena con uno straccio,
per evitare che dei residui di
grasso vi brucino sopra.

Lampadina posteriore

1. Girare il rivestimento di vetro della

2. Pulire il rivestimento di vetro.

3. Sostituire la lampadina con una

4. Montare il rivestimento di vetro.

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

12.1 Cosa fare se...

Il forno non si accende non riscalda

Causa possibile Rimedio

Il forno è spento. Accendere il forno.

Fine della cottura - non è impostato Impostare: Fine della cottura. Fare riferi‐

È scattato il fusibile. Verificare che l'interruttore differenziale

mento al capitolo "Funzioni dell'orologio".

(salvavita) sia la causa del malfunziona‐
mento. Nel caso in cui il fusibile continui
a scattare, rivolgersi ad un elettricista
qualificato.

lampada per toglierla.

adatta, termoresistente fino a 300
°C .

Problemi con i componenti

Descrizione Causa possibile Rimedio

La lampadina non si ac‐
cende.

La guarnizione della porta
è danneggiata.

La lampadina è guasta. Sostituire la lampadina.

- Non utilizzare il forno. Con‐
tattare un Centro di Assi‐
stenza Autorizzato.

www.electrolux.com26

Problemi con la procedura di pulizia

Descrizione Causa possibile Rimedio

Vapore e acqua di conden‐
sa si depositano sugli ali‐
menti e nella cavità del for‐
no.

Le pietanze sono state la‐
sciate nel forno troppo a
lungo.

Non lasciare le pietanze
nel forno per più di 15 - 20
minuti dal termine del pro‐
cesso di cottura.

12.2 Dati Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una
soluzione al problema, contattare il
rivenditore o il Centro di Assistenza
Autorizzato.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Codice Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

13. EFFICIENZA ENERGETICA

13.1 Informazioni sul prodotto e Scheda informativa sul prodotto*

Nome fornitore Electrolux

Identificativo modello EOH2H00K 949496288

Indice di efficienza energetica 95.3

Classe di efficienza energetica A

Consumo di energia con un carico standard, in
modalità tradizionale

Consumo di energia con un carico standard, in
modalità ventola forzata

Numero di cavità 1

Fonte di calore Elettricità

Volume 72 l

Tipo di forno Forno a incasso

Massa 27.3 kg

Le informazioni necessarie per il Centro
di Assistenza si trovano sulla targhetta
dei dati. La targhetta si trova sul telaio
anteriore del forno. Non rimuovere la
targhetta dei dati dalla cavità del forno.

0.93 kWh/ciclo

0.81 kWh/ciclo

ITALIANO 27

* Per l'Unione europea secondo i regolamenti UE 65/2014 e 66/2014.
Per la Repubblica di Bielorussia ai sensi di STB 2478-2017, appendice G; STB
2477-2017, allegati A e B.
Per l'Ucraina secondo 568/32020.

La classe di efficienza energetica non è applicabile alla Russia.

EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1:
Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni.

13.2 Risparmio energetico

Il forno è dotato di funzioni
che consentono di aiutarvi a
risparmiare energia durante
le operazioni di cottura di
tutti i giorni.

Verificare che la porta del forno sia
chiusa correttamente quando lo stesso è
in funzione. Non aprire la porta con
eccessiva frequenza in fase di cottura.
Tenere pulita la guarnizione della porta e
verificare che sia saldamente fissata in
posizione.

Servirsi di pentole in metallo per
migliorare il risparmio energetico .

Ove possibile, non pre-riscaldare il forno
prima della cottura.

Ridurre quanto più possibile gli intervalli
fra le diverse operazioni di cottura

Cucinare con ventola

Ove possibile, servirsi delle funzioni di
cottura con la ventola per risparmiare
energia.

Calore residuo

Quando la durata di cottura è superiore
ai 30 minuti, ridurre la temperatura del
forno al minimo 3-10 minuti prima della
fine del processo di cottura. Il calore
residuo all'interno del forno proseguirà la
cottura.

Utilizzare il calore residuo per scaldare
altri piatti.

Tenere in caldo gli alimenti

Scegliere l'impostazione di temperatura
più bassa per usare il calore residuo e
tenere calda la pietanza.

Cottura ventilata umida

Funzione progettata per risparmiare
energia in fase di cottura.

quando vengono preparati più piatti
contemporaneamente.

14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo .
Buttare l'imballaggio negli appositi
contenitori per il riciclaggio. Aiutare a
proteggere l’ambiente e la salute umana
e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Non smaltire le

apparecchiature che riportano il simbolo

insieme ai normali rifiuti domestici.
Portare il prodotto al punto di riciclaggio
più vicino o contattare il comune di
residenza.

*

www.electrolux.com/shop

867359010-B-032020